A lejohet krasitja për diabetikët

Prunes janë një frut i thatë popullor për shkak të shijes ekstravagante dhe pronave të dobishme. Përdorimi i tij ka një gamë mjaft të gjerë - të freskët, të tharë, të tharë, në sallata dhe madje edhe komposto. Sidoqoftë, a është e mundur të hani krushka për diabetin e tipit 2 apo jo, sepse është një frut me kalori të lartë?

Definitivisht, ky produkt do të sjellë shumë përfitime për njerëzit me një sëmundje të tillë, por nëse konsumohen në sasi të vogla. Prandaj, duhet të kuptoni se çfarë roli luajnë koprat në dietën e një diabeti, si është e dobishme dhe si ta hani atë, në mënyrë që të mos dëmtoni.

Prunes janë kumbulla të thata që janë shumë të dobishme për trupin. Isshtë aprovuar gjithashtu për përdorim te pacientët me diabet mellitus, pasi që ky frut i tharë ka një efekt pozitiv në sistemin imunitar, rimbush trupin me hekur, është një antioksidant i fortë dhe një burim i plotë i vitaminave.

Vlera ushqyese e prunes për 100 g është:

• 254 kcal,
• Proteinat - 2.8% të normës (2 g),
• Yndyrnat - 1% e normës (0.5 g),
• Karbohidratet - 44,92% e normës (57 g).

Në këtë rast, indeksi glicemik i frutave është nga 25 në 45 njësi. Njësitë e bukës në 100 g krushka - 4.75.

Ky frut i thatë është gjithashtu i dobishëm në përmbajtjen e tij të pasur me vitamina, lëndë ushqyese, si dhe makro dhe mikronutrientë. Prunes janë të ngopura me elementët e mëposhtëm:

• fibra,
• acide organike
• sheqerna,
• pektin
• beta karoten
• Retinol,
• vitaminat C, B, E, K,
• niacin,
• hekur,
• fosfor,
• kalcium,
• sodium,
• kalium,
• zink,
• magnez.

Për shkak të përbërjes së tij të dobishme, përdorimi i rregullt i kungujve ndihmon:

• ruajtja dhe forcimi i imunitetit,
• normalizimi i presionit të gjakut
• krijimi i sistemit nervor qendror,
• funksionimi i traktit tretës (traktit gastrointestinal),
• lufta kunder baktereve dhe viruseve,
• zvogëloni rrezikun e sëmundjeve të gurëve në veshka dhe fshikëzës së tëmthit,
• heqja e toksinave dhe toksinave,
• përtëritja e energjisë në trup.

Megjithë përmbajtjen e lartë të kalorive, prunes në sasi të vogla u lejohen diabetikëve dhe do të jenë shumë të dobishme edhe me doza të vogla.

Features

Prunes shpesh përfshihen në ushqimin me dietë dhe gjithashtu me një sëmundje të tillë si diabeti. Frutat e thata të pasura me hekur mund të ndihmojnë në parandalimin e shfaqjes së anemisë. Kaliumi që gjendet në produkt do të ndihmojë në parandalimin e komplikimeve në punën e zemrës dhe enëve të gjakut. Dhe gjithashtu ai do të kontribuojë në ruajtjen e ekuilibrit ujë-kripë. Kjo është e rëndësishme për shfaqjen e ënjtjes gjatë sëmundjes, pasi diabeti ka një efekt negativ në funksionimin e veshkave, një shkelje e së cilës çon në akumulimin e lëngjeve.

Pyetja kryesore për diabetikët kur përdorni këtë frut të thatë është nëse sheqeri në gjak rrit prush? Me një indeks relativisht të ulët të glicemisë, një produkt i tillë është i pranueshëm dhe i sigurt për sheqerin e lartë. Edhe përkundrazi, kumbullat e thata janë të domosdoshme për t’u ngrënë për njerëzit me këtë sëmundje. Dhe në mënyrë që ata të mos shkaktojnë dëm, ju duhet t'i hani ato në standarde të pranueshme, duke balancuar ushqimin me produktet e tjera.

Diabetikët këshillohen që të konsumojnë prunes në kombinim me ushqime të tjera në sallata ose si pjesë e kurseve të dyta. Për shembull, kombinimi i tij në ushqim me rrush të thatë do të ndihmojë për të shmangur shfaqjen e sëmundjeve kronike.

Ushqim

Shtë e rëndësishme të mos e teproni me përdorimin e prunes. Mund të jetë problematik sesa të çojë në ngrënie të tepërt. Në fund të fundit, norma ditore e këtij produkti për një diabetik është vetëm 2 - 3 kumbulla në formën e tyre të pastër.

Siç është përmendur tashmë, është më mirë ta shtoni pak nga pak në produktet e tjera në sallata, enët me mish. Prunes dhe diabeti janë shumë të dobishme kur pjekin atë me drithëra dhe perime. Inshtë në drithëra dhe tavë që ky frut i tharë ka një ngarkesë minimale të karbohidrateve në trup.

Në rast të problemeve të kapsllëkut, rekomandohet të hani krunde të freskëta. Efekti efektiv arrihet në mënyrën maksimale, nëse e përdorni një orë para se të bini në gjumë.

Shtë e rëndësishme të mbani mend se prunes nuk ruhen për shumë kohë - jo më shumë se gjashtë muaj. Për siguri më të mirë, mund të jetë i ngrirë, lëndët ushqyese në të nuk do të humbasin.

Për një dietë të plotë të diabetikëve, ju rekomandojmë disa receta nga ky frut i tharë.

• mish pule të gatuar para
• vezë e zierë e zier
• 2 kumbulla të thata,
• tranguj të freskët
• mustardë,
• kos me pak yndyre.

1. prerë imët të gjithë përbërësit e sallatës,
2. përhapur në shtresa, yndyrna të cilat me mustardë dhe kos,
3. rend i shtresave: mish pule, tranguj, vezë, prunes,
4. sallata e përfunduar vendoset në frigorifer.

Ushqimi i kësaj sallate është i domosdoshëm në pjesë të vogla 1 herë në ditë. Ju duhet të përpiqeni ta hani atë vetëm të freskët, pasi nuk ruhet për shumë kohë. Sallata e pjekur për disa ditë nuk do të sjellë përfitime të tilla, edhe nëse është në frigorifer.

Për të do t'ju duhet:

1. farat duhet të hiqen nga kumbullat,
2. prerë imët kunguj dhe limon me zall,
3. përzieni të dy përbërësit dhe vendoseni në tigan,
4. gatuaj derisa të formohet një masë homogjene,
5. shtoni një zëvendësues të sheqerit (opsionale), mund të jetë sorbitol,
6. gatuajeni për rreth 5 minuta
7. mund të shtoni vanilje dhe kanellë,
8. le të krijoj.

Mbajeni këtë bllokim në një vend të freskët. Ju mund të përdorni doza të vogla jo më shumë se një herë në ditë. Një shtesë dietike e ngjashme do të ndihmojë në pasurimin e tij dhe ngopjen e trupit të një diabeti me vitamina.

Kungat e blera shpesh janë të pjekura në shurup sheqeri për t’i dhënë atyre një pamje të bukur. Një produkt i tillë përmban shumë më tepër sheqer sesa i freskët, i tharë pa aditivë. Prandaj, duhet të keni kujdes kur zgjidhni këtë frut të tharë.