Kindfarë lloj çokollate mund të ha me diabet: e hidhur, qumësht, e padëmshme

Njerëzit me diabet duhet të ndjekin një dietë të veçantë. Me ndihmën e tij, është e mundur të kontrollohet niveli i glukozës në gjak.

Shumë njerëz pëlqejnë çokollatën, përfshirë pacientët me diabet, dhe duan të dinë nëse mund të konsumohet me një sëmundje.

Si rregull, mjekët lejojnë futjen e tij në dietë, por është e rëndësishme të zgjidhni produktin e duhur në mënyrë që të jetë i dobishëm, jo i dëmshëm. Rregullat për zgjedhjen e çokollatës do të diskutohen në këtë artikull.

A është e mundur çokollata për diabetikët?

Një sasi e vogël e çokollatës së errët ndonjëherë është e pranueshme për të përfshirë në menunë ditore.

Në diabetin tip 2, aktivizon funksionin e insulinës. Për ata që vuajnë nga diabeti tip 1, ky produkt gjithashtu nuk është i kundërindikuar.

fort mos u mërzitni me ëmbëlsi, pasi që mund të ketë një ndikim negativ:

Promovoni shfaqjen e peshës së tepërt.
Stimuloni zhvillimin e alergjive.
Shkaktojnë dehidrim.

Disa njerëz ekziston një varësi nga një ëmbëltore.

Varieteteve të çokollatës

Konsideroni se çfarë përfshihet në përbërje dhe cili është efekti në trupin e diabetikëve të qumështit, çokollatës së bardhë dhe të errët.

Në prodhimin e çokollatës me qumësht përdoren gjalpi i kakaos, sheqeri pluhur, lëngu i kakaos dhe qumështi pluhur. 100 g përmban:

50,99 g karbohidrate
32.72 g yndyrë
7.54 g proteina.

Kjo shumëllojshmëri jo vetëm që përmban shumë kalori, por gjithashtu mund të jetë e rrezikshme për diabetikët. Fakti është se indeksi i tij i glicemisë është 70.

Në prodhimin e çokollatës së errët, përdoren gjalpi kakao dhe pije kakao, si dhe një sasi e vogël sheqeri. Sa më e lartë të jetë përqindja e pijeve të kakaos, aq më e hidhur do të shijojë. 100 g përmban:

48.2 g karbohidrate,
35.4 g yndyrë
6.2 g proteina.

Për diabetin e llojit të parë, lejohet të hani 15-25 g çokollatë të tillë, por jo çdo ditë. Në këtë rast, diabeti duhet të monitorojë shëndetin e tij dhe, nëse është e nevojshme, të konsultohet me një mjek.

Personat me diabet tip 2 mund të hanë deri në 30 g goodies në ditë., por duhet të mbahet mend se kjo është një vlerë mesatare. Para përdorimit, duhet të konsultoheni me një specialist.

Diabetikët lejohen të hanë vetëm çokollatë të errët me një masë kakao prej 85%.

Përbërësit kryesorë të këtij produkti janë sheqeri, gjalpi i kakaos, pluhuri i qumështit dhe vanilina. 100 g përmban:

59.24 g karbohidrate,
32.09 g yndyrë,
5.87 g proteina.

Indeksi i tij i glicemisë është 70, pra, mund të çojë në një kërcim të mprehtë të sheqerit në gjak.

.Okollatë diabetike

Chocolateokollata diabetike përmban gjalpë kakao, kakao të integruar dhe zëvendësues të sheqerit:

Fruktoza ose aspartami.
Xylitol, sorbitol ose mannitol.

Të gjitha yndyrnat shtazore në të zëvendësohen me yndyrna bimore. Indeksi glicemik i produktit është ulur ndjeshëm, kështu që është e pranueshme që të përdoret për diabet.

Nuk duhet të përfshijë vajra palme, yndyrna trans, preservativa, aromatizues, karbohidrate të thjeshta. Edhe çokollata e tillë duhet të hahet me kujdes, jo më shumë se 30 g në ditë.

Kur planifikoni të blini çokollatë diabetike, merrni parasysh sa vijon:

nëse produkti përmban një zëvendësues për gjalpë kakao: në këtë rast, është më mirë ta lini atë në raftin e dyqanit,
kushtojini vëmendje përmbajtjes kalorike të trajtimit: nuk duhet të kalojë 400 kcal.

Rregullat e zgjedhjes

Kur zgjidhni ëmbëlsirat e shëndetshme, duhet t'i kushtoni vëmendje:

Chokollatë për diabetikët me përmbajtje kakao 70-90%.
Yndyrë e ulët, produkt pa sheqer.

Përbërja ka kërkesat e mëposhtme:

mirë, nëse përbërja përfshin fibra dietike që nuk përmbajnë kalori dhe shndërrohen në fruktozë kur prishen,
përqindja e sheqerit kur shndërrohet në saharoze nuk duhet të kalojë 9%,
niveli i njësive të bukës duhet të jetë 4.5,
nuk duhet të ketë rrush të thatë, waffles dhe aditivë të tjerë në ëmbëlsirë,
ëmbëlsuesi duhet të jetë organik, jo sintetik, (vini re se xylitol dhe sorbitol rritin kaloritë).

Contraindications

Ky produkt është kundërindikuar në prani të intolerancës individuale ndaj kakaos, një tendencë ndaj reaksioneve alergjike.

si çokollatë përmban tanin, e saj nuk mund të përdoret për personat me aksidente cerebrovaskulare. Kjo substancë shtrëngon enët e gjakut dhe mund të shkaktojë një sulm të migrenës.

Me diabetin, çokollata nuk është aspak e kundërindikuar. Thjesht duhet të jesh në gjendje ta zgjedhësh saktë. Nja dy feta çokollatë të errët në ditë jo vetëm që nuk do të dëmtojnë, por gjithashtu do të sjellin përfitime. Por mos u përfshini në një trajtim, pasi kjo mund të çojë në një rritje të glukozës në gjak. Dhe para se ta përfshini atë në dietën tuaj, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.