Kindfarë lloj buke konsiderohet dietike - lloje të shëndetshme me receta nga krunde, drithëra të plota dhe bollgur

Pothuajse i vetmi produkt miell që lejohet të konsumohet nga shumica e sistemeve të shëndetshme dietë për humbje peshe është buka me dietë. Përmban një sasi të vogël kalorish dhe ngop mirë për shkak të përbërësve që përbëjnë përbërjen. Vajzat që ndjekin figurën e tyre duhet të përfshijnë patjetër bukë të tillë për humbje peshe në dietën e tyre. Ju jo vetëm që mund ta blini atë në dyqan, por edhe ta bëni vetë në shtëpi.

Kindfarë lloj buke mund të hani kur humbni peshë

Dyqanet ofrojnë një larmi të madhe të produkteve të miellit me kalori të ulët, kështu që lehtë mund të vini diçka që nuk do të shkaktojë një seri paund shtesë dhe do të jetë në shijen tuaj. Whatfarë lloj buke mund të humbni peshë:

Me krunde. Ka shumë fibra në të, duke kontribuar në heqjen e produkteve të kalbjes nga trupi. Ai përmban aminoacide, vitamina dhe karbohidrate komplekse që janë të dobishme për trupin.
Rye. E ngop mirë, normalizon metabolizmin.
Kokrra e plotë. Përmban kokrra për të cilat stomakut i duhet shumë kohë për tu tretur. Shkakton shpejt një ndjenjë të plotësisë.
Pa maja. Zhduk problemet me sistemin e tretjes.
Rrotullon bukë. Produkte nga gruri, elbi margaritar, hikërror, së pari ngjyhet, dhe më pas ndahen nga lagështia dhe shtypen në briketa. Ato përmbajnë shumë fibra, karbohidrate komplekse, për këtë arsye ato janë të ngopura për një kohë të gjatë.

Farë është buka me dietë

Shtë e nevojshme të kuptohet qartë se cilat produkte i përshtaten këtij koncepti. Buka e dietës është një produkt i miellit me glicemikë të ulët. Ky tregues karakterizon shkallën e ndikimit të një ushqimi të veçantë në sheqerin në gjak. Nëse indeksi është i ulët, atëherë personi shpejt do të marrë mjaft shpejt. Ju mund ta përcaktoni atë duke studiuar me kujdes përbërjen e produktit. Indeksi më i lartë i glicemisë është për miell gruri premium, pluhur pjekje dhe aditivë të gjalpit. Nëse ndonjë prej këtyre përbërësve është i pranishëm në produktin e furrës, atëherë ai nuk mund të quhet dietik.

Këshillat e ushqyesve për zgjedhjen e produkteve:

Kushtojini vëmendje krundeve. Ka një indeks glicemik shumë të ulët.
Drithërat e miellit me miell janë të përshtatshme.

A është e mundur të hani bukë kafe kur humbni peshë

Pjekja e bërë nga mielli thekër konsiderohet e dobishme për trupin dhe është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Hani bukë kafe kur mund të humbni peshë, por në moderim. Duhet të piqet nga të gjithë. Produktet prej tij mbajnë shumë lëndë ushqyese, fibra. Do të jetë veçanërisht e dobishme për të ngrënë një fetë në mëngjes. Kjo do të ndihmojë në aktivizimin e proceseve të tretjes.

Llojet e Bukës Dietike

Ka shumë produkte të ofruara nga dyqanet moderne, kjo është arsyeja pse ndonjëherë është shumë e vështirë të bësh zgjedhjen tënde. Ekzistojnë disa lloje të bukës diete:

Rye. Indeksi i ulët glicemik, i pasur me magnez, hekur, fosfor, vitamina.
Grain. Thekër kalori, por në moderim, një bukë e tillë me një dietë nuk do të shkaktojë dëm. Përmban fije të trashë, konsumi i të cilave ndihmon në përmirësimin e zorrëve.
Me krunde. Ajo ngopet mirë. Bran bymehet në stomak, në mënyrë që një person të mos mund të hajë shumë ushqime të tjera. Nëse mendoni se cila është më pak kalori, mos ngurroni të merrni krunde.
Jetojnë. Përmban shumë elementë gjurmë dhe aminoacide. Tretja kërkon shumë energji, e cila kontribuon në humbjen e peshës.
Akloride ose pa kripë. Përmban hirrë.
Biohleb. Përbëhet nga disa lloje të miellit integral. Nuk përmban aromatizues, përmirësues të aromës, preservatives, pluhur pjekje. Përgatitur në një krem natyral.

Kokërr integrale

Produkti është prodhuar nga mielli integral. Ekzistojnë elemente të drithërave të tëra: mikrob, krunde. Buka e plotë e grurit është e pasur me fibra, e cila ndihmon në largimin e toksinave nga trupi. Ai përmban një kompleks të vitaminave që ulin kolesterolin. Ai ngopet për një kohë të gjatë, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të diabetit. Këshilla për zgjedhjen:

Produktet e plota të miellit të grurit nuk mund të jenë të harlisura dhe të bardha.
Përbërja nuk duhet të jetë e pasuruar, miell natyral, me shumë kokrra.
Kaloritë mund të variojnë nga 170 deri në 225 kcal për 100 g.

Krunde

Ka shumë veti të dobishme:

Bran përmban shumë fibra dietike që rregullojnë dhe pastrojnë zorrët.
Ul sheqerin në gjak.
Parandalon kapsllëkun.
Përmirëson funksionimin e sistemit të tretjes, ndihmon lëndët ushqyese të përthithen më mirë.
Rrit nivelin e hemoglobinës. Përmirëson përbërjen e gjakut.

Pjekja dietike më e dobishme, ku rreth 20% e lëvoreve të kokrrave. Një i rritur lejohet të hajë jo më shumë se 300 g të një produkti të tillë në ditë, pjesa kryesore preferohet të konsumohet para drekës. Pjekja e dietave me krunde jo vetëm që do të ndihmojë në humbjen e peshës, ajo shumë shpejt ngopet dhe ndihmon në normalizimin e zorrëve. Avantazhi kryesor është se është i pasur me vitamina dhe minerale, të cilave i mungon organizmi kur bën dietë.

Kindfarë lloj buke të trashë shitet në dyqane

Pothuajse çdo prodhues ofron disa lloje të produkteve të miellit dietik që mund të zëvendësohen me ato të bardha. Në dyqane mund të blini bukë të tillë të trashë:

me krunde
biohleb,
me granola
misri,
miell thekre të qëruar
diabetike,
pa maja
gri,
ahloridny,
vitaminë.

Recetë për bukën dietike

Nëse mësoni të bëni pjekje vetë në shtëpi, do të jeni njëqind për qind i sigurt që përfshin vetëm përbërës me cilësi të lartë dhe të dobishme. Ju do të jeni në gjendje të zgjidhni një recetë buke për një dietë, shija e së cilës do të përmbushë të gjitha kërkesat tuaja. Produktet pjeken në furrë, tenxhere të ngadaltë. Especiallyshtë veçanërisht e përshtatshme për t'i bërë ato me një makinë bukë. Kjo pajisje jo vetëm që pjek produktin, por kryen edhe brumin e brumit. Mos harroni disa receta të thjeshta dhe sigurohuni t'i përdorni.

Koha e gatimit: 125 minuta
Shërbime për Paketim: 8 Persona.
Vlera e energjisë e gjellës: 1891 kcal.
Qëllimi: dieta.
Kuzhina: evropiane.
Kompleksiteti i përgatitjes: i mesëm.

Receta e parë në furrë me të cilën do të njiheni është shumë e pazakontë. Në përbërjen e pjekjes nuk ka asnjë gram miell. Ata vendosin krunde, gjizë, vezë. Rezulton jo vetëm me kalori të ulët, por edhe shumë e shijshme, gjë që është shumë e rëndësishme për njerëzit që hanë ushqime diete. Rekomandohet të përdorni një produkt të përgatitur sipas opsionit të mëposhtëm në mëngjes ose për drekë.

vezë - 8 copë.,
koriandër terren - 1 lugë çaji,
gjizë pa yndyrë - 240 g,
kripë - 2 lugë.,
krunde tërshërë - 375 g,
maja e thatë - 4 lugë.,
krunde gruri - 265 g.

Duke përdorur një mulli mishi, mulli ose një objekt tjetër të përshtatshëm, bluaj dhe përzieni dy lloje krunde. Hidhini ato në një tas të thellë.
Shtoni maja, vezë, përzieni gjithçka me kujdes.
Futni gjizën e grirë. Hidh koriandër, kripë. Ziej brumin.
Mbuloni një myk të thellë silikoni me pergamenë. Vendoseni masën në të, rrafshojeni dhe lëreni të qëndrojë për rreth gjysmë ore.
Ngrohni furrën në 180 gradë. Vendoseni tiganin në tigan dhe gatuajeni për një orë.
Lyejeni koren e bukës së mbaruar me ujë të ngrohtë. Mbulo gjellën me një peshqir. Pjekja e prerë nga dieta rekomandohet pas ftohjes së plotë.

Recetë e bukës Ducan në furrë

Koha e gatimit: 65 min.
Shërbime për Paketim: Gjashtë.
Përmbajtja kalorike: 1469 kcal.
Qëllimi: dieta.
Kuzhina: evropiane.
Kompleksiteti i përgatitjes: i mesëm.

Receta e bukës sipas Ducane në furrë është e lehtë, do të duhet pak më shumë se një orë për ta përsëritur atë. Pasta të përgatitura në këtë mënyrë lejohen të hanë në të gjitha fazat e dietës, por me "Sulm" nuk duhet të shtoni kokërr atje. Një bukë është e mirë për të bërë sanduiçe të lehta. Përgatitet në kefir me shtimin e krunde, vezë, fara. Nëse dëshironi, mund të shtoni zarzavate të copëtuara në provë.

krunde tërshërë - 8 tbsp. l.,
piper terren - një majë,
farat e lirit - 1 lugë.,
krunde gruri - 4 tbsp. l.,
sode - 1 lugë.,
vezë - 2 copë.,
farat e susamit - 1 lugë.,
kripë - 2-3 çika,
kefir me yndyrë të ulët - 1,25 gota.

Krunde grirëse. Kombinoni ato me vezë, kripë dhe piper.
Tretim sode në kefir në mënyrë që të shuhet. Kur shtoni një produkt të qumështit gradualisht, gatuajeni brumin.
Menjëherë vendoseni përzierjen në myk dhe lëreni të krijojë pak.
Ngrohni furrën në 180 gradë.
Spërkatni pjesën e punës me dy lloje farash. Vendoseni në furrë. Gatuani për 40 minuta.

Recetë e bukës së Duçanit në një tenxhere të ngadaltë

Koha e gatimit: 75 min.
Shërbime për Paketim: Dy.
Përmbajtja kalorike: 597 kcal.
Qëllimi: dieta.
Kuzhina: evropiane.
Kompleksiteti i përgatitjes: i mesëm.

Nëse nuk keni furrë ose nuk doni ta përdorni, mbani mend recetën e bukës Ducane të popullarizuar në një multicooker. Bërja e një pjekje të tillë dietike është shumë e lehtë. Ajo duhet të dalë e shijshme dhe të plotësojë mirë çdo pjatë diete, si e para dhe kryesore, mund të përdoret si bazë për sanduiçe. Feta përmban shumë pak kalori.

krunde tërshërë - 8 tbsp. l.,
kripë - 2 pinches,
barishte të thata - 2 lugë.,
pluhur pjekje - 2 lugë,
vezë - 4 copë.,
krunde gruri - 4 tbsp. l.,
gjizë pa yndyrë - 4 tbsp. l.

Në një tas të madh, rrihini me kujdes vezët me kripë.
Shtoni barishte të thatë, pluhur pjekje.
Grind krunde në çfarëdo mënyre të përshtatshme për ju. Shtojini ato në masën e vezëve, duke gatuar brumin.
Futni gjizën pure. Llokoçiseni masën derisa të bëhet homogjen.
Lubrifikoni shumë-tigan me një sasi minimale të vajit vegjetal. Përhapeni brumin në të.
Gatuani në Pjekje për 40 minuta. Pas kohës së caktuar, butësisht kthejeni pirun dhe lëreni në pajisje për 10 minuta të tjera në ngjyrë kafe.

Recetë për bukë me krunde në një prodhues buke

Koha e gatimit: 195 min.
Shërbime për Paketim: 6 Persona.
Vlera e energjisë e gjellës: 1165 kcal.
Qëllimi: dieta.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Receta e bukës me krunde në një makinë bukë do të apelojë për të gjithë pronarët e kësaj pajisje kuzhine. Procesi i pjekjes kërkon shumë kohë, por gatimi manual nuk është i nevojshëm. Thjesht duhet të ngarkoni të gjitha produktet në formën e një makinerie bukë, të zgjidhni mënyrën e duhur, dhe pajisja do të përgatisë në mënyrë të pavarur brumin, le të përshtatet. Ushqimi i tij është absolutisht i sigurt; përmban pak kalori.

ujë - 0,2 l
farat e lirit - 2 tbsp. l.,
krunde gruri - 4 tbsp. l.,
miell thekre - 0.2 kg
vaj perimesh - 4 lugë gjelle. l.,
kefir - 0,4 l
maja e thatë - 2,5 lugë.,
kripë - 1 lugë.,
sheqer - 2 lugë
miell gruri - 0,5 kg.

Derdhni ujë të ngrohtë dhe kefir në tiganin e bukës.
Sasi e vogël kripë dhe sheqer.
Shtoni krunde, të grimcuara në një gjendje mielli. Shtoni farat e lirit.
Hidhni në një kovë me vaj luledielli.
Shoshini të dy llojet e miellit, shtoni produkte të tjerë.
Shtoni maja.
Vendosni modalitetin në "Basic" (emri mund të ndryshojë në varësi të modelit të pajisjes, gjëja kryesore është që koha totale e gatimit është tre orë). Shkalla e korës së pjekjes mund të varet sipas gjykimit tuaj. Tre orë më vonë, hiqni rrotullën e përfunduar nga makina e bukës, shërbejeni. Mos u preni nxehtë.

Bukë dietike në një tenxhere të ngadaltë

Koha e gatimit: 115 min.
Shërbime për Paketim: Tre.
Vlera e energjisë e gjellës: 732 kcal.
Qëllimi: dieta.
Kuzhina: evropiane.
Kompleksiteti i përgatitjes: i mesëm.

Bukë dietë aromatik në një tenxhere të ngadaltë po përgatitet shpejt. Në frigorifer, ai do të mbetet i freskët për gati një javë, nuk do të bëhet i zi dhe nuk do të përkeqësohet. Bërja e pjekjes në dietë është e lehtë, duhet të përgatisni përbërësit, gatuajeni brumin, vendoseni në tasin e pajisjes dhe piqni në një mënyrë të caktuar. Bukë del e errët, me një strukturë të dendur dhe erë të frikshme.

ujë - 150 ml
sheqer - gjysmë lugë,
koriandër terren - 0,5 lugë.,
malt - 0,5 tbsp. l.,
brumë thekre - 200 ml,
kripë - një majë
vaj perimesh - 1,5 tbsp. l.,
miell bollgur - 175 g,
miell thekre - 175 g.

Vendosni maltin, sheqerin, kripën në një tas të madh. Llokoçis.
Shtoni koriandër të copëtuar.
Derdhni në vaj perimesh dhe ujë, përzieni përbërësit me kujdes.
Shtoni të dy llojet e miellit pasi të keni shoshitur.
Hidhni në majanë gradualisht, duke filluar të ziejë brumin.
Pasi të keni marrë një masë elastike dhe homogjene, vendoseni në tasin me shumica, pasi të keni lyer muret dhe pjesën e poshtme me vaj perimesh.
Vendosni mënyrën në të cilën temperatura do të mbahet në 40 gradë. Mbajeni brumin për rreth 8 orë.
Ndizni "Pjekjen" për një orë. Ftoheni bukën, prerë dhe shërbejeni.

Recetë e bukës proteinike

Koha e gatimit: 135 minuta
Shërbime për Paketim: 4 Persona.
Përmbajtja kalorike: 1821 kcal.
Qëllimi: dieta.
Kuzhina: evropiane.
Kompleksiteti i përgatitjes: i mesëm.

Nëse përveç cilësive të tjera, në pjekjen në dietë, vlerësoni shumëllojshmërinë, mbani mend recetën e bukës proteinike. Ai përmban pak më shumë kalori sesa produktet e mëparshme të miellit, por rezulton të jetë i këndshëm për shijen, aspak të freskëta. Për dallim nga llojet e tjera të pjekjes dietë, proteina nuk del e bllokuar dhe e dendur, por pak e harlisur, e butë. Mësimi për të gatuar sipas kësaj recete është një domosdoshmëri për të gjithë njerëzit që duan të humbin peshë.

miell gruri i tërë - 100 g,
kripë - 2 lugë.,
krunde gruri - 40 g,
pluhur pjekje - 20 g,
bajame të ëmbla - 200 g,
të bardhat e vezëve - 14 copë.,
farat e lirit - 200 g,
gjizë pa yndyrë - 0.6 kg
farat e lulediellit - 80 g.

Ndizni furrën paraprakisht për të ngrohur deri në 180 gradë.
Derdhni miellin e copëtuar në një tas, krunde, përzieni.
Shtoni kripë, pluhur pjekje, bajame, fara liri.
Në pjesë, në masë shtoni gjizën e grirë.
Vendosini ketrat, duke e tundur në një shkumë të trashë harlisur.
Vendoseni brumin në myk. Shtë e nevojshme të spërkatni hekurin me miell, silikoni mund të përdoret menjëherë.
Spërkatni të korrat me farat e lulediellit.
Vendoseni në furrë për një orë. Hiqeni bukën vetëm kur të jetë ftohur plotësisht.

Bukë thekre me krunde

Koha e gatimit: 255 min.
Shërbime për Paketim: Pesë.
Vlera e energjisë e gjellës: 1312 kcal.
Qëllimi: dieta.
Kuzhina: evropiane.
Kompleksiteti i përgatitjes: i mesëm.

Bukë thekre e bërë me shtëpi me krunde është shumë më e shijshme se çdo bukë thekre e blerë në dyqan, disi të kujton Borodino, por ende superiore ndaj saj. Ju gjithashtu mund të përgatisni pjekje të tilla dietike në pajisje speciale elektrike, por tani do t'ju prezantohet një recetë duke përdorur një furrë të zakonshme. Sigurohuni që të merrni parasysh këtë recetë të mahnitshme.

qumësht - 0,25 l
krunde thekre - 60 g,
sheqer - 0,5 lugë.,
miell thekre - 150 g,
kripë - 1 lugë çaji,
miell gruri - 180 g,
vaj i ligët - 45 ml,
maja e thatë - 2 lugë.

Përzieni qumështin e ngrohtë me majanë dhe sheqerin. Lini shkurtimisht në një vend ku nuk ka hartime. Lëngu duhet të mbulohet me një gëzof.
Kur fermentimi të bëhet, derdhni vajin e perimeve dhe kripën. Përziejini butësisht.
Futni miell gruri dyfish të copëtuar. Llokoçis derisa masa të bëhet homogjene dhe e trashë.
Futni krunde, miell thekre në pjesë të vogla. Mos ndaloni së nxitoni.
Kur masa të bëhet e dendur, vendoseni në një dërrasë prej druri. Vazhdoni të gatuani me duar.
Mbuloni brumin me një peshqir ose film dhe lëreni të ngrohtë për një orë.
Grease mykun me vaj perimesh.
Rrijeni brumin. Vendoseni atë në formular. Lini edhe një orë tjetër për të ardhur.
Ngrohni furrën në 185 gradë.
Përdorni një thikë të mprehtë për të bërë disa prerje diagonale të cekëta në provë. Vendoseni mykun në furrë për një orë e gjysmë.

Buke e plotë e proteinave me lajthi

Shtimi i arrave të plota e bën brumin me të vërtetë të shijshëm dhe shton shumëllojshmëri në dietë, dhe përmbajtja e lartë e proteinave ndihmon për të qëndruar në formë

Kjo bukë e lajthisë është e pasur me proteina dhe me karbohidrate të ulëta. Brumi piqet për 10 minuta dhe gatuhet në furrë për 45 minuta. Produkti i përfunduar përmban vetëm 4.7 g karbohidrate për 100 g bukë dhe 16.8 g proteinë.

Receta: Bukë me proteina të gjithë lajthi

Kek i proteinave me farat e kungullit

Shumë i kënaqshëm, i përshtatshëm për të dyja pjatat e kripura, pikante dhe të ëmbla. Një opsion i shkëlqyeshëm si një pjatë më vete për mëngjes ose darkë

Farat e kungullit përshtaten në mënyrë të përkryer në shijen e brumit. Një kek i vockël përmban një sasi të madhe të proteinave dhe karbohidrateve të ulëta, rezulton shumë lëng. Pjekur në vetëm 40 minuta. Si pjesë e 21.2 g proteina dhe 5.9 g karbohidrate për 100 g bukë të mbaruar.

Receta: Kek me proteina me fara kungulli

Bukë Chia

Super Ushqim - Farërat Chia

Për pjekje, ju duhen vetëm disa përbërës, ai ka shumë proteina dhe një përbërje absolutisht të ulët të karburantit. Nëse përdorni një pluhur të përshtatshëm për pjekje, buka madje mund të jetë pa gluten. Përmban 5 g karbohidrate dhe 16.6 g proteina për 100 g.

Receta: Bukë Chia

Sanduiç Muffin

Bunat piqen shpejt dhe bëhen shumë të shijshme.

Ndoshta diçka është më mirë sesa pirunat me aromë të pjekur fllad për mëngjes? Dhe nëse ato gjithashtu përmbajnë shumë proteina? Si pjesë e tërë 27.4 g proteina për 100 g dhe vetëm 4.1 g karbohidrate. Ato janë të përshtatshme për çdo mbushje.

Receta: Sanduiç kifle

Bukë djathi dhe hudhra

E freskët nga furra

Ky opsion është i ngjashëm me bukën fshatar të kanabisit. Ajo shkon mirë me Barbecue ose si një shtesë e fondeve të shijshme. Falë miellit të kërpit, shija është rritur dhe shtohet një sasi e madhe e proteinave. Me të vërtetë bukë të shijshme me pak karboni.

Buka e shpejtë me farat e lulediellit

Gatim shumë i shpejtë në mikrovalë

Këto ëmbëlsira me proteina të ulëta me karboni të ulët janë ideale kur nxitoni në mëngjes. Ata janë pjekur në vetëm 5 minuta në mikrovalë. Përbërja për 100 g të produktit të përfunduar përbën 9.8 g karbohidrate dhe 15.8 g proteinë.

Recetë: Rrokulliset e bukës së shpejtë me farat e lulediellit

Pse pjekja vetë është më mirë

Ju e dini se çfarë përbërës vendosni në brumë

Asnjë përmirësues aromash ose aditivë shtesë

Pa mashtrim, buka juaj proteinike është në të vërtetë bukë proteinike

Buka e bërë në shtëpi është shumë më e shijshme

Gatim në hapa:

Receta për këtë bukë të shijshme përfshin përbërës të tillë si: miell gruri, ujë të ngrohtë (rreth 50 gradë), të bardhat e vezëve, sheqerin, kripën, gjalpin, maja aktive të thatë dhe susam për spërkatje.

Së pari, ne shpërndajmë kripë, sheqer dhe gjalpë në ujë të ngrohtë.

Shitni miellin e grurit në një tas dhe derdhni maja aktive të thatë në të, përzieni.

Ne bëjmë një thellim dhe e derdhni ujin me vaj. Ziejeni brumin për rreth një minutë.

Rrihni të bardhët me një mikser në një shkumë të dendur rezistente.

Shtoni proteina të rrahura në brumë. Për të qenë i sinqertë, është mjaft e vështirë të ndërhysh në proteina - ata thjesht nuk duan të integrohen në një tërësi të vetme. Kështu që shfrytëzova makinën e bukës - në 10 minuta ajo e bëri punën e saj të përsosur!

Këtu kemi një simite të tillë të butë dhe të butë. Lëreni të ngrohet për 2 orë.

Një orë më vonë, kemi një pamje të tillë - brumi është rritur 2.5 herë.

Butësisht shtypni atë dhe përsëri dërgojeni të pushojë në një vend të ngrohtë për një orë.

Epo, vetëm shiko si u rrit brumi! Evenshtë madje e vështirë për mua të them sa herë - ndoshta 4, ose edhe 5!

E gatuajmë brumin dhe e ndajmë përgjysmë.

Rrokullisni secilën pjesë në një shtresë, të trashë rreth 5-7 mm.

Kthesë me një rrotull të lirshme.

Ne zhvendosim dy boshllëqe për bukën e ardhshme në ketrat mbi një fletë pjekje, të cilën më parë i mbulojmë me pergamenë dhe i spërkasim pak me miell.

Ne spërkasim bukët me ujë dhe bëjmë shkurtime.

Sasi e vogël me farat e susamit - kjo është opsionale. I lëmë bukët të rriten për gjysmë ore, dhe ndërkohë, ngrohim furrën në 180 gradë.

Pjekim shkopinj proteina në 180 gradë 25 minuta.

Pastaj ftoheni në një raft teli dhe mund të merrni një mostër!

Bukë delikate të bëra shtëpi me një kore të hollë dhe thërrime të ajrosur. Dëshiron një recetë tjetër të mirë për bukë të shijshme të thjeshtë? Bëni një bukë të shijshme dhe aromatik me mustardë!