Ju lutemi konfirmoni që jeni njerëz

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f

PËRBËRËSIT

Karrota 750 Gram
Vaj ulliri 2 tbsp. lugë
Lek 1 copë
Qepë 1-2 copë
Patate 1 copë
Hudhra 2-3 karafil
Xhenxhefil 30 gram
Erëza Curry 1 lugë çaji
Fletë gjiri 1 copë
Maja 1/3 e majdanozit
Supë perimesh 4 gotë
ose mishi
Kripë 1 lugë çaji

Qëroni karotat dhe prerë në kube të mëdha.

Qëroni patatet dhe qepët dhe prerë në kube të vogla. Skuqeni në vaj ulliri për 5-7 minuta.

Shtoni xhenxhefil të copëtuar, kerri, hudhër, majdanoz dhe fletë gji. Skuqeni për 2 minuta.

Shtoni karota, supë, sillni në zierje, gatuajeni për 30 minuta.

Kur supa të jetë gatuar, ftoheni dhe rrihni me një blender derisa të jetë e lëmuar.

Si të gatuajmë gjellën "pure karrota me xhenxhefil"

Shpëlaj karotat, zhvishem dhe prerë në kube.
Leek prerë në gjysmë unaza.
Qëroni dhe ziejini patatet.
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan, shtoni patate dhe leeks, skuqini për 5 minuta.
Pritini imët majdanozin, copëtoni hudhrat imët.
Shtoni majdanoz, hudhër, xhenxhefil të thatë, kerri dhe gjethen e gjirit në tigan. Ziejini për rreth dy minuta.
Hidhni në stokun e perimeve dhe shtoni karota. Silleni në një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni për rreth 30 minuta derisa karotat të jenë të buta.
Hiqeni gjethen e gjirit nga supa, derdhni në një blender dhe rrihni derisa të jetë kremoze. Shtoni kripë për shije.

Të gjithë e dinë që karotat janë të famshëm për një sasi të madhe karoteni, e cila shndërrohet në vitaminë A. pruditërisht, në formë të zier në karota, ka substanca shumë më të dobishme sesa në lëndë të para. Ne ofrojmë një recetë për supën me karrota. Erëza e xhenxhefilit dhe kerri do të aromë supën tuaj.

Supë me perime - 1 l.
Karrota - 1 kg.
Qepë (e mesme) - 1 copë.
Patate (e mesme) - 2 copë.
Lek - 100 gr.
Hudhra - 1 dhëmb.
Majdanoz - 50 gr.
Xhenxhefil të thatë (tokë) - 1 lugë
Erëza Curry - 1 lugë
Gjethi i gjirit - 1 copë.
Vaj ulliri - 2 tbsp.
Kripë (për shije) - 2 gr.

Vlera ushqyese e gjellës "Supë karota me xhenxhefil" (për 100 gram):

Të thuash që nuk jam adhurues i supave me perime është të mos thuash asgjë. Unë i urrej të gjitha llojet e brokolit, lulelakrën e grirë në ujë dhe të gjitha këto kunguj me kungull.

Për mua, supa duhet të jetë në supë mishi, një copë e mirë viçi, qengji, ose, në rastin më të keq, pule, duhet të notojë, dhe ai duhet të shoqërohet me patate ose disa bishtajore. Edhe supa me qepë që na pëlqeu është ziera në supën e pulës, për të mos thënë asgjë të turshisë apo karchos.

Prandaj, pasi gjeta recetën e sotme në disa revistë, unë reagova ndaj idesë së vlimit të supës me karrota me një sasi të drejtë skepticizmi, megjithatë, vazhdova për shtëpinë dhe. nuk u penduam fare!

Pra, supë me karotë me xhenxhefil:

flokëkuq
krem
xhenxhefil
Supë me djathë krem
gjelbërim
qepë

Skuqni qepët në një tigan ose tigan:

Për këtë gjendje:

Ne i dërgojmë një karotë tek ajo dhe vazhdojmë të skuqemi për pesë minuta:

Marrim 750 mililitra ujë.

. dhe derdhni në tigan me karota dhe qepë. Silleni në një çiban dhe gatuajeni derisa karotat të jenë gati (15-20 minuta):

Ne ngarkojmë gjithçka në një blender, ka tre xhenxhefil.

. dhe pure. Ne filtrojmë përmes një sitë ose rriskë në tigan dhe vendosim një zjarr të vogël të kuq, vetëm që të mos ftohet:

Ne ngrohim kremin dhe djathin e racës në to:

Derdhni gjithçka në një supë të ngrohtë, përzieni:

Lënë mënjanë të lëngojnë:

Në ndërkohë, bëni croutons. Për ta bërë këtë, prerë bukën në kube.

. dhe thjesht dërgojeni për tre deri në katër minuta në mikrovalë. Caveat vetëm - nxirrni një pjatë çdo minutë dhe përzieni croutons të ardhmen, përndryshe ata do të rrinë së bashku:

Pritini zarzavatet, sezoni supën me croutons dhe thirrni haers:

Me xhenxhefil mund të gatuani çdo pjatë nga supa dhe sallata deri tek torta dhe ale. Mund të veprojë si një erëza ose si një nga përbërësit. Edhe në sasi të vogla, është në gjendje të vendosë tonin e gjellës, duke ndryshuar shijen, aromën e tij dhe duke përmirësuar procesin e tretjes së sistemit të tretjes njerëzore. Si të gatuajmë pjatën e parë me xhenxhefil dhe të diversifikoni menunë tuaj?

Në fillim të historisë së saj, xhenxhefili u konsiderua si një ilaç që madje mund të shërojë plagën, kjo është arsyeja pse çmimi i saj ishte i barabartë me arin. Rrënja ishte tharë, e hedhur në pluhur dhe iu shtua ushqimit, pijeve, u krijua me kollë dhe të ftohtë. Supa e xhenxhefilit në Evropë u bë e njohur jo shumë kohë më parë, kur shkencëtarët zbuluan aftësitë e saj unike në rregullimin e sistemit të tretjes dhe përshpejtimin e të gjitha proceseve metabolike.

Në atdhe, rrënja është një nga produktet universale që shtohen kudo për shkak të traditave kombëtare dhe historike. Teknologjia për përgatitjen e supave dhe enëve të tjera me xhenxhefil është e thjeshtë dhe nuk kërkon përgatitje paraprake të produktit. Shtë e rëndësishme vetëm t'i përmbahen proporcioneve të përafërta, pasi xhenxhefili ka veti të theksuara aromatike dhe shije.

Përfitimet e supave me perime padyshim që i tejkalojnë ato që priten nga kursi i parë me mish. Ato janë të pasura me substanca të vlefshme nxjerrëse, janë tretur mirë, japin shumë energji dhe nuk e ngarkojnë sistemin tretës.

Supë vegjetariane me xhenxhefil: recetë për gatim.

Gatuani supë me perime: merrni 2 karota, 1 qepë, kërcell të majdanozit, një copë selino rrënjë për 2 litra ujë. Pritini gjithçka në kube të mëdha dhe gatuajeni për 1 orë. Në fund të gatimit, shtoni gjethe gjiri, disa bizele me spec të zi dhe erëza të tjera sipas dëshirës.
Më vete presim veçmas 300 gram lakër të Pekinit, hekura 1 karotë, piper julienne zile, leek, 3 cm rrënjë xhenxhefili, 1 patate të madhe, kërcell selino.
Fry karrota dhe leeks në vaj perimesh deri sa të gatuhen gjysmë.
Lyejeni supën, vendoseni përsëri në zjarr dhe hidhni patatet, gatuajeni për 5 minuta.
Tjetra, vendosni selino, lakër, piper zile dhe gatuajeni edhe 5 minuta të tjera.
Shtoni karotat e skuqura me pronë, xhenxhefil dhe 2 karafil hudhër, kripë dhe gatuajeni derisa të gatuhet.
Më vete, gatuajini 3-4 lugë oriz, hidhni supën në pjata, vendosni orizin, spërkatni me barishte dhe shërbejeni.

Koha e përafërt e gatimit për një pjatë të tillë është rreth 1.5 orë. Supa nuk mund të gatuhet, por shtoni pak salcë kosi me pak yndyrë ose salcë domatesh të bërë në shtëpi. Vëllimi dhe larmia e perimeve mund të ndryshojnë. Pra, shumë njerëz nuk e pëlqejnë selino për shkak të erës së ndritshme, kështu që mund të zëvendësohet me produkte të tjerë të disponueshëm në frigorifer. Lakra e bardhë mund të përdoret gjithashtu nëse nuk ka lak Peking.

Supat e mishit të xhenxhefilit janë gjithmonë shumë të pasura, dhe shpesh gatuhen me një shije dhe aromë të theksuar pikante. Më poshtë është një recetë për një supë të shijshme viçi me xhenxhefil dhe djathë. Për ta gatuar atë, duhet të gatuani supë viçi. Për 1.5 litra ujë, do të nevojiten 300 gram viçi të ligët, e cila është zier deri në tender. Më vonë supa filtrohet, mishi nxirret dhe pritet në feta të ndara.

Patatet e mëdha me përmasa vendosen në supë, ziejnë derisa të jenë gatuar gjysmë, shtohen 300 gr lulelakër dhe rrënjë xhenxhefili (3 cm) të para-skuqura në vaj perimesh. Kur supa të jetë gati, ata përsëri ulin mishin në të, shtoni një grusht djathë të grirë të fortë, kripë dhe piper. Dërgoni gjithçka në një blender dhe pure. Supë shërbehet në tryezë me croutons dhe barishte.

Ju mund të bëni supë pule diete me xhenxhefil. Për të, merrni gjoksin e pulës pa lëkurë dhe kocka, prerë atë në shirita dhe gatuajeni për 15-20 minuta derisa të tendoset. Perimet gatuhen veçmas. Patatet priten në kube, karotat grimcohen në një rende, leeksat priten në rrathë. Patatet hidhen në supën e pulës të tendosur dhe ziejnë deri sa të skuqen.

Karotat dhe qepët qepen në tigan, shtohen në supë, 3 feta rrënjë xhenxhefili, 2 karafil të copëtuar hudhër, 100 gram spinaq të copëtuar vendosen atje, ziejmë për 3-4 minuta, kripë, fikim nxehtësinë. Pulën e vendosim në një pjatë të thellë, supa derdhet dhe spërkatet bujarisht me një përzierje qepë jeshile dhe cilantro.

Ka shumë mundësi për të përgatitur supat e kërpudhave, por xhenxhefili u shtohet atyre shumë rrallë. Kjo është një veçori karakteristike e kuzhinës japoneze dhe tajlandeze, e cila gjithmonë ka shumë erëza, erëza dhe salca të ndryshme.

Receta për supën e kërpudhave të freskëta me xhenxhefil është si më poshtë:

300-400 gram kërpudha të freskëta prerë në feta dhe gatuajeni në 2 litra ujë deri në 30-40 minuta.
Zare patatet e mesme, hidheni tek kërpudhat në fund të gatimit.
Kërpudha të thata të para-lara (150 gram) të prera në shirita të hollë dhe skuqeni në vaj vegjetal së bashku me një qepë të madhe dhe 2 cm rrënjë xhenxhefili, dërgoni në kërpudha dhe patate. Gatuani për 5 minuta të tjera, shtoni kripë, piper, një lugë gjelle paste domate, fikni nxehtësinë dhe lëreni supën të krijojë.

Shërbeni me salcë kosi dhe barishte nëse dëshironi.

Një supë e tillë gjithmonë rezulton të jetë aromatike dhe e pasur me shije për shkak të pranisë së kërpudhave të thata. Kërpudhat më të mira për supë janë të bardha, boletus, russula dhe chanterelles.

Mund të gatuani supë me kërpudha Thai me erëza me kunguj. Për ta bërë këtë, ndiqni udhëzimet.

Pritini në feta të holla 150 g kërpudha të freskëta.
Grini 2-3 cm rrënjë xhenxhefili dhe pres 2 karafil hudhër.
Fry kërpudha, xhenxhefil dhe hudhra në një tigan me vaj perimesh.
Përgatitni një supë të dobët perimesh nga një sasi e vogël patatesh dhe qepësh. Tendosje.
Ziej veçmas petë e hollë me vezë - 150 g,
Derdhni stokun e perimeve në një tigan me kërpudha, xhenxhefil dhe hudhër, vendosni 0,5 lugë. ketchup me kërpudha, të njëjtën sasi salcë soje, 150 g bishtajore të spërkatura, ziejmë mbi nxehtësi të ulët deri në tender, kripë me kripë nëse është e nevojshme.

Kur shërbejnë, petë e vezëve vendosen në një pjatë, derdhen me supë, spërkatën bujarisht me cilantro në majë.

Për të përgatitur një supë aromatik krem me kërpudha dhe krem në tenxhere me bukë, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

700 g kërpudha të freskëta ose të ngrira mjalti, chanterelles ose kërpudha deti,
2 patate të mëdha,
1 qepë,
300 ml qumësht dhe 500 l krem 20%,
100 g djathë krem
2 karafil hudhër dhe 2 cm rrënjë xhenxhefili,
kripë, erëza, barishte për shije dhe dëshirë,
rrotullon thekre të rrumbullakëta.

Së pari, kërpudhat janë çmontuar, prerë nëse ato janë shumë të mëdha. Pritini qepë në unaza, kaloni lehtë në vaj, shtoni kërpudha dhe ziejini me kapakun e mbyllur për 30-40 minuta derisa të tenderohen. Në këtë kohë, majat në rrotullat e thekës janë prerë dhe të gjithë thërrimet janë nxjerrë, duke lënë vetëm muret. Rrotullat futen në furrë për disa minuta për tu tharë dhe për t’i bërë të freskëta. Këto janë enë të improvizuara për të shërbyer supë me pure.

Ndërsa kërpudhat janë ziera, ziejini patatet në 500-700 ml ujë, hekura xhenxhefili dhe hudhra përmes një shtypi. Xhenxhefili dhe hudhra kombinohen me 2 lugë vaj ulliri, lejohen të qëndrojnë për 5 minuta dhe lyhen me këtë përzierje muret e brendshme të tufave të thekës.

Kërpudha të gatuara me qepë të përhapura në një blender dhe copëtuar në një gjendje pure, gjithashtu vijnë me patate dhe lëngun në të cilin ishte gatuar. Kombinoni të dy patatet pure në një tigan të thellë, wok ose tigan, ngrohni mbi nxehtësi të ulët, kripë, piper, shtoni qumësht, krem dhe djath krem të grirë në një rende të trashë. Lëreni supën të ziejë për 1-2 minuta, përhapeni në tufa, spërkatni me zarzavate në krye. Një pure e tillë e kërpudhave hahet së pari me një kapak nga rrotull, dhe më pas me tigan më të freskët.

Në shumë dieta, xhenxhefili është i pranishëm jo vetëm si erëz për të stimuluar prodhimin e lëngut tretës, por edhe si një përbërës që e bën shijen e pjatave më të pasur dhe më interesante, gjë që është shumë e rëndësishme në kushtet e një liste të kufizuar të produkteve të disponueshme. Supa me xhenxhefil jo vetëm që ju shurdhër oreksin, por gjithashtu ndihmon trupin të djegë yndyrën e tepërt.

Zare 400 gram kunguj të freskët të ndritshëm pa lëkurë dhe fara.
Pritini 2 patate në kube gjithashtu.
Grini karrota të mesme.
Derdhni perimet me ujë në mënyrë që t'i mbulojë ato edhe për 2 cm të tjera, gatuajini derisa të mbyllet tenda me kapakun.
Hidhni pak vaj ulliri në tigan, përhapni 1 lugë gjelle. l. rrënjë xhenxhefil të grirë, kripë, piper, 1 lugë. pluhur koriandri dhe një majë arrë arrë. Të gjithë ngrohen mirë mbi nxehtësinë mesatare.
Perimet e ziera lyhen në një blender, përsëri dërgohen në tigan, vendosim erëza dhe shtojmë 300 ml qumësht të skremuar dhe 200 ml ujë, sjellin në çiban, ziej për 15 minuta dhe fikim nxehtësinë. Pjata mund të shërbehet menjëherë.

derdhni ujë të valë mbi 400 g domate, fërkojeni përmes një sitë,
skuqni 1 qepë, 1 karotë, domate pure në një tigan,
ziej piperin e zierë të copëtuar në 2 litra ujë, 2 patate, rrënjë selino mesatare, 400 g lakër të bardhë,
shtoni perime të skuqura, kripë, piper, 2 feta të plota xhenxhefili dhe 2 karafil të hudhrës në tigan, ziejini për 15 minuta.
Shërbyer me zarzavate.

Domatet janë ushqyese dhe të ulëta në kalori. Supat prej tyre kanë një ngjyrë të bukur, janë të pasura me elementë likopen, mikro dhe makro, shija e tyre ndryshohet lehtë me erëza.

Përbërësit më të mirë për pjatat për humbje peshe, në veçanti supat, janë:

selino,
lakër të bardhë
Rrënjë e freskët xhenxhefili
karrota,
spinaq,
erëza (kerri, djegës, koriandër, qimnon),
domate,
ndonjë barishte (majdanoz, cilantro).

Soupdo supë xhenxhefili është zhytur mirë nga sistemi tretës i njeriut. Përveç kësaj, ai përgatit trupin për një pjesë tjetër të gjellës së dytë, më të lartë me kalori duke stimuluar prodhimin e lëngut tretës, i cili është një meritë e veçantë e rrënjës së xhenxhefilit. Nëse përfshini çdo ditë këtë dietë të dobishme në dietë, jo vetëm që mund të vendosni punën e traktit tretës, por edhe të normalizoni rrjedhën e të gjitha proceseve metabolike.

Receta të jashtëzakonshme për të bërë supë me karrota me xhenxhefil

Duket se supa është një pjatë e thjeshtë dhe e zakonshme, e cila nuk mund të ketë ndonjë karakteristikë aromatike origjinale, por kjo nuk është kështu. Për një aromë dhe shije të pazakontë, ju duhet të përdorni një përbërës interesant - rrënjë xhenxhefili, e cila do të ndihmojë në shndërrimin e supës në një pjatë të jashtëzakonshme gustator. Përdorimi i kësaj bime në gatim ka origjinën e tij që nga kohërat e lashta. Sidomos në këtë supë, xhenxhefili është i kombinuar me karrota.

Në dimër, një shpikje kuzhine e bërë nga karrota dhe rrënjë xhenxhefili ngroh dhe jep një aromë të jashtëzakonshme, dhe në verë nuk mërzitet, duke i dhënë freski xhenxhefilit.

Një lugë gjelle vaj perimesh,
qepë,
Një lugë gjelle rrënjë xhenxhefili të grirë imët,
9 karota të mesme (afërsisht 0.7 kg),
2 gota stoqe perimesh,
Gjysmë lugë çaji xhenxhefil të thatë
Një çerek gote qumësht soje ose gjysmë e rregullt,
Kripë (për shije).

Pasi të keni prerë qepën në unaza të hollë, hidheni në një tigan të ngrohur me vaj dhe skuqeni derisa të fitojë një ngjyrim të artë (jo më shumë se pesë minuta). Rrënjë xhenxhefil të grirë shtoni qepën, përzieni dhe ziejini për rreth një minutë. Grini karrotat në një rende të trashë, derdhni në një tigan, përzieni gjithçka dhe ziejini edhe 1.5 minuta të tjera. Pasi të keni shtuar sasinë e treguar të supës, rrënjën e thatë të xhenxhefilit dhe kripën, rrisni nxehtësinë: lëreni të ziejë. Pastaj fikni nxehtësinë, mbyllni kapakun fort dhe gatuajeni supën në zjarr të ulët për rreth 20 minuta, në mënyrë që karotat të zbuten.

Sapo të jetë gati, ju duhet të bluajeni të gjithë përzierjen (në pjesë, duke shtuar gradualisht qumësht) në një kombinim ose blender. Rezultati i kësaj do të jetë gati supë me karrota-xhenxhefil. Mundi me kujdes, në mënyrë që të mos digjen veten me llak të nxehtë. Hapi i fundit në përgatitje do të jetë kthimi i patateve pure në tigan dhe nxehtësia e lehtë e masës.

Nëse pureja e supës me karrota me xhenxhefil doli të jetë e trashë, mund ta holloni me qumësht.

A ju pëlqejnë eksperimentet? Pastaj shkoni përpara.

Qepë, e prerë në gjysmë unaza,
Gjalpi - 30 gram,
Xhenxhefil i grirë - një lugë gjelle,
Zonjë e grirë imët dhe lëng i një portokalli,
Karrota të copëtuara trashë - 0.8 kg,
Supë ose ujë perimesh - 1300 ml,
Kripë për shije
Qumësht kokosi, 150 ml ose 30 për qind krem - 100 ml,
Për servirjen: farat e kungullit (40 gram), krem.

Në gjalpin e parangrohur në një tigan, shtojmë qepë, kripë dhe ziejmë mbi zjarr të ulët deri në kafe të artë.

Shtoni rrënjë xhenxhefili, zijeni për rreth një minutë.
Tjetra, shtoni 800 gr karota, pak ujë ose supë. Sillni supë me karotë me xhenxhefil në një çiban dhe gatuajeni në zjarr të ulët për rreth 20 minuta (karotat duhet të jenë të buta).
Hidh rreth një gotë të lëngshme (derisa ta derdhni), derdhni qumësht ose krem, lëng portokalli, derdhni zell. Silleni në një çiban, hiqeni tiganin nga sobë dhe rrahni të gjithë përbërësit në kombinate derisa të jenë të qetë.

Pas kripës, nëse është e nevojshme. Supa e trashë mund të hollohet me lëng të zgjedhur më parë.
Derdhni kremin e karotës përsëri në tigan, lëreni të ziejë dhe hiqeni nga nxehtësia.
Skuqini lehtë farat pa shtuar vaj në tigan.

Shërbyer supë të nxehtë, duke mos harruar shtimin e farave dhe kremës.

1 tbsp. një lugë gjalpë
1 qepë të copëtuar
700 g karota të qëruara dhe të grumbulluara
1 lugë çaji xhenxhefil të freskët
2 lugë çaji farat e copëtuara koriandri
4 gota stoqe perimesh ose ujë
Kripë dhe piper për shije

Si të gatuaj supë me karotë me xhenxhefil:

Fry qepë me 1 lugë gjelle. lugë vaji në një tigan ose tigan të thellë. Shtoni karrota, xhenxhefil dhe koriandër të grimcuar. Ziejini mbi nxehtësinë mesatare për 5 minuta.

Derdhni perimet me supë ose ujë, sillni në një çiban. Mbulojini dhe gatuajeni derisa karotat të jenë të buta.

Ftoheni supën dhe më pas grijeni atë në një gjendje pureje duke përdorur një blender, tendosni përmes një sitë.

Përsëriteni përsëri supën, shtoni kripë dhe piper. Hidhni në pjata.

Shërbyer supë me karota xhenxhefili me barishte.

Supë me karrota të butë të butë me xhenxhefil për ngrohje dhe pikante, prduke i dhënë thartësi dhe një aromë të mrekullueshme portokalli dhe kremi me qumësht kokosi. Nëse dëshironi, qumështi i arrës së kokosit mund të zëvendësohettë njëjtën sasi kremi. Supa tashmë do të ketë një shije luksoze, vetëm pa një shënim kokosi.

Një supë e tillë, si shumica e supave me krem, është e lehtë dhe e shpejtë për t’u gatuar. Dhe pamja dhe shija kanë të tillasikur të kishit qëndruar në kuzhinë për një kohë të gjatë :-).Farat e lulediellit dhe kremja shtojnë sofistikimin për shërbimin.

Në mënyrë ideale,keni nevojë për karotë që të jenë të ëmbël mesatar për këtë supë. Nëse karotat janë shumë të ëmbla, supa do të duket ëmbëlsirë, dhe nëse nuk merrni një larmi të ëmbël të karrotave fare, shija do të jetë më e shurdhër, më pak e ndritshme.

Mos e neglizhoni karamelizimin e qepëve në fazën fillestare të përgatitjes së supës me krem karotë. Përveç ëmbëlsisë shtesë, shton edhe një aromë të veçantë, pak të arrirë.

1 qepë, prerë në gjysmë unaza
30 gram gjalpë
Xhenxhefil 2-3 cm, hekura imët
Zell dhe lëng i 1 portokalli, zierje imët
800 gr karrota, lëvore, copëtuar brishtë
1.3 l ujë ose supë me perime
Kripë për shije
150 ml qumësht kokosi (mund të zëvendësohet me krem 30%)
100 ml krem 30%

30 gram fara kungulli
Krem për servirje

1) Në një tigan prej 3 litrash, ngrohni gjalpin. Shtoni qepë, kripë për shije dhe ziejini mbi zjarr të ulët derisa të artë.

2) Shtoni xhenxhefil dhe ziejini edhe 1 minutë tjetër.

3) Shtoni karota dhe ujë ose supë. Shtoni në shije. Silleni supën në një çiban dhe gatuajeni mbi nxehtësi mesatare derisa karotat të jenë gati.

4) Hidhni pak lëng, rreth një gotë, duke e mbajtur, shtoni qumësht kokosi, lëng dhe zierje dhe krem portokalli. Silleni në një çiban, hiqeni nga nxehtësia dhe rrihni gjithçka me një blender derisa të qetë.

5) Provoni supën për shije, nëse keni nevojë të shtoni kripë, ose nëse është shumë e trashë, shtoni lëngun e zgjedhur.

6) Silleni supën në një çiban mbi nxehtësinë e ulët dhe hiqeni nga nxehtësia.

7) Lyeni farat në një tigan të thatë.

Shërbejeni supën të nxehtë, duke e kalitur çdo servir me farëra dhe krem.

Diagnostifikimi klinik laboratorik. - M: MEDpress-informuar, 2005. - 704 f.
Dedov, I.I. Sëmundjet e sistemit endokrin / II. Gjyshërit. - M .: Mjekësia, 2000. - 555 f.
Ametov, A.S diabeti mellitus tip 2. Problemet dhe zgjidhjet. Udhëzues studimi. Vëllimi 1 / A.S. Ametov. - M: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 f.
Danilova, Natalya Andreyevna Diabeti: ligje për ruajtjen e një jete të plotë / Danilova Natalya Andreevna. - M .: Vektori, 2013 .-- 676 c.

Më lër të prezantoj. Unë quhem Elena. Unë kam punuar si endokrinolog për më shumë se 10 vjet. Unë besoj që jam aktualisht një profesionist në fushën time dhe dua të ndihmoj të gjithë vizitorët në sit për të zgjidhur detyra komplekse dhe jo aq. Të gjitha materialet për sitin janë mbledhur dhe përpunuar me kujdes në mënyrë që të transmetojnë sa më shumë të jetë e mundur të gjitha informacionet e nevojshme. Para se të aplikoni atë që përshkruhet në faqen e internetit, një konsultim i detyrueshëm me specialistë është gjithmonë i nevojshëm.