Receta të shijshme për tortë me diabet

Cmbëlsirat për diabetikët janë në kategorinë e ushqimeve të ndaluara.

Përjashtimi i vetëm nga dieta për diabetikët është një trajtim pa sheqer.

Gatimi DIY për një diabetik është një alternative për një produkt të blerë. Pjata mund të gatuhet në fruktozë dhe me një shtesë perimesh ose frutash.

Dyqan ëmbëlsira

Një produkt ëmbëlsirash i formave dhe kompozimeve të ndryshme quhet tortë. Midis produkteve të dyqanit ka disa lloje që janë renditur në tabelë.

Cmbëlsira për pacientët me diabet në dyqane duhet të plotësojnë disa kufizime:

• nuk përmbajnë sheqer
• në të thatë, përdorimi i produkteve të qumështit me pak yndyrë është i nevojshëm,
• ëmbëlsuesit janë ëmbëlsuesit kryesor,
• Përbërësit e preferuar janë soufflé ose pelte.

Trajtimet e bëra nga fabrika rrallë i plotësojnë standardet diabetike.

Disa dyqane ëmbëlsirash bëjnë ëmbëlsira për diabetikët, të cilat mund të blihen në dyqanet e kompanive ose të vendosin një urdhër për një trajtim.

Produkte pjekje për ëmbëlsira diabetike

Produktet e përdorura në prodhimin e produkteve të pjekura në shtëpi për njerëzit me patologji të sheqerit nuk duhet të tejkalojnë indeksin e glicemisë prej 50 njësive. Si ëmbëlsues në recetën e ëmbëlsirave për diabetikët janë:

Kategoria e Produkteve

Përbërja cilësore këtoE pjekur e tërë Tipi italianAkesmbëlsirat mbushen me mbushje të frutave ose kremave. Ekipet kombëtareAto përbëhen nga një larmi brumi cilësor. Ky lloj trajtimi është i veshur me çokollatë. frëngjishtPër këtë pjatë, brumi përdoret puff ose biskotë. Mbushja - kafe ose çokollatë. ViennaAto bëhen në një kombinim të brumit të majave dhe kremës me krem. meshëPërbërësi kryesor është ëmbëlsira waffle.

Cmbëlsira për pacientët me diabet në dyqane duhet të plotësojnë disa kufizime:

• nuk përmbajnë sheqer
• në të thatë, përdorimi i produkteve të qumështit me pak yndyrë është i nevojshëm,
• ëmbëlsuesit janë ëmbëlsuesit kryesor,
• Përbërësit e preferuar janë soufflé ose pelte.

Trajtimet e bëra nga fabrika rrallë i plotësojnë standardet diabetike.

Disa dyqane ëmbëlsirash bëjnë ëmbëlsira për diabetikët, të cilat mund të blihen në dyqanet e kompanive ose të vendosin një urdhër për një trajtim.

Tortë karota

Për të përgatitur një tortë me karrota do t'ju duhet:

• 1 karotë
• 6 lugë tërshërë
• 4 data
• 1 proteinë
• 6 lugë kos,
• lëng nga gjysmë limoni,
• 150 gram gjizë,
• rreth 100 g mjedër,
• 1 mollë
• kripa.

Përzierësi rrah proteinën dhe kosin, pas së cilës ne i përziejmë këta përbërës me tërshërën, shtojmë kripë. Mollët dhe karotat duhet të grihen dhe të përzihen me lëngun e limonit dhe përzierjen e mëparshme.

Grease myk me vaj, derdh përzierje në të dhe piqem në 180 gradë. Mund të gatuani 3 ëmbëlsira ose t’i ndani në kaq shumë pjesë. Për vajosje, duhet të rrihni kos, gjizë, mjedër me një blender. Përzierja që rezulton është lyer me ëmbëlsira dhe delikatesa është gati.

Tortë franceze bazuar në mollë

Ky trajtim është një produkt diabeti i fruktozës. Për të përgatitur shkurtesat e tortës do t'ju duhet:

• 250 g miell
• 100 g vaj
• 1 lugë fruktoza,
• veza.

Për mbushjen e tortës së fruktozës, sipas recetës, nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 3 mollë të mëdha
• lëng nga gjysmë limoni,
• kanellë.

Grini mollët në një rende, hidhni sipër lëng limoni dhe spërkatni me kanellë.Për të përgatitur një krem ​​për tortë fruktoze, ju duhen produktet e mëposhtme:

• 100 g vaj
• 80 g fruktozë
• 2 tbsp. lugë lëng limoni
• 1 tbsp. një lugë niseshte
• 150 g bajame
• 1 tbsp. një lugë niseshte
• 100 ml krem
• 1 vezë

Bluaj bajame në një blender. Përzieni vajin me fruktozën dhe shtoni vezën. Bajame, lëng limoni, krem ​​dhe niseshte shtohen në përzierje. Pasi ta keni pjekur brumin për 15 minuta, ajo derdhet me krem ​​dhe zbukurohet me mollë. Pastaj piqni edhe 40 minuta shtesë.

Cmbëlsira të gjizës me qershi

Për të përgatitur një trajtë gjizë do t'ju duhet:

• 50 g qershi
• 4 lugë tërshërë
• 1 e bardhë veze
• 0,5 lugë çaji pluhur pjekje
• 1 lugë fruktoza
• 1 lugë çaji kanellë
• vaj perimesh
• 100 g gjizë.

Ndani qershitë në një gur dhe pulpë, të cilat i vendosin në një tendosës dhe e lëmë të kullojë. Djathë gjizë e përzier me proteina. Shtoni në të përzierën tërshërë, vanillin dhe pluhur pjekës.

Pas së cilës, shtoni qershi me fruktozë në përbërësit, mund të shtoni kripë. Formoni ëmbëlsira të gjizës me një diametër prej rreth 4 cm dhe spërkatni me kanellë dhe fruktozë. Piqni një trajtim për 40 minuta.

Receta e shpejtë e tortës diabetike

Receta për tortën, e cila do të marrë rreth gjysmë ore për t'u përgatitur, është shumë e thjeshtë.

Kërkohen përbërësit e mëposhtëm:

• 150 g gjizë me pak yndyrë,
• 200 ml qumësht me kalori të ulët
• 1 pako cookies për diabetikët,
• sheqer diabetik
• gjellë limoni.

Para-thith cookies në qumësht. Përziejmë gjizën me ëmbëlsuesin dhe ndajmë në 2 pjesë të barabarta. Shtoni vanilinë në njërën prej tyre, dhe tjetrën përzieni me gjellë limoni. Shpërndani biskotat e njomura në një shtresë në një pjatë, dhe vendosni sipër sipër djathin me gjizë.

Mbuloni me një shtresë shtesë të cookies. Ju mund të gatuani një tortë të tillë në disa shtresa derisa të përfundojë. Top me krem ​​gjizë dhe spërkat me zall. Përcaktoni delikatesën në frigorifer për 2 ose 4 orë për impregnim më të mirë.

Tortë sfungjeri për diabetikët

Shumë e lehtë për të bërë tortë sfungjeri pa sheqer për diabetikët. Mund të bëhet në fruktozë. Për delikatesën do t'ju duhen përbërësit:

• çdo përzierje frutash
• 0,75 gota miell
• 6 vezë
• 60 g gjalpë,
• 1 gotë fruktozë
• 6 lugë ujë
• 1 lugë çaji lëng limoni
• 0.25 niseshte patate,
• 100 g djemve
• kripë,
• sode.

Për të përgatitur një biskotë për diabetikët, përzieni të verdhat e verdha me ujë të nxehtë. Shtoni fruktozën në përzierje dhe derdhni gjalpin e shkrirë, pas së cilës përzieni gjithçka tërësisht derisa të formohet një shkumë e bardhë. Shtoni niseshte, sode, uthull të njomur dhe arra në përzierje. Për të marrë brumin, shtoni miell në përbërës dhe përzieni gjithçka.

Mundi të bardhët me lëng dhe kripë, duke futur gradualisht fruktozën. Fillimisht, 1/3 e përzierjes së proteinave duhet të shtohet në brumë, pastaj përzieni plotësisht dhe prezantoni pjesën tjetër. Derdhni përmbajtjen që rezulton në një tenxhere të ngadaltë dhe shtypni me fruta.

Për pjekje, mënyra "Pjekje" kërkohet për 65 minuta. Pas përfundimit të programit, lini biskotën për 10 minuta të tjera në tenxhere të ngadaltë.

Sa mund të hani

Produktet e bëra nga dyqani i miellit janë plot me karbohidrate, të cilat menjëherë përthithen dhe hyjnë në rrjedhën e gjakut. Përdorimi i kësaj kategorie të produkteve është i padëshirueshëm për njerëzit me diabet, pasi kjo mund të dëmtojë shëndetin e tyre.

Mbëlsira të gatuara për diabetikët e tipit 2 duhet të konsumohen në pjesë të vogla, dhe më pas të matni nivelin e glukozës në rrjedhën e gjakut.

Abuzimi i të mirave kërcënon zhvillimin e kushteve të ndryshme patologjike:

• sistemi nervor
• zemër
• enët e gjakut
• sistemi vizual.

Konsumi i tepërt i produkteve të sheqerit në patologjinë diabetike mund të çojë në përparimin e hiperglicemisë.

Contraindications

Mbëlsira për diabetikët duhet të bëhet pa sheqer. Ekziston një listë e kufizimeve në ushqime të caktuara në dietën e njerëzve me këtë patologji.

Prania e të paktën një prej këtyre përbërësve si pjesë e një trajtimi është një kundërindikacion për marrjen e tij:

• mjaltë
• Pjekja e gjalpit
• jam,
• mbajtës ose krem ​​gjalpi,
• frutat e embel
• alkoolit.

Mund të hani ëmbëlsira për diabet, por vetëm nëse ato përmbajnë produkte ekskluzivisht të autorizuar. Ndonjëherë një trajtim përgatitet më mirë në shtëpi sesa blihet në një dyqan. Meqenëse pjekja në shtëpi nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme.