Lajthitë e Diabeteve: Përfitimet e Produkteve dhe Indeksi Glycemic i Nut

Arra - një produkt me të vërtetë unik. Pavarësisht nga përmbajtja e lartë e yndyrës, ato përfshihen në dietën e njerëzve që janë të detyruar të kufizojnë dietën e tyre. Kjo vlen jo vetëm për humbjen e peshës, por edhe për pacientët e endokrinologëve - pacientë me diabet. Si ndikojnë saktësisht arrat në trup, si ndryshon një specie nga një tjetër përveç karakteristikave të tij të shijshme të shijes, dhe cila është norma ditore e një produkti me vlerë? Sa të dobishëm janë arrat për diabetin e tipit 2 apo vlen t'i zëvendësoni ato me fistikë?

Efektet e arra në trupin e njeriut

Në çdo kohë, arrat vlerësoheshin për pronat e domosdoshme për punën harmonike të të gjithë organizmit. Ndër tiparet kryesore të produkteve ushqimore unike janë këto:

• efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, duke parandaluar rrezikun e një numri sëmundjesh, si: goditje në tru, aterosklerozë, sulm në zemër,
• të përmirësojë funksionimin e trurit, duke ruajtur kujtesën dhe shëndetin vaskular për një kohë të gjatë,
• për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive, ata janë në gjendje të ngopen shpejt me energjinë e nevojshme
• normalizimin e funksionimit të sistemit nervor,
• ul nivelin e kolesterolit "të keq" në gjak,
• ngadalësoni rritjen e glukozës në gjak.

Arrat përmbajnë vitamina E dhe B2, një numër elementësh të vlefshëm gjurmë, minerale, antioksidantë, proteina, fibra. Ndër disavantazhet domethënëse mund të vërehet alergjeniteti i produktit. Shpesh, reagimet negative bëhen një reagim për të ngrënë një trajtim të mirë - nga një skuqje dhe hundë me erë deri në tronditje anafilaktike.

Nëse nuk ka alergji ndaj arra, atëherë mund të shijoni shijen e tyre në maksimum, duke mos e tejkaluar nivelin e marrjes, në mënyrë që të mos dëmtoni figurën. Metoda e gatimit është gjithashtu e rëndësishme. Më të dobishmit janë arrat e papjekura, të pjekura, të skuqura dhe të nxehta. Ju mund të mësoni për varietetet më të njohura të produktit nga videoja e mëposhtme:

E rëndësishme! Delikatesat e zakonshme të kripës duhet të hidhen për shkak të përmbajtjes së lartë të kripës dhe aromave që zvogëlojnë përfitimet e arrave për disa herë.

Llojet dhe vetitë

Shtë e vështirë të thuhet se cila arrë mund të quhet më e dobishmja. Do specie ka një përbërje specifike që prek trupin në mënyrën e vet. Sigurisht, zgjidhja më e mirë do të jetë vendimi për të diversifikuar dietën me arra të ndryshme nga lista e më të dobishmeve. Por për këtë ia vlen të mësoni më shumë për secilën prej tyre.

Arra, thelbin e të cilave ngjajnë në trurin e njeriut, ju lejojnë të zgjatni rininë, duke ruajtur kujtesën dhe elasticitetin e enëve të gjakut. Përmbajtja e lartë e fibrave stabilizon proceset kryesore të tretjes, lehtëson kapsllëkun, aciditetin e lartë ose të ulët. Për shkak të vlerës së lartë të saj ushqyese, disa kernele të zhvishura nga predha dhe ndarje mund të veprojnë si një meze të lehtë e dobishme që parandalon degjenerimin yndyror të mëlçisë.

Mos harroni për vlerën gastronomike të produktit. Kerneleve mund t’i shtohen pasta, të cilat përdoren si plotësues i salcës aromatik ose sallatës së perimeve. Të gjitha llojet e tretësirave shëruese janë bërë me gjethe dhe guaska.

Arra të rekomanduara për çdo lloj diabeti. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të zinkut dhe manganit në bërthamat e pjekur, karbohidratet e ulëta, të dëmshme për diabetikët. Përdorimi i rregullt i tyre ju lejon të ulni butësisht nivelin e sheqerit.

Përkundër faktit se kikirikët janë bishtajore në origjinën e tyre, ne jemi mësuar t’i klasifikojmë me arra. Ai është kampioni i padiskutueshëm në përmbajtjen e vitaminave, mineraleve dhe substancave të tjera me vlerë. Falë kësaj përbërje të kikirikëve:

• ul sasinë e kolesterolit të keq
• normalizon presionin e gjakut,
• stabilizon sheqerin në gjak.

Por vetëm arrat e zhvishem të papërpunuara posedojnë veti të tilla. Fryrja dhe kripa zvogëlojnë vetitë shëruese të produktit. Kjo vlen edhe për gjalpin e kikirikut popullor, duke u ngjitur me yndyrna trans dhe kripë. Zgjidhja më e mirë do të ishte të shtoni në sallata një grusht kikirikësh të njomur me lëng limoni sesa të blini një pako me kikirikë të kripur për një meze të lehtë.

Bajamet janë një frut prej guri që është një i afërm i kumbullave, pjeshkës dhe qershive. Por ne dhe brezat tanë të mëparshëm jemi mësuar ta klasifikojmë atë si arra. Produkti përmban A, E dhe B, elementë gjurmë në formën e kalciumit, magnezit, hekurit, zinkut dhe fosforit. Sipas studimeve, një pjesë e vogël bajamesh të ëmbla ndihmojnë në uljen e shpejtë të sheqerit në rritje. Arrat janë gjithashtu të mira për sistemin kardiovaskular.

Tip! Bajamet rekomandohen për përdorim në rast të tendosjes nervore, situatave stresuese, ndihmon në trajtimin e depresionit. Ai përballon emocione negative jo më keq se të dashurit nga shumë njerëz me një humor të keq të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave të tjera.

Arrat e pishave të pakta nuk janë vetëm të shijshme, por edhe delikatesa më e dobishme, e aftë për një element të ushqyerit dietik. Megjithë përmbajtjen e lartë të kalorive, këto arra në asnjë mënyrë nuk pasqyrohen në figurë, por përkundrazi ndihmojnë për të humbur peshë. Farërat e pishës së kedrit siberian me një shije të theksuar të arrës, përveç vitaminave të grupit B, E, PP dhe elementëve gjurmë (fosfori, mangani, bakri, kaliumi, magnezi), përmbajnë aminoacide, përfshirë oleik. Kjo përbërje i bën arrat një ilaç të vërtetë për aterosklerozën, një sëmundje komplikimet e së cilës shpesh bëhen sulm në zemër dhe goditje në tru.

Arrat e kedrit janë një burim i proteinave bimore me cilësi të lartë që përthithet plotësisht nga trupi. Fibra që përmbahet në fara pastron butësisht murin e zorrëve të toksinave dhe toksinave.

Pistachios janë një nga ushqimet më të shijshme për uljen e diabeteve. Jo pa arsye, në fazën fillestare të sëmundjes, mjekët këshillojnë përfshirjen e tyre në dietën e përditshme si një meze të lehtë terapeutike. Kalori të ulëta dhe në të njëjtën kohë të ngopura me substanca të vlefshme arra jeshile zbukurojnë në mënyrë të përsosur ndjenjën e urisë, e cila është e domosdoshme nëse dëshironi të ndani me disa paund shtesë, të pastroni gjakun dhe të ndihmoni në uljen e presionit të lartë të gjakut.

Arra me kalori të lartë (rreth 100 kcal / 100 gram) është e përsosur edhe për ushqimin me dietë. Fakti është se 60% e lajthive janë vajra, të cilët, nga ana tjetër, përbëhen nga glicerina të acideve stearike, oleike, palmitike. Ato ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga sëmundjet kardiovaskulare, parandalojnë rritjen e kolesterolit në gjak. Arre është e dobishme jo vetëm për bërthamat dhe njerëzit e moshuar, por edhe për fëmijët. Një numër i vitaminave, përfshirë E, dhe elementë gjurmë (zink, kalcium, kalium) të përmbajtura në arra, ndikojnë në mënyrë të favorshme në rritjen harmonike dhe zhvillimin mendor të fëmijëve.

E rëndësishme! Produkti është gjithashtu i vlefshëm për diabetin e çdo ashpërsie. Sheqeri i ngritur në gjak shpesh shoqërohet me presion të lartë të gjakut, kolesterol të lartë. GI i ulët ndihmon për të marrë sa më shpejt mjaft arra pa dëmtuar figurën dhe pa pasojat e një kërcimi të mprehtë në sheqer.

Indeksi i glicemisë

Në diabetin (lloji një dhe dy), është veçanërisht e rëndësishme të llogaritet GI i ushqimit. Optimale për të ngrënë ushqime GI e të cilave nuk i kalon 50 PIECES. Sa më i lartë që është (deri në 100 PIECES), karbohidratet më të shpejtë thithen dhe shkaktojnë një rritje të niveleve të sheqerit. Arra të të gjitha llojeve përshtaten në standardet e lejuara, meqenëse GI i produkteve të shëndetshme është vetëm 15 njësi. Kjo lejon jo vetëm të hani arra pa frikë, por gjithashtu t'i kombinoni ato me produkte të tjera - fruta, fruta të thata, çokollatë, të cilat përfshihen, për shembull, në recetën për cookies diabetike. Në këtë rast, GI e të gjithë përbërësve duhet të merret në konsideratë, duke pasur kujdes që të mos rritet numri i tij i përgjithshëm mbi 40-50 njësi për 100 g.

Kindfarë lloj arra mund të ha me diabet?

Duke pasur parasysh që GI i çdo arre është jashtëzakonisht i ulët, pacientët me diabet mund të hanë ndonjë nga varietetet e tyre - arra, bajame, lajthi, kikirikë të pashuar, këlyshë, fëstëk, pisha dhe të tjera. Mund të përdorni arrëmyshkun në formën e erëzave. Shtë e rëndësishme të mos tejkaloni dozat ditore të rekomanduara të produktit, dhe përpiquni t'i përdorni ato në formën e një rostiçeri. Ju mund të hani arra çdo ditë, duke shijuar një shije të pasur dhe duke ngopur trupin me lëndë ushqyese.

Sidoqoftë, ka kundërindikacione në të cilat shpina është një produkt i shëndetshëm. Kjo nuk është vetëm një alergji, por edhe sëmundje e organeve të brendshme, diabeti gestacional në gratë shtatzëna. Në këto raste, pyetja, nëse është e mundur apo jo, duhet të shtrohet nga mjeku që merr pjesë, i cili do të rekomandojë një lloj të caktuar arra ose do t'ju rekomandojë të përmbahen plotësisht nga ushqimi i tyre.

Shuma në ditë

Përkundër përfitimeve të pakushtëzuara që arrat kanë në trup, shumë shpesh nuk ia vlen të përkëdhelesh me ta për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive. Mjafton të hani rreth 50 gram fëstëk, lajthi ose arra pishe në ditë. Duke e bërë këtë rregullisht, jo vetëm që do të parandaloni zhvillimin e arteriosklerozës, hipertensionit dhe sëmundjeve të tjera, por gjithashtu do të përmirësoni gjendjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve, ju mund të rimbushni bateritë tuaja me energji dhe energji.

Përfundim

Duke përfshirë arra në dietën tuaj diabetike, ju mund të ulni sheqerin dhe të ngopni trupin tuaj me vitamina dhe minerale të vlefshme. Produkti, i cili kohët e fundit u ndalua nga njerëzit që numërojnë me kujdes kaloritë, tani është në kulmin e popullaritetit në mesin e humbjes së peshës, adhurues të ushqimit të duhur. Ju mund të mësoni për të gjitha avantazhet e arra nga videoja e mëposhtme:

Përdorimi i arra të ndryshme për diabetin

Kur zbulohet diabeti, endokrinologët rekomandojnë deri në 60 gram yndyrë në ditë për pacientët me këtë sëmundje. Raporti në këtë shifër të konsumit ditor midis yndyrave bimore dhe shtazore duhet të jetë i madh drejt perimeve.

Lloje të ndryshme të produktit përmbajnë sasi të ndryshme të acideve yndyrore linoleike, linolenike, arachidonic të pangopura. Këto përbërës kanë një efekt lipotrop, kontribuojnë në thithjen e yndyrnave në trupin e pacientit.

Këto acide janë veçanërisht të larta në arra dhe kikirikë.

Për këtë arsye, përdorimi i arrave dhe kikirikëve për çdo lloj diabeti jep një efekt të dukshëm pozitiv dhe gjendja e pacientit përmirësohet ndjeshëm.

Përveç kësaj, duhet të theksohet se përdorimi i arra, sipas rezultateve të studimeve, ndihmon për të zvogëluar mundësinë e zhvillimit të diabetit në trup. Për të zvogëluar mundësinë e zhvillimit të diabetit, për shembull, duhet të konsumoni 28 gram arra të paktën dy herë në javë. Në këtë rast, probabiliteti i zhvillimit të diabetit tek gratë zvogëlohet për gati një çerek.

Endokrinologët rekomandojnë të hani çdo lloj arrë gjatë vaktit kryesor.

Para se të futni arra në dietë, duhet të këshilloheni me mjekun tuaj për këtë çështje.

Përdorni produktin vetëm pas konsultimit dhe në përputhje me rekomandimet e marra nga mjeku.