Gatini i patates me perime > Dieta për diabetin

& nbsp & nbsp & nbsp& nbsp & nbsp & nbsppër çdo shërbim

Tavë e shijshme me patate, domate dhe piper të ëmbël. Perimet janë pjekur me krem dhe djathë.

Produkte (8 servings)
Patate - 800 g
Domate - 5-6 copë.
Piper i embel - 2-3 copë.
Krem - 400 ml
Djathë e fortë - 200 g
Kripë për shije
Piper i zi terren - per shije
Fara karafili - 0,5 lugë çaji (për shije)
Majdanoz i copëtuar - 1 tbsp. një lugë

Produkte për patate gratin me perime.

Si të gatuajmë patatinën:

Patatet i grijmë në një rende të veçantë ose prerë në rrathë të hollë. Pritini domatet në feta të holla. Qëroni specat e ëmbël nga farat dhe prerë gjatë në copa. Skuqeni djathin në një rende të trashë.

Vendosni një shtresë patatesh në një enë pjekje, në mënyrë që rrathët të shkojnë pak mbivendosje.

Vendosini domatet në patate. Pastaj përsëri një shtresë patate.

Midis shtresave të patateve përhapen domate dhe speca të ëmbël. Do tre shtresa derdh krem mbi perime, spërkateni me djathë, kripë dhe piper.

Derdhni shtresën e sipërme të gratinës me krem, spërkatni me djathë dhe farat e karafilit.

Piqni gratin e patates në furrë në 175 gradë derisa patatet të jenë gati. Pjeka 1 orë 40 minuta.

Shërbyer patatet e nxehta të patates.
Bon appetit!

376 faleminderit

Alex E Premte, 27 Shtator 2013 14:49 #

Duket e shijshme.Si shtresa duhet të ketë?

Rambutan E Premte, 27 Shtator 2013 2:54 PM #

Duket e shijshme.Si shtresa duhet të ketë?

Little Fox Saturday, 28 Shtator 2013 07:40 #

Mund të shtoni mish ose salcice?

rOrganizer E Shtunë, 28 Shtator 2013 12:42 PM #

Patate të bukura të recetave të patates

lao E Martë, 01 Tetor 2013 7:11 PM #

Yuri E enjte, 03 Tetor 2013 09:27 #

Alex E Martë, 08 Tetor 2013 1:36 p.m. #

A duhet që pjesa e poshtme e mykut të lubrifikohet me diçka që patatet të mos digjen? Po kripa?

Rambutan e Mërkurë, 09 Tetor 2013 9:24 PM #

A duhet që pjesa e poshtme e mykut të lubrifikohet me diçka që patatet të mos digjen? Po kripa?

Rosa E Mërkurë, 23 Prill 2014 12:10 #

dhe ju mund pa farat e thekur

Daria E Shtunë, 04 Tetor 2014 1:47 p.m. #

Faleminderit për recetë! Doli shumë e shijshme për mua, gatuante më pak në kohë për rreth 1 orë 20 minuta.

vika.angel.99 E Premte, 10 Tetor 2014 09:10 #

Gjithçka është shumë e shijshme)) faleminderit) _

Elizabeth E Shtune, 17 Janar 2015 12:41 PM #

Në recetë është shkruar, në fillim, vendosni një shtresë patate, pastaj një shtresë domate, dhe më pas shkruhet, derdhni krem mbi secilën shtresë, derdhni kripë, piper. Pra, që nga fillimi për të derdhur ose, në fund të fundit, pas dy shtresave të para? Tashmë e futa në furrë. Po pres Për të mos e tepruar me kripë dhe piper, i hollova në krem, i shkunda, i provova, pastaj i derdha. Shtë më i përshtatshëm. Faleminderit shumë për recetën, vetëm dje bleva një seri tavave. Le të shohim se çfarë ndodh. Në rrjedhën time, Spanjolli solli një tavë spanjolle. Por ka përbërës të mërzitshëm, dhe ju keni më të pasur, edhe pse ishte super tavë. Shpresoj se kjo nuk do të jetë më keq.

Oksana e Shtunë, 17 Janar 2015 12:59 #

Duket shumë e shijshme dhe fotot janë të shkëlqyera. Por një orë e dyzet minuta piqni patatet. Jo për shumë kohë? Mendoj se një orë është e mjaftueshme. Le të shohim. Faleminderit

Marina e Dielë, 06 Nëntor 2016 3:27 PM #

Unë mendoj se për një numër të tillë të produkteve do të ketë shumë 400 ml.Krem, duke pasur parasysh që domatet gjithashtu do të japin lëng

anna0702 E enjte, 23 Shkurt 2017 2:19 PM #

Recetë shumë e mirë. Ne e kemi bërë shumë herë tashmë) faleminderit për idenë. Pjesa tjetër është në diskrecionin e kuzhinierit.

Alexander E Diela, 23 Prill 2017 3:40 PM #

Kunguj të shtuar, shumë të shijshëm, faleminderit për recetë!

Lily E Mërkurë, 30 Gusht 2017 18:14 #

Më falni, unë gatuaja sipas recetës dhe nuk më pëlqen, nuk është aromatik, i freskët, nuk ka mjaft hudhër dhe barishte.

Aliya E Mërkurë, 04 Tetor 2017 10:46 a.m.

Një recetë interesante për shijen dhe ngjyrën. siç thonë ata. duhet të provoni

Materialet e përafërta

Sallata e pranverës me fasule të freskëta

Supë me patate Lokro me avokado

Nigel Slater Asparagus me erëza limoni dhe domate

Recetë hap pas hapi me foto dhe video

Gratin domate të shijshme, të gatshme për t’u përgatitur, është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme e përbërësve të disponueshëm, e cila do të sjellë një larmi të këndshme në menunë rastësore dhe festive.

Përgatitur në bazë të domateve të qershisë të pjekura nën një kore të freskët aromatik të thërrimeve të bukës, djathit dhe barishteve të freskëta, gratina është përbërëse jo modeste, por rezulton të jetë shumë lëng, aromatizuese dhe e shijshme, dhe i gjithë procesi aktiv i përgatitjes së tij zgjat jo më shumë se 10-15 minuta. Kjo pjatë është një dhuratë hyjnore për rastet kur keni nevojë për një meze të nxehtë, pjatë anësore ose një darkë të lehtë, por nuk ka energji dhe humor për të filluar diçka në shkallë të gjerë. Thjesht kombinoni të gjithë përbërësit, vendosni në furrë dhe relaksohuni!

Për gatimin do t'ju duhet përbërës të tillë.

Lyejeni enën për pjekje me një shtresë të hollë vaj ulliri. Kjo recetë përdori një myk 26 cm të gjatë.

Pritini domatet e qershisë në gjysmë.

Vendosini domatet në një enë pjekje. Shtoni 1 tbsp. vaj ulliri, 1 lugë përzierje të bimëve italiane (ose borzilokut të tharë), si dhe kripë dhe piper të zi të tokës për shije. Përziejini gjithçka mirë në mënyrë që vaji dhe erëzat të shpërndahen në mënyrë të barabartë.

Prisni koren nga buka e bardhë e ndenjur / dje - nuk do të keni nevojë për të. Pritini thërrimet në kube të mëdha. Nëse nuk ka bukë të djeshme, paraprakisht mund ta thani pak bukën e freskët në tigan ose në furrë.

Në një tas blender vendosni gjethe majdanozi, karafil hudhër, 2 pincë kripe dhe 3 lugë gjelle. vaj ulliri. Skuqeni për disa minuta derisa të qetë.

Shtoni thërrimet e bukës dhe ziejini për rreth një minutë, derisa buka të shtypet në një gjendje të thërrmijave të imët dhe të përzihet me gjalpë dhe barishte.

Shtoni djathin e grirë në përzierjen që rezulton.

Vendoseni përzierjen në domate dhe përhapet në mënyrë të barabartë.

Vendoseni mykun në furrë, të nxehur në 200 gradë dhe piqni gratin për 12-15 minuta. Kur përzierja e djathit dhe bukave të bukës është skuqur, mbulojeni me një petë dhe piqni gratin për 25-30 minuta të tjera derisa lëngu i domates të skuqet në skajet e formës.

Gatini i domates është gati. Bon appetit!

Përbërësit dhe si të gatuajmë

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të kursejnë materiale në Cookbook.
Ju lutemi identifikohuni ose regjistrohuni.

Përbërësit për 4 servings ose - numri i produkteve për servings që ju nevojiten do të llogaritet automatikisht! '>

Total:

Pesha e përbërjes:	100 gr
Përmbajtja kalorike Perberja:	249 kcal
proteina:	6 gr
yndyrë:	23 gr
karbohidratet:	7 gr
B / W / W:	17 / 64 / 19
H 86 / C 0 / B 14

Koha e gatimit: 1 orë

Metoda e gatimit

Për gratin, pritini patatet hollë. Shpëlajeni për të hequr qafe niseshtën. Drain.

Vendosni patatet në një enë për pjekje të gjerë, derdhni kremin me arrëmyshkun, kripën dhe piperin. Piqeni në 180 ° C për 35–40 minuta. Ftohtë.

Për biftekët, viçi dhe yndyra janë grirë. Pritini imët qepën, skuqeni në vaj, 5 min. Ftoheni, shtoni në mishin e grirë me mustardë, kripë dhe piper. Ziej, duke shtuar gradualisht ujë të gazuar, 20 minuta.

Formoni 8 cutlets me një diametër prej afërsisht 9 cm dhe një lartësi prej 1 cm.Nxehni fort pak vaj në një tigan, skuqni qepat e prera deri në kafe të artë.

Nga gratin, prerë 4 qarqe me të njëjtin diametër si biftekët. Vendosini biftekët dhe gratin në furrë për 5 minuta.

Vlim vezët e copëzuara. Vendosni në 4 pjata, së pari 1 biftek viçi, gratin mbi të, biftekun e dytë të viçit në majë dhe një vezë të prerë. Shërbejeni me domate dhe miks sallatë, të kalitur me krem balsamik.

Rrathë djathi me kunguj të njomë dhe domate (djathi "Figura")

Mbasdite Sot dua t'ju ofroj një version të kënaqshëm dhe të shijshëm të një dreke familjare ose darke - ne do të përgatisim gratin! Për dallim nga ai klasik, opsioni ynë është më i dobishëm - pasi që unë i zëvendësova patatet me kunguj, unë përdor vajin e ullirit në salcën e bechamel, dhe djathin në këtë pjatë e përdor Zvenigora TM "Figure", përmbajtja e yndyrës së së cilës është vetëm 27%. Kjo djathë është e përshtatshme për njerëzit të cilët kujdesen për figurën dhe shëndetin e tyre (si një person në familje, sulmet në zemër të të cilit ndodhën, unë e di se dashamirët e djathit duhet të kufizojnë veten e tyre - dhe ky opsion është një gjetje e vërtetë në këtë rast) Epo, më pak tekst) Le të fillojmë:

4-6 servings

300 g kungull i njomë në skarë
300 ml qumësht
2 tbsp / l vaj vaj
1 qepë e vogël
kripë dhe piper për shije
një majë e arrëmyshkut të bluar fllad
180 g djathë "Figura" (1 briketë)
1 lugë miell
3-4 domate

Prisni imët qepën dhe sezonin deri sa të zbuten në vajin e ol. Hidh miell dhe skuq deri sa të lehta ngjyrash të arta. Hidhni në qumësht të ngrohtë, shtoni kripë. piper, arrëmyshk dhe nxitje me një kamxhik ose spatula për të gatuar derisa të trashet (30-40 sekonda pas zierjes)

Skuqeni djathin në një rende të mesme. Vendosni gjysmën në salcë, vendosni mënjanë gjysmën e dytë.

Vendosni një shtresë të kungujve në enën për pjekje, lyeni me salcë, spërkatni me pak djathë dhe përsërisni shtresën e kungujve, etj. Përfundoni gratin me një shtresë djathi, sipër me domate të prera.

Për të dërguar formularin (ose format pjesë) në furrë të paravendosur në 200С për 30 minuta - derisa maja të kthehet në kafe.

Shërbejeni të nxehtë ose të ngrohtë!

Appetit Bon.

Vlera e energjisë në 100g djathë - 216 kcal
yndyrna - 12g
proteina - 27g
karbohidratet 0g

Keni një humor të mirë dhe do të shohim së shpejti!

Përbërësit për Gratin me patate me mish:

Patate - 600 g
Mish i grirë (viçi) - 300 g
Qepë - 400 g
Hudhra - 1 dhëmb.
Supë (perime) - 200 ml
Gjalpë - 2 lugë.
Vaj ulliri - 7 tbsp. l.
Paprika e ëmbël - 1 lugë gjelle. l.
Kos (greqisht) - 300 g
Krem - 200 ml
Djathë holandez (gruyere) - 40 g
Majdanoz - 1 rreze.
Kripë (për shije) - 1 g
Piper i zi (për shije) - 1 g
Konjak - 2 tbsp. l.

Koha e gatimit: 70 minuta

Racionet për Paketim: 4

Receta "Gratina e patates me mish":

Së pari, qëroni patatet dhe prerë ato në rrathë të hollë (më së miri me një prestar perimesh). Vendoseni në një tas me ujë të ftohtë për një kohë. Grind majdanozin.

Qëroni dhe copëtoni imët qepën. Në një tigan të thellë, ngrohni 4 tbsp. l. vaj ulliri, shtoni 1 tbsp. l. ujë dhe ziej qepët, duke i trazuar herë pas here. Kripë qepët dhe hiqeni tiganin nga nxehtësia.

Në një tigan tjetër, ngrohni 3 lugë gjelle. l. vaj ulliri. Vendosni karafin e qëruar dhe të grimcuar të hudhrës, gjysmë lugë gjelle paprika dhe skuqini për disa sekonda. Shtoni mish të grirë dhe skuqni gjithçka mbi nxehtësinë mesatare për 5-6 minuta. Pastaj hiqni hudhrat, kripën, piperin për shije dhe shtoni konjak. Sauté mishin e grirë për 5 minuta të tjera dhe hiqeni nga nxehtësia.

Grease një pjatë pjekje rezistente ndaj nxehtësisë (katrore ose drejtkëndëshe) me gjalpë. Vendosni një shtresë patatesh në fundin e mykut. Kripë e lehtë.

Vendosni një shtresë qepë në majë, pastaj një shtresë mishi të grirë. Spërkateni me majdanoz të copëtuar (vendosni pak majdanoz për të dekoruar pjatën e përfunduar!). Vendosni një shtresë tjetër patate, qepë dhe mish të grirë.

Shtresa e fundit do të jetë patatet. Nxehim furrën në 200 gradë. Butësisht derdhni supë të ngrohtë (ose ujë) në qoshet e mykut.

Mbuloni gratin me petë dhe vendoseni në furrë të parangrohur për 30 minuta.

Pas kësaj kohe, rrihni në një tas (më së miri me një mikser elektrik) kos grek (ose salcë kosi), krem, së bashku me një majë kripe dhe paprika e mbetur.

Hiqeni gratin nga furra dhe hiqeni petë. Përhapeni kremin që rezulton sipër dhe shpërndajeni në të gjithë sipërfaqen e tavës. Spërkatni djathin e grirë Gruyère sipër një tavë të trashë dhe vendoseni në furrë për 20 minuta të tjera.

Në një kore të artë. Pjata e gatshme të ftohet pak, dhe më pas shërbej menjëherë!

Unë sjell në vëmendjen tuaj një pjatë shumë të thjeshtë dhe të kënaqshme me patate dhe mish të grirë! Garanci e shijshme dhe e shijshme e kores!

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Si recetat tona?

Kodi BB për të futur:
Kodi BB i përdorur në forume

Kodi HTML për të futur:
Kodi HTML i përdorur në bloget si LiveJournal

Si do të duket?

Komente dhe komente

19 Tetor 2015 Gourmet1410 #

19 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

17 Tetor 2015 L_mila_nik #

18 Tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

16 Tetor 2015 veronika1910 #

17 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

15 Tetor 2015 IrikF #

17 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

15 Tetor 2015 tomi_tn #

17 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

15 tetor 2015 Irina Tadzhibova #

17 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

15 Tetor 2015 Natysinka #

17 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

15 Tetor 2015 Olya Syzran #

17 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

15 Tetor 2015 maraki84 #

17 tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

14 Tetor 2015 Aigul4ik #

15 Tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

14 Tetor 2015 mariana82 #

15 Tetor 2015 prosciutto75 # (autori i recetës)

14 tetor 2015 Mila-Ludok #