A mund të ha portokall për diabetin tip 2?

Uallydo vit, diabeti mellitus jo-i varur nga insulina prek një numër në rritje të njerëzve. Shpesh kategoria e moshës pas 40 vjetësh dhe ata që kanë problemin e peshës së tepërt vuajnë. Nuk do të jetë e mundur të heqni qafe këtë sëmundje përgjithmonë, por ju mund të kontrolloni përqendrimin e glukozës në gjak dhe të minimizoni sëmundjen. Për të përmirësuar shëndetin me sheqer të lartë në gjak, trajtimi kryesor është një dietë me karboni të ulët.

Endokrinologët hartojnë një menu bazuar në indeksin glicemik (GI) të ushqimeve dhe pijeve. Kjo vlerë është e rëndësishme për çdo lloj të diabetikëve. Ky tregues pasqyron se sa shpejt glukoza hyn në trup pasi të hajë ushqim.

Sa më i ulët treguesi, aq më i sigurt është ushqimi për diabetikët. Ekziston edhe një tabelë e veçantë ku tregohen GI dhe numri i njësive të bukës (XE) të produkteve me origjinë bimore dhe shtazore. Vlera XE merret parasysh kur llogaritet doza e insulinës së shkurtër ose ultrashort, e cila injektohet pas një vakti.

Ushqyerja duhet të jetë e larmishme në mënyrë që trupi të plotësojë plotësisht nevojën për vitamina dhe minerale. Pra, dieta e përditshme përfshin drithëra, produkte të qumështit, mish, perime dhe fruta. Përzgjedhja e kësaj të fundit duhet të afrohet me kujdes të veçantë. Në të vërtetë, një numër i frutave janë të ndaluara në prani të një sëmundjeje "të ëmbël", për shkak të nivelit të lartë të inteligjencës.

Portokallet janë një frut i preferuar nga të gjithë, përveç çmimit të tij ju lejon të përdorni këtë produkt në çdo segment të popullatës. Shumë njerëz kanë dëgjuar për vetitë e tij pozitive. Po për njerëzit që kanë sheqer të lartë në gjak? Ky artikull i është kushtuar kësaj çështje. Më poshtë do të konsiderohet - a është e mundur të hahet portokall me diabet tip 2, sa njësi bukë dhe cili është indeksi glicemik i një portokalli, përmbajtja e tij kalorike, përfitimet për trupin dhe cili është lejimi i lejueshëm ditor.

Gi portokalli

GI i absolutisht të gjitha agrumet nuk i kalon 50 njësi. Kjo do të thotë që këto fruta nuk mund të dëmtojnë një sëmundje “të ëmbël”. Në përgjithësi, pacientët duhet të zgjedhin ushqimin, indeksi i të cilit arrin deri në 50 njësi. Produktet me një vlerë mesatare lejohen të konsumohen jo më shumë se dy herë në javë, dhe pastaj, në një sasi të vogël. Të gjitha ushqimet dhe pijet me një indeks prej mbi 70 njësish rrisin rrezikun e zhvillimit të mundshëm të hiperglicemisë, dhe rrisin përqendrimin e glukozës në gjak me 4 - 5 mmol / l.

Duhet të kihet parasysh se me një trajtim të caktuar të nxehtësisë dhe një ndryshim në konsistencën e produkteve, indeksi i tyre mund të ndryshojë. Për të gjitha frutat, ky rregull vlen për lëngjet. Pas marrjes së lëngut, fruti "humbet" fibrën, e cila, nga ana tjetër, kryen funksionin e rrjedhës uniforme të glukozës në gjak nga pija. Vetëm një gotë lëng për dhjetë minuta rrit sheqerin në gjak me disa njësi.

Pra, lëngu i portokallit, si çdo tjetër, nuk është pija më e shëndetshme në tryezën diabetike. Edhe pse lëngu i portokallit përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve, është më mirë të jepni përparësi për agrumet e freskëta.

• indeksi i glicemisë është 40 njësi,
• kaloritë do të jenë vetëm 43 kcal,
• numri i njësive të bukës arrin 0.67 XE.

Duke pasur parasysh që një portokall ka një indeks glicemik vetëm 40 njësi, nuk mund të dëmtojë shëndetin e një diabetiku.

Përfitimet e portokallit

Portokallet përmbajnë karbohidrate të ndërprera komplekse, nuk ka proteina dhe yndyrna në të. Kjo është veçanërisht e rëndësishme, sepse pacientët janë të ndaluar të hanë ushqim me karbohidrate të tretshëm, të cilat rrisin përqendrimin e glukozës në gjak dhe në të njëjtën kohë, nuk e ngopin trupin me energji.

Portokalli për diabet është e vlefshme në atë që përmban shumë vitamina dhe minerale, të cilat ndikojnë në mënyrë të dobishme në shumë funksione të trupit dhe shërbejnë si një profilaksi për një numër sëmundjesh. Përveç pulpës, lëvozhgat gjithashtu mund të hahen, të cilat nuk janë inferiorë në përbërjen e tyre të dobishme nga vetë frutat. Lëkura shpesh përdoret për të bërë supa shëruese që forcojnë imunitetin.

Pacientët gjithashtu mund të gatuajnë lëvozhgë të ëmbëlsuar me portokall, të cilat do të bëhen një ëmbëlsirë e shëndetshme dhe e sigurt. Një ditë lejohet të hajë jo më shumë se 200 gramë fruta ose enët prej saj. Shtë më mirë të planifikoni një vakt të mëngjesit në mënyrë që glukoza që hyn në trup të përthithet më shpejt. Kjo do të kontribuojë në aktivitetin fizik të një personi.

Portokalli përmban substancat e mëposhtme të dobishme:

1. provitamin A
2. Vitamina B,
3. Vitamina C
4. Vitamina PP
5. acide malike dhe citrike,
6. paqëndrueshme,
7. pektine,
8. fibra,
9. kalium,
10. kobalt.

Të gjithë e dinë që agrumet përmbajnë një sasi të shtuar të vitaminës C. Dhe portokallet nuk bëjnë përjashtim. Kjo vitaminë është veçanërisht e rëndësishme në periudhën vjeshtë-dimër, kur trupi është i ndjeshëm ndaj ftohjes dhe sëmundjeve virale. Ngrënia e një portokalli në ditë çdo ditë, një person herë pas here zvogëlon rrezikun e "marrjes" së SARS.

Vitamina C gjithashtu rrit imunitetin, domethënë trupi është më rezistent ndaj infeksioneve të etiologjive të ndryshme. Pak njerëz e dinë që acidi askorbik stimulon prodhimin e kolagjenit, i cili është përgjegjës për elasticitetin e lëkurës. Prandaj, vitamina C jo vetëm që forcon trupin, por edhe përmirëson pamjen e lëkurës.

Portokallet me diabet tip 2 janë gjithashtu të vlefshëm sepse, falë fibrës dietike të përfshirë në përbërje, ato lehtësojnë trupin nga kolesteroli i keq dhe, si rezultat, parandalojnë formimin e pllakave të kolesterolit dhe bllokimin e enëve të gjakut. Dhe shumë diabetikë vuajnë nga kjo patologji.

Instituti Amerikan madje kreu studime në të cilat morën pjesë njerëz me kolesterol të lartë. Për dy muaj në mëngjes ata pinin një gotë me lëng të shtrydhur fllad. Pas përfundimit të gjithë kursit, u zbulua se katër nga pesë persona ulën ndjeshëm nivelin e kolesterolit të keq.

Përveç kësaj, ky lloj i agrumeve ka efektet e mëposhtme në trup:

• sistemi kardiovaskular përmirësohet, rreziku i zhvillimit të aritmive është zvogëluar, kjo arrihet falë komponimeve të kaliumit, kolinës dhe fibrave,
• kaliumi ul presionin e gjakut
• muret vaskulare bëhen më të forta për shkak të pranisë së acidit folik,
• fibra shërben si rregullator i përqendrimit të glukozës në gjak, duke parandaluar që ajo të rritet me shpejtësi.

Shkencëtarët e huaj përpiluan një listë të produkteve të rekomanduara për njerëzit me diabet tip 2, dhe portokalli, si agrumet e tjera, krenuan me vendin atje.

Ne nuk duhet të harrojmë se çdo produkt ushqimor ka përfitimet dhe dëmet e veta për trupin. Pra, një portokall nuk rekomandohet për njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal - ulçerë të stomakut, gastrit dhe enterokolit.

Duhet të kihet parasysh gjithashtu se portokalli është një alergjen i fortë, kështu që duhet të futet në dietë gradualisht.

Një rregull tjetër i rëndësishëm - mos lani dhëmbët menjëherë pasi të keni ngrënë agrumet. Ata dobësojnë smaltin e dhëmbëve.

Qepat e portokallit të ëmbël janë ëmbëlsirat natyrale pa sheqer që lejohen në diabet. Ata nuk do të rrisin glukozën në gjak. Receta mund të zgjidhet nga Interneti, është vetëm e rëndësishme të kuptohet nëse ekziston një alternative për zëvendësimin e sheqerit. Në fund të fundit, të gjithë kanë qenë mësuar të përdorin sheqer në të bardhë të ëmbëlsuar.

Ky artikull paraqet një recetë diabetike pa sheqer.

Ju do të duhet të njomni lëvozhgën e portokallit për disa ditë në ujë, pastaj ndani lëkurën e bardhë nga ajo dhe lëreni të zhyten në një orë tjetër. Pas copëtuar frutat e ëmbëlsuar dhe gatuajeni për gjysmë ore. Hidhni zverin në një kullesë, më pas vendoseni në tigan dhe derdhni shurup.

Shurupi përgatitet mjaft thjesht - uji përzihet me çdo ëmbëlsues. Mund të përdorni si më poshtë:

Shurupi derdhet në një tigan me fruta të ëmbëlsuar, përzierja duhet të trazohet vazhdimisht. Gatuajini derisa të gjithë shurupi të jetë avulluar.

Pasi të vendosni fruta të ëmbëlsuara në një peshqir letre dhe i lini të qëndrojnë për 24 orë, në mënyrë që lagështia e tepërt të avullojë.

Mjekësi tradicionale me portokall

Zest është përdorur prej kohësh në zierje që synojnë rritjen e imunitetit. Ndodh gjithashtu që nuk ka lëvozhgë portokalli në dorë, atëherë mund të përdorni lëvozhgë mandarine. Pra, një zierje e lëvozhgave të mandarinës për diabetin përgatitet mjaft thjesht.

Ju duhet të merrni lëvozhgën e një mandarine dhe ta derdhni me 200 mililitra ujë të valë. Lëreni të krijojë nën kapak. Ju mund të merrni çaj të tillë në sasi të pakufizuar. Lëvozhga e mandarinës lejohet të zëvendësohet me një lëvozhgë portokalli.

Videoja në këtë artikull flet për përfitimet e portokallit.