Cookies me xhinxher çokollatë

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

• Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
• Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # cc0403f0-a96f-11e9-b256-7708639176a0

Përbërësit

• 1 vezë
• 50 gram xhenxhefil
• 50 gram çokollatë me një pjesë të kakaos 90%,
• 100 gram bajame terreni,
• 50 gram sheqerosës (eritritol),
• 15 gram vaj,
• 100 ml ujë
• 1/2 lugë çaji pluhur pjekje.

Përbërësit janë krijuar për 12 copë biskota.

Vlera e energjisë

Përmbajtja kalori llogaritet për 100 gram pjatë të përfunduar.

Preparat

Së pari prerë çokollatën në copa të vogla me një thikë të mprehtë. Pastaj bluaj 25 g eritritol në një mulli kafeje në llojin e sheqerit të kremës (opsionale). Pluhuri i akullit shpërndahet më mirë në brumë sesa sheqeri i rregullt.

Peshoni përbërësit e mbetur për brumë dhe përzieni bajamet e grira, pluhurin për ëmbëlsues, gjalpin e butë, vezën, pluhurin për pjekje dhe çokollatën e copëtuar duke përdorur një mikser dore në një tas të madh. Ngrohni furrën në 160 gradë në modalitetin e ngrohjes sipër / fund.

Qëroni xhenxhefilin dhe prerë në kube të vogla. Vendosini ato së bashku me 25 g të tjera të eritritolit dhe ujit në një tenxhere ose tigan të vogël. Gatisni feta, duke e trazuar herë pas here, derisa gati të gjithë lëngu të jetë avulluar. Do të merrni xhenxhefil të karamelizuar.

Tani përzieni shpejt feta të karamelizuara me brumë cookie. Nëse prisni një kohë të gjatë për ftohje, në fund xhenxhefili do të bëhet i vështirë. Nëse kjo ndodh, atëherë ngrohni atë në mikrovalë deri sa të jetë e butë.

Mbuloni tepsinë me letër të veçantë dhe vendosni një lugë brumi në letër. Përdorni një lugë për të formuar një cookie të rrumbullakët. Vendoseni tiganin në furrë dhe piqeni për rreth 10 minuta. Sigurohuni që pastat nuk janë shumë të errëta. Pas gatimit, lejoni që mëlçia të ftohet mirë. Bon appetit!

Recetë - Cookies me kikirikë xhenxhefili me copëza çokollate:

Për gatimin e 12-16 copë. cookies me kikirikë xhenxhefili do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

• 110 gram gjalpë kikiriku i (vaji i shqemes ose bajame është gjithashtu i përshtatshëm),

• 1/2 lugë rrënjë xhenxhefil të copëtuar (ose më pak nëse keni nevojë për një aromë të lehtë xhenxhefili),

• 45 g succanate ii (sheqeri kaf mund të përdoret),

• 3/4 lugë sode buke

• shufër çokollate e copëtuar,

• 2 tbsp (30g.) Mollë,

• 1 lugë ekstrakt vanilje.

Përgatitja:

• Në një tas, përzieni mirë të gjithë përbërësit e thatë.
• Vendosni gjalpin e kikirikut në një tas të veçantë, shtoni ekstrakte mollë dhe vanilje.
• Llokoçis deri sa të qetë.
• Tjetra, duhet të kombinoni përmbajtjen e të dy gotave, dhe gatuajeni brumin.
• Formoni topa nga brumi, vendosini në frigorifer për 30 minuta (ose në frigorifer për 10 minuta).
• Pjekim biskotat për 8 minuta në një furrë të parangrohur në 177 ° C.
• Nëse ju pëlqejnë cookies me crispy, vendosini ato në një enë qelqi.
• Nëse është e butë - atëherë në plastikë.

unë Recetë e gjalpit të kikirikut - 250 g arra për t'u tharë në furrë ose mikrovalë, zhvishem, pres (për shembull në një blender), përzieni me 2 lugë gjelle. vaj perimesh dhe një majë kripe. Skuqeni përsëri derisa të formohet një masë homogjene, më pas shtoni 2 lugë. lugë mjaltë, përzieni. Vendoseni në një kavanoz dhe ruajeni në frigorifer.

ii Fruta të ëmbëlsuara - sheqer kallami i parafinuar.

Si të krijoni cookie me çokollatë?

Cookies me copa çokollate nuk kërkojnë teknika të veçanta: ju duhet të zgjidhni produkte me cilësi të lartë, t'i përmbahen proporcioneve dhe të respektoni kushtet e kohës dhe temperaturës. Vazhdoni në faza: përzieni përbërësit për brumin, ftohni, formoni produktin dhe vendoseni në furrë. Pastat e krijuara brenda një kohe të shkurtër do të jenë një shpërblim i merituar i ëmbël.

• gjalpë - 120 g,
• sheqer - 120 g
• vezë - 1 copë.,
• miell - 200 g
• sode - 1/4 lugë çaji,
• bar me çokollatë të errët - 1 copë.

1. Fërkoni vajin me ëmbëlsuesin dhe vezën, përzieni.
2. Përziejini përbërësit e thatë dhe kombinoni me përzierjen e vajit.
3. Derdhni copa të hidhura në masë, ndajeni në gjysmë dhe rrokullisni sallamin. Vendoseni në frigorifer për një çerek ore.
4. Pritini pjesët e punës në feta dhe vendosni pergamenë.
5. Piqni cookies me çokollatë jo më shumë se 10 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.

Cookie amerikane me çokollatë

Cookies Americano, një recetë me çokollatë - një ëmbëlsirë që është larguar nga të afërmit e saj klasikë, për shkak të pranisë së çajit të zi në gjethet aromatike, këto të fundit, përpara se t’i shtojnë përbërësit e thatë, hidhen me kujdes në pluhur. Duke pasur parasysh origjinën amerikane, është zakon të shtojmë në brumë tradicionale angleze Earl Grey.

• miell -450 g
• Teaaji Earl Grey - 15 g,
• margarinë - 250 g,
• krem sheqeri - 250 g,
• patate të skuqura çokollate - 200 g,
• disa pika thelbi mente
• një majë kripe.

1. Përziejini të gjitha sendet e thata nga lista.
2. Rrihni me një margarinë mikser me sheqerin, futni thelbin dhe patatet e skuqura.
3. Kombinoni përzierjet, gatuajeni masën dhe ftohni për 20 minuta.
4. Formoni ëmbëlsira dhe piqini në furrë në temperaturë mesatare deri në kafe të artë.

Cookies me bollgur çokollate

Biskotat e tërshërës me çokollatë - recetë në të cilën thekon, shpesh sugjeruese, paraqiten me një cilësi krejtësisht të ndryshme, ato janë baza e një ëmbëlsirë të ëmbël, jo qull. Karakteristikat e dobishme të këtij produkti janë të njohura për të gjithë, dhe për këtë arsye, pjekja e tillë me të drejtë kalon në kategorinë e ushqyerjes jo vetëm të fëmijëve, por edhe sportive. Pjekja e gjysmë ore e pasuron dietën.

• gjalpë - 75 g,
• sheqer kafe - 50 g
• miell - 80 g
• thekon tërshërë - 250 g,
• ujë të nxehtë - 30 ml
• pika çokollate - 70 g.

1. Lyeni gjalpin me një ëmbëlsues, shtoni sode, ujë, përbërës të listës së thatë dhe pika.
2. Formoni topa nga masa, vendosni pergamenë dhe vendoseni në furrë për 15 minuta në 180.

Cookies me boronicë dhe çokollatë të bardhë

Cookies me çokollatë të bardhë - një hapësirë ​​për imagjinatë. Me cilësi më të buta gustatorike se sa të afërmët e saj, shkon mirë me manaferrat. Dëshmi e kësaj është aleanca origjinale me boronicat, e cila jo vetëm që bie në kontrast me ngjyrën dhe shijen, por gjithashtu dekoron gjellën pa shpenzime financiare. Një plus i veçantë është aftësia për të ruajtur brumin në frigorifer.

• margarinë - 150 g,
• sheqer kafe - 150 g
• vezë - 1 copë.,
• miell - 150 g
• ekstrakt vanilje - 1/2 lugë
• pluhur pjekje - 1 lugë çaji,
• ujë - 20 ml
• pika çokollate të bardha - 100 g,
• Kastrati të thata - 50 g.

1. Mundi me një mikser tre produktet e para.
2. Pa fikur mikserin, prezantoni përbërës të thatë.
3. Kombinoni pika, boronicë, ujë të ftohtë dhe gatuajeni brumin.
4. Vendosni cookie-n e chip-it me çokollatë në pergamenë.
5. Piqeni në furrë për gjysmë ore në 200 gradë.

Cookies me pantallona të shkurtra me çokollatë

Biskota të shkurtra me çokollatë - recetë që lehtë mund të quhet e thjeshtë dhe e bërë në shtëpi. Bazuar në parimin: "përzierni gjithçka, rrotulloni dhe piqni", ju kursen aq shumë kohë sa t'ju lejojë të gatuani ëmbël tuaj të preferuar, madje edhe me nxitim, për mëngjes. Gjysmë ore kohë e prerjes do të japë një rezultat të mirë - katër dhëmbë të ëmbël do të ushqehen.

• margarinë - 200 g
• sheqer - 120 g
• vezë - 3 copë.,
• miell - 350 g
• pluhur pjekje - 1 lugë çaji,
• patate të skuqura çokollate - 100 g.

1. Rrihni margarinë, ëmbëlsuesin dhe vezët me mikser.
2. Llokoçisni elementët.
3. Hidhni thërrimet e ëmbla, përzieni dhe vendoseni në frigorifer për pesë minuta.
4. Shtrojeni masën, formojeni atë në një gotë dhe dërgoni cookie-t të bëra shtëpi me çokollatë në furrë në 180 deri në kafe të artë.

Cookies me arra dhe çokollatë

Biskotat e arrave me çokollatë janë një tjetër konfirmim që produktet që janë në përputhje me njëra-tjetrën në çdo shërbim duken të shkëlqyera, dhe receta e konfirmon këtë: tortë me rërë me mbushje kremi, të aromatizuar me lajthi, në një orë shndërrohet në një ëmbëlsirë që është e thjeshtë në formë por e pasur me përmbajtje. Eleganca dhe thjeshtësia janë një tipar i kësaj pjate.

• vaj - 220 g,
• sheqer - 100 g
• miell - 400 g
• qumësht i kondensuar - 380 g,
• një bar me çokollatë të errët
• lajthi - 200 g.

1. Pound tre elementët e parë, vendosni 2/3 në pergamenë dhe piqni për 10 minuta në 180 gradë.
2. Në qumështin e kondensuar, futni 80 g tjegull, nxeheni dhe përzieni derisa të qetë.
3. Lyeni tortën me përzierje.
4. Vendosni lajthi të copëtuar dhe pllaka të copëtuara në krye.
5. Piqeni në 160 ° C për gjysmë ore dhe prerë në sheshe.

Cookies me banane dhe çokollatë

Biskotat e buta me çokollatë janë një nga opsionet për pasta të ëmbla, tipari i të cilave është një mbushje me lëng frutash ose manaferrash. Duke përdorur kombinimin tradicional të karakterit kryesor të recetës me një banane, mund të krijoni një surprizë që do të intrigojë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Do të zgjasin rreth dy orë, por rezultati do të ju pëlqejë.

• margarinë - 200 g
• sheqer - 180 g
• vezë - 1 copë.,
• miell - 320 g
• pluhur pjekje - 1 lugë çaji,
• çokollatë e bardhë - 100 g
• banane - 2 copë.,
• thekon kokosi - 15 g.

1. Rrihni pesë produktet e para, rrokulliset në një tas dhe vendoseni në të ftohtë për një orë.
2. Rrotulloni masën, jepni një gotë cookies me çokollatë një formë rrethi.
3. Lidhni kriklla, duke i mbushur me mbushje, dhe piqini në furrë me 180 ° C për gjysmë ore.
4. Dekorojini biskotat me çokollatë brenda me arrë kokosi.

Cookies me xhinxher çokollatë

Një recetë cookie me çokollatë dhe erëza do të tërheqë edhe për një gustator të sofistikuar. Ky version përdoret në mënyrë aktive nga kuzhinierët e kuzhinës haute. Për të krijuar një kryevepër në asnjë mënyrë inferiore ndaj mjeshtrave të lartë, ndoshta me duart tuaja, mjafton të armatoseni me erëzat tuaja të preferuara dhe të merrni gjysmë ore për të krijuar një pjatë që meriton një prezantim restoranti.

• miell - 600 g
• pluhur pjekje - 1 tbsp. një lugë
• sheqer kafe - 70 g
• xhenxhefil terren - 1,5 tbsp. lugë,
• kanellë - 1/4 lugë
• një majë piper i zi
• një majë vaniline
• thërrime të çokollatës së errët - 150 g,
• vaj perimesh - 150 ml,
• qumësht - 125 ml.

1. Kombinoni të gjithë përbërësit e thatë të listës, futni qumështin, gjalpin dhe thërrimet.
2. Llokoçiseni masën dhe lugën në pergamenë.
3. Piqeni në 200 gradë për një çerek orë.

Cookies me çokollatë me çokollatë

Cookies me portokall dhe çokollatë - një trajtim me një kombinim të dy përbërësve plotësisht të ndryshëm, duke plotësuar në mënyrë të duhur njëri-tjetrin. Duke vazhduar temën e pjekjes së shpejtë dhe të lehtë, është mirë të rikrijoni këtë version, veçanërisht pasi fondacioni i kultit me zall është një klasik i vjetër i mirë, dhe duhet të nderoni klasikët. Pesëmbëdhjetë pjesë ruddy kujtojnë familjen e traditës.

• margarinë - 50 g
• sheqer - 50 g
• miell - 100 g
• pluhur pjekje - 1 lugë çaji,
• portokalli - 1 copë.,
• pika çokollate - 50 g.

1. Përziejini katër produktet e para me gjallërinë e një portokalli të tërë, derdhni 30 ml lëng të tij dhe gatuajeni brumin.
2. Një tortë me një çip çokollate është e përsosur.
3. Vendosni boshllëqet në pergamenë dhe piqni në 180 ° C për një çerek ore.

Receta "Cookie Amerikane me copa çokollate":

Fërkoni gjalpin e zbutur me sheqer.

Rrihni vezën dhe llokoçisni deri sa të qetë.

Përzieni përbërësit e thatë: miellin dhe pluhurin për pjekje.

Hidh miell në pjesë të vogla dhe ziejmë brumin pak.

Rezultati duhet të jetë një brumë shumë i trashë.

Shtoni çokollatën e copëtuar në copa të vogla dhe përzieni plotësisht.

Mbuloni fletën e pjekjes me letër. I lagim duart me ujë dhe formojmë topa të vegjël, duke i përhapur ato në një distancë prej rreth 5 cm, sepse gjatë pjekjes ato do të zvarriten. Numri i cookies do të varet nga madhësia e topave.

Nxehni furrën në 190 C. Piqini cookies për rreth 20-25 minuta.

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Fotografitë "Cookie Amerikane me copa çokollate" nga sobat (15)

Komente dhe komente

10 nëntor 2018 Ya-budu-lu4she #

26 Mars 2018 julianna_254 #

9 dhjetor 2017 veta37 #

25 Mars 2017 Katy #

18 Mars 2017 BelkoNu #

11 Mars 2017 Edem-ka #

5 Mars 2017 mzaharka #

11 Mars 2017 mzaharka #

14 Shkurt 2017 teclenok0309 #

2 shkurt 2017 risssa89 #

1 shkurt 2017 risssa89 #

28 Dhjetor 2016 Perla blu #

26 Dhjetor 2016 carm kuaj # #

30 nëntor 2016 werfyjds #

13 Nëntor 2016 Ayami #

25 shtator 2016 Allochka-Uralochka #

25 shtator 2016

25 shtator 2016 YulchikPro #

25 shtator 2016

25 shtator 2016 YulchikPro #

25 shtator 2016

25 shtator 2016 YulchikPro #

25 Shtator 2016 Lelikloves #

25 shtator 2016

25 shtator 2016 Pokusaeva Olga #

26 shtator 2016

26 shtator 2016 Pokusaeva Olga #

26 shtator 2016

26 shtator 2016 Pokusaeva Olga #

26 shtator 2016 Irushenka #

26 shtator 2016

8 Tetor 2016 Surik #

8 tetor 2016

5 nëntor 2016 o roma #

6 nëntor 2016

Për të pjekur cookies me copa çokollate që do të marrim

• Butter - 200 g (1 pako) Ju mund të përdorni margarinë, por më duket se është edhe më e shijshme me gjalpë 😉
• Veza - 2 copë.
• Sheqeri - 1 filxhan
• Ocolateokollatë - 100 g (bar ose çokollatë ëmbëlsirash në formën e pikave, topave, etj.)
• Vanillin - 1 qese
• Pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji
• Miell - 2,5-3 gota

Cookies me copa çokollate do të përgatiten si më poshtë:

1. Nëse përdorni një bar çokollatë, atëherë copëtoni çokollatën në copa të vogla prej 0.5 × 0.5 cm.Në rastin e çokollatës së formuar tashmë (pika, topa, copa) - asgjë nuk duhet të bëhet. Ne dërgojmë çokollatë në frigorifer për 45-60 minuta. Kjo do të parandalojë që çokollata të përhapet gjatë pjekjes. Shumë e lënë pas dore këtë hap, por në 200 ° C në furrë çokollata do të shkrihet, kështu që është më mirë ta ngrini atë.
2. Ziejmë brumin. Përziejini vezët me sheqerin, shtoni gjalpë, i cili u bë i butë në temperaturën e dhomës. Vanilina dhe pluhuri pjekës duhet të shtohet në pjesën e parë të miellit. Përzieni gjithçka tërësisht. Shtoni gjysmë gote miell në mënyrë që brumi të mos bëhet shumë i ngushtë. Brumi duhet të jetë i butë. Kur brumi të jetë gati - shtoni copa çokollate të ngrira në të dhe përzieni plotësisht.
3. Ngrohni furrën në 190 ° C.
4. Bukuria e kësaj cookie është se nuk keni nevojë ta shkurtoni duke përdorur prestarët e cookie-ve. Mjafton të heqësh një copë të vogël nga brumi që rezulton, rrokulliset topin, shtojmë pak, kështu që të themi, formësojeni dhe vendoseni në një fletë pjekjeje të shtruar me letër pjekjeje.
5. Kur tigan është gati - dërgojeni në furrë për 20 minuta. Cookies duhet të rezultojnë të jenë rozë.

Pasi të keni hequr biskotat nga tigan, lërini të ftohen.

Shërbyer cookies me çaj aromatik, kafe ose qumësht.