Tavë mishi Adi

• Djathë gjizë 200g
• Sheqeri 2-3
• Semolina 1 lugë gjelle
• 1 copë vezë
• Majë kripe
• Krem kosi 1-2-të

• Ju do të duhet: 30-60 minuta
• Enët e gjeografisë:rusisht
• Përbërësi kryesor:Djathë gjizë
• Lloji i gjellës:darkë

Grind gjizë me sheqer. Ndani proteinën nga e verdha e verdhë. Shtoni të verdhën e verdhë veze, salcë kosi, kripë dhe bollgur në gjizën, rrihni mirë.

Mundi të bardhët veç e veç.

Fut butësisht në gjizë. Masën vendoseni në një enë pjekje.

Piqeni në furrë të parangrohur në 180 për 30 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Mundësi e shkëlqyer për mëngjes. Një shtesë e shkëlqyeshme e tavës do të jetë salcë kosi. Appetit Bon.

Receta "Tavë mishi Adi":

Një tigan me madhësi të mesme që mund të futet në furrë,
përhapeni atë me proshutë në mënyrë që skajet e proshutës të varen.

Piper i grirë, shtoni 1 lugë gjelle. l. Salcë soje Kikkoman.
Llokoçis.

Ne përhapet në pjesën e poshtme të tiganit të shtruar.

Mozzarella hekura ose lot në duar.
Përhapja në mbushje.

Specat e prera në kube të vogla.
Përhapeni në djath.

Vishni proshutën në qendër.
Në mes do të ketë një rreth bosh.

Në një tas, përzieni mjaltin dhe salcën e sojës Kikkoman.
Vishni pjesën e sipërme të proshutës së tavës me një gur.
Pjesën tjetër që sapo derdha në mes.
Piqeni në 190 gradë. 40-45 minuta.
Pas 20 minutash, e mbulova me petë; 10 minuta para se të bëhej gati, hoqa petë.

Këtu është një tavë e tillë e shijshme doli!

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Komente dhe komente

13 shtator 2016 lanchik 8080 #

8 korrik 2016 mariana82 #

2 korrik 2016 lubashka55 #

2 korrik 2016 galina_ts #

2 korrik 2016 Bennito # (autor i recetës)

1 korrik 2016 lenkafe #

1 korrik 2016 Bennito # (autori i recetës)

1 korrik 2016 Bennito # (autori i recetës)

1 korrik 2016 Vishnja #

1 korrik 2016 Bennito # (autori i recetës)

1 korrik 2016 Vishnja #

1 korrik 2016 olga2121972 #

11 qershor 2016 Dinni #

11 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

9 qershor 2016 opora bkb #

9 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

9 qershor 2016 Nerch #

9 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

9 qershor 2016 xxmilaxx #

9 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

9 qershor 2016 Star_Anetta #

9 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

5 qershor 2016 premium #

4 qershor 2016 Violl #

4 qershor 2016 Bennito # (autori i recetës)

4 qershor 2016 Maryana_Z #

4 qershor 2016 Bennito # (autori i recetës)

3 qershor 2016 nusehka #

3 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

3 qershor 2016 natasha tzy #

3 qershor 2016 mariana82 #

3 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

3 qershor 2016 Anastasia AG #

3 qershor 2016 Bennito # (autor i recetës)

Pelte jogurt

Pelte jogurt Thith xhelatinën në ujë të ftohtë. Pas gjysmë ore, tendosje. Ziejeni ujin me sheqer dhe vanilje, hiqeni shkumën, ulni xhelatinën dhe përzieni derisa xhelatina të treten plotësisht. Ftohtë. Llokoçiseni kosin në mënyrë që të mos ketë mpiksje,

Djathë kos

Djathi i kosit - 9-10 litra kos - 4-5 litra qumësht i pasterizuar - 6 vezë - kripë - për shije Përzieni kosin, qumështin dhe vezët e rrahura. Kripë përzierjen, ngrohni mbi nxehtësi të ulët derisa të gatuhet, dhe rrokullisni atë mbi një kullesë të veshur me një leckë pambuku. pas

Supë nga kos dhe perime

KUJDESI MANNA DHE KUJDESI SUNGET

KASP NGA MANNA KORA DHE SUNGLASA 2 vezë, 200 g sheqer, 100 g margarinë ,? limon, 75 g rrush të thatë, pak kripë, 2 gota bollgur, 1 lugë çaji sode buke, 3 lugë gjelle. lugë miell? l kos. Gjalpë për lubrifikimin e formës, bukën e bukës.Përziejmë manën me kos

Pelte jogurt

Jelly nga kos 100 g kos, 25 g salcë kosi, 25 g sheqer pluhur, 5 g xhelatinë, 1 g lëvore limoni, 0.15 g vanillin, 100 g ujë. Në qumështin e thartë, shtoni salcë kosi, sheqerin e kremës, lëngun e limonit dhe përzieni mirë. Shpërndani xhelatinë të njomur dhe të fryrë në ujë të nxehtë,

Përbërësit

• 500 g copë viçi,
• 400 g domate të pasivuara,
• 150 g djathë i grirë Emmentaler,
• 250 ml mish viçi ose supë perimesh,
• 3 speca zile, të kuq, të verdhë dhe jeshil,
• 3 qepë,
• 1 karotë
• 1 domate
• 1 lugë gjelle kokosit ose vaj ulliri,
• 1 lugë gjelle paprika të ëmbël
• 1 lugë çaji paprika të nxehtë
• 1/2 lugë gjelle qimnon (zira),
• karafil në tokë në majë të një thike,
• kripë dhe piper për shije.

Përbërësit e recetës janë për 4 servings.

Duhen rreth 20 minuta për tu përgatitur për gatim. Koha e gatimit është 30 minuta për gatimin e mishit dhe 30 minuta për pjekje.

Vlera e energjisë

Përmbajtja kalori llogaritet për 100 gram pjatë të përfunduar.

Preparat

Përbërësit për recetë

1. Procesi përgatitor: lani piperin, prerë në copa të vogla. Lani dhe copëtoni domaten. Gjithashtu, lani karotat, zhvishem dhe prerë në feta të rrumbullakëta. Qëroni qepën dhe prerë në copa të vogla.

Nxehtësia e vajit të arrës së arrës së arrës së kokosit ose, përndryshe, vajit të ullirit në tigan dhe skuqini feta viçi nga të gjitha anët. Pastaj shtoni qepën dhe skuqeni derisa qepa të zbutet.

Saute mishin dhe qepët

Derdhni supën e viçit (perime ose viçi sipas dëshirës tuaj) dhe sezoni enën me dy lloje paprika, qimnon dhe karafil në tokë. Shtoni kripë dhe piper për shije, vendosni feta karrota dhe më pas gatuajeni gjellën nën një kapak të mbyllur për 30 minuta, derisa mishi të jetë i butë.

Shtoni mishin në supë

3. Ngrohni furrën në 180 gradë (mënyra e konvekcionit).

4. Shtoni domate të pasivuara, të gjitha llojet e specave të ziles dhe feta domate të freskëta. Përziejini të gjithë përbërësit plotësisht dhe vendoseni përzierjen në një enë pjekje.

Shtoni përbërësit e mbetur.

Sasi e vogël goulash me djathin e grirë Emmentaler dhe piqeni në furrë për 30 minuta. Bon appetit!

Piqeni gjellën derisa të gatuhet

Goulash, goulash, goulash

Ka shumë receta goulash dhe ato janë të lehta për t'u përgatitur, nuk keni gjasa ta prishni këtë pjatë ose të bëni diçka të gabuar. Nuk ka gjithashtu përbërës të kërkuar rreptësisht, kështu që ju mund të shijoni mish të shijshëm duke përdorur të gjithë imagjinatën dhe krijimtarinë tuaj gjatë gatimit.

Kjo pjatë fillimisht u shfaq në Hungari. Fjala goulash vjen nga emri i barinjve që në atë kohë kullotnin bagëtinë e tyre në Pust. Këta barinj quheshin Gulyas, që përkthehet si "një bari për bagëtinë".

Barinjtë themeluan një kamp dhe natën për kafshë disa kilometra nga fshati më i afërt. Ujku i egër shpesh kërcënonte kafshët natën. Larg shtëpisë, barinjtë duheshin të siguronin ushqim, kështu që ata shpikën goulash.

Ai përbëhej vetëm nga mishi i pjekur në skarë dhe qepë. Atëherë lloji i goulash u përcaktua në varësi të llojit të mishit që ishte në dispozicion të barinjve. Si rregull, ishte bagëti ose dele. Kështu, gjellë mund të përbëhet nga viçi ose qengji. Më vonë ajo filloi të përgatitet nga varietetet e tjera të mishit dhe lista e përbërësve u zgjerua. Më e popullarizuara prej tyre është piper zile. Ajo që nuk është e mirë është një sasi e madhe qepësh.

Sa për speciet, për momentin ka shumë variacione dhe receta me të gjitha llojet e mishit. Edhe goulash salcë dhe tavë, si në këtë recetë. Ndoshta ajo do të jetë receta juaj e re e preferuar. It'sshtë koha për të realizuar kreativitetin.

Lakra përtypet

Përbërësit për gatim:

• Mish i zier - 250 gram,
• Lakra - 200 gram,
• Oriz i rrumbullakët - gjysmë gotë,
• Qepë - 1 qepë të mesme,
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle,
• Pak kripë për shije. Piper nuk rekomandohet të shtohet në pjatën e fëmijëve.

1. Thithni orizin në ujë të ngrohtë për 15 minuta.
2. Prisni imët qepën dhe kalojeni në një tigan të thellë deri sa të bëhet transparent.
3. Shtoni qepën, lakrën e copëtuar imët, mbuloni tiganin me kapak dhe ziejini për 10 minuta nën kapak mbi nxehtësinë e ulët. Ziej lakrën, duke e trazuar herë pas here.
4. Tani mund të shtoni oriz në lakër, dhe derdhni supën ose ujin e nxehtë, në mënyrë që orizi të mbulohet pak me supë. Shtoni pak kripë dhe oriz të zierë për 10 minuta.
5. Shkoni mishin e zier në një mulli mishi dhe shtoni në pjatën tonë. Nëse dëshironi, mund të shtoni një vezë të zierë të copëtuar, për një shije më delikate. Zijeni edhe dy minuta.

Rrotullat me lakër të verdha janë gati, ato duhet të vendosen në pjesë në pjata dhe të shërbejnë të nxehtë.

Patatet e ziera me mish

Një tjetër pjatë e thjeshtë dhe e shijshme e kopshtit, për ta gatuar atë, na duhet:

• Patatja - 1,5 kilogram,
• Mishi i viçit - 750 gram,
• Qepë - 3 qepë të mesme,
• Karrota - 3 karota të mesme,
• Paste domate - 3 lugë (vendosni pastën në një pjatë, nëse dëshironi dhe shijoni) pak kripë, gjithashtu për shije.

1. Ne do të pastrojmë mishin e filmit, yndyrën dhe tendinat. Ne e prerë viçin në kube të vogla dy deri në tre centimetra.
2. Ne pastrojmë qepën dhe prerë në gjysmë unaza. Qërojmë patatet dhe i presim pak më të mëdha se ato të prera mishin.
3. Në një tigan ose tigan me mur të trashë, ngrohni dy lugë luledielli ose vaj ulliri, pastaj vendosni mishin dhe skuqeni atë mbi nxehtësinë e lartë. Kur mishi të jetë zier, do të sekretojë lëng dhe mund të ngjitet pak në fund dhe muret e kazanit, për këtë mos u shqetësoni, kur të skuqet, do të mbetet pas mureve.
4. Sapo mishi të jetë skuqur, përzieni atë dhe shtoni qepët, ulni nxehtësinë dhe ziejini për 15 minuta, ndërsa gjatë zierjes, mund të shtoni pak supë ose pak ujë.
5. Ndërsa viçi dhe qepa janë zier, ne do t’i presim karotat në shirita dhe do t’i skuqim në luledielli ose ndonjë vaj tjetër bimor. Sapo karrota të jetë skuqur dhe të ndryshojë ngjyrën, shtojeni në tavën për mish.
6. Në vend të karotave, vendosni patatet e skuqura në tigan. Skuqini patatet nga të gjitha anët në një kore të artë kafe, pastaj vendosni patatet në një tigan, kripë pak dhe përzieni. Nëse dëshironi mund të shtoni një domate.
7. Shtoni ujë ose supë në mënyrë që patatja të mbulohet pothuajse plotësisht me ujë. Mbulojeni tavën me kapak dhe ziejmë mbi nxehtësi të ulët për 45 minuta.
8. 15 minuta para se të gatuhet gjellë, hedhim disa erëza hopi në kazan - i vendosim në diell ose në ndonjë tjetër dhe dy gjethe gjiri. Përziejini butësisht, mbulojeni me një kapak dhe ziejini edhe për 15 minuta të tjera mbi nxehtësinë e ulët.

Kur pjata të jetë gati, jepini asaj edhe 15 minuta të tjera për të insistuar dhe zhytur nën kapak. Pastaj shtrojmë pllaka dhe i shërbejmë tryezës.

Përbërësit për gatim:

• Vezë të freskëta, perfekte - 5 copë,
• Qumësht i freskët, me cilësi të mirë - 250 mililitra,
• Kripa është një e treta e një lugë çaji,
• Gjalpë - 30 gram.

1. Derdhni qumështin në një tas të thellë, shtoni vezë dhe kripë.
2. Llokoçisni mirë vezët me qumësht, por mos i rrihni.
3. Lyejmë enën për pjekje ose tigan të thellë me gjalpë dhe në të hedhim qumështin dhe përzierjen e vezëve.
4. Ne plotësojmë formularin jo më shumë se 2/3, pasi omelet do të rritet gjatë procesit të përgatitjes.
5. Lyejeni furrën në 200 gradë dhe vendosni në të pjatën tonë për pjekje për 30 minuta. 20 minutat e para, ju nuk mund ta hapni furrën në mënyrë që omëleti të mos gomarës.

Omelet e gatshme të prera në pjesë. Në një omëletë të nxehtë, vendosni sipër një copë gjalpë të vogël dhe ushqeni mëngjesin tonë për fëmijën. Nëse fëmija nuk e pëlqen gjalpin, vezët e fërguara mund të spërkaten me shurup bllokimi ose salcë kosi.

Mishi i qullkave në salcë

Përbërësit për gatim:

• Mbushje - 0,5 kilogram,
• Orizi është gjysmë gotë
• Vezë - 1 vezë
• Qepë - 1 qepë të mesme,
• Kripa është pak për shije.
• salcë:
• Paste domate -1 lugë çaji,
• Krem kosi - 1 lugë gjelle,
• Miell - 1 lugë gjelle,
• Uji - gota një e gjysmë.

1. Ziejeni derisa të ziejë orizi gjysëm i gatuar.
2. Pritini qepën shumë imët dhe përzieni me mishin e grirë. Kripë mishin e grirë pak dhe përzieni.
3. Përzieni orizin me mishin e grirë, shtoni vezën dhe përzieni shumë mirë me duart tuaja.
4. Nga masa që rezulton, me duart tona, ne formojmë topa të vegjël - qofte, mishi, i mbështjellim në miell.
5. Ngroheni tiganin me vaj perimesh. Vendosni qepat tona në një tigan të ngrohur mirë dhe skuqini ato në njërën anë për 3 minuta, dhe pastaj në anën tjetër. Pastaj mbushni me ujë në gjysmën e nivelit të qullave, shtoni disa shtresa dhe lërini të ziejnë në zjarr të ulët.
6. Ndërsa pjatën tonë e ziejmë, ne përgatisim salcën: në një tigan tjetër, thajmë miellin, shtojmë pastën e domates, salcën e kosi, përzihet dhe hollohet me ujin e mbetur.
7. Shtoni salcë në qofte dhe mbulojeni, ziejini për 15 minuta mbi nxehtësinë e ulët.

Hedhim qepat e gatshme të gatuara në pjata dhe i shërbejmë.

Goulash me lëng mishi

Përbërësit për gatim:

• Mishi i viçit (mish pule, derri ose gjeldeti) - 0,5 kilogram,
• Qepë - 1 qepë të madhe,
• Karrota - 1 karotë të mesme (mund të gatuhet pa karota),
• Paste domate - 1 lugë çaji,
• Miell - 1 lugë gjelle,
• Krem kosi -1 lugë,
• Fletë gjiri -1 copë dhe disa bizele,
• Kripë për shije, afërsisht 0,5 lugë çaji.

1. Pritini mishin në copa të vogla dhe skuqeni lehtë.
2. Pritini imët qepët dhe grijini karrotat në një rende të trashë.
3. Vendosni mishin e skuqur në një tigan me mur të trashë, shtoni qepë, karrota, 1 lugë gjelle vaj perimesh. Mbush me ujë në mënyrë që mishi të mbulohet pak.
4. Vendosim tenxheren e mishit në sobë dhe e sjellim në zierje, më pas ulim nxehtësinë dhe ziejmë nën kapak derisa mishi të jetë gati (mishi i përgatitur duhet të jetë i butë). Rreth 10 minuta para se mishi të jetë gati, shtoni pak kripë për shije dhe vendosni gjethe gjelle dhe bizele.
5. Gatishmëria e mishit kontrollohet me pirun ose thikë, si rregull, ata gatuajnë goulash për rreth një orë nëse është viçi ose derri, dhe pak më pak kohë nëse është shpendë ose pulë.
6. Në gjysmë gote ujë ne mbjellim domate, miell dhe salcë kosi. trazojeni mirë me një pirun, në mënyrë që të mos formohen gunga.
7. Kur goulash është pothuajse gati, me nxitje të vazhdueshme, derdhni domate - përzierjen e salcës kosi në të. Goulash para syve të saj fillon të trashet. Ziej në nxehtësi të ulët, nën kapak, për 5 minuta të tjera. Nëse gjatë shuarjes së ujit ziej, ose goulash është i trashë, atëherë do të hollojmë me ujë të valë në dendësinë e dëshiruar dhe do të ziejmë për një minutë.

Goulash është gati, e servirim me një pjatë anësore me pure patatesh ose makarona. Pjata duhet të shërbehet nxehtë.

Ne vazhdojmë të gatuajmë pjatat tona të preferuara të kopshtit dhe në vazhdim do të përgatisim një sufile të shijshme:

Mëlçia e qefit

Përbërësit për gatim:

• Mëlçia e viçit - 500 gram,
• Bukë e bardhë - dy copë,
• Qepë - 1 qepë të mesme,
• Qetë qumësht të pjerrët, kripë për shije, gjalpë.

Gatim souffle të mëlçisë:

1. Shpëlani mëlçinë, vendoseni në një tigan dhe ziejeni derisa të gatuhet. Koha e përafërt e gatimit është 30 minuta, pasi të vlojë.
2. Ne heqim mëlçinë e përfunduar nga uji, e lëmë të ftohet dhe e prerë në copa.
3. Thithni feta të bukës në qumësht. Ne pastrojmë dhe copëtojmë qepën.
4. Shkoni nëpër një mëlçi mulli mishi, qepë, bukë.
5. Nëse fëmija nuk ju pëlqen qepë, mund të gatuani pa të.
6. Forconi pak kripë dhe përzieni mirë, nëse rezulton pak i thatë, mund të shtoni pak qumësht.
7. E përhapim mjaltin e mëlçisë në një formë të yndyrshëm me gjalpë dhe e vendosim për pjekje në një furrë të parangrohur. Piqeni për 20 minuta, në një temperaturë 180 - 200 gradë, derisa kore të lartë të jetë skuqur pak. Grease pjesën e sipërme të souffle të përfunduar me gjalpë.

Salcë qefi

Kjo pjatë do të jetë edhe më e shijshme me salcën.

Salcë krem ​​kosi me domate

Përbërësit e salcës:

• Krem kosi - 2 lugë,
• Paste domate - 2 lugë çaji,
• Qepë - 1 qepë e madhe,
• Miell - 1 lugë gjelle dhe ujë 300 mililitra.

1. Pritini imët qepën dhe skuqeni atë në vaj perimesh, nën kapak, duke nxitur herë pas here - kohë pjekje 10 minuta, nxehtësi mesatare.
2. Kombinoni salcë kosi, domate dhe miellin në një tas të thellë - përzieni mirë dhe shtoni ujë, përzieni përsëri.
3. Derdhni përzierjen në qepë dhe përzieni, silleni salcën mbi zjarr të trashet.Mund të shtoni sipër një copë të vogël gjalpi. Salca e salfes është gati.

Enët e kopshteve përgatiten duke marrë parasysh shijet e fëmijëve tanë, dhe fëmijët janë shumë të dashur për një shumëllojshmëri të tavave. Unë ju paraqes recetat për tavë të shijshme për thërrimet tona.

Tavë peshku

Përbërësit për gatim:

• Fileto i madh peshku - 300 gram,
• Salcë qumështi ose qumësht - gjysmë gotë,
• Gjalpë - 1 lugë çaji,
• Crumbs bukë dhe pak kripë për shije.

1. Ziejeni filetën e peshkut në ujë pak të kripur, gatuajeni peshkun derisa të gatuhet për 6 deri në 7 minuta pasi të ketë zier ujë.

Ndërkohë, peshku është zier, ne do të përgatisim për tavën tonë:

Salcë qumështi

Kështu që enët e fëmijëve nuk janë pa shije, ato mund të plotësohen me një larmi salcash të ndryshme, mundësisht të bëra shtëpiake, për të rrahur të sigurt në natyralitetin dhe cilësinë e produkteve. Salca e qumështit që përgatisim është e përshtatshme për pjatat e peshkut, perimet dhe pulën.

1. Miell - 1 lugë gjelle, pak e tharë në tigan. Gjalpë - 1 lugë çaji, gatuajeni me një pirun dhe shkrihet pak derisa të jetë butë.
2. Përzieni miellin me gjalpin.
3. Qumësht - gjysmë gotë, vihet në zjarr dhe vlim.
4. Shtoni përzierjen e gjalpit në qumësht, shtoni pak kripë dhe lëreni të ziejë përsëri. Hiqeni nga nxehtësia. Salca është gati.

Peshku i zier, salca e gatuar me qumësht, vazhdojnë të gatuajnë tavën e peshkut.

1. Ne gatuajmë peshkun e zier mirë me një pirun dhe i ndajmë në dy pjesë.
2. Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë dhe përhapeni shtresën me një pirun peshku të zier.
3. Në salcën e qumështit të përfunduar, shtoni një vezë dhe trazojeni mirë me një kamxhik ose pirun.
4. Me salcën që rezulton, derdhni një shtresë peshku në myk, pastaj shtrojeni pjesën e dytë të peshkut me një shtresë dhe derdhni përsëri salcën.
5. Sasi e vogël e bukës sonë sipër pjatës sonë dhe dërgojeni në furrë për pjekje. Tavë gatimi në furra të ndryshme mund të shkojnë nga 15-25 minuta.

Një tavë e gatshme peshku mund të jetë një pjatë darkë e pavarur për fëmijën tuaj, ose mund ta shërbeni së bashku me perime ose qull.

Tavë për Patate Foshnje me Mish

Përbërësit për gatim:

• Vezë - 2 copë
• Patatja - 500 gram,
• Mishi (mish pule, derri ose viçi) - 300 gram,
• Krem kosi - 60 gram,
• Gjalpi - 60 gram,
• Qepë - 2 qepë të mesme,
• Kripë për shije

1. Qëroni patatet, ziejeni në ujë të kripur, kullojeni supën dhe shtypni - bëni patate të pjekura.
2. Në patatet e pjekura, shtoni salcë kosi, gjalpë, vezë, pak kripë - lëkundni gjithçka me mikser ose përzieni mirë me një pirun.
3. Ziejeni mishin në ujë të kripur. Le ta ftohim mishin e zier dhe e kalojmë nëpër një mulli mishi.
4. Qëroni qepën, prerë në kube të vogla dhe skuqeni deri sa të artë në një tigan me vaj.
5. Shtoni mishin e rrotulluar në tigan, shtoni pak kripë dhe skuqeni derisa të skuqet.
6. Lubrifikoni enën e pjekjes me gjalpë, vendosni gjysmën e një patateje pure, më pas një shtresë të mbushjes së mishit, dhe në krye një shtresë patatesh. Le ta rrafshojmë me një shpatull dhe të aplikojmë një model arbitrar.
7. Nxehni furrën dhe vendosni tiganin tonë. Piqni në një temperaturë prej 180 gradë, deri sa një ngjyrë e kuqe e bukur - e artë.

Shërbejeni tavën me patate për fëmijë me mish në tryezë në formë të prerë, me salcë kosi ose salcë tjetër, për shije.

Tavë djathi nga kopshti i fëmijëve

Recetën për këtë tavë të shijshme me gjizë, si në kopshtin e fëmijëve, e gjeta në fletoren e nënës time. Le ta kujtojmë fëmijërinë së bashku, dhe të përgatisim këtë tavë të mrekullueshme.

Përbërësit për gatim:

• Djathë i freskët gjizë - 500 gram,
• Vezë pule, cilësi perfekte - 2 copë,
• Qumështi - 50 mililitra,
• Sheqeri - 100 gram
• Semolina - 100 gram,
• Gjalpë - 50 gram.

1. Lani mirë gjizën mirë përmes një sitë, dhe nëse marrim masën e gjizës për gatim, atëherë mos e fshijeni.
2. Shtoni vezë në gjizë, sheqer - ne fshij gjithçka mirë.
3. Zbutni një copë gjalpë dhe shtojeni në masën e gjizës - përzieni mirë ose ziejini.
4. Shtoni qumështin, bollgurin në masën e gjizës dhe tundeni përsëri dhe lëreni për 40 minuta për të bërë kollën e fryrë.
5. Lyejeni pjatën e pjekjes me gjalpë, spërkatni me bollgur dhe shtrojeni masën e gjizës.
6. E ngrohim furrën në 200 gradë dhe vendosim mykun tonë me një brumë pjekjeje.
7. Piqni për rreth 20 deri në 30 minuta derisa të formohen një kore të bukur dhe të shijshme të kore të artë. Tavë me gjizë të gatshëm, që të kujton pudingun e gjizës, është saktësisht e njëjta gjellë siç na shërbenin në kopshtin e fëmijëve.

Ne shërbejmë tavën me gjizë në tryezë, duke e prerë në copa, me bllokim ose qumësht të kondensuar.

Unë propozoj të shihni: Tavë gjizë si në kopshtin video.

Të dashur nëna dhe gjyshe, përgatitni pjatat tuaja të preferuara të kopshtit për thërrimet tuaja dhe lërini fëmijët të rriten të fortë, të shëndetshëm dhe të gëzuar!