Supë djathë proshutë > Dieta për diabetin

Supa e djathit me karb të ulët me proshutë Parma ngroh nga brenda dhe ngopet mirë. Do të jetë veçanërisht e mirë kur një erë e ftohtë fryn jashtë dritares 🙂

Dhe me një çift të feta croutons me karboni të ulët do të jenë edhe më të shijshme. Ju mund të bëni croutons, për shembull, nga buka jonë me pak karboni.

Nga rruga, një pjesë e pakësuar e supës së djathit ofrohet si dreka e parë e disa pjatave.

Përbërësit

400 ml lëng mishi shpendësh,
100 ml musht
100 ml verë të kuqe,
150 g djathë me aromë për të zgjedhur,
100 g sallatë Romano
100 g krem kamxhik
50 g Proshutë Parma
20 g gjalpë,
1 shallot
1 kokë qepë të kuqe,
1 lugë gjelle Xucker Light (eritrit),
Kripë dhe piper për shije.

Sasia e përbërësve është e mjaftueshme për 2 servings. Duhen rreth 20 minuta për të përgatitur përbërësit. Koha e gatimit zgjat 30 minuta.

Xhepa rostiçeri me proshutë, djathë mocarela, domate, marule dhe vaj ulliri "Venecian"

Proshutë rostiçeri “Veneciane”, djathë mocarela, domate, marule gjethe dhe vaj ulliri Përbërësit1 bukë pita, 1 domate, 3 proshutë të prerë, 3 djathë mocarela të prera, 3 marule, vaj ulliri. Metoda e përgatitjes: Pritini gjethen e pitës në 3

Xhepa rostiçeri me proshutë, djathë mocarela, domate, marule dhe vaj ulliri "Venecian"

Rostiçeri rostiçeri me proshutë, djathë mocarela, domate, marule dhe vaj ulliri “Venecian” • 1 bukë pita • 1 domate • 3 feta proshutë • 3 feta djathë mocarela • 3 gjethe sallate • Vaj ulliri - për shije Pritini bukën pita në 3 pjesë. në

Sanduiçe me proshutë, mustardë dhe djathë

Sanduiçe me proshutë, mustardë dhe djathë Përbërësit: 8-10 feta bukë thekre, 200 g proshutë, 100 g djathë, 2 lugë gjelle mustardë, 50 g gjalpë, 1 kastravec turshi, kopër dhe majdanoz.Metoda e gatimit: Pritini kastravecin në feta, proshutë - feta. djathë

Mozzarella me fiq, proshutë dhe mjaltë Parma "Nga menuja e restorantit në Parma"

Mozzarella me fiq, proshutë Parma dhe mjaltë "Nga menuja e restorantit në Parma" - 8 topa mocarela mini - 50 g djathë parmixhan të grirë - 8 feta proshutë Parma - 8 fruta fiku - gjethe sallate jeshile të varieteteve të ndryshme, vaj ulliri dhe piper - secila për të shijuar

Sanduiçe me djathë gouda, proshutë, mustardë dhe domate Roterdam

Sanduiçe me djathë gouda, proshutë, mustardë dhe domate të Roterdamit - 4 feta djathë gouda - 4 feta proshutë me yndyrë të ulët - 2 domate - 4 feta bukë të bardhë - gjalpë dhe vaj perimesh, mustardë, piper të kuq të grirë, majdanoz, kopër dhe qepë jeshile - nga

Xhepa rostiçeri me proshutë, djathë mocarela, domate, marule dhe vaj ulliri "Venecian"

Halibut me proshutë Parma

Pjepër me proshutë parme

Halibut me proshutë Parma

Pjepër me proshutë parme

Metoda e gatimit

Ngrohni furrën në 150 C, këshillohet që të ndizni mënyrën e konvekcionit

Vendosni feta të proshutës në një fletë pergamene dhe futeni në furrë për 30 minuta. Kthejeni çdo 10 minuta dhe sigurohuni që proshuta nuk është djegur - duhet të kthehet e artë dhe pak e freskët.

Në një tigan të thellë, skuqni qepët dhe kërpudhat në gjalpë derisa kafe të artë, kripë dhe shtoni trumzë

Derdhni kërpudha me ujë, shtoni djathë dhe uthull. Llokoçis, silleni në një çiban dhe gatuajini në zjarr të ulët për 15 minuta

Rrokullisni kremën në një tas, pastaj shtoni të verdhat e verdhë dhe përzieni plotësisht

Derdhni kremin me të verdhën e vezëve në një supë të zierë, përzieni dhe ngroheni, por mos e çoni në zierje!

Në një tas të vogël blender, përzieni gjalpin dhe majdanozin deri sa të qetë.

Derdhni supën në pjata, shtoni dy lugë çaji vaj me majdanoz dhe garniturën me proshutën e pjekur

PËRBËRËSIT

Proshutë 150-200 Gram
Djath krem 200 gram
Krem 10% 100 mililitra
Qepë 1 copë
Karrota 1 copë
Patate 3-4 copë
Gjalpë 30 Gram
Kripë 1 lugë çaji
për shije
Piper i zi i grirë 2-3 Pincë
Uji 2-2.5 litra

Qëroni patatet, lajini dhe prerë në kube të vogla. derdhni rreth tigan 2 litra ujë në tigan, zhytni patatet në të dhe vendoseni në sobë për të gatuar.

Ne pastrojmë qepët dhe karotat, imja. Grini karrotat, copëtoni imët qepën. Fry në vaj perimesh deri sa të butë.

Hidh krem, kripë, piper në një tigan me qepë dhe karrota. Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në një tigan me patate gati gati. Gatuani për 5 minuta.

Ne e presim djathin në kube të vogla - kështu që shpërndahet më shpejt. Vendoseni djathin në një tigan.

Pasi djathi të jetë tretur, shtoni proshutën. Mund të skuqet paraprakisht lehtë. Gatuani për 10 minuta në nxehtësi të ulët.

Fazat kryesore të gatimit të supës me djathë

Qëroni, lani dhe përgatisni perime: copëtoni qepën, grijini karotat, prerë patatet në kube të vogla.
Shtoni patatet e copëtuara në tenxhere me supë të kripur të zier.
Qepën dhe karotën e grirë në një tigan në gjalpë, shtojmë krem dhe ziejmë mbi zjarr të ulët për 5 minuta. Hidhni në një tenxhere supë në fazën e patateve gjysëm të gatshme.
Djathi krem (çdo djath krem pa aromatizues, me një shije të pastër kremoze është i përshtatshëm për këtë recetë) duhet të përzihet plotësisht me një sasi të vogël të supës në një konsistencë të njëtrajtshme.
Pritini proshutën në kube të mesme (me madhësi pak më të vogël se kubet e patates).
Kur patatet të jenë gati gati, duhet të shtoni masën e djathit dhe proshutën e përgatitur në tigan.
Vendosni zjarrin në minimum, dhe ndërkohë lani dhe prerë zarzavatet. Gjethet e majdanozit janë ideale për recetën tonë - ata theksojnë shijen delikate kremoze të supës! Ju gjithashtu mund të përdorni një sasi të vogël të koprës.
Shtoni zarzavate. Sigurohuni që të siguroheni që supa të vlojë për disa minuta së bashku me zarzavatet - kështu që do të bëhet më e butë dhe do t'i japë gjellës shijen dhe aromën e saj të freskët.

Duke ndjekur recetën tonë, shërbejini krisurave për supë në një pjatë të veçantë - le secila ngrënës të shtojë në pjatën e tij numrin e nevojshëm të krisurave sipas dëshirës tuaj.

Pasi të keni përgatitur një supë djathë me shtimin e proshutës, me siguri do të surprizoni të dashurit ose mysafirët tuaj me një shije të hollë dhe shërbim origjinal. Ju dëshirojmë një humor pozitiv gjatë gatimit dhe bonetit!