Ju paraqesim vëmendjen tuaj recetën e lexuesit tonë Svetlana Abgaryan që merr pjesë në konkursin "Pije e preferuar".

Komenti i Svetlana: “Unë e lexova recetën në një libër të huaj të recetave diabetike. Ajo dyshoi në fillim, por më pas lexoi se falë qumështit të dobët, 23 g karbohidrate merren në një pjesë. Mjaft e durueshme, por jo çdo ditë. "

Përbërësit

250 ml qumësht 1%
2 sheshe me 70% çokollatë të errët
1 lugë çaji vanilje
një majë kanelle

Vendos gjithçka, përveç kanellës, në një tigan të vogël ose në një lavanderi, nxehet derisa çokollata të jetë shkrirë, derdh në një turi të bukur dhe spërkat me kanellë.

Qumësht ose krem

Këtu, si me çokollatën, është më mirë të përzieni të dy. Gjëja kryesore, përsëri, është të përcaktoni proporcionin e saktë. Kremi me çokollatë shtohet me qëllim që ta bëni strukturën e pijes më kremoze dhe mëndafshtë, por shtimi i tyre në sasi të mëdha do të thotë ta ktheni çokollatën e nxehtë nga një pije në një ëmbëlsirë, dhe është ëmbëlsirë e yndyrshme në mënyrë të pashmangshme. Kjo është arsyeja pse kremi i yndyrës në recetë merr më pak se një të katërtën e vëllimit të përgjithshëm të qumështit.

Duke folur për çokollatën e nxehtë, nuk duhet të harrojmë aditivë të ndryshëm, nga të cilët më të njohurit janë erëzat "e ëmbla" - kanellë dhe vanilje. Ju mund të shtoni erëza në çokollatë të gatshme, ose mund të ngrohni qumështin me një shkop kanellë ose një pod vanilje përpara se të shtoni çokollatë. Pak më pak e popullarizuar është arrëmyshku, i cili është spërkatur me çokollatë në majë, dhe një majë piper kajeni.

Sigurohuni që të shtoni një majë të vogël kripe në çokollatën e përfunduar në mënyrë që të theksoni ëmbëlsinë e pijeve.

Një shumëllojshmëri e pijeve dhe pijeve alkoolike janë gjithashtu të mirëpritur në recetë në sasi të vogla.

Rekomandojmë të lini marshmallows, krem whipped, patate të skuqura çokollate dhe sheqer pluhur për dekorim.

përbërësit:

450 ml qumësht
70 g çokollatë e errët (70%),
30 g çokollatë qumështi,
Krem 75 ml (33%),
¼ lugë çaji kanellë terren,
Marshmallow,
një majë kripe.

preparat

Së pari, ngrohni 150 ml qumësht, hiqeni nga nxehtësia dhe bëni një ganache çokollate duke shtuar copa çokollate në qumësht dhe i trazoni dhe shkrini ato.

Derdhni qumështin dhe kremin e mbetur në tenxhere, pastaj shtoni kanellë dhe një majë kripë.

Ngroheni pijen, por në asnjë rast mos e ziejeni atë. Derdhni çokollatën në kriklla dhe vendosni marshmallows në krye.

Drinkfarë pije quhet çokollatë e nxehtë

Në periudha të ndryshme, ishte zakon të përgatisnit një pije të ëmbël në mënyra të ndryshme. Theokollata e nxehtë më e njohur janë dy përbërës kryesorë: çokollata dhe qumështi. Edhe pse recetat janë të thjeshta dhe përbërësit janë shumë pak, mund të ketë shije krejtësisht të ndryshme. Dallimet do të varen nga cila opsion ju zgjidhni për gatim, cilat aditivë përdorni.

Chocolateokollatë e nxehtë - përfitime dhe dëmtime

Përfitimet e produktit janë njohur që nga kohërat e lashta. Ai u vlerësua me një efekt shërues në trup, dhe për këtë arsye u përdor si ilaç, dhe aspak si trajtim. Efekti kryesor, për hir të të cilit u konsumua pija, është një forcim në forcë. Gjatë shekujve të ekzistencës së saj, receta ka ndryshuar vazhdimisht. Përfitimet dhe dëmet e çokollatës së nxehtë të prodhimit modern varen nga përbërësit.

Efekti më i dukshëm që mund të vërehet pas një gote është një përmirësim i humorit. Ekziston një shpjegim shkencor për këtë. Pija përmban substancën e dobishme fenletilaminë - një neurotransmetues natyral që ndikon në rritjen e gjallërisë. Prandaj, ju mund të përshkruani një pije çokollate për veten tuaj, në mënyrë që jo vetëm të shijoni, por të kënaqeni dhe të merrni forcë.

Ai gjithashtu përmban antioksidantë që ndihmojnë trupin të luftojë plakjen, sëmundjet e zemrës dhe onkologjinë. Shkencëtarët në Universitetin Cornell kanë zbuluar se efekti i antioksidantëve rritet me ngrohjen. Prandaj, një pije e nxehtë është më e dobishme sesa një produkt i rregullt me pllaka. Të njëjtët shkencëtarë zbuluan praninë e acidit gallik, i cili ndihmon në trajtimin e diabetit, sëmundjeve të veshkave. Për shkak të përmbajtjes së lartë të flavonoideve, pija ndihmon në luftën kundër parazitëve, hollon gjakun, parandalon mpiksjen e gjakut, ul presionin e gjakut dhe përmirëson qarkullimin e gjakut.

Ne gjithashtu duhet të flasim për dëmin që në mënyrë të pashmangshme do t'i bëhet trupit në rast të konsumimit të tepërt të pijeve. Nutricionistët paralajmërojnë për përmbajtjen e kalorive, përmbajtjen e lartë të sheqerit. Në sasi të mëdha, përbërësi purine, i cili është gjithashtu në përbërje, është gjithashtu i dëmshëm. Purina çon në depozitimin e kripërave, kontribuon në shfaqjen e përdhes. Mos e përdorni këtë produkt për njerëzit me cystitis ose pyelonephritis.

Bagsanta të nxehta çokollate

Mënyra më e lehtë për të gatuar një trajtim është të përdorni çokollatë të nxehtë në çanta. Gjithçka që ju nevojitet është një gotë qumësht ose ujë. Ka shumë kompani që prodhojnë një produkt të tillë. Shija mund të ndryshojë shumë. Prandaj, do të duhet të provoni më shumë se një produkt të paketuar për të gjetur më të mirën. Për dallim nga një pije e bërë me dorë, prodhuesit vendosin shumë papastërti të dëmshme në pluhur në vend të komponentëve natyrorë në mënyrë që të zvogëlojnë kostot e prodhimit.

Chocolateokollatë e nxehtë - recetë në shtëpi

Gjatë një historie të gjatë, përgatitja e çokollatës së nxehtë ka ndodhur në mënyra të ndryshme. Nëse shikoni shtëpi të ndryshme kafeje në Moskë, rezulton se përbërës të ndryshëm i shtohen asaj: nga vanilja tek speci djegës, nga pije në niseshte. Mund të dalë i fortë ose i lehtë. Secila metodë meriton vëmendje. Për të gjetur recetën tuaj për çokollatë të nxehtë në shtëpi, duhet të bëni një pije më shumë se një herë.

Chocolateokollatë e nxehtë kakao

Koha e gatimit: 10 minuta
Shërbime për Paketim: 2 Persona,
Përmbajtja kalorike: 148 kcal,
Qëllimi: për mëngjes, drekë, darkë,
Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Chocolateokollata e nxehtë e kakaos mbetet një nga recetat klasike më të thjeshta dhe më të zakonshme dhe më e lira. Shumë amvise dinë të krijojnë çokollatë të nxehtë në shtëpi në mënyra të ndryshme. Mundësia më e thjeshtë përfshin vetëm një grup bazë përbërësish. Por ju mund të bëni jo një pije të zakonshme kakao, por një çokollatë të lëngshme të shijshme, e cila u trajtua disa shekuj më parë.

pluhur kakao - 3 lugë.,
qumësht - 2 gota,
sheqer i grimcuar - 5 lugë.,
sheqer vanilje - 1 lugë.,
spec i kuq (preferohet kajane) - per shije,
spec djegës për shije.

Kombinoni pluhurin e kakaos me sheqerin.
Ngrohuni, por mos e çoni qumështin në çiban.
Hidhni përzierjen e kakaos dhe sheqerit në qumështin e nxehtë gradualisht. Llokoçis derisa të treten plotësisht.
Vendos sheqerin dhe specin e vaniljes në pijen e përfunduar.

Romantike me çokollate te nxehte

Koha e gatimit: 15 minuta,
Shërbime për Paketim: 2 Persona,
Enët kalori: 200,
Destinacioni: për një darkë romantike,
Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Emri Hot Chocolate Romantic flet vetë. Një rast ideal për të gatuar një trajtim është një datë me të dashurin tuaj. Shija e ëmbëlsirës është e pasur, e pasur, por e butë. Pirja e saj është kënaqësi. Gatim sipas kësaj recete, mos e injoroni dizajnin, shihni foton. Përveç frutave, mund ta dekoroni pijen në krye me krem të rrahur të shtrydhur direkt në gotë dhe pluhur.

pluhur kakao - 4 tbsp. l.,
salcë kosi - 8 tbsp. l.,
një copë gjalpë të vogël
vanillin - për shije
ananas ose banane - 2 feta,
Kivi - 2 feta.

Shtoni sheqer në pluhur kakao.
Sillni salcë kosi në një çiban në një tigan të emaluar.
Gradualisht derdhni një përzierje kakao me sheqer. Llokoçis. Vlim derisa të treten plotësisht.
Shtoni vanilinë, gjalpë. Hiqeni nga nxehtësia.
Derdhni në gota me mure të trasha. Garnitur me fruta.

Si të krijoni çokollatë të nxehtë nga çokollata

Koha e gatimit: 20 minuta,
Shërbime për Paketim: 2 Persona,
Enët kalori: 150 kcal,
Qëllimi: për ëmbëlsirë,
Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Marrja e çokollatës së nxehtë nga çokollata është alternativa më e mirë dhe më e shijshme. Gjëja kryesore është të zgjidhni çokollatë cilësore. Për ta bërë këtë, kushtojini vëmendje përmbajtjes së kakaos (të paktën 70%). Në varësi të preferencave tuaja, proporcionet e çokollatës së hidhur të zezë dhe të ëmbël të qumështit mund të ndryshohen. Shtimi i kremës ndihmon në krijimin e një pije të ngrohtë me krem. Shtë e rëndësishme të mos bëni një gabim me proporcionet, përndryshe pija do të dalë shumë e yndyrë.

qumësht - 450 ml
çokollatë e errët (70%) - 70 g,
çokollatë qumështi - 30 g,
krem (33%) - 75 ml,
kanellë terren - ¼ lugë.,
Marshmallow,
një majë kripe.

Ngrohni 150 ml qumësht, hiqeni nga nxehtësia, shtoni gradualisht copa çokollate. Llokoçis të shkrihet. Rrihni me një blender ose rrihni, nëse është e nevojshme, treten plotësisht.
Tjetra, derdhni qumështin e mbetur, kremin, kripën, kanellën. Llokoçis mirë.
Ngroheni përzierjen mbi nxehtësi të ulët, por mos vlim.
Derdhni pijen e përfunduar në qarqe, vendosni majën e kënetave.

Mbrëmja dimërore me çokollatë të nxehtë

Koha e gatimit: 20 minuta,
Shërbime për Paketim: 4 Persona,
Enët kalori: 150,
Qëllimi: për ëmbëlsirë,
Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Hot çokollatë Mbrëmja e dimrit është një pije aromatik që mund të rekomandohet për të dashuruarit e çokollatës së bardhë. Duke u përzier me specin e nxehtë, ajo krijon kombinimin perfekt të ngrohjes që do të shpërndajë në mënyrë të përsosur gjakun. Pavarësisht se sa me re mund të jetë moti jashtë dritares, në shoqëri të mirë, ju mund të shijoni pushimet tuaja me një filxhan pije të nxehtë të trashë.

çokollatë e bardhë - 170 g,
qumësht - 750 ml
kardamom,
piper i nxehtë
vezë pule - 1 copë.,
thekon kokosi - për shije.

Thyej pllakat në feta. Vendoseni në një filxhan. Vendoseni kupën në një banjë me ujë.
Llokoçis rregullisht derisa të treten plotësisht dhe të marrin një masë homogjene.
Shtoni një vezë të rrahur ose një të verdhë veze, piper, kardamom. Llokoçis.
Vlim qumështin dhe derdh në gota.
Derdhni përzierjen e çokollatës në qumësht. Për ta bërë këtë ngadalë, në mënyrë që shkuma të mos formohet në sipërfaqe, dhe pije ruan një pamje të bukur.
Nëse ju pëlqen aroma e kokosit, shtoni disa patate të skuqura.

Receta të lexuesve tanë. çokollatë e nxehtë

Ne ju ofrojmë të lexoni artikullin me temën: "recetat e lexuesve tanë. Çokollatë e nxehtë" me komente nga profesionistë. Nëse doni të bëni një pyetje ose të shkruani komente, lehtë mund ta bëni këtë më poshtë, pas artikullit. Endoprinologu ynë specialist patjetër do t'ju përgjigjet.

Ka shumë pije të ngjashme në vend, dhe unë do t'i ndaj minat. Whatfarë mund të jetë më mirë në një mbrëmje të ftohtë dimri sesa një filxhan me këtë pije të shijshme?

Video (klikoni për të luajtur).

Nëse ju pëlqen çokollata e nxehtë, atëherë do ta pëlqeni patjetër këtë pije me ëmbëlsirë. Edhe pse është shumë kalori dhe e ëmbël, sigurisht që do të ngrejë forcën tuaj, do t'ju japë një nxitje energjie dhe humor në ditët e ftohta të vjeshtës dhe dimrit. Dhe unë dua ta jap këtë pije për të dashurin tonë Dasha-skyfuntik.

Epo, kush nuk e pëlqen çokollatën, por nxehtë? Dita e Perëndimit shkuam në pazar, u ktheva në shtëpi pa këmbë dhe kështu dëshiroja diçka super-çokollatë, por jo vetëm çokollatë apo ëmbëlsirat. Një pije shumë e pasur doli me një nuancë të shijshme, dhe xhenxhefili jep një shënim të veçantë, tërheq me aromën dhe thellësinë e shijes. Provojeni të bëhet shpejt dhe me magji të shijshme.

Video (klikoni për të luajtur).

Sipas revistave të kuzhinës, çokollata në mëngjes është norma për një dietë të shëndetshme. Sepse çokollata e ngrënë para mesditës i jep trupit një furnizim energjie për tërë ditën, dhe pa kërcënim për depozitimin në bel. Prandaj, fillimi i ditës me një filxhan çokollatë të nxehtë është si t’i jepni vetes hormonin e lumturisë. Unë mendoj se italianët në vjeshtë janë po aq të shkurtër sa ne. Fetë marshmallows mund të shtohen në çokollatë (për këtë, marshmallows janë më të përshtatshmet me "gërshetimin" e saj dhe rezistencën ndaj nxehtësisë). Pas një shtesë të tillë në mëngjes, një mëngjes i zymtë do të shkëlqejë me të gjitha ngjyrat e ylberit dhe do t'i japë gëzim dhe humor të mirë!

Kjo pije hyjnore me një shije të pasur, ngjyrim prej kadifeje me çokollatë dhe aromë natyrale të halva do t'ju kënaqë në ditët e ftohta të dimrit.

Më në fund, gjeta atë që po kërkoja për një kohë të gjatë. .Okollatë e shijshme, jo me sheqer, e pasur. Recetë nga SAY7.

"Si uji për çokollatën" është një film i mrekullueshëm i mbushur me pasion, dashuri dhe magji. të gjitha llojet e trajtonëve. Epo, hijeshia e epokës tashmë humbi, sepse gjëja po ndodh në Meksikë, në agimin e shekullit të 20-të. Unë kurrë nuk kam pirë një çokollatë të tillë të butë dhe të shijshme të nxehtë, kështu që nxitoj të ndaj me ju!

Receta për Pierre Herme. Kjo pije ka një shije shumë të pasur. Nuk mund të jetë ndryshe, sepse në përbërje janë çokollata, kanella, karameli.

Dita e mbarë për të gjithë! Sot vij tek ju me një pije shumë të shijshme. Gatimi i saj është shumë i shpejtë, dhe si rezultat marrim një pije aromatike të butë, kadifeje. Ejani të pini një pije!

Një lloj marrëzie! Shumëkush, kur përgatisni çokollatë të nxehtë, çokollatë "shove" tiled në të, pse të rrisni koston e produktit ?! Harruat se çfarë është pluhur kakao?

Ndani një përzgjedhje të pijeve shtëpiake me miqtë tuaj!

Nëse diçka nuk ju përshtatet në modelin e ri - shkruajini komentet tuaja në mënyrë që ne t'i rregullojmë ato.

Hyni pa regjistrim

Ju mund të regjistroheni në këtë sit.
nën emrin tënd

Si të bëni çokollatë të nxehtë në shtëpi

Një pije e hollë që është e lehtë për tu bërë me duart tuaja në disa faza. Chocolateokollata e nxehtë nuk është vetëm e shijshme, por edhe më e shëndetshme se një i afërm me pllaka.

Sekreti i çokollatës së nxehtë është se gjatë gatimit humbet një pjesë të sheqerit, duke u bërë më pak kalori. Kalori në çokollatë të nxehtë në të gjitha! Shumë vajza do ta pëlqejnë këtë fakt! Në artikull do të diskutojmë për të gjitha ndërlikimet se si të krijoni çokollatë të nxehtë në shtëpi pa ndonjë investim domethënës të kohës, produkteve dhe fondeve. Jeni intriguar? Atëherë le të fillojmë!

Shija e këtyre dy pijeve të shijshme është shumë e ndryshme për shkak të teknologjive të ndryshme të gatimit, megjithatë, fasulet e kakaos formojnë bazën e të dy pijeve.

Aspektet pozitive të çokollatës së nxehtë të bërë në shtëpi:

përmirëson gjendjen shpirtërore
forcon sistemin imunitar
përmban shumë më pak kalori sesa çokollata e ngurtë, përveç nëse ëmbëlsohet më tej,
përmirëson performancën
përmban shumë elementë që ndihmojnë në kurimin e ftohjes dhe gripit më shpejt.

Dëmi i çokollatës së nxehtë:

Kur konsumohet në sasi tepër të mëdha, kontribuon në depozitimin e kripërave. Me kalimin e kohës, përdhes mund të fillojë të zhvillohet.
Shkakton një reaksion alergjik te disa njerëz. Para përdorimit, këshillohet që të konsultoheni me mjekun tuaj.

Disa rekomandime të rëndësishme për të bërë vetë një ëmbëlsirë:

Përdorni produkte me cilësi. Nuk ka rëndësi nëse është kakao apo një bar i zakonshëm çokollate, nuk mund të përjetoni lumturi të vërtetë kur përgatitni një pije nga përbërës të nivelit të ulët.
Para gatimit, këshillohet të përdorni çokollatë të ftohtë, përndryshe ajo do të shkrihet shumë shpejt. Mjafton ta lini në frigorifer disa orë para punës së planifikuar.
Në asnjë rast mos e lini pijen të ndezur pa vëmendje! Ju rrezikoni të kaloni zierjen dhe ta tretni atë, gjë që do të çojë në humbjen e pashmangshme të të gjitha pronave të dobishme dhe, më e rëndësishmja, një shije të rafinuar.
Për të marrë një cilësi më delikate, rrihni masën derisa të shfaqet shkuma. Ju premtojmë se do të befasoheni këndshëm se sa befasues do të jetë ëmbëlsira!
Nëse jeni adhurues i çokollatës më të trashë të nxehtë - shtoni krem, por mos e teproni! Në raste ekstreme, holluar me ujë.
Nëse përfundoni gatimin duke shtuar vanilje, do të zbuloni kënaqësinë hyjnore si rezultat! Një lugë çaji me vëllimin e tërë është e mjaftueshme.
Jepini trajtës së gatuar një shije të veçantë, të paharrueshme. Eksperimentoni me preferencat tuaja: spërkatni pijen e përfunduar me kanellë ose nenexhik, shtoni marshmallows ose krem, hije çokollatën me thërrime karamel.

Subtektet e bërjes së çokollatës së nxehtë në një makinë të specializuar

Pajisja për çokollatë të nxehtë shkrin në mënyrë të barabartë përbërjen në një temperaturë prej jo më shumë se 95 ° C, e cila lejon që masa të mos digjet. Blades e makinës çokollatë përzierje të plotë të masës, duke hequr qafe të gjitha grumbujt e tepërt. Përfundimi i përgatitjes, makina e mrekullive mban në mënyrë të pavarur temperaturën e nevojshme, e cila nuk lejon që çokollata e përfunduar të ftohet ose, edhe më keq, të ngurtësohet.

Procesi i bërjes së një ëmbëlsirë në një aparat për çokollatë të nxehtë është shumë e thjeshtë:

Të gjithë përbërësit vendosen në makinën e çokollatës dhe shtypet butoni fillestar.
Presim ca kohë derisa makina të mbarojë së punuari me pijen, dhe pasi ta nxjerrim jashtë e hedhim në gota. Theokollata e nxehtë e përgatitur në një makinë të tillë do t’ju ngrejë me një shije magjike në Everest, pjesa tjetër e sigurt!

bar çokollate - 100 g,

1. Bluajeni pllakën dhe përzieni në një masë homogjene me 200 ml qumësht të paravendosur.

2. Përhapni sheqerin në mënyrë të barabartë, pa ndaluar nxitjen e përzierjes me një lugë. Pasi të përzihet tërësisht me 200 ml qumësht të mbetur.

Kështu që shpejt dhe thjesht mund të krijoni çokollatë të nxehtë në shtëpi, pa iu drejtuar aftësive dhe përvojave të veçanta të kuzhinës. Për një kënaqësi më të madhe, shtojmë ëmbëlsirat dhe erëzat tona të preferuara në shijen tonë, i plotësojmë me dekorimet e bëra me krem ose arra të copëtuara. Bon appetit!

Recetë e nxehtë e çokollatës nga pluhuri i kakaos dhe gjalpë

pluhur kakao - 4 lugë,

gjalpë - 4 lugë,

sheqer - 4 lugë.

1. Shkrihet gjalpi në një enë të vogël në një banjë me ujë ose mikrovalë.

2. Përzieni kakaon me sheqerin dhe shtoni në gjalpë.

3. Mbushni masën me ujë (kini kujdes: densiteti i pijeve të gatshme varet nga sasia e tij). Llokoçis derisa të vlojë plotësisht në nxehtësinë më të ulët të mundshme.

4. Dekoroni çokollatën e nxehtë të gatuar sipas dëshirës tuaj dhe shërbejeni!

Vlen të përmendet se kremja për pjekje përgatitet përafërsisht sipas të njëjtës recetë. Mospërputhja qëndron vetëm në kohën kur masa mbahet në zjarr.

Chocolateokollata e nxehtë nuk është vetëm një pije, por është një ngarkesë energjie për tërë ditën. Dhe nuk është e nevojshme të vraponi pas tij në kafenenë më të afërt, sepse shpejt mund të bëni një trajtim në shtëpi.

Për të bërë një pije me një shije vërtet të pasur, merrni çokollatën më të mirë të zezë. Cilësia e tij ndikon drejtpërdrejt në rezultatin.

tre gota qumësht
një lugë e gjysmë niseshte misri
sheqer për shije
180 gram çokollatë e mirë e errët.

Ne e ndajmë çokollatën në copa në mënyrë që ato të shkrihen më shpejt, dhe vendosen në tigan.
Shtoni gjysmën e sasisë së treguar të qumështit atje dhe ndizni sobën në një nivel mesatar ngrohjeje.
Duke trazuar vazhdimisht përbërësit në tigan, çojeni çokollatën në një gjendje të lëngshme.
Derdhni dy lugë qumësht në niseshte, prisni që ajo të shpërndahet, dhe kombinoni masën që rezulton me qumështin e mbetur.
Kjo përzierje duhet të derdhet në çokollatë të shkrirë, ndërkohë që lëkundeni pijen me një kamxhik ose mikser.
Në këtë fazë, mbushim sasinë e dëshiruar të sheqerit, përziejmë dhe gatuajmë për rreth pesë minuta në nxehtësi të ulët deri sa të trashet.

Ju mund të bëni çokollatë të nxehtë me shtimin e bananeve - ky është një kombinim i mirë, aromatik.

një banane
gjysëm litër qumësht,
rreth 50 gram çokollatë qumështi.

Procesi i gatimit:
Qëroni bananen, prerë në copa dhe ndajeni çokollatën në kube.
Derdhni qumështin në tigan, përzieni me çokollatë dhe banane.
Përziejmë përbërjen mbi nxehtësi të ulët derisa çokollata të shpërndahet plotësisht, më pas rrahim masën që rezulton me një blender deri sa të qetë.
Ju mund të shtoni pak sheqer në shijen tuaj përpara se ta servirni.

100 gram çokollatë
marshmallow - sipas dëshirës tuaj
140 mililitra krem
0,6 litra qumësht.

Hidh sasinë e treguar të qumështit dhe kremës në tigan. Llokoçis dhe vendoset të nxehet mbi nxehtësinë e ulët.
Pastaj shtoni çokollatën, e cila së pari duhet të ndahet në copa të vogla.
Prisni që përmbajtja e tiganit të ziejë, bëni një nivel të ulët ngrohjeje dhe trazojeni pak për të lënë një përzierje homogjene.
Derdhni atë në gota dhe vendosni marshmallow në krye të tyre.

Nëse çokollata nuk do të ishte pranë - nuk ishte problem, mund të bëni një pije me kakao. Në fund të fundit, kakaoja është e njëjta çokollatë, por jo edhe e ëmbël.

dy lugë kakao
h. l. niseshte misri
sheqer për shijen tuaj
0.3 litra krem.

Ne përziejmë kakaon dhe niseshtën në një tigan, i derdhim me një lugë ujë të ftohtë.
Sasia e specifikuar e kremës nxehet mirë, por ne nuk e sjellim në zierje. Butësisht i hidhni në një masë kakao, duke i përzier deri sa të qetë.
Në nxehtësinë më të ulët i ngrohim përbërësit dhe më pas i largojmë nga sobë. Lërini të qëndrojnë për pesë minuta dhe shërbejeni me cookie-t të bëra shtëpi.

Chocolateokollata e nxehtë me kanellën është një pije e vërtetë dimërore. Gatuajeni sipas kësaj recete dhe shijojeni në një ditë të keqe.

0,7 litra qumësht,
dy shkopinj kanelle
200 gram çokollatë e mirë e errët,
0.3 litra krem të rëndë.

Ne bashkojmë qumështin dhe kremin, vendosim në sobë, ngrohemi mirë, por mos e lemë që përzierja të ziejë.
Shkopinat e kanellës zieni në llaç ose në një mulli kafeje. Nëse dëshironi, mund të përdorni versionin tashmë terren.
Hiqeni kremin dhe qumështin nga sobë, shtoni kanellë në to dhe lëreni për pesë minuta.
Sortokollatën i rendisim në feta, vendosim në një përzierje të nxehtë dhe e përziejmë me një skuqje deri sa të treten plotësisht. Pas kësaj, derdhni pijen në gota dhe shërbejeni.

Një kombinim i tillë do ta bëjë pije më aromatik dhe sigurisht jo të parëndësishëm.

tre speca djegës të thatë
gjysëm litër qumësht,
tre lugë të mëdha kakao,
tre lugë sheqer.

Përzieni kakaon dhe sheqerin, shtoni pak qumësht, por jo të gjitha.
Përzierja dërgohet në sobë, duke ndezur nivelin mesatar të ngrohjes.
Duke vazhduar trazimin, shtoni spec djegës në përbërës dhe gatuajeni përbërjen më tej në nxehtësi të ulët.
Mbajeni në sobë derisa sheqeri të treten plotësisht, pastaj derdhni qumështin e mbetur dhe posa të piqet pija, hiqeni menjëherë.
Sigurohuni që ta kaloni pijen përmes një sitë në mënyrë që të mos ketë asgjë të tepërt në të, përfshirë copa speci. Pas kësaj, derdhni çokollatën në gota dhe shërbejeni.

70 mililitra qumësht kokosi,
100 gram çokollatë e errët
tre lugë sheqer
0,35 litra bajame ose qumësht të thjeshtë.

Shkëputeni çokollatën në copa dhe sillni në një gjendje të lëngshme. Shtë më së miri ta bëni atë në banjë me avull, por nëse nuk doni të shqetësoni, thjesht bëni atë në sobë ose në mikrovalë.
Më vete, përzieni të dy llojet e qumështit dhe dërgojeni në sobë. Presim derisa përzierja të vlojë, dhe shpejt kombinohen me çokollatë të shkrirë derisa të jetë ngrirë.
Shtoni sasinë e treguar të sheqerit (ose sipas dëshirës tuaj), përzieni dhe shërbejeni pijen.

Për të marrë një qëndrueshmëri të trashë të gojës me çokollatë, përdorni niseshte të rregullt. Shtë më mirë të merrni misër, atëherë shija e saj në pije nuk do të ndihet.

Nga rruga, ajo mund të shtohet në çdo recetë. Ju lutemi vini re se një pije pa niseshte do të jetë mjaft e lëngshme.

litër qumësht
tre lugë të mëdha niseshte,
200 gram çokollatë.

Marrim një gotë qumësht dhe i mbushim me niseshte. Llokoçis për të marrë një përzierje homogjene pa gunga.
Qumështi i mbetur derdhet në tigan dhe vendoset të nxehet në një zjarr të ngadaltë. Shtoni çokollatën, të ndarë më parë në feta.
Vazhdojmë ta ngrohim përzierjen derisa copat e çokollatës të jenë tretur plotësisht, pas së cilës dërgojmë këtu niseshten e holluar. Llokoçis.
Ne vazhdojmë të gatuajmë derisa pija të fillojë të trashet. Sapo të fillojë procesi, hiqeni menjëherë çokollatën nga zjarri, derdhni në gota dhe shërbejeni.

Chocolateokollata e nxehtë është një pije aromatik që jo vetëm që jep kënaqësi gastronomike, por krijon edhe një atmosferë të veçantë dhe ngritëse. Mos e mohoni vetes kënaqësinë dhe të paktën një herë gatuajeni këtë trajtesë të shijshme.

Lulet e dëborës tunden jashtë, duke zënë argjendin në dritën e hënës ... Erë e gjilpërave pishe dhe mandarina mbush shtëpinë. Dhuratat janë të dhuruara, të gjithë janë uruar ... timeshtë koha për të pirë një filxhan çokollatë të nxehtë, të mbështjellë në një batanije të ngrohtë.

Për këtë pije aromatik

4 tbsp. lugë me një rrëshqitje pluhur të mirë kakao,
3 tbsp. lugë sheqer pluhur
2 tbsp. lugë pluhur ose krem qumështi,
2 tbsp. lugë niseshte misri (mund të përdorni patate),
një majë kripe dhe kanelle,
100 g çokollatë e grirë.

Përziejini të gjithë përbërësit. Për ta bërë këtë, është e përshtatshme të përdorni një kavanoz të thatë me kakao të tretshme ose diçka të tillë. Thjesht duhet të derdhni të gjithë përbërësit në një kavanoz, mbyllni kapakun fort dhe shkundni mirë. Në këtë rast, ju do të keni gjithçka të përziera pa ndonjë problem shtesë))
Përzierja e thatë për të bërë çokollatë është gati.

Dhe për të marrë pijen e përfunduar, duhet të ngrohni 1 litër qumësht, derdhni 5 lugë gjelle në të. lugë të përzierjes së përfunduar dhe zierje me një kamxhik, sjell një çiban mbi nxehtësinë e ulët.

Llokoçis vazhdimisht dhe gatuaj derisa të trashet.
Chokollata është gati. Mbetet vetëm ta derdhni në gota, ta spërkatni me çokollatë të grirë dhe të shijoni shijen dhe aromën e shkëlqyeshme të çokollatës së Vitit të Ri.

Një tjetër mundësi: kur është e ftohtë, çokollata nuk i humbet cilësitë e saj "çokollatë"))

Jemi të sigurt që midis lexuesve tanë do të ketë admirues të mjaftueshëm të çokollatës së nxehtë. Por çfarë mund të bëjnë tifozët e kësaj pije kur kolona e termometrit zvarritet në mënyrë të pashpresë dhe dielli pjek aq shumë sa që dëshironi të harroni për pije të nxehta përgjithmonë? Sigurisht kuzhinier çokollatë e nxehtë e akullt, të cilat do të ndihmojnë në mendime të lezetshme dhe do të durohen me egërsinë e diellit të verës!

Ju do të duhet:

-120-160 gr. çokollatë me cilësi të lartë (jo pllaka pastiçeri!) - e errët ose qumësht,

-2 lugë përzierje për çokollatë të nxehtë ose pluhur kakao pa sheqer,

-1.5 tbsp sheqer i grimcuar

-350 ml. përmbajtja e yndyrës së qumështit prej 3.5% dhe më shumë,

-2 gota akulli të grimcuar

- një krem pak i rrahur për dekorim,

- patate të skuqura çokollate për dekorim.

Prishni çokollatën në feta me duart tuaja dhe i palosni në një tas të vogël ose tigan me mur të trashë. Shkrini çokollatën mbi një avull ose nxehtësi të ulët, duke nxitur vazhdimisht. Shtoni pluhur kakao dhe sheqer, përzieni përsëri. Hiqeni përzierjen nga nxehtësia, derdhni në një rrjedhë të hollë qumështi. Derdhni masën që rezulton në një blender dhe shtoni akull. Mundi me shpejtësi të lartë derisa masa e akullit të shtypet. Derdhni çokollatën e ngrirë në gota duke e zbukuruar pijen me patate të skuqura çokollate dhe krem whipped.