Riba të gatuar me lakër pekinsky, kërpudha dhe pak sekret

Riba - një koleksion i tërë ushqimesh të shëndetshme dhe të veçanta, me kanellë në rast të dhjamit. Përgatitja për një çift në një mënyrë të veçantë ruan një maksimum të koristonit.

Vendosni 4 porcione të këndshme dhe një shkop kanellë. Lëkura ka një hakmarrje prej 67 kcal, 5.15 g bіlkіv, 4, * g yndyrë, 3 g karbohidrate.

Mos përgatisni hvilin për pesë. Atëherë ekziston një opsion i çuditshëm për një ditë vorbull.

Зміст1 Të cilit është e nevojshme të implantoni vaj nga Lion2 Olivkova, Sonyashnikov dhe Flax Oliva: në të cilin.

Krashі lіki vіd kulіnarnoї povsyakdennostі - të zotëroni vendin tuaj të vogël të shenjtë. .

Përshkrimi i recetës:

Dua të them menjëherë se sallata e lakrës së Pekinit me kërpudha dhe peshk është e lehtë, me pak kalori, e shëndetshme dhe në të njëjtën kohë ushqyese dhe e shijshme. Më pëlqen shumë të gatuaj sallatat me lakër kineze. Shkon mirë me perime, barishte, agrume, mish dhe peshk.

Sot dua të paraqes një recetë sallate, në të cilën, përveç Pekingut dhe peshkut, ka edhe kërpudha. Vërej që me kërpudha të egra, një shije më e vrazhdë përftohet në një sallatë. Më pëlqen të gatuaj me kërpudha ose kërpudha deti. Këto kërpudha gatuhen shpejt dhe kanë një shije më delikate.

Si salcë, unë rekomandoj të përdorni vetëm salcë soje. Edhe pse pa të, është gjithashtu shumë e shijshme. Mollët përdoren më së miri ose varietete të tharta ose të ëmbla dhe të tharta. Nëse keni gjetur mollë të ëmbla në familjen tuaj, atëherë do t'ju duhet të shtoni lëng limoni të freskët në sallatë.

Sallata shërbehet menjëherë pasi të derdhet me salcë soje. Marule e majtë nuk ruhet në frigorifer. Në ditën e dytë, sallata humbet shijen e saj.

Fazat e përgatitjes:

1) Fërgoni kërpudhat në një tigan të ngrohur mirë. Për kripë. Sapo kërpudhat fillojnë të marrin ngjyrë kafe, shtoni qepë (copëtuar në kube të vogla) dhe hudhër (prerë në unaza). Llokoçis dhe gatuajmë mbi nxehtësi të ulët derisa qepët të jenë gati. Transferoni kërpudhat e përgatitura nga tigani në tasin e sallatës.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) Pritini imët lakrën e Pekinit. Më pëlqen që ajo të jetë prerë në shirita të gjatë me gjerësi të moderuar.
"w />

2) Pritini imët lakrën e Pekinit. Më pëlqen që ajo të jetë prerë në shirita të gjatë me gjerësi të moderuar.

3) Kombinoni kërpudhat dhe lakrën. Qëroni mollën. Pritini në kube të vogla. Shtojini gjithashtu në tasin e sallatës.

4) Pastaj vjen peshku. Për sallatë, përdorni peshk deti të zier. Në rastin tim, ky është polak i zier. Ftohni peshqit, ndani kockat dhe grisni mishi me duar rastësisht.

5) Të gjithë përbërësit e sallatës: lakër, kërpudha me qepë dhe hudhër, mollë dhe peshk spërkatini bujarisht me salcë soje dhe përzieni. Shërbejeni menjëherë pasi të keni shtuar salcën e sojës

Recetë hap pas hapi me foto

Peshku me avull i përket enëve dietike dhe është veçanërisht i dobishëm për ata që monitorojnë shëndetin e tyre. Nuk kërkon yndyrë ose erëza speciale për gatim, gatuhet shpejt dhe ka një shije të shkëlqyeshme. Një kazan i dyfishtë mund të përdoret nga kushdo. Ata që nuk kanë një kazan të dyfishtë mund të përdorin një kullesë.

Lani dhe thajeni fileton e peshkut. Kush ka një peshk të tërë, atëherë prerë me kujdes fileto veten.

Pritini fileton në pjesë dhe vendosini në një kazan të dyfishtë.

Vendosni lakër të copëtuar kineze midis copave të peshkut.

Derdhni një sasi të vogël uji të nxehtë në tigan, vendosni një kazan të dyfishtë në të dhe vendoseni në zjarr. Këshillohet që të mbulohen. Ndërsa vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni për 20 minuta.Vendosni peshkun e përgatitur në një pjatë, kripë dhe piper për ta shijuar.

REPUBLIKA E SHPENZIMIT TEP HAPUR-NGA-HAP

Paste Miso është një pure e sojave të fermentuara. Shitet e gatshme, dhe është ajo që edukohet me ujë të valë në çdo restorant japonez për të marrë supën e dashur miso. Pra, mënyra më e lehtë për të blerë nuk është një paketë e madhe miso, por një çantë me disa servione të supës së menjëhershme dhe përdorni pjesët sipas nevojës.

Përbërësit për "Peshq të pjekur në gjethet e lakrës së Peking":

Lakra Peking (gjethe) - 8 copë.
Qepë - 1 copë.
Karrota - 1/2 copë.
Fileto peshku (polock) - 200 g
Domate në lëngun e tyre (feta) - 4 lugë gjelle. l.
Salcë soje (ТМ "Kikkoman") - 2 tbsp. l.
Oregano (e tharë) - 1/2 lugë.
Majdanoz (i tharë) - 1/2 lugë.
Kripë për shije
Vaj perimesh (për tiganisje të perimeve) - 2 lugë gjelle. l.
Vaj ulliri (për marinadë) - 1 tbsp. l.
Domate (e freskët) - 2 copë.

Koha e gatimit: 45 minuta

Racionet për Paketim: 2

Receta "Peshku i pjekur në gjethet e lakrës së Pekinit":

Në gjethet e lakrës së Pekinit prenë një pjesë të trashë. Në gjethet e mbetura, rrihni paksa vendet e trasha me mbulesën e një thike. Lyeni lakrën në ujë të kripur të zier për 7-10 minuta.

Pritini qepën në kubikë të vegjël, grijini karrotat në një rende të imët. Nxehtësia e vajit në tigan, skuq qepët. Pastaj shtoni karrota dhe domate në lëngun e tyre, ziejini mbi nxehtësinë e ulët derisa perimet të jenë gati gati, rreth 10-15 minuta. Kripë gjatë gatimit.

Në një tas, përzieni salcën e sojës, vajin e ullirit, bimët e thata: majdanozin dhe rigonin. Vendosni fileton e peshkut, në rastin tim të polenit, në një tas, turshi për 10-15 minuta.

4 fletë lakër kineze për tu mbivendosur me një kryq. Në kryqëzimin në qendër, shtroni gjysmën e perimeve.

Vendosni fileton e peshkut të turshi mbi perime.

Ngrini skajet e lakrës nga ana tjetër dhe mbyllni plotësisht peshkun.

Vendosni zarfe me peshq në formë në pergamenë ose letër pjekje. Pritini hollë domaten e freskët dhe vendoseni sipër secilës zarf lakër, pak kripë

Piqni zarfe lakër me peshk në 180C për rreth 20-25 minuta.

Kjo recetë është pjesëmarrëse në aksionin "Gatim së bashku - Java e Gatimit". Diskutimi i përgatitjes në forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj: