Dieta për diabetin - menyja e dietës dhe indeksi glicemik i ushqimeve të lejuara në tabelë

Me një diagnozë të diabetit mellitus, një person duhet të hajë sipas një menuje specifike. Kjo sëmundje i referohet anomalive të zakonshme endokrine, pacientët e moshave dhe gjinive të ndryshme vuajnë nga ajo. Canfarë mund të ha me diabet të llojeve të ndryshme, cilat ushqime lejohen të konsumohen në mënyrë që niveli i sheqerit të mos rritet? Nëse i përmbahen parimeve specifike të të ushqyerit dhe e dini se çfarë rekomandohet dhe çfarë është e ndaluar të hahet, atëherë është i garantuar një diabet i qëndrueshëm dhe mirëqenie.

Parimet e të ushqyerit

Një sëmundje e shkaktuar nga mungesa e insulinës (një hormon proteinik) quhet diabeti. Shenja kryesore e sëmundjes endokrine është një rritje e sheqerit në gjak. Simptoma të tjera përfshijnë shqetësime metabolike, dëmtim të sistemit nervor dhe enëve të gjakut dhe sistemeve dhe organeve të tjera njerëzore. Dy lloje kryesore të patologjisë endokrine:

Diabeti i varur nga insulina ose sëmundja tip 1 shpesh diagnostikohet në fëmijë dhe të rritur. Me këtë lloj sëmundjeje, ekziston një mungesë e plotë e insulinës, e shkaktuar nga keqfunksionimet e pankreasit.
Një specie e pavarur nga insulina (lloji 2) është më e zakonshme. Ka mungesë relative të hormonit. Sëmundja është e natyrshme tek njerëzit e trashë të të dy gjinive. Pacientët me llojin e dytë janë mbi dyzet vjeç.
Diabeti i tipit gestacional (mund të ndodhë gjatë periudhës së gestacionit).

Ka rregulla të thjeshta ushqyese:

Ushqimi fraksional. Ju duhet të hani 4-6 herë në ditë në doza të vogla. Midis vakteve nënkuptohet një pushim i përkohshëm i shkurtër.
Ndalohet të hahet sheqer. Anydo ëmbëlsirë është e përjashtuar. Sasia e karbohidrateve gjithashtu do të duhet të zvogëlohet.
Mjekët rekomandojnë të konsumoni një sasi identike të kalorive / karbohidrateve me vakte. Rekomandohet të regjistroheni këto informacione në një ditar, kjo do të thjeshtojë detyrën e një diete të duhur.
Një rregull tjetër është futja e një norme të rritur të proteinave në dietë. Një dietë e tillë ndihmon për të siguruar "materialin" e nevojshëm për rigjenerimin e indeve të dëmtuara.
Rezervat e karbohidrateve plotësohen përmes drithërave, perimeve, frutave të pangopura dhe produkteve të furrës. Këshillohet që të zgjidhni ushqime të tilla të pasura me fibra dhe fibra dietike.
Endokrinologët rekomandojnë që të mos abuzoni me ushqimet e skuqura, supat e forta të mishit dhe ushqimet e ngjashme.

Farë është një njësi bukë

Një masë konvencionale e marrjes së ushqimit, e barabartë me 12 gram karbohidrate, është një njësi bukë (XE). Ajo u zhvillua nga nutricionistët nga Gjermania për një vlerësim të përafërt të sasisë së karbohidrateve në çdo produkt individual. Këshillohet që një person i sëmurë të ketë një tryezë të veçantë me të. Përcakton numrin e karbohidrateve në produkt dhe numrin e njësive të bukës në ditë.

Duke përdorur këto këshilla, ju mund të shpejt dhe me lehtësi të krijoni një menu trajtimi. Ju mund të llogaritni sasinë e XE në çdo produkt sipas një skeme të thjeshtë pa përdorur tabela. Shpesh, paketat ushqimore tregojnë se sa karbohidrate janë në njëqind gramë të produktit. Kur të gjendet ky numër, duhet të ndahet me 12. Rezultati i marrë është numri i njësive të bukës në 100 gramë të produktit të zgjedhur.

Në rast sëmundjeje, është e nevojshme të përcaktoni paraprakisht se cila dietë për diabetin do të ndihmojë në mirëmbajtjen e shëndetit normal. Respektoni një dietë të caktuar, gatuajini sipas recetave "diabetike" dhe ndiqni këshillat e një specialisti - çelësi për shëndet të shkëlqyeshëm. Terapia dietike po zhvillohet nga një endokrinolog. Kjo ngjarje merr parasysh një lloj specifik të sëmundjes.

Dieta e diabetit tip 2

Endokrinologu përshkruan një meny individuale për secilin pacient me një lloj të dytë të sëmundjes. Vërtetë, ka parime të përgjithshme për të ngrënë ushqim. Një dietë për diabetikët e tipit 2 është një dietë e ekuilibruar me raportin e duhur të ushqyesve: