Fileto pule Quinoa dhe agrumesh > Dieta për diabetin

Gluten Free, Fitnes

Quinoa në një salcë kremoze, rrathë të butë dhe aromë të freskët agrumesh. Prezantim i ndritshëm, elegant dhe kombinim i pazakontë. Pas udhëzimeve, nuk është aspak e vështirë të përgatisni një pjatë të nivelit të restoranteve në shtëpi.

Për recetën që do t'ju duhet:

vaj perimesh - 2 lugë gjelle.
qepë - 2 copë.
piper i ëmbël - 3 copë.
hudhër (pres) - 2 karafil
drithëra quinoa (të papjekura) - quinoa 3/4 filxhan -

drithëra, e cila shijon si orizin e paloluar. I përshtatshëm për pilaf dhe sallata. Nga toka s. "href =" / fjalor / 202 / kinoa.shtml ">

supë me perime - 4 gota

pure domate - 1 lugë gjelle

domate (zhvishem, hiqni farat dhe presim imët) - 3 copë.

Erëza italiane - 1 lugë

Recetë nga:

Për të gatuar quinoa me piper të ëmbël është e nevojshme.

Qepën e grirë imët, zhvishem dhe pres imët.

Ngrohni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme. Shtoni qepë dhe speca, ziejini, trazoni, rreth 5 minuta. Shtoni hudhër dhe ziejini për rreth 2 minuta. Shtoni quinoa, stok perimesh dhe pure domate.

Silleni përsëri në një çiban, pastaj mbulojeni dhe ziejini për 20 minuta, ose derisa thelbi i quinoa të zbutet. Shtoni domate të copëtuara dhe sezonin me erëza italiane. Ziejini derisa gjithçka të jetë e ngrohtë, dhe më pas shërbejeni.

nota mesatare: 0.00
vota: 0

Përbërësit

2 medalje të fileto viçi (BIO),
1 tenxhere piper i kuq
1 tenxhere piper i verdhë
1 tenxhere piper jeshil
2 karafil hudhër,
100 gram qepë,
100 gram quinoa,
200 gram krem kamxhik,
1 lugë gjelle bajame,
2 lugë çaji pluhur kerri,
1 lugë çaji lëng limoni
200 ml supë viçi,
kripë dhe piper për shije,
disa vaj kokosi për tiganisje,
me kërkesën e 1/4 lugë çaji miell karob si trashës.

Sasia e përbërësve për këtë recetë të ulët të karburantit është për 2 servings. Përgatitja e përbërësve zgjat rreth 15 minuta. Do ju duhen rreth 20 minuta për tu gatuar.

Metoda e gatimit

Shpëlajeni quinoa tërësisht në një sitë, pastaj vlim, duke marrë dy herë më shumë lëng, në këtë rast, në 200 ml supë viçi për rreth 15 minuta.

Gjatë gatimit, i gjithë lëngu duhet të zhytet. Në çdo rast, kullojeni lëngun e mbetur dhe lini quinoa në tigan ende të ngrohtë pas gatimit për 10 minuta.

Lani tavat e piperit, hiqni farat dhe këmbën dhe prerë në shirita të hollë.

Qëroni qepën, lani dhe prerë në unaza. Qëroni karafilët e hudhrës dhe copëtoni imët në kube.

Nxehtësia e vajit të arrës së kokosit në një tigan dhe skuqini shirita piper në të. Më pas zhvendosni piperin pak në tigan dhe skuqni hudhrën e copëtuar imët mbi të.

Shtoni qepën dhe pak kafe të gjithë së bashku, duke i trazuar herë pas here. Në fund, perimet duhet të jenë pak të vështira.

Ndërsa përgatisni perime, mund të bëni salcë bajame me kerri dhe të skuqni medaljonet. Për salcën, ngrohni pak vaj kokosi në një tigan të vogël dhe skuqini bajame të bluara dhe pluhur kerri në të.

Derdhini ato me krem dhe lëng limoni dhe lini gjithçka që të ziejë ngadalë derisa të jenë gatuar. Nëse dëshironi, piper dhe sezonin 1/4 lugë çaji miell fasule kosi. Done.

Për të bërë medalje fileto viçi, ngrohni vajin e arrës së arrës së arrës së arrës së kokosit në këtë tigan, këtë herë në nxehtësinë më të lartë. Fry në të dy anët për një minutë, dhe pastaj uli temperaturën e ngrohjes.

Fërgoni medaljet mbi nxehtësinë mesatare në secilën anë për 3-4 minuta derisa të jenë gatuar. Mesi i tyre duhet të jetë rozë. Në fund, kripë dhe piper për shije.

Shërbyer medaljet në një pjatë salcë bajame me spec dhe quinoa. Appetit Bon.

Receta "Mish viçi me quinoa në mënyrën kineze":

Vendosim quinoa për të gatuar.
Ne e lajmë mirë grurin në disa ujëra, në mënyrë që të mos hidhet. Mbush me ujë në një raport 1: 2 dhe ziej në ujë të kripur për 15 minuta.

Ndërsa drithërat janë gatuar, marinojeni viçin.
Pritini atë në shirita të hollë, shtoni hudhër të copëtuar, përzieni dhe turshi në një përzierje salcë soje dhe vaj ulliri,
ziej kohën kur quinoa është gatuar, por mund të jetë më e gjatë.
Mora 4 lugë gjelle. l. salcë dhe gjalpë.
Në vend të viçit, mund të përdorni fileto të gjirit të rosës hollë (gjithashtu shumë të shijshme).

Pritini në shirita qepën, piperin dhe kastravecin.

Kur quinoa të jetë gati, ngrohim tiganin, shtojmë pak vaj ulliri (perimesh), shtrydhim viçin nga marinada (mbaj marinadën) dhe e skuqim viçin mbi një zjarr shumë të madh për 3 minuta.

Pa ulur zjarrin, shtoni përbërësit e mbetur:
vendosni qepën e copëtuar në gjysmë unaza, përzieni, gatuajeni për gjysmë minutë dhe

Shtoni piper zile të copëtuar, gatuajeni edhe një gjysmë minutë tjetër,

Shtoni kastravecat, përzieni, gatuajeni për rreth një minutë, pastaj derdhni pjesën tjetër të marinadës nga viçi, përzieni, mbajeni për 30 sekonda të tjerë dhe fikeni.