Mund diabetikët të hanë çokollatë?

Nevoja për të rishikuar plotësisht dietën është e vështirë për të marrë diabetikët, pasi endokrinologët këshillohen që të eliminojnë plotësisht ëmbëlsirat. Shtë e rëndësishme të krijoni një menu në mënyrë që të minimizoni mundësinë e zhvillimit të hiperglicemisë. Konsideroni përfitimet dhe dëmet e çokollatës kur përdoren nga pacientë me diabet.

100 g të këtij produkti përmban:

• karbohidratet - 48,2 g
• proteina - 6,2 g
• yndyrë - 35.4 g.

Përmbajtja kalorike është 539 kcal. Indeksi i glicemisë (GI) është 30. Numri i njësive të bukës (XE) është 4.

Për diabetikët, prodhuesit filluan të prodhojnë çokollatë në fruktozë, xylitol, sorbite dhe zëvendësues të tjerë të sheqerit. Por në sasi të pakufizuar dhe nuk mund të hahet. Në fund të fundit, ëmbëlsuesit e tillë ndikojnë në nivelin e glukozës në serumin e gjakut. Nuk do të ketë rritje të menjëhershme të sheqerit, por rreziku i zhvillimit të hiperglicemisë mbetet.

Përbërja e një çokollate të tillë (për 100 g) përfshin:

• proteina - 7.2 g
• yndyrna - 36.3 g
• karbohidratet - 44.3 g.

Përmbajtja kalorike është 515 kcal. GI - 20, XE - 4.

Falë fruktozës, çokollata rrit përqendrimin e glukozës ngadalë. Në sasi të vogla (10-20 g), endokrinologët i lejojnë pacientët ta hanë atë deri në 2 herë në javë.

Varieteteve të qumështit do të duhet të braktisen plotësisht. Për shkak të GI të lartë (niveli i tij është 70), ndodh një kërcim i mprehtë në sheqer. Këto lloje të ëmbëlsirave janë kategorikisht të ndaluara. Edhe një pjesë e vogël prej 10 g është e mjaftueshme për të rritur përqendrimin e glukozës në rrjedhën e gjakut.

Diabeti mellitus

Pacientët të cilët kanë zbuluar një shkelje të procesit të thithjes së karbohidrateve, duhet të braktisin shumë grupe të produkteve. Smbëlsirat janë kategorikisht të ndaluara. Përdorimi i tyre provokon një kërcim të mprehtë të glukozës në trup.

Mjekëve u lejohet të bëjnë një përjashtim vetëm për çokollatën e errët. Për shkak të indeksit të tij të ulët glicemik, herë pas here mund të shtohet në dietë në sasi të kufizuara. Shtë e pamundur të kombinosh përdorimin e tij me produkte të tjera. Tifozët e trajtimit të tyre ndaj ëmbëlsirave ndonjëherë u lejohet të hanë një pjesë mes vakteve, mundësisht në mëngjes.

Chocolateokollata e errët për diabetin tip 2 mund të jetë e dobishme. Necessaryshtë e nevojshme vetëm të ndiqni rregullat e rekomanduara për përdorim.

Për njerëzit që preferojnë qumështin, është më mirë t'i kushtoni vëmendje produkteve për diabetikët. Chocolateokollatë e tillë, edhe në sasi të vogla, mund të shkaktojë probleme serioze shëndetësore. Kur zgjidhni ëmbëlsirat e specializuara, duhet të shikoni me kujdes përbërjen. Etiketa duhet të përmbajë informacione në lidhje me zëvendësuesit e sheqerit të përdorur dhe sasinë e tyre.

Efekt në trup

Varieteteve të hidhura të çokollatës kanë efekte të dobishme në shëndetin e njeriut. Por pacientët me diabet duhet të jenë të kujdesshëm ndaj niveleve të mundshme të glukozës, të cilat mund të shfaqen gjatë konsumimit të ëmbëlsirave.

Përfitimet e ëmbëlsirave natyrore me bazë kakao janë të mëdha. Ato përmbajnë:

• flavonoidet - përmirësoni thithjen e insulinës nga indet, e cila prodhon pankreasin,
• Vitamina P - normalizon gjendjen e enëve të gjakut, zvogëlon brishtësinë e tyre,
• polifenolet - kanë një efekt pozitiv në përqendrimin e glukozës në trup.

Përfshirja periodike e çokollatës në dietë kontribuon në:

• përmirësimi i gjendjes shpirtërore, mirëqenies,
• zvogëloni ngarkesën në punën e zemrës, enëve të gjakut,
• normalizimi i qarkullimit të gjakut,
• parandalimi i komplikimeve të diabeteve.

Përdorimi i moderuar mund të zvogëlojë rrezikun e sulmit në zemër, goditje në tru.

Nëse një person që vuan nga metabolizmi i dëmtuar i karbohidrateve ha pllaka me peshë 100 g, kjo do të shkaktojë një sulm të hiperglicemisë. Edhe ëmbëlsirat e destinuara për diabetikët nuk duhet të konsumohen në mënyrë të pakontrollueshme. Më e sigurta për pacientë të tillë janë ëmbëlsirat e përgatitura në bazë të stevia.

Mos harroni për rreziqet e mundshme të ëmbëlsirave të fasule kakao. Përdorimi i tyre, përveç rreziqeve të përshkruara, mund të provokojë zhvillimin e reaksioneve alergjike. Një kombinim i një sasie të konsiderueshme të karbohidrateve dhe yndyrave kërcënon një seri paund shtesë.

Dietë shtatzënë

Gratë që presin lindjen e një fëmije duhet të krijojnë menunë e tyre në mënyrë që trupi të mos përjetojë mungesë të ushqyesve. Shtë e rëndësishme të monitorohet përmbajtja kalorike e ushqimit në mënyrë që të parandaloni peshën e tepërt. Gjinekologët këshillojnë të refuzojnë ëmbëlsirat. Nëse dëshironi diçka të shijshme, mjekët lejohen të hanë një copë çokollatë të errët. Sasia e rekomanduar është deri në 30 g në ditë.

Nëse gjatë ekzaminimit u zbulua se gruaja shtatzënë ka një proces të ndërprerë të asimilimit të karbohidrateve nga trupi, asaj i përshkruhet një dietë e rreptë. Me diabetin gestacional, një grua duhet të bëjë gjithçka që është e mundur për të rikthyer sa më parë sheqerin në normalitet. Përndryshe, fëmija do të vuajë. Një nivel i lartë i glukozës në serumin e gjakut të nënës në tremujorin e parë çon në zhvillimin e patologjive intrauterine. Në datat e mëvonshme, fetusi fillon të rritet në mënyrë disproporcionale, ajo formon një sasi të tepërt të yndyrës nënlëkurore.

Refuzimi i një diete për diabetin e grave shtatzëna mund të çojë në hipoglikeminë tek një i porsalindur, disa fillojnë të kenë probleme me funksionimin e sistemit të frymëmarrjes. Në raste të rënda, madje lindja e një fëmije të vdekur është e mundur.

Për të shmangur problemet, do të duhet të zvogëloni sasinë e karbohidrateve në dietë. Në rastet kur terapia dietike është e paefektshme, injeksione nënlëkurore të insulinës përshkruhen deri në lindjen e fëmijëve.

Rregullimi i energjisë

Pacientët që vendosin të marrin nën kontroll diabetin duhet të rishikojnë menunë dhe të rritin aktivitetin fizik. Minimizimi i karbohidrateve konsiderohet metoda më e efektshme e kontrollit të diabetit. Shtë e pamundur të heqësh qafe patologjinë endokrine, por me ndihmën e një diete do të jetë e mundur të zvogëlohet gjasat e zhvillimit të komplikimeve. Pacientët vërejnë që me një dietë të ulët karboni nuk ndodh kërcime në nivelin e glukozës.

Njerëzit që vendosin të kalojnë në një dietë të tillë duhet të harrojnë ëmbëlsirat. Chokollata është gjithashtu e ndaluar. Edhe produktet e veçanta për diabetikët përmbajnë karbohidrate në sasi të mëdha. Kur ato ndahen në traktin tretës, përqendrimi i sheqerit në gjak rritet. Për shkak të keqfunksionimeve, trupi nuk mund ta rikthejë shpejt në normalitet. Pankreasi është i detyruar të prodhojë insulinë në sasi të rritura.

Ju mund të kuptoni se si trupi reagon ndaj marrjes së ëmbëlsirave duke kryer një studim të thjeshtë duke përdorur një glukometër. Në mëngjes me stomak bosh, duhet të zbuloni përmbajtjen e sheqerit, dhe më pas hani një pjesë të çokollatës të rekomanduar nga mjeku juaj. Duke përdorur matje periodike për 2-3 orë, duhet të vëzhgoni sesi ndryshon përqendrimi i glukozës në trup. Për shumicën e njerëzve, përmbajtja e saj rritet ndjeshëm. Pankreasi nuk mund të përballojë menjëherë ngarkesën, kështu që nivelet e larta të sheqerit vazhdojnë për disa orë.

Lista e literaturës së përdorur:

• Obeziteti: klinika, diagnoza dhe trajtimi. Ed. Vl.V. Shkarina, N.A. Popova. 2017. ISBN 978-5-7032-1143-4,
• Terapia dietike për sëmundjet e organeve të brendshme. Borovkova N.Yu. et al. 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0,
• Një zgjidhje për diabetikët nga Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.