Vitaminat - Substanca të ngjashme

Së bashku me vitaminat, grupi është i njohur substanca (përbërës) me vitaminë, të cilat kanë veti të caktuara të vitaminave, megjithatë, nuk kanë të gjitha shenjat kryesore të vitaminave. Efekti i tyre në trupin e njeriut është i ngjashëm me vitaminat, por deri më tani nuk janë zbuluar simptoma specifike të mungesës së këtyre substancave.

Me fjalë të tjera: është mirë kur janë, por kur mungojnë, asgjë e keqe nuk ndodh. Sidoqoftë, është më mirë që ata të mos mungojnë në ushqimin tonë, sepse ato janë shumë të dobishme për ruajtjen e shëndetit të mirë.

Farë lidhet me substanca të ngjashme me vitaminën (më të famshmet)

phytochemicals (nga fito - bimë greke) janë mbrojtja natyrore e bimëve nga sëmundjet dhe efektet e dëmshme të mjedisit, kërpudhave dhe insekteve. Në parim, secili produkt ushqimor me bazë bimore përmban një sasi të caktuar fitokimikesh, por shumica e tyre gjenden në bimë të njohura për vetitë e tyre medicinale të quajtura barishte. Për shembull, hudhra i detyrohet vetive të tij shëruese për faktin se përmban sasi direkt marramendës të fitokimikanëve.

Aktualisht, ne njohim qindra fitokemikale të ndryshme, dhe ato të reja zbulohen pothuajse çdo ditë. Për këtë arsye, nuk është e mundur ose domethënëse të paraqitet një listë e plotë. E vetmja gjë që ia vlen të dini është se ia vlen t'i furnizoni ato me trup dhe, mundësisht, çdo ditë. Sidoqoftë, disa nga këto substanca ia vlen të përmenden.

  1. bioflavonoids (e quajtur vitamina P) janë një larmi përbërësish. Në sasi të mëdha, ato gjenden në perime, çajra dhe agrume. Ata parandalojnë formimin e mpiksjes së gjakut, forcojnë muret e enëve të gjakut, sistemin imunitar dhe kanë një efekt antioksidues. Për shembull, përqindja e ulët e sulmeve në zemër në Francë shpjegohet me përmbajtjen e lartë të bioflavonoidit në verën e kuqe - një pije tradicionale në këtë vend.
  2. sulforaphane më e zakonshme në brokoli. E veçanta e saj qëndron në faktin se izolon komponimet kancerogjene nga qelizat, gjë që zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit tek gratë.
  3. Acidi Ellagic gjenden në luleshtrydhe dhe rrush. Ka aftësinë të neutralizojë kancerogjenët që sulmojnë ADN-në në qelizat e trupit të njeriut.

choline merr pjesë në transportin e yndyrnave në inde, duke parandaluar kështu obezitetin e mëlçisë. Me pjesëmarrjen e tij, formohen fosfolipidet, për shembull, lecitina dhe muret qelizore. Përveç kësaj, ai është përgjegjës për funksionimin e duhur të sistemit nervor dhe trurit. Kolina prodhohet në sasi të caktuara nga trupi i njeriut duke përdorur vitamina B9 , B12 dhe metioninë, por kjo prodhim nuk është gjithmonë e mjaftueshme.

  • Kolina gjendet në të verdhën e vezëve, mëlçisë dhe në substrate të tjera, maja.

inositol merr pjesë në transmetimin e sinjaleve nervore dhe rregullon veprimin e enzimave. Ky është bllok ndërtimi i membranave qelizore. Isshtë gjithashtu i pranishëm në indet e trurit, sistemin nervor periferik, muskujt, sistemet skeletore dhe riprodhuese dhe zemrën.

  • Inositol gjendet në shumicën e ushqimeve. Përveç kësaj, bakteret në traktin gastrointestinal të njeriut janë të afta të prodhojnë inositol.

Acidi lipoik (e quajtur Vitamina N) është një substancë e tretshme në yndyrë dhe ujë që trupi i njeriut prodhon. Acidi lipoik funksionon me vitamina B1 , B2 , B3 dhe B 5 për të lëshuar energji nga karbohidratet, yndyrnat dhe proteinat. Ka veti diuretike, anti-diabetike, anti-aterosklerotike dhe mbrojtëse për organet parenkimale. Përshpejton konvertimin metabolik të glukozës, rrit depozitat e glikogjenit në mëlçi, zvogëlon yndyrnat në gjak dhe rrit performancën fizike dhe mendore.

  • Maja dhe mëlçia janë një burim i pasur i acidit lipoik.

ubiquinol (koenzima Q, vitamina Q) është një grup përbërësish organikë të pranishëm në të gjitha mitokondritë e qelizave bimore dhe shtazore. Në mitokondrin e qelizave njerëzore, ubiquinone zbulohet më shpesh (koenzima Q10 ). Kjo përbërje vepron si një katalizator për enzimat mitokondriale, prandaj është e rëndësishme për funksionimin e të gjitha qelizave të trupit, mbi të gjitha për qelizat e muskujve, veçanërisht të miokardit.

  • Koenzima Q10 në sasi të mjaftueshme prodhon mëlçinë. Prodhimi i tij zvogëlohet me plakjen.
  • Një burim i bollshëm i koenzimës Q10 janë peshk vajor dhe ushqim deti.

amygdalin u zbulua në 1952 dhe quhet vitamina B17 . Amygdalin është marrë kryesisht nga farat e kajsisë dhe bajameve, por ajo gjithashtu gjendet në shumicën e farave të frutave (përfshirë mollët) dhe u jep atyre një shije karakteristike të hidhur, e cila është për shkak të përmbajtjes së 6% të komponimeve cianide.

Amygdalin është një helm i fuqishëm që mbron farat nga sulmet bakteriale dhe kërpudhore.

Mungesa e amigdalinit nuk shkakton simptoma të veçanta të mungesës, e cila ndryshon nga vitaminat. Në sasi të vogla, amigdalin është një ilaç, në doza të mëdha është një helm vdekjeprurës. Në mjekësinë alternative, amigdalina përdoret për trajtimin e kancerit, i cili shkakton protesta midis përfaqësuesve të mjekësisë akademike.

Qeveria amerikane, nën presionin e lobit farmaceutik dhe mjekësor, ka ndaluar përdorimin e bajameve nga jo-mjekë. Shkaku ishte helmimi, me sa duket i shkaktuar nga një mbidozë e kësaj substance toksike. Ky ndalim, sipas shumë ithtarëve të trajtimit alternative të kancerit me amigdalin, është dëshmi e efektivitetit të kësaj metode, konkurruese me kimioterapinë konvencionale.

Acidi pangamik (e quajtur vitamina B15 ) të marra nga kernelet e kajsisë ose krunde orizi. Kjo substancë nuk është një vitaminë sepse mungesa e saj nuk shkakton simptoma të veçanta të mangësisë.

Acidi Pangamic është studiuar dhe përdorur gjerësisht në mjekësi - e para tradicionale dhe pastaj jo-tradicionale - në vitet gjashtëdhjetë të shekullit të kaluar në vendet e ish-Bashkimit Sovjetik. Literatura ruse përshkruan një seri eksperimentesh që lidhen me futjen e acidit pangamik për astronautët dhe atletët. Ishte dashur të ishte një ilaç për të gjitha sëmundjet e njohura - nga të ftohtit në kancer, ashtu si ilaçet e mrekullueshme të reklamuara në këtë moment, të gjitha menjëherë, ashtu si një prekje e një shkop magjik.

Në fakt, acidi pangamik kishte pak ose aspak efektivitet. Efikasiteti i ulët i ilaçit u shpjegua nga pastërtia kimike e ulët e përgatitjeve të prodhuara, në të cilat acidi pangamik shpesh shkatërrohej, ndotet ose modifikohej kimikisht për shkak të teknologjisë së prodhimit të dëmtuar, i cili ndikoi negativisht në vetitë e tij të mëvonshme farmakologjike. Pas ca kohësh, trazirat rreth acidit u qetësuan, dhe duhet të konkludohet se pronat e pazakonta i atribuoheshin asaj para se të testoheshin në jetë.

komponime të tretshme në yndyrë / ujë të tretshëm si vitamina

Komponimet e tretshme në yndyrë si vitamina përfshijnë:

  • F (acide yndyrore thelbësore),
  • N (acidi tioktik, acidi lipoik),
  • Koenzima Q (ubiquinone, koenzima Q).

Komponimet e tretshme në ujë të ngjashme me vitaminën përfshijnë:

  • B4 (kolina),
  • B8 (inositol, inositol),
  • B10 (acid para-aminobenzoik),
  • B11 (carnitine, L-carnitine),
  • B13 (acid orotik, orotat),
  • B14 (pirroloquinolinquinone, koenzima PQQ),
  • B15 (acid pangamik),
  • B16 (dimetilglycine, DMG),
  • B17 (amigdalin, laetral, letril),
  • P (bioflavonoids),
  • U (S-metilmetioninë).
Burimet: ☰
  1. Witaminy i substancje witaminopodobne

Të gjitha materialet janë vetëm për udhëzime. Përgjegjësia krok8.com

Simptomat e mungesës

Mungesa e inositolit diagnostikohet te njerëzit me diabet. Sidoqoftë, nuk ka ndonjë sëmundje të caktuar që tregon një mangësi të B8 në trup.

Simptomat e përmbajtjes së tepërt

Gjatë eksperimentit, u zbulua se edhe kur merrni gjysmë gram të substancës në ditë, simptomat e mbidozimit nuk shfaqen.

Doza e rekomanduar

Norma ditore varion nga 500-1000 mg.

Fillimisht, për këtë substancë u fol si vitamina e grupit B në numrin 4. Por më pas teoria u rishikua, dhe kolina u rendit si elementë me vitaminë.

Roli në trup

Roli biologjik i kolinës është në transportin dhe metabolizmin e lipideve. Besohet se kolina mund të zvogëlojë kolesterolin plazmatik, të përmirësojë funksionimin e trurit dhe të përmirësojë kujtesën.

Simptomat e mungesës

Mungesa e kolinës mund të shkaktojë:

  • rrit sasinë e kolesterolit në trup,
  • mëlçi yndyrore
  • cerozë,
  • funksioni i dëmtuar i veshkave,
  • rrit presionin e gjakut.

Të gjitha këto shenja të mangësisë janë vërejtur në mënyrë eksperimentale tek kafshët. Cilat janë rezultatet e një mangësie në trupin e njeriut - nuk dihet me siguri, janë bërë pak hulumtime. Por disa shkencëtarë shoqërojnë mungesën e B4 me zhvillimin e arteriosklerozës, sëmundjes së Alzheimerit.

Simptomat e përmbajtjes së tepërt

Norma ditore e kolinës është e ulët, është e lehtë të sigurohet ushqimi i duhur, dhe rreziku i mbidozës është shumë i vogël. Një tepricë e formave të caktuara të kolinës mund të ndërhyjë në funksionimin e mikroflora të zorrëve, duke prishur prodhimin dhe thithjen e substancave të tjera të dobishme.

Doza e rekomanduar

"Pjesa" ditore e B4 është rreth 500 mg.

Levokarnitina është e ngjashme me vitaminat B (pra emri - Vitamina W). Në realitet, siç shpjegon shkenca e biokimisë, levokarnitina është rezultat i sintezës së dy aminoacideve - lisinës dhe metioninës.

Roli në trup

Karnitina gjendet në muskulin e zemrës dhe indet e eshtrave. Atij i është caktuar funksioni i një "transportuesi" të acideve yndyrore, veçanërisht, për të siguruar muskuj me energji. Përveç kësaj, ndikon pozitivisht në sistemin riprodhues të trupit mashkull, është e rëndësishme për zhvillimin e embrionit dhe fetusit. Por edhe para lindjes, fetusi sintetizon në mënyrë të pavarur këtë substancë.

Simptomat e mungesës

Mungesa e karnitinës mund të shkaktojë hipoglicemi, miopati, kardiomiopati.

Doza e rekomanduar

Norma ditore varion nga 500-1000 mg.

Fillimisht, për këtë substancë u fol si vitamina e grupit B në numrin 4. Por më pas teoria u rishikua, dhe kolina u rendit si elementë me vitaminë.

Roli në trup

Roli biologjik i kolinës është në transportin dhe metabolizmin e lipideve. Besohet se kolina mund të zvogëlojë kolesterolin plazmatik, të përmirësojë funksionimin e trurit dhe të përmirësojë kujtesën.

Simptomat e mungesës

Mungesa e kolinës mund të shkaktojë:

  • rrit sasinë e kolesterolit në trup,
  • mëlçi yndyrore
  • cerozë,
  • funksioni i dëmtuar i veshkave,
  • rrit presionin e gjakut.

Të gjitha këto shenja të mangësisë janë vërejtur në mënyrë eksperimentale tek kafshët. Cilat janë rezultatet e një mangësie në trupin e njeriut - nuk dihet me siguri, janë bërë pak hulumtime. Por disa shkencëtarë shoqërojnë mungesën e B4 me zhvillimin e arteriosklerozës, sëmundjes së Alzheimerit.

Simptomat e përmbajtjes së tepërt

Norma ditore e kolinës është e ulët, është e lehtë të sigurohet ushqimi i duhur, dhe rreziku i mbidozës është shumë i vogël. Një tepricë e formave të caktuara të kolinës mund të ndërhyjë në funksionimin e mikroflora të zorrëve, duke prishur prodhimin dhe thithjen e substancave të tjera të dobishme.

Doza e rekomanduar

"Pjesa" ditore e B4 është rreth 500 mg.

Levokarnitina është e ngjashme me vitaminat B (pra emri - Vitamina W). Në realitet, siç shpjegon shkenca biokimi, levokarnitina është rezultat i sintezës së dy aminoacideve - lisinës dhe metioninës.

Roli në trup

Karnitina gjendet në muskulin e zemrës dhe indet e eshtrave. Atij i është caktuar funksioni i një "transportuesi" të acideve yndyrore, veçanërisht, për të siguruar muskuj me energji. Përveç kësaj, ndikon pozitivisht në sistemin riprodhues të trupit mashkull, është e rëndësishme për zhvillimin e embrionit dhe fetusit. Por edhe para lindjes, fetusi sintetizon në mënyrë të pavarur këtë substancë.

Simptomat e mungesës

Mungesa e karnitinës mund të shkaktojë hipoglicemi, miopati, kardiomiopati.

Simptomat e konsumit të tepërt

Jo toksike Nëse norma tejkalohet dukshëm, mund të shkaktojë diarre.

Doza e rekomanduar

Kërkesa ditore përcaktohet nga mosha dhe mënyra e jetës së një personi. Sipas vlerësimeve të përafërt, nevoja për të është:

  • për fëmijë - 10-100 mg,
  • për adoleshentët - deri në 300 mg,
  • për të rriturit - 200-500 mg.

  • punëtorët e fortë marrin 0.5 - 2 g,
  • humbja e peshës dhe dëshira për të rritur imunitetin - 1,5-3 g,
  • bodybuilders - 1,5-3 g,
  • pacientët me SIDA, sëmundjet kardiovaskulare, sëmundjet akute infektive, njerëzit me sëmundje të veshkave, mëlçinë - 1-1,5 g.

Përveç kësaj, rreth 25% e nevojës ditore për carnitine mund të zhvillohet nga një person në mënyrë të pavarur.

Acidi orotik

Acidi orotik, ose i ashtuquajturi vitamina B13, së pari u izolua nga hirri. Në trupin e njeriut, ai është i përfshirë kryesisht në sintezën e acideve nukleike, fosfolipideve dhe bilirubinës. Shtë një substancë anabolike që stimulon sintezën e proteinave. Përveç kësaj, acidi orotik është në gjendje të normalizojë mëlçinë, të rigjenerojë indet e gjëndrave.

Sulfonium mitologjik

Mitylmethionine sulfonium, ose substanca U, i përket elementëve të ngjashëm me vitaminën. Domosdoshmëria e tij për trupin nuk është provuar, por kjo nuk e pengon atë të kryejë funksione të rëndësishme. Me një mangësi në trup, substancat e tjera e zëvendësojnë atë. Një person i vetëm nuk është në gjendje të sintetizojë vitaminën U. Kjo pluhur i verdhë i verdhë i tretshëm në ujë ka një aromë specifike dhe strukturë kristaline. Ajo u izolua së pari nga lëngu i lakrës.

Roli në trup:

  • merr pjesë në zbutjen e komponimeve të ndryshme jetësore,
  • ka veti antiuleruese
  • parandalon zhvillimin e erozionit gastrointestinal dhe promovon shërimin e shpejtë të ulcerave,
  • një ilaç i shkëlqyeshëm kundër alergjive ushqimore, astmës bronkiale,
  • posedon veti lipotropike, mbron mëlçinë nga mbipesha,
  • merr pjesë në sintezën e substancave bioaktive,
  • përmirëson metabolizmin.

Vitamina B4

Vitamina B4 është e përfshirë në metabolizmin e yndyrave, promovon heqjen e yndyrnave nga mëlçia dhe formimin e një fosfolipidi të vlefshëm - leçitin, i cili përmirëson metabolizmin e kolesterolit dhe zvogëlon zhvillimin e arteriosklerozës. Kolina është e nevojshme për formimin e acetilkolinës, e cila është e përfshirë në transmetimin e impulseve nervore.
Kolina promovon hematopoezë, ndikon pozitivisht në proceset e rritjes, mbron mëlçinë nga shkatërrimi nga alkooli dhe lezione të tjera akute dhe kronike.

Vitamina B8

Vitamina B8 gjendet në sasi të mëdha në indet e sistemit nervor, lenten e syrit, lëngun lacrimal dhe seminal.
Inositol ul kolesterolin në gjak, parandalon brishtësinë e mureve të enëve të gjakut dhe rregullon veprimtarinë motorike të stomakut dhe zorrëve. Ka një efekt qetësues.

Vitamina B13

Vitamina B13 aktivizon hematopoezën, si gjakun e kuq (qelizat e kuqe të gjakut) dhe ato të bardha (qelizat e bardha të gjakut). Ajo ka një efekt stimulues në sintezën e proteinave, ndikon në mënyrë të favorshme në gjendjen funksionale të mëlçisë, përmirëson funksionimin e mëlçisë, merr pjesë në shndërrimin e acideve folike dhe pantothenike, dhe në sintezën e metioninës thelbësore aminoacide.
Acidi orotik ka një efekt pozitiv në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë dhe zemrës. Ka prova që rrit pjellorinë dhe përmirëson zhvillimin e fetusit.

Vitamina B15

Vitamina B15 ka rëndësinë më të rëndësishme fiziologjike në lidhje me vetitë e saj lipotropike - aftësinë për të parandaluar akumulimin e yndyrës në mëlçi dhe për të sekretuar grupet metil që përdoren në trup për sintezën e acideve nukleike, fosfolipideve, kreatinës dhe substancave të tjera aktive biologjike.
Acidi pangamik zvogëlon përmbajtjen e yndyrës dhe kolesterolit në gjak, stimulon prodhimin e hormoneve veshkore, përmirëson frymëmarrjen e indeve, merr pjesë në proceset oksiduese - është një antioksidant i fuqishëm. Heq lodhjen, zvogëlon dëshirën për alkool, mbron nga cirroza, ndihmon në eliminimin e toksinave nga trupi.

Vitamina H1

Acidi para-aminobenzoik është i domosdoshëm për trupin e një njeriu, veçanërisht kur ndodh e ashtuquajtura sëmundja Peyronie, e cila më së shpeshti prek burrat e moshës mesatare. Me këtë sëmundje, indi i penisit tek një njeri bëhet me anormalitet fibroide. Si rezultat i kësaj sëmundje, gjatë mbledhjes, penisi është i përkulur, gjë që i shkakton pacientit dhimbje të mëdha. Në trajtimin e kësaj sëmundje përdoren përgatitjet e kësaj vitamine. Në përgjithësi, ushqimet që përmbajnë këtë vitaminë duhet të jenë të pranishme në dietën e njeriut.
Acidi paraaminobenzoik është i përshkruar për sëmundje të tilla si vonesa në zhvillim, rritje të lodhjes fizike dhe mendore, anemi të mungesës së acidit folik, sëmundje Peyronie, artriti, kontraktimi pas traumatik dhe kontraktimi i Dupuytren, fotosensibilitet i lëkurës, vitiligo, skleroderma, djegie ultraviolet, alopecia.

Vitamina L-karnitina

L-Carnitine përmirëson metabolizmin e yndyrnave dhe promovon lëshimin e energjisë gjatë përpunimit të tyre në trup, rrit qëndrueshmërinë dhe shkurton periudhën e rimëkëmbjes gjatë ushtrimeve fizike, përmirëson aktivitetin e zemrës, zvogëlon përmbajtjen e yndyrës nënlëkuror dhe kolesterolin në gjak, përshpejton rritjen e indeve muskulore, stimulon sistemin imunitar.
L-Carnitine rrit oksidimin e yndyrnave në trup. Me një përmbajtje të mjaftueshme të L-carnitine, acidet yndyrore prodhojnë jo radikale të lira toksike, por energjinë e ruajtur në formën e ATP, e cila përmirëson ndjeshëm energjinë e muskujve të zemrës, e cila ushqehet 70% nga acide yndyrore.

Vitamina N është e përfshirë në proceset oksiduese biologjike, në sigurimin e trupit me energji, në formimin e koenzimës A, të domosdoshme për metabolizmin normal të karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave.
Duke marrë pjesë në metabolizmin e karbohidrateve, acidi lipoik siguron thithjen në kohë të glukozës nga truri, burimin kryesor ushqyes dhe energjinë për qelizat nervore, gjë që është një pikë e rëndësishme në përmirësimin e përqendrimit dhe kujtesës.

Funksionet kryesore të vitaminës P janë forcimi i kapilarëve dhe zvogëlimi i përshkueshmërisë së murit vaskular. Parandalon dhe shëron mishrat e gjakderdhjes, parandalon hemoragjitë dhe ka një efekt antioksidues.
Bioflavonoids stimulojnë frymëmarrjen e indeve dhe aktivitetin e gjëndrave të caktuara endokrine, në veçanti të gjëndrave mbiveshkore, përmirësojnë gjëndrën tiroide, rrisin rezistencën ndaj infeksioneve dhe ulin presionin e gjakut.

Vitamina U ka veti anti-histamine dhe anti-aterosklerotike. Merr pjesë në metilimin e histaminës, e cila çon në normalizimin e aciditetit të lëngut të stomakut.
Me përdorim të zgjatur (për disa muaj), S-metilmetionina nuk ndikon negativisht në gjendjen e mëlçisë (mbipesha e saj), të cilën aminoacidi metionina ka.

Konsideroni 4 veti të substancave të ngjashme me vitaminën:

  1. Shumë prej tyre kanë një strukturë komplekse, kështu që ato shpesh përdoren në formën e ekstrakteve bimore.
  2. Thelbësore për trupin në sasi shumë të vogla.
  3. Toksicitet i parrezikshëm dhe i ulët.
  4. Për dallim nga vitaminat, makroelementet dhe mikroelementet, mungesa e substancave të ngjashme me vitaminën nuk çon në një çrregullim patologjik të trupit.

4 funksione të substancave të ngjashme me vitaminën:

  1. Ato janë një pjesë integrale e metabolizmit. Në funksionet e tyre, ato janë të ngjashme me aminoacidet, si dhe me acidet yndyrore.
  2. Përmirëson veprimin e vitaminave dhe mineraleve thelbësore.
  3. Ato kanë efekte anabolike.
  4. Përdoret me sukses për qëllime terapeutike si fonde shtesë.

Substanca të tretshme në ujë si vitamina:

  • Vitamina B4 (Kolina)
  • vitaminë B8 (inositol, inositol),
  • vitaminë B13 (acid orotik),
  • vitaminë B15 (acid pangamik),
  • carnitine,
  • acidi para-aminobenzoik (vitamina B10, PABA, faktori i rritjes bakteriale dhe faktori i pigmentimit),
  • vitaminë U (S-metilmethionine),
  • vitaminë N (acid lipoik).

Lini Komentin Tuaj