Tabela e Njësisë së Bukës (Të dhënat e Librit të Udhëzuesit të Ushqyerit)

Artikulli ynë është krijuar për të ndihmuar "diabetikët" të zhvillojnë një sistem dietik për veten e tyre dhe të luftojnë në mënyrë efektive sëmundjen.

Në llojet e para dhe të dyta të diabetit, ju duhet të llogaritni karbohidratet e konsumuara në përputhje me sistemin "indeksi glicemik" dhe sistemin "Njësitë e Bukës". Me kusht që të merrni insulinë në mënyrë artificiale.

Për lehtësinë e llogaritjes së produkteve të konsumuara, janë përgatitur tabela që tregojnë përmbajtjen e karbohidrateve në to në sistemin XE. Në një "XE" përmban rreth 10-12 gram karbohidrate. Kështu, ju mund të përcaktoni shpejt sa gram të një produkti që duhet të konsumoni pa peshuar secilin produkt. Nëse produktet janë të shënuara, atëherë mund të llogaritni sasinë e "XE" më vete.

Sasia e "XE" e konsumuar vlerësohet sipas peshës së trupit dhe aktivitetit fizik të një personi. Rreth sa "XE" në ditë është e nevojshme për ju, duhet ta zbuloni nga mjeku.

Siç e dini, karbohidratet ndahen në dy lloje: të thjeshta dhe komplekse.

Kur merret me ushqim. Shtë e nevojshme të merret parasysh pajtueshmëria e tyre. Besohet se jo më shumë se 5 "XE" duhet të jepen për vakt.

Drithërat dhe ushqimet me drithëra përmbajnë karbohidrate komplekse. Për shembull, gruri, tërshëra, elbi dhe të tjerët. Karbohidratet e tilla treten nga trupi për një kohë të gjatë. Karbohidratet e thjeshta përthithen shumë më shpejt dhe rrisin në mënyrë dramatike sasinë e sheqerit në gjak.

Ju prezantojmë me konceptin e "indeksit glicemik".

"GI" është shkalla e përthithjes nga trupi i karbohidrateve të konsumuara.

Ajo tregon sesi një produkt i veçantë ndikon në ndryshimin e sheqerit në gjak pasi ato konsumohen.

Indeksi i glicemisë bazohet në një përshkrim krahasues se si trupi reagon ndaj një produkti të veçantë me mënyrën se si reagon ndaj përdorimit të glukozës së pastër. "GI" e përdorimit të këtij të fundit është 100.

Sa më i vogël "GI" i produktit, aq më i ngadalshëm rritet niveli i sheqerit në gjak pasi të konsumohet.

Dëshiron të marrësh lajmet më aktuale të faqes në pajisjet e tua celulare? Na ndiqni në Yandex Zen!