Sallatë me lakër pule pikante

Kjo është një sallatë me lakër me thekse orientale - qimnon, gëlqere dhe cilantro, të cilat e kthejnë një sallatë të lakrës së zakonshme në një kryevepër të vogël. Pikante, e freskët, mesatarisht pikante, e ëmbël dhe e thartë dhe shumë aromatik - ka të bëjë me të.

Përbërësit për recetë:

• 1 lakër të copëtuar të mesme
• 3 karota të qëruara dhe të grira trashë
• 1 piper i kuq i copëtuar
• 1/3 Art. lëng i freskët gëlqereje
• 1/2 lugë qimnon tokë
• 2 karafil hudhër
• Pak salcë pikante Bobby Fly, ose salcën tuaj të preferuar
• 1/2 tbsp. vaj ulliri
• 1 qepë e kuqe e copëtuar në unaza të hollë
• 1/2 tbsp. copëtuar cilantro të freskët
• Kripë dhe piper i zi

Përgatitja:

• Vendosini të gjithë përbërësit për salcën e vinaigrette në një blender dhe rrihini derisa të jenë të lëmuara. Lidhni lakrën me perimet e tjera në një tas të madh sallatë, përzieni me salcë, kripë dhe piper për ta shijuar.

Vlera e ushqyerjes për një shërbim: kalori 181, yndyrë 13.5 g, proteina 2 g, karbohidrate 13 g.

Përbërësit - 1 Shërbim

Lakër e bardhë - 800 g

Fileto pule - 2 copë

Limonët - 1 copë

Adjika e thatë - 1 lugë çaji

Fara karafili - asp lugë çaji

Vaj ulliri - 50 ml

Gjalpë - 20 g

Vaj perimesh - 50 ml

1. Pritini imët lakrën, shtoni ujë të valë, shtrydhni ujin, kripën, përzieni me farat e arrave dhe kopër të copëtuar mirë dhe ftohni.

2. Ndërkohë, ndajeni fileton e pulës në katër pjesë dhe rrihni butësisht, për shembull, pjesën e poshtme të tiganit. Nxehim furrën në 200 gradë.

3. Në një tigan shkrini gjalpin së bashku me vajin vegjetal, shtoni një lugë çaji adjika të thatë atje, përzieni dhe skuqni gjinjtë e pulës në këtë salcë për tre minuta nga secila anë. Pastaj transferojeni pulën në një fletë pjekje dhe dërgojeni pesë deri në shtatë minuta në një furrë të parangrohur.

4. Hiqeni sallatën e lakrës nga frigoriferi, përzieni vajin e ullirit me lëngun e limonit. Në secilën pjatë vendosni një copë pule dhe një pjesë sallatë. Spërkateni pulën dhe sallatën me një përzierje limoni dhe vaji.

Sallatë lakër me recetë pule hap pas hapi

Pritini imët lakrën, shtoni ujë të valë, shtrydhni ujin, kripën, përzieni me farat e arrave dhe kopër të copëtuar mirë dhe ftohni.

Ndërkohë, ndajeni fileton e pulës në katër pjesë dhe rrihni butësisht, për shembull, pjesën e poshtme të tiganit. Nxehim furrën në 200 gradë.

Në një tigan shkrini gjalpin së bashku me vajin vegjetal, shtoni një lugë çaji adjika të thatë atje, përzieni dhe skuqni gjinjtë e pulës në këtë salcë për tre minuta nga secila anë. Pastaj transferojeni pulën në një fletë pjekje dhe dërgojeni pesë deri në shtatë minuta në një furrë të parangrohur.

Hiqeni sallatën e lakrës nga frigoriferi, përzieni vajin e ullirit me lëngun e limonit. Në secilën pjatë vendosni një copë pule dhe një pjesë sallatë. Spërkateni pulën dhe sallatën me një përzierje limoni dhe vaji.

Ju pëlqen receta? Regjistrohu për ne në Yandex Zen.
Me pajtimin, mund të shihni receta më të shijshme dhe të shëndetshme. Shkoni dhe pajtohuni.