Karakteri PP - 10 dieta dhe receta me kalori të ulët

Receta klasike për sharlotën e mollës u huazua nga librat e kuzhinave angleze. Receta moderne për byrek me mollë është paksa e ndryshme nga burimi origjinal. Fillimisht, pastat dukeshin si pudinga me ajër të mollës, të derdhur në majë me salca të ndryshme të ëmbla. Për shembull, në Gjermani, charlotte ishte pjekur nga buka e zakonshme me shtimin e masës së frutave dhe kremës. Një recetë e tillë ekziston akoma dhe gëzon një popullaritet. Me kalimin e kohës, të gjitha pitet e mollës në brumin e biskotave filluan të quhen charlotte.

Në ditët e sotme, ekspertët e kuzhinës thjeshtuan sa më shumë recetë. Becomeshtë bërë më e arritshme, por për shkak të përmbajtjes së saj kalorike, disa amvise janë të detyruara të përmbahen nga pjekja e tillë. Pastaj ëmbëlsirat shpikëse ofruan disa mundësi për përgatitjen dietike të sharlotit, duke zëvendësuar disa prej përbërësve.

Charlotte pa sheqer: zvogëloni kaloritë

Nëse përdorni një kalkulator të kalorive, atëherë është e lehtë të zbuloni se një fetë 100 gram ëmbëlsirë e ëmbël përmban 200 kcal. Në mënyrë që të zvogëloni përmbajtjen kalorike të çdo produkti të miellit, duhet të zëvendësoni karbohidratet e shpejta (sheqerin, miellin) me ato më të "qeta". Për shembull, mjalti dhe stevia janë homologë të mirë të sheqerit. Këto përbërës lejohen edhe nga diabetikët. Frutat e thata gjithashtu mund të japin ëmbëlsi shtesë. Charlotte pa sheqer me mollë, dardha dhe fruta të thata do të duket jo më pak tërheqëse.

Ulni numrin e të verdhave të verdha

Tjetra, merrni parasysh një përbërës siç është një vezë. Sipas recetës për një byrek, atyre u duhen 5-7 copë, nga këndvështrimi i dietës kjo është një bust mjaft i madh. Por u gjet një rrugëdalje. Ju mund të shtoni vetëm proteina në recetë, dhe atëherë përmbajtja e kalorive do të ulet ndjeshëm, dhe biskota ende do të rritet mirë.

Ju mund të zvogëloni numrin e vezëve me ndihmën e pluhurit për pjekje ose sode, të shuar me lëng limoni. Përbërësit e tillë do të japin një lartësi të mirë të biskotave.

Karakteristikat e shpejta zëvendësohen me fibra

Charlotte pa sheqer dhe të verdhën e verdhave është një gjë shumë e vërtetë. Po në lidhje me miellin? Almostshtë pothuajse përbërësi kryesor në gjellë. Përvoja tregon se ajo gjithashtu mund të zëvendësohet. Për shembull, në mënyrë që charlotte me mjaltë dhe mollë pa sheqer të mos humbasë shijen e saj, ju mund të zëvendësoni miellin e grurit me oriz ose hikërror. Përdorimi i bollgur do të jetë gjithashtu i përshtatshëm. Nuk është e nevojshme të përjashtoni plotësisht miellin e grurit, ju mund të zëvendësoni një pjesë të tij me ushqime të shëndetshme, të pasura me fibra dhe vitamina të pasura.

Disa zëvendësime dhe përjashtime

Gjalpi nga receta mund të përjashtohet krejt. Askush nuk do ta vërejë mungesën e një produkti të tillë. Produktet e qumështit të fermentuar si kefiri mund të shtohen në ëmbëlsirë. Për të lubrifikuar mykun, preferohet përdorimi i vajit vegjetal dhe bujarisht pluhuri sipërfaqen me bollgur. Kur punoni në kuzhinë, imagjinata dhe sensi i zakonshëm janë shumë të dobishme. Me ndihmën e cilësive të tilla, çdo zonjë, madje edhe pa përvojë, do të marrë karlotte me mollë pa sheqer, receta e së cilës do të kërkohet nga mysafirë mirënjohës.

Sekretet e një biskoje diete të mrekullueshme

Treguesi kryesor i sharlotës së cilësisë është një biskotë e rrahur mirë dhe e lartë. Për të arritur rezultatin e përsosur, përbërësit duhet të përzihen në një sekuencë të caktuar. Duke pasur parasysh që disa produkte zëvendësohen me kalori të ulët, teknologjia e gatimit do të jetë si më poshtë. Para së gjithash, ju duhet të ndani të verdhat e verdha nga proteinat. Të gjithë e bëjnë atë sa më mirë që mundet. Rekomandohet të merrni vezë nga frigoriferi, pasi proteina e ftohur rrah më mirë. Receta jonë quhet "Charlotte pa sheqer", por ëmbëlsia duhet të jetë akoma në ëmbëlsirë, kështu që guxoni të kombinoni proteinën me mjaltin dhe të filloni të rrihni me një shpejtësi maksimale për të paktën 10 minuta.

Tjetra, ne mund të shtojmë vetëm një zëvendësues të miellit të grurit. Kjo është bërë me kujdes në mënyrë që ketrat të mos e humbin pamjen e tyre madhështore. Përzieni miellin me një lugë, mikseri nuk do të vijë më në gjendje të dobishme. Rezultati duhet të jetë një masë e ngjashme me një brumë të trashë pancake.

• të bardhat e vezëve - 5-6 copë,
• miell integral (tërshëra, hikërror, oriz) - një gotë,
• mjaltë ose ndonjë zëvendësues tjetër i sheqerit natyral - 1 gotë.

Përgatitja e mbushjes së frutave dietë

Siç e dini, frutat gjithashtu kanë kalori të ndryshme. Charlotte pa sheqer do të jetë më e dobishme nëse përdorni mollë të varieteteve të tharta si një mbushje. Për këtë, shumëllojshmëria Antonovka është ideale. Frutat e tilla kanë një strukturë mjaft të dendur dhe duken estetikisht të këndshme në byrekun e përfunduar.

Dardhat mund të përdoren edhe në ëmbëlsirë, por ato së pari duhet të errësohen në tigan. Kjo vlen për varietetet e gjelbërta të ngurta.

Në mënyrë që të përdoren frutat e thata si mbushje, ato gjithashtu duhet të përgatiten paraprakisht. Frutat e lara mirë derdhen me ujë të valë dhe lihen derisa uji të ftohet plotësisht. Pastaj frutat vendosen në një peshqir dhe largojnë lagështinë e tepërt. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë fundi i tortës do të jetë shumë i lagësht dhe nuk do të pjeket siç duhet.

Ju nuk mund të përdorni fruta me fara dhe mish të butë në formën e një mbushjeje. Vlen gjithashtu të kujtohet se kur përgatisni mollë dhe dardha, lëvozhga duhet të zhvishet. Në mënyrë që frutat e përgatitura të mos errësohen, duke pritur për derdhje, ato mund të zhyten në ujë pak të kripur, dhe të thahen me një peshqir para se të vendosen.

Petë e përgatitur hidhet mbi mollë dhe fruta të thata të shtruara në një myk dhe piqet në një temperaturë prej 200 gradë për 20 minuta.

Charlotte me mjaltë pa sheqer

Siç e dini, mjalti është zhytur në mënyrë më të sigurt nga trupi dhe lejohet në përmasa të caktuara në dietë. Duhet të dini gjithashtu që gjatë trajtimit të nxehtësisë ky produkt ndryshon vetitë e tij dhe pjesërisht humbet përfitimin e tij. Prandaj, sheqeri duhet të zëvendësohet me mjaltë me kujdes. Ju mund të shtoni stevia ose fruktozë në recetë.

Pite me mollë pa sheqer mbi kefir

Rezulton sharmelë kefir shumë e shijshme pa sheqer. Produktet me qumështin e thartë shtohen për të holluar pak fibrën e trashë të hikërror ose tërshërë. Bëni këtë ndërsa gatuajeni me miell miellin. Sipas recetës klasike të ëmbëlsirës, ​​keni nevojë për 100 ml kefir. Ky përbërës shton një shije të butë kremi në tortë dhe funksionon pjesërisht si një vaj.

Ju gjithashtu mund të gatuani sharlot dietë me gjizë. Ky produkt do të zëvendësojë pjesërisht miellin. Natyrisht, gjizë duhet të jetë me pak yndyrë. Një përbërës i tillë shtohet në brumë gjatë gatimit manual të miellit. Eachdo zonjë përcakton dozën në shijen e saj.

Tani e dini sesi bëhet karlotja pa sheqer. Receta për këtë ëmbëlsirë është në artikull.

Farë e dallon një recetë të rregullt nga një dietë?

• Së pari, është mielli i duhur. Nutricionistët dhe dietologët kanë këshilluar prej kohësh të hiqni dorë nga gruri i zakonshëm dhe ta zëvendësoni atë me një kokërr të tërë më të shëndetshëm. Willfarë do të japë? Do të merrni substanca dhe vitamina shumë më të dobishme, dhe gjithashtu, e cila është jashtëzakonisht e rëndësishme, futni fibra në dietën tuaj, e cila duhet të jetë e pranishme në dietë nëse jeni në dietë. Mielli i tërë kokrra nuk i nënshtrohet një përpunimi kaq të fuqishëm si gruri, dhe ruan të gjitha vetitë e tij unike. Disa receta lejojnë përzierjen e varieteteve të ndryshme. Kështu që ju mund të merrni gjysmën e grurit dhe të shtoni gjysmën e miellit të grurit, nga kjo receta juaj do të përmirësohet vetëm dhe do të merrni një brumë të vërtetë të pp. Kushtojini vëmendje miellit të thekurit, hikërrorit, tërshërës dhe farës së lirit. Shkalla e fundit e miellit është ideale nëse duhet të shtoni më shumë proteina në dietën tuaj.
• Receta e charlotte nuk përmban sheqer. Do të duhet të përgatisni një pjatë të ëmbël, por përdorni vetëm ëmbëlsues natyralë. Mos harroni se 100 gram sheqer përmban sa më shumë 400 kalori, kështu që çdo pjatë që përdor këtë produkt nuk mund të konsiderohet dietë. Krijoni ëmbëlsues natyralë - stevia ose shurupi agave është perfekt. Përmbajtja kalorike e karlit të rregullt është rreth 250 kalori në 100 gram, dhe pa përjashtuar sheqerin, ju mund të ulni kaloritë në 120-150 kalori! Pajtohem që ky është një ndryshim domethënës.
• Përbërësi kryesor i kësaj byrek është mollët. Ky frut mund të përfshihet në mënyrë të sigurtë në dietën tuaj gjatë humbjes së peshës, sepse 100 gram mollë përmbajnë vetëm rreth 50 kalori. Një plus i madh i mollëve është se përveç masës së vitaminave, ky frut është një burim ideal i fibrave. Vërtetë, pjesa më e madhe e saj gjendet në lëvozhgë, kështu që nëse dëshironi, nuk mund t’i zhvisheni mollët nga lëvozhga, kjo do ta bëjë vetëm tortën tuaj më dietike. Por nëse jeni të lodhur nga mollët, gjithmonë mund t'i zëvendësoni me lakër (shija do të jetë e njëjta e ëmbël dhe e thartë) ose ndonjë kokrra të kuqe, dardha, pjeshkë ose kajsi.

Siç mund ta shihni, kjo recetë gjithmonë ka një vend për eksperimentet tuaja dhe ju vetë mund të zgjidhni përbërësit dhe bazën për këtë pjatë.

A është e mundur të piqni një tortë të ëmbël pa sheqer dhe miell?

Kjo është mjaft e mundshme të bëhet. Mund ta zëvendësoni miellin me tërshërë, bollgur ose gjizë. Dhe sheqeri është një ëmbëlsues: mjaltë, melasa, nektar agave, stevia, shurup panje.

Nëse vuani nga diabeti dhe nuk keni aftësi të punoni me pjekje, atëherë filloni me dietën sharlotte me mollë. Do të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe me kalori të ulët dhe të shëndetshme.

Recetë klasike të karlitit dhe kalorive dhe BJU në krahasim me dietën

Për të kuptuar ndryshimin, duhet të krahasoni numrin e përafërt të kalorive dhe charlotte të rregullta të BJU ​​dhe dietën në formën e një tryeze.

Klasike Charlotte

Dieta Charlotte

Tabela tregon se opsioni i dytë është më pak kalorik dhe i lehtë.

5 receta charlotte në furrë

Charlotte zakonisht piqet në furrë. Kjo është një metodë e vjetër dhe e provuar, e njohur për të gjitha amviset. Ka tonelata recetash.

Nëse jeni në dietë ose keni diabet, atëherë kjo recetë do të jetë e rëndësishme për ju. Receta përmban përbërës të shëndetshëm që kanë pak kalori.

Për gatimin do t'ju duhet:

• 150 g miell gruri (premium),
• 3-4 lugë tërshërë,
• 2 proteina pule + 1 vezë të tërë (me të verdhën e verdhë veze),
• 0,5 lugë sode,
• 2-3 lugë mjaltë
• kripë për shije
• 0,5 gota kefir,
• 4-6 mollë
• lëng limoni me gjysmë limoni.

Metoda e gatimit:

1. Rrah vezët. Duhet të merret një masë homogjene.
2. Nëse mjalti është i trashë, atëherë shkrini atë. Pasi kombinohen me një vezë të rrahur.
3. Mundi të bardhët e dy vezëve veç e veç. Një parakusht është të merrni një shkumë të trashë. Nëse të bardhët zieni për një kohë të gjatë, shtoni atyre pak kripë.
4. Pasi kombinoni vezën me mjaltin dhe ketrat.
5. Llokoçis gjithë kohën dhe gradualisht shtojmë miell në përbërje.
6. Shtoni tërshërë.
7. Derdhni sode në kefir, llokoçis.
8. Hidh kefir në masën totale.
9. Nëse brumi është përzier plotësisht dhe nuk vërehen gunga në të, atëherë mund të derdhet në një formë të lyer me vaj.
10. Lani mollët dhe prerë në feta. Lëngu i limonit do të parandalojë errësimin e tyre. Derdhni feta frutash me të. Vendosni mollët e përfunduara rastësisht në brumë.
11. Ndizni furrën paraprakisht për ta ngrohur.
12. Piqeni në 180 gradë për rreth gjysmë ore.

Vendoseni në tryezë në një formë të ngrohtë, atëherë torta do të ketë një shije të paharrueshme.

Me Hercules

Charlotte me Hercules do të jetë me pak kalori. Nëse jeni të lodhur nga receta klasike, doni shumëllojshmëri, atëherë kjo është ajo që ju nevojitet.

Do t'ju duhet:

• 4 copë proteina e vezëve të pulës
• 200 g tërshërë,
• 4-5 mollë
• 1 tbsp. l. pa një kodër miell
• 140 g sheqer të kokërrzuar
• sode - në majë të një thike,
• një majë kripe
• dysheme me bar çokollate (opsionale),
• 4-5 arra (opsionale),
• 1,5 tbsp. l. breadcrumbs.

Metoda e gatimit:

1. Ndani të bardhët nga të verdhat e verdhë. Rrihni të bardhët deri në shkumë.
2. Injektoni ngadalë sheqerin pluhur.
3. Shtoni kripë, sode.
4. Derdhni tërshërën dhe përzieni.
5. Fërkoni mykun me gjalpë, mbulojeni në mënyrë të barabartë me bukën e bukës.
6. Lani mollët, prerë ato në kube ose feta. Spërkateni me miell. Vendos në fund.
7. Hidhni masën në majë.
8. Ngrohni furrën. Pastaj vendosni atje një formë me brumin dhe prisni gjysmë ore. Temperatura optimale e pjekjes është 180 gradë.

Për të përmirësuar shijshmërinë dhe bukurinë, vendosni në krye karlotën me çokollatë të grimcuar dhe arra.

Nëse dëshironi të zëvendësoni miellin dhe keni bollgur, atëherë kjo është një zgjedhje e mirë.

Do t'ju duhet:

• 5 mollë
• 3-4 vezë
• 150-200 g sheqer,
• 150 g miell
• 2-3 tbsp. l. salcë kosi
• 150 g bollgur
• 5 g pluhur pjekje
• kripë dhe sode në majë të një thike,
• nje qese vaniline
• zhvishem dhe lëng nga një limon.

Metoda e gatimit:

1. Për të përgatitur pjatën, zhvishem mollët, prerë në feta, derdh mbi lëng limoni.
2. Ndizni furrën dhe ngrohni paraprakisht në 180 gradë.
3. Grease një fletë pjekje me gjalpë, spërkat me miell.
4. Vendosni mollët në fund.
5. Rrihni vezët, shtoni salcë kosi.
6. Në një tas të veçantë, kombinoni bollgurin, miellin, sodën, kripën, pluhurin për pjekje.
7. Kombinoni vezët dhe përbërësit e përzier.
8. Derdhni brumin në mollë.
9. Piqeni për rreth 40 minuta.

Pasi të ftohet, spërkateni ëmbëlsirën me sheqer pluhur dhe arra.

Dieta Charlotte me mollë dhe gjizë

Kjo pjatë e ëmbël është e përkryer për një darkë të lehtë ose mëngjes, për të rriturit dhe fëmijët.

Do t'ju duhet:

• 0,5 kg gjizë,
• 2 lugë mjaltë
• 2-3 vezë
• 1 vanilinë
• 1 pluhur pjekje
• disa kanellë
• gjellë limoni,
• 2-3 mollë.

Metoda e gatimit:

1. Rrihni vezët dhe përzieni gjizën me to.
2. Hyni mjaltë, miell.
3. Shtoni gjellën, kanellën, pluhurin për pjekje dhe vaniljen.
4. Fshijeni fletën e pjekjes me vaj, spërkateni me miell.
5. Hidh brumin.
6. Vendosni mollët e prera paraprakisht.
7. Vendoseni në furrë për gjysmë ore.

Mund të provoni me përbërësit çdo herë. Shtoni diçka të re ose hiqni përbërësit ekzistues.

Dieta me kalori të ulët Charlotte me Cornmeal

Një recetë tjetër me një përbërje interesante. Ka misër misri.

Take:

• 5 mollë
• 300 g miell misri
• 130 g ujë
• sode në majë të një thike,
• 0,5 lugë uthull,
• 1 vezë

Metoda e gatimit:

1. Bluajeni kokrrat e misrit.
2. Kombinoni vezën me miell dhe përzieni. Shtoni ujë sipas nevojës.
3. Shpëlaj mollët me ujë, prerë në feta.
4. Vendosni letër të veçantë në një fletë pjekje, mollë në krye.
5. Në një tas të veçantë, përzieni sode dhe uthull. Gjatë vitheve, përzieni përbërjen me brumin.
6. Hidh brumë mbi mollë.
7. Vendoseni formën me brumin në furrë. Ngroheni deri në 170-180 gradë.
8. Piqeni tortën për 25-35 minuta.

Përdorni të ngrohtë ose të ftohtë.

Me pjeshkë në një tenxhere të ngadaltë

Ju mund t’i zëvendësoni mollët me pjeshkë. Në dimër, ato të konservuara janë të përshtatshme. Në verë të freskët. Nëse nuk keni furrë, por keni një tenxhere të ngadaltë, përdorni atë.

Take:

• 4-5 vezë
• 200 g sheqer kremi
• 200 g miell
• 3-4 pjeshkë
• vanillin.

Metoda e gatimit:

1. Merr vezën. Ndani të verdhat e vezëve dhe ketrat.
2. Rrihni të bardhët deri në shkumë.
3. Bluajini të verdhat e verdha me sheqer pluhur dhe vanilje.
4. Kombinoni me ketra, mbuloni me miell, llokoçis.
5. Fshini tasin me multikooker me vaj.
6. Hidh brumin.
7. Vendosni pjeshkë të prera.
8. Zgjidhni mënyrën "Pjekje". Do të duhen rreth 50-70 minuta për të përgatitur pjatën.

Nëse nuk ka multicooker, piqeni në furrë.

Recetë Charlotte dhe lakër: e thjeshtë dhe e shijshme

Nëse mendoni se kjo pjatë është gjithmonë e ëmbël, atëherë gaboheni! Me ndihmën e lakrës së bardhë të zakonshëm, ju mund të merrni byrekun perfekt me pak kalori, i cili do të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm.

• 500 gram lakër. Për ta bërë pjatën të tenderuar, është mirë të përdorni lakra të reja.Por nëse nuk keni një të tillë, thjesht vlim lakrën e zakonshme pak. Pritini, si zakonisht, në copa të vogla dhe dërgoni pak të skuqura në një tigan në gjalpë. Për një ndryshim, ju mund të shtoni disa kërpudha, ata do të lënë lëng dhe mbushja do të jetë me lëng.
• 100 gram miell. Do të përdorim miell gruri të tërë dhe miell gruri. Përziejini ato në përmasa të barabarta.
• 3 vezë. Rrihini së bashku me sheqerin, kripën dhe erëzat e tjera për shije.
• pluhur pjekje. Sigurohuni të shtoni 1,5 lugë çaji.
• Për ta bërë gjellën të ketë një shije të theksuar, shtoni 1 lugë çaji sheqer.
• Kripë dhe piper për shije.

Shtoni miell në një masë vezë të rrahur mirë dhe përzieni përsëri gjithçka. Aty shtojmë mbushjen tonë në miell. Ne vendosim gjithçka në një formë (mos harroni ta mbuloni me pergamenë) dhe e dërgojmë në furrë për 40 minuta.

Karakteristikat e bërjes së karlotës

Charlotte për pacientët me diabet përgatitet sipas një recete tradicionale, por sheqeri nuk shtohet, dhe përbërësi kryesor i gjellës është mollët. Shtë më mirë të zgjidhni fruta të pangopur që rriten në zonën tonë. Në mënyrë tipike, nutricionistët rekomandojnë të marrin mollë me ngjyrë të verdhë ose jeshile, ato kanë një minimum sheqernash dhe një maksimum të mineraleve, vitaminave dhe acideve frutore.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë, mund të përdorni furrën ose tenxhere të ngadaltë. Nëse pacienti ka diabet tip 2, i cili rrit peshën e trupit, ai duhet të përdorë krunde tërshërë në vend të miellit, ato para-grimcohen në një mulli kafeje.

Pasi të keni ngrënë një pjesë të karlit, nuk është e dëmshme të matni treguesit e glicemisë, nëse ato mbesin brenda intervalit normal, ëmbëlsira mund të përfshihet në dietën e pacientit pa frikë. Kur vërehen luhatje të parametrave, kërkohet të braktisni pjatën dhe ta zëvendësoni atë me diçka më të lehtë dhe dietike.

Harmfulshtë e dëmshme për diabetikët të hanë miell gruri, prandaj duhet të përdoret thekra, ka një indeks të ulët glicemik. Nuk është e ndaluar përzierja e këtyre llojeve të miellit, dhe gjithashtu shtoni kos jo-yndyror, manaferrat, gjizën ose frutat e tjera në brumë që nuk janë të pranueshme për hiperglikeminë.

Receta Tradicionale e Diabetike e Charlotte

Siç u tha, receta e bërjes së karlotës për një pacient me diabet nuk është shumë e ndryshme nga receta klasike, i vetmi ndryshim është refuzimi i sheqerit. Canfarë mund të zëvendësojë sheqerin në sharlot? Mund të jetë mjaltë ose një ëmbëlsues, charlotte me mjaltë në vend të sheqerit nuk është më keq.

Përbërësit e tillë merren: një gotë miell, një e treta e një gote xylitol, 4 vezë pule, 4 mollë, 50 g gjalpë. Së pari, vezët lahen me ujë të ngrohtë, pastaj përzihen me një zëvendësues të sheqerit dhe fshihen me një mikser deri në shkumë të trashë.

Pas së cilës është e nevojshme të futni me kujdes miellin e shoshitur, nuk duhet të vendosni shkumën. Pastaj mollët zhvishen, kernelet, priten në feta, përhapen në një formë të thellë me mure të trasha, yndyrat me vaj.

Brumi derdhet mbi mollë, forma vendoset në furrë për 40 minuta, temperatura është rreth 200 gradë. Gatishmëria e gjellës kontrollohet me një skelë druri, një kruese dhëmbësh ose një ndeshje të zakonshme.

Nëse e shponi koren e byrekut me një kek dhe nuk ka gjurmë brumi në të, atëherë ëmbëlsira është plotësisht e gatshme. Kur ftohet, gjellë shërbehet në tryezë.

Charlotte me krunde, miell thekre

Për diabetikët që duan të humbin peshë, rekomandohet të përdorni krunde tërshërë në vend të miellit për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të sharlotës. Për recetë, ju duhet të përgatisni 5 lugë krunde, 150 ml kos me pak yndyrë ose salcë kosi, 3 vezë, një majë pluhur kanelle, 3 mollë me madhësi mesatare, 100 g zëvendësues të sheqerit. Ju mund të përdorni ekstrakt të stevia (barishte mjalti).

Krundeja përzihet me një ëmbëlsues dhe shtohet në kos, më pas vezët rrihen plotësisht dhe ato futen edhe në brumë. Mollët janë qëruar, prerë në feta të bukura, të spërkatura me kanellë në majë.

Për gatim, është më mirë të marrësh një formë të ndashme, ta rreshtosh me letër pergamene, ose një formë të veçantë silikoni. Mollët e copëtuara vendosen në enë, derdhen me brumë, futen në furrë për rreth 30-40 minuta. Essertmbëlsira duhet të hahet pas ftohjes.

Meqenëse indeksi glicemik i miellit të thekës është pak më i ulët se mielli i grurit, tregohet për përdorim në diabet mellitus. Por është më mirë të mos zëvendësoni plotësisht produktin, por të përzierni të dy llojet e miellit në përmasa të barabarta, kjo do ta shpëtojë ëmbëlsirën nga një hidhërim i parëndësishëm dhe do ta bëjë atë më të shëndetshëm.

Për pjatën merrni:

• gjysmë gote thekre dhe miell të bardhë,
• 3 vezë pule
• 100 g zëvendësues sheqeri të rafinuar,
• 4 mollë të pjekura.

Ashtu si në recetën e mëparshme, vezët përzihen me një ëmbëlsues, rrihen me një kamxhik ose një mikser për 5 minuta derisa të merret një shkumë e trashë dhe e qëndrueshme.

Mielli i copëtuar shtohet në masën që rezulton, dhe mollët zhvishen dhe priten në kube. Në fund të një forme të yndyrshme, përhapni frutat, derdhni ato me brumë, vendosni në furrë për tu pjekur.

Ju mund të shtoni disa dardha ose fruta të tjera në mollë që nuk janë të ndaluara në diabet. Disa manaferrat, të tilla si boronicat, janë gjithashtu ideale.

Recetë gatimi

Byrek me mollë mund të përgatitet jo vetëm në furrë, por edhe në tenxhere të ngadaltë. Për gatimin, zëvendësoni miellin me tërshërë, në vend të sheqerit, merrni stevia. Përbërësit për gjellë: 10 lugë të mëdha me drithëra, 5 tableta stevia, 70 g miell, 3 të bardha veze, 4 mollë të varieteteve të pangopura.

Për të filluar, proteina është e ndarë nga të verdhën e verdhë, të përzier me një ëmbëlsues, të rrahur fuqishëm me një pirun ose mikser. Mollët qërohen, priten në feta, së bashku me tërshërën, shtohen në proteinat e rrahura dhe përzihen butësisht.

Kështu që karlota të mos digjet dhe të mos ngjitet në enë, mykja lyhet me vaj, derdhet një përzierje protein-frutash, hidhet në mënyrën e Pjekjes. Koha e gatimit në këtë rast caktohet automatikisht, zakonisht 45-50 minuta.

Gjizë Charlotte

Gjatë përgatitjes së byrekut, pacientët me diabet mund të mos përdorin ëmbëltues sintetik fare, do të pëlqejnë ëmbëlsirë me mollë dhe gjizë. Ka shije të shkëlqyeshme, mungesa e sheqerit në të nuk është aspak e dukshme. Për pjatën, ato marrin produkte: 0,5 gota miell, një gotë gjizë natyral jo të yndyrshëm, 4 mollë, një çift vezësh, 100 g gjalpë, 0,5 gota kefir pa yndyrë.

Gatimi fillon me qërimin e mollëve, ato janë prerë në kube, të skuqura lehtë në tigan, trajtimi i nxehtësisë nuk duhet të kalojë 5 minuta në kohë. Përbërësit e mbetur janë të përziera, formoni një brumë.

Mollët transferohen në myk, derdhen me brumë, futen në furrë në 200 gradë për gjysmë ore. Pjata e përfunduar lihet në myk derisa të ftohet plotësisht, përndryshe torta mund të prishet dhe të humbasë pamjen e saj.

Siç mund ta shihni, recetat e ndryshuara për diabetikët ndihmojnë në diversifikimin e dietës dhe jo dëmtimin e trupit, duke mos provokuar një rritje të sheqerit në gjak. Nëse i përmbaheni recetës dhe hiqni produktin e dëmshëm të këmbyeshëm, ju merrni një pjatë plotësisht dietike dhe tepër të shijshme, të sigurt dhe të shëndetshme. Por edhe përdorimi i një ushqimi të tillë përfshin moderim, përndryshe nuk ka nevojë të flitet për përfitimet për pacientin.

Karakteristikat e dobishme dhe të dëmshme të ëmbëlsuesve janë diskutuar në video në këtë artikull.

Sugar Falas Charlotte për Sheqerin për Diabetikët

Në dietën e diabetikëve rekomandohet të përjashtohen ëmbëlsirat dhe pasta, pasi këto enë përmbajnë një sasi të madhe sheqeri.

Zëvendësimi i ushqimeve të larta në karbohidrate me ato dietë, mund të përgatisni një ëmbëlsirë të shijshme dhe të sigurt që nuk dëmton shëndetin e një personi që vuan nga diabeti.

Në recetat e dietave, duhet të respektohen rregulla të caktuara, por në përgjithësi, teknologjia për përgatitjen e tyre nuk ndryshon nga zakonisht.

Ushqime të Sigurta Diabetike të Charlotte

Charlotte është një byrek me mollë që përgatitet thjesht dhe shpejt, dhe i nënshtrohet rregullave të caktuara kur zgjidhni ushqime, mund të përdoret në ushqimin e diabetikëve. Kjo pastë përgatitet sipas një recete tradicionale, por pa përdorimin e sheqerit të pastër.

Rekomandimet kryesore për pjekjen diabetike:

1. miell. Këshillohet që të gatuani duke përdorur miell thekre, bollgur, hikërror, mund të shtoni grurë ose krunde tërshërë, ose të përzieni disa lloje mielli. Mielli i bardhë i shkallës më të lartë nuk lejohet të shtohet në brumë.
2. sheqer. Enmbëlsuesit futen në brumë ose mbushje - fruktoza, stevia, xylitol, sorbitol, mjalti lejohet në sasi të kufizuara. Sheqeri natyral është rreptësisht i ndaluar.
3. vezë. Numri maksimal i vezëve në provë nuk është më shumë se dy pjesë, opsioni është një vezë dhe dy proteina.
4. yndyrna. Gjalpi është i përjashtuar, ai zëvendësohet me një përzierje të yndyrave bimore me kalori të ulët.
5. mbushje. Mollët janë varietete acidike të zgjedhura, kryesisht jeshile, që përmbajnë një sasi minimale të glukozës. Përveç mollëve, ju mund të përdorni kumbull të qershisë, dardha ose kumbulla.

Duhet mbajtur mend se edhe kur përdorni produkte të aprovuar për pacientët me diabet, sasia e tortës së ngrënë duhet të jetë e moderuar. Pas ngrënies së gjellës, është e nevojshme të kryhet një matje kontrolli e nivelit të glukozës në gjak, nëse treguesit nuk tejkalojnë normën, atëherë gjellë mund të shtohet në dietë.

Receta diabetike

Pitet e frutave gatuhen në furrë ose tenxhere të ngadaltë, nëse ka një gjendje pjekjeje.

Disa lloje të recetave të karafilit pa sheqer janë të njohura. Ato mund të ndryshojnë në përdorimin e miellit të drithërave të ndryshme ose drithërave, përdorimin e kosit ose gjizës, si dhe një larmi frutash për mbushje.

Përdorimi i krunde tërshërë në vend të miellit do të ndihmojë në uljen e përmbajtjes kalorike të një pjate. Një zëvendësim i tillë është i dobishëm për aparatin tretës, ndihmon në uljen e kolesterolit në gjak, largimin e mbeturinave nga trupi.

Recetë për fraktozë karlotte me krunde tërshërë:

• një gotë me krunde tërshërë
• 150 ml kos pa yndyrë,
• 1 vezë dhe 2 ketra,
• 150 gr fruktozë (i ngjan sheqerit të grimcuar në pamje),
• 3 mollë të varieteteve të pangopura,
• kanellë, vanilje, kripë për shije.

1. Përzieni krunde me kos, shtoni kripë për shije.
2. Mundi vezët me fruktozë.
3. Qëroni mollët, prerë në feta të holla.
4. Kombinoni vezët e rrahura me krunde, gatuajeni brumin me konsistencë të salcë kosi.
5. Mbuloni formën e qelqit me letër pergameni, derdhni brumin e përfunduar në të.
6. Vendosni mollë në brumë, spërkatni me kanellë ose kokrra zëvendësuesi të sheqerit në krye (rreth 1 lugë gjelle).
7. Piqeni në furrë në 200ºC për rreth 30-40 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Në një tenxhere të ngadaltë

Përdorimi i një tenxhere të ngadaltë kursen kohë, ruan pronat e dobishme të produkteve dhe zvogëlon sasinë e yndyrës së përdorur. Njerëzit me diabet mellitus rekomandohet të përdorin këtë pajisje kur gatuaj enët nga dieta e përditshme, si dhe për pjekjen e ëmbëlsirave.

Charlotte me bollgur "Hercules" dhe ëmbëlsues përgatitet sipas recetës së mëposhtme:

• 1 filxhan tërshërë
• ëmbëlsues në formën e tabletave - 5 copë,
• 3 të bardha veze,
• 2 mollë jeshile dhe 2 dardha,
• 0,5 gota tërshërë
• margarinë për të lubrifikuar mykun,
• kripë,
• vanillin.

Për ta bërë brumin më viskoz, përveç miellit tërshërë, përdoret edhe tërshëra, e cila përftohet duke bluar Hercules në një mulli kafeje.

1. Mundi të bardhët derisa të shfaqen maja të qëndrueshme nga shkuma.
2. Bluajini tabletat zëvendësues të sheqerit, derdhni në proteina.
3. Derdhni tërshërën në një enë me proteina, shtoni kripë, vanillin, pastaj shtoni me kujdes miellin dhe përzieni.
4. Qëroni mollët dhe dardhat, prerë në kube me një anë 1 cm.
5. Frutat e përgatitura kombinohen me brumin.
6. Shkrihet një lugë margarinë dhe yndyrat e tenxheres.
7. Vendosni brumin e frutave në tas.
8. Vendosni modalitetin "Pjekje", koha do të vendoset automatikisht - zakonisht është 50 minuta.

Pas pjekjes, hiqeni gotën nga tenxhere e ngadaltë dhe lëreni tortën të qëndrojë për rreth 10 minuta. Hiqeni charlotte nga myku, spërkatni pjesën e sipërme me kanellë.

Përdorimi i miellit të thekurit në pjekje konsiderohet një opsion më i dobishëm, ai mund të zëvendësohet plotësisht me miell gruri ose të përdoret në sasi të barabarta me hikërror, bollgur ose ndonjë miell tjetër.

Charlotte me mjaltë dhe mollë pa sheqer në miellin e thekurit pjeket në furrë, për të do t'ju duhet:

• 0,5 filxhan miell thekre,
• 0.5 gota tërshërë, hikërror, miell gruri (opsionale),
• 1 vezë, 2 të bardha veze,
• 100 gramë mjaltë
• 1 lugë gjelle margarinë
• mollë - 4 copë
• kripë,
• vanilje, kanellë opsionale.

Teknologjia e gatimit është klasike. Rrihni vezët derisa të rritet 2 herë vëllimi, pastaj derdhni mjaltin dhe përzieni. Përdoret mjalti i lëngshëm, nëse tashmë është kristalizuar, së pari duhet të nxehet në një banjë me ujë.

Mielli i hikërror mund të përgatitet në mënyrë të pavarur duke bluar grite në një mulli kafeje, dhe miellin e tërshërës përgatitet gjithashtu nëse nuk është e mundur ta blini atë në dyqane të specializuara.

Në një përzierje vezësh me mjaltë shtoni miell të varieteteve të ndryshme, kripë dhe gatuajeni brumin. Mollët lahen, thellohen dhe priten në kube të mëdha.

Tigan i tortës nxehet në furrë, më pas yndyrat me margarinë, mollët janë hedhur në fund të saj.

Nga lart, frutat derdhen me brumë, vendosen në një furrë të paravendosur (180 gradë), pjekur për 40 minuta.

Një tjetër mundësi për pjekje në furrë është me thekon hikërror. Kjo pjekje është e përshtatshme për diabetikët e tipit 2, ka një përmbajtje më të ulët kalori. Nuk ka yndyrna në recetë, e cila gjithashtu do të ndihmojë për të shmangur fitimin e kilogramëve shtesë.

• Thekon 0,5 filxhan hikërror,
• 0,5 gota miell hikërror
• Fruktoza 2/3 filxhan
• 1 vezë, 3 ketra,
• 3 mollë.

1. Proteina është e ndarë nga e verdha e vezëve dhe fshihet me pjesën tjetër, duke shtuar fruktozën, për rreth 10 minuta.
2. Derdhni miell dhe drithëra në të bardhat e ziera, kripën, përzieni, shtoni të verdhën e verdhë të mbetur atje.
3. Mollët përgatiten sipas skemës së zakonshme, prerë në kube dhe përzihen me brumë.
4. Vanilja dhe kanella shtohen sipas dëshirës.
5. Fundi i formës është hedhur me pergamenë, derdhet brumi me mollë.
6. Piqeni në furrë në një temperaturë prej 170 gradë për 35-40 minuta.

Shtë e nevojshme të monitoroni pjesën e sipërme të byrekut, brumi për shkak të hikërror ka një ngjyrë më të errët, gatishmëri për ta kontrolluar me një shkop prej druri.

Recetë Charlotte pa sheqer dhe gjalpë:

Djathi gjizë do të ndihmojë për t'i dhënë tortës së frutave një shije të këndshme, me këtë opsion mund të shmangni plotësisht përdorimin e ëmbëlsuesve. Gjizë është më mirë të zgjidhni atë që shitet në dyqan, me yndyrë të ulët ose me përmbajtje minimale të yndyrës - deri në 1%.

Për sharlotën e gjizës do t'ju duhet:

• 1 filxhan gjizë
• 2 vezë
• ½ filxhan kefir ose kos (me pak kalori),
• miell - ¾ filxhan,
• 4 mollë
• 1 lugë mjaltë.

Në këtë rast, është më mirë të përdorni bollgur - thekër ose hikërror nuk kombinohen për të shijuar me gjizë.

Mollët pa bërthamë dhe lëvozhga prerë në kube të vogla, shtoni mjaltë në to dhe lërini për disa minuta.

Rrihni vezët, shtoni produktet e mbetura dhe gatuajeni brumin.

Pjata për pjekje nxehet, yndyrat me një sasi të vogël margarine ose vaj, mollët vendosen në fund, më parë hidhen në një kullesë për të larguar lëngun e tepërt. Brumi derdhet me kujdes mbi mollë. Vendoseni në një furrë të nxehur në 180 gradë, gatuajeni për 35-40 minuta. Karla e ftohur merret nga forma e tyre, maja spërkatet me fruktozë të grimcuar pluhur.

- recetë për ëmbëlsirë gjizë me kalori të ulët:

Recetat e zgjedhura posaçërisht lejojnë që diabetikët të diversifikojnë ndjeshëm menunë e tyre, të përdorin pasta dhe ëmbëlsira të tjera në të. Mjalti dhe ëmbëlsuesit do të jenë në gjendje të zëvendësojnë sheqerin, krundet dhe drithërat do t'i japin brumit një strukturë të pazakontë, gjizë ose kos do të shtojnë tonet aromatizuese jo të zakonshme.

Ne rekomandojmë artikuj të tjerë të lidhur

Charlotte për diabetin

Dieta për diabet nuk e përjashton plotësisht pjekjen dhe ushqimet e ëmbla. Charlotte e bërë pa sheqer është një nga ëmbëlsirat që ju me siguri do të dëshironi. Ne kemi zgjedhur për ju recetat charlotte me një përzgjedhje të produkteve bazuar në indeksin e tyre glicemik.

Karla klasike për diabetikët konsiderohet një produkt i ndaluar, pasi përmban shumë sheqer dhe kalori. Por kjo tortë frutash do të bëhet trajtimi juaj i preferuar, nëse e gatuani nga produktet "e duhura".

Në mënyrë që charlotte t'ju sjellë vetëm kënaqësi shije dhe të mos bëhet e dëmshme, duhet të ndiqni disa rregulla:

• zgjidhni përbërësit e duhur
• mos e teproni,
• të marrë parasysh tolerancën individuale të ëmbëlsuesve,
• rrinë në teknologjitë e gatimit.

Charlotte për diabetikët është përgatitur vetëm nga mielli integral, është mirë të përdorni miell thekre ose një përzierje të thekër dhe grurë (raporti 1: 1).

Vezët përfshihen në recetën e pjekjes, por diabetikët e dinë që vetëm një vezë lejohet në ditë.

Nëse receta tregon, për shembull, 4 vezë, duhet të merrni një vezë të tërë dhe tre proteina, sepse proteina ka një indeks të ulët glicemik (45 njësi) dhe është me kalori të ulët.

Karakteri klasik është bërë nga mollë. Shumë diabetikë gabojnë, duke preferuar ekskluzivisht varietete acidike, acidi nuk është një shenjë e përmbajtjes së ulët të sheqerit.

Përveç mollëve, mund të përdorni edhe dardha, kumbulla, kumbulla të qershisë. Në vend të sheqerit, përdoret fruktoza.

Nëse, sipas recetës, kos, kefir ose salcë kosi janë të nevojshme për të bërë karlot, ju duhet të merrni produkte me pak yndyrë ose me përmbajtje minimale të yndyrës.

Thembëlsuesi duhet të përdoret vetëm natyral, sepse një produkt sintetik ndryshon përbërjen gjatë trajtimit të nxehtësisë dhe mund të jetë i dëmshëm!

Pjata për pjekje lyhet me një sasi të vogël yndyre dhe spërkatet me miell thekre.

Receta Charlotte për diabetikët

Ashtu si sharlotët e rregullt, një pjatë për diabetikët ka shumë interpretime. Mund ta gatuani në furrë ose tenxhere të ngadaltë. Gatimi në një tenxhere të ngadaltë është më i shpejtë, brumi shijon mirë dhe është shumë i butë, por duhet të keni parasysh që duhet të vendosni më pak mbushje frutash në sharmolte ose ta ktheni byrekun për ta bërë brumin të pjeket në mënyrë të barabartë.

Charlotte me mollë dhe kanellë

Kjo sharlot mund të gatuhet në një tenxhere të ngadaltë. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

• 4 vezë (tërë dhe 3 ketra),
• mollë - 0,5 kg
• miell (thekër) - 250 g, mund të shkojë pak më shumë,
• nje luge matese e embelsirave,
• pluhur pjekje - gjysmë qese,
• gjysmë lugë çaji kripë,
• kanellë për shije.

Brumë gatimi. Kombinoni vezët me një zëvendësues të sheqerit dhe rrihni mirë në një blender (derisa të formohet shkuma e harlisur). Shtoni miellin e grirë në përzierje, shtoni kripë, kanellë, pluhur pjekje atje, përzieni mirë. Si rezultat, duhet të merrni një masë homogjene, kremoze.

Pritini mollët e qëruara në kube (3 cm), përzieni me brumin. Grease një enë pjekje me vaj perimesh dhe spërkat me miell thekre. Pritini një mollë në feta të holla dhe shtrojini në fund të mykut. Derdhni brumin. Koha e gatimit në multicooker është 1 orë (mënyra "pjekje"), por mos harroni të kontrolloni në mënyrë periodike brumin për gatishmëri.

Pjekja nga multicooker nxirret jo më parë se pas 15 minutash. pas gatimit. Këtë herë ju duhet ta mbani kapakun hapur.

Charlotte mbi kefir me dardha dhe mollë

Një tjetër pjatë me lëng dhe e butë do të tërheqë me siguri për shumë njerëz. Për të përgatitur 6 servings do t'ju duhet:

• 200 ml kefir,
• 250 g miell thekre
• 3 vezë
• 2 dardha dhe 3 mollë,
• një lugë çaji sode
• 5 tbsp. lugë mjaltë.

Charlotte përgatitet si më poshtë:

1. Dardha dhe mollë të qëruara janë të grira.
2. Rrihni vezën dhe të bardhët derisa të skuqen, shtoni sode dhe mjaltë në përzierje (mjalti i trashë duhet të shkrihet në një banjë me avull).
3. Kefiri (i paravendosur) derdhet në përzierje, derdhni miell në të dhe përzieni mirë.
4. Në formën e përgatitur (nga rruga, silikoni mund të lubrifikohet me asgjë) derdhni pjesën e tretë të brumit, shtroni frutat dhe mbushni me pjesën tjetër.
5. Piqeni në një temperaturë prej 180 C, kohën e gatimit 45 minuta.

Charlotte mbi kefir me gjizë

Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme, por gjithashtu përmban një minimum të kalorive, kështu që është e përsosur për mëngjes edhe për diabetikët e tipit 2. Receta më poshtë është për 4 servings. Për të gatuar një pjatë, merrni ushqimet e mëposhtme:

• 300 g kumbulla
• 150 g miell thekre
• 3 lugë gjelle. l. mjaltë
• 200 g gjizë pa yndyrë,
• 1 vezë

Kumbullat zhvishen dhe vendosen në fund të formës së përgatitur (zhvishem në fund). Kefiri i ngrohtë derdhet në miellin e shoshitur, shtohet mjalti i lëngshëm dhe përzihet derisa të qëndrojë një qëndrueshmëri homogjene. Brumi derdhet në mënyrë të barabartë në kumbullat. Piqeni në furrë të ngrohur mirë për gjysmë ore (në 200 ° C). Para se të merrni karlotën e përfunduar nga forma, lëreni të qëndrojë për 5 minuta.

Për ata që preferojnë të shohin një herë sesa të lexojnë njëqind herë, ne ofrojmë një video me gatimin hap pas hapi të një pjate tjetër të mrekullueshme - sharlotën e bërë nga hercules.

Pacientët me diabet tip 1 dhe tip 2 nuk duhet të heqin dorë fare nga ëmbëlsirat. Por duhet të merrni parasysh se nga cilat ushqime duhet të gatuani, sa dhe kur të hani. Ne ju ofrojmë të njiheni me disa rekomandime:

• Përdorni ushqime me një indeks glicemik nën 50 njësi për të përgatitur vaktin tuaj. (përdorimi minimal i produkteve të grupit të dytë është i pranueshëm - me një koeficient deri në 70),
• shumë njerëz e dinë që bollguri është i ndaluar për diabetikët, por ju mund të përdorni miell tërshërë,
• pasi ushqimi i pjesshëm i atribuohet diabetikëve, ju mund të hani karlot në pjesë të vogla,
• pjekja e dietës duhet të konsumohet për mëngjesin e parë ose të dytë, një lëvizje aktive do të ndihmojë trupin tuaj të thithë glukozën në gjak më shpejt,
• përjashtoni këtë gjellë nga dieta juaj gjatë një përkeqësimi të sëmundjes.

Siç mund ta shihni, me diabet mund të hani shijshëm. Charlotte për diabetikët është një shembull i shkëlqyeshëm. Ne kemi dhënë vetëm disa receta themelore, dhe ju mund të fantazoni dhe eksperimentoni duke zëvendësuar një përbërës me një tjetër. Shijoni vaktin tuaj dhe jini të shëndetshëm!

Charlotte pa sheqer me mollë: receta për diabetikët

Cmbëlsirat dietike do të përkëdhelen nga ata që, për arsye shëndetësore, janë kundërindikuar në sheqer. Ose ata që përpiqen për një figurë të paktë. Një recetë e karafilit pa sheqer zakonisht përfshin mjaltin, fruktozën ose ëmbëlsuesit e tjerë. Si rezultat, gjellë nuk humbet në shije karlotën e zakonshme, përkundrazi, mjalti shton një aromë unike.

Charlotte pa sheqer me mollë sipas kësaj recete është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur. Përbërësit janë të njëjtë si në recetën klasike, vetëm sheqeri zëvendësohet nga katër lugë mjaltë.

Kombinimi i frutave me mjaltin dhe kanellën sigurisht që do të shijohet jo vetëm nga ata që monitorojnë përmbajtjen kalori të gjellës, por edhe nga të gjithë në shtëpi.

Receta do të jetë veçanërisht e rëndësishme në gusht, kur një kulture e freskët me mollë piqet dhe fillon të mbledhë mjaltë.

• vezë - 3 copë.,
• mollë - 4 copë.,
• gjalpë - 90 g,
• kanellë - gjysmë lugë çaji,
• mjaltë - 4 lugë gjelle. l.,
• pluhur pjekje - 10 g,
• miell - 1 filxhan.

1. Shkrihet gjalpi dhe përzieni me mjaltin e ngrohur.
2. Rrihini në vezë, hidhni pluhur pjekje, kanellë dhe miell për të bërë brumë.
3. Qëroni dhe prerë mollët në feta.
4. Vendosni frutat në një enë pjekje të përshtatshme dhe derdhni brumin.
5. Gatuajeni karlotën në furrë për 40 minuta, zgjidhni një temperaturë prej 180 ° C.

Për shkak të faktit se nuk ka asnjë fazë të fshirjes së sheqerit dhe vezëve, një charlotte shumë madhështore nuk do të funksionojë. Por do të jetë aromatik dhe i shëndetshëm.

Mjalti është më i ëmbël se sheqeri. Kjo është fruktoza natyrale, e cila absorbohet më mirë nga trupi dhe nuk ruhet në yndyrë. Kur zëvendësoni sheqerin në receta me mjaltë, merrni atë një çerek ose gjysmë më pak se sheqeri.

Me tërshërë

Për ata që janë në dietë, një recetë për një tortë frutash me tërshërë është e përsosur. Ata zëvendësojnë gjysmën e normës së miellit. Në vend të sheqerit, mjalti përdoret përsëri. Përveç kësaj, nuk ka vaj në recetë, që do të thotë se nuk do të ketë centimetra shtesë në bel.

• miell bollgur - gjysmë gotë,
• miell - gjysmë gote,
• mollë - 4 copë, zgjidhni një larmi të ëmbël,
• mjaltë - 3 tbsp. l.,
• kanellë - një majë
• vezë - 1 copë.,
• proteina nga 3 vezë.

1. Ndani të verdhat e verdhë dhe tundeni.
2. Rrihni katër ketra në një filxhan tjetër në një shkumë të fortë.
3. Shtoni miell dhe drithëra në proteina, duke nxitur nga poshtë lart. Derdhni në të verdhën e verdhë atje.
4. Qëroni mollët nga mesi dhe prerë në kube.
5. Shtoni mjaltë në to dhe përzieni.
6. Hidh mollë në brumë.
7. Vendosni letër pjekje në tigan dhe derdhni brumin në të.
8. Piqeni tortën në furrë për gjysmë ore në 180 ° C.

Shërbejeni pjatën e përfunduar me çaj jeshil. Bollguri në përbërje do të shtojë brumë në ajër. Nëse dëshironi, ato mund të jenë para-tokësore.

Me kefir dhe gjizë

Brumi delikate i gjizës shkon mirë me një përbërës të mjaltit në një byrek. Kjo recetë është gjithashtu e përshtatshme për të humbur peshë, sepse ka shumë pak kalori në të.

• mollë - 3 copë.,
• miell - 100 g
• mjaltë - 30 g
• gjizë 5% - 200 g,
• kefir me pak yndyrë - 120 ml,
• vezë - 2 copë.,
• gjalpë - 80 g.

1. Qëroni mollët dhe prerë në feta.
2. Saute gjalpin dhe feta mjaltë në një tigan për 5-7 minuta.
3. Bëni brumë nga gjizë, kefir, miell dhe vezë. Mundi me një mikser.
4. Hidh fruta në brumë.
5. Piqni karlotën në furrë në 200 ° C për gjysmë ore.

Pite me fruktozë

Receta e Charlotte për fruktozën pothuajse nuk ndryshon nga versioni klasik, vetëm fruktoza merret në vend të sheqerit. Gatimi është brenda mundësive të secilit, madje edhe një kuzhinier rishtar.

• kos me salcë kosi natyral ose jo-150 ml,
• fruktoza - 100 g,
• vezë - 3 copë.,
• kanellë - një majë
• krunde tërshërë - 5 tbsp. l.,
• mollë - 3 copë.

1. Mix kos, krunde dhe fruktozë.
2. Rrihni vezët dhe vendosini në brumë.
3. Qëroni mollët dhe prerë në kube, spërkatni me kanellë.
4. Ngjiteni fletën e pjekjes me letër pjekjeje dhe vendosni mollët në të.
5. Derdhni brumin sipër.
6. Piqni ëmbëlsirën në furrë në 200 ° C për gjysmë ore.

Prisni derisa karloti të jetë ftohur dhe ju mund të ftoni shtëpinë tuaj për çaj.

Mbi miell thekre

Mielli i thekës është më i dobishëm se mielli i grurit, sepse indeksi i tij glicemik është më i ulët. Në një sharlotte për diabetikët nga mielli i thekurit, të dy miell u morën në mënyrë të barabartë. Por është mjaft e mundur që të ndryshohen proporcionet në favor të thekut për të rritur dobinë e gjellës së përfunduar.

• miell thekre - gjysmë gotë,
• miell gruri - gjysmë gotë,
• vezë - 3 copë.,
• fruktoza - 100 g,
• mollë - 4 copë.,
• pak vaj për të lubrifikuar.

1. Rrihni vezët dhe fruktozën për 5 minuta.
2. Hidhni në miellin e shoshitur.
3. Qëroni dhe copëtoni mollët, pastaj i përzieni me brumë.
4. Plotësoni formën e yndyrshme me brumë.
5. Zgjidhni një temperaturë prej 180 ° C dhe piqeni tortën për 45 minuta.

Sugar pa kalori Falas Charlotte

Mundësia më e lehtë për të hequr sheqerin nga kjo pjatë është përdorimi i një ëmbëltuesi natyral. Bestshtë më mirë të marrësh stevia, ky zëvendësues është ideal për pjekje, përveç kësaj, shija praktikisht nuk ndryshon nga sheqeri.

• 100 gram kos natyral. Meqenëse po përgatisim një pjatë me kalori të ulët, mos përdorni kos me sheqer dhe aditivë të ndryshëm.
• Stevia. Vënia sipas dëshirës suaj. Ju mund të përdorni pluhur stevia, ekstrakt të lëngshëm ose stevioside. Në këtë recetë, është e përshtatshme të përdorni ekstrakt të lëngshëm, menjëherë duke e shtuar atë në kos. Mos harroni se 1 gotë sheqer është rreth 1-2 lugë çaji të ekstraktit, kështu që është e rëndësishme të mos vendosni shumë.
• Bran. Kjo recetë mund të konsiderohet me siguri më dietike, pasi në vend të miellit do të përdorim krunde. Ato jo vetëm që kontribuojnë në humbjen e peshës, por gjithashtu largojnë toksinat nga trupi dhe ulin kolesterolin. Do t'ju duhet 6 lugë. Mund të përdorni krunde gruri, ose mund të përzieni me krunde tërshërë.
• 4 vezë
• Mollë ose dardha. Lani, pastroni, prerë në copa. Një çift frutash do të jenë të mjaftueshme.

Ne përziejmë kosin me krunde dhe i hedhim në vezët e rrahura. Brumi ynë i pp është gati. Ne vendosim feta frutash në formë (mos harroni të shtroni pergamenën) dhe derdhim brumin në tavën tonë. Ne dërgojmë në furrë, të paravendosur në 180 gradë, për 30-40 minuta.

Gatim Charlotte për Diabetikët pa Sheqer

Diabetikët gjithashtu duan të hanë ushqim të shijshëm, megjithëse jo shumë të shëndetshëm. Një nga këto receta është sharlotja - një byrek i shijshëm që është mjaft i thjeshtë për sa i përket përgatitjes. Sidoqoftë, para se të përdorni karlotën për diabetikët e tipit 2, rekomandohet që të njiheni me rregullat e përgjithshme për përgatitjen e kësaj byrek, si dhe me variacione të ndryshme të recetave.

Udhëzime për gatimin e diabeteve

Pjekja për diabetikët duhet të përputhet me dy rregulla: të jetë e shëndetshme dhe e shijshme. Për ta arritur këtë, do të jetë e nevojshme të respektohen një numër rregullash. Para së gjithash, mielli i grurit zëvendësohet me thekër, sepse përdorimi i miellit të shkallës së ulët dhe bluarjes së trashë nuk ndikon në nivelin e glukozës. Gatimi i karlotës pa sheqer përfshin:

• refuzimi i përdorimit të vezëve të pulës për brumë brumi ose për të minimizuar numrin e tyre. Sidoqoftë, në formë të zier, si mbushje, shtimi i tyre është i lejueshëm,
• gjalpi zëvendësohet me perime ose, për shembull, margarinë. Sa më i ulët të jetë përqendrimi i yndyrës, aq më mirë
• në vend të sheqerit, rekomandohet të përdorni çdo zëvendësues për të: stevia, fruktoza. Sa më i natyrshëm të jetë produkti, aq më mirë
• përbërësit për mbushjen duhet të zgjidhen veçanërisht me kujdes. Për shembull, nuk duhet të jenë fruta të ëmbla, manaferrat, ushqime të tjera me kalori të lartë që mund të shkaktojnë një rritje të nivelit të sheqerit.

Një rregull i rëndësishëm është të kontrolloni përmbajtjen e kalorive dhe indeksin glicemik të pjekjes direkt gjatë procesit të përgatitjes (kjo është shumë e rëndësishme për diabetin e tipit 2). Këshillohet gjithashtu të refuzoni të gatuani pjesë të mëdha, të cilat do të eliminojnë overeating, si dhe përdorimin e ushqimeve të ndenjur.

Pite me kefir dhe gjizë

Një variacion i recetës klasike Charlotte për diabetikët është pjekja me shtimin e gjizës dhe kefirit. Për këtë përdoren: tre mollë, 100 gr. miell, 30 gr. mjaltë, 200 gr. gjizë (5% yndyrë - opsioni më i mirë). Përbërësit shtesë janë 120 ml kefir me yndyrë të ulët, një vezë dhe 80 gr. margarinë.

Kjo recetë e shijshme mund të përgatitet si më poshtë: mollët qërohen dhe priten në feta. Pastaj ata janë të skuqur me shtimin e vajit dhe mjaltit. Kjo duhet të bëhet në një tigan që është i përshtatshëm për pjekje. Fryrja duhet të zgjasë jo më shumë se pesë deri në shtatë minuta.

Brumi është bërë nga përbërës të tillë si gjizë, kefir, miell dhe vezë, të cilat fshihen me mikser. Tjetra, frutat e skuqura derdhen me brumë dhe karlotë të pjekura në furrë. Rekomandohet ta bëni këtë jo më gjatë se 30 minuta në treguesit e temperaturës jo më shumë se 200 gradë.

Marrja e qumështit të kondensuar në shtëpi për diabetikët

Pasta mielli thekre

DIABETET - NUK NJ S FJAL!

Kasapët treguan gjithë të vërtetën për diabetin! Diabeti do të largohet përgjithmonë pas 10 ditësh nëse pini në mëngjes ... "lexoni më shumë >>>

Charlotte pa sheqer mund të gatuhet në miell thekre. Siç e dini, kjo e fundit është më e dobishme se gruri për shkak të faktit se indeksi i saj i glicemisë është më i ulët.

Nutricionistët rekomandojnë të përdorni 50% thekër dhe 50% miell të zakonshëm në procesin e pjekjes, por ky raport mund të jetë 70 deri 30 ose edhe më shumë.

Për të bërë një byrek, një diabetik do të duhet të përdorë:

• 100 gr. miell thekre dhe një sasi arbitrare gruri,
• një vezë pule, për të zëvendësuar cilën këlysh mund të përdoret (jo më shumë se tre copa),
• 100 gr. fruktoza,
• katër mollë
• një sasi e vogël e margarinës për vajosje.

Procesi i gatimit fillon me vezët dhe fruktoza duke u rrahur për pesë minuta. Pastaj mielli i copëtuar është derdhur në këtë përbërje. Në të njëjtën kohë, mollët që janë të përziera me brumë qërohen dhe priten në copa të vogla. Forma e yndyrshme është e mbushur me brumë. Temperatura duhet të jetë jo më shumë se 180 gradë, dhe koha e pjekjes - rreth 45 minuta.

Recetë për multicooker

Në një dietë diabetike, charlotte mund të jetë e pranishme që nuk gatuhet në furrë, por në një tenxhere të ngadaltë. Kjo recetë jo standarde do të lejojë që një diabetik të kursejë kohë dhe të diversifikojë dietën e tij. Një tipar tjetër i pjekjes në këtë rast është përdorimi i tërshërës, i cili mund të veprojë si një zëvendësues i plotë i miellit.

Përbërësit për përgatitjen e një charlotte të tillë janë: pesë tableta të një zëvendësuesi të sheqerit, katër mollë, një proteinë, 10 tbsp. l. thekon tërshërë. Për lubrifikimin përdorni gjithashtu një sasi të vogël mielli dhe margarine.

Procesi i gatimit është si më poshtë:

1. proteinat ftohen dhe rrahin së bashku me një zëvendësues të sheqerit derisa të shkrihet,
2. mollët zhvishen dhe priten në feta,
3. miell dhe bollgur shtohen në proteina dhe përzihen butësisht,
4. brumi dhe mollët kombinohen, të shtruara në një tas para-përhapjes.

Whatfarë lloj torte diabetike mund të bëj në shtëpi?

Për pjekje të plotë, multicooker duhet të programohet në modalitetin "pjekje". Zakonisht, 50 minuta janë të mjaftueshme për këtë, pas së cilës rekomandohet të prisni që torta të ftohet. Vetëm pas kësaj do të jetë plotësisht e gatshme për përdorim.

Si të përdorim pica të tilla?

Me diabetin, produktet e pjekura, madje edhe të gatuara me shtimin e përbërësve të shëndetshëm, duhet të konsumohen në një sasi minimale. Për shembull, një copë e mesme (rreth 120 gram) në ditë do të jetë më se e mjaftueshme. Në të njëjtën kohë, charlotte nuk duhet të konsumohet në mëngjes ose në kohën e gjumit, kështu që dreka apo çaji i pasdites është një periudhë kohe ideale për këtë.

Nutricionistët dhe endokrinologët rekomandojnë konsumimin e këtij lloji të pjekjes me çaj të pangopur, një sasi të vogël qumështi, si dhe pije të tjera të shëndetshme (për shembull, lëngje natyrale). Kjo do të bëjë të mundur rimbushjen e rezervave të energjisë, si dhe mbushjen e trupit me vitamina, përbërës mineralë.

Nëse, pasi të keni ngrënë karlot, një diabetik ka përkeqësim të mirëqenies dhe simptoma të tjera të pakëndshme, rekomandohet të kontrolloni nivelin e sheqerit. Shtë e mundur që kjo lloj pjekje të ndikojë negativisht në raportin e glukozës, në këtë rast këshillohet që ta refuzoni atë.

Miell i orizit Charlotte me mollë

Një tjetër mënyrë e shkëlqyeshme për të bërë një ëmbëlsirë diete është të përdorni miell orizi!

• 200 gram miell orizi. Ky lloj mielli merret duke bluar orizin. Dhe megjithëse përmbajtja kalorike e këtij mielli është e njëjtë me atë të miellit të grurit, përfitimet e saj janë shumë më të mëdha. Plus më i madh i kësaj larmie është përmbajtja e proteinave bimore që trupi ynë ka nevojë. Nëse akoma keni frikë të zëvendësoni plotësisht miellin e rregullt me ​​miell orizi, mund ta përzieni në sasi të barabarta.
• 3 mollë. Shtë më mirë që të merrni molla të ëmbla dhe të tharta ose të lagësht, atëherë shija do të jetë më e theksuar. Mollët e mia, të prera në feta.
• Do ëmbëlsues sipas dëshirës tuaj. Shtë më mirë të përdorni stevia, por mos harroni përmasat, përndryshe torta juaj do të jetë shumë e ëmbël.
• 4 vezë. Mundi ato menjëherë me një mikser. Për aromën, mund të shtoni pak sheqer vanilje. Të paktën 1 lugë çaji. Pastaj shtoni zëvendësuesin e sheqerit në këtë përzierje veze.
• Pluhur pjekje. Harrojmë të vendosni 1 lugë çaji pluhur pjekje. Kjo është e rëndësishme. Vendoseni menjëherë në miell dhe përzieni plotësisht.

Masën e vezës e kombinojmë me miell. Brumi ynë i pp pa sheqer është gati! Vendosni mollët e prera në një myk dhe mbushni me brumë. Tani gjithçka mbetet është që ta dërgoni në furrë për 30-40 minuta dhe më pas të shijoni karlotën më të butë!

PP Charlotte në një tenxhere të ngadaltë

Nëse nuk ju pëlqen të piqni në furrë, gjithmonë mund të gatuani një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme në një tenxhere të ngadaltë. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të jeni pronari i lumtur i kësaj pajisje me modalitetin "Pjekje".

• 150 gram miell. Mund të përdorni çdo lloj mielli. Ne ju rekomandojmë të merrni miell gruri dhe të shtoni pak farë liri në të. Nëse nuk keni miell liri, gjithmonë mund të bluani farat e lirit në një mulli kafeje.
• 2 mollë. Merrni një larmi mollësh të thartë. Ne prerë, pastruar dhe prerë në feta.
• 3 lugë mjaltë. Në vend të sheqerit, ne përdorim mjaltin. Ky zëvendësues i sheqerit natyral është i shkëlqyeshëm për pjekje.
• 4 vezë. Ndani të bardhët nga të verdhat e verdhë menjëherë. Para së gjithash, ne rrëzojmë ketrat. Kjo do të marrë kohë, sepse ju duhet të merrni maja të bardha. Pastaj, injektoni butësisht mjaltin në proteinë dhe përzieni. Tjetra, rrihni të verdhat.

Tani duhet të kombinojmë proteinat me të verdhën dhe të shtojmë me kujdes miellin. Brumi ynë i pp-së është gati dhe shtoni direkt mollët tona në të! Përziejini dhe dërgoni gjithçka në tasin multicooker. Ne vendosëm mënyrën "Pjekje"! 100 gram pjatë e përfunduar përmban rreth 180 kalori, mos harroni ta merrni këtë parasysh në dietën tuaj nëse mbani një ditar ushqimor. Për ta bërë gatimin të shkojë pa probleme, është e rëndësishme të mbani mend si më poshtë:

• është mirë që ta mbuloni tasin me pergamenë në mënyrë që gjellë e mbaruar të bëhet më e lehtë.
• Pasi ta fikni modalitetin, mos nxitoni menjëherë të hapni multicooker dhe të dilni pjatën, t'i jepni kohë të insistojë pak.
• Mos harroni se në një tenxhere të ngadaltë është e pamundur të merrni një kore të artë, pasi nuk ka ngrohje nga lart. Prandaj, është më mirë të spërkatni majën me sheqer pluhur! Nëse dëshironi një kore, atëherë është më mirë të dërgoni pjatën e përfunduar në furrë për vetëm 5 minuta nën skarë të përfshirë.

Karlotte PP me miell misri

Nëse shpirti dëshiron edhe më shumë eksperimente me testin pp për një ëmbëlsirë diete, atëherë mund të provoni të shtoni disa kokërr misri! Përkundër faktit se ky përbërës rrallë gjendet në produktet tona të pjekura, nuk duhet ta zbritni atë. Nëse përzieni këtë miell me miell të rregullt, mund të merrni një brumë të shkëlqyeshëm, të cilin mund ta përfshini në mënyrë të sigurt në dietën tuaj.

• 100 gram misër dhe 100 gr miell gruri. Përziej në përmasa të barabarta. Në thelb, ju mund të vendosni proporcionet tuaja, mos kini frikë të provoni.
• 4 vezë. Mundi ato së bashku me një zëvendësues sheqeri.
• Do ëmbëlsues. Ju mund të përdorni dy çanta fitparade.
• Mollë. Marrim rreth 4 fruta mesatare, i lajmë, i pastrojmë, i presim në feta.
• Shtoni miell në përzierjen e vezëve. Mos harroni ta shoshni atë më parë. Vendosni mollët në fund të mykut dhe mbushni me brumë. Dërgohet në furrë për 40 minuta.

Charlotte dietike pa miell

A është e mundur për ta bërë këtë ëmbëlsirë pa shtuar miell? Do të habiteni, por ekzistojnë të paktën tre mënyra të thjeshta që do t'ju lejojnë të mos përdorni miell fare. Ju lehtë mund të blini të gjithë këta përbërës në dyqan dhe në çdo kohë të bëni një tortë pa miell. Le të hedhim një vështrim më të afërt me këta përbërës:

• proteina + pluhur pjekje. Këtu është një e tillë e pazakontë, në shikim të parë, një grup përbërësish mund të zëvendësojnë plotësisht miellin dhe të bëhen baza për një ëmbëlsirë PP. Kur humbni peshë, proteina është jashtëzakonisht e rëndësishme, pasi është një burim i fuqishëm i proteinave. Avantazhi i përdorimit të këtij përbërësi është se ju mund të përdorni si proteina të rregullta, ashtu edhe shije të ndryshme - çokollatë, luleshtrydhe, banane, duke ndryshuar vazhdimisht shijen e pjatës tuaj. Disa receta lejojnë variacione të ndryshme me proteina, kështu që ju mund të shtoni pak krunde në të ose pluhur qumështi të skremuar. Në këtë rast, të gjithë përbërësit janë të përzier në përmasa të barabarta.
• Gjizë. Një tjetër zëvendësim i plotë për miellin gjatë dietës.
  Avantazhi kryesor i këtij produkti është përmbajtja e tij e ulët kalori. Varieteteve të gjizës me pak yndyrë përmbajnë vetëm rreth 70 kalori në 100 gram, gjë që e bën pjekjen me kalori të ulët, dhe një përmbajtje e lartë proteine ​​ndihmon për të marrë marrjen e përditshme të kësaj lëndë ushqyese. Kur përdorni këtë përbërës në pjekje, është e rëndësishme që gjiza të mos jetë shumë acid, përndryshe mund të prish shijen e gjellës dhe ëmbëlsuesi nuk do ju ndihmojë.
• thekon tërshërë. Ky përbërës nuk është aq i fshehtë sidoqoftë, jo të gjithë janë të sigurt se do të zëvendësojnë miellin e rregullt me ​​bollgur. Ky opsion, nga rruga, është ideal nëse nuk mund të futni miell tërshërë në dietën tuaj, por me të vërtetë dëshironi. Një pjesë e byrekut me mollë në tërshërë do të jetë një zëvendësues i plotë për qullën e mëngjesit. Rregulli kryesor është të përdorni drithëra me drithëra që marrin një kohë të gjatë për të gatuar. Pëlhurat e çastit nuk janë aspak të përshtatshme, sepse ato kanë kaluar shumë përpunim.

PP Charlotte me mollë dhe gjizë

Pra, le të përpiqemi të bëjmë një tortë diete pa përdorur miell. Për këtë ne kemi nevojë:

• Gjizë. Ju mund të merrni gjizë me çdo përmbajtje yndyre (opsioni ideal është një përmbajtje yndyre prej 2% -5%). Në total, ju duhet një paketë gjizë ose 200 gram.
• 50 gramë tërshërë. Nëse nuk e keni atë pranë, gjithmonë mund të bluajni tërshërë në një mulli kafeje. Mos harroni të shtoni një lugë çaji pluhur pjekje në miellin e përfunduar!
• Anydo zëvendësues i sheqerit natyral. Ju mund të përdorni stevia.
• 2 mollë. Lani, pastroni dhe prerë në feta.
• 2 vezë. Mundi me ëmbëlsues.

Në përzierjen e vezëve, shtoni gjizën me tërshërën dhe rrihni gjithçka me një blender për të marrë një masë homogjene. Në testin PP nuk duhet të ketë gunga të gjizës. Shtoni mollë të copëtuara në brumin e përfunduar dhe përzieni. Hedhim brumin në myk dhe e dërgojmë në furrë, të paravendosur në 180 gradë. Në sharotën PP të përfunduar me gjizë përmban vetëm 90 kalori për 100 gramë! Dmbëlsirë e përsosur për ushqimin e duhur!

Charlotte tërshërë me mollë

Dhe kjo recetë është për të gjithë ata që nuk e tolerojnë tërshërën në mëngjes. Vetëm një fetë e kësaj tortë diete do të zëvendësojë në mënyrë ideale një servir qull!

Një gotë drithëra. Ne përdorim vetëm thekon me drithëra të plota, ato përmbajnë shumë fibra. Thekon duhet të mbushen me kefir dhe të lihen për 30 minuta në mënyrë që të fryhen.

• 1 filxhan kefir. Nëse dëshironi, mund të përdorni kefir pa yndyrë.
• 2 vezë. Mundi ato me një mikser.
• Do ëmbëlsues sipas dëshirës tuaj. Ne do të përdorim stevia.
• 3 lugë tërshërë. Do të jetë e nevojshme nëse brumi është shumë i hollë. Shtoni miell vetëm nëse është e nevojshme. Thjesht bluajeni tërshërën në një mulli kafeje në një gjendje mielli.
• 2 mollë të mesme. Lani, pastroni dhe prerë në copa.
• Nëse dëshironi, mund të shtoni pak fruta të thata. Rrush të thatë ose kajsi të thata janë perfekte. Vetëm mos harroni të derdhni ujë të valë mbi to për të zbutur pak.
• Qese pluhuri pjekje.

Në thekon tashmë të fryrë, shtoni përzierjen e vezëve, pluhurin për pjekje, mollët dhe frutat e thata. Përzieni gjithçka tërësisht. Nëse është e nevojshme, vendosni tërshërë. Derdhni brumin në një myk (sigurohuni që të përdorni pergamenë) dhe dërgojeni në furrë për 40 minuta. PP Charlotte është gati!

Dëshironi të humbni peshë, por nuk e mohoni veten ëmbëlsira? Atëherë këto receta janë perfekte për ju! Sigurohuni që të provoni pp charlotte dhe të ndajnë recetat tuaja me ne.