Bukë me mjaltë me fara luledielli - një recetë e lehtë

Kjo bukë aromatike është e mbushur me mirësinë e mjaltit të artë, farat e arrave të lulediellit dhe tërshërës. Filloni ditën tuaj me një fetë të trashë buke të bërë në shtëpi të pjekur në një dolli dolli, ose thjesht përhapeni atë vetë me një konfuzion të trashë.

përbërësit:

3 1/4 gota (800 ml) miell të bardhë,
2 1/4 lugë maja të thatë,
1 lugë gjelle (15 ml) sheqer,
2 gota (500 ml) ujë të ngrohtë,
2 gota (500 ml) miell kokërr të tërë,
1 filxhan (250 ml) herkul,
1 3/4 lugë çaji (8 ml) kripë,
1/4 filxhan (50 ml) gjalpë i zbutur,
1/4 filxhan (50 ml) mjaltë i lëngshëm
1 filxhan (250 ml) fara luledielli të kripura.

pajisje:

gota matëse, lugë matëse, 2 tas të madh për përzierje, një stendë mikser manual ose elektrik, një lugë druri, një dërrasë, pergamenë, një peshqir çaji, një enë pjekjeje të zgjatur.

Gatim bukë mjalti me fara:

Ngrohni furrën në 190 C.
Kombinoni 2 lloje mielli së bashku në një filxhan të madh (merrni një filxhan të secilit lloj mielli), maja dhe sheqer.
Shtoni ujë të ngrohtë në përbërësit e thatë dhe përzieni me mikser me shpejtësi të ulët deri sa të qetë, për 3 minuta.
Shtoni pjesën tjetër të miellit të grurit të tërë, bollgurin, kripën, vajin, mjaltin dhe farat. Ziejeni brumin, duke shtuar pak miell të bardhë, të cilin do ta keni në sasi të mjaftueshme.
Gjeni një brumë të butë dhe të butë, por jo shumë elastik dhe jo ngjitës, kjo do t'ju marrë rreth 8 minuta.
Vendoseni brumin e përfunduar në një tas të yndyrshëm, mbulojeni me pergamenë dhe një peshqir.
Vendoseni tasin në një vend të ngrohtë për të korrigjuar për 50 minuta, derisa brumi të dyfishohet.
Hiqeni brumin e pjekur nga tasi dhe vendoseni në një tryezë të pluhurosur me miell. Ziejeni brumin për 3 minuta. Ndani brumin në 2 pjesë.
Formoni brumin në një copë buke. Vendoseni qepën poshtë në një enë pjekje të yndyrshme. Mbulojeni me një peshqir për të provuar brumin.
Lejo që pjesa e brumit të ngrihet përsëri për 50-60 minuta në një vend të ngrohtë derisa brumi të dyfishohet.
Piqeni në raftin e poshtëm në një furrë të parrahur për 25 deri në 30 minuta. Hiqeni bukën e pjekur nga furra dhe hiqeni nga myku.
Vendosni një tavë të nxehtë në tabelë dhe mbulojeni me një peshqir çaji derisa të ftohet plotësisht.

Karakteristikat e pjekjes me farat

Receta për bukë me fara përfshin përdorimin e brumit ose të thartëses. Vezët dhe qumështi rrallë vendosen në një produkt të tillë, për shkak të të cilit brumi nuk del shumë i ajrosur, por ky produkt nuk është gjëja kryesore. Gjëja kryesore është erë dhe shije e jashtëzakonshme e rrotullave që rezultojnë.

Përmbajtja kalorike e bukës me farat arrin 302 kalori për 100 gramë të peshës së produktit të përfunduar. Ky është një tregues i lartë, por është e rëndësishme të kuptoni se, së pari, ai mund të ndryshojë pak, në varësi të llojit të miellit të përdorur për pjekje, dhe së dyti, ju duhet të hani pjekje të tilla shumë pak, vetëm për të hequr qafe urinë dhe merrni pjesën e nevojshme të vitaminave që përmbahen në bukë.

Përbërja e një produkti të tillë përmban shumicën e vitaminave, mineraleve dhe elementëve gjurmë të domosdoshëm për trupin, për shembull, kolinë, beta-karoten, kalium, vanadium, bor, mangan, kalcium, hekur, fluor, jod, molibden dhe shumë të tjera. Ndër grupet kryesore të vitaminave ka vitamina B-komplekse, vitamina A, E, PP dhe N.

Gatim në shtëpi

Versioni klasik i bukës me fara në një brumë mund të gatuhet lehtësisht në shtëpi. Për këtë recetë, së pari duhet të përgatisni vetë brumin, për të cilin në një enë përzihen 3 lugë qumësht të ngrohur, 2 lugë maja të thata, një lugë gjelle sheqer dhe 100 gram miell gruri. Kjo përzierje vendoset në një vend të ngrohtë në mënyrë që brumi të fillojë të vendoset.

Për provën, ju duhet të hedhni së bashku 350 gram grurë dhe 150 gram miell thekre, shtoni 1.5 lugë gjelle kripë, 3 lugë të mëdha fara luledielli, 2 gota ujë të ndezur dhe 2 lugë vaj luledielli në miell. Përbërësit përzihen plotësisht dhe kombinohen me brumin e krahasuar. Pas kësaj, duhet të filloni të gatuani brumin. Kur brumi të gatuhet, lihet të qëndrojë vetëm për një orë.

Pas ngritjes, brumi është hedhur në një sipërfaqe pune të pluhurosur me miell, grimcuar disa herë, spërkatur me ujë dhe spërkatet me fara. Një copë e tillë e përgatitur vendoset në një myk dhe piqet në furrë, ku një enë shtesë me ujë është tashmë në këmbë, për 40 minuta.

Receta për bukë thekre me farat e kungullit është paksa e ndryshme nga ajo e përshkruar. Në përgjithësi, buka e bërë me shtëpi me fara mund të piqet sipas çdo recete të provuar dhe të provuar.

Nëse ka shumë produkte të pasura në produkt, për shkak të farave, brumi mund të dalë i fortë dhe jo i përshtatshëm.

Pra, për të bërë bukë me fara në furrë, do t'ju duhen këto përbërës:

750 gr miell thekër gruri të plotë,
2 pako maja të thata
100 gram drithëra bio-starter,
1 lugë gjelle kripë dhe fara karafili,
2 lugë çaji mjaltë të lëngshëm
600 mililitra ujë të ngrohtë,
100 gram farat e qëruara të kungullit.

Buka e thithjes me farat përgatitet mjaft shpejt. Së pari ju duhet të derdhni miellin në një enë të madhe ku do të përgatitet brumi. Shtoni maja dhe kosi në të dhe përzieni gjithçka. Pastaj shtoni kripë, mjaltë, ujë dhe qimnon në përzierje.

Përbërësit duhet të përzihen me një mikser për 5 minuta. Së pari, shpejtësia e rrotullimit të blades duhet të jetë minimale, por gradualisht duhet të rritet, në mënyrë që në fund të merret një brumë i qetë. Kur brumi të arrijë konsistencën e kërkuar, farat duhet të përzihen në të.

Brumi i përgatitur mbulohet dhe vendoset në nxehtësi për gjysmë ore për pjekje. Atëherë duhet ta spërkatni me miell, pak gatuaj në një sipërfaqe të sheshtë dhe të formoni një copë të gjatë ovale nga ajo. Buka e papërpunuar përhapet në një fletë pjekje të yndyrshme, mbulohet dhe përsëri lejohet të vijë në një vend të ngrohtë për 30 minuta.

Pas kësaj, brumi lyhet me ujë dhe dërgohet në furrë të parangrohur në 200 gradë. Pas 40 minutash pjekje, temperatura duhet të ngrihet në 250 gradë dhe të vazhdojë pjekja për 10 minuta.

Buka e thekur e gatshme me farat e kungullit duhet të lyhet me ujë të ngrohtë dhe lihet të qëndrojë në furrën e fikur të fikur derisa të ftohet.

Buka e shijshme e bërë me shtëpi me fara në një makinë bukë është mjaft e thjeshtë për t’u përgatitur. Vlen të provoni recetën për një version me shumë kokrra, i cili ka një pjesë të shtuar të dobisë dhe shijes së pazakontë. Për recetën për një produkt të tillë, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

2 lugë sheqer
2 lugë çaji kripë
një lugë gjelle kos të bërë në shtëpi,
një lugë gjelle majonezë,
2 lugë vaj ulliri,
5 lugë thekon misri,
5 lugë drithëra me shumë kokrra,
nje gote uje
90 mililitra qumësht
2 lugë maja të thatë,
3 gota miell
2 lugë fara luledielli.

Buka e bërë në shtëpi shumë rrallë merret pa shije, dhe kjo kryesisht për shkak të majave me cilësi të dobët ose mosrespektimit të proporcioneve të recetës. Pjekja e majave nuk është shumë e dobishme, e cila është arsyeja pse baza multigrain e kësaj buke do të ndihmojë në nivelin e këtij momenti. Drithërat me shumë kokrra, si rregull, përmbajnë oriz, grurë, elb, bollgur, misër dhe thekër, e cila siguron bukën e ardhshme me shumë substanca të dobishme.

Për të përgatitur bukë me shumë kokrra me fara, duhet së pari të mbushni formën e një makinerie buke me ujë, më pas me radhë me kripë dhe sheqer, qumësht, thekon me shumë kokrra dhe misër, vaj ulliri, kos dhe majonezë. Nga lart, miell dhe maja derdhet mbi të gjithë përbërësit, dhe forma vendoset në një makinë bukë, ku gjellë gatuhet duke përdorur bukë me krunde me një peshë 750 gram.

Para brumit të fundit të brumit, të cilin sinjali i makinës së bukës do t’ju njoftojë, shtoni 1 lugë gjelle farash në formular, dhe pas përfundimit, buka e ardhshme spërkatet në majë me një lugë tjetër farash.

Buka e gatshme e bërë me shtëpi me fara duhet të ftohet plotësisht përpara se ta servirni.

Gatim në hapa:

Receta për të bërë bukë të bërë me shtëpi me fara përfshin përbërësit e mëposhtëm: miell gruri, ujë të ngrohtë të zier, qumësht, maja të freskët, kripë, sheqer, vaj luledielli (ju mund të merrni ullirin), farat e susamit dhe farat e lulediellit të qëruara.

Para së gjithash, ju duhet të zgjoni majanë, domethënë, t'i ndihmoni ata të fitojnë para. Për ta bërë këtë, shtoni sheqer dhe maja të shtypura të shtypura për të ngrohur (afërsisht 38-39 gradë) ujë të zier (ose derdhni të thatë - 3 gram).

Llokoçis pak dhe lëreni të ngrohtë për 15 minuta për të formuar një kapak maja. Nëse kjo nuk do të ndodhte edhe pas gjysmë ore, atëherë hasët në maja me cilësi të ulët dhe buka nuk funksiononte me të.

Derdhni qumësht të ngrohtë në një tas, shtoni ujë të majave dhe gjalpë (mund të përdorni krem të shkrirë, por jo të nxehtë).

Pastaj hedhim miell gruri në përbërësit e lëngshëm (kjo do ta pasurojë atë me oksigjen dhe përveç kësaj do të heqësh qafe mbeturinat e mundshme) dhe kripën.

Ziejeni brumin e butë për rreth 5-7 minuta. Pastaj ne prezantojmë aditivë - susam (do të dalë bukur me të zeza) dhe farat e lulediellit të qëruara.

Ziejeni brumin për disa minuta më shumë, bëni një tufë. Shtrëngojeni tasin me film ngjitur ose mbulojeni me një peshqir, më pas lini brumin të ngrohtë të ngrihet për një orë e gjysmë. Gjatë kësaj kohe, ju mund të gatuajeni brumin një herë për të lëshuar dioksid karboni dhe t'i jepni maja oksigjenit.

Pas kohës së caktuar, brumi duhet të rritet dy deri në tre herë. E heqim nga tasi dhe formojmë bukën. Ju mund të bëni një bukë të rrumbullakët ose, si unë, vendosni pjesën e punës në një enë pjekje, për të cilën rekomandoj pak vajosje.

Ne i japim bukës së ardhshme shtëpi për të qëndruar e ngrohtë për rreth 40 minuta.

Gjatë kësaj kohe, buke do të rritet ndjeshëm. Gatishmëria e produktit për pjekje kontrollohet thjesht: nëse shtypni brumin me gisht, prerja duhet të rivendoset në dy minuta. Nëse më herët, atëherë brumi nuk ka dalë ende, dhe nëse vrima nuk zhduket fare, brumi është peroksiduar.

Lyejeni furrën në 180 gradë dhe vendoseni në të për të pjekur bukë me fara dhe farat e susamit për rreth 40 minuta.

Ne nxjerrim bukën e përfunduar dhe e ftohim në raftin e telit në mënyrë që pjesa e poshtme e bukës të mos ngjyhet.

Siç mund ta shihni, kjo recetë e lehtë për bukë na jep një rezultat vërtet të shkëlqyeshëm. Buka e bërë me shtëpi me fara dhe farat e susamit është e ajrosur, e shijshme dhe e shëndetshme.

Koleksione të ngjashme recetash

Receta e bukës me fara (fara)

Miell gruri - 400-470 g

Vaj luledielli - 20 g

Maja e thatë - 6 g

Veza (temperatura e dhomës) - 3 copë.

Uji (i ngrohtë) - 150 ml

Për vajosje:

spërkatje:

Susam - për shije

225
Përbërësit

Miell gruri - 400 gram

Pluhur mustardë - 1,5 tbsp.

Maja e thatë - 4 gram

Vaj luledielli i rafinuar - 3 lugë gjelle.

Përveç kësaj:

Susam - opsionale

200
Përbërësit

Miell gruri - 450 ml

Maja e thatë - 1 lugë

Uji - 300-320 ml

Farat e lirit - 3 lugë

Farat e susamit - 3 lugë

251
Përbërësit

Miell i thekër me grurë - 2 gota

Hirrë qumështi - 1 filxhan

Farat e lirit - 1 tbsp.

Kastrati të thata - 1 tbsp.

Vaj perimesh - 1,5 tbsp.

Sode - 1 lugë (Pjesshem)

233
Përbërësit

Miell thekre - 1 filxhan

Miell gruri premium - 1-2 gota

Sode - 1 lugë pa rrëshqitje

Kripë - 1 lugë pa rrëshqitje

Sheqeri - 1 lugë gjelle pa rrëshqitje

Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Farërat e lulediellit - 40 g

267
Përbërësit

Miell gruri - 480 gram,

Vaj ulliri - 2 tbsp.,

Maja e thatë - 2 lugë,

Për vajosje:

Gjalpi - 30 gram,

261
Përbërësit

Zarzavate të freskëta - 4 tbsp.

Vaj ulliri - 2 tbsp.

Një përzierje e bimëve të thata italiane - 2 lugë.

Hudhra e thatë - 0,5-1 lugë

Hudhra - 6-7 karafil

Vaj perimesh - për të lubrifikuar mykun

Miell gruri - 270 g

Pluhur pjekje - 2 lugë.

Veza e pulës - 2 copë.

Farërat / Susami - 1 majë (opsionale)

228
Përbërësit

Majdanoz - 0.5 bandë (opsionale)

Qepujkë - 0,5 tufa

Vaj perimesh - 130 ml

Hudhra e thatë - 1 lugë (Fakultative)

Një përzierje e bimëve të thata italiane - 1 lugë. (Fakultative)

Miell gruri - 250 g

Pluhur pjekje - 2 lugë. (pa rrëshqitje)

Fara liri / susami - 3 pinches (për dekorim)

240
Përbërësit

Maja e thatë - 2 lugë,

Vezë pule - 1 copë.,

Vaj luledielli i rafinuar - 2 tbsp.,

Miell gruri - 480 gram,

Përveç kësaj:

Gjalpi - 30 gram,

Për veshjen:

261
Përbërësit

Maja e freskët - 10 g

Susam - opsionale

260
Përbërësit

Miell gruri - 200 g

Miell thekre - 100 g

Maltë e thekër (ose koncentrat i kvass) - 1-2 tbsp.

Pluhur pjekje - 2/3 lugë

Maja e thatë - 1 lugë

Uji në temperaturën e dhomës - 200 ml

Vaj ulliri - 1,5 tbsp

Sheqeri - 1 lugë gjelle.

aditivëve:

Manaferrat e dëllinjës 8-10 copë.

ose erëza, fara, etj.

175
Përbërësit

Kefir - 2 gota

Miell - 4 gota

Maja e freskët - 10 g

180
Përbërësit

Maja e freskët - 10 g

Gjalpë - 30 g

Miell - 1,5 gota

262
Përbërësit

Miell kokërr integrale - 2 gota

Miell hikërror - 1 filxhan

Bollguri - 1 filxhan

Uji - 2 gota

Farat Chia - 1/3 filxhan

Farat e lirit - 1 tbsp.

Fara karafili - 1 tbsp.

Farat e koriandrit - 1 tbsp.

Vaj mustardë - 2 tbsp.

Pluhur pjekje - 1 tbsp.

261
Përbërësit

Miell thekre - 225 g

Miell gruri - 225 g

Ujë i ngrohtë - 250 ml

Maja e thatë - 1 lugë me një rrëshqitje

Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.

Farat e lulediellit të skuqura - 50 g

Trumzë - për shije

248
Përbërësit

Miell gruri - 0,5 kg,

Maja e freskët - 20 gram,

Vaj luledielli - 3 tbsp. l

Karrota të papërpunuara - 150 gram,

Susam - opsionale.

145
Përbërësit

Miell thekre - 400 g

Hirrë qumështi - 1,5 gota

Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Farat e lirit - 3 lugë

Pluhur pjekje - 11 g

238
Përbërësit

Maja e thatë - 6 gram,

Arra (kam një përzierje arre dhe fëstëkësh) - 50 gram,

Miell gruri - 350 gram,

Miell thekre - 150 gram,

198
Përbërësit

Kungull i njomë - 1-2 copë. (1 filxhan pulpë e grirë)

Mollë - 1 copë. (0.5 gota tul të grirë)

Miell gruri - 195 g

Pluhur pjekje - 1 lugë

Kanellë tokë - 0,5 lugë.

Lule arrë - 0.25 lugë (opsionale)

Vaj perimesh - 120 ml

Veza e pulës - 2 copë.

Vanilje për shije

Patate të skuqura kokosi - 25 g

Thelbi / aromë rum - opsionale

Thelbi i bajames - opsionale

232
Përbërësit

Miell gruri - 600-650 gram,

Maja e thatë - 1 lugë,

Kefir - 1 gotë,

Susam - për spërkatje,

Vezë - për vajosje.

223
Përbërësit

Miell gruri - 500 g

Maja e thatë - 5 g

Vaj luledielli i rafinuar - 2 tbsp.

Farat e lulediellit - 1 tbsp.

269
Përbërësit

Miell gruri - 300 g

Vaj ulliri - 5 tbsp.

Kernelet e farave - 100 g

Paprika - për shije

Erëza gjeorgjiane për shije

Veza e pulës - 1 copë.

180
Përbërësit

Maja e thatë - 6 g

Vaj luledielli - 30 g

Miell gruri - 500 g

Për vajosje:

E verdhë e pulës - 1 copë.

Susam i Zi - 10 g

239
Përbërësit

Gjalpë - 60 g

Maja e thatë - 10 g

Miell gruri - 400 g

Farërat e kungullit - 70 g

Farërat e lulediellit - 30 g

Farërat e lirit - 30 g

295
Përbërësit

Miell gruri me grurë të plotë - 300 g

Miell premium gruri - 200 g

Kernelet e lulediellit - 50 g

Maja e thatë me veprim të shpejtë - 7 g

Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

271
Përbërësit

Vaj perimesh - 30 ml

Gjalpë - 1 tbsp

Maja e thatë - 8 g

mbushje:

Vezë - për vajosje

338
Përbërësit

Miell kokërr integrale - 330 g

Ujë i ftohtë - 300 g

Maja e thatë - 2 g

Farat e lirit - 1 tbsp.

Farat e lulediellit - 1 tbsp.

183
Përbërësit

Miell gruri - 600 gram

Maja me shpejtësi të lartë - 8 gram (të freskëta 20-25 g.)

Kos (kefir) - 250 gram

Gjalpë - 75 gram.

Veza - 1 copë. (ose çaj të pjekur të fortë - 50 ml.)

304
Përbërësit

Supë me patate - 1 gotë

Miell gruri - rreth 3 gota

Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Sheqeri - deri në 1,5 tbsp

Maja e thatë - 1 lugë

Farërat - opsionale

Gjalpë - 1 tbsp.

278
Përbërësit

Miell kokërr integrale - 300 g + 50 g për shtimin dhe pluhurosjen

Maja e shpejtë - 4 g

Vaj perimesh - 40 g

Gjalpë - 20 g

Farat e lirit - 2 tbsp.

218
Përbërësit

Miell - 300 gram

Sheqeri - 40 gram

Gjalpi - 30 gram,

mbushje:

Qumësht pluhur - 45 gram,

Sheqeri i akullit - 40 gram,

Gjalpë - 45 gram.

Petalet e bajames - 3 lugë,

Vaj perimesh për vajosje të formës.

298
Përbërësit

Farat e lulediellit të skuqura - 1 tbsp.

Maja e thatë me veprim të shpejtë - 2 lugë

205
Përbërësit

Vaj - 2 tbsp. lugë,

Sheqeri - 2 lugë

Kripë - 2,5 lugë

Miell gruri - 600 gram,

Djathë e fortë - 160 gram,

Susam - 5 tbsp. lugë,

Maja - 2 lugë.

250
Përbërësit

Miell gruri - 250 g

Miell kokërr integrale - 150 g

Pluhur qumështi (ose zëvendësues) - 2 tbsp.

Vaj perimesh - 1 tbsp.

Maja e thatë - 1 lugë

Drithëra dhe fara - deri në 1 filxhan

308
Përbërësit

Miell gruri (tërë tokë) - 500 g

Uji i pijshëm - 380 g

Kripë - 1 lugë

Sheqeri - 1 lugë

Vaj luledielli - 60 ml

Farat e lulediellit (të skuqur) - 1 lugë

Farat e lirit - 1 lugë

Maja me veprim të shpejtë (të thatë) - 1 lugë

302
Përbërësit

Miell gruri - 400 gram,

Maja e freskët - 25 gram,

Vaj ulliri - 80 ml,

Ujë i ngrohtë - 1 gotë,

171
Përbërësit

Miell liri - 100 g

Miell gruri - 250 g

Thekon drithëra - 2-3 tbsp. l.

Maja e thatë - 1 lugë.

Vaj perimesh - 1 tbsp. l.

Sheqeri ose Demerara - 2 lugë.

Kripë deti - 1 lugë.

Farëra të ndryshme: liri, susami, luledielli.

56
Përbërësit

Sheqeri - 2 tbsp. (pa rrëshqitje)

Maja me veprim të shpejtë - 1,5 lugë

Miell gruri - 500 g

Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Farat e kungullit (të qëruara) - 30 g

266
Përbërësit

Miell premium gruri - afërsisht 500 g

Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.

Farat e lirit - 4 tbsp.

Hercules - 2 tbsp.

Maja e thatë - 1 lugë

Ujë i ngrohtë - 100 ml

357
Përbërësit

Qumështi i lopës - 250 ml

Maja e thatë - 6 g

Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Veza e pulës - 2 copë.

Uthull musht molle - 1 lugë gjelle

Miell misri - 150 g

Miell i hikërror - 150 g

Miell oriz - 30 g

Miell liri - 70 g

Farat e lirit - 1 tbsp.

Farat e lulediellit - 1/2 filxhan

233
Përbërësit

Miell gruri - 500 g

Uji i pijshëm - 360 ml

Farat e lirit - 2 tbsp.

Maja e thatë me veprim të shpejtë - 4 g

Vaj ulliri - 3 lugë gjelle

369
Përbërësit

Miell gruri - 2,5 (rreth 350 gram),

Mollë - 1 copë,

Thekon drithëra - 0,5 gota,

Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugë,

Demerara ose sheqeri - 1-2 tbsp. lugë,

Maja - 1,5 lugë

Kripë deti - 1 lugë çaji,

Arra të copëtuara - 0,5 gota.

240
Përbërësit

Miell gruri - 330 g

Pluhur qumështi - 2 tbsp.

Gjalpë - 2 lugë gjelle.

Maja e thatë - 2 lugë

298
Përbërësit

Ujë i ngrohtë - 150 ml

Vaj i ligët - 3 lugë

Farat e lirit - 3 lugë

Maja e thatë - 1 lugë

305
Përbërësit

Maja e thatë - 1 lugë

Miell premium gruri - 100 g

Miell kokërr integrale - 100 g

Bollguri - 50 g

Farat e lirit - 2 lugë

320
Përbërësit

Maja e thatë - 10 gram,

Margarina - 100 gram,

296
Përbërësit

Bollgur - 150 g

Miell gruri - 150-200 g

Maja e thatë me veprim të shpejtë - 1 lugë me një rrëshqitje

Kernelet e lulediellit - 30 g

Vaj perimesh - 1 tbsp.

278
Përbërësit

Qumësht i freskët - 45 ml,

Lëng boronicë - 150 ml,

600 gram miell bukë

Gjalpë 2 lugë gjelle.,

Pluhur qumështi 2 tbsp.,

Maja e thatë 2.5 lugë

Susam 40 gram,

Vaj perimesh - 20 gram (për lubrifikimin e formave).

255
Përbërësit

Karrota të mëdha - 2 copë (Sasia e përgjithshme e lëngut është 300 ml. Nëse lëngu nuk është i mjaftueshëm për të shtuar ujë.),

Uji i zier - 100 ml,

Miell gruri - 4 gota,

Bollguri - 0.3 gota,

Krunde tërshërë - 3 tbsp. lugë,

Gjalpë - 3 lugë gjelle.,

Maja e thatë - 2 lugë

287
Përbërësit

Ndajeni atë një përzgjedhje recetash me miqtë

Receta "Bukë shtëpi me fara luledielli":

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Si recetat tona?

Kodi BB për të futur:
Kodi BB i përdorur në forume

Kodi HTML për të futur:
Kodi HTML i përdorur në bloget si LiveJournal

Si do të duket?

Komente dhe komente

9 Prill 2017 caramel77 #

21 Shkurt 2011 Dailich #

21 shkurt 2011 Lana66 # (autor i recetës)

1 maj 2008 chiplink

1 maj 2008 Lana66 # (autor i recetës)

30 Prill 2008 Magjistari #

30 Prill 2008 Lanagood #

30 Prill 2008 Lana66 # (autori i recetës)

29 Prill 2008 Katko