Ju lutemi konfirmoni që jeni njerëz

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

Receta 1: Sallatë me Mozzarella dhe Domate Qershi

Djathi Mozzarella - 100 gram,
piper zile - 1 copë,
marule - 3 copë,
domate qershi - 5 copë,
qepë / 14 koka,
qepë jeshile - 5-6 pendë,
ullinj - 10 copë
kripë - asp lugë çaji,
salcë soje - 1 lugë gjelle,
farat e susamit - 1 lugë gjelle,
vaj ulliri - 1 lugë gjelle.

Hapni kavanozin e mocarelës. Ajo duhet të jetë e bardhë borë dhe pa erë.

Marrim mocarelën nga kavanoza dhe e lëmë të thahet derisa të fillojmë të presim pjesën tjetër të përbërësve.

Qepët zhvishen, lahen, fshihen me një pecetë. Pritini në një kub të vogël.

Ujër akulli marule. Mund të përdorni edhe zarzavate të qershive. Shpëlajeni mirë.

Në një tas të thellë sallate ne heqim gjethet e marule me duar.

Shtoni qepë në sallatë.

Ne lajmë domatet e qershisë, heqim bishtat dhe i lajmë nën ujë. Pritini domatet e qershisë në 4 pjesë.

Piper zile larë. Ne heqim farat. Pritini në copa.

Shtoni domatet në sallatë.

Piper bullgar dërgohet gjithashtu atje. Pritini mocarelën në pjata.

Lini një çift pllaka për dekorim, pjesën tjetër - një kub.

Mix mocarela me perime.

Ne nxjerrim ullinj nga një kavanoz, i thatë. Pritini secilën ullinj në 2 pjesë.

Shtoni ullinj në sallatë.

Sallatë sezonin me kripë. Derdhni farat e susamit në një tigan të thatë.

Fry farat e susamit derisa të gatuhen.

Hidh farat e arta të susamit në sallatë.

Përziejmë sallatën me djathin mocarela me vaj ulliri dhe salcën e sojës. Pritini qepën e gjelbër në unaza.

Shërbyer një sallatë me mocarela dhe domate qershi, të spërkatura me qepë jeshile në majë.

Receta 2: sallatë me arugula dhe mocarela (hap pas hapi)

arugula - 1 tufë (rreth 70 g),
domate qershi - 7-8 copë.,
djathë mocarela - 100 g,
vaj ulliri - 2 tbsp. lugë,
uthull balsamike - b tbsp. lugë.

Mozzarella nxirret nga hirra. Lejoni që lëngu të thahet, pas së cilës ne e prerë djathin e bardhë borë në kube të vogla.

Pasi të keni hequr kërcellin, domatet e qershisë të pastra dhe të thata ndahen në gjysmë.

Ne e lyejmë arugulën, e mbështjellim në një kullesë. Kur zarzavatet janë tharë, transferojeni në një tas / tas me sallatë. Ne nuk pendohemi me zarzavate, në këtë rast ajo duhet të përbëjë pjesën më të madhe të gjellës sonë! Shtoni gjysmë qershi dhe kubikë djathë të bardhë borë në arugula.

Në një tas të veçantë përgatisim një salcë të thjeshtë: përzieni uthullën balsamike me vajin. Nëse dëshironi, hidhni një majë piper të freskët.

Mund të bëni pa uthull, duke e kalitur pjatën vetëm me vaj ose me një përzierje vaji dhe lëng limoni.

Ujiteni sallatën me arugula, domate qershi dhe salcë të lehtë të mocarela. Përziejini butësisht, sezonin me kripë nëse është e nevojshme. Ne shpërndajmë përzierjen e përbërësve në pjata dhe shërbejmë menjëherë.

Receta 3: sallatë me mocarela dhe kastravecat (me foto)

shkopinj gaforre - 150 gr
kastravec - 1 copë
mocarela - 125 gr
domate - 1 copë
marule - 30 gr
lëng limoni - 1 lugë gjelle
vaj luledielli - 4 tbsp.
kripë për shije

Sekuenca e prerjes së komponentëve nuk ka rëndësi. Pritini imët shkopinjtë e gaforres.

Vendosni shkopinj gaforret të copëtuar në një tas sallatë.

Pastaj imët presi një domate të madhe ose dy të vogla.

Vendoseni domaten te shkopinjtë e gaforres.

Prisni imët një kastravec të freskët.

Shtoni kastravecin e copëtuar në sallatë.

Edhe marule është prerë. Tani është në modë ta heq me duart e mia, por unë i përmbahem traditave të vjetra dhe prapë i shkurtoj. Do të duhen 4-5 fletë marule.

Shtoni sallatën në tas.

Dhe në fund mocarela. Pakoja ishte 125 gramë e këtij djathi. Sallata është e mjaftueshme.

Vendoseni mocarela në sallatë.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe sezonin me lëng limoni, vaj luledielli të rafinuar, kripë dhe piper të zi të bluar.

Një sallatë e mrekullueshme, e shëndetshme dhe e shijshme është e gatshme. E servirim me mish, peshk ose thjesht e hamë me bukë të freskët. Bon appetit!

Sallatë caprese italiane ose mocarela me domate

Sallata italiane Caprese ose Mozzarella me domate - kjo është dobësia ime. Nuk e di se çfarë mund të jetë më e lehtë dhe më e shijshme se kjo rostiçeri e ftohtë e bërë nga një palë përbërësish. Ato janë aq të kombinuara në mënyrë të përsosur sa që vetëm disa gjëra pikante mund të plotësohen, të cilat do të tregoj tani. Nga rruga, unë rekomandoj shikimin dhe sallata të tjera të thjeshtaata nuk do të jenë të tepërt 😉

Ajo që është më tërheqëse është se një meze e ftohtë po përgatitet për 5-10 minuta! Farë duhet të gatuaj për darkë të shpejtë dhe të shijshme? Kjo është e drejtë! Sallatë caprese italiane me mocarela dhe domate. Nga rruga, kohët e fundit kam krijuar një tërësi një koleksion prej 20 pjatash të plotatë cilat kërkojnë një sasi minimale të kohës për të gatuar, nga 5 deri në 30 minuta, dhe ju mund ta shkarkoni atë tani duke shkuar kjo lidhje!

Sallata italiane Caprese, recetë me një foto të cilën do ta tregoj dhe tregoj, e përgatita kur miqtë e mi të dashur erdhën për vizitë me djalin tim të ri. Meqenëse kishte shumë pjata për darkën, vendosa të mos shqetësohem shumë dhe për pjesën e parë të vaktit shërbejmë një sallatë me mocarela dhe domate, një pjatë djathi dhe kastravec rrotullon me djath feta dhe kaperipër të cilën do të flas pak më vonë. Të gjithë ishin të kënaqur

Në të dytën, nga rruga, u ofrova miqve të mi miqve Lasagna me spinaq dhe kërpudha, natyrisht, ajo pushtoi të gjithë nga kafshimi i parë, me të vërtetë Lasagna më e shijshme që kam provuar dhe bërë ndonjëherë. Dhe për ëmbëlsirë, të gjithë festuan gjizë e shkurtër dhe byrek me boronica dhe gjithashtu mbeti i kënaqur dhe shumë i plotë.

Dhe tani përsëri në temën e sallatave dhe meze të ftohtë - Caprese i referohet të dy llojeve të pjatave. Pra, si ta përgatisni sallatën Caprese. Receta me një foto hap pas hapi.

Receta 4: Sallata Greke me Mozzarella dhe Pulën

Me mocarela, sallata përvetëson një shije të freskët, të lehtë dhe shumë të këndshme.

marule me gjethe jeshile ose marule akulli,
kastravec i freskët - 1 i madh ose 2 i vogël,
domate - 3 copë.,
qepë - 1 copë.,
djathë mocarela - 125 g,
fileto pule - 200 g,
ullinj të grirë - 20 copë.,
vaj perimesh i parafinuar per veshjen.

Lani gjethet e maruleve nën ujë të rrjedhshëm, lyeni ujin me një peshqir dhe thajeni sallatën duke përhapur gjethet në një peshqir ose një pjatë të gjerë. Kastraveci im dhe domatja.

Kripë dhe skuq pulën në vaj perimesh deri në kafe të artë.

Lot lë marule me duart tuaja mjaft të mëdha. Mund ta preni me thikë, por duart tuaja janë disi "më të shijshme".

Ne pastrojmë kastravecin nga kuzhura dhe prerë në kube.

Ne prerë domate në kube.

Marrim një qepë të vogël ose gjysmë të madhe dhe prerë në gjysmë unaza të hollë.

Pritini fileton e pulës nëpër fibra në shirita.

Pritini mocarela në kube.

Pritini ullinjtë e zi të grirë në gjysmë.

Sezoni sallatën me vaj ulliri dhe përzieni. Meqenëse marule përmban marule "të ajrosur", është më e përshtatshme që ta përzieni atë me dy lugë. Për aromë, sallata mund të spërkatet pak me lëng limoni.

Përbërësit

domate - 1 e madhe rozë ose 2 e ëmbël e mesme
djathë - Mozzarella - 1 top i madh (zakonisht 125 gr)
kripë deti
piper i zi
te zgjidhni nga:
borzilok - 3 degë (jeshile)
vaj gatimi - ulliri
uthull - balsamik
ose
Salcë Pesto - 2 lugë gjelle (recetë më poshtë)

Receta 5: Sallata Arugula me Domate dhe Mozzarella

arugula - 200 gr.,
mozzarella - 1 top,
domate - 1 copë.,
leek - 1 copë.,
gjysma e limonit
vaj ulliri - 2 tbsp. lugë,
uthull balsamike - 1 lugë çaji,
kripë dhe erëza për shije.

Arugula, si rregull, tani shitet në dyqane në një formë të gatshme për të ngrënë. Por nëse vendosni ta shpëlani, atëherë mos harroni të thani zarzavatet. Sepse nëse ka një lëng të tepërt në një sallatë me mocarela, ajo shumë shpejt humbet formën dhe freskinë.

Ne përhapim gjethet e arugula në një tas sallatë.

Leeks shkojnë shumë mirë me arugula. Ne e prerë atë në unaza të mëdha.

Ne e përhapim lekunin rreth perimetrit të sallatës me mocarela.

Pritini domaten në feta të vogla dhe përhapeni në arugula.

Domatet e qershisë mund të përdoren nëse dëshironi. Butësisht copëtoni një top djathë në rrathë të hollë.

Mos e bluaj shumë mocarela. Ajo mund të humbasë lëng. Shtoni djathin në sallatën tonë me arugula dhe domate.

Për veshjen, derdhni vaj ulliri në barkën me lëng mishi. Shtojmë disa pika uthull balsamike në të. Dhe në fund, shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit në salcë. Përzieni gjithçka tërësisht.

Hidh salcë sallate.

Kjo sallatë do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për pjatat kryesore në tryezën tuaj. Gjithashtu, mund të përdoret si një pjatë e pavarur, pasi është e përzemërt dhe shumë e shijshme.

Recetë hap pas hapi me foto

Fillojmë të gatuajmë sallatën italiane Caprese. Një nga përbërësit kryesorë është djathi Mozzarella. Caprese, nga rruga, mund të mos përfshijë asgjë, përveç këtij djathi të butë dhe domatet e ëmbla.

Një herë, në vendlindjen time, unë punoja si kamerier në restorantin më të mirë në këtë vend, dhe para se të filloja të punoja atje, më duhej të mësoja përmendësh të gjitha menutë, të gjitha termat dhe emrat e zbukuruar të pjatave dhe përbërësit e tyre që ishin të padëgjuar në atë kohë. Ende mbaj mend që Mozzarella është "djathë i freskët i bërë nga qumështi i buallit të zi të qumështit të mbrëmjes"

Sigurisht, në Rusi, qumështi i zakonshëm i lopës përdoret në prodhimin e tij, por gjithashtu rezulton i shijshëm. Nga rruga, unë mund t'ju hap një analog super-buxhetor të Mozzarella, i cili gjithashtu përzihet në mënyrë të përsosur me domate, si "origjinali". Ky është një djathë i zakonshëm i freskët Adyghe! Për të qenë i sinqertë, herën e fundit kur thjesht e përdor, preferoj konsistencën e shkrirjes dhe shijen e qumështit.

Pra, lani domatet dhe borzilokun. Ne prerë domatet në qarqe me një trashësi prej 0.5 cm. Kullojeni shëllirë nga Mozzarella, i skuqim me një pecetë dhe prerë në qarqe me të njëjtën trashësi. Marrim pjata dhe shtrojmë gjysmën, për shembull, nuk ka gjasa që kriklla e domateve dhe djathit të mbivendosen, duke alternuar midis tyre.

That'sshtë gjithçka remains Mbetet të vendosni gjethe borziloku në majë, të vyshkni me vaj ulliri dhe uthull balsamike, piper dhe kripë nëse dëshironi (nuk kam kripë). Ose mund të bëni sallatën Caprese me salcë pesto. Përbëhet kryesisht nga borziloku me vaj ulliri, kështu që thekson në mënyrë të përkryer shijen e shijës. Caprese me Pesto - është tepër e shijshme! Gatuani në 5 minuta salcë pesto.

Siç e vumë re, salca e Caprese ose veshja e Caprese (foto më poshtë) është po aq e thjeshtë sa vetë sallata italiane. Ju mund të eksperimentoni pak më vete, thjesht mbani mend rregullin kryesor - praninë e një borziloku. Dhe, natyrisht, thjeshtësi në kombinime. Sa për mua, sallata Caprese me salcën Pesto është kombinimi më i favorshëm, kështu që derdhim Mozzarella me domate në krye.

Mund të shtoni edhe më shumë vaj ulliri dhe të jeni i sigurt për specin. Caprese meze italiane gati!

Dekorojeni pjatën me gjethe borziloku të gjelbër dhe shërbejeni. Sallatë Caprese, salcë Pesto, borzilok aromatik. Farë mund të jetë më e shijshme? Për ta përmbledhur!

Receta 6, e thjeshtë: sallatë me mocarela dhe qepë

Sallatë 0,5 tufë.
Djathë Mozzarella 50g.
Kastravec 1pc.
2 copë qepë jeshile.
Qëroni portokallin 1 lugë
Vaj ulliri 2 lugë
Mustardë 0,5 lugë
Patate të skuqura kripë.

Pritini qepët e gjelbërta. Fetë kastravec.

Lani gjethet e maruleve nën ujë të rrjedhshëm dhe grisni copa me duart tuaja.

Pritini mocarela në copa të mëdha.

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas dhe sezoni sallatën: vaj ulliri, mustardë, lëng limoni, përzieni. Shtoni kripë dhe gjellë portokalli.

Receta 7, hap pas hapi: sallatë mocarela me arugula

limon - ½ copë
piper i zi terren - 2 pinches
arugula - 1 bandë
salcë soje - 1 lugë gjelle
vaj ulliri - 3 lugë
domate qershi - 10 copë.
djathë mocarela - 100 gr
kripë - 1 majë

Lani dhe thani një tufë arugula.

Lani dhe prerë domatet në 2 gjysma, prerë mocarela si domate qershi.

Përgatitni një fustan duke kombinuar 3 lugë gjelle. l. vaj ulliri, 1 lugë gjelle. l. salcë soje, lëng gjysmë limoni, një majë piper i zi terren dhe kripë.

Lyeni gjethet e arugulës me duart tuaja, pasi të keni hequr rrjedhjet e ngurta.

Shtoni qershi, mocarela dhe salcë.

Butësisht përzieni sallatën dhe shërbejeni menjëherë.

Receta 8: Sallata me vezë me Mozzarella dhe Ullinjtë

Sallatë me stil italian të mini mocarela dhe domate qershi. Sallatë shumë e shijshme, e bukur dhe e shijshme me salcë mustarde që e plotëson në mënyrë të përkryer. Kjo sallatë mund të befasojë dhe të lutem jo vetëm familjen tuaj, por edhe të ftuarit që u shfaqën papritur në shtëpi, sepse sallata përgatitet shpejt, në mënyrë të jashtëzakonshme.

Vezë pule 4 copë.
Marule për shije
Domate qershi 20 copë.
Ullinj 20 copë.
Mustardë 1 lugë gjelle
Vaj perimesh 4 lugë gjelle
Lëng limoni ½ tbsp
Kripë për shije
Djathë Mozzarella 200 g

Vlim mundësisht vezët e kamxhikut, por ndryshimi krahasohet me pulën vetëm në madhësi - vezët e thajthit kombinohen në mënyrë të përkryer në këtë kuptim me mini mocarela dhe domate qershi. Nëse përdorni vezë pule, prerë ato në copa të mëdha.

Vendosni gjethet e marule në një pjatë shërbyese, përhapni feta të vezëve mbi gjethet e marule. Shpëlani domatet e qershisë, thajini dhe ndani secilën pjesë në dy gjysma. Shtojini në pjata me sallatë dhe vezë.

Hapni një kavanoz me ullinj ose ullinj që ju pëlqejnë më së miri, kullojini ato nga lëngu dhe shtoni të gjithë në pjata me sallatë.

Përdorni mini mozarela. Kullojeni lëngun nga paketimi me mazarella, shtoni djathin në pjata tek vezët, domatet, marule dhe ullinjtë. Vendosni perimet dhe djathin në pjata bukur në mënyrë që të gjithë përbërësit të jenë të dukshëm.

Përgatitni një salcë mustarde. Për ta bërë këtë, rrihni në një tas një përzierje me vaj perimesh (ulliri), kripë, mustardë dhe lëng limoni. Derdhni perimet dhe djathin e gatuar të gatuar dhe menjëherë shërbejeni sallatën në tryezë.

Sallata Caprese

Mozzarella - 1 top i "Bocconcini",
Domate të kuqe të freskëta - 2 copë.,
Borzilok - 1 bandë.

Uthull balsamik (ose verë) - 2 lugë çaji,
Vaj ulliri (ose ndonjë perime) - 2 lugë çaji,
Piper i zi - gjysem luge çaji,
Kripë për shije.

Kjo sallatë është shumë, shumë e lehtë për t’u përgatitur. Së pari, lani dhe thani domatet, dhe pastaj prerë ato në rrathë të hollë (rreth gjysmë centimetri). Një top mocarela gjithashtu është prerë lehtësisht në feta të rrumbullakëta - kjo është mënyra se si ne prerë djathin. Lani borzilokun, thajeni atë dhe hiqni gjethet nga degët. Dhe pastaj në një pjatë të sheshtë në një rreth shtrihet sallata: rrethi i bardhë, rrethi i kuq, i bardhë, i kuq. Dhe një rreth më shumë me diametër më të vogël. Dhe kështu mbushim gjithë pjatën. Nga rruga, qarqet me feta mund të mbivendosen.

Pas kësaj, përgatiteni salcën për sallatën. Përzieni uthullën balsamike me vaj ulliri, shtoni kripë dhe piper në to dhe tundeni mirë. Spërkateni sallatën me uthull në pjatë dhe dekorojeni me gjethe borziloku.

Topa shumë të vegjël mocarela nuk mund të priten, por përdoren tërësisht. Në vend të mozarelës, lejohet të vendosni djath feta ose ricotta në një sallatë. Por Caprese e vërtetë është bërë me mocarela.

Sallatë me mocarela dhe domate qershi

Mozzarella - 200 g
Domate - 200 g
Karkaleca - 200 g
Avokado - 2 copë.,
Marule me gjethe jeshile,
Basil.

Vaj perimesh - 4 lugë,
Lëng limoni nga një limon,
Piper dhe kripe per shije.

Djathi është prerë në copa të vogla. Lani domatet e qershisë, thajini dhe prerë në gjysma. Vlim dhe zhvishem karkaleca. Qëroni frutat e avokados, hiqni kockën prej tyre dhe prerë mishin në copa. Vendosni të gjitha produktet në një tas, përzieni dhe sezoni me salcën.Për salcën, përzieni vajin vegjetal me lëngun e limonit, shtoni kripë dhe piper në to dhe shkundni. Më pas i lan gjethet e maruleve, i lemë të thahen dhe e vendosim në një pjatë ose në një tas sallatë të sheshtë. Vendosni marule në gjethe dhe dekorojeni me gjethe borziloku.

Sallatë me mocarela, domate dhe ullinj

Domate të freskëta - 4 copë.,
Mozzarella - 300 g
Ullinj të zi dhe të gjelbër - 10-12 copë.,
Sallatë me gjethe - 1 tufë,
Borzilok - 1 tufë,
Specat përzihen për shije
Vaj ulliri për erëza.

Domatet e lara dhe të thata priten në feta me trashësi të mesme, dhe ne gjithashtu prerë një top mocarela. Hiqni gjethet e borzilokut nga rrjedh, lani, thajeni dhe copëtoni imët. Lani dhe thani gjethet e maruleve, dhe pastaj vendosni ato në një pjatë të sheshtë. Përziejini domatet me djathin dhe ullinjtë (pa farë), sezonin me vaj ulliri dhe vendosni majën e gjetheve të marule. Spërkatni gjithçka në krye me piper dhe borzilok të copëtuar.

Provojeni dhe gatuani sallatën tradicionale italiane "Caprese" ose, bazuar në të, sallata të tjera me mocarela dhe domate. Ndoshta ju do të merrni diçka plotësisht të re, plotësisht origjinale dhe të pazakontë. Provojeni. Dhe gatuaj me kënaqësi!

Sallatë e thjeshtë me mocarela dhe domate

Si salcë sallate me mocarela dhe domate, italianët më shpesh përdorin salcën pesto ose një përzierje të vajit të ullirit me lëngun e limonit. Kripa nuk është e nevojshme për këtë pjatë, pasi djathi e përmban atë në sasi të mjaftueshme.

Si të bëni një sallatë:

Lani domatet dhe prerë ato në lagjet. Nëse nuk janë shumë të vogla, frutat mund t’i ndani në 6 pjesë.
Ne prerë topa mocarela me një thikë në copa ose i shtojmë në të gjithë domatet.
Kombinoni vajin e ullirit me lëngun e limonit, mbushni sallatën dhe përzieni butësisht.

Për ta bërë gjellën të duket e bukur, mund ta spërkatni me barëra të copëtuara ose një përzierje të bimëve të Provence përpara se ta servirni.

Recetë e shkurtër: Sallatë Caprese ose Mozzarella me domate

Lyejmë domatet dhe borzilokun, djathin Mozzarella nga shëllirë dhe i marrim me një peshqir letre.
Ne prerë domatet dhe mocarela në qarqe 0,5 cm të trasha, zor se i vendosim në dy pjata, duke i alternuar përbërësit. Mund t’i vendosni të gjitha rreth e përqark në një pjatë, gjëja kryesore - domatet dhe Mozzarella duhen hedhur poshtë.
Gatim salcën Pesto në pesë minuta nga kjo recetë dhe i ujisni me një rostiçeri pak ose thjesht përhapni gjethet e borzilokut në krye, spërkatni me vaj ulliri, uthull balsamik dhe spërkatni me piper të zi dhe kripë për shije.
Hooray! Tani e dini se si ta gatuani Caprese shpejtë dhe të shijshme!

Capete meze italiane është gati, dhe ju mund ta vlerësoni dhe receta të tjera me mocarelatë cilën do ta pëlqesh patjetër! Së shpejti do të gatuaj një tjetër aromë të thjeshtë dhe të shijshme të ftohtë - kastravec rrotullon me djath feta dhe kaper. Në mënyrë që të mos humbasë, sigurohuni që regjistrohuni për receta të rejaeshte falas! Për më tepër, pas pajtimit do të merrni si dhuratë një koleksion të tërë të recetave të plota të 20 pjatave, duke përgatitur nga 5 deri në 30 minuta!

Mundohuni të gatuani një pjatë të re, lini komente me vlerësime dhe mbani mend se gatimi është i shijshëm - mjaft i thjeshtë, dhe se jeni më i talentuar sesa mund ta imagjinoni! Shijoni vaktin tuaj!

Domate Mozzarella - një recetë klasike

Shijoni shijet e verës në çdo kohë të vitit me këtë përzierje të freskët italiane që është e thjeshtë dhe e lehtë për t’u bërë.

përbërësit:

Domate - 6 copë.
Djathi Mozzarella - 250 g
borzilok
Vaj ulliri
Uthull balsamik
erëza

Përgatitja:

Butësisht pres domatet në qarqe.

Pritini edhe djathin mocarela.

Vendosni domate dhe djathë duke alternuar në të gjithë sipërfaqen e gjellës.

Garnitur me borzilok. Spërkateni me erëza dhe derdhni uthull balsamike.

Domate të pjekura me mocarela dhe parmesan

Domatet e pjekura janë një pjatë super e shpejtë, shumë e lehtë anësore, për çdo rast. Dhe domatet e pjekura me djathë janë tepër lëng dhe të shijshme.

përbërësit:

Domate të prera - 4 copë.
Djathi Mozzarella, i grirë - 1 filxhan
Djathë parmezan, i grirë - 1 filxhan
Borzilok i copëtuar
Vaj ulliri

Përgatitja:

Vendosni feta domate në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë.

Vendosni një shtresë parmezani në secilën domate dhe më pas një shtresë mocarela.

Spërkatni borzilokun e copëtuar në majë të çdo domate.

Sasi e vogël me vaj ulliri.

Piqeni për 10 minuta ose derisa djathi të shkrihet.

Fikni furrën dhe prisni 3 minuta që të skuqet djathi.

Sallatë qershi domate dhe Mozzarella

Kjo sallatë e shijshme është bërë nga topa të imët të mozarelës që shkojnë mirë me domate të vogla me lëng dhe borzilok.

përbërësit:

Domate të pjekura - 250 g
Mozzarella - 250 g
Borzilok - 8 gjethe
Vaj ulliri
Uthull balsamik
erëza

Përgatitja:

Pritini domatet në gjysmë dhe vendoseni në një tas me djathë dhe borzilok.

Sezoni me erëza, mbulojeni dhe ftohni derisa të gatuhet.

Parafjalë me Mozzarella dhe domate

Kjo klasike italiane tregon ngjyrat e Italisë me domate të bukura, domate të kuqe, degëza jeshile borzilok dhe djathë të bardhë mocarela.

përbërësit:

Topa të vegjël mocarela - 140 g
Domate qershi - 200 g
Karrota - 1 copë.
Majdanoz, borzilok, qepa
Ullinj të vegjël pa farëra - 1 mund
Ullinj me gropa të mëdha - 1 mund
majonezë

Përgatitja:

Për të gatuar një meze të lehtë në formë pinguini: qëroni karotat, prerë ato në rrathë dhe prerë ato në një trekëndësh. Ullinj të mëdhenj të zinj prerë së bashku. Vendosni brenda tyre një top (ose gjysmën) e mocarelës. Ngjitni një ullinj të vogël në një skedar. Pastaj bashkëngjitni një ulliri të madh me mocarela dhe karrota në mënyrë që pinguini të dalë. Vendosni një pjesë të karotës në formën e një hunde në një ulliri të vogël.

Për të përgatitur një rostiçeri në formë kërpudhe: derdhni majonezë në një shiringë pastiçerie. Prisni pjesën e sipërme të domates dhe vendosni një fetë mocarela. Kek me majdanoz dhe një rreth karrota. Garnizoni domaten me pikat e majonezës në mënyrë që të ngjasojë me një agarik mizash. Shërbejeni të garnitur me qepë.

Për të përgatitur një meze në formën e një lëpushë: prerë pjesën e sipërme të domates, prerë një ullinj të vogël përtej, një pjesë të copëtuar imët. Ndani lëvozhgën e domates, vendosni në feta nga ullinjtë që kanë marrë një pushim. Feta domaten gjatë gjatësisë, vendosni një fetë mocarela dhe copëtojeni në një skuqës me gjysmë ulliri të zi dhe borzilok. Ajo duhet të jetë një zonjë. Vizatoni sytë me majonezë.

Domate me hudhër, borzilok dhe mocarela

Ky meze është ideal për frutat e freskëta të kopshtit tuaj si domatet dhe zarzavatet e borzilokut.

përbërësit:

4 domate me feta të mesme
Vaj ulliri - ¼ filxhan
Uthull i verës së kuqe - 3 lugë
Gjethet e borzilokut të copëtuar
erëza
Hudhra e prerë - 2 karafil
Djathi Mozzarella, i freskët - 200 g
Sallatë jeshile, opsionale

Përgatitja:

Vendosini domatet në një gotë ose enë plastike.

Kombinoni përbërësit e mbetur përveç zarzavateve të djathit dhe sallatës në një enë të mbyllur fort. Derdhni domatet me këtë përzierje. Mbuloni dhe ftohni për të paktën 3 orë për të përzier aromat.

Përhapni një shtresë djathi alternuar me domate në zarzavatet e sallatës.

Djathi i freskët i mocarelës i përshkruar në këtë recetë është një djathë i butë i bardhë me një aromë të butë dhe delikate. Shijon ndryshe nga mocarela e rregullt dhe mund të gjendet në tregjet italiane, në dyqanet e djathit dhe në disa supermarkete.

Parafjalë për një shuplakë domatesh dhe mocarela

Meqenëse ky meze nuk ka nevojë për turshi, është tepër e thjeshtë për t’u përgatitur.

përbërësit:

Domate qershi - 250 g
Djathi Mozzarella - 160 g
erëza
Uthull balsamik
Vaj ulliri

Përgatitja:

Priteni mocarelën në gjysma dhe marinojeni në vaj ulliri.

Domate të prera në gjysmë. Pritini mishin nga secila gjysmë.

Derdhni pak uthull balsamike në një bazë të zbrazët.

Spërkateni me erëza. Brenda domateve, vendosni gjysmat e mocarela. Garnizoni me një gjethe borziloku në majë.

Sallata me domate me Mozzarella dhe Avokado

Kjo pjatë me domate me avokado dhe mocarela është një sallatë e lehtë verore që përdor vetëm disa përbërës, dhe grumbullohet brenda disa minutash. Kjo është një sallatë e freskët, shumëngjyrëshe, verore që të gjithë do ta shijojnë.

përbërësit:

Domate qershi - 2 gota
Mozzarella e freskët - 300 g
Avokado - 1 copë.
Gjethet e borzilokut - 15 sasi
Vaj ulliri - 2 lugë
Uthull balsamik - 1 lugë gjelle
Mjaltë - 1 lugë
Hudhër e copëtuar - 1 lugë çaji
erëza

Përgatitja:

Pritini domatet e qershisë në gjysmë dhe shtoni në një tas të madh.

Ziejini avokadot me të njëjtën madhësi si domatet e qershisë dhe shtoni në tas.

Shtoni feta mocarela në një tas me domate dhe avokado.

Pritini përafërsisht gjethet e borzilokut dhe shtoni në tas.

Ziejini përbërësit për tu veshur së bashku.

Hidhni salcë në domate qershi, mocarela dhe avokado në një tas dhe përzieni butësisht.

Përdorni avokadot e lehta (por jo plotësisht) të vështira. Nëse përdorni një avokado shumë të butë, thjesht do të zbutet në sallatë.

Domate me borzilok, mocarela, avokado dhe salcë balsamike

Ju do të shijoni këtë sallatë freskuese, të shëndetshme të stilit mesdhetar. E përbërë nga përbërës të freskët, sallata është perfekte për verën.

përbërësit:

Domate të Qershisë së Kuqe - 300 g
Domate qershi të verdhë - 300 g
Avokado me zile - 2 copë.
Djathi Mozzarella - 20 topa
Borzilok i freskët
Vaj ulliri - 1/4 filxhan
Uthull balsamik - 1/4 filxhan
Mjaltë - 3 lugë
erëza

Përgatitja:

Në një tas të madh, bashkoni të gjithë përbërësit për sallatë, përveç topave të djathit me mocarela. Kjo do të thotë, përzieni në rrush gjysmën e kuq dhe të verdhë ose domatet e qershisë, avokadon me zierje, borzilokun e copëtuar.

Në një tas të vogël, përzieni të gjithë përbërësit për veshjen: rrihni vajin e ullirit, uthullën balsamike dhe mjaltin deri sa të qetë.

Shtoni salcën e sallatës në një tas të madh sallatë, spërkatni me një sasi të vogël kripe dhe përzieni. Shtoni topat e djathit mocarela në krye.

Bruschetta me domate, mocarela dhe borzilok

Këto ushqime janë mjaft të lehta për tu bërë dhe erë vërtet të mirë. Shtë më mirë të përdorni domate të freskëta.

përbërësit:

Domate - 180 g
Gjethet e borzilokut - 1 filxhan
Vaj ulliri - 4 lugë
Hudhra - 6 karafil
erëza
Djathi Mozzarella - 200 g
Bruschetta - 10 feta

Përgatitja:

Në një tas me një procesor ushqimi, shtoni gjysmën e domateve, 1 filxhan gjethe borziloku, vaj ulliri dhe 2 karafil hudhër. Beat. Sezoni me kripë dhe piper.

Vendosni feta bruschetta në një fletë pjekje. Skuqeni në furrë për rreth 3 minuta ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Grini hudhrat e mbetura në anën e pjekur të secilës fetë, dhe më pas vendosni sipër një copë djath mocarela. Vendoseni bukën përsëri në furrë dhe shkrini djathin lehtë për rreth 45 sekonda.

Hiqeni nga furra dhe shpërndani një lugë gjelle përzierje domatesh për çdo kafshim. Krye me një fetë domate të mbetura.

Vendosni bruschetta në një pjatë dekorative dhe dekorojini me gjethe borziloku.

Sallatë me domate të lehta me mocarela

Kjo sallatë e lehtë e mozarelës me domate është shumë freskuese dhe e përsosur për enët anësore të pranverës ose verës. Mund ta gatuani edhe në disa mënyra të ndryshme.

përbërësit:

Vaj ulliri - 3/4 filxhan
Hudhra - 5 karafil
Borzilok i copëtuar - 2 lugë
Majdanoz - 2 lugë çaji
rigon
Uthull verë e kuqe
erëza
Piper i kuq i copëtuar - 1 copë.
Djathi Mozzarella - 16 copë.
Uthull balsamik - 1/2 filxhan
Domate qershi - 200 g
Borzilok i freskët ose majdanoz

Përgatitja:

Në një tas, përzieni përbërësit për marinadën.

Përzieni me mocarela dhe lini në frigorifer nën një film për një ditë.

Vendosni uthullën balsamike në një tigan dhe gatuajeni mbi nxehtësi mesatare derisa të vlojë. Gatuani deri sa të trashet. Hidhni në një tas për tu ftohur.

Vendosni domate, mocarela dhe një pikë marinade në një tas. Sasi e vogël me kripë dhe llokoçis.

Spërkateni me salcën e gatuar.

Sallata me domate, Mozzarella dhe Kastravec

Recetë për sallatë verore vegjetariane e bërë nga produktet më të mira të verës: tranguj dhe domate, të kalitur me salcë uthull balsamike të bërë në shtëpi.

përbërësit:

Vaj ulliri - 4 lugë
Uthull balsamik - 3 lugë
Hudhra - 2 karafil
erëza
Kastravec - 4 copë.
Domate qershi - 300 g
Djathi Mozzarella - 400 g
Avokado - ½ copë.
Një pjesë të vogël të gjetheve të majdanozit italian

Përgatitja:

Kombinoni të gjithë përbërësit e lëngshëm të veshjes në një tas të vogël dhe vendoseni mënjanë.

Vendosni gjysmën e kastravecit të prerë në një pjatë ovale me një sipërfaqe të sheshtë. Llokoçis pjesën e mbetur duke përzier kastravecat e mbetura me domate. Përziejini ato me kubikë avokado dhe mocarela.

Hidh salcë sallate.

Domate me mocarela dhe misër

Misri i freskët dhe domatet kombinohen me mocarela, barishte dhe salcë të shkëlqyeshme, gjë që i jep një shije edhe më të lehtë dhe më të freskët.

përbërësit:

Misër i freskët - 4 veshë
Domate qershi - 300 g
Mozzarella - 100 g
Gjethet e borzilokut - 10 copë.
Lëng limoni - 1/4 filxhan
Vaj ulliri - 1/4 filxhan
erëza
Hudhra e copëtuar - 2 karafil

Përgatitja:

Pritini misrin nga veshët dhe vendoseni në një tas me madhësi mesatare. Shtoni domate dhe mocarela. Spërkateni me borzilok. Lini mënjanë.

Shtoni lëng të freskët limoni, vaj ulliri, hudhër, kripë dhe piper në kavanoz. Shkund për tu përzier. Hidh salcë sallate. Përzieni në mënyrë të barabartë.

Sallatë me domate, mocarela, borzilok dhe quinoa

Shtë një sallatë e thjeshtë, e shëndetshme, freskuese, freskuese, që përfiton nga një mori ushqimesh verore. Enoughshtë mjaftueshëm ushqyese për t'ju ngopur, por është akoma e lehtë të mos lini një ndjenjë të rëndë pasi të keni ngrënë.

përbërësit:

Quinoa të gatuar - 2 gota
Domate qershi - 200 g
Mozzarella - 200 g
Gjethet e borzilokut - 10 copë.
Uthull verë - 4 lugë
Vaj ulliri
erëza
sheqer

Përgatitja:

Cook quinoa sipas udhëzimeve të paketës dhe vendoseni në një tas të madh.

Shtoni të gjithë përbërësit e mbetur të copëtuar dhe përzieni shumë mirë.

Sallata mund të shërbehet menjëherë ose transferohet në një enë hermetike, në frigorifer dhe lejohet të përzihet aromat. Sallata do të ruhet në mënyrë hermetike në frigorifer deri në 3 ditë.