Tortë diete > Dieta për diabetin

Përgatitni bazën për tortën. Për ta bërë këtë, thani bollgur dhe arra në furrë (temperatura 180 gradë, koha 15-20 minuta).
Shtoni 1 lugë gjelle mjaltë dhe 40 gram kos, përzieni.
Mbuloni tiganin e tortës me letër pergamene, vendosni bazën e tërshërës dhe arra mbi të, shpërndani në mënyrë të barabartë, duke e shtypur butësisht me një lugë. Lini në frigorifer për një orë.
Qëroni dhe zare kungullin. Piqeni në furrë deri sa të butë (rreth 30 minuta në 180 gradë). Mash kunguj në patate pure.
Grind kunguj me gjizë.
Shtoni kos, mjaltë dhe përzieni.
Holloni xhelatinë në qumësht (shiko udhëzimet për paketimin e xhelatinës), përzieni me përzierjen e kungullit-gjizës dhe derdhni në formën e përgatitur. Lini në frigorifer deri sa të ngurtësohen për 4-5 orë.

Një suffle e butë e bazuar në arra, rezulton një tortë e shijshme, madje është e vështirë të besohet se nuk ka miell ose sheqer.

Bollguri - 4 tbsp. l.
Arra - 30 gr.
Mjaltë - 2 tbsp. l.
Kos - 140 gr.
Kungull - 200 gr.
Qumësht - 200 ml.
Djathë gjizë - 180 gr.
Xhelatinë - 10 gr.

Vlera ushqyese e gjellës Dieta Cake (për 100 gramë):

Energjia dhe vlera ushqyese

Produktet e ëmbëlsirave janë të larta në kalori. Ato përfshijnë karbohidrate dhe yndyrna lehtësisht të tretshme. Për më tepër, shumica e tij është sheqeri, i cili i shtohet pjekjes në sasi të mëdha. Mbushje të ndryshme kremi, glazura dhe aditivë të tjerë që kënaqin dhëmbin e ëmbël janë gjithashtu përgjegjës për vlerën e lartë të energjisë.

Por sheqeri i shtohet kremës dhe mbushjes, në këtë mënyrë përmbajtja e tij rritet në 63%. Si rezultat, në raftet nuk jemi duke pritur për ëmbëlsira të lezetshme, por një bombë të vërtetë me kalori të lartë.

Yndyra e ëmbëlsirave përdoret gjithashtu në pjekje, e cila përmirëson shijen dhe, natyrisht, rrit përmbajtjen e kalorive.

Ne po flasim për produkte të gatshme që shiten në dyqane. Sidoqoftë, ëmbëlsira shtëpi nuk mund të jetë më e mirë. Shumë amvise pjekin në gjalpë, shtojnë në brumë margarinë, krem yndyre, sheqer dhe ëmbëlsues të tjerë. E gjithë kjo ndikon edhe në ushqimet me kalori të lartë.

Ne ju këshillojmë të përgatisni ëmbëlsira me kalori të ulëta, të cilat nuk do të jenë më pak të shijshme dhe më të dobishme.

Datembëlsira data

Frutat e thata rekomandohen për ata që përpiqen të gjejnë një alternative për çokollatën. Ata kanë një shije të ndritshme dhe të ëmbël, kështu që ato mund të përdoren për pjekje. Pra, për bazën e tortës së parë ne marrim datat.

Për të shijuar ëmbëlsirën, duhet të merrni:

miell bollgur - 1 filxhan,
arra - 25 g.,
data - 300 g.,
miell - ½ filxhan,
mollë - 3 copë.,
mjaltë - 3 tbsp. l.,
limon - 1 copë.,
pluhur pjekje - 2 lugë.

Le të fillojmë të krijojmë një tortë të shijshme:

Hiqni farat nga data. Shpëlaj mollët dhe zhvishem, prerë në kube.
Shtrydhni lëngun e limonit. Prisni zverkun. Ngrohni gjithçka në një tigan, duke shtuar mjaltë.
Pasi të hidhni datat në tas, hiqini ato nga nxehtësia dhe lërini të krijoj për 5 minuta, në mënyrë që frutat e thata të thithin lëngun.
Tjetra, shtoni mollë, bollgur, miell, pluhur pjekje deri në data.
Vendoseni brumin që rezulton në një myk dhe dërgojeni të piqet në furrë me 180 gradë.
Pas 20 minutash hiqni pasta, prerë ato në copa, dekorojini me arra dhe dërgojini në furrë për 5-7 minuta të tjera.
Essertmbëlsira është gati, bon appetit!

Vlera energjetike e një torte me data:

përmbajtja totale e kalorive - 275 kcal.,
proteina - 3,6 g.,
karbohidratet - 35 g.
yndyrna - 8,6 g.

"Patate" dietike

Të gjithë e mbajmë mend këtë ëmbëlsirë që nga fëmijëria, por në gatimin e zakonshëm, delikatesa është shumë e lartë në kalori. Prandaj, ne ofrojmë një recetë për një tortë me patate diete.

Për të krijuar një ëmbëlsirë, merrni:

mollë - 1 gotë,
kakao - 4 lugë gjelle. l.,
gjizë pa yndyrë - 200 g.,
miell bollgur - 400 g.,
kafe e përgatitur fllad - 2 lugë gjelle. l.,
kanellë.

Skuqeni bollgurin me kanellë në një tigan pa vaj.
Kur të jetë ftohur tërshërën, grijeni atë në një blender në mënyrë që të shndërrohet në miell.
Përziejmë gjizën dhe purenë e mollës. Shtoni kafe në përzierje.
Shtoni bollgurin dhe kakaon në gjizë.
Verdhoni "patatet" nga përzierja që rrjedhin, rrokullisni ato në kakao.
Mbëlsirat janë gati!

Vlera energjetike e ëmbëlsirës:

përmbajtja totale e kalorive - 211 kcal.,
proteina - 9 g.,
yndyrna - 4 g.,
karbohidratet - 33 g.

Brownie dietike

Kjo ëmbëlsirë e shijshme nuk do të lërë indiferentë edhe një gustator. Po sikur të ruani një figurë? Përgjigja është e thjeshtë - bëni braie sipas recetës sonë të dietës.

Për një tortë me kalori të ulët, përgatitni:

mollë - 100 g.,
e bardha e vezës - 2 copë.,
miell - 4 tbsp. l.,
kakao - 1 tbsp. l.,
një majë kripe
çokollatë e errët - 40 g.

Filloni pjekjen:

Përzieni mollën me të bardhën e vezëve.
Shkrini çokollatën dhe derdhni atë në përzierjen e mollës-proteinave.
Shtoni kripë, sheqeri mund të jetë opsionale (por jo më shumë se 2-3 lugë).
Raportoni miellin dhe kakaon.
Hidhni brumin në myk dhe vendoseni në furrë me 180 gradë.
Brownie zgjat rreth 20-30 minuta.
Bon appetit!

përmbajtja totale e kalorive - 265 kcal.,
proteina - 16,2 g.,
yndyrna - 10 g.,
karbohidratet - 21 g.

Tortë bukë

Dhe ky është një mundësi e shpejtë se si të gatuaj një trajtim diete.

Për një ëmbëlsirë të shijshme, merrni:

çdo rrotull bukë (waffle, misër, ajër),
gjizë e butë - 150 g.,
manaferrat, frutat.

Si të mblidhni një tortë:

Ju mund të përzieni gjizën e butë me manaferrat në një blender ose të shtoni fruta në mbushje.
Lubrifikoni ëmbëlsirat me gjizë, duke mbledhur një tortë të vogël.
Torta është gati!

Cheesembëlsira me gjizë dhe çokollatë

Kjo ëmbëlsirë delikate diete është e përshtatshme për ata që nuk mund ta imagjinojnë jetën pa çokollatë.

Për të përgatitur, merrni:

qumësht - 100 ml.,
çokollatë e errët - 15 g.,
gjizë me pak yndyrë - 300 g.,
xhelatinë - 1 lugë gjelle. l.,
ujë - 60 ml.,
kakao - 2 lugë gjelle. l.

Vazhdoni në gatim:

Dërgoni gjizën, qumështin dhe kakaon në një blender. Rrihni përbërësit deri sa të qetë.
Derdhni xhelatinë me ujë të ngrohtë, lëreni të fryhet.
Pastaj shtoni ujë xhelatinë në përzierjen e gjizës.
Derdhni masën që rezulton në një myk dhe lëreni të ngurtësohet. Sasi e vogël gjellën me patate të skuqura çokollate.
Pas 2 orësh, ëmbëlsira do të jetë gati. Bon appetit!

Bollgur me krem kungulli

Ky ëmbëlsirë nga disa shtresa cookies shtëpiake dhe një krem i lehtë do të apelojë për të gjithë dashamirët e ëmbëlsirave.

Për tortën do t'ju duhet:

miell bollgur - 60 g.,
gjizë - 200 g.,
arra - 30 g.,
portokalli,
kunguj të pjekur - 150 g.,
miell kokërr të tërë - 50 g.,
ujë - 60 ml.,
kanellë / vanilinë - për shije,
mjaltë - 1 tbsp. l.,
sheqer për shije.

Bollguri dhe arrat duhet të jenë të bluara në një blender.
Tjetra, shtoni miell, kanellë dhe vanilje për shije.
Shpërndani mjaltin në ujë, derdhni atë në një përzierje të thatë dhe gatuajeni brumin.
Rrokullisni atë dhe prerë çdo moulds prej saj.
Vendosni cookies në furrë, të paravendosur në 180 gradë, për 10 minuta.

Rrihni kungullin e pjekur me gjizë dhe lëng portokalli.
Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer, por mbani mend që kungulli vetë jep një shije të ëmbël.
Mbetet për të mbledhur tortën: kombinoni disa shtresa cookies, duke i spërkatur me krem.
Bon appetit!

Gjizë me krunde

Torta përgatitet në vetëm 15 minuta. Kjo recetë do të shpëtojë ata që kanë dashur të hanë ëmbëlsirat tani.

Për gatimin, duhet të merrni:

krunde - 3 tbsp. l.,
vezë - 2 copë.,
jogurt pa yndyrë
pluhur pjekje
kanellë, xhenxhefil për shije.

Për provën, përzieni krunde me 1 lugë gjelle. l. kos dhe vezë.
Shtoni një lugë në masë. pluhur pjekje. Nëse dëshironi, sheqeri mund të raportohet.
Vendoseni brumin në tigan, duke e lënë mesin të zbrazët.
Mbushni qendrën me gjizë.
Piqeni në 180 gradë për 15 minuta.
Bon appetit!

Ju mund të hani ëmbëlsira nëse ato përshtaten në marrjen tuaj të kalorive. Në këtë rast, e ëmbël nuk do të ndikojë në figurë. Gatini ëmbëlsira diete 2-3 herë në javë dhe mos u shqetësoni për hollësinë e trupit. Kështu, në shtëpi mund të gatuani ëmbëlsira diete që do t'ju pëlqejnë juve dhe të dashurve. Pjekja e tillë është e mirë jo vetëm për përbërjen e saj me kalori të ulët, por edhe sepse është e padëmshme. Prandaj, ju rekomandojmë më shpesh të zhvendoseni në enët dietike, sepse shifra nuk do të vuajë nga shijja e tillë.

Tortë diete me ananas dhe gjizë

Essertmbëlsirë jashtëzakonisht e lehtë. Për të do t'ju duhet një ananas, mundësisht i pjekur. Unë madje disi gjeta ananas të konservuar jo në shurup sheqeri, por në lëngun tim. Mund të përdoret gjithashtu.

Pritini ananasin në unaza, ose merrni unaza nga një kavanoz. Vendosni sipër një sasi të vogël gjizë. Zgjidhni një gjizë me yndyrë të mesme, kështu që do të jetë më e shijshme. Mund të përzieni gjithçka me gjizë - ëmbëlsues, manaferrat, frutat, erëzat. Zgjidhni mbushjet për shijen tuaj. E vetmja gjë që nuk rekomandoj të shtoj është kakao dhe çokollata. Ju mund, natyrisht, të jeni një ushqimor, por çokollata, gjizë dhe ananasi nuk kombinohen së bashku.

Vendosni ëmbëlsirat që rezultojnë në pergamenë, dhe piqini për 20 minuta në 200 gradë. Ju premtoj se do ta pëlqeni patjetër këtë ëmbëlsirë.

Tortë djathë gjizë me krunde

Një tjetër recetë me kalori të ulët si kalori.

Korniza e brumit përgatitet si më poshtë: përzieni 3 lugë krunde me 1 lugë gjelle kos me pak yndyrë. Shtoni vezën, ëmbëlsuesin për shije dhe gjysmë lugë çaji pluhur pjekje. Nëse do të hutoheni pak, atëherë mund të rrihni së pari kamxhikun e vezës me një goditje të fortë. Atëherë do të ketë më shumë prova në ajër. Gjithashtu, erëza mund të shtohen në brumë nëse dëshironi - kanellë ose xhenxhefil.

Përziejmë gjizën me një vezë dhe gjysmë lugë çaji pluhur pjekje.

Vendoseni brumin në tiganët e filxhanit, duke krijuar skajet. Dhe në mes vendosni pak gjizë. Piqni 15 minuta në 180 gradë. Kjo është e gjithë receta.

Topat e bananeve të kokosit

Dhe këtu e quaj këtë recetë "Kur banana sapo u ngop". Në diabet, bananet në sasi të vogla janë të mundshme, pasi ato përmbajnë shumë kalium, i cili është i mirë për zemrën. Dhe nëse gjysma e bananës është disi e pakëndshme për t'u lënë, atëherë mund të bëni prej saj topa, të vendosni në frigorifer dhe të hani në pjesë të vogla për një javë të tërë.

Ekziston edhe shumë arre në këtë tortë të thjeshtë. Por ju e dini që arrat janë shumë të dobishëm për diabetin.

Tani në lidhje me gatimin - rrihni një banane me arra në një blender. Masa duhet të mbajë në formë, kështu që mos i kurseni arrat. Bëni topa nga masa që rezulton dhe rrokullisni ato në thekon kokosi. Gjithçka, ëmbëlsira është gati. Nga frigoriferi, është edhe më i shijshëm.

Tortë bukë me kalori të ulët

Dhe nuk e dini se nga një bukë diabetike mund të merrni një ëmbëlsirë të shkëlqyeshme?

Përziejmë gjizën me mollët e bluara. Shtoni pak mjaltë për shije, dhe lëng limoni që mollët të mos errësohen.

Përhapeni bukën me këtë përhapje dhe mbulojeni me një bukë tjetër. Nëse buka e blerë është e hollë, mund të bëni ëmbëlsira me shtresa.

Vendoseni copën e punës për 3 orë në frigorifer, në mënyrë që rrotullimet e bukës të zbuten dhe torta të jetë e butë. Ndërkohë, prerë mollët në copa të vogla, dhe piqni për 10 minuta.

Spërkatni mollë të pjekura me bukë të butë me gjizë. Sezoni me kanellë. Essertmbëlsira për diabetikun është gati.

Kalori Brownie e ulët

Një tortë e tillë është e njohur për shumë njerëz në recetën e tij klasike. Por nuk keni provuar një recetë diete. Por ai nuk është më keq. Mos harroni ju thashë që të mos shtoni kakao në recetën e parë? Pra, tani keni nevojë për të. Në fund të fundit, kushdo që provoi një banane me kakao, do të më kuptojë - është hyjnore.

Përzieni 3 banane të pjekura, 100 gram bajame të kripura ose gjalpë kikiriku dhe 50 gram pluhur kakao në një blender.

Piqeni në një formë të ulët për 20 minuta në 180 gradë.

Në fillim mund të duket se ëmbëlsira nuk është aspak dietike. Por 100 gramë do të jenë vetëm 140 kcal. Prandaj, mund ta trajtoni veten me një copë.

Për të gjithë dyshuesit, këtu është një tabelë e indekseve glicemike. GI e bananeve dhe ananasit në zonën e mesme, kështu që ndonjëherë mund të hani. Për më tepër, shumë diabetikë hanë kunguj pa pendim, dhe GI e saj është shumë më e lartë - 75, dhe tashmë është në zonën e kuqe.

Krem diete për tortë

Mbushja është pjesa më e rëndësishme e tortës. Kremi i jep delikatesë ëmbëlsinë dhe shijen. Prandaj, është e nevojshme ta gatuajmë atë në mënyrë korrekte. Në një tortë diete, kremi duhet të jetë me kalori të ulët, për shembull, nga gjizë me pak yndyrë. Përmbajtja kalorike: 67 kcal. Përbërësit: gjizë pa yndyrë - 600 g., Kos natyral - 300 g., Xhelatinë - 15 g.

Përgatitja: Rrihni gjizën dhe kosin derisa të jetë e qetë. Më mirë ta bëni atë në një blender. Futni gradualisht xhelatinën e përfunduar. Kremi është gati! Për të shtuar shijen në një tortë me pak kalori, mund të shtoni fruta dhe manaferra të ndryshme.

Sot mund të gjeni një recetë për tortë me kalori të ulët për çdo shije - banane, bollgur, me krem gjizë, me luleshtrydhe. Dieta nuk është një arsye për të privuar veten nga kënaqësia. Shumë sisteme të humbjes së peshës kanë në recetat e tyre për arsenalin për ëmbëlsira diete. Essertmbëlsira të tilla zakonisht përmbajnë një minimum kalori. Dhe rishikimet e njerëzve tregojnë se ato nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme.

Petë me gjizë dietë me mollë

Për ta përgatitur këtë byrek, duhet të përzieni 50 gr krunde me 50 gram gjizë me kalori të ulët. Në masë shtoni një të verdhë veze, 50 g mjaltë. Llokoçis gjithçka deri sa të qetë. Ngrohni furrën dhe piqni tortën e brumit të tyre të gatuar në të. 200 g mollë duhet të lahen, zhvishen dhe priten në feta të holla. Pastaj vendosni mollë të copëtuara në një tigan, shtoni 40 g ujë dhe ziejini derisa të piqet. Kur pureja të jetë gati, shtoni 10 gram xhelatinë të tretur në të, dhe përzieni gjithçka. Vendoseni tortën në myk, derdhni patatet me pure në të dhe vendoseni tortën në frigorifer për disa orë. Pas kohës së caktuar, torta do të jetë gati.

Si të gatuaj tortë diete

Përgatitni bazën për tortën. Për ta bërë këtë, thani bollgur dhe arra në furrë (temperatura 180 gradë, koha 15-20 minuta).
Shtoni 1 lugë gjelle mjaltë dhe 40 gram kos, përzieni.
Mbuloni tiganin e tortës me letër pergamene, vendosni bazën e tërshërës dhe arra mbi të, shpërndani në mënyrë të barabartë, duke e shtypur butësisht me një lugë. Lini në frigorifer për një orë.
Qëroni dhe zare kungullin. Piqeni në furrë deri sa të butë (rreth 30 minuta në 180 gradë). Mash kunguj në patate pure.
Grind kunguj me gjizë.
Shtoni kos, mjaltë dhe përzieni.
Holloni xhelatinë në qumësht (shiko udhëzimet për paketimin e xhelatinës), përzieni me përzierjen e kungullit-gjizës dhe derdhni në formën e përgatitur. Lini në frigorifer deri sa të ngurtësohen për 4-5 orë.

Një souffle e butë e bazuar në arra, rezulton një tortë e shijshme, është edhe e vështirë të besohet se nuk ka miell ose sheqer.

Racionet për Paketim: 12

Tortë me patate dietë me recetë PP

Të gjithë e njohin dhe provuan tortën e Patates. Kjo është një ëmbëlsirë e shijshme dhe me shumë kalori. Sidoqoftë, ekziston një recetë e mrekullueshme për një tortë diete me kalori të ulët. Recetë PP për tortën me patate

Thekon tërshërë - 2 gota.
Djathë me pak yndyrë - 200 gr.
Pureja e mollës - 1 filxhan.
Pluhur kakao - 3-4 lugë.
Aromë aromatike e rumit ose pijeve (opsionale).
Kafe e prodhuar fllad - 2 lugë.
Kanellë - 1 lugë çaji.
Kajsi të thata - 7 copë dhe pak kikirikë të pjekur mund të merren për shijen tuaj, por jo të nevojshme.

Ne ju rekomandojmë të lexoni: recetë për tiganët me gjizë dietik.

Derdhni thekon e tërshërës në një tigan të ndezur mirë dhe thajeni për rreth 5 minuta. Ju gjithashtu mund të thatë drithërat në një fletë pjekje në një furrë të paravendosur.
Shtoni kanellë në thekon e tharë, përzieni produktet.
Në një mulli kafeje ose blender, bluajeni tërshërën e ftohur.
Bluaj kafe. Për ta bërë këtë, merrni një lugë gjelle kokrrash.
Hidh kafe terren dhe vlim. Sigurisht, ju merrni më shumë se 2 lugë, por kafen e mbetur mund ta pini me kënaqësi.
Në një pjatë të thellë, kombinoni gjizën me pak yndyrë, mollë dhe rrihni me një blender ose mikser. Patatet e pjekura mund të merren edhe nga frutat e tjerë, sipas shijes personale.
Shtoni rum ose aromatizues të pijeve në përzierjen që rezulton nga gjizë-frutat.
Pastaj shtoni 2 lugë gjelle në brumë. l. kakao. Pluhuri duhet të jetë i pastër, pa asnjë aditiv.
Pastaj, duke e trazuar gradualisht, shtoni bollgur me kanellë dhe sillni gjithçka në një masë homogjene.
Lyejini duart me ujë të freskët (në mënyrë që përzierja të mos ngjitet) dhe formoni ëmbëlsira. Pastaj mbështillni ato në kakao për bukë.
Nëse vendosni të shtoni kajsi të thata, atëherë së pari duhet ta lagni në ujë të valë për 30 minuta, copëtoni imët dhe përzieni me brumin. Kikirikët gjithashtu piqen dhe shtohen në masë.
Vendoseni tortën e patates që rezulton në frigorifer për disa orë.
Kur shërbejnë, torta mund të dekorohet me, për shembull, pika me çokollatë të errët ose rroje bajame. Patate me tortë diete

Një recetë interesante: Tortë diete e Brownie.

Sigurisht, shija e një diete të tillë Tortë me patate do të ndryshojë nga versioni klasik, të cilit shumë janë mësuar. Sidoqoftë, receta PP për tortën e patates nuk është më pak e shijshme, e lehtë për t’u përgatitur dhe madje e dobishme, veçanërisht për ata që ndjekin një dietë dhe një dietë të shëndetshme. Bon appetit! Ju pelqen artikulli? Ruani veten

Dieta e djathit të gjizës

thekon tërshërë - 40 gr. (4 tbsp. L.),
arra (kikirikë dhe arra) - 30 g.,
kos të lehtë (me çdo shije) - 70 gr.,
mjaltë - një lugë gjelle (gr 30 gr.).

mollë (mund të përdorni mollë të gatshme) - 150 gr.,
gjizë pa yndyrë - 200 gr.,
kos të lehtë - 100-130 gr.,
qumësht i freskët ose i zier - një gotë (200 ml.),
xhelatinë ushqimore - 10 g.,
mjaltë - një lugë gjelle (gr 30 gr.),
sheqer vanilje - për shije (disa pinches).

Për më tepër, nevojitet pak vaj vegjetal për të lubrifikuar filmin ushqimor.
Në vend të mjaltit, disa ëmbëlsues janë të përshtatshëm si një ëmbëlsues për soufflé të gjizës, dhe një banane do të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për një mollë (merrni më pak me të - thjesht duhet ta përgatisni me patate pure).

Dalja: 4 ëmbëlsira.
Koha e gatimit - 40 minuta + koha e ngrirjes (1.5-2 orë).