Tortë me çokollatë me çokollatë (pa miell)

Pjekja pa miell dhe karbohidratet e tepërt na japin shumë mundësi të shkëlqyera. Autorët e kësaj recete kanë aq shumë ide sa do të ishin të mjaftueshme për një libër të tërë dhe madje edhe më shumë.

Ndërkohë, kujtojmë se çdo tortë, qoftë edhe me karburant të ulët, është kryesisht një delikatesë dhe ëmbëlsirë.

Kjo tortë e shijshme çokollatë me një aludim të arrës së kokosit nuk piqet çdo ditë dhe mbetet gjithmonë diçka e veçantë. Do të lyeni gishtat!

Përbërësit

• 4 vezë
• Ocolateokollatë 90%, 1 bar (100 gr.),
• Erythritol ose një zëvendësues tjetër i sheqerit sipas dëshirës tuaj, 4 lugë,
• Ekspres i tretshëm dhe pluhur pjekje, 1 lugë çaji secila,
• Armë arrë tokësore në majë të një thike,
• Bajame të thekur, 100 gr.,
• Thekon kokosi, 70 gr.,
• Vaj kokosi, 50 ml.,
• Mjaltë, 1 lugë gjelle (opsionale),
• Një majë kripe.

Sasia e përbërësve është dhënë bazuar në 12 feta, koha e përgatitjes së përbërësve është rreth 20 minuta, koha e pjekjes neto është 35 minuta.

Recetë hap pas hapi

Shkrini çokollatën me gjalpë dhe konjak në një banjë me avull.

Hiqeni përzierjen tonë nga nxehtësia dhe shtoni një të verdhë veze. Pas çdo të verdhë veze, përzieni mirë.

Rrihni të bardhat me sheqer në një shkumë të qëndrueshme.Pra gradualisht shtoni masën e çokollatës dhe ziejini së bashku për 1-2 minuta të tjera.

Pastaj shtoni arra, rrush të thatë, biskota dhe arrë kokosi, të gjitha përzieni mirë, vendosni në formë dhe vendoseni në furrë.

Piqeni për 45 minuta në një temperaturë 160 gradë.

Përgatitni glazurën: përzieni qumështin, gjalpin, sheqerin dhe kakaon në një tigan dhe ziejini për 4-5 minuta.