Coleslaw gjyshe e gjyshes me karrota dhe mollë

Ndani këtë
Si 0

Lakra e bardhë - 1 copë Rreth 1.5 kg këshillohet të zgjidhni një kokë të trashë me gjethe të ëmbla

Karotat - 2 copë Madhësia e mesme

Mollë - 2 copë Madhësia e mesme Ne zgjedhim mollët e varieteteve me lëng të ëmbël dhe të thartë

Uthull tryezë 3% - 1 lugë gjelle mund të marr mollë

Vaj luledielli - 3 lugë më mirë të mos merrni rafinuar, aromatik

Sheqeri - 2 lugë

Kripë - 1 lugë gjelle pa rrëshqitje

lëng hudhre - 2-3 karafil

Piper i zi i bluar - 1 lugë çaji pa rrëshqitje

Uji - 0,5 gota

Pjata e preferuar e familjes time, mësuesi im në një mësim pune ndau recetën. Kanë kaluar shumë vite, por sallata nuk e humbet rëndësinë. Shtë e lehtë për tu gatuar.

40 min Shërbime 6 Lehtë

Para gatimit, perimet dhe frutat duhet të lahen mirë, dhe të gjitha të panevojshme duhet të hiqen: gjethet e errëta të kokës së lakrës, thelbi i mollëve, sytë dhe bishtat e karrotave.

Recetë hap pas hapi

Pasi të gjitha lulet dhe perimet e nevojshme janë larë dhe zhvishen, marrim lakrën, e prerë me thikë të mprehtë, sa më të hollë të jetë e mundur, e shtypim me duar, në mënyrë që të japë lëng.

Pastaj ne i fshijmë butësisht karotat, mundësisht në një rende, e cila i jep një çip të vogël, të hollë dhe të gjatë.

Po ashtu, tre mollë, këtu këshillohet që të mos e teproni në mënyrë që tulja të mos shndërrohet në patate me pure. Për ta bërë këtë, përdorni anën me teh të mesëm.

Tani bëni karburantet. Marrim uthull, kripë dhe sheqer, i përziejmë mirë në mënyrë që këto të fundit të shpërndahen në uthull sa më mirë të jetë e mundur, më pas në këtë zgjidhje shtojmë vaj luledielli dhe piper terren. Karburanti është gati.

Shtoni salcën në lakër, derdhni pak ujë dhe vendoseni për 25 minuta në një vend të freskët, në mënyrë që salcë të përthithet mirë.
Grind hudhrën në një gjendje të rëndë, shtoni, përzieni mirë. Kjo është gjithçka, është kaq e thjeshtë dhe e shijshme, përveç kësaj, shumica e përbërësve mund të gjenden në kopshtin dhe kopshtin tuaj, dhe ato nuk janë të shtrenjta në një dyqan.

Përbërësit për "Coleslaw me mollë, karrota dhe rrush të thatë":

Lakër / Lakër e bardhë - 400 g
Mollë (e madhe) - 2 copë.
Karrota - 2 copë.
Majdanoz - 20 g
Rrush të thatë (pa far) - 5 tbsp. l.
Limon (lëng) - 4 tbsp. l.
Krem kosi - 5 tbsp. l.
Kripë (për shije)

Koha e gatimit: 20 minuta

Racionet për Paketim: 3

Receta "Coleslaw me mollë, karrota dhe rrush të thatë":

Produkte të nevojshme për përgatitjen e sallatës.

Farë të zgjidhni rrush të thatë për sallatë? Zakonisht blej rrush të thatë. Dallohet nga manaferrat e mëdha, ngjyra e bukur qelibar. Avantazhi kryesor i "Jumbo" është se ISSHT SWEET MASA dhe ka një butësi "piercing", "virtuoz". Unë i lan rrushin nën një rrjedhë me ujë të nxehtë, duke e larë vajin. Prodhuesi mbulon manaferrat me vaj për t'i dhënë asaj një prezantim, në mënyrë që rrush të duken sa më tërheqës. Shijet e të gjithëve janë të ndryshme, kështu që çfarë rrush të thatë, në fund të fundit, ju vendosni vetë, por, natyrisht, rrush të thatë duhet të jenë pa farëra. Kjo është e paqartë.

Pasi i kam larë rrushin e thatë me ujë të nxehtë, e derdh me ujë të valë dhe e lë të ziejë për 15-20 minuta.

It'sshtë koha për të bërë lakër të bardhë. Zgjedhja e lakrës duhet të trajtohet me kujdes të veçantë, pasi, me të vërtetë, me të gjitha produktet e tjera. Koka e lakrës duhet të jetë lëng, e fortë dhe e rëndë. Ne pastrojmë kokën e gjetheve të sipërme të thata dhe të thata, tërësisht e shpëlajmë atë me ujë të rrjedhshëm. Dhe me ndihmën e një preshi të tillë të perimeve ne presim lakrën me kashtat më të hollë. Pse jo me thikë? Ky lloj qetësues i jep daljes një çip të hollë me cilësi të lartë, uniforme, të hollë. Për të prerë lakrën si atë me thikë, duhet të jesh një virtyt i vërtetë. Dhe mund të takoni vitroose në kuzhinë, natyrisht, por. Nuk e kam takuar.

Përbërësit për të bërë sallatë me lakër, mollë dhe karrota

Lakra e bardhë 1/2 kokë lakër
Karrota 1 copë (e madhe)
Apple 1 copë (e madhe)
1 copë limoni
Vaj perimesh për shije
Kripë për shije

Produkte të papërshtatshme? Zgjidhni një recetë të ngjashme nga të tjerët!

Tas sallate, thikë kuzhine, tabelë prerëse, grater, thikë për zhvishem perime, lugë sallate, shtrydhëse lëng agrumesh, tas.

Këshilla për recetë:

- Mund të përdorni gjithashtu kos, salcë kosi ose majonezë si salcë.

- Lëngu i limonit mund të zëvendësohet me uthull, por në këtë rast, kjo sallatë do të jetë shumë më e dëmshme për stomakun tuaj.

- Disa amvise e përgatisin këtë sallatë me rrush të thatë, pa shtuar kripë, pasi gjellë si rezultat rezulton të jetë e ëmbël. Në përputhje me rrethanat, molla në këtë rast është më mirë të zgjidhni jo të thartë.

- Nëse sallata juaj ka qenë pak e thartë, shtoni pak sheqer në të.