Parfait i mjedrës > Dieta për diabetin

Essertmbëlsirë e mahnitshme e mjedrës do të japë një humor të mrekullueshëm! Duke pritur për mysafirë? Unë ofroj një trajtim mahnitës që do të kënaqë edhe gustatorin më kapriçioz. Kjo parfait i butë dhe i ajrosur mjedër me çokollatë dhe krem të bardhë. Unë personalisht jam shumë i impresionuar nga fakti që ëmbëlsira kërkon fjalë për fjalë 10-15 minuta, dhe pjesën tjetër të kohës kërkon të ftohet në frigorifer dhe këto minuta të çmuara mund të shpenzohen në të preferuarën tënde)

kryesor
Recetat më të mira
Kategoritë e recetave
Parfait i mjedrës

Përbërësit për 6 servings ose - numri i produkteve për servings që ju nevojiten do të llogaritet automatikisht! '>

Total:

Pesha e përbërjes:	100 gr
Përmbajtja kalorike Perberja:	221 kcal
proteina:	2 gr
yndyrë:	11 gr
karbohidratet:	24 gr
B / W / W:	5 / 30 / 65
H 33 / C 0 / B 67

Koha e gatimit: 1 orë 20 min

Metoda e gatimit

- në një tigan të vogël, përzieni mjedrat me sheqerin, shtoni lëng limoni,

- dërgoni në nxehtësi mesatare, silleni në një çiban, pastaj gatuajini manaferrat me një lugë,

- hiqeni nga nxehtësia dhe fshijeni përmes një sitë,

- e vendosim ndërsa ftohet në frigorifer.

Tani përgatisni musën:

- hidhni krem (100 ml) në një tas, shtoni çokollatë në to, pasi ta copëtoni në copa,

- dërgoni në mikrovalë, ngrohni për 30 sekonda, çdo herë duke ndaluar dhe përzierur përbërësit derisa çokollata të shpërndahet plotësisht,

- në një tas të thellë, rrihni kremin e mbetur me një mikser derisa të shfaqet shkuma,

- pastaj shtoni sheqerin pluhur dhe ekstraktin e vaniljes, vazhdoni të rrihni deri në majat e buta,

- kombinoni butësisht çokollatën e shkrirë me kremin e kamxhikut.

Zgjedhim 6 tas, vendosim gjysmën e mouses në to (në secilën sasi të barabartë). Më pas hidhni sipër salcën e mjedrës dhe përhapni një shtresë mjedër, pastaj mbulojeni përsëri me mous, derdhni sipër salcës, dekorojini me mjedra dhe çokollatë të bardhë të grirë.

Para servirjes, parfaiti duhet të jetë në frigorifer të paktën gjysmë ore.

Komente dhe komente

11 Dhjetor 2017 Tanya 1179 #

24 muaj më parë Kitrin Mar #

16 korrik 2015 Znj Feniks #

16 korrik 2015 Venus # (autor i recetës)

16 korrik 2015 Znj Feniks #

19 korrik 2015 Venus # (autor i recetës)

26 korrik 2018 redcollie #

14 korrik 2015 Irushenka #

14 korrik 2015 Vishnja #

14 korrik 2015 Olyushen #

14 korrik 2015 Alice Ricci #

48 muaj më parë Olyushen #

14 korrik 2015 Venus # (autor i recetës)

48 muaj më parë Olyushen #

17 korrik 2015 Znj Feniks #

18 korrik 2015 Olyushen #

28 Mars 2015 pinkflower999 #

15 shtator 2014 I_love

13 Tetor 2013 Masnira #

13 Tetor 2013 Venus # (autor i recetës)

Parfait nga francezët. parfait - ëmbëlsirë krem e pangopur, e patëmetë, e bukur

14 Tetor 2013 Masnira #

20 shtator 2013 Ulyana2725 #

23 shtator 2013 Venus # (autor i recetës)

22 qershor 2013 KaterinaMih #

8 gusht 2012 Irena Paloma #

19 gusht 2011 kisa252 #

11 gusht 2011 Silverina1 #

10 gusht 2011 alisa-108 #

9 gusht 2011 violetta Garit #

Luleshtrydhe Parfait "Origjinale"

Ky është një ilaç ëmbëlsirë shumë delikate dhe aromatik, i njohur më mirë si luleshtrydhet në krem.

Përbërësit për një ëmbëlsirë të madhe:

luleshtrydhe të pjekura dhe të freskëta - 700 g,
kremi është shumë me vaj (nga 30%) - 400 g,
sheqer pluhur - 200 g,
kos të freskët, pa aditivë, natyral - 200 g,
sheqer vanilje në pluhur - 15 g.

Plani i gatimit hap pas hapi:

Shpëlaj luleshtrydhe të freskëta dhe të freskëta, në mënyrë që të mos mbeten të ndotura mbi të. Thatë atë për të hequr qafe lagështi të tepërt. Renditni, duke hedhur të gjitha manaferrat e sëmura dhe të llastuara. Hiqni kërcellin me gjethet e mbetura. Vendosni manaferrat e mbetura të pastra dhe të tëra në një tas të gatuar.
Shtoni sheqerin pluhur (vanilje dhe të rregullt) në manaferrat. Rrihini ato me një blender me rrahjen e duhur speciale në një gomar me një qëndrueshmëri të lëmuar.
Derdhni kremin në tasin e kombinatit dhe rrihni me manaferrat derisa të formohet një masë "e lehtë", homogjene, por në të njëjtën kohë e dendur.
Transferoni masën që rezulton në një tas enë dhe mbylleni fort. Vendoseni parfaitin në frigorifer për 8 orë.
Gjatë kësaj kohe, nxirrni tasin nga ngrirja çdo gjysmë ore dhe përzieni përmbajtjen e tij me një kamxhik (mundësisht manual).

Essertmbëlsira është e gatshme dhe ajo mund të shërbehet duke përhapur në shërbimin e kupave për kupa.

Një recetë unike për parfaitin e mjedrës

Lista e produkteve:

Manaferri i freskët i mjedrës së pjekur - 800 g,
yolks të papërpunuara nga vezë të mëdha të freskëta të pulave - 6 copë.,
pluhur sheqeri i bardhë - 200 g,
pluhur vanilje - 10 g,
krem yndyre (nga 30%) - 300 g,

Gatimi hap pas hapi i parfaitit:

Lani dhe rendisni mjedrat.
Derdhni mjedër të pastër në një tas. Shtoni sheqerin e kremës në të dhe me ndihmën e një blender skuqni atë.
Në një tas të veçantë, rrihni të verdhën e vezëve nga vezët e papërpunuara të freskëta të mëdha.
Në një tigan të vogël-tenxhere, kombinoni purenë e ëmbël të mjedrës me të verdhën e verdhë. Vendoseni në nxehtësi mesatare dhe ngrohni.
Në përzierjen e ngrohtë me mjedër-verdhë, shtoni vanillin dhe përzieni aty.
Derdhni masën e mjedrës në një tas-tas dhe ftohuni.
Hiqeni përzierjen e ftohur të butë të mjedrës në frigorifer për 20 minuta, pasi ta mbuloni me film të ngjitur shtrirë sipër enës.
Në një tas të veçantë për blenderin, përdorni çdo kamxhik me një kamxhik në fermë për të rrahur kremin në një masë të trashë, të harlisur dhe shtojini ato në përzierjen e ftohur të mjedrës. Llokoçis mirë.
Mbyllni enën me përzierje kremoze të butë fort dhe vendoseni në frigorifer për 12 orë.

Nëse dëshironi, dekorojeni parfaitin e përfunduar me qershi koktej ose mjedër.

Rekomandime për recetë:

Kur vendosni të përdorni mjedra të freskëta të ngrira, gjithmonë duhet të shkrihet para gatimit.
Në mënyrë që të heqni qafe purenë e ëmbël të mjedrës nga të gjitha farat, bluajeni atë përmes një tendosës të rrjetës së imët.
Për të rrahur më lehtë të verdhat e verdhë, ato duhet të ftohen pak para se të filloni ëmbëlsirën.

Vanilje Parfait me fruta të ëmbëlsuara

Lista e përbërësve për 6 servings:

akullore me vanilje - 200 g,
fruta të ëmbëlsuara - 100 g.

Hiqeni akulloren e vaniljes nga ngrirja dhe shkrirni në temperaturën e dhomës për gjysmë ore.
Në një filxhan të thellë, përzieni mirë 2 lloje akulloresh dhe frutat e ëmbëlsira të copëtuara imët.
Transferoni parfumin e vanilje-luleshtrydhes me fruta të ëmbëlsuar në një tas të thellë me një kapak të shtrënguar dhe vendoseni në frigorifer për 3-4 orë.
Para se të shërbeni, rekomandohet të mbani parfaitin e luleshtrydhes në temperaturën e dhomës për rreth 10 minuta në mënyrë që të shkrihet pak.

Parfait me Qershinë dhe Arrat

Lista e përbërësve:

qershi (i freskët, i ngrirë ose nga komposto) - 400 g,
sheqer vanilje - 1 qese,
sheqer i grimcuar - 100 g
qumësht - 1,5 gota,
krem - 250 ml,
gjizë (përmbajtja e yndyrës nga 9%) - 150 g,
5 të verdhën e vezëve të pulës,
një bar me çokollatë të bardhë
patate të skuqura çokollate - 4 lugë,
liker vodka ose qershi (nëse ëmbëlsira përgatitet ekskluzivisht për të rriturit) - 4 lugë,
arra të copëtuara (lajthi, bajame ose arra) - 50 g.

Përgatitni qershi: pije mirë dhe hiqni degëzat dhe farat e freskëta, të ngrira - shpëlarje dhe shkrirje, të konservuara - dilni nga kompostoja dhe lejoni që lëngu i tepërt të thahet.
Vendosni qumështin në zjarr të ngadaltë dhe silleni në vlim.
Bluajini të verdhën e pulave me sheqer të grirë dhe sheqer vanilje, shtoni vodka në to. Vendosni përzierjen e verdhës së vezës në një banjë me ujë dhe, duke nxitur vazhdimisht, sillni konsistencën e salcë kosi.
Derdhni qumështin në masën e trashur të verdhës së verdhë dhe lëreni që përzierja të qëndrojë pak më gjatë në një banjë me ujë. Mos vlim!
Prishni shurupin e çokollatës në copa dhe shtoni në kremin e verdhë qumështi, përzieni derisa çokollata të shkrihet, pastaj hiqeni përzierjen nga banjoja me ujë dhe lëreni të ftohet.
Shtoni gjizën në kremin e ftohur dhe përzieni mirë.
Rrokullisni kremën dhe shtojini në krem me gjizë.
Hapi tjetër është të shtoni aromatizues në krem, domethënë, shtoni qershi, patate të skuqura çokollate dhe arra, përzieni plotësisht.
Vendosni parfaitin e qershisë të përfunduar, por jo ende të ngrirë në një myk me një kapak të shtrënguar dhe dërgojeni në frigorifer për 4-5 orë.
Para se të shërbeni, një parfum me qershi mund të zbukurohet me patate të skuqura çokollate dhe qershi të bukura.

Berry Lime Parfait

Lista e përbërësve:

mjedër - 200 g
boronica - 200 g
krem - 400 ml,
sheqer - 2 lugë
kos - 5 lugë,
gëlqere - 1 copë.

Rrihni kremin deri në majat e qëndrueshme.
Shtoni kos, sheqer, lëngun e limonit të shtrydhur fllad dhe zierjen e tij të grirë në kremin e kamxhikut.
¼ Lini mënjanë disa manaferrat për të dekoruar parfaitin e përfunduar. Meshëroni dhe boronica e mbetur në një tas.
Spreadmbëlsirën e përhapim në taset në shtresa: 1 - manaferrat me pure, 2 - përzierje kremoze, 3 - manaferrat me pure, 4 - përzierje kremoze etj.
Dekorojeni parfaitin e arrave të gatshme në krye me manaferrat e freskëta, mbështilleni në mbështjellës plastike ose vendoseni në qese plastike në mënyrë që ëmbëlsira të mos thith aromat e jashtme, dhe dërgojeni në frigorifer për të paktën 4 orë.

Berry parfait (granola) me granola

Lista e përbërësve për 2 servings:

Kos i bardhë klasik (pa aditivë) - 250 g,
Muesli - 100 g
Luleshtrydhe të trashë - 5 copë,
Bananeja - 1 copë.,
Mjedër - 50 g
Boronica - 50 g
Sheqeri është fakultativ.

Ju mund të përdorni çdo manaferrat për recetë!

Procesi i gatimit vlen për faktin se të gjithë përbërësit e listuar duhet të vendosen në shtresa sipas rendit vijues:

kos
muesli,
Luleshtrydhe të copëtuara dhe banane,
kos
muesli,
Boronica dhe mjedrat.

Berry parfait me granola mund të konsumohet menjëherë pas gatimit ose të mbahet pak në frigorifer (rreth 1-2 orë).

Lëng molle Parfait

Parfaitin nga lëngu i mollës 200 g lëng molle, 500 g krem molle, 200 g sheqer të grirë, 3 të verdhën e vezëve, 100 g ujë, 50 g qumësht .Përzieni lëngun me sheqerin, grijini të verdhën e vezëve, hollojeni me qumësht të nxehtë, ziejini derisa të trashet, ftohet. Rrihni kremin e ftohur dhe derdhni në to

Apple Parfait

Apple parfait 1 filxhan mollë, 1 filxhan sheqer të grirë, krem 0,5 filxhan. Përzieni purein me sheqerin, ftohni për 1 orë.Kremin e rrahur në të ftohtë, shtoni lëng limoni, dhe më pas kombinojeni me mollë. Vendosini në kallëpe dhe

Bajame Parfait

PARAFE ALMOND tre të katërtat e një filxhan sheqer tre të katërtat e një gote ujë8 të verdhat e vezëve 1 filxhan krem yndyre 1 lugë çaji thelbi bajamesh 2 lugë bajame të copëtuaraMik ujë me sheqer, duke e trazuar vazhdimisht, të sjellë një çiban dhe të ziejë për 5 minuta. Hiqeni zjarrin

Parfait, makarona

Parfait, makarona Parfaiti i vaniljesShini të verdhën e vezëve me sheqer dhe vanilje, hidhni në qumësht të nxehtë, ziejeni përzierjen deri sa të trashet dhe ftohet. Rrihni kremin e ftohur në një shkumë të harlisur, futni përzierjen e përgatitur në to, përzieni gjithçka me kujdes, vendoseni në kallëpe dhe ngrini.

Parfait krem whipped mjedër

Kremin e parfumit të kremuar me raspberry Cook siç përshkruhet më lart 800 g mjedër, 0,5 gota sheqer,

Krem çokollate "Parfait"

Krem çokollate Parfait Produkte për përgatitje: 30 g çokollatë, 30 g sheqer pluhur, 10 g fruta të ëmbëlsuar, 100 g krem, 4 g xhelatinë, 15 g cookie-t (Bishkot), 10 g rum në një vend të ftohtë deri në formimin e shkumës me gëzof. Shtoni xhelatinë të holluar dhe

Parfait Tutti Frutti

Parfait "Tutti-frutti" 50 g qumësht, 0.25 vezë (verdhë veze), 20 g sheqer, 6 g xhelatinë, vanilinë për shije, 85 g fruta nga komposto, 50 g krem. Llokoçisni të verdhën e verdhë veze në qumësht, shtoni sheqer dhe vanilinë dhe avull derisa të trashet (mos ziej!) Vendosni xhelatinën e tretur në një krem të nxehtë,

Parfait verë me luleshtrydhe

Parfaiti i verës me luleshtrydhe Përbërësit 8 të verdhën e vezëve, 100 ml verë ëmbëlsirë të kuqe, 250 g sheqer pluhur, 400 ml krem whipped, 25 g gjalpë, 150 g luleshtrydhe të freskët. Metoda e gatimit Luleshtrydhet lloj dhe lani. Grind verdhat e vezëve

Parfait limoni me portokall

Lemon Parfait me Përbërësit Portokall 400 ml krem whipped, 6 të verdhën e vezëve, 4 të bardhat e vezëve, 1 lugë xhelatinë, 1 gotë sheqer pluhur, 100 ml lëng limoni, 1 lugë gjelle zhvishem limoni, 1 portokall, 1 lugë gjalpë.

Banana Parfait

Parfaj bananeje e nevojshme: 300 g krem 200 g banane 350 g sheqer 70 ml qumësht 3 vezë vanilinë Mënyra e përgatitjes Vezë me 50 g sheqer dhe vanilje dhe shtoni qumësht të nxehtë. Me nxitje të vazhdueshme, gatuajeni përzierjen derisa të trashet, pastaj tendosni dhe ftoheni. krem

Parfait me krem

Përbërësit e Krem Parfaitit: 1 gotë sheqer, 1 gotë ujë ,? gota krem. Përgatitja: Gatuajeni shurupin nga sheqeri dhe uji në topa. Përcaktoni gatishmërinë e shurupit si më poshtë: lugë shurupin e zierë nga një tigan me një lugë çaji dhe

Arre parfait

Përbërësit e arrave të parfaitit :? gota sheqer gota uje gota krem, 200 g arra. Përgatitja: Gatuajeni fondantin nga sheqeri dhe uji, si në mishërimin e parë. Kur fondanti është gati, derdhni në një filxhan, ftohuni dhe trazojeni

Lëng molle Parfait

Parfait nga lëngu i mollës Përbërësit: 200 ml lëng molle, 500 g krem, 200 g sheqer, 100 ml ujë, 50 ml qumësht, 3 vezë - të verdhë veze. Përgatitja: Përzieni lëngun me sheqerin, bluajini të verdhën e vezëve, hollojeni me qumështin e nxehtë, ziejini derisa të trashet,