Sekretet e bërjes së biskotave me farat e lirit (dhe me miell liri) - 5 receta

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

• Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
• Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # 29b35b50-a677-11e9-9aeb-49f42f130148

Biskota të lirit

Biskota të freskëta, të shijshme dhe shumë të shëndetshme, të bëra nga mielli i grurit të tërë dhe farat e lirit. Dikush i quan "dietë", "cookie fitnesi" për një përbërje pa gjalpë pa sheqer (siç ndodh shpesh në ëmbëlsira).

Në fakt, këto janë çarje liri, pasi cookies rezultojnë të jenë shumë të hollë dhe të freskëta.

Receta e paracaktuar nuk është shumë e ëmbël, por nëse dëshironi mund të shtoni sheqer, mjaltë, fruktozë, etj.

• Miell i thjeshtë i grurit - 80 g.
• Miell i tërë kokërr - 70 g.
• Pluhur pjekje - 0,5 lugë
• Sheqeri - 1 lugë çaji,
• Kripë - 2 pinches
• Vaji i lirit - 2 tbsp. lugë,
• Qumësht (kos soje) - 60 ml.
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugë,

1. Shkrihet kripa me sheqer në qumësht. Shtoni vaj.
2. Ne kombinojmë 2 lloje mielli me një pluhur pjekje dhe farat e lirit.
3. Derdhni miellin në qumësht dhe tërësisht brumin e trashë.

Kështu duhet të dalë testi. Duket se rrudhet, por në të njëjtën kohë i dendur si balta.

Vendoseni brumin në tryezë. Për lehtësi, grijeni tryezën me miell ose mbulojeni me pergamenë për pjekje (ose një qilim silikoni). Ne fillojmë të hedhim brumin.

Rrokulliset në një shtresë të hollë, të trashë 2-3 mm.

Ne shtrydhim cookies me një gotë ose ndonjë myk të veçantë.

Ne shtrojmë boshllëqet në një fletë pjekje, i shpojmë me kujdes disa herë me një pirun.

Vendosim në furrë të parangrohur në 160-170 gradë për 8-10 minuta. Këto keksa piqen shumë shpejt, mos e humb momentin!

Cookies pa fletë liri

Cookies shumë origjinale me fara, farat e susamit, lirin, mollën dhe rrushin.

Nga pamja e jashtme, nuk duket as si cookie, por si një lloj bar ose kozinaki. Shija është shumë e këndshme! Pasi të keni ngrënë 2-3 gjëra, do të ndjeni një forcë energjie.

• Mollë e pjekur - 160 g.
• Farat e susamit - 40 g.
• Farërat e lulediellit - 30 g.
• Farat e lirit - 30 g.
• E bardhë e vezës së papërpunuar - 1 copë.
• Rrush të thatë - 50 g.

Hidh rrush të thatë me ujë të nxehtë për 5-10 minuta, pastaj kullojeni ujin dhe thajini rrushin.

Shpëlajeni mollën, hiqni thelbin, nëse dëshironi, mund të hiqni edhe zhvishem. Fërkojeni në rende mesatare ose të imët.

Vendosni farat, susamin, lirin, rrushin në një filxhan në masën e mollës. Përzieni plotësisht.

Mundi një të bardhë veze në një shkumë të bardhë të harlisur. Ne përdorim një mikser, proteina duhet të jetë e ftohtë.

Ne përhapim kremin e proteinave në drithëra, përzieni deri sa të qetë.

Nuk do të funksionojë për të skalitur diçka nga një "provë" e tillë, dhe për këtë arsye thjesht duhet ta përhapni butësisht me një lugë në një enë pjekjeje.

Vendosim në furrë në një temperaturë prej 180 gradë për 20 minuta.

Cookies me miell liri

Cookie të shijshme dhe të shëndetshme të bëra nga mielli i lirit dhe karotat. Në vend të sheqerit ne përdorim mjaltin.

Ne gatuajmë pa vezë, pa qumësht, pa një masë kremoze, dhe për këtë arsye këto cookie mund të konsiderohen vegjetariane dhe vegane.

• Miell liri - 100 g.
• Mjaltë (bllokim) - 2 lugë gjelle. lugë,
• Karrota të freskëta - 2-3 të vogla,

1. Shpëlaj karotat, zhvishem dhe hekura. Nëse dëshironi, mund të bluajeni në një blender.
2. Shtoni miellin e lirit dhe mjaltin në karotat e copëtuara, përzieni tërësisht deri sa të qetë. E lëmë të piqet për rreth 10 minuta, në mënyrë që lëngu i karrotës të përthithet në miell, dhe brumi të bëhet më viskoz.
3. Ne bëjmë formën e nevojshme të cookies, e vendosim atë në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë.
4. Ngroheni furrën në 190 gradë, vendoseni tiganin në të për 30 minuta.

Prej dy llojeve të miellit me farat e lirit

Cookies shumë të shijshme dhe aromatik të bazuara në miell misri dhe gruri me shtimin e lirit.

• Miell gruri - 110 g.
• Miell misri - 100 g.
• Qumësht (kefir, kos apo edhe ujë) - 120 ml.
• Farat e lirit - 4-5 tbsp. lugë,
• Vaj perimesh (pa erë) - 3 tbsp. lugë,
• Pluhur pjekje - 1 lugë çaji,
• Sheqeri - 3 lugë
• Kripë - 1 majë,

1. Së pari, përzieni të gjithë përbërësit e thatë në një filxhan. Dy lloje miell, sheqer, kripë, pluhur pjekje - të gjitha atje.
2. Hidh qumësht, gatuaj, shtoni vaj perimesh në fund. Mesim-mashim derisa të merrni një brumë të butë dhe të butë.
3. Spërkateni sipër me liri dhe gatuajini përsëri. Ziejini derisa farat të shpërndahen në mënyrë të barabartë jashtë dhe brenda brumit.
4. Hidhni brumin në një shtresë të hollë (jo më shumë se 3 mm.). Pritini me thikë ose shtrydhni një cookie të cookie-t të madhësisë së duhur.
5. Nxehim furrën në 190 gradë. Vendosni cookies në një fletë pjekje dhe dërgojini të piqen për 10-13 minuta.
6. Ju duhet të provoni pas ftohjes së plotë.

Cookies me bollgur të lirit

Këtu ka më shumë përbërës, por teknika e gatimit është po aq e thjeshtë.

Përveç lirit, shtojmë edhe farën e susamit, në përgjithësi, marrim një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme për çajin.

Nga rruga, nëse dëshironi diçka tjetër të tillë, ju mund të shihni recetat e cookies me susam.

• Bollgur - 160 g
• Miell gruri - 90 g.
• Sheqeri - 50-80 g.
• Uji - 80 ml.
• Vaj perimesh - 50 ml.
• Sode - 1 lugë çaji (plus uthull ose lëng limoni për të shuar 1 lugë çaji),
• Vanillin - 3 pinches,
• Fara e susamit - 3 lugë çaji,
• Liri - 3 lugë.

1. Përzieni tërshërën me miell gruri.
2. Shkrihet sheqeri, vanilina në ujë, shuhet sodeja, shtoni këtu. Hidhni në miell. Llokoçis, shtoni vaj dhe përzieni përsëri gjithçka.
3. E vendosim brumin në frigorifer për 20 minuta që të bëhet më elastik dhe më pak ngjitës.
4. Ndizni furrën në modalitetin 190 gradë. Vendosni një fletë letre pjekje në një fletë pjekje.
5. Ne heqim brumin, bëjmë cookies, e spërkasim me farat e susamit dhe lirit. Ne i përhapim cookies në një fletë pjekje dhe i mbyllim në furrë për 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Brenda, mund të jetë pak me lagështi - është mirë, pas disa orësh cookies do të thahen dhe do të bëhen shumë të freskëta.

Këshilla dhe shënime

Të gjithë e dinë për përfitimet e lirit për shëndetin, rreth omega 3, etj. Por këtu ia vlen t'i kushtohet vëmendje disa pikave.

• Kushtojini vëmendje gjendjes së farave të lirit. Ato duhet të jenë të pastra, të thata, pa shije dhe erë të ashpër.
• Merrni miell liri të pastruar mirë në mënyrë që të përmbajë sa më pak vaj. Po, vaji i farave të lirit është shumë i dobishëm dhe është një udhëheqës në përmbajtjen e acideve yndyrore omega 3. Problemi i vetëm është se ky vaj oksidohet shumë shpejt, i ngopur me "radikalet e lira". Si rezultat, mund të presim prej saj jo aq shumë dobi sa dëm! Unë e përmenda tashmë këtë në një artikull në lidhje me petullat e lirit.
• Për të ndryshuar shijen dhe aromën e cookies, unë ju këshilloj të shtoni kanellë terren, sheqer vanilje, pluhur kakao, disa arra, fruta të ndryshme të thata, etj.
• Mund të ëmbëlsoni me mjaltë, reçel, bllokim, qumësht të kondensuar.

Sekretet e bërjes së biskotave me farat e lirit (dhe me miell liri) - 5 receta

A keni vendosur të bëni një shënim për një mënyrë jetese të shëndetshme në botën tuaj? Apo ndoshta ju pëlqen vetë liri, dhe ka një dëshirë për të diversifikuar arsenalin e recetave? Në këtë artikull do të gjeni gjithçka që ju nevojitet: shije, përfitime, lehtësi në përgatitje dhe origjinalitet. Do të mësoni se si të bëni cookie-t të mrekullueshme prej liri! Këtu janë pesë nga recetat më të njohura me përshkrime të hollësishme hap pas hapi, me foto dhe video. Zgjidhni, gatuaj, provoni!

Në përgjithësi, cookies për liri janë të ndryshme, dhe ia vlen të përcaktoni nevojat tuaja paraprakisht. Dëshironi biskota të rregullta? Apo nga farat e lirit dhe farat? Apo ndoshta diçka shumë origjinale, pa miell fare, bazuar vetëm në drithëra? Vetëm me lirit ose me përbërës shtesë: farat e lulediellit, susami, rrush të thatë, arra? Këtu janë variacionet më të suksesshme.

Biskota të freskëta, të shijshme dhe shumë të shëndetshme, të bëra nga mielli i grurit të tërë dhe farat e lirit. Dikush i quan "dietë", "cookie fitnesi" për një përbërje pa gjalpë pa sheqer (siç ndodh shpesh në ëmbëlsira).

Në fakt, këto janë çarje liri, pasi cookies rezultojnë të jenë shumë të hollë dhe të freskëta.

Receta e paracaktuar nuk është shumë e ëmbël, por nëse dëshironi mund të shtoni sheqer, mjaltë, fruktozë, etj.

• Miell i thjeshtë i grurit - 80 g.
• Miell i tërë kokërr - 70 g.
• Pluhur pjekje - 0,5 lugë
• Sheqeri - 1 lugë çaji,
• Kripë - 2 pinches
• Vaji i lirit - 2 tbsp. lugë,
• Qumësht (kos soje) - 60 ml.
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugë,

1. Shkrihet kripa me sheqer në qumësht. Shtoni vaj.
2. Ne kombinojmë 2 lloje mielli me një pluhur pjekje dhe farat e lirit.
3. Derdhni miellin në qumësht dhe tërësisht brumin e trashë.

Kështu duhet të dalë testi. Duket se rrudhet, por në të njëjtën kohë i dendur si balta.

Vendoseni brumin në tryezë. Për lehtësi, grijeni tryezën me miell ose mbulojeni me pergamenë për pjekje (ose një qilim silikoni). Ne fillojmë të hedhim brumin.

Rrokulliset në një shtresë të hollë, të trashë 2-3 mm.

Ne shtrydhim cookies me një gotë ose ndonjë myk të veçantë.

Ne shtrojmë boshllëqet në një fletë pjekje, i shpojmë me kujdes disa herë me një pirun.

Vendosim në furrë të parangrohur në 160-170 gradë për 8-10 minuta. Këto keksa piqen shumë shpejt, mos e humb momentin!

Cookies shumë origjinale me fara, farat e susamit, lirin, mollën dhe rrushin.

Nga pamja e jashtme, nuk duket as si cookie, por si një lloj bar ose kozinaki. Shija është shumë e këndshme! Pasi të keni ngrënë 2-3 gjëra, do të ndjeni një forcë energjie.

• Mollë e pjekur - 160 g.
• Farat e susamit - 40 g.
• Farërat e lulediellit - 30 g.
• Farat e lirit - 30 g.
• E bardhë e vezës së papërpunuar - 1 copë.
• Rrush të thatë - 50 g.

Hidh rrush të thatë me ujë të nxehtë për 5-10 minuta, pastaj kullojeni ujin dhe thajini rrushin.

Shpëlajeni mollën, hiqni thelbin, nëse dëshironi, mund të hiqni edhe zhvishem. Fërkojeni në rende mesatare ose të imët.

Vendosni farat, susamin, lirin, rrushin në një filxhan në masën e mollës. Përzieni plotësisht.

Mundi një të bardhë veze në një shkumë të bardhë të harlisur. Ne përdorim një mikser, proteina duhet të jetë e ftohtë.

Ne përhapim kremin e proteinave në drithëra, përzieni deri sa të qetë.

Nuk do të funksionojë për të skalitur diçka nga një "provë" e tillë, dhe për këtë arsye thjesht duhet ta përhapni butësisht me një lugë në një enë pjekjeje.

Vendosim në furrë në një temperaturë prej 180 gradë për 20 minuta.

Cookie të shijshme dhe të shëndetshme të bëra nga mielli i lirit dhe karotat. Në vend të sheqerit ne përdorim mjaltin.

Ne gatuajmë pa vezë, pa qumësht, pa një masë kremoze, dhe për këtë arsye këto cookie mund të konsiderohen vegjetariane dhe vegane.

• Miell liri - 100 g.
• Mjaltë (bllokim) - 2 lugë gjelle. lugë,
• Karrota të freskëta - 2-3 të vogla,

1. Shpëlaj karotat, zhvishem dhe hekura. Nëse dëshironi, mund të bluajeni në një blender.
2. Shtoni miellin e lirit dhe mjaltin në karotat e copëtuara, përzieni tërësisht deri sa të qetë. E lëmë të piqet për rreth 10 minuta, në mënyrë që lëngu i karrotës të përthithet në miell, dhe brumi të bëhet më viskoz.
3. Ne bëjmë formën e nevojshme të cookies, e vendosim atë në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë.
4. Ngroheni furrën në 190 gradë, vendoseni tiganin në të për 30 minuta.

Cookies shumë të shijshme dhe aromatik të bazuara në miell misri dhe gruri me shtimin e lirit.

• Miell gruri - 110 g.
• Miell misri - 100 g.
• Qumësht (kefir, kos apo edhe ujë) - 120 ml.
• Farat e lirit - 4-5 tbsp. lugë,
• Vaj perimesh (pa erë) - 3 tbsp. lugë,
• Pluhur pjekje - 1 lugë çaji,
• Sheqeri - 3 lugë
• Kripë - 1 majë,

1. Së pari, përzieni të gjithë përbërësit e thatë në një filxhan. Dy lloje miell, sheqer, kripë, pluhur pjekje - të gjitha atje.
2. Hidh qumësht, gatuaj, shtoni vaj perimesh në fund. Mesim-mashim derisa të merrni një brumë të butë dhe të butë.
3. Spërkateni sipër me liri dhe gatuajini përsëri. Ziejini derisa farat të shpërndahen në mënyrë të barabartë jashtë dhe brenda brumit.
4. Hidhni brumin në një shtresë të hollë (jo më shumë se 3 mm.). Pritini me thikë ose shtrydhni një cookie të cookie-t të madhësisë së duhur.
5. Nxehim furrën në 190 gradë. Vendosni cookies në një fletë pjekje dhe dërgojini të piqen për 10-13 minuta.
6. Ju duhet të provoni pas ftohjes së plotë.

Këtu ka më shumë përbërës, por teknika e gatimit është po aq e thjeshtë.

Përveç lirit, shtojmë edhe farën e susamit, në përgjithësi, marrim një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme për çajin.

Nga rruga, nëse dëshironi diçka tjetër të tillë, ju mund të shihni recetat e cookies me susam.

• Bollgur - 160 g
• Miell gruri - 90 g.
• Sheqeri - 50-80 g.
• Uji - 80 ml.
• Vaj perimesh - 50 ml.
• Sode - 1 lugë çaji (plus uthull ose lëng limoni për të shuar 1 lugë çaji),
• Vanillin - 3 pinches,
• Fara e susamit - 3 lugë çaji,
• Liri - 3 lugë.

1. Përzieni tërshërën me miell gruri.
2. Shkrihet sheqeri, vanilina në ujë, shuhet sodeja, shtoni këtu. Hidhni në miell. Llokoçis, shtoni vaj dhe përzieni përsëri gjithçka.
3. E vendosim brumin në frigorifer për 20 minuta që të bëhet më elastik dhe më pak ngjitës.
4. Ndizni furrën në modalitetin 190 gradë. Vendosni një fletë letre pjekje në një fletë pjekje.
5. Ne heqim brumin, bëjmë cookies, e spërkasim me farat e susamit dhe lirit. Ne i përhapim cookies në një fletë pjekje dhe i mbyllim në furrë për 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Brenda, mund të jetë pak me lagështi - është mirë, pas disa orësh cookies do të thahen dhe do të bëhen shumë të freskëta.

Të gjithë e dinë për përfitimet e lirit për shëndetin, rreth omega 3, etj. Por këtu ia vlen t'i kushtohet vëmendje disa pikave.

• Kushtojini vëmendje gjendjes së farave të lirit. Ato duhet të jenë të pastra, të thata, pa shije dhe erë të ashpër.
• Merrni miell liri të pastruar mirë në mënyrë që të përmbajë sa më pak vaj. Po, vaji i farave të lirit është shumë i dobishëm dhe është një udhëheqës në përmbajtjen e acideve yndyrore omega 3. Problemi i vetëm është se ky vaj oksidohet shumë shpejt, i ngopur me "radikalet e lira". Si rezultat, mund të presim prej saj jo aq shumë dobi sa dëm! Unë e përmenda tashmë këtë në një artikull në lidhje me petullat e lirit.
• Për të ndryshuar shijen dhe aromën e cookies, unë ju këshilloj të shtoni kanellë terren, sheqer vanilje, pluhur kakao, disa arra, fruta të ndryshme të thata, etj.
• Mund të ëmbëlsoni me mjaltë, reçel, bllokim, qumësht të kondensuar.

Ne ju paraqesim vëmendjen tuaj recetën e lexuesit tonë Gantenbein, duke marrë pjesë në konkursin "essertmbëlsira dhe pjekje".

Për shumë vite kam studiuar problemin e DIABETES. Shtë e frikshme kur kaq shumë njerëz vdesin, dhe madje edhe më shumë bëhen të paaftë për shkak të diabetit.

Unë nxitoj të tregoj lajmin e mirë - Qendra e Kërkimeve Endokrinologjike e Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore ka arritur të zhvillojë një ilaç që shëron plotësisht diabetin. Për momentin, efektiviteti i këtij ilaçi po afrohet 100%.

Një tjetër lajm i mirë: Ministria e Shëndetësisë ka siguruar miratimin e një programi special që kompenson gjithë koston e ilaçit. Në Rusi dhe vendet e CIS diabetikët në mund të marrë një ilaç FALAS .

Përbërësit

• 120 g margarinë e butë
• 110 g sheqer kafe
• 1 vezë
• 1 lugë vanilje
• 170 g miell
• 1 lugë sode
• një majë kripe
• 130 g farë liri tokësore
• 100 g tërshërë
• gjellë limoni
• 80 g farë e tërë liri për dekorim

Manuali i udhëzimeve

• Ndizni furrën me 180 gradë, vendosni pergamenë për pjekje në një fletë pjekje
• Kombinoni miell, sode, kripë dhe lirinë e tokës
• Më pas në një tas të veçantë rrihni margarinën dhe sheqerin me mikser, më pas shtoni vezën dhe vaniljen dhe i bashkoni të gjitha me brumin
• Pastaj shtoni në të brumë, zierje të grirë dhe fara të plota liri në brumë dhe përzieni
• Merrni brumin me një lugë çaji dhe rrotulloni topat nga sasia që rezulton derisa të përdorni të gjithë brumin. Vendosni topat në pergamenë dhe rrafshojini secilën me një pirun në një trashësi prej rreth 0.5 cm
• Piqeni furrën për 5-7 minuta, derisa cookies të bëhen pak bosh, hiqeni nga furra dhe lërini të ftohen.

Nëse i lexoni këto rreshta, mund të arrini në përfundimin se ju ose të dashurit tuaj jeni të sëmurë nga diabeti.

Ne kemi kryer një hetim, kemi studiuar një bandë të materialeve dhe më e rëndësishmja kontrolluam shumicën e metodave dhe ilaçeve për diabetin. Aktgjykimi është si më poshtë:

Nëse do të jepeshin të gjitha ilaçet, ai ishte vetëm një rezultat i përkohshëm, sa më shpejt që ndalimi i marrjes u ndal, sëmundja u intensifikua ashpër.

Ilaçi i vetëm që ka dhënë rezultate të rëndësishme është Dianormil.

Për momentin, ky është ilaçi i vetëm që mund të kurojë plotësisht diabetin. Dianormil tregoi një efekt veçanërisht të fortë në fazat e hershme të diabetit.

Ne kërkuam Ministrinë e Shëndetësisë:

Dhe për lexuesit e faqes sonë tani ka një mundësi
merrni dianormil FALAS!

Warning! Rastet e shitjes së rreme Dianormil janë bërë më të shpeshta.
Me vendosjen e një porosie duke përdorur lidhjet e mësipërme, ju garantohet të merrni një produkt cilësor nga një prodhues zyrtar. Për më tepër, kur bëni porosinë në faqen zyrtare, ju merrni një garanci për një rimbursim (përfshirë kostot e transportit) në rast se ilaçi nuk ka një efekt terapeutik.

Farë ju nevojitet: gjysmë gotë liri liri, një gotë kefir, 2 tbsp. lugë sheqer, kripë, sode - në majë të një thike, miell (ju mund të merrni 2 gota kefir, atëherë sasia e miellit do të rritet), kanellë (ne nuk shtojmë).
Si ta bëni atë: lëvizni farën e lirit në mulli kafeje - ju merrni një gotë liri liri (kështu kthesë atë në pjesë nëse mulli nuk është shumë i fuqishëm), fara e lirit mund të hasë fara të pajetë - kjo vetëm shijon më mirë, por mund ta provoni vetë, pasi ndiheni më mirë, eksperimentoni dhe vëzhgoni, sidoqoftë 2-3 herë do t'ju duhet të piqni derisa të përshtateni. Derdhni sheqerin, kripën në kefir, përzieni mirë. Pastaj përzieni kefirin dhe miellin e lirit, dhe shtoni miell (shtoni sode në miell), sa brumë do të marrë. Brumi nuk duhet të jetë i freskët - rezulton ngjitës, i butë, kur rrokulliset duhet të torturohet mirë.

Pastaj mbështillni shtresën dhe prerë me kallëpe. Ju duhet të "shponi" cookies me pirun, përndryshe do të fryhet, megjithëse më pëlqejnë edhe ato të fryrë.

Furra në një temperaturë prej 180 gradë 15 minuta. Por kjo, natyrisht, do të varet nga trashësia e cookies dhe furrës suaj. Mbyllet fort me ne (e vjetër, por pjek mirë!), Kështu që e vendosëm temperaturën në 210 gradë. Ju lutemi vini re: kjo cookie nuk duhet të tregohet asnjëherë e tepërt në furrë - bëhet një aromë e pakëndshme, bëhet plotësisht e vështirë !! Kështu që pas 10 minutash, provoni. Por mos mbani më gjatë se 20 minuta në asnjë trashësi. Ne kemi bërë cookie të mrekullueshme, dhe tani ne po kërkojmë cookie të freskëta në një grumbull, kështu që i bëjmë më të holla.

Kjo cookie është unike në atë që nuk përmban vezë dhe ka një minimum yndyre. Fara e lirit përmban shumë vaj perimesh, kështu që mos shtoni asgjë tjetër. Por për këtë arsye, unë nuk rekomandoj të përdorni miell të përgatitur të lirit, dhe të krijoni një pjesë miell menjëherë para pjekjes nga farat - vaji në miellin e përfunduar skuqet shumë shpejt. Ne blejmë farën e lirit në farmaci, dhe kjo ndodh në pako të ndryshme, gjetëm opsionin më të lirë - pako me 200 gram celofan, për 17 rubla.

Për shkak të faktit se biskotat përmbajnë pak yndyrë, kështu që ditën tjetër bëhet e thatë. Shtë më e shijshme kur është akoma e ngrohtë. Por ne hamë disa ditë nëse mbetet. Disa fëmijë nuk e pëlqejnë këtë cookie - jo të ëmbël. Por tani të gjithë miqtë dhe miqtë tanë hanë me kënaqësi, ata janë mësuar me të. 🙂 Nga rruga, sheqeri mund të shtohet në shije, por duke qenë se ne po aplikojmë për një recetë të shëndetshme diete, mos u merrni me vete! 🙂

Ne e modifikuam recetën sepse e bëjmë shumë shpesh dhe gjithmonë për kompaninë. Në vend të një gote kefir, merrni një gjysmë litër. Në përputhje me rrethanat, sasia e miellit është në rritje (marrim miell të klasës së parë ose të dytë). Nga gjysmë litër cookie kefir janë marrë në dy çarçafë të mëdhenj - kjo është një tas i tillë, fotografia nuk është shumë e qartë, por, në përgjithësi, mjaft shumë, por duhet të hahet menjëherë, e freskët. 🙂

Dhe në recetën nga transferimi i Malakhov, të cilin e gjeta, kështu që vetëm 1 tbsp. një lugë miell!
Tani, le të provojmë cookies me kanellë të lirit, dhe unë do t'ju tregoj se si ta bëni. Cookie të tilla do të ndihmojnë të rikuperohen edhe më shumë.

Për prodhimin e tij, do të kërkohen farat e copëtuara të lirit (gjysmë gotë). Fragmente të mëdha të farave të tokës shtojnë sasinë. Shtoni 1 lugë miell të zakonshëm, një lugë çaji kanellë, një lugë gjelle sheqer, shtoni këtu kefirin tonë me sode. Dhe gatuaj brumin.

Kjo cookie është bërë pa një vezë, kështu që është një vakt i mrekullueshëm i një tryeze të ligët. Brumi i qëndrueshmërisë duhet të dalë si brumëra. Ne mbështjellim një shtresë të trashë 0,5-0,7 centimetra dhe e prerë me kallëpe. Pjekur në 5 minuta në një temperaturë 210-218 gradë. "
Nëse dikush përpiqet të gatuajë sipas kësaj recete - ju lutemi shkruani atë që ndodhi.

Në ditën e Magpies dhe bëra larks nga ky test - kliko pranverën! Ne shkuam të bënim ski me fëmijët në pyll, të hipnin në skaj dhe të bërtisnim! 🙂

Koha e gatimit: 40 min.

Koha e përgatitjes: 5 min.

Racionet për Paketim: 4 copë.

Receta është e përshtatshme për: agjërimin, ëmbëlsirë, rostiçeri.

Sot ne gjithnjë e më shumë po mendojmë për ushqimin e duhur. Shumë e perceptojnë ushqimin e duhur si një refuzim të pjekjes dhe ëmbëlsirave të ndryshme. Por ato gjithashtu mund të jenë të dobishme. Pasta të tilla, mbase, përfshijnë produkte kuzhinash të bëra nga mielli i lirit. Ndoshta të gjithë e dinë për përfitimet e miellit të lirit, por jo të gjithë e dinë se si dhe çfarë të krijojnë prej tij.

Sot do të ndaj me ju një nga recetat e mia të preferuara për cookies me liri. Cookies janë të përshtatshme si për çajin ashtu edhe për kafenë, ose mund të klikoni farat ndërsa shikoni filmin. Cookie të tilla përkryer diversifikojnë menunë e ligët dhe plotësojnë thesarin e kuzhinës së vegjetarianëve dhe vegjetarianëve. Ndihmoni veten për shëndetin tuaj!

Si të gatuaj një pjatë hap pas hapi me një foto në shtëpi

Për të bërë gatime të lirit, ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm: miell liri, miell gruri, shurup frutash, ujë të pijshëm, kardamom tokë dhe kanellë, vanilinë.

Të dy llojet e miellit (liri dhe gruri), në përmasa të barabarta 1: 1 (1 gotë e përkohshme e kohës sovjetike), duhet të shndërrohen më parë për të shmangur gunga. Shtoni kardamomë tokë (1/2 lugë) dhe kanellë (1/4 lugë), dhe vanilinë (1/4 lugë). Llokoçiseni përzierjen e miellit.

Shtoni 4 lugë shurup frutash në përzierjen e thatë (kam trëndafili, mund të përdorni panje). Llokoçis.

Shtoni ujë (200 ml +/-) në pjesë në përzierje dhe gatuajeni brumin. Brumi nuk duhet të jetë i ngushtë, por gjithashtu nuk duhet të ngjitet fort në duar. Lejohet ngjitje e lehtë. Shtoni miell gruri nëse është e nevojshme.

Lëreni brumin e përfunduar të "bëj banja dielli" për 20-30 minuta, mbulojeni me film ngjitur ose vendosni në një qese që të mos fryhet.

Rrokullisni brumin e "pushuar" në një shtresë të hollë dhe prerë në një bosh për cookies. Thjesht mund të prerë në sheshe, rreth 2x2 cm, ju merrni pads të vrazhda.

Vendosni boshllëqet e cookies në një fletë pjekje dhe piqni derisa të skuqen në furrë të paravendosur (deri në 180-190 ° C), 10-20 minuta. Ju lutemi të orientoheni në furrën tuaj. Gatishmëria e cookies përcaktohet nga tingulli karakteristik i një sipërfaqe ngurtësimi, kur kapet me majën e gishtit. Pas ftohjes, cookies do të bëhen edhe më të vështira. Cookie të ftohta dhe mund të provoni.

Biskotat e lirit janë gati. Bon appetit!

Ndoshta, çdo amvise u përball me një situatë ku ajo dëshironte të përkëdhelte familjen e saj me diçka origjinale, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të shëndetshme. Nëse keni fara liri në shtëpi - e shkëlqyeshme, nëse jo - është koha t'i merrni ato. Ne ju këshillojmë të gatuani një cookie me të vërtetë të mahnitshme me fara liri, të cilat përfshijnë shumë lëndë ushqyese.

Produktet e lirit sot nuk janë aq të njohura në kuzhinat e vendeve të CIS, ndryshe nga Anglia, ku ato përdoren kudo. Avantazhi kryesor i këtij përbërësi në përbërjen e pjekjes është normalizimi i presionit të gjakut duke forcuar enët e gjakut dhe përmirësimin e elasticitetit të tyre për shkak të luftës kundër pllakave të kolesterolit.

Cookies me fara liri, të blera të papërpunuara, përmbajnë shumë fibra dietike që normalizojnë proceset metabolike dhe pastrojnë zorrët. Fibra e lirit, e cila gëlltitet rregullisht, lehtëson kapsllëkun dhe diarrenë.

Me kujdes të veçantë, ju duhet të përdorni pjekje të tilla prej liri për njerëzit me gurë në fshikëzën e tëmthit dhe veshkat, dështimi akut i mëlçisë, pankreatiti i fazës kronike. Për gratë shtatzëna dhe gjatë laktacionit, ky produkt mund të përshkruhet vetëm nga një mjek - një konsum i pakontrolluar mund të çojë në keqtrajtime, lindje të parakohshme dhe të ndryshojë strukturën e qumështit të gjirit.

Kuzhinierët me burime filluan të shtojnë farën e lirit në receta të ndryshme pjekje, duke e kombinuar atë me drithëra të tjerë, në kërkim të rezultatit maksimal. Ne u përpoqëm të ndjekim trendet aktuale të gatimit dhe prezantuam një listë të recetave për biskotat dhe rrotullat me shtimin e farës së lirit.

E rëndësishme! Informacioni po përhapet në internet në lidhje me vajin e farave të lirit në përbërjen e farave, i cili kur nxehet, oksidon dhe lëshon substanca toksike. Ky informacion nuk është konfirmuar, përveç kësaj, nuk është regjistruar asnjë rast i vetëm i një helmimi të tillë.

Ky opsion i kripës së cookies është i shkëlqyeshëm si një meze të lehtë të rregullt ose si një shtesë e supës. Një recetë për pjekje mund të kombinohet me lulediellin, farat e kungullit, kikirikët e copëtuar, lajthitë dhe arrat. Cookies me fara liri dhe farat e susamit janë gjithashtu një mundësi e shkëlqyeshme.

përbërësit:

1. 1 gotë miell i thjeshtë
2. 4 tbsp. l. farë
3. 170-190 ml qumësht,
4. 7 tbsp. l. vaj perimesh (farat e lirit, ulliri, misri, etj janë gjithashtu të përshtatshme),
5. 1,5 lugë kripë,
6. 1 lugë. sheqer dhe brumë pluhur pjekje.

Në një tas të veçantë kombinoni miellin, kripën, sheqerin, pluhurin për pjekje dhe farën e lirit. E gjithë kjo përzihet, shtohet vaji dhe përsëri përzihet. Hapi tjetër është të derdhni qumësht. Në procesin e gatimit, proporcionet duhet të rregullohen, kështu që ju mund të derdhni të gjithë qumështin menjëherë dhe shtoni 1-2 tbsp nëse është e nevojshme. l. miell ose shtoni gradualisht, duke respektuar konsistencën.

Si rezultat, duhet të marrim një brumë butësi mesatare. Nëse nuk ngjitet në duart tuaja, atëherë mbështilleni lart në një top, ju duhet të mbuloni me një film, dhe pastaj vendosni në frigorifer.

Pasi të hedhim pak miell në tryezë, ne ndërhyjmë topin tonë të brumit në një gjendje në të cilën nuk do të ngjitet në gishta. Përzierja është mbështjellë përsëri në një top, të mbështjellë në mbështjellës plastike dhe të ftohet për gjysmë ore.

Tjetra, brumi nxirret jashtë dhe rrotullohet në mënyrë të barabartë me një pin kodrina nga qendra në skajet për të formuar një top prej 1-3 mm. Sasi e vogël pin dhe sipërfaqen me miell.

Pasi të keni mbështjellë brumin, mund ta preni në çdo formë - trekëndësha, sheshe ose vija. Me këto përmasa, ju duhet të merrni 2-2.5 fletë pjekje. Nëse gatuani për 1 grup, atëherë koha e vendosjes në furrë në 200 gradë është 20 minuta. Nëse 2 fletë pjekje janë gatuar në të njëjtën kohë, atëherë do të kalojë më shumë kohë para formimit të një të freskët. Cookie është gati.

Koha totale e gatimit është 1.5 orë, me daljen e 8 tufave. Nëse është e nevojshme, ju mund të rregulloni sasinë e përbërësve sipas gjykimit tuaj.

• 320 g miell gruri
• 1 gotë ujë
• 1 tbsp. l. farë liri
• sheqer, kripë, maja të thata - 1 lugë secila,
• 5 tbsp. l. vaj.

Një recetë e thjeshtë për buns me fara liri:

1. Farat lahen dhe derdhen me ujë të valë (50 ml). 200 ml uji i mbetur nxehet dhe derdhet në të njëjtën enë, shtoni maja, sheqer, kripë dhe 3 lugë gjelle. l. miell gruri. Përziejini të gjitha, mbulojeni dhe vendoseni mënjanë për 15 minuta.
2. Në këtë kohë, ju mund të hedhni miellin e mbetur.
3. Në përzierjen e lënë mënjanë shtoni 1 lugë gjelle. l. vaj perimesh dhe mbulojeni për 30-40 minuta.
4. Me kalimin e kohës, brumi nxirret, shërohet, ndahet në 3 pjesë.
5. Secila prej pjesëve është mbështjellë në formën e një rrethi, të ndarë në 6 segmente dhe të mbështjellë në një tavë, duke filluar nga ana e gjerë dhe duke lëvizur në atë të ngushtë.
6. Ju nuk keni nevojë të lubrifikoni fletën e pjekjes, lëreni atë për 10 minuta për ta bërë brumin të "arrijë", dhe më pas piqeni në furrë në 200 gradë për 12-15 minuta. Bunat janë gati - bon appetit.

Cookies, të quajtur "Bollgur" për strukturën e saj unike, të kombinuar me farën e lirit, do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për çajin dhe kafenë, ose si një pjatë e veçantë për festën.

• 75 g tërshërë
• 100 g gjalpë (jo i ftohtë),
• 4 tbsp. l. sheqer,
• 1 vezë
• 2 lugë farë liri (susami ose luledielli do të bëjë)
• 0,5 gota miell
• 1 lugë pluhur pjekje ose 0,5 lugë. sode,
• kripë në majë të një thike
• Mund të merrni një grusht rrush të thatë, kajsi të thata ose Kastrat e thata.

Biskotat e tërshërës me farat e lirit përgatiten në sekuencën vijuese:

1. Gjalpë, sheqer shtohen në enë dhe fshihen me mikser.
2. Shtoni 1 vezë dhe rrihni përsëri.
3. Shtoni tërshërë, miell, kripë, pluhur pjekje dhe përzieni.
4. Sezoni përzierjen me farat e lirit, prunes ose arra dhe ftohni për 20 minuta.
5. Pastaj formoni topa nga brumi që rezulton dhe vendosni në një fletë pjekje. Piqeni në furrën e parangrohur në 180 gradë për 15 minuta.

Pa përdorimin e miellit, fitohen çarje që janë në pamje krejtësisht të ndryshme, të cilat i shqyrtuam në detaje në një artikull të veçantë - farat e farave të lirit. Ato janë shumë të dobishme për diabetikët, kanë një përmbajtje të ulët kalori, por në të njëjtën kohë me një shije neutrale dhe janë shumë ushqyese.

Ju mund të shtoni farën e lirit në dietën tuaj edhe më shumë duke braktisur bukën e zakonshme të bardhë në favor të farës së lirit. Nuk është aq i ajrosur, por shumë më i lehtë për stomakun. Të gjitha recetat për bukën e lirit diskutohen në një artikull të veçantë.

Kjo furrë shitet në dyqane dhe është në dispozicion në enë të mbyllura. Pasta e mbushur me liri, farat e susamit dhe farat e lulediellit ka veti anti-inflamatore, përmban një minimum yndyre, një sasi të moderuar të karbohidrateve dhe proteinave - kjo është një mundësi e shkëlqyeshme për një meze të lehtë të shpejtë.

E rëndësishme! Nëse përbërja përmban vaj palme, atëherë është më mirë të refuzoni një blerje të tillë - ky është një burim i madh yndyre.

Në çdo rast, pastat shtëpiake do të jenë gjithmonë më të natyrshme në krahasim me ato të ofruara në raftet e dyqaneve, kështu që çështja është koha e kaluar, mundësitë financiare, vëmendja ndaj shëndetit dhe gjendja shpirtërore e duhur e një personi.

Sidoqoftë, recetat nga farat e lirit mblidhen në një material të veçantë. Ju këshillojmë të njiheni mirë!

Cookies me fara liri fituan zemrën time nga thjeshtësia e përgatitjes, shijes dhe disponueshmërisë së përbërësve. Mund ta shtypni për kënaqësinë tuaj ashtu si ajo, ose me salcë, është mirë me supat, dhe është gjithashtu një shtesë jo standarde, por e shijshme e kafesë.

Në një kohë, unë mblodha një grup mjaft të madh të farave të lirit, dhe tani i gatuaj këto cookie kur dua, sepse pjesa tjetër e përbërësve janë pothuajse gjithmonë në shtëpi.

Kjo cookie e kripur është e mirë jo vetëm me lirin, por mund të gatuhet me farat e susamit, farat e lulediellit ose kungullin. Mund të shtoni arra: lajthi, fistikë, kikirikë.

Më pëlqen të kombinoj disa lloje farash: susami, liri dhe luledielli. Pra, cookies rezultojnë të jenë veçanërisht të shijshme dhe të pazakonta.

Nëse dëshironi të përdorni fara ose arra më të mëdha, atëherë ato duhet të grimcohen paraprakisht në një blender ose të copëtuar me thikë.

1. Miell gruri 250 g
2. Qumësht 180 ml
3. Vaj perimesh 7 tbsp. l.
4. Farat e lirit 4 tbsp. l.
5. Kripë 1,5 lugë
6. Sheqer 1 lugë
7. Pluhur pjekje 1 lugë

Në një enë të përshtatshme, kombinoni të gjithë përbërësit e thatë: miell gruri të copëtuar, pluhur pjekje, kripë, sheqer dhe fara liri.

Në vend të lirit, ju mund të përdorni fara të tjera për shijen tuaj: susam, luledielli ose fara kungulli. Cookies veçanërisht të shijshme përftohen me fara të ndryshme ose arra të copëtuara.

Përzieni mirë përbërësit e thatë.

Shtoni vaj perimesh në enë.

Kam përdorur ullirin, nëse dëshironi, ajo mund të zëvendësohet me ndonjë vaj tjetër vegjetal sipas dëshirës tuaj: luledielli, liri, susami, misri.

Tjetra, shtoni qumështin.

Konsistenca e brumit mund të ndryshojë pak në varësi të karakteristikave dhe cilësisë së miellit. Nëse dëshironi, qumështi mund të shtohet në pjesë dhe kështu të rregulloni rezultatin. Unë menjëherë shtoj gjithë qumështin, dhe tashmë gjatë zierjes së brumit në tryezë, nëse është e nevojshme, shtoni sasinë e duhur të miellit.

Përzieni brumin në një tas derisa të jetë lëmuar. Rezulton densitet i mesëm, mjaft i butë dhe ngjitet pak në duar.

Nëse brumi nuk ngjitet në duart tuaja, atëherë menjëherë e rrokullisim në një top, e mbështjellim në plastikë dhe e vendosim në frigorifer.

Spërkateni tryezën me një sasi të vogël mielli dhe përhapeni brumin në të. Ziejeni atë me pak përpjekje dhe mblidhni në një top.

Detyra jonë kryesore nuk është aq shumë sa të gatuajmë brumin, por ta bëjmë atë të ndalojë të ngjitet në duart tona dhe të marrë formën që na nevojitet. Mos e shtypni brumin me miell.

Rrokulliset në një top.

Rrafshojeni topin me pëllëmbët dhe mbështilleni me filmin kapës.

Brumin e dërgojmë në frigorifer për 30 minuta.

Sasi e vogël miell në sipërfaqen e punës dhe vendoseni brumin. Mund të spërkatni edhe një majë kodrine me miell.

Rrotulloni brumin sa më hollë që të jetë e mundur - 1-3 mm. Kjo bëhet më së miri nga qendra në skajet.

Pritini brumin në fragmente të barabarta: trekëndësha, vija, sheshe.

Në varësi të asaj se sa hollë e mbështilleni brumin, do të merrni 2-2.5 fletë cookie.

Ne i zhvendosim cookies në një fletë pjekje. Ju mund të piqni në letër pergamene, ose mund të bëni pa të.

Ne i dërgojmë cookies në furrë të paravendosur në 200ºC dhe i pjekim për 20 minuta.

Në varësi të tipareve të furrës suaj, koha dhe temperatura mund të ndryshojnë.

Piqni cookies deri në kafe të artë.

Shtë më mirë të piqni një fletë pjekje në të njëjtën kohë, pasi cookies kafen në mënyrë të barabartë në të dy anët, ose të ndryshoni fletët e pjekjes në procesin e pjekjes. Nëse piqni menjëherë 2 fletë pjekje, atëherë koha e gatimit do të rritet.

Cookies me fara liri janë shumë të mira me salca të ndryshme, me kafe ose si një shtesë e supës.

Ndiqni recetat e reja duke u pajtuar në kanalin tonë në Yandex.Zen

Ndoshta, çdo amvise u përball me një situatë ku ajo dëshironte të përkëdhelte familjen e saj me diçka origjinale, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të shëndetshme. Nëse keni fara liri në shtëpi - e shkëlqyeshme, nëse jo - është koha t'i merrni ato. Ne ju këshillojmë të gatuani një cookie me të vërtetë të mahnitshme me fara liri, të cilat përfshijnë shumë lëndë ushqyese.

Produktet e lirit sot nuk janë aq të njohura në kuzhinat e vendeve të CIS, ndryshe nga Anglia, ku ato përdoren kudo. Avantazhi kryesor i këtij përbërësi në përbërjen e pjekjes është normalizimi i presionit të gjakut duke forcuar enët e gjakut dhe përmirësimin e elasticitetit të tyre për shkak të luftës kundër pllakave të kolesterolit.

Cookies me fara liri, të blera të papërpunuara, përmbajnë shumë fibra dietike që normalizojnë proceset metabolike dhe pastrojnë zorrët. Fibra e lirit, e cila gëlltitet rregullisht, lehtëson kapsllëkun dhe diarrenë.

Me kujdes të veçantë, ju duhet të përdorni pjekje të tilla prej liri për njerëzit me gurë në fshikëzën e tëmthit dhe veshkat, dështimi akut i mëlçisë, pankreatiti i fazës kronike. Për gratë shtatzëna dhe gjatë laktacionit, ky produkt mund të përshkruhet vetëm nga një mjek - një konsum i pakontrolluar mund të çojë në keqtrajtime, lindje të parakohshme dhe të ndryshojë strukturën e qumështit të gjirit.

Kuzhinierët me burime filluan të shtojnë farën e lirit në receta të ndryshme pjekje, duke e kombinuar atë me drithëra të tjerë, në kërkim të rezultatit maksimal. Ne u përpoqëm të ndjekim trendet aktuale të gatimit dhe prezantuam një listë të recetave për biskotat dhe rrotullat me shtimin e farës së lirit.

E rëndësishme! Informacioni po përhapet në internet në lidhje me vajin e farave të lirit në përbërjen e farave, i cili kur nxehet, oksidon dhe lëshon substanca toksike. Ky informacion nuk është konfirmuar, përveç kësaj, nuk është regjistruar asnjë rast i vetëm i një helmimi të tillë.

Ky opsion i kripës së cookies është i shkëlqyeshëm si një meze të lehtë të rregullt ose si një shtesë e supës. Një recetë për pjekje mund të kombinohet me lulediellin, farat e kungullit, kikirikët e copëtuar, lajthitë dhe arrat. Cookies me fara liri dhe farat e susamit janë gjithashtu një mundësi e shkëlqyeshme.

përbërësit:

1. 1 gotë miell i thjeshtë
2. 4 tbsp. l. farë
3. 170-190 ml qumësht,
4. 7 tbsp. l. vaj perimesh (farat e lirit, ulliri, misri, etj janë gjithashtu të përshtatshme),
5. 1,5 lugë kripë,
6. 1 lugë. sheqer dhe brumë pluhur pjekje.

Në një tas të veçantë kombinoni miellin, kripën, sheqerin, pluhurin për pjekje dhe farën e lirit. E gjithë kjo përzihet, shtohet vaji dhe përsëri përzihet. Hapi tjetër është të derdhni qumësht. Në procesin e gatimit, proporcionet duhet të rregullohen, kështu që ju mund të derdhni të gjithë qumështin menjëherë dhe shtoni 1-2 tbsp nëse është e nevojshme. l. miell ose shtoni gradualisht, duke respektuar konsistencën.

Si rezultat, duhet të marrim një brumë butësi mesatare. Nëse nuk ngjitet në duart tuaja, atëherë mbështilleni lart në një top, ju duhet të mbuloni me një film, dhe pastaj vendosni në frigorifer.

Pasi të hedhim pak miell në tryezë, ne ndërhyjmë topin tonë të brumit në një gjendje në të cilën nuk do të ngjitet në gishta. Përzierja është mbështjellë përsëri në një top, të mbështjellë në mbështjellës plastike dhe të ftohet për gjysmë ore.

Tjetra, brumi nxirret jashtë dhe rrotullohet në mënyrë të barabartë me një pin kodrina nga qendra në skajet për të formuar një top prej 1-3 mm. Sasi e vogël pin dhe sipërfaqen me miell.

Pasi të keni mbështjellë brumin, mund ta preni në çdo formë - trekëndësha, sheshe ose vija. Me këto përmasa, ju duhet të merrni 2-2.5 fletë pjekje. Nëse gatuani për 1 grup, atëherë koha e vendosjes në furrë në 200 gradë është 20 minuta. Nëse 2 fletë pjekje janë gatuar në të njëjtën kohë, atëherë do të kalojë më shumë kohë para formimit të një të freskët. Cookie është gati.

Koha totale e gatimit është 1.5 orë, me daljen e 8 tufave. Nëse është e nevojshme, ju mund të rregulloni sasinë e përbërësve sipas gjykimit tuaj.

• 320 g miell gruri
• 1 gotë ujë
• 1 tbsp. l. farë liri
• sheqer, kripë, maja të thata - 1 lugë secila,
• 5 tbsp. l. vaj.

Një recetë e thjeshtë për buns me fara liri:

1. Farat lahen dhe derdhen me ujë të valë (50 ml). 200 ml uji i mbetur nxehet dhe derdhet në të njëjtën enë, shtoni maja, sheqer, kripë dhe 3 lugë gjelle. l. miell gruri. Përziejini të gjitha, mbulojeni dhe vendoseni mënjanë për 15 minuta.
2. Në këtë kohë, ju mund të hedhni miellin e mbetur.
3. Në përzierjen e lënë mënjanë shtoni 1 lugë gjelle. l. vaj perimesh dhe mbulojeni për 30-40 minuta.
4. Me kalimin e kohës, brumi nxirret, shërohet, ndahet në 3 pjesë.
5. Secila prej pjesëve është mbështjellë në formën e një rrethi, të ndarë në 6 segmente dhe të mbështjellë në një tavë, duke filluar nga ana e gjerë dhe duke lëvizur në atë të ngushtë.
6. Ju nuk keni nevojë të lubrifikoni fletën e pjekjes, lëreni atë për 10 minuta për ta bërë brumin të "arrijë", dhe më pas piqeni në furrë në 200 gradë për 12-15 minuta. Bunat janë gati - bon appetit.

Cookies, të quajtur "Bollgur" për strukturën e saj unike, të kombinuar me farën e lirit, do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për çajin dhe kafenë, ose si një pjatë e veçantë për festën.

• 75 g tërshërë
• 100 g gjalpë (jo i ftohtë),
• 4 tbsp. l. sheqer,
• 1 vezë
• 2 lugë farë liri (susami ose luledielli do të bëjë)
• 0,5 gota miell
• 1 lugë pluhur pjekje ose 0,5 lugë. sode,
• kripë në majë të një thike
• Mund të merrni një grusht rrush të thatë, kajsi të thata ose Kastrat e thata.

Biskotat e tërshërës me farat e lirit përgatiten në sekuencën vijuese:

1. Gjalpë, sheqer shtohen në enë dhe fshihen me mikser.
2. Shtoni 1 vezë dhe rrihni përsëri.
3. Shtoni tërshërë, miell, kripë, pluhur pjekje dhe përzieni.
4. Sezoni përzierjen me farat e lirit, prunes ose arra dhe ftohni për 20 minuta.
5. Pastaj formoni topa nga brumi që rezulton dhe vendosni në një fletë pjekje. Piqeni në furrën e parangrohur në 180 gradë për 15 minuta.

Pa përdorimin e miellit, fitohen çarje që janë në pamje krejtësisht të ndryshme, të cilat i shqyrtuam në detaje në një artikull të veçantë - farat e farave të lirit. Ato janë shumë të dobishme për diabetikët, kanë një përmbajtje të ulët kalori, por në të njëjtën kohë me një shije neutrale dhe janë shumë ushqyese.

Ju mund të shtoni farën e lirit në dietën tuaj edhe më shumë duke braktisur bukën e zakonshme të bardhë në favor të farës së lirit. Nuk është aq i ajrosur, por shumë më i lehtë për stomakun. Të gjitha recetat për bukën e lirit diskutohen në një artikull të veçantë.

Kjo furrë shitet në dyqane dhe është në dispozicion në enë të mbyllura. Pasta e mbushur me liri, farat e susamit dhe farat e lulediellit ka veti anti-inflamatore, përmban një minimum yndyre, një sasi të moderuar të karbohidrateve dhe proteinave - kjo është një mundësi e shkëlqyeshme për një meze të lehtë të shpejtë.

E rëndësishme! Nëse përbërja përmban vaj palme, atëherë është më mirë të refuzoni një blerje të tillë - ky është një burim i madh yndyre.

Në çdo rast, pastat shtëpiake do të jenë gjithmonë më të natyrshme në krahasim me ato të ofruara në raftet e dyqaneve, kështu që çështja është koha e kaluar, mundësitë financiare, vëmendja ndaj shëndetit dhe gjendja shpirtërore e duhur e një personi.

Sidoqoftë, recetat nga farat e lirit mblidhen në një material të veçantë. Ju këshillojmë të njiheni mirë!

1. 
   Nemilov A.V. Endokrinologji, Shtëpia Botuese Shtetërore e Letërsisë Kolektive dhe Fermave Shtetërore - M., 2016. - 360 f.
2. 
   John F. Lakecock, Peter G. Weiss Fundamentals of Endokrinology, Medicine - M., 2012. - 516 f.
3. 
   Cheryl Foster Diabeti (përkthyer nga anglisht). Moskë, Shtëpia Botuese Panorama, 1999.
4. Ështjet moderne të endokrinologjisë. Issue 1, Shtëpia Botuese e Letërsisë Mjekësore - M., 2011. - 284 c.

Më lër të prezantoj. Unë quhem Elena. Unë kam punuar si endokrinolog për më shumë se 10 vjet. Unë besoj që jam aktualisht një profesionist në fushën time dhe dua të ndihmoj të gjithë vizitorët në sit për të zgjidhur detyra komplekse dhe jo aq. Të gjitha materialet për sitin janë mbledhur dhe përpunuar me kujdes në mënyrë që të transmetojnë sa më shumë të jetë e mundur të gjitha informacionet e nevojshme. Para se të aplikoni atë që përshkruhet në faqen e internetit, një konsultim i detyrueshëm me specialistë është gjithmonë i nevojshëm.

Nxjerr përfundime

Nëse i lexoni këto rreshta, mund të arrini në përfundimin se ju ose të dashurit tuaj jeni të sëmurë nga diabeti.

Ne kemi kryer një hetim, kemi studiuar një bandë të materialeve dhe më e rëndësishmja kontrolluam shumicën e metodave dhe ilaçeve për diabetin. Aktgjykimi është si më poshtë:

Të gjitha ilaçet, nëse jepeshin, ishin vetëm një rezultat i përkohshëm, sa më shpejt që ndërpritet marrja, sëmundja u intensifikua ashpër.

Ilaçi i vetëm që dha një rezultat të rëndësishëm është Difort.

Për momentin, ky është ilaçi i vetëm që mund të kurojë plotësisht diabetin. Veçanërisht veprimi i fortë i Difort tregoi në fazat e hershme të diabetit.

Ne kërkuam Ministrinë e Shëndetësisë:

Dhe për lexuesit e faqes sonë tani ka një mundësi
merrni qetësi FALAS!

Warning! Rastet e shitjes së ilaçit të rremë Difort janë bërë më të shpeshta.
Me vendosjen e një porosie duke përdorur lidhjet e mësipërme, ju garantohet të merrni një produkt cilësor nga një prodhues zyrtar. Për më tepër, kur bëni porosinë në faqen zyrtare, ju merrni një garanci për një rimbursim (përfshirë kostot e transportit) në rast se ilaçi nuk ka një efekt terapeutik.