Dieta për aterosklerozën e enëve të gjakut

Përshkrimi i duhur për 03.05.2017

efikasiteti: efekti terapeutik pas 2 muajsh
Kostoja e produktit: 1700-1800 fshij. në javë

Rregulla të përgjithshme

Shenjat fillestare atherosclerosis enët e gjakut mund të shihen edhe në paraprakisht. Faza fillestare karakterizohet nga paraqitja në murin arterial të njollave dhe shiritave që përmbajnë lipide (faza lipidosis). Spote lipidesh në moshën 10 vjeç zënë 10% të sipërfaqes së aortës, dhe deri në moshën 25 vjeç 30-50% të sipërfaqes.

Në arteriet koronare, lipidoza zhvillohet më herët dhe shfaqet qysh në 10-15 vjet, dhe lipidoza vaskulare cerebrale deri në 35-45 vjet. Atshtë në këtë fazë fillestare që trajtimi është më efektiv. Ushqyerja luan një rol të rëndësishëm në këtë. Rezulton se parandalimi i arteriosklerozës duhet të adresohet që në fëmijëri.

Rritja e gjakut pa gjak kolesterolit dhe Fraksione LDL çon në përparimin e aterosklerozës: rritet pllaka aterosklerotike, ngushtimi i lumenit të arteries përparon dhe furnizimi me gjak i organit është i shqetësuar. Kur mungesa e rrjedhës së gjakut është 50-70%, zhvillohen shenja klinike.

Me aterosklerozën e arterieve karotide, mpirje në krah ose këmbë ose dobësi në to, shfaqet dëmtimi i të folurit. Në humbjen e anijeve koronare - pectoris pectoris. Në raste të tilla, përshkruhen terapi anti-atherosklerotike, trajtimi i sëmundjes së shkaktuar nga ateroskleroza dhe ushqimi terapeutik.

Dieta për arteriosklerozë të enëve të gjakut ka për qëllim ngadalësimin e zhvillimit të sëmundjes. Qëllimi i tij është të eliminojë çrregullimet metabolike, humbjen e peshës dhe të përmirësojë qarkullimin e gjakut. Parimet e përgjithshme janë një zvogëlim i dietës së yndyrës së kafshëve dhe karbohidrateve (të shpejtë, lehtësisht të tretshëm).

Perimet me fibra të vrazhdë janë gatuar ose ziera, mishi dhe peshku janë zier. Ushqimi organizohet 5 herë në ditë në pjesë të vogla.

Të gjitha produktet me origjinë shtazore në një shkallë ose në një tjetër përmbajnë kolesterolit dhe 20% e saj vjen nga ushqimi, dhe 80% e mbetur prodhohet në trup. Chshtë kolesterol me densitet të ulët që luan një rol në zhvillimin e kësaj sëmundje, densitet të lartë - parandalon formimin e pllakave. Njeriu modern nuk mund të braktisë plotësisht produktet shtazore.

Dieta kur ateroskleroza e enëve të zemrës, si me aterosklerozën e enëve të tjera, lejon përdorimin periodik të këtyre produkteve, por me një përmbajtje të ulët kolesteroli. Sigurisht, ju duhet të braktisni "koncentratet e kolesterolit": trurin, offalet, të verdhën e vezëve, si dhe yndyrnat e rrezikshme (majonezë, margarinë). Lejohet të konsumoni pak gjalpë.

Sipas studimeve, rreziku nuk është kolesterol në ushqime, por mungesa e fibrave të mjaftueshme në ushqim, i cili furnizohet nga perime, fruta dhe krunde. Armiqtë e vërtetë të kësaj sëmundje janë karbohidratet e rafinuara. Prandaj, me aterosklerozën e aortës dhe enëve të gjakut të zemrës, sheqeri, produktet e miellit, patatet dhe pastat në formën e produkteve gjysëm të gatshme janë të kufizuara.

Duke pasur parasysh atë ateroskleroza e aortës vërejtur te njerëzit mbi 50 vuajnë nga trashje dhe të lidhura diabetatëherë kufizimi i karbohidrateve do të përfitojë vetëm. Shkelja e strukturës së murit vaskular të aortës çon në formimin e aneurizmës, e cila rritet dhe bëhet më e hollë dhe mund të çojë në këputje të kësaj arterie të madhe.

Lloj

Ekzistojnë dy mundësi për ushqimin në dietë.

Mundësia e parë për njerëzit pa trashje: përmbajtja e proteinave - 90-100 g (gjysma e tyre me origjinë shtazore), yndyrna - 80 g (gjysma e perimeve), karbohidratet - 350-400 g (50 g sheqer në ditë në të gjitha pjatat). Përmbajtja kalorike e këtij opsioni ushqimor është 2600-2700 kcal.

Opsioni i dytë caktohet me njëkohësisht trashje dhe karakterizohet nga një sasi e zvogëluar e yndyrës (deri në 70 g në ditë), karbohidratet (300 g) dhe kalori (2200 kcal).

Tabela 10C caktuar kur:

Unë opsion Sfondet 10C për pacientët me peshë normale, opsioni II - me trashje.

Produkte të lejuara

Lejohen supat e perimeve, supa me lakër, supa panxhar, supat vegjetariane me patate dhe një sasi e vogël drithërash (të gjitha përveç bollgur dhe oriz).

Mishi dhe shpendët duhet të zgjidhen varietete me pak yndyrë dhe të shërbehen në formë të zier dhe të pjekur, të copëtuar ose një copë.

Baza e dietës javore duhet të jetë enët e peshkut dhe ushqimit të detit, përfshirë algat e detit.

Garniturë të përgatitur nga të gjitha llojet e lakrës, karrotave, panxhareve, patëllxhanëve, kungujve të njomë, kungujve, patateve dhe bizeleve. Hani fllad kastravec, lakër të bardhë, domate, marule, zarzavate.

Ulur në tryezë, ju duhet të mbushni gjysmën e pjatës me sallatë perimesh, 2/3 e gjysmës së qullës së mbetur, dhe produktet e mbetura të proteinave. Parafjalët lejojnë vinaigrettes dhe sallatat e kaluara me vaj perimesh, përdorim të detyrueshëm të përditshëm të alga deti, peshk dhe fileto mishi, harengë të njomur, djathë të kripur lehtë, proshutë me pak yndyrë dhe salcice diete.

Lejohet bukë gruri, thekra, si dhe nga mielli i sojës, i qëruar, kokërr, me krunde. Cookie të thata të pangrënshme. Produktet e pjekura bëhen me shtimin e krunde gruri dhe pa kripë. Mbushja mund të jetë gjizë, lakër, peshk ose mish.

Qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuar konsumohen me përmbajtje të ulët yndyre, djathë me yndyrë të ulët ose 5% dhe 9% yndyrë, salcë kosi lejohet vetëm në enët. Vezët lejohen deri në 3 copë në javë dhe gatuhen të ziera të buta ose në formën e vezëve të fërguara. Nga hikërror, tërshëra, miell dhe elb, përgatiten drithëra të fërkuara, rrush dhe tavë me shtimin e perimeve ose gjizës.

Frutat dhe manaferrat konsumohen të papërpunuara, në fruta të ziera, pelte. Ato përgatiten gjysmë të ëmbël ose mbi xylitol. Salcat, nëse është e nevojshme, përgatiten në një supë me perime, qumështore dhe domate, të kaluara me salcë kosi. Teaaji i dobët i qumështit, pijet kafe, kafe e dobët, lëngjet e perimeve, manaferrat ose frutat lejohen.

Futje e përditshme e një supë me rrush të trashë dhe krunde gruri. Vaji dietik dhe vajrat vegjetale përdoren për gatim dhe në enët. Pasuroni dietën tuaj me hudhër të freskët, nëse nuk ka kundërindikacione nga trakti gastrointestinal. Shtë një ilaç i mirë anti-sklerotik. Farat e koprës dhe farat e lirit, të grira në një mulli kafeje, duhet të shtohen rregullisht në ushqim, pasi ato ndihmojnë në uljen e kolesterolit.

Perime dhe zarzavate

gjelbërim2,60,45,236 patëllxhan1,20,14,524 bathë6,00,18,557 kungull i njomë0,60,34,624 lakër1,80,14,727 brokoli3,00,45,228 lulelakër të zier1,80,34,029 qepë1,40,010,441 flokëkuq1,30,16,932 kastravecë0,80,12,815 piper sallate1,30,05,327 sallatë1,20,31,312 panxhar1,50,18,840 selino0,90,12,112 sojë34,917,317,3381 shparg1,90,13,120 domate0,60,24,220 Angjinarja e Jeruzalemit2,10,112,861 kungull1,30,37,728 bathë7,80,521,5123 hudhër6,50,529,9143 thjerrëz24,01,542,7284 avokado2,020,07,4208 portokall0,90,28,136 shegë0,90,013,952 grejpfrut0,70,26,529 dardha0,40,310,942 kivi1,00,610,348 limona0,90,13,016 mango0,50,311,567 mandarina0,80,27,533 pjeshkë pa push0,90,211,848 pjeshkë0,90,111,346 mollë0,40,49,847 rrush pa fara e kuqe0,60,27,743 rrush pa fara e zezë1,00,47,344

Arra dhe fruta të thata

arra15,040,020,0500 shqeme25,754,113,2643 farat e susamit19,448,712,2565 farat e lirit18,342,228,9534 farat e koprës23,06,458,3323 farat e lulediellit20,752,93,4578

Drithëra dhe drithëra

groat e hikërror (kernel)12,63,362,1313 kokrrat e tërshërës12,36,159,5342 tërshërë-thekon11,97,269,3366 kokrra meli11,53,369,3348 kokrra elbi10,41,366,3324

Mish

salcë diete të gatuar12,113,50,0170 fileto pule23,11,20,0110 Turqi19,20,70,084

Peshku dhe ushqimet e detit

peshk18,54,90,0136 kallamar21,22,82,0122 midhjet9,11,50,050 kale deti0,85,10,049

Vajrat dhe yndyrnat

gjalpë0,582,50,8748 vaj liri0,099,80,0898 vaj ulliri0,099,80,0898 vaj luledielli0,099,90,0899

Produkte të kufizuara plotësisht ose pjesërisht

Përjashtoni plotësisht produktet nga pudra dhe pasta, mishi, peshku dhe supat e kërpudhave. Varietetet e yndyrnave të derrit, yndyrnat e gatimit, duck, patë, veshkat, trurin, mëlçinë, salcice, ushqim të konservuar dhe të gjitha llojet e ushqimeve të tymosura nuk lejohen.

Peshku yndyror, peshku i konservuar dhe havjar, peshku i kripur dhe i tymosur janë të ndaluara. Mos hani djathë yndyror dhe krem, gjizë dhe salcë kosi. Ndalimi i përdorimit të rrepkave, rrepkave, qepës, spinaqit dhe kërpudhave. Ju nuk mund të çokollatë, akullore, produkte kremi. Nga salcat nuk mund të hani mish, peshk, kërpudha, mustardë.Teaaji dhe kafeja e fortë, kakao janë të ndaluara.

Kufizoni të verdhën e vezëve, orizit, bollgurin dhe makaronat, majonezën, rrikë. Me mbipesha - rrushi, sheqeri, mjalti, rrush të thatë, bllokim mund të rrallë dhe në një sasi minimale.

ëmbëltore

bllokim0,30,263,0263 bllokim0,30,156,0238 karamele4,319,867,5453 krem pastiçeri0,226,016,5300 biskota7,511,874,9417 akullore3,76,922,1189 tortë4,423,445,2407 çokollatë5,435,356,5544

Pije të buta

uji mineral0,00,00,0- çaj jeshil0,00,00,0-

* të dhënat janë për 100 g të produktit

Produkte të kufizuara plotësisht ose pjesërisht

Peshku yndyror, peshku i konservuar dhe havjar, peshku i kripur dhe i tymosur janë të ndaluara. Mos hani djathë yndyror dhe krem, gjizë dhe salcë kosi. Ndalimi i përdorimit të rrepkave, rrepkave, qepës, spinaqit dhe kërpudhave. Ju nuk mund të çokollatë, akullore, produkte kremi. Nga salcat nuk mund të hani mish, peshk, kërpudha, mustardë. Teaaji dhe kafeja e fortë, kakao janë të ndaluara.

Kufizoni të verdhën e vezëve, orizit, bollgurin dhe makaronat, majonezën, rrikë. Me mbipesha - rrushi, sheqeri, mjalti, rrush të thatë, bllokim mund të rrallë dhe në një sasi minimale.

Tabela e produkteve të ndaluara

Perime dhe zarzavate

Proteinat, g	Yndyrnat, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
rrepkë	1,2	0,1	3,4	19
rrepkë e bardhë	1,4	0,0	4,1	21
rrepkë e kuqe	1,2	0,1	3,4	20
rrepkë e zezë	1,9	0,2	6,7	35
spinaq	2,9	0,3	2,0	22
lëpjetë	1,5	0,3	2,9	19

banane	1,5	0,2	21,8	95

rrush	0,6	0,2	16,8	65

kërpudha	3,5	2,0	2,5	30
Arra dhe fruta të thata
rrush i thatë	2,9	0,6	66,0	264
Drithëra dhe drithëra
bollgur	10,3	1,0	73,3	328
oriz	6,7	0,7	78,9	344
Miell dhe makarona
makarona	10,4	1,1	69,7	337
ëmbëltore
bllokim	0,3	0,2	63,0	263
bllokim	0,3	0,1	56,0	238
karamele	4,3	19,8	67,5	453
krem pastiçeri	0,2	26,0	16,5	300
biskota	7,5	11,8	74,9	417

akullore	3,7	6,9	22,1	189

tortë	4,4	23,4	45,2	407

çokollatë	5,4	35,3	56,5	544
Lëndët e para dhe erëza
mustardë	5,7	6,4	22,0	162
majonezë	2,4	67,0	3,9	627
Produkte të qumështit
qumësht 3,6%	2,8	3,6	4,7	62
qumësht 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
krem	2,8	20,0	3,7	205
salcë kosi 25% (klasike)	2,6	25,0	2,5	248
Djathë dhe gjizë
djathin	24,1	29,5	0,3	363
gjizë 11%	16,0	11,0	1,0	170
gjizë 18% (yndyrë)	14,0	18,0	2,8	232
Produkte të mishit
mish derri	16,0	21,6	0,0	259
mëlçia e derrit	18,8	3,6	0,0	108
veshka derri	13,0	3,1	0,0	80
dhjam derri	1,4	92,8	0,0	841
sallo	2,4	89,0	0,0	797
mëlçia e viçit	17,4	3,1	0,0	98
veshkat e viçit	12,5	1,8	0,0	66
trurin e viçit	9,5	9,5	0,0	124
Mish
sallam i tymosur	16,2	44,6	0,0	466
sallam i tymosur	9,9	63,2	0,3	608
salcice	10,1	31,6	1,9	332
frankfurters	12,3	25,3	0,0	277

pulë e tymosur	27,5	8,2	0,0	184
rosë	16,5	61,2	0,0	346
rosë e tymosur	19,0	28,4	0,0	337
patë	16,1	33,3	0,0	364
Peshku dhe ushqimet e detit
peshk i tymosur	26,8	9,9	0,0	196
peshk i kripur	19,2	2,0	0,0	190
havjar i kuq	32,0	15,0	0,0	263
havjar i zi	28,0	9,7	0,0	203
peshk i konservuar	17,5	2,0	0,0	88
cod (mëlçia në vaj)	4,2	65,7	1,2	613
Vajrat dhe yndyrnat
yndyra e kafshëve	0,0	99,7	0,0	897
gatim yndyre	0,0	99,7	0,0	897
Pije të buta
kafe e thatë e menjëhershme	15,0	3,5	0,0	94
çaj i zi	20,0	5,1	6,9	152

* të dhënat janë për 100 g të produktit

Dita e parë

mëngjes	qull hikërror mbi ujë, pudding djathë me gjizë të ulët, Mandarin, çaj.
Mëngjesi i dytë	një mollë.
drekë	Supë elbi perla vegjetariane në vaj perimesh, qofte me avull, karota ose lakër të ziera, bukë drithi komposto frutash të thata.
Teaaj i lartë	supë e rrushit.
darkë	sallatë me shtimin e detit dhe vajit vegjetal, peshk dhe patate të pjekura, çaj.
Për natën	mollë ose kefir.

Dita e dytë

mëngjes	omëletë proteine, gjizë me pak yndyrë me kos natyral, mollë dhe arra, çaj jeshil
Mëngjesi i dytë	2 portokall të vegjël.
drekë	turshi në supë me perime, gjoks pule të zier, sallatë me lëng deti dhe panxhar të zier me vaj ulliri, një shërbim me oriz kafe Komposto.
Teaaj i lartë	bukë drithi lëng domate.
darkë	qepa e pjekur 120 g -150 g, sallatë lakër, kastravec dhe karrota të veshur me vaj liri, një mollë.
Për natën	grejpfrut ose kos.

Dita e tretë

mëngjes	gjizë me pak yndyrë me kos natyral, mandarinë, farat e kungullit dhe krunde gruri, bukë miell krunde dhe fara liri, çaj jeshil
Mëngjesi i dytë	2 mandarina, një mollë e vogël.
drekë	supë lakër në supë me perime, viçi i zier sallatë lulelakër me alga deti dhe vaj liri, një pjesë qull hikërror, Komposto.
Teaaj i lartë	një portokall.
darkë	cod i pjekur merak perimesh (lakër, lakër në Bruksel, karrota, qepë dhe selino) në vaj perimesh, një mollë.
Për natën	kos grejpfrut ose jogurt.

Pro dhe kundër

goodies	kundër
Jo e shtrenjtë dhe e përballueshme. Përfshinë një larmi produktesh dhe është e sigurt. Mund t’i qëndroni vazhdimisht asaj pa ndier uri. Normalizon funksionimin e traktit gastrointestinal dhe metabolizmit të lipideve. Vihet re përmirësim i përgjithshëm i trupit. Shtë një parandalim i sëmundjes kardiovaskulare.	Nuk është i ekuilibruar për një person të shëndetshëm, por plotëson të gjitha kërkesat ushqyese të pacientëve. Nuk ka karbohidrate të thjeshta, ushqime të tymosura dhe të yndyrshme, dhe shumë ndjehen të shkelur.

Komente Nutricioniste

Njerëzit shpesh pyesin nëse agjërimi do të ndihmojë në përballimin e arteriosklerozës. Në të vërtetë, agjërimi terapeutik mund të përdoret në trajtimin e fazave fillestare të sëmundjes. Në këtë rast, ka kundërindikacione: arrhythmiashprehur atherosclerosis, tirotoksikozëprirje për të trombozëpatologjia e mëlçisë dhe veshkave dhe të tjerët. Në mungesë të kundërindikacioneve, mund të bëhet një shkarkim i shkurtër. Sidoqoftë, efektiviteti i agjërimit terapeutik në trajtimin e kësaj sëmundje aktualisht po vihet në dyshim, dhe nuk është konfirmuar shkencërisht. Disa studime (në zogj) kanë konfirmuar të kundërtën - çekuilibri metabolik gjatë agjërimit, përkundrazi, çon në hiperkolesterolemia.

Rregulli i jetës për pacientë të tillë duhet të jetë një dietë e ekuilibruar dhe kjo tabelë dietike i plotëson të gjitha kërkesat dhe merr parasysh të gjitha pikat kryesore të ushqimit që çojnë në përparimin e sëmundjes. Shtë shumë e rëndësishme të ruani kolesterolin me densitet të lartë. Kjo është e mundur për shkak të marrjes ditore të ushqimit. omega 3 PUFA sepse ato nuk formohen në trup. Kërkesa e tyre ditore është 2 g. Për referencë, ne paraqesim përmbajtjen e 100 g produkteve: fara e lirit është lider - 22.8 g, arrat në vendin e dytë - 6.8 g, skumbri - 2.5 g, harenga - 1.5-3, 1 g, ton - deri në 1.6 g, soje - 1.6 g, salmon - 1.4 g.

Tjetra, duhet të hani deri në 500 g fruta dhe perime (patatet nuk merren parasysh). Fibra dietike e këtyre produkteve tërheq kolesterolin në vetvete, ajo nuk përthithet në rrjedhën e gjakut dhe ekskretohet në feces. Nevoja ditore për fibra dietike është 25-30 g. Një sasi shumë e madhe (2.5 g për 100 g produkt) gjendet në krunde gruri, fasule, tërshërë të plotë, arra, data, boronicë, patëllxhanë, mjedër, fiq, prunes, rrush të thatë dhe kajsi të thata. Pak më pak (1-2 g) në drithëra: hikërror, elb, elb margaritar, bollgur, bizele, karrota, lakër, piper të ëmbël, patëllxhanë, kunguj, ftua, portokall, kërpudha të freskëta.

Në këtë sëmundje, një rol të madh antioksidantë — vitaminat A, E, C dhe selen. Burimet e Vitamina A janë peshq deti, të gjitha agrumet, të verdhën e pulës, karrotat, domatet, kajsitë, kungullin, spinaqin.

Vitamina C në të gjitha perimet dhe frutat, por sasia më e madhe është ajo e rrushit të butë, kokrrës së zezë, gjelit të detit, bizele të gjelbërta, specit të kuq, lakërve të Brukselit dhe lulelakrës.

Vitamina E prezent në të gjitha vajrat vegjetale, drithërat, bishtajoret, farat e lulediellit, bajamet, kikirikët. Marrim selen nga ton, sardelet, viçi, qumështi.

Të angazhuar në mënyrë aktive në përmirësimin e shëndetit tuaj, hidhni ushqime që përmbajnë yndyrna të fshehura shtazore. Po flasim për salcice, sallamra, proshutë, rrokullisje, paste, djathë, masë gjizë. Zgjidhni mish të ligët dhe hiqni çdo yndyrë të dukshme. Kur gatuani, përdorni një minimum yndyre - kjo do të jetë e mundur nëse përdorni një kazan të dyfishtë, furrë dhe skarë.

Hani më pak ose eliminoni karbohidrate të thjeshta shumë “të shpejta” (sheqer, ëmbëlsira, pasta të ëmbla, ëmbëlsirat, bllokimet, bllokimet). Fakti është se ato stimulojnë prodhimin e trupit insulinë, dhe ai është i përfshirë në shndërrimin e sheqernave të tepërta në yndyrë dhe, përveç kësaj, stimulon oreksin. Vlen gjithashtu të merret parasysh kufizimi i marrjes së kripës. Ndërlikon ndarjen e yndyrnave, dhe muri i brendshëm i enëve nën veprimin e tij bëhet i lirshëm dhe i ndjeshëm ndaj depozitimit të kolesterolit.

Tani, duke ditur udhëzimet kryesore të ushqimit të duhur, nuk do të jetë e vështirë të bësh një dietë të përditshme.Dieta për arteriosklerozë të enëve të ekstremiteteve të poshtme nuk është e ndryshme nga e përgjithshme për këtë sëmundje. Në këtë rast, një dietë për uljen e lipideve është gjithashtu e përshkruar - Tabela numër 10C ose variantet e saj (shiko më lart).

në aterosklerozës obliterans në ballë është një shkelje e furnizimit të gjakut në ekstremet e poshtme, e cila manifestohet nga ftohtësia dhe mpirja e tyre e këmbëve, spazma e muskujve të viçit, lodhja e këmbëve dhe klaudikimi i përhershëm. Në raste të rënda - ulçera trofike të këmbëve dhe gangrenë. Prandaj, paralelisht, përshkruhet trajtimi, duke përfshirë një grup të përgatitjeve vaskulare (trental, vazaprostan, Ilomedin), trombolitikët dhe domosdoshmërisht statinat - ilaçe për uljen e lipideve. Pacienti duhet të ndryshojë stilin e jetës së tij (heqjen dorë nga pirja e duhanit dhe pirja e alkoolit), kontrollimi i peshës dhe rritja (nëse është e mundur) aktiviteti fizik.

Reagime dhe rezultate

Ky ushqim diete është krijuar për një kohë të gjatë, sepse është i ekuilibruar dhe përmban një larmi produktesh. Një kufizim i caktuar në karbohidratet dhe yndyrnat nuk ndikon negativisht në shëndet, por përkundrazi ju lejon të humbni peshë, sillni përsëri në normale kolesterolit dhe ndjehen mirë. Të gjitha këto pika shënohen në rishikimet e pacientëve.

«... Shëndeti i përmirësuar dhe ulja e peshës. Më pëlqeu një dietë kaq e shëndetshme. Vërtetë, kam përshkruar edhe pilula për të ulur kolesterolin»,
«... Unë jam i kënaqur me rezultatet: kolesteroli u ul, sheqeri u normalizua dhe madje u humb pesha. Beauty!»,
«... Kolesteroli nuk ishte shumë i lartë, kështu që kushton vetëm ushqimi mjekësor. Vazhdoj të ha kështu»,
«... Rezultati im është minus 5 kg, gjendja e përgjithshme është përmirësuar dukshëm dhe analizat janë bërë normale»,
«... Më ndihmoi të humb peshë dhe të përmirësoja gjendjen time, por besoj që testet u bënë normale falë pilulave. Unë nuk do ta filloj më tej dhe do të ha mirë».
«... Kjo nuk është as dietë, por ushqim i duhur. Në enët me yndyrë të ulët pa tiganisje dhe qëlloj, shoh vetëm përfitim. Unë vazhdimisht ha, megjithëse askush nuk e caktoi atë për mua. Kolesteroli është normal».

Mimi i dietës

Kjo ushqim mjekësor është relativisht i lirë, përfshin produkte të përdorura në jetën e përditshme. Theksi kryesor është te frutat, perimet dhe drithërat. Bazuar në menunë e mësipërme, mund të llogaritni se për një javë do t'ju duhet deri në 2 kg mollë dhe mandarinë, 1 kg portokall dhe grejpfrut, deri në 3-4 kg perime të ndryshme dhe 1 kg drithëra. Si dhe 0,5 kg viçi, 1 kg mish pule dhe 2 kg peshk. Kostoja e një menuje javore është afërsisht 1700 - 1800 rubla.

Parimet e aterosklerozës së ngrënies

Veçantia e të ushqyerit me kolesterol të lartë është konsumi i përditshëm i sa më shumë kalorive sa ka shpenzuar trupi. Shtë shumë e rëndësishme për të llogaritur proporcionin e marrjes së proteinave të nevojshme nga trupi i elementëve gjurmë, sasinë e yndyrës, si dhe vitaminat.

Shtë e nevojshme të monitorohet rreptësisht konsumi i karbohidrateve, është veçanërisht e rrezikshme që ateroskleroza të hajë karbohidrate të thjeshta, të cilat mbajnë lipoproteina me peshë molekulare në trup.

Personaliteti i dietës për patologjinë e aterosklerozës është si më poshtë:

Frekuenca e vakteve deri në gjashtë herë në ditë,
Ushqimi duhet të jetë i ekuilibruar
Mos hani produkte të përgatitur nga pirja e duhanit dhe tiganisje,
Kaloni ditët e agjërimit. Rregullat për shkarkimin e trupit me një dietë duhet të bien dakord me mjekun që merr pjesë,
Vendosni kufizime në përdorimin e salcave të gatshme, si dhe erëza,
Kufizoni sasinë e kripës së përdorur në 2.0 gram në ditë,
Gatuaj kurse të para në supat e perimeve,
Shuma maksimale në menu duhet të jetë perimet (deri në 60.0%).

Para së gjithash, me patologjinë e aterosklerozës, në dietën e pacientit nuk duhet të ketë produkte të tilla:

Përjashtoni plotësisht sheqerin nga menuja, si dhe minimizoni konsumin e mjaltit dhe jo më shumë se 2 herë për 7 ditë,
Mos hani ushqime që janë të pasura me glukozë,
Përjashtoni përdorimin e pijeve alkoolike,
Hiqni dorë nga pirja e duhanit
Mishi i varieteteve me shumë yndyrë, si dhe përdorimi i rrushit,
Peshku i konservuar dhe produktet e mishit,
Havjar i zi dhe i kuq
Peshku me vaj oqeanik,
Qull semolina, si dhe oriz të rafinuar,
Fruta e embel
Frutat e thata gjithashtu duhet të përjashtohen nga konsumi për shkak të nivelit të lartë të sheqerit në to,
Pije të ëmbla të gazuara,
Supa me bizele
Supat e llojit të kërpudhave,
kërpudha,
Kakao e ëmbël
Teaaj i zi
Kafeja është natyrale ose e menjëhershme.

Dieta individuale anti-sklerotike zhvillohen për dëmtim të organeve të ndryshme nga ateroskleroza.

Këto dieta kanë shumë të përbashkëta, por gjithashtu kanë karakteristikat e tyre.

Ateroskleroza e enëve të këmbëve

Një sëmundje tjetër mjaft e rëndë e këmbëve është arteroskleroza obliterans. Arsyeja për të është formimi i pllakave aterosklerotike në murin e brendshëm të arterieve (që shpesh gjenden në ekstremet e poshtme), gjë që çon në një ngushtim të ndjeshëm të lumenit të arteries, deri në bllokimin e tij, rrjedhje të dëmtuar të gjakut në këmbë. Mund të përfundojë me këmbë gangrene dhe amputim të pashmangshëm (në raste të avancuara).

Kjo sëmundje është shumë e fshehtë, sepse përshtatet dhe zhvillohet në mënyrë të konsiderueshme.

Burrat janë më të prirur për aterosklerozën sqaruese (92% e të gjithë pacientëve). Simptomat e sëmundjes janë: mpirje dhe ftohje e këmbëve, lëkurë e thatë dhe rritje e ngadaltë e këmbëve të këmbëve, "klaudim i përkohshëm" (shfaqja e dhimbjes në muskujt e viçit kur ecni, të cilat zhduken ose ulen kur ndalen), pulsim i dobët i arterieve të këmbëve. Plagët e vogla të rastësishme tërhiqen shumë më ngadalë, dhe në të ardhmen ato mund të shndërrohen në ulcerat trofike. Me përparimin e sëmundjes, dhimbja bëhet konstante, intensifikohet gjatë natës. Ndryshimi i ngjyrës së lëkurës në këmbë dhe këmbës së poshtme (shfaqet zbehje, cianozë, mermer), ulcera dhe nekroza e indeve të buta të gishtërinjve, këmbëve, këmbëve.

Arteriet e trurit

E veçanta e kësaj diete është se synohet të kufizojë konsumin e yndyrnave, ose t’i eliminojë ato plotësisht, si dhe në zvogëlimin e marrjes së kripës.

E gjithë yndyra e kafshëve duhet të zëvendësohet me vajra bimore, të cilët kanë një strukturë krejtësisht të ndryshme që nuk rrit indeksin e kolesterolit në gjak.

Me aterosklerozën e enëve cerebrale, është e nevojshme të futni peshk ose produkte deti në dietën e çdo dite, si dhe sasinë maksimale të fibrave që gjenden në perimet e freskëta dhe zarzavatet e kopshtit.

Në dietë, duhet të përdorni produkte që përmbajnë acid askorbik, si dhe vitamina të grupeve P dhe B. Sasia maksimale e produkteve duhet të jetë kripërat e magnezit dhe kaliumit.

Doza për ditën duhet të jetë si më poshtë:

kur mbipeshë mbipesha: 300.0 g karbohidrate, 70.0 g yndyrna bimore, 90.0 g proteina në ushqime,
Me peshë normale të pacientit 350.0 g karbohidrate, 80.0 g yndyrë bimore, 100.0 g proteina.

Konsumi standard në kohën e dietës për arteriosklerozën cerebrale është konsumi i përditshëm:

1000 mililitra lëng
0,50 0,80 gram kalcium,
Deri në 3.0 gram kripë,
Magnez 1.0 gr
1.0 1.60 gram fosfor,
Vitamina B1 4.0 miligram,
Vitamina C 100.0 miligramë
Vitamina B2 3.0 miligram,
Vitamina PP 15.0 30.0 miligramë.

Me këtë lloj diete, duhet të hani më shumë se 6 herë për një ditë, por doza e porcionuar duhet të zvogëlohet.

Anije të trurit

Përkundër faktit se me sëmundje të enëve cerebrale, dieta është mjaft e rreptë dhe ka shumë kufizime, disa produkte mund të futen në menu herë pas here dhe në sasi të vogla.

Produkte të tilla ndihmojnë në vendosjen e metabolizmit në trup dhe rivendosjen e metabolizmit të lipideve.

Kjo kategori produktesh përfshin:

Produkte të qumështit pa yndyrë,
Kafe e dobët
Teaji nuk është i fortë dhe sigurohuni që të shtoni një pjesë të limonit në të,
Lëngjet e perimeve, si dhe lëngjet me bazë frutash. Lëngu i qershisë, luleshtrydhes dhe ftua është veçanërisht e vlefshme për pastrimin e arterieve cerebrale.
Një zierje e vitheve të trëndafilit, me shtimin e krunde gruri,
Bukë nga klasa e ulët e grurit, si dhe buka nga thekra e drithërave dhe biskotat,
Supat duhet të bazohen në panxhar, dhe gjithashtu mund të shtoni perime dhe drithëra në supë, ose gatuaj borsch,
Leshterikë deti (leshterikë), midhje të ziera dhe një sasi e vogël karkalecash,
Vajrat e perimeve shtohen në vaktet e gatuara para ngrënies,
Vezët hanë jo më shumë se 2 copë për 7 ditë. Shtë më mirë t'i gatuajmë ato në formën e një omëleti me avull ose të gatuajmë të ziera të buta
Në menunë e përditshme mund të futni një zgjedhje, perime të tilla - kungull i njomë, ose kungull i njomë, lakër të gjitha llojet, karrota të freskëta, bizele jeshile, si dhe patëllxhanë dhe një sasi të vogël patatesh,
Meli, bollgur dhe hikërror. Këto drithëra duhet të përgatiten në formën e drithërave. Kufizime për orizin e rafinuar dhe të gjitha llojet e makaronave,
Në një sasi minimale dhe jo çdo ditë mund të hani mjaltë natyral, sheqer (mundësisht kafe), si dhe bllokim. Për ëmbëlsirat, është më mirë të gatuani soufflé gjysëmweet, ose mousse.

Ideale për djegien e kolesterolit, hani grejpfrut në stomak bosh në mëngjes, ose pini lëng të bërë me fllad, por preferohet të hani grejpfrut me tul.

Vezë të ziera të buta teaaji me limon Bukë vetëm nga 1 ose 2 klasë gruri djathë gjizë e skremuar gjizë gjizë Supë lakra supë me supë Lenten Supa të thjerrëzave Lëngje vegjetale

Me pllaka aterosklerotike në enë

Kolesteroli është provokatori i parë i shumë sëmundjeve vaskulare. Ajo vendoset në guaskat e brendshme të enëve të gjakut, duke formuar pllaka aterosklerotike.

Pjesa më e madhe e kolesterolit të tepërt, veçanërisht lipoproteinat me densitet të ulët, hyjnë në trup përmes produkteve me yndyrë shtazore që përmbajnë kolesterol, produkte që kanë aftësinë për të rritur indeksin në kolesterolin në gjak.

Prandaj, në masat parandaluese, disa ushqime duhet të hahen më pak, dhe me aterosklerozën e sëmundjes, shumë ushqime zakonisht përjashtohen nga dieta e pacientit. Shtë e pamundur të hiqni ushqimin me origjinë shtazore nga dieta e njeriut, sepse pasoja të pariparueshme mund të ndodhin në trup.

Kufizimet në konsumin e produkteve të tilla, dhe jo përjashtimi i plotë i tyre, janë parimi kryesor i terapisë dietë për patologjinë e aterosklerozës dhe diabetit mellitus.

Recetat duhet të llogariten sa më saktë që të jetë e mundur në sasinë e yndyrnave dhe karbohidrateve, dhe duhet të ketë një dozim të saktë të përmbajtjes së kalorive.

Doza e përditshme e produkteve ushqimore për të zvogëluar pllakat e kolesterolit në enët e gjakut dhe për të kundërshtuar përparimin e mëtejshëm të arteriosklerozës:

Kufizimet në kripë duhet të jenë deri në 6.0 8.0 gram. Mos harroni se perimet dhe mishi gjithashtu përmbajnë kripë në përbërjen e tyre, kështu që ju duhet të merrni parasysh sasinë totale të marrjes ditore të kripës dhe kripës në ushqime,
Karbohidratet hanë jo më shumë se 400.0 gram në ditë,
Yndyrnat nga 60.0 gram në 70.0 gram,
Proteina me ushqim duhet të vijë jo më pak se 1.50 gram për kilogram të peshës së pacientit,
Vitamina Rutin, si dhe Vitamina C, nuk është më shumë se 4.0 gram.

Ushqimi i duhur mjekësor për aterosklerozën e arterieve është kufizimi i produkteve shtazore dhe futja e sasive të mëdha të fibrave, të cilat gjenden në perime dhe fruta të freskëta, në ushqim.

Kundër akumulimit të kolesterolit në gjak, ju duhet të bëni ditë dietë të agjërimit me sasinë maksimale të ushqimit të konsumuar.

Kur shkarkoni, ju mund të hani fruta të pangopur, perime të freskëta dhe pije kefir, dhe një gjizë me pak yndyrë të ulët.

Anije të ekstremiteteve të poshtme

Trajtimi i pllakave aterosklerotike në arteriet e ekstremiteteve të poshtme është një kompleks i teknikave terapeutike, si dhe një ndryshim në ushqimin e zakonshëm (dietë) dhe stilin e jetës:

Para së gjithash, hiqni dorë nga varësia e alkoolit dhe nikotinës. Pa hequr dorë nga zakonet e këqija, është e pamundur të trajtosh aterosklerozën e këmbëve,
Vlen gjithashtu të braktisni një mënyrë jetese të ulur kjo çon në ngecje në qarkullimin e gjakut dhe gjaku nuk arrin arteriet dhe kapilarët periferikë,
Shtë e nevojshme të kurohen ato patologji që ekzistojnë në trupin e pacientit paralelisht me aterosklerozën hipertensioni, patologjia e organit të zemrës, sëmundja e qelizave të mëlçisë, patologjia e organit të veshkave, diabeti mellitus,
Terapia e drogës antiatherosclerotic për të ulur indeksin e kolesterolit në plazmën e gjakut,
Dietë pa kolesterol. Kjo dietë ka për qëllim zvogëlimin e nivelit të lipoproteinave në gjak, si dhe hollimin e plazmës së gjakut, dhe përshpejtimin e shpejtësisë së lëvizjes së lëngut biologjik në arteriet, dhe furnizimin me gjak në pjesët periferike të sistemit të qarkullimit të gjakut,
Futja e komplekseve të vitaminave në trajtimin e aterosklerozës së gjymtyrëve periferike është e detyrueshme, përmirëson rrjetin kapilar të këmbëve.

Pritja e komplekseve të vitaminave

Arteriet periferike të gjymtyrëve

Me patologjinë e aterosklerozës së këmbëve, duhet të futni më shumë produkte soje në menu. Me konsumin e vazhdueshëm të sojave, ju mund të zvogëloni indeksin e lipoproteinave, dhe veçanërisht lipidet me peshë të ulët molekulare me 15.0% 20.0%.

Një proteinë me origjinë bimore normalizon metabolizmin e lipoproteinave në trup, dhe gjithashtu për shkak të kolesterolit më të ulët, gjendja e përgjithshme në trupin e njeriut përmirësohet.

Kur trajtoni pllaka anti-sklerotike në arteriet kryesore dhe kapilarët e ekstremiteteve, fasulet, produktet e grurit (drithërat, krundet), misri (drithërat) duhet të jenë të pranishme në sasi të mjaftueshme në dietë.

Këto produkte mund të përmirësojnë përbërjen e gjakut me 50.0%, dhe të zëvendësojnë të gjitha yndyrnat me acide të ngopura.

Fibra bimore ndihmon në përthithjen e proteinave bimore.

Me këtë dietë është shumë e rëndësishme të konsumoni mjaft pektinë, e cila është në krunde, dhe kryesisht në perime të freskëta, në fruta të ngrira dhe të freskëta.

Një përbërje e përafërt e menusë me një dietë aterosklerotike për një javë.

Nga produktet e listuara, ushqimi për të zgjedhur është zgjedhur:

mëngjes	Teaaj jeshil ose bimor me dolli dhe djathë,
Muesli me gjizë dhe kefir,
Omëletë me avull,
Biskota të llojit të biskotave me kos.
nosh	· Pini lëng frutash, jo më shumë se 200.0 mililitra,
Mollë ose dardhë
Agrumet
· Djathë me pak yndyrë me manaferrat.
drekë	· Supë me supë me perime, si dhe sallatë të zier me pulë, piper dhe domate,
Viçi i pjekur me kunguj ose bizele, si dhe një miks salads me lakër të bardhë,
· Lepuri i zier me perime.
çaj pasdite	· Fruta me kos me pak yndyre,
· Djath gjizë me cookies me pak yndyrë dhe biskota,
Dolli thekre me gojëmjaltë frutash.
darkë	Peshk të zier ose të zierë dhe sallatë panxhar me vaj ulliri,
· Ushqim deti dhe sallatë - një përzierje e perimeve të freskëta,
Pule të zier me spinaq me avull dhe pure të kungullit.
Para se të shkoni në shtrat	· Pini 150.0 mililitra kefir,
Hani disa karafil karafili,
· Një kivi.

Në menu, ju mund të futni drithëra në qumësht, dhe vazhdimisht të pini çajra bimor ose jeshil. Do herë, shtoni një fetë limoni në çaj. Kafeja lejohet 1 2 gota, por në mënyrë që të mos jetë e fortë dhe pa sheqer të shtuar.

Dardha dhe mollë Qull qumështi nga drithërat tuaja të preferuara Kefir Peshk deti i zier ose i zier me avull Sallatë Laminaria me karrota Supë me perime dhe drithëra

Arteriet e qafës

Me ndihmën e një diete, në trajtimin e aterosklerozës së arteries karotide, është e mundur të rivendosni mikrocirkulacionin në arteriet e trurit.

Me arteriosklerozën cerebrale, gjatë bllokimit të arterieve, është e nevojshme operacioni urgjent, dhe pas operacionit, është e nevojshme një dietë për të parandaluar formimin e pllakës në arteriet karotide.

Një dietë pas një operacioni nuk është vetëm masa parandaluese, por edhe terapi rehabilituese pas një pushtimi kirurgjik në trup.

Efektiviteti i kësaj diete varet drejtpërdrejt nga kategoritë e zgjedhura të produkteve, por është e rëndësishme në këtë dietë ky ushqim i ripërdorshëm në pjesë shumë të vogla.

Nëse dëshironi të hani, mund të pini një gotë ujë mineral, ose të hani disa fruta. Një tipar në dietë për lezione të arterieve të qafës është sasia maksimale e perimeve dhe vitaminave.

Menyja e mostrës për një ditë:

mëngjes	· Mishi i pulës, një përzierje e perimeve, kafja është e dobët dhe pa sheqer,
nosh	Pini lëng frutash, hani fruta,
drekë	· Borsch, peshk të zier dhe patate pure,
çaj pasdite	Një zierje e vitheve të trëndafilit, ose hani 1 agrumet,
darkë	· Tavë me perime dhe peshk avulli, çaj jeshil ose bimor.

1 mëngjes 2 mëngjes drekë Darka pasdite Darka

Aorta e zemrës

Me aterosklerozën e aortës dhe arterieve koronare të zemrës, një indeks i lartë i presionit të gjakut është shenja e parë e lëvizjes së dëmtuar të gjakut në aortë dhe degëzimit të saj në rajonin e organit kardiak.

Parimi i kësaj diete dhe ushqimi është të zvogëlojë marrjen e ushqimit me yndyrna në trup, të futë atë kategori ushqimesh me karbohidrate komplekse në menunë e dietave.

Karbohidratet komplekse gjenden së bashku me fibrat në perimet e freskëta, lulelakrën dhe lakrën e bardhë, patatet, domatet, dhe në frutat e freskëta, portokallin, mollën dhe ftua.

Dieta duhet të përfshijë enët e peshkut të varieteteve me pak yndyrë, ushqime deti në metoda të ndryshme të përgatitjes:

Midhje të ziera me feta limoni,
Kallamarë, të zier ose të gatuar në banjë me avull,
Karkaleca të ziera,
Leshterik.

Përveç një përqendrimi të lartë të jodit në ushqimet e detit, ato janë gjithashtu të pasura me vitamina të të gjithë grupit B, si dhe PP dhe vitaminë C.

Për të forcuar miokardin kardiak dhe muret e arterieve koronare, së bashku me përdorimin e një diete, nevojitet aktivitet fizik i duhur. Mund të shkoni në pishinë. Vrapim i dobishëm në ajër të pastër, ose ecje në lloj sporti.

Përfundim

Për të trajtuar patologjinë e aterosklerozës së aortës dhe degëve të saj, është e nevojshme të shmangni produktet e këqija dhe të dëmshme, si dhe produktet e përgatitura në mënyrë jo të duhur.

Produkte të dobishme për miokardin kardiak, aortën dhe arteriet e tij janë enët me kolesterol të ulët, produktet gatuhen duke zier ose avulluar. Me një dietë të të gjitha llojeve të aterosklerozës, mund të përdorni metodën e zierjes dhe pjekjes në një furrë.

Produktet e skuqura dhe të tymosura mund të shkaktojnë spazma të arterieve kryesore, si dhe shkatërrimin e anijeve dhe kapilarëve të vegjël, gjë që çon në pasoja të rënda në rast të aterosklerozës, madje dhe vdekjes.

Për një dietë të të gjitha llojeve të arteriosklerozës së arterieve, dhe veçanërisht me patologji aortike, është shumë e rëndësishme të vëzhgoni ekuilibrin e kripës dhe ujit në trup.

Ju duhet të pini jo më pak se 900.0 gram ujë mineral, dhe pjesa tjetër e ujit duhet të pastrohet. Doza ditore e ujit është 2000 mililitra, doza ditore e kripës është 2.0 3.0 gram.

Faktorët që kontribuojnë në zhvillimin e arteriosklerozës së ekstremiteteve të poshtme janë

Pleqëri
sëmundja hypertonic
diabet
alkool
pirje duhani
Përvojat e shpeshta nervore gjatë gjithë jetës
Ushqimi i pasur me yndyrna shtazore. i cili rrit kolesterolin në gjak.
Një rol të rëndësishëm luhet nga ftohja e zgjatur e këmbëve dhe ngrica e transferuar në një moshë të re.

Trajtimi kryesor për aterosklerozën e enëve të ekstremiteteve të poshtme është kirurgjikale sot (duke anashkaluar dhe protetikën e arterieve kryesore, angioplastinë e tyre tullumbace dhe stentimin).

Efekti terapeutik (konservator) në aterosklerozë drejtohet si direkt në enët e këmbëve, ashtu edhe në trupin në tërësi.

Përcaktoni ilaçe të ndryshme që synojnë eliminimin e spazmës së enëve të gjakut, duke rënë duke kontribuar në zgjerimin e tyre, duke përmirësuar qarkullimin e gjakut

Në ditët e trajtimit, është e nevojshme të përjashtohen shkaqet që mund të shkaktojnë vazospazëm. Këmbët duhet të mbrohen nga hipotermia, dhe mbingarkesat duhet të shmangen kur lëvizin.

Rüdiger Dahlke shkruajti, me mbylljen e arterieve: energjia jetësore endej në një rrugë të mbaruar, një situatë e pashpresë. Vitaliteti ngulitës ngrin dhe çon në bllokadë.

Farë duhet të bëni

Ashtu si me çdo sëmundje, sa më e vështirë të jetë trajtimi, këshilla më e mirë do të ishte të konsultoheni me një mjek (është më mirë të mos e filloni) aq më shumë të ngjarë të keni në maksimum shëndetin e këmbëve, të ngadalësoni procesin e ngushtimit dhe bllokimit të enëve të gjakut dhe të zvogëloni dhimbjen.
Shtë e nevojshme që me vetëdije të heqni qafe zakone të këqija (kryesisht nga pirja e duhanit, ai kontribuon në zhvillimin e arteriosklerozës), të ndryshoni dietën tuaj dhe të konsultoheni me një mjek nëse gjendja përkeqësohet (për shembull, zbardhja e lëkurës së gjymtyrëve, dhimbje e shtuar në këmbë, etj.)
Vetëm nëse një person është i vëmendshëm dhe i respektueshëm për trupin e tij, atëherë edhe në pleqëri mund të ngadalësojë ndjeshëm zhvillimin e arteriosklerozës vaskulare dhe të mbetet aktiv. Kjo është, ju mund dhe duhet të ndihmoni këmbët tuaja!

Hani drejt

Për aterosklerozën, panxhari, rrepka, kungulli, patëllxhanët, lakra, bizelet, soja, fasulet, fasulet, marule, qepët dhe zarzavatet e tjera do të jenë të dobishme. vajra (të parafinuara). Bukë e tërë grurë, gjithashtu me krunde.
Me sëmundjen e arteriosklerozës, leshteriku ose alga deti është i dobishëm. Në çdo formë gatimi.
Alga mund të copëtohet dhe zihet (ziera derisa ngjyra të bëhet e lehtë)
Leshterikët e zierë të stinës me lëng limoni janë mjaft të përshtatshme për garniturë.Ju mund të grini lëpushka të thata në pluhur dhe të shtoni gjysmë lugë çaji në supë ose të merrni të njëjtën sasi çdo ditë.Rreziku i zhvillimit të arteriosklerozës kur përdorni alga deti është përgjysmuar çdo ditë.
Përfshini peshk në dietën tuaj të paktën një herë, dy herë në javë.
Hani gjizë me pak yndyrë, më të mirë të bërë në shtëpi.
Përziejmë rrushin e grirë me salcë kosi në proporcion: një lugë gjelle rrikë për një gotë salcë kosi. Merrni me ushqim 1 lugë gjelle tre, katër herë në ditë.
Për punën e favorshme të aktivitetit kardiak, rekomandohet të hani dy të bardha vezësh (në stomak bosh) me shtimin e 2 lugë salcë kosi dhe një lugë çaji mjaltë.
Në verë rekomandohet të praktikoni dietën e qershisë. Për ta bërë këtë, hani një ditë e gjysmë kg manaferra (preferohet e freskët) dhe pini 4-6 gota qumësht (jo një herë, gjatë ditës). Përdorimi i dietave të tjera këto ditë është shumë i padëshirueshëm.
Kaloni "ditë patate" një herë në javë, duke përdorur lëng të freskët patatesh ose patate të pjekura.
Hani një karotë të zier në ditë.
Teaaji jeshil ka veti shumë të dobishme.
Produktet e mëposhtme nuk rekomandohen:
Mishi i yndyrshëm, veshkat, mëlçia, truri, salcice janë gjithashtu enët e qumështit.
Kufizoni veten në marrjen e kripës: norma e ditës nuk është më shumë se 2-3 g.
Mos u përfshini në pjatat e ëmbla.
Vezët mund të hahen jo më shumë se 4 copë në javë.
Bëni rregull që të mos pini ujë të papërpunuar, pasi mineralet që përmbahen në të (gëlqere, kripëra, klor, etj.) Kontribuojnë në zhvillimin e arteriosklerozës. Vlim ujë para përdorimit.

Dieta pastruese vaskulare Apple-Rajs

Për të hequr depozitat aterosklerotike dhe për të pastruar enët, hani mollë, rrikë, hudhër, dogrose, lule hikërror, alga deti dhe majdanoz. Dhe zhvilloni periodikisht kurse ushqimore me oriz me mollë.

Shpëlajeni me një gotë oriz, mbusheni me ujë dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, kulloni ujin, mbushni orizin me një pjesë të ujit të freskët dhe gatuajeni deri sa të ftohet. Nëse shfaqet mukus, pije përsëri orizin.

Ndani orizin e përfunduar në katër porcione, hani ato gjatë ditës.

Pini gjysmë gote ujë të zier, çdo gjysmë ore para se të hani oriz.

Të nesërmen, hani gjysmë kilogram mollë të qëruara.

Në ditët në vijim, jepni përparësi ushqimit me origjinë bimore. Pas 3 ditësh, përsëritni një konsum 4-fish oriz të zier, i ndjekur nga mollët. Nëse është e nevojshme, ju mund të përsërisni ditë të tilla orizi deri në 7 herë me një interval prej 3 ditësh.

Por mos harroni se orizi i zier largon substancat e dëmshme dhe të dëmshme nga trupi, siç është kaliumi, i cili është i nevojshëm për funksionimin normal të zemrës. Kështu që gjatë pastrimit, përfshini në dietën tuaj ushqime që përmbajnë kalium (rrush të thatë, kajsi të thata) ose pini përgatitje të kaliumit (asparkum, panangin).

Ushqyerja për aterosklerozën e enëve të gjakut

Dieta e përshkruar për këtë sëmundje midis "tabelave" mjekësore është numri 10.

Një pjesë e lipideve, të ashtuquajturat "Mirë", kanë një numër të pronave të dobishme të nevojshme për funksionimin e të gjitha sistemeve të trupit të njeriut, përfshirë gjakut. Yndyrnat trans dhe lipidet e kafshëve të ngopura janë të dëmshme dhe rritin x-n. Rekomandohet të merrni deri në ¼ të të gjitha kalorive të ngrënë në ditë nga yndyrnat e duhura nga enët aterosklerotike.

PUFA Omega-6 normalizon presionin e gjakut tek njerëzit të prirur për hipertension, zvogëlon mundësinë e zhvillimit të diabetit. Acidi yndyror Omega-3 përmirëson funksionin e zemrës dhe enëve të gjakut. Nevoja për të plotësohet nga varietetet detare të përgatitjeve të peshkut dhe vajit të peshkut.

Vajrat e kafshëve, palma dhe kakao nuk duhet të kalojnë një përqendrim prej 7% të dietës për aterosklerozën.

Ju mund të llogaritni normën ditore të energjisë për aterosklerozën e përftuar me yndyrna duke shumëzuar numrin e gramëve të FA me 9.

Karbohidrat, fibra dhe sheqer

Optimalshtë optimale të konsumohen këto lëndë ushqyese në një raport prej 50-60% të vlerës totale të energjisë të menusë. Burimi kryesor është ushqimi me drithëra, perime të freskëta. Ato përmbajnë fibra dhe fibra karbohidrate komplekse. Të parët shërbejnë për të hequr toksinat, këto të fundit sigurojnë një furnizim afatgjatë të energjisë.

Molekulat e komponimeve të tilla ndahen në 2 lloje:

Të tretshme - në krunde të tërshërës, mollë, agrume, normalizojnë presionin e gjakut dhe nivelin e kolesterolit.
I pazgjidhshëm - i konsumuar me farat dhe arrat, drithërat, fasulet dhe frutat, parandalon sëmundjet e enëve të gjakut dhe muskujve të zemrës, ndihmojnë për të trajtuar problemet që janë shfaqur tashmë.

Karbohidratet e menjëhershme në miell gruri dhe ëmbëlsirat kontribuojnë në formimin e pllakave në enët e gjakut, rrisin sheqerin në gjak. Përmbajtja e tyre nuk duhet të kalojë 0.1 kalori.

Lënda ushqyese më jo-ushqyese, 4 kcal / 1g. Ajo vjen me mish, bishtajore, produkte të qumështit, peshk, disa bimë, dhe përbën 10-15% të dietës për aterosklerozë.

Problemet vaskulare kërkojnë një ulje të numrit të verdhave të vezëve, qumështit të yndyrës për shkak të përmbajtjes së lartë të kolesterolit - shkaqet e pllakave në këtë patologji.

Një burim alternative i molekulave të proteinave është enët e peshkut nga skumbri, trofta, cod, sardelet ose salmoni. Mund të hani tofu, fasule dhe qumësht soje. Pacientët e mbarështimit të bagëtisë me arteriosklerozë zgjedhin ligët, gatuajnë pa lëkurë. Gjizë, djathë etj. merrni pa yndyrë.

Sasia e vlerësuar e proteinave për person në ditë është 1.4 g për kg të peshës së pacientit.

Vitaminat, antioksidantët

Retinoli, tokofoli, acidi askorbik dhe seleni kanë veti antioksiduese. Ata mbrojnë trupin nga efektet e radikalëve të lirë që prishin funksionimin normal të sistemeve dhe shkaktojnë ndryshime në inde.

Kaliumi në aterosklerozë mban elasticitetin e mureve vaskulare, i forcon ato dhe përmirëson funksionimin e enëve të gjakut. Përftohet nga dardha, domate, pjepër, prunes. Sipas emërimit të mjekut që ndjek, lejohet marrja e komplekseve të specializuara me vitamina-minerale.

Kalciumi siguron një ton të muskujve të lëmuar me të cilët kanalet e enëve të gjakut janë rreshtuar nga brenda.

Produkte të ndaluara ose të kufizuara pjesërisht

Pasta nga pasta gjalpë / pudre, përfshirë. me krem.
Supa nga shpendët, peshqit, mishi, kërpudhat.
Mish derri dhe qengji të yndyrshëm, ducklings, patë, mëlçi, vaj gatimi, ushqime të konservuara dhe të tymosura, salcice nuk lejohen.
Do të duhet të harroni për peshqit yndyror, havjar, shijshme të kripura.
Djathë dhe krem me yndyrë të lartë, 20% salcë kosi.
Rrepkë, rrepkë, i kuq, kërpudha, spinaq.
Akullore dhe ëmbëlsira me çokollatë.
Salcat yndyrore të bazuara në zierje të produkteve të mishit, mustardës.
Teaaj dhe kafe e fortë pa qumësht, kakao, çokollatë e nxehtë.

Lejohen në sasi të vogla (veçanërisht me kujdes me aterosklerozën bashkëshortore):

Verdhat.
Rajs, bollgur, makarona.
Rrikë dhe majonezë.
Sheqer, fruta të thata, rrush, bllokim.

Tabela e Përmbledhjes së Produkteve

Produkte të qumështit

qumësht i dobët

2/0,1/4,8

kategori	pikëpamje	E mundshme / jo	BZHU	Kcal / 100g
Perime dhe zarzavate	patëllxhan	+	1.2/0.1/4.5	24
	kungull i njomë	+	0.6/0.3/4.6	24
	qepë	+	1.4/0/10.4	41
	panxhar	+	1.5/0.1/8.8	40
	fasule e kuqe	+	7.5/0.5/21.5	123
	kastravecë	+	0,8/0,1/2,8	15
	domate të pjekura	+	0.6/0.2/4.2	20
	rrepkë	—	1.2/0.1/3.4	19
	gjethe qefili	—	1.5/0.3/2.9	19
fruta	bukuroshe	+	0.9/0,1/11,3	46
	grejpfrut	+	0,7/0.2/6,5	29
	mollë jeshile	+	0,4/0,4/9,8	47
	kivi	+	1/0,6/10.3	48
	avokado	+	2/20/7,4	208
	banane	me kujdes	1.5/0.2/21,8	95
manaferrat	rrush pa fara: e kuqe	+	0,6/0.2/7.7	43
	e zezë	+	1/0,4/7.3	44
	rrush	limitedly	0.6/0.2/16.8	65
kërpudha	ndonjë	—	3.5/2/2.5	30
Arra dhe fruta të thata	MYOB	+	15/40/20	500
	shqeme	+	25.7/54.1/13.1	640
	farë liri	+	18.3/42.2/28.9	534
	rrush i thatë	moderuar	2.9/0.6/66	265
Drithëra (të papërgatitur)	unground hikërror	+	12.6/3.3/62.1	313
	thekon tërshërë	+	11.9/7.2/69.3	365
	elb	+	10.4/1.3/66.2	324
	bollgur	—	10.3/1/73.3	328
Miell dhe makarona	makarona	me kujdes	10.4/1.1/69.6	337
ëmbëltore	bllokim kokrra të kuqe	herë pas here	0.3/0.2/63	263
	çokollata	—	4.3/19.8/67.4	453
	biskota gjalpi	—	7.5/11.8/74.8	417
Akullore	akullore	—	3.7/6.9/ 22.1	189
ëmbëlsira	tortë kremi	—	4.4/23.3/45.2	407
çokollatë	i errët	—	5.2/35.4/56.5	545
seasonings	mjaltë	+	0,8/0/81.5	328
seasonings	mustardë	—	5.7/6.4/22	160
kos pa aditivë 2% yndyrë	+	4.3/2/6.2	60
krem 25%	—	2.6/25/2.5	250
Djathë dhe gjizë	produkt gjizë me pak yndyrë	+	18/0.6/1.9	90
	tofu	+	8.1/4.2/0.6	73
	djathë yndyrë (50%)	—	24.2/29.5/0.3	367
mish	viçi i ligët	+	18,9/19.4/0	187
	lepuri i zier	+	21/8/0	156
	proshutë derri	—	16/21,6/0	259
suxhuk	mjek diete	+	11.1/13.5/0	171
suxhuk	të papërpunuara të tymosura	—	9.9/63.2/0.3	610
Zogu	gjoks pule	+	23.1/1.2/0	110
	fileto gjeldeti	+	19.2/0.7/0	84
	mish Duck-së	—	16.5/61.2/0	348
Peshku dhe ushqimet e detit	merluc	+	18.5/4.9/0	136
	leshterik	+	0.8/5.1/0	49
	kallamar	+	21.2/2.8/2	120
	havjar salmon	—	32/15/0	260
yndyrë	vaj ulliri	+	0/99.9/0	899
	i butë	herë pas here	0.5/82/0.8	750
	yndyra e kafshëve	—	0/99.8/0	896
Pije të përdorura	ujë	+	0/0/0
	çaj jeshil	+	0/0/0
	çaj i zi (i thate)	limitedly	20/5.1/6	150

E hënë

Breakfast. Bollgur, sallatë perimesh sezonale, kafe e lehtë / çikore.
2 c. Mish i zier, fruta me gjizë me pak yndyrë.
Dreka: supë me perime lakër, shpendë ose mish, patate të ziera me kunguj të njomë, komposto me fruta të thata.
Rostiçeri: një gotë kefir të lehta.
Darka: peshk i pjekur, patate, fruta, çaj.

Metoda e parë: një omëletë proteine me qumësht, qull mielli, një filxhan çikore.
Së dyti: sallatë lakër dhe kastravec me gjalpë.
E treta: supë me kungull i njomë, perime të ziera me pulë, supë me manaferrat.
Së katërti: një pjatë me gjizë dhe një mollë / portokall.
E pesta: qull me shtimin e feta kunguj, peshk deti të zier.

Për mëngjes, një shërbim të gjizës me mollë dhe një turi çaji.
Tavë djathi me ëmbëlsues.
Supë me oriz, qofte nga një kazan të dyfishtë, leshterikë, komposto me fruta të thata.
Kefir pa yndyrë.
Cod me patate pure, karrota me hudhër dhe gjalpë, çaj jeshil të dobët.

Elb me salcë domatesh, kastravec, pije sipas dëshirës tuaj.
Sanduiç - djathë bukë integrale dhe djath dietë, çikore.
Borscht vegjetariane, copëza peshqish të copëtuara, supë të rrushit, një pjesë e perimeve të freskëta sipas stinës.
Gjizë.
Pilaf me mish pule / gjeldeti, kefir, lakër të bardhë të copëtuar.

Banane e pjekur, kafe e patretshme.
Kos natyral pa aditivë, 1 mollë.
Supë diete, panxhar të integruar me gjalpë, sallatë lakër, pije kokrra të kuqe.
Biskota të thata - biskota dhe çaj.
Trofta e pjekur në furrë, perimet, infuzion i rrushit.

Bollgur pa qumësht, çikore.
Bukë thekre me proshutë me pak yndyrë, një filxhan kefir.
Supë panxhar, patty mishi, sallatë perimesh, komposto frutash.
Për rostiçeri pasdite - gjizë me pak yndyrë.
Zgjedhja e ëmbëlsirave të peshkut me lakër dhe një pije.

E diel

Mëngjesi: tavë me gjizë me stevia, një banane të vogël, kafe.
Mëngjesi i dytë: jogurt me pak yndyrë dhe pa shije.
Dreka: supë pule, makarona dhe qofte të pulave të ziera, supë frutash të thata.
Rostiçeri: kefir.
Darka: peshk me patate të ziera dhe lakër të bardhë, domate dhe tranguj, çaj jeshil.

Për më tepër, lejohet të hajë rreth 200-250 g bukë thekre ose grurë thekre, përdorimi i krunde është i detyrueshëm.

Supë me perime me elb Pearl

Një zierje e perimeve, 325 g.
Patate, 1 copë.
Rrënja e rrepës dhe majdanozit - 10 g secila.
Karrota, elb margaritar, salcë kosi - 15 g.
Domate 20 g.
Gjalpë i shkrirë 10 g.

Lërini drithërat e larë të njomura në ujë për 2 orë, tendosni, gatuajeni për 1 orë. Perime të vogla të prera.Elbi i gatshëm gjysmë derdh përsëri ujë të valë, vlim për 40 minuta, hedhim perime dhe vazhdon gatimin derisa të jenë të buta. Vendosni salcë kosi në pjatën e përfunduar.

Kungull i njomë i mbushur me mollë dhe karrota

2 kunguj të njomë, karota dhe mollë.
2 tbsp. l. gjalpë.
4 lugë salcë kosi.
Ca qumësht.

Hiq lëvozhgën dhe mesin e kungull i njomë. Qëroni të korrat e rrënjës dhe fërkojeni në një rende të imët, zijeni në qumësht deri sa të butë. Mollët e qëruara të qëruara fshij dhe përzihen me karotat e ziera. "Varkat" jeshile janë të mbushura me një përzierje, i vendosni në një rresht në një tigan me yndyrë. Ziejmë mbi nxehtësi të ulët nën një kapak deri sa të butë, shtoni salcë kosi nëse dëshironi.

Patatet e pjekura me kunguj të njomë dhe mish

Për të përgatitur pjatën që ju nevojitet:

Viçi me yndyrë të ulët ose gjoks pule, 150 g.
Kungull i njomë i ri me madhësi të mesme, 3 copë.
Një vezë pule.
Qumësht 2,5% 50 ml (1/4 filxhan).
Kulloni vaj. 1 tbsp. l.

Grini mishin e gatuar paraprakisht në mish të grirë, derdhni në ujë dhe ziejini derisa të butë. Pritini perimet e qëruara dhe pa farëra në feta dhe vendosni në tigan. Gatuani në një sasi të vogël të lëngshme, duke mbajtur parasysh kohën. Fshijeni përmes një sitë dhe trajtojeni për 5 minuta. Llokoçisni të verdhën e vezës në qumësht dhe derdhni në mish. Përziejini, mbajeni në zjarr për disa minuta, përzieni me kunguj të njomë.

Kungull i njomë i grirë në salcë kosi

Kungull i njomë i vogël 2 copë.
Krem kosi me pak yndyrë 100 ml.

Vendosni kungull i njomë, të qëruar dhe të grirë në kube të vogla, në një tas me fund të trashë, shtoni disa lugë ujë, ziejini derisa të gatuhet gjysma. Pasi të keni derdhur salcë kosi, përzieni plotësisht me perimet, vazhdoni të shkrihet deri sa të jetë gati.

Nëse nuk ndalohet nga mjeku, mund të shtoni kripë.

Pajtueshmëria me një dietë të veçantë për arteriosklerozën do të ndihmojë të dy për të shmangur shfaqjen e sëmundjes, kur rreziku i saj sapo është lindur, dhe për të përmirësuar gjendjen e pacientit tashmë që vuan nga sëmundje vaskulare. Pesha e tepërt përkeqëson situatën e pacientit, dhe një sistem ushqyes që ndihmon për të hequr qafe paund shtesë, pa dëmtuar shëndetin, është një plotësues efektiv i trajtimit.

Indikacionet për ushqimin e duhur

ANC zhvillohet në mënyrë të papranueshme, simptomat gradualisht rriten. Shumë shpesh, pacientët shkojnë te mjeku kur sëmundja fillon dhe një dietë nuk mund ta bëjë. Sidoqoftë, korrigjimi ushqyes është i detyrueshëm - çfarëdo trajtimi të përshkruhet.

Më poshtë është një listë e personave që kanë më shumë të ngjarë të zhvillojnë aterosklerozën e gjymtyrëve të poshtme. Para së gjithash, duhet të ndiqni një dietë:

Njerëz të moshuar. Meqenëse sëmundja zhvillohet me kalimin e viteve, njerëzit e moshuar shpesh vuajnë prej saj.
Pacientët hipertensivë. Presioni i lartë i gjakut shkakton tension vaskular dhe përparimin e aterosklerozës.
Pacientët me diabet. Metabolizmi i dëmtuar gjithashtu kontribuon në zhvillimin e ANC.

Sëmundja shpesh zhvillohet në sfondin e pirjes së duhanit, pirjes së alkoolit, stresit të shpeshtë dhe abuzimit të yndyrnave shtazore - këta faktorë kontribuojnë në zhvillimin e ANC.

Vitamina dhe minerale në dietë

Me ANC, është e rëndësishme të sigurohen vitamina me veti antioksiduese. Duke mbrojtur trupin nga radikalet e lira (produkte oksidimi), ato parandalojnë ndryshimet patologjike në inde, duke çuar në prishjen e sistemeve të tij. Këto vitamina përfshijnë:

Vitamina A (retinol)
Vitamina C (acid askorbik)
Vitamina E (tokoferoli).

Seleniumi i elementëve gjurmë gjithashtu ka një efekt të fuqishëm antioksidant.

Rekomandohet që pacientët me ANC të pasurojnë dietën e tyre me vitamina C, P, B6, B12, PP - është më e lehtë t'i merrni ato nga frutat dhe manaferrat, si dhe maja e tyre - birra dhe pjekësi.

Por vitamina D me arteriosklerozë është e dëmshme. Prandaj, produktet që e përmbajnë atë nuk rekomandohen:

Me aterosklerozën, kaliumi është thelbësor, ai:

ndikon pozitivisht në funksionimin e enëve të gjakut,
rrit elasticitetin e mureve vaskulare,
ndihmon në uljen e presionit të gjakut.

Ka shumë kalium në banane, dardha, portokall, në pjepër, prunes, arra, avokados, domate.

Kufizimet e ushqimit

Kur përpiloni një dietë për pacientët me arteriosklerozë, veçoni veçmas produktet që mund të konsumohen, por në sasi të vogla:

Vezët.
Rajs, bollgur, makarona.
Sheqer, rrush të thatë, bllokim.
Rrush, banane.
Patatja.

Përmbajtja kalori dhe produktet BJU lejohen në sasi të kufizuar:

Kalori, kcal për 100 g

Vaj ulliri Jam bllokim Vezë të ziera

Cilat produkte janë të ndaluara?

Ka ushqime që janë plotësisht të përjashtuara nga dieta në ANC. Nëse situata është serioze, do të duhet të hiqni dorë:

pjekje nga gjalpi dhe pasta pudre,
supat e shpendëve, mishit, peshkut dhe kërpudhave,
karkaleca, kallamar,
gjalpë,
mish derri, qengji, patë, ducklings,
vaj gatimi
kërpudha,
ushqim të konservuar dhe të tymosur,
peshk vajor, havjar, shijshme të kripura,
djathë dhe krem me yndyrë të lartë,
rrepkë, thërrime, spinaq,
akullore, ëmbëlsira çokollate,
snacks, patate të skuqura, arra të kripura,
perime të konservuara dhe turshi,
shqeme, kokos.

Mënyra e pirjes

Dieta zvogëlon sasinë e karbohidrateve të konsumuara, por ngarkesa për veshkat rritet. Për të parandaluar formimin e gurëve në veshka, duhet të pini të paktën 1.5-2 litra ujë çdo ditë. Norma e saktë e lëngut të pijshëm përcaktohet nga mjeku, duke marrë parasysh gjendjen e shëndetit të pacientit.

Në një situatë të qëndrueshme, ju mund të pini në mëngjes - nja dy herë në javë, çaj të zi ose kafe. Dhe gjatë ditës rekomandohet të pini:

çaj jeshil
supë e rrushit,
çaj i dobët me limon,
lëngje frutash pa sheqer,
uji mineral
ujë i pastër i pastër
pije frutash kokrra të kuqe,
çajra në barishte dhe fruta - më së miri me gjethe rrush pa fara, me trumzë, majë të zezë, balsam limoni, murriz, nenexhik.

Të paktën 3 herë në ditë, rekomandohet të pini ujë bikarbonat natriumi - 3.3 ml për 1 kg peshë. Rezulton, rreth 900 ml në ditë. Kursi i trajtimit është 1.5 muaj.

Shtë e nevojshme të refuzoni:

Menyja e detajuar

Rekomandohen 5 vakte në ditë:

mëngjes - 7:00,
dreka - 10:00,
dreka - 14:00,
rostiçeri pasdite - 17:00,
darkë - 19:00.

Menyja e mostrës për javën:

Mëngjesi i dytë, g

e hënëBollguri - 150, çikore - 150, vezë e butë e zier.Djathë me pak yndyrë - 60, fruta.Supë me perime - 150, copëza me avull - 60, bukë - 30, komposto - 150.Rrotullon bukë - 3 copë., Zierje Rosehip - 200.Peshk i pjekur - 150, lukthi - 60 g, lëng - 150. e martëBuckwheat - 150, omëletë proteinike - 100, supë me krunde - 150.Sallatë me lakër kastravec me gjalpë - 150.Kungull i njomë dhe supë elbi - 150, copëza me avull pule - 60 g, supë kokrra të kuqe.Djathë gjizë - 100, një mollë.Qull me copa kungulli - 150, peshk të zier - 50 g. e mërkurëTavë me gjizë - 200, çikore - 150.Mish i zier - 60, fruta.Borxhi vegjetarian - 150, qofte me mish me avull - 60, komposto - 150.Essertmbëlsirë me fruta të thata - 50, mollë, 2 arra.Pure kungulli 150 g, zierje karrota me hudhër 60, çaj jeshil - 200. e enjteQull me hikërror - 150, sallatë me kastravec - 50, çaj.Bukë thekre me djathë pa yndyrë, çaj - 200.Supë e ligët e lakrës - 150, ëmbëlsira peshku - 60, komposto - 150.Kissel - 150, biskota biskota - 2 copë.Ryazhenka - 200, bukë - 2 copë. e premteBollgur - 150, sallatë perimesh - 50, çaj - 200.Bukë misri - 2 copë., Djath gjizë - 60, mollë.Borsch me perime - 150, kunguj të njomë - 50, mish të zier - 50,Kefir - 200.Zier perimesh me pulë - 150 g, çaj me limon - 200. e shtunëDjathë gjizë - 100, kos - 100, infuzion i hip i trëndafilit me mjaltë - 200.Grejpfrut, bukë thekre - 2 copë.Merak perimesh - 150, mish pule të zier - 50, çaj jeshil - 200.Djathë gjizë - 150, portokall.Peshku i pjekur në petë - 60, patatet e pjekura - 2 copë., Sallata - 50 g. e dielOmelet - 100, bukë drithëra - 2 copë.Kefir - 200 g, mollë.Peshk i zier me një pjatë anësore - 200 g, sallatë lakër - 50, pije frutash nga manaferrat - 150.Grejpfrut.Pule e zier - 60 g, një sallatë me perime të freskëta - 50, çaj me qumësht - 150.

Receta të dobishme

Nëse mësoni të gatuani në mënyrë të shijshme dhe të saktë nga ushqimet e lejuara, atëherë mund të arrini dy qëllime njëherësh:

hani me përfitime për enët e gjakut dhe tërë trupin,
për të diversifikuar menunë tuaj.

Më poshtë janë shembuj të pjatave të thjeshta dhe të shëndetshme që do t'ju ndihmojnë të ndriçoni drekën, mëngjesin ose darkën tuaj:

Supë elbi dhe perime. Ju do të keni nevojë për produkte:
- supë perimesh - 325 g,
- patate - 1 copë.,
- rrepë dhe rrënjë majdanozi - 10 g secila,
- karrota - 15 g
- elb - 15 g
- salcë kosi - 10 g
- Domate - 20 g.

Shpëlajeni elbin.Thithni drithërat për 2 orë. Tendosje, vlim. Shtoni perime të copëtuara mesatare, gatuajini deri sa të tenderoheni. Vendosni salcë kosi në supën e përfunduar.

Kungull i njomë kungujsh me mish. Ju do të duhet:

viçi me yndyrë të ulët ose gjoks pule - 150 g,
Kungull i njomë i mesëm - 3 copë.,
vezë - 1 copë.,
qumësht pa yndyrë - 50 ml,
vaj perimesh - 1 tbsp. l.

Mishi i zier është i shtrembëruar në mish të grirë, derdhet pak ujë dhe zierje. Kungull i njomë është prerë në kube dhe, duke hedhur në tigan, zier në një sasi të vogël uji. Kungull i njomë i zier është fërkuar përmes një sitë, zierje për 5 minuta të tjera. E verdha e verdhës përzihet me qumësht dhe derdhet në mish. Pasi ta keni mbajtur mishin në zjarr për disa minuta, shtoni kungull i njomë.

Tavë kungulli. Ju do të duhet:

kungull - 500 g
meli - 7 tbsp. l.,
farat e lirit - 1 tbsp. l.,
niseshte misri - 2 tbsp. l.,
kajsi të thata - 30 g.

Pritini kungullin në kube dhe, duke shtuar meli dhe ujë, gatuajeni për 20 minuta mbi nxehtësi të ulët. Pasi të keni tretur niseshte në një lugë ujë, lidhni të gjithë përbërësit e tavës. Përhapeni masën që rezulton në një myk. Piqeni për gjysmë ore në 180 gradë.

Përparësitë dhe disavantazhet e një diete

Avantazhet e një diete për arteriosklerozën e ekstremiteteve të poshtme:

Një dietë e ekuilibruar dhe e plotë.
Efekt i favorshëm në të gjithë trupin. Ruajtja e funksionimit normal të të gjitha organeve dhe sistemeve, përmirësimi i mirëqenies së përgjithshme.
Parimi i pjesshëm i të ushqyerit ju lejon të mbani një ndjenjë të plotësisë pa overeating ose pa ndjerë uri.
Falë dietës së saktë dhe përjashtimit të produkteve të dëmshme, paund shtesë lihen.

Disavantazhet e dietës përfshijnë si më poshtë:

Përdorimi i tij është i gjatë. Në mënyrë që të keni një efekt të vërtetë, ju duhet të hani për vite me rradhë në një dietë.
Shtë e nevojshme të ushtrohet forca e vullnetit. Tundimet vazhdimisht lindin - është veçanërisht e vështirë për njerëzit që të refuzojnë të ëmbël dhe të skuqur.

Mendimi i nutricionistëve

Sipas nutricionistëve, duke respektuar rekomandimet e mësipërme në lidhje me ushqimin, në muajin e parë mund të vëzhgoni një përmirësim të dukshëm në shtet - në nivelin e analizave biokimike.

veshin sallata me vajra vegjetalë, veçanërisht të mbështetur në fije liri dhe ulliri
hiqni kolesterolin "e keq" duke futur krunde në dietë,
pini vetëm çaj dhe kafe të dobët, dhe në sasi të kufizuar,
hartoni një dietë të bazuar në dietën Nr. 10 (dietë pa kolesterol), nën drejtimin e mjekut dhe nutricionistit që merr pjesë.

Nëse diagnoza e ANC tashmë është bërë, atëherë dieta bëhet gjatë gjithë jetës. Shkeljet janë të lejueshme më së shumti 1-2 herë në vit - nëse nuk ka përkeqësim, dhe dhimbja në këmbë nuk shfaqet pas një relaksimi në dietë.

A është dieta një ilaç për arteriosklerozën e ekstremiteteve të poshtme?

Nëse disa faktorë kontribuojnë në zhvillimin e arteriosklerozës, atëherë një dietë, madje edhe ajo më rigoroze, nuk do të jetë e mjaftueshme. Për të pasur një efekt të prekshëm në ushqimin e duhur, një person me ANC duhet të përjashtojë nga jeta e tij të gjitha ndikimet që kontribuojnë në formimin e pllakave aterosklerotike.

Atheroskleroza e ekstremiteteve të poshtme përparon me:

mungesa e aktivitetit fizik,
overeating,
pirja e alkoolit
stresi kronik
ekologji e pafavorshme.

Nga faktorët e mësipërm, është më e vështira të përjashtohet kjo e fundit - ekologjia e dobët, dhe të gjithë të tjerët kërkojnë vetëm forcë vullneti dhe, ndoshta, ndihmë të një psikoterapisti.

Për të marrë një rezultat pozitiv në formën e shtrirjes së cilësisë dhe jetëgjatësisë, keni nevojë për sporte, shëtitje dhe udhëtime jashtë qytetit. Duke pasur parasysh që arterioskleroza tani është "më e re", madje adoleshentët shpesh kanë kolesterol të lartë, ata duhet të mësohen me ushqimin e duhur që nga fëmijëria.

Trajtimi dietik i aterosklerozës

Trajtimi i arteriosklerozës me një dietë përfshin një qasje të plotë dhe të informuar të ushqimit. Për shembull, produktet e rafinuara nuk janë të përshtatshme për pacientët me arteriosklerozë. Prandaj, makaronat, bollgur, miell premium dhe oriz të bardhë të rafinuar nuk ka gjasa të jenë të përshtatshme për trajtimin e aterosklerozës me një dietë. Shtë e nevojshme të pastroni enët me krunde - si grurë ashtu edhe tërshërë.Përdorni drithëra të parafinuara për gatim, ofroni vetëm bukë të trashë në tryezë. Promovoni pastrimin e enëve të gjakut në trajtimin e frutave dhe perimeve me dietë arterosklerozës. Kështu që ju duhet të merrni parasysh të paktën 200 gramë fruta dhe 300 gram perime në dietën tuaj ditore (ne përjashtojmë patatet). Nëse merrni një pjatë të një pacienti me aterosklerozë, duhet të duket kështu - gjysma e perimeve (ose sallata e frutave), nga gjysma e mbetur prej 2/3 qull, ose një produkt tjetër i pasur me karbohidrate. Dhe vetëm e treta e mbetur janë produkte proteinike. Shtë e rëndësishme kur trajtoni aterosklerozën me një dietë që nuk duhet të harroni për shumëllojshmërinë në menu. Nëse përdorni fruta dhe perime me fitokimikanë të ndryshëm, atëherë efekti anti-sklerotik do të jetë më i fortë. Shtë vetëm nëse ndizni ngjyrën - hani diçka të verdhë (portokalli ose mandarinë), të kuqe (domate ose mollë), burgundy (panxhar), jeshile (marule, zarzavate, tranguj, ravarb), të bardhë (kryqëzues) në ditë. Për shembull, hudhra ka veti të ndritshme antisclerotike. Nëse çdo ditë hani vetëm një karafil hudhër, atëherë pastrimi i enëve do të jetë i mirë. Efekti ndodh nëse kjo bëhet për të paktën gjashtë muaj radhazi. Sigurisht, një karafil i freskët me hudhër është i preferueshëm, sesa një analog i tharë në erëza. Ekziston një përvojë e tillë - fengurek, quhet edhe sanë fenugreek. Farat e Fengurek, të grira imët në një mulli kafeje ose prodhuesi, dhe shtuar në ushqim ulin kolesterolin. Fara e njohur e lirit ka të njëjtin efekt. Isshtë gjithashtu terren dhe hahet rregullisht. Për këto qëllime, është gjithashtu tokë dhe shtohet rregullisht në ushqim. Kur trajtoni aterosklerozën me një dietë, moderimi në ushqim është gjithashtu i rëndësishëm. Dobia e ushqimit thjesht mund të shkatërrohet nga sasia e plotë e konsumuar në një kohë. Një mënyrë jetese e ulur për një pacient me aterosklerozë gjithashtu nuk është i përshtatshëm.

Cila është dieta për aterosklerozën e enëve të gjakut?

Një dietë për aterosklerozën vaskulare përfshin një ulje të numrit ditor të kalorive me rreth 10-15%, krahasuar me normën mesatare ditore. Në rastin e zhvillimit të arteriosklerozës në sfondin e mbipeshes, numri i kalorive në ditë të konsumuar me ushqim nuk duhet të kalojë 1500 - 2000 kcal. Rekomandohet të kaloni ditë të agjërimit 1-2 herë në javë - hani vetëm mollë, kefir ose gjizë me pak yndyrë. Vlera energjetike e ushqimit mund të zvogëlohet për shkak të karbohidrateve dhe yndyrnave me origjinë shtazore - kjo e fundit në përgjithësi braktiset për aterosklerozën vaskulare. Ushqimet që përmbajnë kolesterol - truri, mëlçia, të verdhat e vezëve, havjar, veshkat - janë përjashtuar praktikisht nga dieta.

Kur ushqehen nga ateroskleroza, pacientët duhet të hanë vetëm vajra të parafinuar, pasi ato janë të pasura me acide yndyrore polipur të ngopura, vitaminë E, fosfolipide. Deri në 80 g yndyrë duhet të konsumohen në ditë me një dietë për aterosklerozën. Një pacient me aterosklerozë duhet të heqë dorë nga ëmbëlsirat - të kufizojë ndjeshëm përdorimin e sheqerit, mjaltit, bllokimit - në trup, këto produkte shndërrohen në kolesterol dhe trigliceride. Karbohidratet në menunë ditore të një pacienti me arteriosklerozë arrijnë 300-400 g në ditë. Dhe kripërat me një dietë nga arterioskleroza konsumohen jo më shumë se 8 g në ditë. Sasia e proteinave në dietë për arteriosklerozë mund të llogaritet - rreth 1, 4 për kilogram të peshës trupore të pacientit, shumica e tyre janë proteina me origjinë shtazore. Pasurimi i dietës ndodh për shkak të marrjes shtesë të acidit askorbik, piridoksinës, niacinës dhe rutinës në pacientët me aterosklerozë. Acidi askorbik dhe rutina forcojnë muret e enëve të gjakut, ndihmojnë në uljen e depërtimit të kolesterolit, vitamina C përshpejton prishjen e kolesterolit në mëlçinë e pacientit dhe largimin e tij nga trupi. Sasia e nevojshme e vitaminave gjatë dietës nga ateroskleroza mund të balancohet nga ushqimi - perime dhe manaferrat, lëngje dhe pije frutash, barishte. Shtë e dobishme për të futur alga deti, kallamari, gaforret, midhjet në dietë - elementë të tillë gjurmë si jodi dhe mangani janë në sasi të mjaftueshme.Kur dieton nga ateroskleroza, pacienti duhet të pijë bikarbonat natriumi, ujë mineral hidrokarbonat-sulfate.

Të paktën tre herë në ditë ju duhet të pini ujë të tillë mineral. Në normën prej 3.3 ml për 1 kg të peshës njerëzore. Rezulton deri në 900 ml. ujë mineral në ditë, pini ujë tridhjetë minuta para ngrënies. Kursi i trajtimit me ujë zgjat rreth gjashtë javë.

Dieta 10 për aterosklerozën

Dieta numër 10 për aterosklerozën është e përshkruar për lezione vaskulare të pjesëve të ndryshme të trupit të njeriut - është universale për të gjitha llojet e aterosklerozës.

Qëllimi i dietës është përmirësimi i qarkullimit të gjakut, ulja e kolesterolit.

E veçanta e kësaj diete është kufizimi i marrjes së lëngjeve - një pacient me aterosklerozë mund të pijë jo më shumë se një e gjysmë litra lëng në ditë, përfshirë çajin dhe kafenë.

Karakteristika e përgjithshme e dietës "10 për aterosklerozën - sipas përbërjes kimike, proteinat duhet të jenë 100 g., Yndyrnat - 70-80 g. (30% perime, karbohidratet 350-400g. (Proporcioni i karbohidrateve të thjeshta 30-50g). Dieta pa kolesterol, hiponatrium me yndyrna të pangopura acide dhe fibra dietike.

Kilokaloritë e konsumuara maksimale nuk janë më shumë se 2500 kcal. Por nëse pacienti është gjithashtu i trashë, atëherë vlera e energjisë e ushqimit të konsumuar në ditë nuk duhet të jetë më shumë se 1800 kcal.

Parimi i gatimit - mos i kripni produktet gjatë gatimit, metodat e gatimit - gatimi dhe pjekja pasuese. Pacienti merr kripë në duar për një ditë - jo më shumë se 3 g.

Sasia e kripës merret parasysh edhe në produktet e gatshme, siç është buka.

Numri i vakteve në ditë është gjashtë.

Ekzistojnë disa kufizime në zgjedhjen e produkteve që duhet të ndiqen. Zgjedhja e produkteve për dietën Nr.10 për arteriosklerozë përshkruhet më hollësisht në seksione të tjera. Kujtoni vetëm disa gjëra - është shumë e rëndësishme të hani, por të kufizoni të verdhat e vezëve, orizit, bollgurin, makaronat. Rrepkë, rrepkë, i kuq, spinaq, kërpudha nuk duhet të konsumohen.

Për ushqimin me një dietë numër 10 për arteriosklerozën, përdoret një sasi e vogël bukë kokërr, jo biskota me gjalpë. Supat me një dietë numër 10 është më mirë të gatuani vegjetarian - në një supë me perime me drithëra. Por nëse vërtet dëshironi, atëherë në një supë pa yndyrë. Rekomandohen supat e qumështit.

, , ,

Dieta për aterosklerozën e ekstremiteteve të poshtme

Me aterosklerozën e ekstremiteteve të poshtme, qarkullimi i gjakut është i shqetësuar, dhimbje dhe mpirje ndodhin në indet. Rreziku i prodhimit të pamjaftueshëm të oksigjenit nga ekstremitetet e poshtme është shfaqja e mundshme e ulcerave trofike dhe gangrenës. Trajtimi duhet të përfshijë domosdoshmërisht një dietë për aterosklerozën e ekstremiteteve të poshtme. Mjekët identifikuan faktorët e rrezikut që çojnë në arteriosklerozë të ekstremiteteve të poshtme - pirja e duhanit, kolesterolit të lartë, presionit të lartë të gjakut, sheqerit në gjak të lartë dhe aktivitetit të pamjaftueshëm fizik. Gjëja më e rëndësishme në luftën kundër arteriosklerozës së ekstremiteteve të poshtme është heqja dorë nga pirja e duhanit. Dieta për arteriosklerozë të ekstremiteteve të poshtme është baza e trajtimit. Qëllimi i një diete të tillë është ulja e ushqimeve që përmbajnë kolesterol, rregullimi i kripës, yndyrës së lëngshme dhe shtazore.

Dieta me aterosklerozë të ekstremiteteve të poshtme shndërrohet në një mënyrë jetese. Gjithmonë duhet të respektohet. Dieta subkalorike është e përshkruar për pacientët me mbipeshë. Ne ju rekomandojmë që pacientët me arteriosklerozë të ekstremiteteve të poshtme të përdorin produkte të tilla si lakra e bardhë - ai largon kolesterolin dhe është i pasur me vitaminë C. Shkalla e rekomanduar e lakrës është njëqind gramë në ditë, dhe lakra e lakrës mund të përdoret gjithashtu. Me aterosklerozën e ekstremiteteve të poshtme, është shumë e rëndësishme të mos e teproni. Shpesh ka pjesë të vogla. Njerëzit e dhjamit konsumojnë shumë më tepër oksigjen dhe sistemi i tyre i qarkullimit të gjakut funksionon më shumë. Dieta Nr. 10 është ideale për trajtimin e aterosklerozës së ekstremiteteve të poshtme.

, , , , , , , ,

Dieta për aterosklerozën e trurit

Atheroskleroza e enëve cerebrale çon në një goditje në tru. Trajtimi i arteriosklerozës cerebrale është mjekim dhe dietë.Një dietë për aterosklerozën e trurit është jashtëzakonisht e rëndësishme për sukses dhe shërim. Do t'ju duhet të respektohet për një kohë shumë të gjatë, edhe nëse lëvizni periodikisht larg dietës për arteriosklerozë cerebrale, do t'ju duhet të ktheheni në zakone të reja të ngrënies. Njerëzit të prirur për arteriosklerozë janë më mirë të kujdesen për parandalimin e sëmundjes. Prandaj, le të kthehemi në dietë nga arterioskleroza - është gjithashtu një trajtim dhe është parandalimi i sëmundjes. Minimizoni sasinë e kolesterolit në ushqim. Mësohet të hani ushqime që pastrojnë trupin - lakër, bollgur, hudhër. Mësohet të hani mjaft fibra. Ushtrimi aerobik duhet të jetë një zakon si krehja dhe larja e dhëmbëve. Monitorimi i peshës së trupit dhe sheqerit në gjak është i domosdoshëm. Pirja e duhanit - harroni si një makth. Asnjë dietë nuk mund të të shpëtojë nga arterioskleroza nëse një person pi duhan.

, , , , ,

Dieta për aterosklerozën e arterieve karotide

Një sëmundje serioze dhe e pakëndshme kërkon një trajtim gjithëpërfshirës dhe mjaft të gjatë. Dieta për aterosklerozën e arterieve karotide do t’i lejojë pacientit të shmangë një goditje në tru, aksident cerebrovaskular. Baza e trajtimit të suksesshëm është dieta dhe një mënyrë jetese e shëndetshme, pa marrë parasysh sa tingëllimë tingëllon. Trupi ynë është një mekanizëm që duhet të pastrohet dhe lubrifikohet, dhe të energjisë. E gjithë kjo do të sigurojë një dietë për aterosklerozën e arterieve karotide. Nëse pacientit i jepet një diagnozë e tillë, atëherë menuja e dietës për aterosklerozë, dieta me nr 10, e cila është universale për të gjitha sëmundjet vaskulare, është e përshtatshme. Por nëse arterioskleroza e arterieve karotide tashmë është në një fazë mjaft serioze, mjekët mund të rekomandojnë ndërhyrje kirurgjikale.

, , , , , ,

Menu dieta për aterosklerozën e enëve të gjakut

Përkundër kufizimeve mjaft të rrepta, menuja e dietës për aterosklerozën mund të jetë e larmishme, të bëhet tërheqëse dhe jo e mërzitshme. Gjëja më e rëndësishme për të mbajtur mend është që nëse nuk mund të ndryshoni gjërat, ndryshoni qëndrimin tuaj ndaj tyre. Ne fillojmë të krijojmë një menu - marrim listën e lejuar të produkteve, shkruajmë një menu mostër për një javë, shko dhe blej këto produkte. Për ta bërë atë më argëtues, lejojuni fëmijëve tuaj (ose nipërve dhe mbesave) të krijojnë një menu të bukur dhe ta varni në frigorifer me një magnet. Kështu që ju nuk do të harroni atë që mund dhe duhet, dhe atë që është absolutisht e pamundur. Mos harroni se duhet të përgatisni ushqime që lejohen nga dieta paraprakisht, në mënyrë që të kënaqni urinë me ushqim të shëndetshëm. Hap pas hapi, mund të arrini sukses, të rikuperoni dhe madje të humbni peshë. Kështu që një meny shembulli për ditën:

Mëngjesi: Puding gjizë - 150 g Ose qull bollgur - 150g. çaj
Dreka - mollë - 100g.
Dreka - elb me perime në ujë 150g., Mish i pjekur me kunguj dhe karrota - 55g +50 g., Komposto Apple - 200ml.
Rostiçeri pasdite - mollë - 100g, supë me trëndafil të egër - 200ml,
Darka - patate pure me peshk të zier - 150 g + 85 g., Pilaf frutash - 90 g., Teaaj jo i fortë me qumësht - 200 ml.
Natën mund të pini një gotë kefir. Bukë - 120g. në ditë, sheqer - 50g., gjalpë - 35g.

Konsideroni menunë për një ditë më shumë.

Mëngjesi - qull me hikërror - 150 g., Aaji - 200 ml.,
Dreka - një mollë ose dardhë,
Dreka - lakër në ujë me shtimin e vajit vegjetal - 150 ml., Ëmbëlsira me avull, perime të ziera - 80g - 200g, komposto frutash të thata - 200 ml.
Rostiçeri - supë me çaj të trëndafilit të egër ose kamomil me një pjesë të cookies me gjalpë,
Darka - alga deti me vaj perimesh dhe perime - 150 g., Peshk i pjekur me limon dhe majdanoz - 80 g Patate të ziera - dy patate të vogla, çaj - 200 ml. Natën, kefir tradicional i freskët pa yndyrë - 200 ml.

Receta diete për aterosklerozën e enëve të gjakut.

Ne do t'i ndajmë recetat tona në dy pjesë - mjetet juridike popullore që do të ndihmojnë në uljen e kolesterolit në gjak dhe recetat që pacientët me arteriosklerozë mund të përdorin në menunë e tyre.

Pastrimi vaskular nga "metodat e gjyshes", me fjale te tjera, mjekesi tradicionale.

Hudhra është arma sekrete kundër kolesterolit. Gjyshet tona e bënë këtë - rreth 50 gr.200 ml ujë u derdhën në hudhër të thërrmuar të freskët, insistuan për një javë në një vend të errët (shkundni përzierjen një herë në ditë). Dhjetë pika merren tre herë në ditë në një lugë çaji me ujë, pavarësisht nga vakti. Dy javë, kursi zgjat, përsëritet pas dy muajsh. Kursi përsëritet pas 2 muajsh,
Një përzierje e manave të murrizit, luleshtrydheve dhe mjedrave - 2 lugë të përzierjes në një banjë me ujë 500 ml, ujë. Tendosni supën që rezulton - merrni 100 ml, supë gjysmë ore para ngrënies. Kursi është tre muaj,
Bëni një përzierje të pjesëve të barabarta të frutave kopër, lule gështenjë, balsam limoni, trefoil, adonis. Këmbëngulni një lugë gjelle të një përzierje të tillë në një termos, derdhni një gotë ujë të valë. Pini një të tretën e një gote të infuzionit që rezulton gjysmë ore pas ngrënies për një muaj, pas pushimit të një jave, përsërisni kursin.

Receta dietike për arteriosklerozën e enëve nga mishi:

Domloma. Përbërësit: 400g. mish, vaj vegjetal, 200 g gjethe rrushi, 1 qepë, oriz - 50 g., domate - 200 g, 2 vezë, salcë kosi, miell, zarzavate.
Prisni imët mishin. Në vaj perimesh ziejmë qepën deri sa të jetë e butë, derdh atje orizin, zhvishem domatet nga lëkura, prerë imët dhe vendosi në mish, shtojmë ujë të nxehtë. Pasi orizi të ketë përthithur tashmë ujin, vendosni mishin e grirë në përzierje, copëtoni imët zarzavatet dhe vendoseni aty. Përgatitni gjethe rrushi - vendosni një mbushje në secilën dhe mbështilleni me një zarf. Vendosni rrotullat e lakrës që rezultojnë në një tigan (të grumbulluar fort), derdhni ujë të nxehtë dhe ziejini mbi nxehtësi të ulët (mund të jetë në ndarës). Ndërsa rrotullat e lakrës janë zier, bëni një salcë me salcë kosi, vezë të rrahur dhe miell, duke e holluar me pak supë nga rrotullat e lakrës. Kur uji vlon, derdhni lakrën e mbushur me salcën e përgatitur.
Mishi me prunes. Përbërësit: 700 g mish, qepë - 2 copë., Një lugë gjalpë, miell dhe prunes. Ne e presim mishin në shirita të stroganofit të viçit, skuqim qepën në gjalpë, më pas skuqim mishin pak atje, spërkasim me miell, e përziejmë, derdhim mishin me ujë në mënyrë që të mbulohet paksa me të dhe sjellim gatishmërinë mbi nxehtësinë e ulët. Shtoni kunguj të grirë në mish, të njomur paraprakisht 30 minuta para se të shërbeni.
Mish i ëmbël dhe i thartë. Ne kemi nevojë për: 700 g mish, gjysmë litër supë, 8 patate, 2 qepë, vaj perimesh, sheqer, uthull, paste domate. Pritini mishin imët, skuqeni në një lugë të vërtetë. vaj mbi nxehtësinë e lartë, pastaj derdhni supën dhe trupat e pajetë. Gatuani patatet dhe prerë çdo patate në disa pjesë. Fry qepën, të copëtuar më parë në një sasi të vogël të vajit vegjetal, shtoni pak sheqer, uthull, paste domate, përzieni dhe hiqeni nga nxehtësia. Shtoni salcën në mish, i cili duhet të zihet për rreth 45 minuta, vendosni patatet në krye dhe piqini në furrë

Receta diete për aterosklerozën e enëve të peshkut:

Pjatat e peshkut. Ne kemi nevojë për rreth 400 g peshk të grirë (është më mirë ta bëni atë në shtëpi), qepë, oriz - 2 lugë, një vezë, miell - dy lugë, pak salcë kosi dhe një tufë zarzavate. Ne marrim salcë kosi në dyqan 15% yndyrë. Gatuaj orizin, pastaj pije me ujë të ftohtë në një kullesë. Pritini qepën imët. Shtoni orizin e gatuar dhe qepën e copëtuar në peshkun e grirë, copëtoni vezën atje dhe përzieni mirë. Ne i lagim duart dhe formojmë topa të vegjël, i spërkasim me miell (ose i rrokullisim në një tigan - kushdo që të jetë më i përshtatshëm), i skuqim në një lugë vaji apo vaji vegjetal. Fry shpejt mbi nxehtësinë e lartë, fjalë për fjalë një minutë. Pastaj derdhni një përzierje të salcë kosi me ujë dhe ziejini për 20 minuta. Para se të shërbeni, spërkatni me zarzavate të prera imët.
Peshq të pjekur me patate pure. Përbërësit - 120 gram fileto peshku me pak yndyrë, bukë e bardhë e thatë - 40 g., Gjysma e një veze, patatet - një e vogël, 1 tbsp. l. qumësht, kopër dhe gram kripë. Ne bëjmë patatet e pjekura nga patatet. Kalojeni fileton përmes një mulli mishi, njomni bukën dhe gjithashtu lëvizni. Përzieni patatet e pjekura dhe peshkun e grirë, shtoni gjysmën e vezës, fshijeni me një lugë çaji qumështi, përzieni, formoni një tavë dhe vendoseni në furrë të piqet, forma e parafabrikuar. Para se të shërbeni, spërkatni pjatën e përfunduar me barishte.

Pra, të gjithë e kuptuan në mënyrë të përkryer që dieta për arteriosklerozë lehtëson ndjeshëm mirëqenien e pacientit, shpejton procesin e trajtimit, është gjithashtu një masë parandaluese - njerëzit e prirur për arteriosklerozë mund të ulen në mënyrë periodike në një dietë të tillë.

Shpëtimi është në lëvizje!

Mos harroni: nëse vendosni këmbët tuaja të lodhura në një divan të butë, kjo do të përshpejtojë përparimin e sëmundjes!

Në të vërtetë, gjatë ushtrimit fizik, qarkullimi i gjakut në anije përshpejtohet, duke i bërë ato të ngushtohen dhe zgjerohen, duke i bërë ato më elastike.Nëse udhëheqni një mënyrë jetese të ulur, atëherë ushtrimi është veçanërisht i rëndësishëm.

A është dieta një ilaç për arteriosklerozën e këmbëve

Shtë e rëndësishme të mbani mend se vetëm një dietë, madje edhe me një aderim shumë të rreptë, nuk mund të mbrojë plotësisht nga sëmundja, nëse përveç kequshqyerjes, ekzistojnë edhe faktorë të tjerë që predispozojnë për sëmundjen. Faktorët e mëposhtëm kontribuojnë në formimin e pllakave aterosklerotike në venat e këmbëve:

mungesa e aktivitetit fizik
overeating
pirja e alkoolit
stresi kronik
ekologji e pafavorshme.

Për të arritur një rezultat pozitiv, përveç ushqimit, duhet të rishikohet edhe një mënyrë jetese me qëllim të rritjes së aktivitetit fizik, uljes së situatave stresuese dhe qëndrimit më të gjatë në vend në vendet me ajër të pastër.

Meqenëse ateroskleroza vaskulare po rritet me shpejtësi në moshë të re, dhe pllakat vërehen tashmë edhe tek adoleshentët, është e nevojshme që të mësohet një fëmijë për ushqimin e duhur dhe stilin e jetës nga fëmijëria për të parandaluar problemet e mëtejshme me venat e këmbëve.

Cili është ndryshimi midis kolesterolit të keq dhe të mirë

Kolesteroli i keq, ndryshe nga e mira, nuk merr pjesë në proceset e prodhimit të hormoneve dhe formimin e eshtrave të shëndetshëm. Në të njëjtën kohë, substanca depërton në qarkullimin e gjakut dhe, duke mos u përdorur dhe ndarë, gradualisht vendoset në muret vaskulare. Si rezultat i kësaj, një person është ballafaquar me endarteritin obliterues. Kolesteroli i keq hyn në trup në sasi dërrmuese me ushqimin, ndërsa kolesteroli i mirë prodhohet nga mëlçia.

Parimet e dietës

Kur bëni dietë për të ulur nivelin e kolesterolit të keq në trup, është e nevojshme jo vetëm që të përfshini disa produkte në menunë tuaj dhe të përjashtoni të tjerët nga ajo, por edhe të respektoni regjimin e saktë të pirjes, të përgatisni dhe hani siç duhet ushqimin. Ju do të duhet t'i kushtoni vëmendje sasisë ditore të kripës, e cila nuk duhet të kalojë 10 g.

Karakteristikat e ushqimit

Ushqimi duhet të jetë i pjesshëm, në pjesë të vogla në mënyrë që trupi të mos përjetojë mbingarkesë. Duhet të jetë pas 3-4 orësh, pa pasur snack mes vakteve. Nëse vërtet dëshironi të hani, atëherë mund të hani fruta ose perime, por jo më shumë se 300 g në të njëjtën kohë, dhe ato nuk duhet të përmbajnë një sasi të madhe niseshte.

Përdorimi i yndyrave kryesisht bimore, kryesisht ulliri dhe vaji i linit. Shtë gjithashtu e pranueshme të përdorni kunguj. Mbi këto vajra, nuk duhet të gatuani vetëm ushqime, por edhe sallata të sezonit me to. Gjalpi, edhe në sasi të vogla, është rreptësisht i ndaluar.

Ndjekja e një diete për arteriosklerozën e këmbëve është e domosdoshme për jetën. Shkeljet e tij lejohen jo më shumë se 1-2 herë në vit, por vetëm nëse nuk përkeqëson gjendjen dhe nuk provokon shfaqjen e dhimbjes në këmbë ose mosfunksionimin e mëlçisë.

Pirja e alkoolit

Alkooli me sëmundje të enëve dhe venave të ekstremiteteve të poshtme me përdorim të rregullt çon në faktin se pllakat e kolesterolit në anije fillojnë të rriten ndjeshëm, për shkak të së cilës gjendja e pacientit përkeqësohet, dhe shfaqen dhimbje serioze në këmbë.

Lejohet të përdoret verë e lehtë e kuqe e thatë vetëm në një sasi të vogël (jo më shumë se 100 ml) një herë në 2-3 muaj.

Nëse është e mundur, çdo alkool duhet të hidhet.

Produkte të ndaluara nga ateroskleroza

Një numër i produkteve për arteriosklerozë të enëve të ekstremiteteve të poshtme janë nën ndalimin më të rreptë dhe duhet të përjashtohen nga menyja. Të tjerët mund të përdoren, por vetëm në një shumë minimale ose me rezerva të caktuara.

Ajo është e ndaluar	Kufizimet dhe udhëzimet e mundshme për përdorim
Mish yndyror dhe rrushi.Shtë e papranueshme të hani edhe mëlçinë e viçit, e cila gabimisht konsiderohet nga shumë njerëz si një produkt dietik.	Shpendët madje mund të hahen me mish patë nëse lëkura është hequr më parë dhe të gjitha yndyrat prishen.
Rrush dhe banane	Ndalimi është vetëm për individët që vuajnë nga mbipesha (të mos ngatërrohen me plotësinë e thjeshtë), dhe pacientët, përveç arteriosklerozës, të cilët gjithashtu kanë diabet.
Teaj dhe kafe	Lejohet të pihet në mëngjes në një formë të dobët dhe jo më shpesh 3-4 herë në javë. Teaaji i dobët i gjelbër nuk është i kufizuar.
Salcice e çdo lloji, si dhe salcice dhe salcice. Këto ushqime janë të dëmshme për trupin për shkak të niveleve të larta të yndyrnave të rrezikshme.
Ushqim i shpejtë
Produkte gjysëm të gatshme	Përjashtim bëjnë ushqimet e gatuara në shtëpi që përgatiten nga produktet e lejuara për përdorim në të ardhmen dhe dërgohen për ruajtje në frigorifer.
Peshk yndyror
Produkte të tymosura
Turshi dhe turshi
miell	Miratohet buka e krundeve.
i ëmbël	Përjashtim është mjalti natyral në një sasi jo më shumë se 2 lugë çaji në ditë, por vetëm nëse nuk ka diabeti ose varësi prej tij. Po ashtu, 1-2 herë në javë mund të hani marshmallow, por vetëm natyrale.
Salca dhe erëza të tilla si ketchup, majonezë dhe mustardë.

Rreth ngrënies së vezëve

Përdorimi i vezëve për arteriosklerozë meriton vëmendje të veçantë. Për një kohë të gjatë ekzistonte një mendim i gabuar se ky produkt unik është një burim i kolesterolit të keq. Sot, kur vërtetohet se nuk është kështu, shumë vazhdojnë të besojnë në mite dhe të braktisin vezët.

Kolesteroli, i cili gjendet në vezët e pulës, është i mirë dhe nuk dëmton enët e gjakut. Sidoqoftë, për shkak të faktit se substancat në përbërjen e vezëve, kur përdoren tepër, mund të shkaktojnë mbingarkesë të mëlçisë në sfondin e një diete me karbik të ulët, është e nevojshme të kufizoni veten në 8 vezë në javë.

Produkte të lejuara

Ka shumë produkte të lejuar për pacientët, dhe për këtë arsye dieta është mjaft e larmishme. Rekomandohet për përdorim:

manaferrat - veçanërisht lule të kuqe, të verdha dhe të errëta,
frutat - veçanërisht agrumet dhe shegët,
fruta të thata në një sasi të vogël,
perime,
zarzavate - është veçanërisht mirë të hani majdanoz,
arra - jo më shumë se 40 g në ditë,
kërpudha,
produkte qumështi pa yndyrë pa sheqer,
mish të ligët - mundësisht mish viçi dhe lepuri,
ushqim deti
peshk i ligët
hips dhe pelte bazuar në të,
zbardhja e mjaltit - jo për diabetin.

Në prani të ndonjë sëmundjeje kronike, produkte shtesë mund të përfshihen në dietë ose disa nga ato të pranueshme mund të përjashtohen. Kjo përcaktohet nga mjeku që merr pjesë.

Përdorimi i dietës për arteriosklerozën e enëve të ekstremiteteve të poshtme përfshihet në kompleksin e masave terapeutike, dhe për këtë arsye rregullimi i ushqimit mund të bëhet vetëm nën mbikëqyrjen e një mjeku. Pacienti nuk mund të fusë në mënyrë arbitrare ushqime të reja në dietë ose të përjashtojë ndonjë prej tyre. Shpesh, ushqimi terapeutik është i mjaftueshëm për të ndaluar përparimin e sëmundjes dhe për të ruajtur shëndetin.

Atherosclerosis obliterans është një sëmundje serioze, e përhapur dhe e mbushur me pasoja të rënda. Në fund të fundit është formimi i pllakave yndyrore nga pjesa e brendshme e enëve të gjakut të këmbëve. Si rezultat, aftësia e arterieve për të kaluar rrjedhën e gjakut vuan, gjë që mund të çojë në një bllokim të plotë të kanalit, duke shkaktuar shqetësime në punën e furnizimit të gjymtyrëve me enë gjaku. Diagnoza në fazat e hershme rrit mundësinë e shërimit dhe shmangien e komplikimeve. Një dietë e veçantë për aterosklerozën e enëve të ekstremiteteve të poshtme luan një rol të rëndësishëm midis masave terapeutike.

Dieta për lloje të ndryshme të aterosklerozës: një menu për një javë

Rregulla të përgjithshme

Lloj

Produkte të lejuara

Perime dhe zarzavate

Arra dhe fruta të thata

Drithëra dhe drithëra

Mish

Peshku dhe ushqimet e detit

Vajrat dhe yndyrnat

Produkte të kufizuara plotësisht ose pjesërisht

ëmbëltore

Pije të buta

Produkte të kufizuara plotësisht ose pjesërisht

Tabela e produkteve të ndaluara

Perime dhe zarzavate

Arra dhe fruta të thata

Drithëra dhe drithëra

Miell dhe makarona

ëmbëltore

Lëndët e para dhe erëza

Produkte të qumështit

Djathë dhe gjizë

Produkte të mishit

Mish

Peshku dhe ushqimet e detit

Vajrat dhe yndyrnat

Pije të buta

Dita e parë

Dita e dytë

Dita e tretë

Pro dhe kundër

Komente Nutricioniste

Reagime dhe rezultate

Mimi i dietës

Parimet e aterosklerozës së ngrënies

Ateroskleroza e enëve të këmbëve

Arteriet e trurit

Anije të trurit

Me pllaka aterosklerotike në enë

Anije të ekstremiteteve të poshtme

Arteriet periferike të gjymtyrëve

Arteriet e qafës

Aorta e zemrës

Përfundim

Faktorët që kontribuojnë në zhvillimin e arteriosklerozës së ekstremiteteve të poshtme janë

Farë duhet të bëni

Hani drejt

Dieta pastruese vaskulare Apple-Rajs

Ushqyerja për aterosklerozën e enëve të gjakut

Karbohidrat, fibra dhe sheqer

Vitaminat, antioksidantët

Produkte të ndaluara ose të kufizuara pjesërisht

Tabela e Përmbledhjes së Produkteve

E hënë

E diel

Supë me perime me elb Pearl

Kungull i njomë i mbushur me mollë dhe karrota

Patatet e pjekura me kunguj të njomë dhe mish

Kungull i njomë i grirë në salcë kosi

Indikacionet për ushqimin e duhur

Vitamina dhe minerale në dietë

Kufizimet e ushqimit

Cilat produkte janë të ndaluara?

Mënyra e pirjes

Menyja e detajuar

Receta të dobishme

Përparësitë dhe disavantazhet e një diete

Mendimi i nutricionistëve

A është dieta një ilaç për arteriosklerozën e ekstremiteteve të poshtme?

Trajtimi dietik i aterosklerozës

Cila është dieta për aterosklerozën e enëve të gjakut?

Dieta 10 për aterosklerozën

Dieta për aterosklerozën e ekstremiteteve të poshtme

Dieta për aterosklerozën e trurit

Dieta për aterosklerozën e arterieve karotide

Menu dieta për aterosklerozën e enëve të gjakut

Receta diete për aterosklerozën e enëve të gjakut.

Shpëtimi është në lëvizje!

A është dieta një ilaç për arteriosklerozën e këmbëve