Një vit pa sheqer: përvojë personale

Ata që duan të humbin peshë privojnë veten nga të gjitha gëzimet e jetës, duke u përpjekur të shpërndajnë metabolizmin. Ndalimi përfshin ushqime që përmbajnë karbohidrate dhe u japin njerëzve jo vetëm energji, por edhe një humor të mirë. Dieta pa sheqer dhe miell përjashton bukën dhe produktet që përmbajnë sheqer, gjalpë, miell. Ndalime të tilla ushqimore konsiderohen si një nga humbjet efektive të peshës, veçanërisht nëse kombinoni kufizimin e produkteve së bashku me ushqimin e duhur dhe trainimin e rregullt.

A është e mundur të humbni peshë nëse nuk hani sheqer

Ekziston një mendim se zakoni për të ngrënë produkte të caktuara, trajnime ose duke bërë gjëra të tjera zhvillohet në 21 ditë. Kjo teori vlen edhe për dietat dhe humbjen e peshës. Edhe pse sheqeri është i nevojshëm për trupin (pasi është glukozë, dhe është e domosdoshme për funksionimin normal të trurit), duke përjashtuar sheqerin e bardhë nga dieta juaj për një kohë të gjatë, do të shihni një minus në kilogramë në peshore. Kjo vërtetohet nga rishikimet e njerëzve që i përmbahen dietës së mësipërme.

Si të refuzoni bukën dhe ëmbëlsirat

Ka shumë metoda se si të braktisni përdorimin e bukës dhe pasta të tjera, sheqer. Një prej tyre është të ushqeheni me ushqime të ndaluara. Ata duhet të hanë vetëm sa të shkaktojnë neveri. Pas një mashtrimi të tillë, nuk do të dëshironi të hani "frutin e ndaluar". Vërtetë, duke gjykuar nga rishikimet e ekspertëve të ushqimit, ushqyesve, efektiviteti i kësaj metode është i dyshimtë.

Në fund të fundit, gjithçka vjen nga koka e një personi, nga dëshirat e tij. Askush nuk do t'ju detyrojë të refuzoni këtë ose atë ushqim derisa vetë ta dëshironi. Mundohuni të mos hani më sheqer në ushqime? Pastaj dëgjoni trupin tuaj. Kuptoni pse keni nevojë për përpjekje të tilla, gjeni një alternative për ushqime të paligjshme, për shembull, zëvendësoni sheqerin me mjaltë. Vetëm pas kësaj dieta juaj do të bëhet një gëzim.

Dieta pa miell dhe e ëmbël

Ajo u zhvillua nga Dr. Peter Gott i njohur. Një dietë pa bukë dhe ëmbëlsirat është të minimizoni përdorimin e “kalorive boshe”, duke përfituar kështu trupin tuaj. Karbohidratet gjenden në çokollatë, ëmbëlsira, rrokullisje dhe produkte të tjerë të dëmshëm. Ditët pa karbohidrate kalohen gjatë së cilës marrja e proteinave rritet ndjeshëm. Ju mund të pini një kurs të shtypësve të oreksit për një efekt më të mirë, nëse nuk mund ta mposhtni dëshirën për ëmbëlsirat.

Rregullat e dietës

Përveç përjashtimit të të gjitha produkteve të dëmshme, të tilla si mallrat e pjekura, torta, biskotat, një dietë pa sheqer dhe miell, ekzistojnë disa rregulla. Ato janë si më poshtë:

1. Në vend të sheqerit, mund të përdorni çdo ëmbëltues tjetër. Për shembull, mjaltë natyral ose fruta të freskëta.
2. Duhet të keni kujdes me produktet që nuk kanë lidhje me ëmbëlsirat: kosin, ketchupin dhe salcat e tjera. Ato përmbajnë sheqer.
3. Në vend të makaronave, ju mund dhe duhet të përdorni spageti të kungullit ose kungull i njomë. Në vend të brumit të lasagna, për shembull, mund të shtoni kunguj të njomë në gjellë.
4. Nëse ka kundërindikacione për përdorimin e glutenit (alergjisë), atëherë këshillohet që të piqni bukën vetë. Kjo mund të bëhet duke përdorur misër, oriz ose bollgur.
5. Zëvendësimi i bukës dhe pasta është i lehtë. Për shembull, pica juaj e preferuar mund të bëhet në bazë të kapakëve të kërpudhave ose gjoksit të pulës.
6. Ndalohet sheqeri i rafinuar ose llojet e tjera të tij.

Pije pa sheqer

Një dietë pa sheqer eliminon të gjithë sheqerin nga dieta, madje edhe në sode. Lista e TOP 5 pijeve të lejuara:

• lëng boronicë
• komposto pa sheqer nga frutat e thata,
• supë kamomili,
• cdo çaj i pangopur
• karrota të shtrydhur fllad ose lëng portokalli.

E freskëta mund të bëhet nga frutat dhe perimet që i doni. Duhet të jetë e kujdesshme, produktet me një indeks të lartë glicemik kanë shumë sheqer në përbërjen e tyre, si rezultat i së cilës rritet niveli i insulinës në gjak. Supë kamomili është në gjendje të përshpejtojë metabolizmin, të ndalojë dëshirat për ushqime që përmbajnë sheqer dhe të përmirësojnë thithjen e ushqimit (tretja).

Produkte pa sheqer

Ky produkt thuhet se është një "vdekje e bardhë". Sidoqoftë, sheqeri është saharozë, e cila në trup shndërrohet në glukozë dhe fruktozë, dhe ato janë të nevojshme për njerëzit si burim energjie. Nëse doni të humbni peshë, duhet të hani ushqime që nuk përmbajnë karbohidrate të shpejtë.:

Nëse zvogëloni konsumimin e karbohidrateve, ndjeheni jo mirë, mund të hani bukë kokërr ose thekër për mëngjes ose drekë. Kur dëshironi vërtet ëmbëlsirat, sheqeri mund të zëvendësohet me produktet e mëposhtme që do t'ju kënaqin me shijen e tyre:

• alte
• Ëmbëlsirat lindore
• çokollatë e errët
• karamele,
• marmelatë.

Pse vendosa të heq dorë nga sheqeri?

Unë kurrë nuk kam qenë një dhëmb i ëmbël pasionant dhe i trajtoj ëmbëlsirat mjaft qetësisht, saktësisht deri në 3 vjet më parë kur u largova nga pirja e duhanit. Që atëherë, marrëdhënia ime me sheqerin ka pushuar të jetë e zgjuar

Lakmi për ëmbëlsirat u rrit dhe kontrolli mbi sasinë e tij në ushqim kërkonte gjithnjë e më shumë përpjekje.

Kjo nuk është për t'u habitur. Sa më shumë sheqer hamë, aq më shumë duam. Arsyeja është se sheqeri vepron në qendrën e kënaqësisë në tru dhe stimulon prodhimin e dopaminës - hormoni i gëzimit dhe lumturisë. Ne shpejt e përvetësojmë këtë lidhje dhe përpiqemi të provojmë emocione pozitive përsëri dhe përsëri, duke iu drejtuar ushqimit të ëmbël, si një antidepresant i përballueshëm. Problemi i vetëm është se sa herë që kërkohen gjithnjë e më shumë ëmbëlsira.

Në një situatë të tillë, ne nuk po flasim më për vullnet të dobët, mungesë motivimi ose paaftësi për të mohuar vetveten disa mirësi, por për riprogramimin e reaksioneve fiziologjike dhe hormonale të trupit.

Ky është një problem shumë serioz, sepse në fund të fundit, një tepricë e vazhdueshme e sheqerit në dietë çon në faktin se:

• mekanizmi i kontrollit të urisë, oreksit dhe ngopjes është shkatërruar plotësisht përmes çekuilibrit të veprimit të insulinës, grrelinit dhe leptinës së hormoneve,
• rrit në mënyrë kronike nivelet e insulinës, e cila stimulon formimin e yndyrës viscerale më të rrezikshme në bark, rrit nivelin e triglicerideve dhe lipoproteinave me densitet të ulët (kolesterolin "e keq"),
• është nisur mekanizmi patogjen i zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare,
• ekuilibri i baktereve "të mira" dhe "të këqija" në zorrë ndryshon për keq,
• djegia e dhjamit është e bllokuar dhe, si rezultat, humbja e peshës edhe me një deficit kalori bëhet e pamundur.

Fatkeqësisht, kjo nuk është një listë e plotë për të gjitha problemet e "sheqerit".

Sheqeri i rafinuar është një produkt 100% artificial, që u shfaq në dietë rreth 250 vjet më parë. Kthehu në fillim të shekullit të 20-të, konsumi i tij mesatar ishte vetëm 16 lugë në vit, dhe tani secili prej nesh ha rreth 68 kilogram në vit.

Mos u çuditni nga kjo shifër. Nuk ka të bëjë me sheqerin që i shtojmë çajit ose kafesë - kjo është vetëm maja e ajsbergut. Pjesa më e madhe e konsumit është e ashtuquajtura sheqer i fshehur në ushqime dhe pije.

Pse fshihet?

Së pari, sepse përmbahet në produkte ku nuk duhet të jetë sipas përcaktimit. Për shembull, në yndyrë, proshutë, produkte mishi. Shikoni foton më poshtë. E bëra në një supermarket aty pranë, duke marrë nga rafti produktin e parë që hasa, i cili vështirë se duhet të ketë sheqer në të. Por mjerisht, ai është atje!

Së dyti, duke treguar përbërjen, prodhuesi fsheh sheqerin me emra të tjerë, për shembull:

• dekstrozë
• glukozë
• lactose
• izoglukoze
• galaktozë
• melasë
• fruktoza
• sheqer prej malti
• sakarinë
• shurup misri
• shurup frutash
• sheqer kokosi
• sheqer i përmbysur
• niseshte e hidrolizuar
• mjaltë

Për mijëra vjet të historisë së njerëzimit, natyra ka bërë gjithçka që është e mundur për të fshehur me siguri sheqerin nga ne, duke e bërë atë një produkt të rrallë dhe jo shumë të disponueshëm. Por industria ushqimore ka ndryshuar lehtësisht, dhe tani sheqeri është kudo: në salcice dhe salcice, në keksa dhe salca, perime të konservuara dhe peshk, lëngje të paketuara, dhe sasia e saj në bukë, pasta, cookie, crackers, drithëra në mëngjes dhe pije të gazuara është e thjeshtë fantastike ...

Por edhe më e frikshme është fakti që prodhuesit e ushqimit paguajnë shuma të mëdha për zhvillimin e formulave sintetike speciale për sheqerin dhe ëmbëlsuesit që do të shkaktonin varësi ushqimore fjalë për fjalë herën e parë, duke i detyruar ata të blejnë produktin e tyre përsëri dhe përsëri.

Për fat të keq, slogani reklamues për "dashurinë nga lugë e parë" nuk është më thjesht një figurë e bukur e fjalimit, por një e vërtetë e vështirë.

Fiziologjikisht, trupi ynë nuk ishte i gatshëm të përballonte një sasi kaq të madhe sheqeri, dhe si rezultat, rritja ekstreme e sëmundjeve të diabetit, sëmundjeve kardiovaskulare, onkologjisë dhe epidemisë së mbipeshes.

Për mua personalisht, ndërgjegjësimi për këto probleme ishte një moment vendimtar për refuzimin e plotë të sheqerit.

Hasfarë ka ndryshuar gjatë vitit pa sheqer?

Pesha dhe përbërja e trupit

Para eksperimentit, pesha ime ishte normale dhe arriti në 80 - 81 kilogram, që korrespondonte me lartësinë time. Gjatë 3 muajve të parë, pesha u ul dhe pas një viti në mënyrë të qëndrueshme arriti në 78 - 79 kilogramë. Vëllimi i belit u ul me 3 cm, trashësia e indit yndyror nënlëkuror u ul, trupi u bë më i thatë.

Shtë e rëndësishme të theksohet se përmbajtja kalorike e dietës time pas refuzimit të sheqerit dhe aktivitetit fizik nuk ndryshoi, dhe humbja e peshës ishte kryesisht për shkak të një ndryshimi në strukturën e dietës.

Treguesit e shëndetit

Për një vit pa sheqer, sipas një testi biokimik të gjakut të kryer para eksperimentit dhe pas 1 viti, ndodhën ndryshimet e mëposhtme pozitive:

• glukoza është ulur
• trigliceridet u ulën
• ulur kolesterolin për shkak të lipoproteinave me densitet të ulët (kolesterolit "të keq"),
• nivelet e testosteronit janë rritur,
• për tërë vitin nuk kishte një sëmundje të vetme katareale

Uria, oreksi, energjia

Këta indikatorë nuk mund të maten ose konfirmohen me të dhëna diagnostike laboratorike, megjithatë, ndryshimet e mëposhtme kanë ndodhur në mënyrë subjektive:

• periudha të mprehta urie u zhdukën
• ngopja pas çdo vakti filloi të zgjasë më gjatë, u bë e mundur të refuzoni snack, duke kufizuar në tre vakte kryesore në ditë dhe vetëm herë pas here të shtoni një meze të lehtë,
• pas rreth 2 muajsh, malli për ëmbëlsirat u ul ndjeshëm, dhe pas 3 muajsh absolutisht nuk doja asgjë të ëmbël,
• zgjimi në mëngjes dhe gjumi në mbrëmje u bë më i lehtë, dhe niveli i energjisë ishte afërsisht i njëjtë gjatë gjithë ditës.

Në tërësi, jeta ime pa sheqer është bërë më e mirë jo vetëm për shkak të ndryshimeve pozitive në peshë dhe shëndet, por edhe për shkak të një ndjenje lirie nga ushqimet që kontrolluan deri diku sjelljen dhe gjendjen time, e bënë jetën time më pak të lumtur dhe të shëndetshme.

Helpedfarë ndihmoi të mbijetonte tërheqja e sheqerit?

Duke filluar eksperimentin tim, unë nuk fillova të jetoj një vit të tërë pa sheqer. E caktova detyrën për një ditë specifike, gjatë së cilës duhej të shmangja sheqerin në çfarëdo forme. Unë nuk e kufizova lirinë time dhe nuk mora detyrime të rritura. Të gjithë kanë frikë nga afatet e gjata dhe detyrat për një kohë të pacaktuar, dhe unë nuk jam përjashtim. Sidoqoftë, e dija se në çdo moment mund të ndaloja eksperimentin, kuptova gjithashtu se në rast dështimi mund të filloja gjithmonë.

Gjatë muajit të parë, çdo mëngjes fillova me një instalim të thjeshtë: "Sot bëj çmos që të jetoj një ditë pa sheqer, dhe nëse diçka nuk shkon, atëherë unë kam të drejtë të filloj që nga fillimi."

Unë nuk u përpoqa të isha perfekt me çdo kusht dhe lejova mundësinë të "thyej". Në fazën fillestare, unë vetëm pashë reagimet e mia, duke kuptuar që unë po menaxhoja situatën, dhe jo anasjelltas.

Një kuptim më i thellë i rreziqeve të sheqerit ndihmoi për të ndjekur vendimin tuaj. Dy libra ndihmuan shumë në këtë: Ushqimi dhe truri nga David Perlmutter dhe Sugar Trap nga Mark Hyman, të dyja janë botuar në Rusisht.

Marrja e sheqerit nuk ishte e lehtë. Për rreth një muaj, përjetova diçka si thyerja. Kjo manifestohet në mënyra të ndryshme: nganjëherë irritim për asnjë arsye të dukshme, nganjëherë lodhje të papritur, dhimbje koke dhe një dëshirë të fortë për të ngrënë menjëherë karamele çokollate ose për të pirë kafe të ëmbël.

Korrigjimi i dietës ndihmoi për të përballuar këto kushte. Kam rritur pjesën e yndyrnave të shëndetshme në dietën time për shkak të gjalpit, kokosit dhe vajrave të ullirit, duke ulur ndjeshëm konsumin e vajrave vegjetale që kanë një efekt pro-inflamator dhe janë të pasura me acide yndyrore omega-6 (luledielli, soja, misri).

Duke përjashtuar sheqerin (të bardhë, kafe, kallam, kokosit, mjaltë, fruktozë, pekmeza, shurupe natyrale dhe derivatet e tyre) nuk doja ta braktisja plotësisht shijen e ëmbël, kështu që ndonjëherë i lejoja vetes që të përdor zëvendësues të sheqerit bazuar në stevia ose eritritol. Përparësia e tyre ndaj ëmbëltuesve të tjerë është se ato praktikisht nuk ndikojnë në nivelin e insulinës, përkatësisht, nuk provokojnë sulme nga uria dhe nuk stimulojnë akumulimin e yndyrës.

Chocolateokollatë e errët e vërtetë, me një përmbajtje të gjalpit kakao të paktën 90%, u bë një ëmbëlsirë e rrallë. Nëse e provove këtë, atëherë ka shumë të ngjarë të të dukej shumë e hidhur. Por pa sheqer, ndjeshmëria e receptorëve ndryshon dhe kaq shumë ushqime të pangopura në të kaluarën befas bëhen të ëmbël).

Shtesat ushqyese janë bërë mbështetje shtesë: citrat magnezi, citrat kaliumi dhe acide yndyrore omega-3. Kam folur më shumë rreth këtyre aditivëve në faqen time në Instagram (faqja ime).

Si rezultat, për tërë vitin nuk u ndava as një herë!

Whatfarë po ndodh tani?

Unë ende nuk ha sheqer dhe ushqimet në të cilat futet. Dieta ime si e tërë është bërë më e natyrshme, pasi tani i afrohem zgjedhjes së produkteve edhe më me përgjegjësi se më parë. U bë shumë më e lehtë për të kontrolluar peshën dhe urinë, malli për ëmbëlsirat u zhduk.

Nuk kam frikë të copëtoj dhe ha diçka të ndaluar. Unë thjesht nuk e dua atë. Përvoja ime është që preferencat e shijes mund të ndryshojnë. Thjesht duhet t'i jepni vetes një shans në këto ndryshime.

Sheqeri vepron si një peshkaqen kredie, duke dhënë hua pak energji dhe humor të mirë për një kohë të shkurtër, dhe merr shëndetin si përqindje. Për mua, kjo është një çmim shumë i lartë për shijen e zakonshme të ëmbël!

Do të isha shumë i lumtur nëse përvoja ime do t'ju ndihmojë nëse nuk hiqni dorë nga sheqeri plotësisht, atëherë të paktën të zvogëloni ndjeshëm sasinë e saj, duke dhënë kështu një kontribut të madh në ruajtjen e shëndetit tuaj dhe në përmirësimin e cilësisë së jetës.

Nëse artikulli ju dukej i dobishëm dhe interesant - ndajeni lidhjen për të me miqtë tuaj në rrjetet sociale.

Përditësimi i janarit 2019. Ende nuk ha sheqer në të gjitha format, ndihem mirë dhe mbaj një peshë të qëndrueshme.

GJITHA T TO ND RRMARRJE PESHMRIMIN E PESHAVE SIGURISHT DHE SIGURIA?

Atëherë ndërmerrni hapin tjetër të rëndësishëm - përcaktoni marrjen e duhur të kalorive që do t'ju lejojë të humbni peshë shpejt dhe pa dëmtuar shëndetin. Klikoni në butonin më poshtë për të marrë një konsultë falas të ushqimit specialist.

Dëmi i ushqimeve të ëmbla dhe niseshte është motivi kryesor

Kur pimë një filxhan tjetër me çaj të ëmbël, vështirë se mendojmë se çfarë dëmi po i bëjmë trupit. Jo, një shtresë shtesë yndyre është vetëm maja e ajsbergut. Ju nuk mund të imagjinoni se çfarë ju kërcënon me konsumin e përditshëm të ëmbëlsirave dhe produkteve të pjekjes:

• karies,
• shkelje e metabolizmit të karbohidrateve (pra, jo vetëm mbipesha, por edhe shumë probleme të tjera shëndetësore),
• shumë kalori të papërdorura që trupi thjesht nuk ka kohë të kalojë shndërrohen në një shtresë të fuqishme yndyre që është e vështirë të eleminohet,
• çrregullimi i gjumit
• lëkundje të shpeshta të humorit (kur të mbërrijë glukoza, ne gëzohemi, sa më shpejt që bien, bëhemi të irrituar),
• kolesterol i tepërt, dhe kjo është dëm për mëlçinë, zemrën.

Në sfondin e peshës së tepërt, kemi shumë sëmundje. Po, dhe shqetësimi fizik dhe mendor është gjithashtu i keq!

A është e mundur të humbni peshë duke eleminuar sheqerin dhe miellin?

Një dietë pa sheqer dhe miell është shumë e efektshme, dhe prova e kësaj është masa e vlerësimeve pozitive në lidhje me metodën. Gratë shkruajnë se ata arritën të arrinin rezultate të pabesueshme brenda një muaji. Dhe në të njëjtën kohë ata nuk vuanin nga uria, por braktisën vetëm tufat e tyre të preferuara, bukën dhe ëmbëlsirat.

Një dietë pa miell dhe ëmbëlsirat do të jetë veçanërisht e dobishme për ata që kanë një mënyrë jetese të ulur, punojnë në zyrë. Fakti është se në produktet e ëmbël dhe miell ka shumë kalori që janë plotësisht të panevojshme, ato depozitohen vetëm në bel dhe vithe.

Ku të fillojë?

Shumë gra, duke dashur të humbin disa kg shtesë që janë shfaqur, shqetësohen për faktin se do të duhet të heqin dorë nga shumë. Ne nuk e filluam thjesht artikullin tonë me motivim, duke u përqëndruar në rreziqet e ushqimeve të ëmbla dhe niseshte. Sipas statistikave, shumë njerëz që linin duhanin u udhëzuan nga mbishkrimet mbi rreziqet e pirjes së duhanit që shfaqeshin në pako. Pra, këtu, ju vetëm duhet të mendoni se çfarë ndodh brenda trupit kur thjesht shijoni një copë tortë!

Ju duhet të filloni nga koka. E gjithë gjëja është në të, dhe asgjë më shumë! Po, na duhet sheqeri. Kjo është glukoza, e cila ndihmon trurin të punojë në mënyrë më aktive. Por marrja e glukozës nga sheqeri me çaj, një çift ëmbëlsirash, një copë tortë dhe disa tufa është shumë. Për të humbur peshë, duhet të hiqni dorë plotësisht nga ëmbëlsirat për kohëzgjatjen e dietës. Pastaj, ngadalë, do të dalim nga dieta, përsëri do të fillojmë të hamë sheqer, por në moderim.

Psikologët thonë se pas 21 ditësh një person mësohet me gjithçka të re, përfshirë të jetuarit pa zakone të këqija dhe sipas një diete të re. Mundohuni të mbijetoni tre javë, dhe do të kuptoni se nuk doni të hani një tortë, duke e kafshuar me çokollatë.

Për të “ëmbëlsuar” dietën pak pa ushqime të ëmbla dhe niseshte, dhe për t’i bërë ballë një refuzimi të mprehtë të glukozës dhe një sasie të madhe të karbohidrateve, ka produkte të lejuar, por ne do të flasim për ato pak më vonë.

Keni filluar? Vazhdo!

Pra, nëse e keni motivuar veten dhe vendosni përfundimisht të mos hani ëmbëlsira dhe bukë derisa të humbni peshë, atëherë duhet të filloni të veproni me presion:

1. Largojeni shtëpinë plotësisht dhe plotësisht nga të gjitha ëmbëlsirat. Nuk ka nevojë të pyesni burrin ose fëmijën tuaj që të mbyllë ëmbëlsirat nën kështjellën tuaj. Më besoni, do të filloni të kërkoni çelësin tashmë në ditën e tretë, nëse jo më herët, sepse fruti i ndaluar është i ëmbël.
2. Familjet nuk lejohen të dërgojnë çaj me bllokim dhe tortë për gjyshet, miqtë e tyre dhe të sjellin produkte të ndaluar në shtëpi.
3. Sa i përket bukës, përpiqu ta injorosh me forcë vullneti.
4. Ndërsa bëni blerje, shkoni rreth rasteve të shfaqjes së pastave. Nëse sapo keni dalë për kripë, atëherë merrni para saktësisht për kripë dhe shkoni direkt në dritare me të
5. Zëvendësuesit e sheqerit eksitojnë vetëm oreksin tuaj, ju ende do të dëshironi ëmbëlsirat, mos i përdorni ato.
6. Nëse në punë dikush përtyp cookie, duke e pirë atë me çaj të ëmbël, derdhi vetes një ekspres, ai do të heqë dëshirën për ëmbëlsirat.
7. Refuzoni të gjitha miellin, madje edhe bukën e errët dhe makaronat.

Rregullat e të ushqyerit

Një dietë pa sheqer dhe miell do të japë rezultatin më të lartë, nëse përveç përjashtimit të produkteve, zbatoni rregullat e ngrënies:

1. Hani shpesh, por jo sa duhet. Për shembull, më parë keni ngrënë dy herë në ditë, por hëngrën të dy, të parën, të dytën dhe komposton. Tani hani 5 herë, por në pjesë të vogla (pjesa ideale që mund të përshtatet në njërën dorë).
2. Merrni më shumë lëngje, dhe ajo duhet të hyjë në trup jo vetëm nga supat dhe pijet. Teaj, pije frutash, pije frutash, kafe, lëng - këto janë pije. Lëngjet në ditë kanë nevojë për të paktën 3 litra, nga të cilat të paktën dy litra janë ujë të thjeshtë.
3. Duhet të hani më shumë fibra, ajo gjendet në fruta dhe perime të freskëta.
4. Refuzoni ushqimin e gatuar gjatë tiganisjes ose pirjes së duhanit. Hani enët e ziera dhe të ziera.

Epo, vlen të thuhet se çdo dietë do të jetë më produktive, nëse përfshini edhe aktivitet fizik. Puna e ulur? Ecni tek ajo, dhe më pas në shtëpi në këmbë. Shëtisni në park, mos u ulni në fundjavë në shtëpi, shkoni për shëtitje! Ngjit shkallët, refuzo ashensorin (natyrisht, nëse nuk jeton në katin e 92-të). Regjistrohu për një pishinë ose palestër, fillo të jetosh në mënyrë aktive!

Pije të shijshme pa sheqer

Një dietë pa sheqer dhe miell duhet të vazhdojë pa konsumuar asnjë lloj dhe sasi të ëmbëlsirave. Asnjëherë mos pini pije të gazuara. Ato përmbajnë shumë sheqer. Willfarë do t'ju ndihmojë të shuani etjen?

• pije frutash boronicë ose lingonberry,
• çaj i çdo lloji
• kafe,
• infuzion kamomili,
• lëng i shtrydhur fllad, mundësisht portokalli ose karrota.

Sa i përket zierjes së kamomilit, atëherë pini më shpesh. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme: shpejton metabolizmin, ka një efekt anti-inflamator (kjo është veçanërisht e rëndësishme në sezonin e ftohtë), përmirëson thithjen e ushqimit dhe heq dëshirat për ëmbëlsirat.

Si ta “ëmbëlsoni” dietën?

Dhe tani, siç ishte premtuar, ne njoftojmë një listë të ushqimeve që ndonjëherë mund të hani. Por kjo nuk do të thotë që ndonjëherë, por shumë. Rregullat janë si më poshtë:

1. Nëse nuk keni pranuar të ndjeheni karbohidrate kur refuzuat karbohidratet, atëherë gjatë drekës mund të lejoni që një copë bukë me grurë të tërë të hahet.
2. Me refuzimin e ëmbëlsirave, ju ndjeheni një ndarje, a jeni bërë nervoz? Pritja një herë në ditë (nga 11 e mëngjesit deri në 1 pasdite) do të ndihmojë gjysmën e kënetave ose: një reçel, marshmallows, një pjesë të ëmbëlsisë orientale ose një fetë çokollatë të errët.

Siç thonë ata, nuk ka asgjë më të lehtë dhe më të këndshme sesa një shpërqendrim nga e dëshiruara. Nëse keni ngrënë një qumështor të ëmbël ose aromatik, atëherë pini çaj frutash, vetëm ngadalë. Dhe mund të mbushni banjën, të vendosni qirinj aromatikë, të zbehni dritat dhe të pushoni në shkumë. Një tjetër mundësi është të shkoni në palestër ose sallon bukurie, në manikyr, pedikyr, por vetëm një shëtitje!

Dieta pa sheqer dhe miell: menuja

Nëse ngjiteni në menunë tonë të mostrës, atëherë në javën e parë të dietës mund të humbni nga dy kilogramë - në varësi të peshës fillestare dhe metabolizmit.

1. Rostiçeri i mëngjesit - një fetë ananas ose gjysmë portokalli.
2. Mëngjesi - qull nga çdo drithëra, pjesë - nga pëllëmbë e dorës. Qull mund të zihet në qumësht ose ujë, shtoni një lugë mjaltë.
3. Një rostiçeri para darkës (dy orë dhe të paktën dy orë pas mëngjesit) - gjysmë portokalli, ose një mollë, ose një fetë ananas.
4. Dreka (duke shërbyer me palme) supë ton ose gjoks pule me perime, ose sallatë me ushqime deti. Një gotë çaji (çdo) ose lëng, ose supë kamomili.
5. Dy orë pas drekës, por të paktën dy orë para darkës, keni nevojë për një meze të lehtë. Si rostiçeri, ju mund të përdorni një domate, lëng domate, portokall ose lëng karrote, një mollë - diçka e lehtë.
6. Darka duhet të jetë e përzemërt në mënyrë që përpara se të shkoni në shtrat nuk ka dëshirë për të ngrënë një vigan. Hani qofte me gjellë në salcën e domates me garniturën e orizit të zier.
7. Dy orë pas darkës, por të paktën dy orë para gjumit, mund të pini një gotë lëng. ose hani fruta.

Shqyrtimet mbi një dietë pa sheqer dhe kripë, e cila zgjat 14 ditë (dy javë), nuk janë më pak të mira, le ta shqyrtojmë shkurtimisht. Willfarë do të ndodhë nëse refuzojmë jo vetëm ëmbëlsirat dhe ushqimet niseshte, por edhe kripën?

Dietë dy javore

Pse saktësisht 14 ditë? Dieta është krijuar për faktin se gjatë kësaj kohe preferencat e shijes së një personi ndryshojnë, ai mësohet të hajë pa sheqer dhe kripë. Në dy javë, proceset metabolike kthehen në normale, pesha largohet me një shkallë progresive. Sipas grave, në dy javë pa sheqer, kripë dhe miell mund të humbni nga 3 deri në 8 kilogram, që është pothuajse aq sa në një muaj me një dietë pa sheqer dhe miell! Vlen të konsiderohet!

Parimet e dietës pa kripë dhe sheqer "14 ditë":

1. Të gjitha pjatat duhet të përgatiten me një mungesë të plotë të sheqerit, kripës. Ju nuk mund të hani miell, pasi këto janë kalori shtesë dhe karbohidrate, dhe rrallë mund të gjeni një tufë të pangopur ose të pangopur.
2. Ju duhet të hani në këtë mënyrë saktësisht 14 ditë, por atëherë ju vetë nuk do doni të konsumoni pjatat e njohura më parë.
3. Për të kompensuar shijen e kripës, duhet të sezoni enët me lëng limoni, salcë soje, barishte.

Menyja e mostrës për një dietë dy-javore

Një dietë 14-ditore pa sheqer, kripë dhe miell nuk është një detyrë e lehtë, por mund të bëhet nëse dëshironi vërtet. Ne sugjerojmë të konsideroni një menu që do t'ju ndihmojë të jetoni këto dy javë pa probleme:

1. Për mëngjes, ju mund të hani qull, por sallatë me perime akoma më të mirë, të cilat sezonin me pak lëng limoni.
2. Dy orë pas mëngjesit, mund të pini një gotë me lëng të shtrydhur fllad ose të hani një mollë / grejpfrut / portokall / pjesë të ananasit.
3. Për drekë, gatuajeni gjoksin e pulës pa lëkurë, gatuajeni orizin, hani me salcë soje.
4. Në mesditë, përzieni gjizën me pak yndyrë me rrush të thatë.
5. Për darkë, gatuaj një omëletë - pa kripë.

Shqyrtimet në lidhje me dietën pa miell dhe të ëmbël, si dhe pa kripë, janë vetëm pozitive. Ata shkruajnë se është e vështirë vetëm javën e parë, atëherë filloni të mësoheni me të.

Nëse nuk mund të mbani javën e parë, mos u dorëzoni, filloni përsëri dhe vazhdoni derisa të mund të përballoni. Ju urojmë suksese!

Indeksi i Produkteve Glycemic

Ky tregues në vlerë numerike tregon efektin e një produkti të veçantë në rritjen e niveleve të glukozës në gjak. Kjo është, marrja e karbohidrateve. Sa më i ulët GI, aq më shumë karbohidratet thithen nga trupi dhe i japin asaj një ndjenjë mbushjeje.

Dieta përbëhet nga ushqime me GI të ulët dhe të mesëm, ushqimet me vlera të larta janë të ndaluara. Përzgjedhja e frutave dhe perimeve është mjaft e gjerë, por ka akoma disa përjashtime.

Pra, rritja e GI mund të ndikohet nga trajtimi i nxehtësisë dhe konsistenca e gjellës. Ky rregull vlen për perime të tilla si karrota dhe panxhar. Në formë të freskët, produktet e tilla lejohen, por në të kundërta të ziera. Bie nën ndalim. E gjithë kjo është për shkak të faktit se gjatë përpunimit ata "humbën" fibra, e cila është përgjegjëse për rrjedhën e njëtrajtshme të glukozës në gjak.

Shkalla e ndarjes GI:

• 0 - 50 PIECES - tregues i ulët,
• 50 - 69 PIECES - mesatare,
• 70 njësi dhe më lart është një tregues i lartë.

Përveç GI, duhet t'i kushtoni vëmendje përmbajtjes kalorike të produktit. Për shembull, arrat kanë përmbajtje të ulët GI, por me kalori të lartë.

Canfarë mund të ha

Një dietë pa sheqer parashikon praninë e produkteve me origjinë shtazore dhe bimore në dietën e përditshme. Shërbimet duhet të jenë të vogla, numri i vakteve nga pesë deri në gjashtë herë në ditë. Theksi duhet të vendoset në proteina dhe karbohidrate komplekse.

Ndjenjat e urisë nuk duhet të lejohen. Në fund të fundit, atëherë ekziston një rrezik i lartë për "thyer të lirshme" dhe ngrënie të ushqimit të hedhurinave. Nëse ka një dëshirë të fortë për të ngrënë, atëherë mund të organizoni një meze të lehtë të shëndetshme. Për shembull, një gotë me qumësht të fermentuar, gjizë ose një pjesë të vogël arra.

Isshtë arra që janë “jetëgjatësi” që shpejt plotësojnë urinë dhe i japin trupit energji. Arrat përmbajnë proteina që treten shumë më mirë sesa proteinat e marra nga mishi ose peshku. Pjesa ditore nuk duhet të kalojë 50 gram.

Disa herë në ditë, menyja duhet të përfshijë mish pa yndyrë, peshk dhe ushqim deti. Më poshtë lejohen:

1. pule,
2. mishi i lepurit
3. gjeldeti,
4. trembem,
5. viçi,
6. mëlçia e pulës
7. Pollock,
8. Pike,
9. purtekë,
10. ushqimet e detit - kallamar, karkaleca, karkaleca, oktapod, midhje.

Lëkura dhe yndyra e mbetur duhet të hiqen nga mishi. Shtë e padëshirueshme të gatuani supa nga mishi dhe peshku, është më mirë të shtoni një produkt të gatshëm në gjellë.

Qumështorja dhe produktet e qumështit janë një depo e kalciumit. Për më tepër, ato mund të jenë një darkë apo ushqim i shkëlqyeshëm. Duhet të zgjidhen ushqime me kalori të ulët. Kosi i pavendosur dhe gjizë kremoze janë një salcë e shkëlqyeshme për sallatat e frutave, perimeve dhe mishit.

Dieta lejon produkte të tilla nga kjo kategori:

• kefir,
• kos,
• qumësht i pjekur, i fermentuar,
• kos
• gjizë
• qumësht i plotë, qumësht i dobët dhe soje,
• djathë tofu.

Perimet janë të pasura me fibra, normalizojnë punën e traktit gastrointestinal dhe përmbajnë shumë vitamina dhe minerale thelbësore. Një produkt i tillë duhet të mbizotërojë në dietë.

Ju mund të zgjidhni për perime të tilla:

1. çdo lloj lakër - brokoli, lulelakër, lakër brukseli, lakër të bardhë dhe të kuqe,
2. piper zile
3. domate,
4. kastravecat,
5. fasule asparagus
6. qepë,
7. kungull,
8. patëllxhan,
9. kungull i njomë,
10. radishes.

Cilësitë e shijes së perimeve mund të plotësohen me zarzavate - spinaq, marule, borzilok, hudhër të egër, majdanoz dhe kopër.

Frutat dhe manaferrat janë gjithashtu një përbërës i pandryshueshëm kur ndiqet kjo dietë. Por ato përmbajnë glukozë, kështu që shtesa e lejueshme ditore nuk duhet të kalojë 200 gram.

Frutat dhe manaferrat e lejueshëm:

• gooseberries,
• hurmë,
• një mollë
• dardhë,
• kajsi,
• rrush pa fara të kuqe dhe të zeza,
• luleshtrydhe dhe luleshtrydhe,
• raspberries,
• çdo lloj agrumesh - pomelo, mandarina, limon, gëlqere, portokall, grejpfrut,
• bukuroshe.

Frutat mund të hahen të freskëta, të bëra prej tyre sallata, dhe madje edhe ëmbëlsirat - reçel, pelte dhe reçel. Gjëja kryesore është të zëvendësoni sheqerin me një ëmbëlsues, për shembull, stevia. Nuk është vetëm shumë herë më e ëmbël se sheqeri, por gjithashtu është e pasur me lëndë ushqyese.

Duke përdorur fruta, ju mund të gatuani kos me kalori të ulët, e cila sigurisht nuk do të përmbajë sheqer dhe preservatues të ndryshëm. Për ta bërë këtë, është e mjaftueshme për të ngarkuar fruta dhe kos ose kefir të pangopur në një blender dhe t'i çoni ato në një konsistencë homogjene.

Frutat e thata përmbajnë shumë kalium. Ata arrijnë të diversifikojnë në mënyrë të përkryer shijen e drithërave. Drithërat duhet të hahen për mëngjes, dhe ato gjithashtu mund të shtohen në supa.

• hikërror,
• elb margaritar - ka përmbajtjen më të ulët të kalorive,
• oriz kafe
• kokrra elbi
• Emmer,
• bollgur,
• mel.

Qull gatimi është më i mirë në ujë dhe pa përdorimin e gjalpit. Konsistenca duhet të jetë viskoze.

Ju nuk duhet të hiqni dorë nga yndyrat me këtë sistem ushqimor. Gjëja kryesore është konsumi i tyre i moderuar. Ju duhet të shtoni vaj perimesh në sallatat e perimeve ose të hani peshk yndyror disa herë në javë - salmon, skumbri ose ton. Ky peshk përmban acidin e vlefshëm Omega-3, i cili është i nevojshëm fiziologjikisht nga të gjitha gratë.

Dieta glicemike, e cila ka një numër minimal të kufizimeve në produkte, gjithashtu jep rezultate pozitive në humbjen e peshës, por në të njëjtën kohë lufton në mënyrë efektive me paund shtesë.

Mendimet e njerëzve për dietën

Pra, refuzimi i rishikimeve të sheqerit dhe rezultatet e njerëzve me mbipesha në shumicën e rasteve janë pozitive. Ata shënojnë jo vetëm rezultatin e arritur në mënyrë efektive, por edhe një përmirësim të mirëqenies së përgjithshme - normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak, stabilizimin e presionit të gjakut.

Për shumicën e të anketuarve, në dy javë të dietës, humbën deri në shtatë kilogramë. Në të njëjtën kohë, në ditët e para të ushqyerjes së tillë, njerëzit u shpëtuan nga 2 - 3 kilogramë. Por duhet të dini se ky është lëngu i tepërt i hequr nga trupi, por jo edhe një ulje e yndyrës në trup.

Me aktivitet fizik aktiv, rezultatet ishin më operative, dhe humbja e peshës ishte më e madhe. Vlen të përmendet se absolutisht të gjithë humbin peshën e vërejtur se me këtë dietë, zhvillohet një zakon i të ngrënit drejt.

Këtu janë disa përmbledhje të vërteta:

• Natalya Fedcheva, 27 vjeç, Moskë: që në moshë të re kisha një tendencë të mbipesha. I gjithë faji i zakoneve të ngrënies në familjen tonë. Me moshën, fillova të ndjeja siklet nga mbipesha dhe u shfaq vetë-dyshimi. Kishte diçka për këtë. U regjistrova për palestër, dhe trajneri më këshilloi të ndiqja një dietë pa sheqer. Canfarë mund të them, unë jam ulur mbi të për gjashtë muaj dhe rezultatet e mia janë minus 12 kg. Unë i këshilloj të gjithë!
• Diana Prilepkina, 23 vjeç, Krasnodar: gjatë shtatëzënësisë, fitova 15 paund shtesë. Duke u bërë një nënë e re doja të dukesha më parë. Dhe fillova të kërkoja një "dietë të mrekullueshme" që do të më ndihmonte të humbja peshë shpejt dhe në të njëjtën kohë të mos zvogëloja dietën time, sepse unë jam një nënë pleqsh. Nuk kam arritur qëllimin përfundimtar. Rezultatet e mia janë minus nëntë kilogram në muaj. Ka të paktën nëntë plane të tjera, por unë kam besim në suksesin tim. Falë një diete pa sheqer.

Si përfundim, dua të vërej se parime të tilla të një diete pa sheqer janë shumë të ngjashme me parimet e terapisë dietë për diabetin, të cilat synojnë jo vetëm uljen e niveleve të glukozës në gjak, por edhe normalizimin e të gjitha funksioneve të trupit.

Në videon në këtë artikull, vajza flet për rezultatet e arritura në një dietë pa sheqer.

Rezultatet e një refuzimi të sheqerit tre-mujor (pikë për pikë)

Siç thotë qytetari M. Tsvetaeva: "Detaji i një përshkrimi është pothuajse gjithmonë në dëm të saktësisë së tij", dhe këtu unë jam në lidhje me: "Le të jemi më specifik dhe më rasti".

Nëse merrni të gjitha avantazhet e rafinimit të sheqerit nga postimi i parë, atëherë ato mund të merren dhe të shkruhen në listë:

1. Pesha stabilizohet
2. "Varësia e ëmbël" do të zhduket
3. Nëse refuzoni rafinimin, do të ndaloni helmimin e trupit me pluhur larës dhe kimikate të tjera,
4. Përqendrimi i vëmendjes do të rritet,
5. Rreziku i psoriasis, diabeti dhe sëmundjet e tjera do të ulet,
6. Ndjesia e lumturisë do të rritet
7. Lëkura do të jetë më e pastër
8. Do të mësoni shijen e vërtetë të produkteve.

Pas 3 muajve të një grevë të uritur, mund të them se çfarë është e vërtetë dhe çfarë nuk është për një periudhë të tillë kohore

1 pikë (Pesha stabilizohet)

Unë nuk e di se si dikush, por kam fituar kilogramë. Në ditët e para, oreksi ishte mizor, atëherë u mërzit shumë. Me siguri, pas një kohe më shumë, oreksi do të kthehet në normalitet, dhe me këtë, pesha ime do të stabilizohet. Por shoku im, do të bëj një rezervim menjëherë - në produkte të tjerë nuk e kufizoja fare - doja të haja - hëngra, pasi përbërja e trupit tim më lejon të ha nga barku.

Kur në vend të sheqerit hëngra mjaltë, atëherë nuk kisha një zora, si e zezë në maj.

Nga mendimet e mia:

Nëse forca e vullnetit tuaj është "arratisës" dhe oreksi juaj do të jetë nën kontroll, atëherë unë mendoj se është e mundur të humbni peshë. Megjithëse, çfarë mund të them - të gjithë organizmat janë të ndryshëm,)

2 pikë ("Varësia e ëmbël" do të zhduket)

Për 3 muaj, jo, por me kalimin e kohës, po, sepse çdo ditë dëshironi më pak dhe më pak sheqer.

Unë njoh një vajzë që ka refuzuar prej kohësh sheqerin e rafinuar, dhe kështu ajo siguron që me kalimin e kohës, shija e sheqerit të rafinuar bëhet edhe e keqe, por kohë pas kohe ajo prish veten me një mjaltë.

3 pikë (Duke refuzuar rafinimin, ju do të ndaloni helmimin e trupit me pluhur larës dhe kimikate të tjera)

Sigurisht, unë nuk jam kimist, dhe studimet laboratorike nuk ishin pjesë e planeve të mia, por mendoj se duke refuzuar sheqerin e rafinuar, ne do të zvogëlojmë patjetër sasinë e "llojeve të yndyrës" në trup.

4 pikë (Rritja e vëmendjes kohore)

Nuk do të them asgjë me të vërtetë për përqendrimin. Ndoshta është i nevojshëm një periudhë më e gjatë abstenimi nga ëmbëlsirat, dhe kështu nuk pashë shumë dallim.

5 pikë (Rreziku i psoriasis, diabeti dhe sëmundjet e tjera do të ulet)

Nuk do të them asgjë në lidhje me diabetin dhe psoriasis. Së pari, unë nuk jam mjek, dhe së dyti, falënderoj Zotin, nuk kam as njërin dhe as tjetrin.

6 pikë (Ndjesia e lumturisë do të rritet)

Po, kjo është me siguri, lumturia derdhet "mbi buzë", por kjo nuk është më lumturi, por gëzim i qetë nga një fitore e vogël mbi veten.

7 pikë (Lëkura do të bëhet më e pastër)

Në rastin tim, lëkura me të vërtetë u bë më e pastër. Ndoshta një rastësi, por mbase jo, por në të vërtetë është ashtu. Përsëri, ne të gjithë jemi të ndryshëm - me sy të ndryshëm, veshë dhe buzë dhe lëkura jonë është e ndryshme, kështu që rezultati i pikës së shtatë mund të ndryshojë për ju dhe për mua.

8 pikë (Do të mësoni shijen e vërtetë të produkteve)

Firma: "Po, po, po, po, po!" Shtë e sigurt që ndjesitë e shijes janë përkeqësuar. Djema, rezulton se çaji mund të jetë aromatik, tani po filloj të kuptoj pse dashnorët e vërtetë të çajit nuk do ta ëmbëlsojnë atë. Sidoqoftë, kjo vlen jo vetëm për pijet.

Përshtypja e përgjithshme e eksperimentit të sheqerit

Siç e keni vënë re ndoshta, mrekullia nuk ndodhi, unë nuk u bëra më e re për 20 vjet, por, megjithatë, rezultatet e refuzimit të sheqerit janë tashmë pas rreth 3 muajsh. Kushtojini vëmendje faktit që shpesh kam përdorur frazën: "Ne të gjithë jemi të ndryshëm, prandaj rezultatet mund të ndryshojnë" dhe megjithatë, patjetër që janë.

Të jetosh me sheqer të rafinuar është e lehtë, ose më mirë e përshtatshme - hodha një lugë sheqer të grirë në kafe, e parandalova - është një "çështje e trishtueshme", dhe kam kënaqësi, është e ëmbël në gojën time.

Pa e rafinuar, veçanërisht në fillim, kjo kënaqësi e shpejtë mungon jashtëzakonisht, trupi kërkon ëmbëlsirat. Por jeta pa rafinim është padyshim më e dobishme dhe më e saktë.

A do të heq dorë plotësisht nga sheqeri?

Nuk do të premtoj, por prapë do të përpiqem të mos ha ushqim i rafinuar.

Jo, nuk jam një masochist dhe nuk do të tallem me veten, kështu që mjalti do të jetë gjithmonë në tryezën time të kuzhinës. Dhe e ëmbël dhe e shëndetshme.

Kjo është gjithçka, me respekt, Oleg.

Kategoritë: Të ushqyerit e shëndetshëm Fjalë kyçe: Shëndet

Do të kënaqem nëse ndihmoni zhvillimin e faqes duke klikuar në butonat më poshtë :) Faleminderit!