Ju lutemi konfirmoni që jeni njerëz

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # 40282c90-a62b-11e9-a8d6-5dc091cf0f18

Ende e pavlerësuar

Nëse mendoni se nugget janë një pjatë shumë e yndyrshme dhe e dëmshme, atëherë ne nxitojmë t'ju bindim dhe të ndajmë një recetë për nugget me një përbërje të mirë, të cilat janë të përshtatshme edhe për ata që duan të humbin peshë dhe fillojnë të hanë siç duhet, pa qenë e nevojshme të shkoni në një dietë të rreptë. Bukat e bukës të shijshme të stilit të arrave të shijshme janë një mundësi e shkëlqyer e drekës. Bërja e tyre është shumë e thjeshtë, madje edhe një shtëpiake e re mund ta trajtojë atë.

Ju keni të gjithë përbërësit, le të fillojmë gatimin!

Mënyra klasike për të gatuar nuggets

Shumëkush do të donte të mësonte si të gatuaj një pjatë të tillë në atë mënyrë që të shijojë si në McDonald's. Pjata e bërë nga metoda e propozuar do të jetë e njëjtë, por ekziston një avantazh i padyshimtë në të - ju jeni të sigurt për cilësinë e tyre, pasi këto janë nugjet shtëpiake.

fileto pule - 500 - 700 g,
bukë për bukë - 100-200 g,
vezë - 2 - 3 copë.,
miell - 100-150 g,
një lugë çaji hudhër të thatë,
salcë soje - 70 ml,
piper i freskët i bluar, speci - për shije,
Vaj i rafinuar - për tiganisje.

Udhëzime të hollësishme prodhuese:

E ndajmë mishin në shirita jo shumë të hollë. Spërkateni me salcë dhe lëreni të marinohet (rreth gjysmë ore).
Përziejini plasaritjet me erëzat.
Zhytni copat e mishit të pulës në vezë të rrahura lehtësisht, rrokullisni në të gjitha anët në miellin e shoshitur, pastaj lagni përsëri në masën e vezëve dhe spërkatni mirë me çarje aromatike.
Ju duhet të skuqni nugjet në një vëllim të madh të vajit të ndezur mirë. Pjesët e arta janë hedhur më së miri në letër së pari për të hequr yndyrën e tepërt. Një pjatë fileto e bërë siç duhet përftohet lëng me një të freskët dhe të kombinuar në mënyrë të përkryer me çdo sallatë dhe perime.

Një tjetër mundësi popullore

Nëse të paktën një herë provuat këtë delikatesë të shpendëve në një nga institucionet e Burger King, atëherë me siguri keni pasur një dëshirë t’i gatuani ato në kuzhinën tuaj. Si të bëjmë nuxha për të përkëdhelur veten dhe të afërmit tuaj me ato të shijshme që do t'i tregojmë më tej.

Lista e produkteve të kërkuara:

900 g fileto pule,
gjysmë duzinë vezësh të mëdha,
¼ lugë çaji piper të freskët, shafran të Indisë,
5 lugë miell gruri, thekon misri dhe patate të skuqura,
kripë për shije
Olina pa fllad për tiganisje.

Përshkrimi i gatimit hap pas hapi:

Fileto pule të prerë si zakonisht. Shtojmë dhe piperin. Lëreni të piqet për rreth 15 minuta.
Ne shtypim thekon dhe patatet e skuqura në një thërrime të vogël me një pin kodrina. Shtoni shafran të fortë në to. Shkundni vezët. Ne shtrojmë të gjithë përbërësit në enët e ndryshme. Produktet breading janë gati.
Rrokullisni produktet e gjysëm të gatshme të mishit në miell, zhytni në vezë të rrahura dhe ngjitni mirë thërrimet e patateve me patate të skuqura.
Ne do t'i gatuajmë ato në një tigan të thellë, në të cilin nxehet shumë Oleina e rafinuar. Kur të marrin trëndafila - përhapni kore në skarë në mënyrë që të kulloni yndyrën e tepërt.
Trajtimi i përfunduar shërbehet me majonezë ose keks të nxehtë.

Nugjet aromatik të mishit në një tigan

Ky version i një rostiçeri të përzemërt është përgatitur më së miri nga gjinjtë e pulave. Për një aromë të pazakontë, shumë erëza dhe farat e susamit shtohen në breading.

Lista e produkteve të kërkuara:

gjoks pule - 500 g,
niseshte patatesh - 100 g,
ketrat - 2 copë.,
kerri, allspice toke, paprika - asp lugë çaji,
farat e susamit - 2 tbsp. lugë,
lëng limoni - 1 tbsp. një lugë
mustardë - 1 tbsp. një lugë
bukë për bukë - 200 g,
kripë sipas dëshirës
Olein për tiganisje.

Udhëzimet për gatimin hap pas hapi:

Nugjet e gjoksit të pulës do të jenë shumë të butë brenda nëse i marinojmë ato. Pritini rrathin me shkopinj të gjatë dhe pallto me një pastë mustardë dhe lëng limoni. Lëreni të qëndrojë për ca kohë në një vend të freskët të mbuluar me një film.
Rrihni proteinën në shkumë dhe shtoni. Përzieni krisurat me kerri, farat e susamit, specin.
Zhytni shufrat e mishit në niseshte patatesh të parafabrikuar, proteina dhe kore të bukës.
Ne do të skuqemi në një tigan me Oleina të nxehtë deri në kafe të artë. Për të hequr yndyrën e tepërt - vendosni së pari një pecetë.

Nugjet me erëza pule

Kjo pjatë do të apelojë për ata që pëlqejnë ushqime pikante.

700 g pulpë,
100 g patate të skuqura me patate,
3 vezë
200 g thërrime bukë,
150 g miell
2 karafil hudhër,
në majë të një thike me piper të kuq të nxehtë
ca spec piper i zi
kripë për shije
vaj gatimi.

Skema e detajuar e gatimit:

Ne e presim mishin në shirita, e shtojmë dhe e vendosim në një tas të gjerë. Pastaj do të fërkojmë hudhrat, derdhim specat. Përziejini mirë dhe lihet të marinohet.
Skuqini patatet e skuqura me një blender derisa të grumbullohen imët dhe përzihen me bukat e bukës.
Rrotulloni secilën "shirit" mirë në miellin e shoshitur, pastaj zhyteni në vezë të fërguara dhe pluhur nga patatet e skuqura dhe buka.
Fryni ishujt feta në yndyrë të thellë derisa të gatuhet, lërini vajin e tepërt të zhyten në një peshqir dhe të përhapet në një pjatë. Një meze e përgatitur në këtë mënyrë mund të hahet jo vetëm e nxehtë, por edhe e ngrirë.

Shirita pule në një "pallto" djathi

Shirita mishi, ose shirita, një meze të lehtë shumë e përshtatshme. Falë formës së tyre të përshtatshme, ato janë të lehta për tu zhytur në salcën tuaj të preferuar. Dhe ndryshimi i shijes është shumë i thjeshtë - breading plotësohet lehtësisht nga çdo përbërës. Ne ju sugjerojmë të shijoni nugjet me djathë. Ne ju rekomandojmë të merrni Parmesan, por lehtë mund të zëvendësohet me çdo djathë të kripur.

Për të gatuar nuggets do t'ju duhet kjo listë e produkteve:

0,5 kg pulpë,
3 të verdha,
150 ml krem
10 g kripë
100 - 150 g miell
200 g Parmesan
1 lugë çaji paprika,
një majë piper i bardhë në tokë,
vaj gatimi.

Përshkrimi i gatimit hap pas hapi:

Mix krem me erëza dhe shtoni pak kripë.
Mishin e ndajmë në shirita të hollë rreth 5 centimetra të gjatë dhe e përhapim në një masë kremoze. Lëreni të kënaqet.
Bluajeni djathin në një rende të trashë.
Së pari, i shtypim shiritat e mishit mirë nga të gjitha anët me miellin e copëtuar, më pas i zhytim në të verdhat e tronditura dhe në fund i mbështjellim imët në thekon Parmesan.
Shtë më mirë t'i gatuani në tigan me një shtresë jo-shkop. Ngroheni vajin dhe skuqeni për rreth 3 minuta nga të gjitha anët.

Shirita pule të mbushura me arra

Kjo delikatesë është një përgjigje e denjë për enët e ushqimit të shpejtë. Falë spërkatjes së tij origjinale, shirita të tillë padyshim që do të apelojnë për dashamirët e pjatave me mish.

pule e grirë - 500 g,
kefir pa yndyrë - 150 ml,
marinada e sojës - 50 ml,
thekon tërshërë - 100 g,
ketrat - 2 copë.,
djathë i fortë - 100 g,
arre - 100 g
përhapje kremoze.

Përzieni salcën e sojës me kefirin. E ndajmë mishin në shkopinj të gjatë dhe e mbulojmë me marinadë kefir. Ne insistojmë për të paktën 3-4 orë. Evenshtë edhe më mirë që ata të qëndrojnë natën, atëherë pula do të dalë shumë e butë dhe lëng.
Grind bollgur në thërrime të vogla. Bluajeni arrën me një blender derisa të formohen kokrra të vogla. Bluajeni djathin në një rende. Rrihni pak proteina.
Rrotullat e turshi rrotulloni në tërshërë të bluar, lyeni në proteina të rrahur, më pas rrokullisni në arra dhe djathë.
Kjo recetë për produkte është shumë më e shëndetshme, pasi ato pjeken në furrë. Vendosni pergamenë në një fletë pjekje dhe lyejeni lehtë me një përhapje kremoze. Ne përhapim pulën e përgatitur dhe vendosim në furrë. Gatuani për 30 deri në 40 minuta në 180 gradë.
Pulë e pjekur në një kore arrë do të shkojë mirë me gatuaj pikant domate.

Dieta Nuggets në furrë

Një arrë e skuqur thellë përmban rreth 40 kcal. Por kjo pjatë mund të bëhet në mënyrë që përmbajtja e tyre kalorike të bëhet shumë më pak dhe dobi e tyre më shumë. Si të gatuani nugjet në mënyrë që ato të mund të hahen edhe nga ata që janë me një dietë, do të mësoni nga receta e propozuar.

300 g mish pule të grirë
100 g krunde
100 g djathë të fortë me pak yndyrë,
më pak se gjysmë gote kos,
në majë të një thike me spec të kuq dhe të bardhë terren,
vaj gatimi
kripë si të doni.

Mishi i pulës pritet në shkopinj të gjatë të hollë. Mbushni me kos, shtypni me erëza dhe shtoni. Lëreni për gjysmë ore.
Djathi i grirë përzihet me krunde.
Mishi i ndenjur është mbështjellë në një përzierje me krunde dhe djathë.
Mbuloni formën zjarrduruese me letër dhe yndyrat të lehta. Ne përhapim nugjet pule të pjekura në të dhe gatuajmë në furrë në 180 gradë për gjysmë ore.
Shtë më mirë t’i hani menjëherë, derisa të jenë ftohur. Shkon mirë me sallatat e ndryshme të perimeve.

Përgatitja e një pjate me ushqim të shpejtë në shtëpi është një mundësi e shkëlqyeshme për të ushqyer të dashurit tuaj me ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm. Dhe shumë receta do t'ju lejojnë ta bëni këtë trajtim çdo herë ndryshe.

Për nugjet

4 gjinj pule,
2 vezë
50 gram miell bajame,
50 gram lajthi të copëtuara,
30 gram lëvore psyllium,
piper,
kripë,
vaj gatimi.

4 lugë salcë soje
4 lugë salcë Worcestershire,
5 lugë eritrit,
2 karafil hudhër,
1 lugë xhenxhefil (ose për shije),
500 gram domate të pasivuara,
1/4 lugë thekë djegës
1 lugë çaji vaj kokosi.

Përbërësit janë për 4 servings.

Si të gatuajmë nugget pule dhe salcë perimesh

përbërësit:

fileto pule - 400 gr.
kos natyral ose kefir - 80 ml.,
salcë soje - 40 ml.
krunde tërshërë ose ndonjë tjetër - 2 lugë gjelle.
vezë - 1-2 copë.
djathë i fortë (i grirë në një rende të mirë) - 90 gr.,
bajame ose arra (grimcuar në thërrime) - për shije

Përbërësit e salcës:

domate të freskëta - 3 copë.,
hudhër - 2 karafil.,
kripë deti, piper i zi - për shije,
kopër ose zarzavate të tjera

Përgatitja:

- prerë pulën në copa të vogla dhe vendosi në një tas

- turshi një ditë (në frigorifer) në një përzierje kos dhe salcë soje. Nëse koha po mbaron, atëherë mishi i pulës mund të lihet në marinadë për 2-3 orë.
Por, megjithëkëtë, përbërjet më të shijshme, të buta dhe me lëng pule fitohen pas ekspozimit të përditshëm në marinadë.

Marrim pjesët e gjirit të pulave të marinuara nga frigoriferi dhe vazhdojmë me përgatitjen e drejtpërdrejtë të produkteve të pulave:

- përgatisni dy enë për copëza. Në një tas, mundi të bardhën e vezëve me pirun (nuk kemi nevojë për të verdhën e verdhë)

- në një tjetër - përgatisni një copëzë: përzieni krunde (mund të bluani bollgur) me djathë të grirë imët dhe thërrime bajamesh ose arre

- ngrohni paraprakisht furrën në 200 ° C dhe vazhdoni në formimin e nugget. Së pari, zhyteni secilën fetë të pulës në proteina, pastaj rrokulliset në copëza dhe përhapeni në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekjeje ose një petëz silikoni