Frutat më të mira me karbohidrate të ulët për një dietë Keto

Asgjë nuk kontribuon në humbjen e peshës si hahet ushqime me dietë. Ata që dëshirojnë të gjejnë një figurë të bukur për gratë dhe burrat do të kenë nevojë për njohuri për recetat me avokadot për humbje peshe, sepse ky frut ka një numër tepër të madh të pronave të dobishme dhe praktikisht nuk bën dëm. Sigurohuni të mbani mend se si ndikon ky frut ekzotik në trup dhe cilat pjata mund të gatuani me të.

Frutat Keto dhe karboni neto

Më poshtë do të gjeni një listë të disa prej frutave me karburant më të ulët, si dhe sasinë e tyre të karbohidrateve të pastra për 100 g dhe madhësinë mesatare të shërbimit. Tjetra, mund të gjeni një listë të të gjitha frutave më të zakonshëm dhe karbohidratet përkatëse të tyre për çdo shërbim.

Në mënyrë tipike, lëngu i frutave, frutat e konservuar dhe ushqimet e frutave përfshin sheqer. Gjithmonë kontrolloni etiketat e produkteve para se të blini.

Shënim: zgjidhni numrin e rekordeve 25.

Shënim: Shumica e frutave të tjerë që nuk janë të listuara në këtë tabelë duhet të shmangen, pasi ato përmbajnë shumë sheqer. Gjithmonë kontrolloni informacionin e produktit para se ta konsumoni, pasi ato mund të përmbajnë shumë karbohidrate.

Karbohidratet në Raspberries

Mjedrat janë një nga llojet më të mira të manave për shumicën e njerëzve në një dietë të ulët karboni. Ai përmban nivele të ulëta të karbohidrateve, nivele të larta të ushqyesve dhe është i lehtë për t’u shtuar në recetat e ëmbla.

Manaferrat janë të njohur për antioksidantët e tyre, të cilët mund të mbrojnë kundër dëmtimit të radikalit të lirë dhe të ndihmojnë në luftimin e inflamacionit. Madje ka pasur studime që lidhin manaferrat me kolesterol të ulët dhe ulin sëmundjet e zemrës. Për më tepër, mjedrat janë të pasura me polifenole, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut dhe parandalojnë ndërtimin e trombociteve në arteriet.

Rreth gjysmë gote mjedër përmbajnë vetëm 3.5 g karbohidrate të pastra.

Karbohidratet në Blackberry

Blackberry ka qenë për qindra mijëra vjet. Romakët dhe Grekët e përdorën atë për të trajtuar sëmundjet dhe përdhesin. Ishte përgatitur dhe shërbyer në një gamë të gjerë pjatash. Dhe përveç që është e shijshme, manaferra përmban përfitime të papritura shëndetësore.

Këto manaferra përmbajnë vitaminë C, K dhe mangan, të cilat mund të ndihmojnë me funksionimin e trurit dhe motorit, promovojnë lëkurën e shëndetshme dhe zvogëlojnë inflamacionin. Boronica gjithashtu ka një përmbajtje të lartë të acidit ellagik dhe anthocyanin, të cilat mund të ndihmojnë në shtypjen e mutacionit të qelizave dhe të ngadalësojnë rritjen e kancerit.

Boronica është po aq fibroze sa mjedrat dhe përmbajnë 8 g fibra (dhe 7 g karbohidrate të pastra) për 1 gotë. Mund të ndihmojë në uljen e oreksit dhe të ngopjes mirë.

Karbohidratet në luleshtrydhe

Si të gjitha manaferrat, luleshtrydhet përmbajnë shumë përfitime shëndetësore. Si rregull, ai përmban pak më shumë karbohidrate, kështu që ju mund të duhet të monitoroni konsumin e tij në mënyrë më të rreptë sesa me manaferra ose mjedër.

Luleshtrydhet mund të ndihmojnë në përmirësimin e sheqerit në gjak. Në disa studime, luleshtrydhet çuan në nivele më të ulëta të insulinës dhe ndjeshmëri të përmirësuar të insulinës në krahasim me grupet që nuk konsumonin manaferrat. Në kombinim me një dietë ketogjene, kjo është veçanërisht e vërtetë, por vetëm nëse e përdorni në moderim.

Luleshtrydhet përmbajnë 5 g karbohidrate të pastra në 3/4 filxhan (100 g).

Karbohidratet e boronicës

Ashtu si manaferrat e tjera, boronica përmban një sasi të madhe antioksidantësh dhe vitaminë C, të cilat mund të kontribuojnë në lëkurën e shëndetshme. Në disa studime, boronica madje ka treguar se ato kanë një efekt antiviral në infeksione që prekin lëkurën.

Boronica është manaferrat me sasinë më të lartë të karbohidrateve, masa totale e të cilave është 17.4 g karbohidrate e pastër për 1 gotë. Ndërsa ato kanë shumë përfitime shëndetësore, manaferrat përmbajnë shumë më tepër fruktozë, kështu që boronica duhet të hahet në sasi shumë të moderuar.

Olsan Uvarova

Gazetar me profesion, kuzhinier me profesion. Gaten shpejt ndërsa fëmijët po flenë. Ai vlerëson prezantimin efektiv dhe stilin e sofistikuar të autorit në gatim. Tregon se si të çarmatosni mysafirin më të shpejtë me një pjatë të rafinuar, por të lehtë për t'u përgatitur.

Përgatitni produktet. Lani papaja, avokadon dhe marule.

Qëroni avokadon dhe papaja, prerë në feta të gjata, grisni sallatën me duart tuaja. Për të parandaluar errësimin e avokados, mund ta spërkatni me lëng limoni.

Lani fileton e pulës, spërkatni me barishte italiane. Derdhni vajin e lulediellit në tavën e paravendosur, vendosni të gjithë fileton, skuqni nën kapak mbi nxehtësi të lartë për 7 minuta nga njëra anë, pastaj ktheheni dhe skuqni nën kapak për rreth të njëjtën sasi nga ana tjetër. Pritini gjoksin në mes: nëse është i lagur, atëherë skuqeni nën kapak jo më shumë se 3-4 minuta. Mishi duhet të jetë me lëng, jo shumë i tharë - kjo është çelësi i një sallate të shijshme. Kripë në fund.

Përgatitni salcën: përzieni mjaltë të lëngshëm, mustardë dhe majonezë. Pritini gjoksin në feta të holla.

Vendosni gjethe marule në pjatë, shtoni fruta të prera dhe pulë të copëtuar, derdhni salcën në majë. Sallata Papaja dhe Pulë gati. Bon appetit!

Metoda e gatimit

Përgatitni produktet. Lani papaja, avokadon dhe marule.

Qëroni avokadon dhe papaja, prerë në feta të gjata, grisni sallatën me duart tuaja. Për të parandaluar errësimin e avokados, mund ta spërkatni me lëng limoni.

Lani fileton e pulës, spërkatni me barishte italiane. Derdhni vajin e lulediellit në tavën e paravendosur, vendosni të gjithë fileton, skuqni nën kapak mbi nxehtësi të lartë për 7 minuta nga njëra anë, pastaj ktheheni dhe skuqni nën kapak për rreth të njëjtën sasi nga ana tjetër. Pritini gjoksin në mes: nëse është i lagur, atëherë skuqeni nën kapak jo më shumë se 3-4 minuta. Mishi duhet të jetë me lëng, jo shumë i tharë - kjo është çelësi i një sallate të shijshme. Kripë në fund.

Përgatitni salcën: përzieni mjaltë të lëngshëm, mustardë dhe majonezë. Pritini gjoksin në feta të holla.

Vendosni gjethe marule në pjatë, shtoni fruta të prera dhe pulë të copëtuar, derdhni salcën në majë. Sallata Papaja dhe Pulë gati. Bon appetit!

Farë është avokado?

Disa njerëz madje e ngatërrojnë këtë frut me një perime. Një dardhë aligator ose avokado është një frut ovale, sferike ose dardhe që rritet në pemët e Perses Amerikane. Ngjyra mund të ndryshojë nga e zbehtë në jeshile të errët. Pesha e frutave mund të jetë deri në një kilogram e gjysmë. Qërimi është i fortë, dhe brenda mishit ka cilësi vajore dhe një kockë e madhe. Shija e frutave është e butë dhe e ëmbël, disi të kujton një përzierje kungulli dhe dardhe. Mishi mund të jetë me ngjyrë të verdhë ose të gjelbër.

Si të zgjidhni një frut cilësor:

1. Fruti i papjekur do të jetë i fortë, me një lëkurë të dendur të paprekur. Nëse e blini një, jepini disa ditë për t’u pjekur.
2. Fruti i pjekur është i butë, por elastik. Mund ta përdorni menjëherë pasi ta keni blerë.
3. Pulpa e frutave të pjekur është e ngjashme me gjalpin yndyror. Ajo është jeshile e zbehtë, i jep një arrë.

• fibra,
• acide organike
• vitamina K, E,
• riboflavin,
• acid askorbik
• thiamine,
• acid folik
• Retinol,
• acidi pantothenik
• niacin,
• acid folik.

Përmbajtja kalorike e 100 gram pulpë është 165 kcal, kështu që fruti është i përshtatshëm për humbje peshe. Për më tepër, avokado përmban shumë nga makro- dhe mikroelementet e mëposhtme:

Parajsë frutash

Republika Dominikane është një vend bujqësor që prodhon në tokat e tij pjellore më shumë se 8500 lloje frutash, perimesh dhe bimësh (për krahasim, Evropa në tërësi vetëm - 1600) Nëse shikoni peizazhin e vendit, atëherë jo një pjesë e vogël e territorit është e pushtuar nga pemishte, kallam sheqeri, plantacione kakao, etj. kafe, etj. Për shkak të kushteve të mira klimatike dhe pjellorisë së tokës, Dominicans korr fruta disa herë në vit, dhe kallam sheqeri - katër të lashta në vit. Përkundër faktit se Republika Dominikane është e pasur me fruta në hotele në vend, sipas turistëve, nuk ka një përzgjedhje të madhe të snacks ekzotike. Ata duhet të blihen në tregjet lokale, ku është e mundur të blini fruta të freskëta dhe të shihni "parajsën" e frutave të vërtetë të Republikës Dominikane. Frutat më të nderuar në ishull: mango dhe kokosit, festivale vjetore organizohen për nder të tyre, të shoqëruara nga karnavale të kushtueshme dhe ngjarje të ndryshme.

mango - fruta me lëng mishi, shumë e shëndetshme, pasi është e pasur me vitamina. Veçanërisht rrit mirë elasticitetin e enëve të gjakut të trupit të njeriut.

pineapple - shumë i njohur për shumë njerëz, dhe nuk ka nevojë të prezantohet. Pshtë ananasi Dominikane që ka një shije të pasur dhe lëng të veçantë. Përdoret gjerësisht për trajtimin e mbipeshes (një mjet i shkëlqyeshëm për humbjen e peshës, veçanërisht thelbin e saj).

I mirënjohur dhe i respektuar në Republikën Dominikane banane, veçanërisht varietetet e saj të vështira, nga të cilat amvisat lokale gatuajnë të gjitha llojet e gjërave të shijshme. Bananet janë një lloj "patate Dominikane"; ka rreth 40 lloje të tyre në vend: nga e zakonshme, e verdhë në të kuqe dhe banane për tiganisje.

Në Republikën Dominikane, frutat rriten gjithashtu:

Fruta pasioni(chinola) - një frut mishi që përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve (mbi 90). Pulpa dhe kockat përdoren gjithashtu në ushqim.

Limonsiyo (Limoncillо) - e ngjashme me tufa rrushi, rritet në pemë të vogla. Fruti ka një shije të gjelbër të lulëzuar dhe astringent të thartë. Brenda, mishi i verdhë-rozë, në majë - lëkura e hollë e fortë dhe e fortë. Mund të lërë njolla të rrepta në veshje.

gujava(Guava) - fruta ekzotike, si dardha, me pulpë të butë rozë dhe të bardhë, fara të forta dhe erë të këndshme të butë. Ndodh me ngjyra të verdha të ndritshme dhe të gjelbërta. Frutat janë të pasura me vitamina C, B1, B2, B5. Përdoret gjerësisht në formë të papërpunuar dhe si përbërës në gatim.

papaja (Pemë Lechosa ose pjepër) - një kokrra të kuqe që peshon nga 0.5 - 7 kg, i ngjan një pjepri në formë, strukturë, shije dhe përbërje kimike. Fruti ka një ngjyrë portokalli të ndritshme me shumë farëra të errëta. Përdoren të freskëta, në formën e lëngjeve, sallatave, patateve pure, si përbërës në akullore, etj. Frutat përmbajnë: acide organike, glukozë, fruktozë, fibra, beta-karoten, proteina, vitamina B1, B2, B5, C, D, kalium, magnez, natrium, hekur, kalcium, fosfor, elementë gjurmë dhe enzimë bimore papain (e ngjashme në përbërje lëng gastrik). Prandaj, papaja është një produkt i shkëlqyer dietik, gjithashtu pastron traktin gastrointestinal dhe ka një efekt anthelmintik.

avokado (ose Perseus Amerikan) - një frut mishi i një forme dardhe, ovale ose sferike (gjatësi nga 5 deri në 20 cm dhe pesha nga 0,1 në 101,8 kg). Ka një frut të pjekur: lëkurë të zezë, mish të verdhë-jeshil dhe në qendër është një farë e madhe. Pulpa e avokados është e pasur me vitamina dhe ka veti të mira tonike (shuan mirë etjen). Përdorni të freskëta, në lëngje dhe në sallata.

rrush (Rrushi i detit) është një rrush i vërtetë i njohur për të gjithë ne. Frutat e pjekur, me përmasa të vogla, kanë një ngjyrë të kuqe dhe një shije të ëmbël lëng. E pasur me: Vitaminë A, C, B6, magnez, kalium, hekur, kalcium, fosfor dhe selen.

Noni (Noni ose Morinda) - ka një shije dhe aromë të pakëndshme, por është një ilaç i shkëlqyeshëm, pasi është i pasur me antioksidantë (kalcium, kalium, bakër, zink, jod, fosfor, natrium, etj.). Shitet në shumë supermarkete në vend.

Ceres (ose qershi Indian West) - si qershi ynë, por ka shije paksa të ndryshme. Përdoret nga amviset Dominikane për të bërë lëngje dhe pije të ftohta.

Frutat ekzotikë të Republikës Dominikane gjithashtu përfshijnë: anona (Soursop), hagua (Jagua), sapota (Sapote ose mollë meksikane) dhe të gjithë të njohur në vendin tonë: shegë, mollë, dardha, shalqi, pjepër, portokall, mandarina, grejp fruta, gëlqere, etj. dhe fruta të tjera.

Ne do të jemi shumë mirënjohës nëse e ndani artikullin me miqtë tuaj:

Karbohidratet në Avocados

Avokadot zakonisht hahen gjatë dietës ketogjene, për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të yndyrës. Ai përfshin fibra dhe lëndë ushqyese të tjera të rëndësishme. Yndyra e lartë monounsaturated (yndyra e shëndetshme), e cila zvogëlon inflamacionin, e bën avokadon një zgjedhje e shkëlqyeshme.

Studimet tregojnë se avokadot përmirësojnë faktorët e sëmundjeve të zemrës dhe ulin kolesterolin. Studimet madje tregojnë se këto fruta mund të rrisin ndjeshëm sasinë e antioksidantëve që merrni nga burime të tjera bimore.

Avokadot kanë më shumë kalium sesa banane, kështu që nëse përjetoni keto-grip (periudha e adaptimit) për shkak të elektroliteve të ulëta, një avokado me kripë mund të ndihmojë vërtet! Ai përmban vetëm 4 g karbohidrate të pastra për fruta dhe më shumë se 75% kalori të yndyrës.

Karbohidratet në domate

Edhe pse ndonjëherë quhen perime, është shumë e rëndësishme të përmendim domatet. Gjatë një diete me keto, domatet zakonisht përdoren si salca ose shtohen si një aromatizues aromash në shumë receta.

Ato përmbajnë shumë elementë gjurmë dhe vitamina thelbësore, por më së shpeshti përdoren për vetitë e tyre acidike. Domatet mund të shndërrohen shpejt në karbohidrate, prandaj sigurohuni t’i përdorni me pakicë dhe vetëm si një aromatizues aromash.

Karbohidratet në karambol

Ndërsa carambola nuk hahet aq shpesh, është një frut fantastik që mund të përshkruhet si një përzierje rrushi dhe mollë. Slightlyshtë pak më e butë në cilësi, por ka një shije të ëmbël dhe të thartë.

Carambola përmban vetëm 4 g karbohidrate të pastra për 100 g. Shumë njerëz nuk janë të vetëdijshëm për këtë frut, por ai përfshin një sasi të mirë të fibrave dhe një sasi të madhe të vitaminës C. Përveç kësaj, në frutat ekzistojnë komponime bimore që mund të parandalojnë formimin e qelizave yndyrore, dhe ulni mëlçinë yndyrore dhe kolesterolin.

Karbohidratet në pjepër dhe shalqinj

Si rregull, ato përmbajnë një sasi çuditërisht të ulët të karbohidrateve, kështu që ato janë mjaft të përshtatshme për një dietë me keto, por në moderim.

• pjepër - 5.7 g karbohidrate të pastër për 100 g
• shalqi - 7.15 g karbohidrate të pastër për 100 g
• pjepër - 7.26 g karbohidrate të pastër për 100 g

Karbohidratet në mollë

Megjithëse ekzistojnë shumë lloje të ndryshme të mollëve në botë, ato në përgjithësi duhet të shmangen për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit. Gala, Artë, Reds - të gjitha ato përmbajnë rreth 11.5 g karbohidrate për 100 g.

Nëse ndiqni një dietë ketogjene, duhet të hiqni dorë nga mollët. Nëse thjesht nuk mund të jetoni pa to, provoni t'i përdorni ato në madhësitë e shërbimit.

Karbohidratet në banane

Bananet përmbajnë 25 g karbohidrate për 100 g shërbim (madhësia e një banane mesatare), kështu që është më mirë të mos i hani ato. Shtë një frut niseshte që ka një efekt të fortë në sheqerin në gjak.

Nëse jeni një dashnore e bananeve, mos u shqetësoni. Shtoni ekstraktin e bananës në recetat me pak karburant ose akullore dhe waffles.

Karbohidratet në mjaltë

Edhe pse nuk është një frut, mjalti shpesh quhet një ëmbëltues natyral, i shëndetshëm. Oneshtë një nga ëmbëlsuesit më ushqyes, por përmban fruktozë dhe, si ëmbëlsuesit e tjerë “të shëndetshëm”, çon në efekte negative të shëndetit. Mjalti më i përpunuar përmban sheqer, gjithashtu është i pasterizuar, kjo është arsyeja pse shumica e përfitimeve ushqyese humbasin.

Zakonisht, një lugë gjelle mjaltë përmban 17 g karbohidrate, që është më shumë se gjysma e sasisë tuaj të caktuar ditore.

Sa mund të hani në ditë

Në lidhje me çdo moderim të produktit është i rëndësishëm. Sa avokado mund të hani në ditë varet nga një numër i madh i parametrave. Gjinia dhe mosha e personit, proporcionet e trupit, treguesit e rritjes dhe peshës, gjendja e përgjithshme e shëndetit, janë të rëndësishme. Nëse nuk keni intolerancë individuale, sëmundje të mëlçisë ose pankreasit, mund të konsumoni një frutë në ditë. Njerëzit me ndonjë problem duhet të reduktohen në 5-6 feta në javë tre herë.

Prona të dobishme

Ushqimi i frutave ndikon shumë mirë në trup dhe praktikisht nuk ka kundërindikacione për këtë. Lista e pronave të dobishme:

• kontribuon në humbjen e peshës
• largon kolesterolin e keq nga gjaku,
• ka një efekt antiviral,
• promovon fitimin e muskujve,
• ul rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës, enëve të gjakut,
• ndihmon në forcimin e kockave
• ul presionin e gjakut
• është një afrodiziak i fuqishëm, rrit fuqinë,
• pastron gjakun, përmirëson qarkullimin e tij, parandalon zhvillimin e anemisë,
• promovon thithjen më të mirë të karotenoideve,
• përmirëson performancën
• parandalon shumimin e qelizave kancerogjene,
• promovon elasticitetin e lëkurës, zbutjen e rrudhave,
• ka një efekt antioksidues,
• lehtëson kapsllëkun,
• rrit imunitetin.

Farë është e dobishme për gratë

Vajzat definitivisht duhet ta prezantojnë këtë frut në dietën e tyre. Shtë shumë e rëndësishme ta përdorni atë për gratë shtatzëna. Përfitimet e avokados për gratë në pozitë qëndron në faktin se ky ushqim ul ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të patologjive kongjenitale tek fëmija. Fruti ka një efekt të dobishëm në lëkurë, hidraton dhe ushqen atë. Përdorimi i rregullt kontribuon në normalizimin e ciklit menstrual, ka një efekt të mirë në sistemin riprodhues. Për humbje peshe, rekomandohet gjithashtu të hani fruta.

Për humbje peshe

Frutat jashtë shtetit shpesh gjenden në dieta të ndryshme. Avokado për humbje peshe është shumë e dobishme. Fruti përmban L-carnitine - një substancë me vetitë e djegies së yndyrës që shpejton metabolizmin. Fruti ngre nivelin e kolesterolit të mirë, i cili përmirëson qarkullimin e gjakut dhe nxit humbjen e peshës. Për shkak të vitaminës B që është pjesë e saj, madje edhe në një dietë të ashpër, nuk do të ndjeni ndarje kur hani fruta. Karakteristikat e avokados:

1. Fruti shndërron karbohidratet me yndyrna në energji të përdorshme.
2. Normalizon proceset metabolike. Fruti prish yndyrnat, por parandalon formimin e të reja.
3. Përmirëson qarkullimin e gjakut.

Nga frutat tropikale mund të gatuani një numër të madh enësh, dhe, kryesore, dhe jo vetëm ëmbëlsira. Ka shumë receta me avokado për humbje peshe. Me fruta bëni supa, salca, sallata, kokteje që digjen yndyrë. Ju mund të kuptoni se si të hani avokado për humbje peshe, dhe të hani frutat në formën e tyre të pastër, por do të jetë më interesante të eksperimentoni me receta të ndryshme. Kjo do të diversifikojë ndjeshëm dietën tuaj.

Kjo salcë është një nga më të njohurat në kuzhinën meksikane. Guacamole recetë nga avokado duhet të shtojë kripë dhe lëng limoni. Kjo e fundit mund të zëvendësohet me limon. Ka receta për salcat me avokado dhe domate, lloje të ndryshme specash, qepë, barishte, hudhër, por së pari duhet të mësoni klasiken. Guacamole shërbehet me tortilla (tortilla misri), patate të skuqura, bukë pita, keksa. Mund të shërbejë si pjatë anësore për mish, makarona, peshk, patate.

• vaj ulliri - 5-6 tbsp. l.,
• spec djegës - 2 copë.,
• Avokado - 6-8 copë.,
• kripë, piper i zi terren - për shijen tuaj,
• shallots - 2 copë.,
• gëlqere - 2 copë.,
• cilantro ose majdanoz - 2 tufa.

1. Shpëlarje dhe tharje të gjithë përbërësit.
2. Pritini avokadon së bashku dhe hiqni farat prej tyre. Lyeni pulpën e frutave me një lugë dhe vendoseni në një tas të thatë, të thellë. Mash me një pirun, pure me një mikser ose kthesë me një mulli mishi.
3. Uthullat e specave nga farat, pritini shumë imët dhe përzieni me tul.
4. Qëroni llamba nga llamba. Grind kokat, shtoni në pjatë.
5. Vendosni zarzavate të copëtuar.
6. Shtrydhni lëngun e limonit dhe derdhni salcë mbi të.
7. Shtoni vaj ulliri në guacamole, përzieni plotësisht.

Pjatat e para me fruta rezultojnë të jenë shumë të shijshme, të kënaqshme, kanë veti që digjen yndyrën, ndihmojnë në humbjen e peshës. Ju mund të bëni përshtypje të ftuarit dhe të dashurit tuaj me supë avokado, sepse duket shumë e pazakontë. Receta për humbjen e peshës është qesharake e thjeshtë. Shërbimi i supës rekomandohet me tortilat e misrit për drekë. Sigurohuni që të provoni të parën sipas recetës së mëposhtme.

• domate të konservuara - 370 g,
• hudhër e re - 4 karafil,
• qepë - 2 copë.,
• koriandër - 1,5 lugë.,
• fileto pule - 0,5 kg,
• lëng limoni - 4 tbsp. l.,
• vaj perimesh
• avokadot - 2 të mëdha,
• spec djegës - 2 copë.,
• djathë i grirë - 60 g,
• fara karafili të bluar - 1 lugë.,
• kripë, piper terren,
• supë pule ose mishi - 2 l.

1. Ngrohni pak vaj në një tigan. Bëni një zjarr mesatar. Vendosni mbi të hudhrën e copëtuar imët me qepë, spërkatni me koriandër dhe ziejini për 10 minuta.
2. Qëroni domaten. Bëni patatet e pjekura me perime të skuqura me një blender.
3. Lëvizni përzierjen në tigan, shtoni farat e karafilit. Gatuani për 5 minuta para se të trashet dhe errësohet gojëmjalti, pa ndaluar trazimin.
4. Transferojeni masën në një tigan të gjerë, vendoseni në zjarr pak më pak se mesatarja. Hidh supën. Gatuani për 20 minuta nën kapak, duke nxitur herë pas here.
5. Shtoni mish pule, të copëtuar shumë hollë. Gatuani për 5 minuta.
6. Shtoni specat e nxehtë të copëtuar, avokadon, me presh, djathin e grirë dhe lëngun e limonit. Gatuaj supë derisa të gatuhet mishi.

Sallatë perimesh

Pjata tjetër është një depo e vërtetë e vitaminave. Nëse nuk e keni kuptuar se si të gatuani një avokado për humbje peshe, bëni një sallatë të shijshme me recetën e mëposhtme. Ju jeni të garantuar të mos pendoheni. Sallata diete me avokado është çuditërisht e freskët, e lehtë. Oreksi zgjohet tashmë nga një lloj i tij. Do të dëshironi të mësoni receta të tjera për humbje peshe duke shijuar një sallatë të tillë.

• farat e susamit - 2 lugë.,
• trangujve - 2 copë.,
• zarzavate - 2 tufa,
• Lakra kineze - 1 e madhe,
• Piper bullgar - dy shumëngjyrësh,
• uthull balsamik - 2 lugë.,
• avokado - 2 copë.,
• vaj ulliri - 4 tbsp. l.,
• domate - 4 copë.,
• hudhër - 2 karafil.

1. Përgatitni të gjitha produktet.
2. Pritini lakrën e Pekinit në shirita të hollë. Vendoseni në një tas.
3. Lani kastravecat. Pritini në unaza gjysmë të hollë. Shtoni në gjellë.
4. Specat zile të prerë në shirita. Vendosni kastravecat.
5. Lani dardhët aligator, nxirrni një kockë. Butësisht zhvishem pulpën. Pritini në gjysmë unaza. Vendoseni në spec. Top hudhër, prerë në feta të hollë.
6. Lani domatet. Pritini në feta dhe vendoseni bukur sipër pjatës. Derdhni vaj ulliri, uthull, mund të pak kripë. Shërbejeni të spërkatur me farat e susamit.

Sallatë me karkaleca

Për të thirrur pjatën tjetër ndryshe nga një festë e shijes do të jetë thjesht e padrejtë. Sallata me karkaleca është shumë e lehtë dhe e këndshme për shije, ndihmon në humbjen e peshës, dhe të gjithë do të jenë në gjendje të bëjnë një recetë gatimi. Mund të shërbehet për mëngjes apo edhe në një tryezë festive. Pasi ta keni provuar këtë gjellë, do të siguroheni që humbja e peshës mund të jetë shumë e larmishme. Shumë përbërës futen në një sallatë me recetë, megjithatë, ajo mbetet dietike.

• uthull balsamik - 5 lugë.,
• hudhër - 3-4 karafil,
• kunguj të vegjël - 850 g,
• vaj ulliri - 5 tbsp. l.,
• gjethe marule - 1 tufë,
• salcë soje - 4 tbsp. l.,
• majdanoz të freskët të copëtuar - 4 tbsp. l.,
• domate qershi - 15 copë.,
• kripë - 0,5 lugë.,
• Piper bullgar - 2 copë.,
• avokado - 4 copë.,
• gjalpë - 75 g,
• misër të konservuar - 350 g.

1. Ngrohni vajin e ullirit dhe gjalpin në një tigan. Vendosni ushqime deti në të, hudhër të copëtuar shumë imët, piper me kripë dhe skuqeni për tre minuta. Para se të shkëputeni, shtoni salcën e sojës dhe majdanozin, mbulojeni menjëherë.
2. Lani, zhvishem avokado. Pritini në copa të vogla.
3. Gjethet e maruleve Narva.
4. Pritini piperin në copa të vogla, dhe domatet e qershisë në gjysmë.
5. Përziejini të gjithë përbërësit e gjellës me misër. Shërbejeni duke ujitur me uthull balsamike.

Sallatë peshku

Rostiçeri i rradhës për humbje peshe do të vlerësohet nga të gjithë gustatorët. Shija e sallatës me kalori të ulët me avokado dhe peshk është pikante, shumë e këndshme. Një pjatë e tillë është e përshtatshme edhe për një tryezë të vendosur me rastin e një feste. Vezë, tranguj, peshk të kuq i shtohen asaj (ton është akoma i përshtatshëm). Karburantet meritojnë vëmendje të veçantë, për shkak të së cilës gjellë rezulton të jetë thjesht e jashtëzakonshme.

• piper i zi terren - 0,5 lugë.,
• mustardë - 0,5 lugë.,
• vezë të ziera - 4 copë.,
• avokado - 2 copë.,
• salcë kosi - 2 tbsp. l.,
• salcë soje - 2 lugë.,
• kastravec - 1 copë,
• lëng limoni - 2 lugë.,
• salmon pak i kripur - 250 g.

1. Qëroni vezët. Pritini në kube të vogla. Vendoseni në një tas sallatë.
2. Pritini peshqit në kube të vegjël gjithashtu. Llokoçis në vezë.
3. Shtoni kastravecat me presh.
4. Hiqni farat nga avokado, hiqni pulpën. Zare dhe menjëherë derdh lëng limoni.
5. Llokoçis salcë kosi me salcë soje dhe mustardë, piper.
6. Plotësoni produktet me mbushjen që rezulton. Përzijeni tërësisht sallatën dhe shërbejeni.

Pijet e djegura me yndyrë gjithmonë ju ndihmojnë të humbni peshë më shpejt. Kjo vlen edhe për smoothies. Rezulton se ai është shumë ushqyes, shtyp përkryer oreksin. Falë pijeve të tilla, dieta e avokados tolerohet shumë lehtë, sepse një pjesë e smoothie është e mjaftueshme për të mos ndjerë uri për disa orë. Si rregull, pineapples, banane, portokall, raspberry, xhenxhefil, karrota, rrepka, arugula, qepë, panxhar dhe manaferrat e tharta shtohen në pije të tilla për humbje peshe.

• spinaq i ri - 2 tufa,
• kripë deti - 2 pinches,
• lëng limoni - për shijen tuaj,
• majdanoz - një bandë,
• ujë mineral pa gaz - 2 gota,
• mjaltë - 0,5 lugë.,
• Kivi - 2 copë.,
• vaj ulliri - 2 tbsp. l.,
• mollë jeshile - 2 copë.

1. Shpëlani dhe thani të gjithë përbërësit e gojëmjaltit.
2. Vendosni spinaqin dhe majdanozin në tasin e blenderit. Qëroni kivi, prerë dhe vendosni edhe zarzavate.
3. Pritini lëkurën nga mollët. Pritini ato, merrni farat. Vendos produkte të tjerë.
4. Qëroni avokadon. Pritini, kombinoni me pjesën tjetër të përbërësve.
5. Shtoni mjaltë, lëng limoni, kripë, vaj ulliri.
6. Filloni të rrihni ëmbëlsirat duke shtuar pak ujë mineral.
7. Pini një pije të akullt për mëngjes ose në mbrëmje.

Mos harroni recetë për një pije frutash për humbje peshe dhe humbje yndyre. Kokteji i avokados dhe luleshtrydhes është i ulët në kalori, por aq i ëmbël sa ndihet sikur ha ëmbëlsirë. Kos natyral pa yndyrë merret si bazë. Shtoni pak lëng agrumesh në pijen e hollimit. Broughtshtë sjellë për shije me mjaltë të lëngshëm, i cili këshillohet që të mos vendosni shumë.

• gëlqere - 1 copë.,
• kos pa yndyrë, qumësht - 2 gota (ose 200 g akullore),
• nenexhik - 8 gjethe,
• luleshtrydhe - 0.6 kg
• mjaltë i lëngshëm - 2 lugë.,
• avokado - 2 copë,
• lëng limoni - 4 tbsp. l.,
• gooseberry - 0.2 kg.

1. Lani të gjitha produktet. Pastroni avokadon, hiqeni gurin prej tij.
2. Vendosni të gjitha frutat në një tas blender. Filloni duke rrahur me shpejtësi të ulët, duke shtuar pak kos.
3. Shtrydhni gëlqere të freskëta nga gëlqere dhe shtoni në koktejlin e frutave së bashku me lëngun e limonit.
4. Vendos mjaltë, mente. Rrihet masa deri sa të jetë plotësisht homogjen.
5. Pini kokteje të tilla për mëngjes.

Rregulla për krijimin e sallatave me avokado

Përveç vajit të ullirit, veshja e duhur për sallatën e avokados është kos natyral. Përdoret në përgatitjen e versioneve të ëmbla të arrave me fruta të gjellës.

Sallatat e avokados nuk janë të kaluara me majonezë. Dhe madje edhe salcë kosi. Nëse shtojnë yndyrë, atëherë vetëm pak vaj ulliri. Kjo për faktin se avokadot janë një produkt jashtëzakonisht i yndyrshëm. 77% e kalorive të tij harxhohen posaçërisht në yndyrë. Dhe yndyra nuk është yndyrë me yndyrë. Vaji nuk duhet të jetë me vaj.

Pra, avokado është yndyrë.

1. Për ta bërë atë të shijshëm dhe të shëndetshëm, dhjami kombinohet në enët me proteina dhe karbohidrate. Në këtë rast, përbërësit jo lehtësisht të tretshëm përdoren si karbohidrate, por produkte të pasura me fibra bimore.
2. Avokadot 2,6-15 herë rrisin aftësinë e trupit të njeriut për të absorbuar karotenoide të përmbajtura në ushqimet e ngrira njëkohësisht me këtë frut. Prandaj, në sallatat e avokados, ata përpiqen të shtojnë përbërës të ndritshëm të mbushur me beta-karoten dhe antioksidantë të tjerë karotenoidë. Këto janë domate, mango, karrota, etj.

Domatet janë një nga përbërësit më të zakonshëm në ushqimet e avokados.

Me domate dhe djathë të butë

• 1 avokado
• dy domate të mesme
• 2 karafil hudhër,
• 100-150 gramë çdo djathë i butë (mocarela, fetaxa, djathë feta, Adyghe),
• 2 tbsp. lugë lëng limoni
• një tufë e vogël kopër (ose ndonjë barishte tjetër),
• kripë, piper i zi dhe vaj ulliri për shije.

Pritini të gjithë përbërësit në kube të vogla. Pritini hudhrat, jo e shtypni. Pritini zarzavate. Llokoçis.

Kripë dhe piper për shije. Sezoni me lëng limoni. Shtoni pak vaj ulliri nëse është e nevojshme.

Nga domatja dhe avokado me qepë

Receta e mësipërme shpesh bëhet më pak ushqyese. Për ta bërë këtë, djathi në të zëvendësohet me qepë, zakonisht të kuqe.

• 1 avokado
• Heads koka qepësh,
• 2 karafil hudhër (opsionale)
• 2 tbsp. lugë lëng limoni
• kripë, piper i zi dhe vaj ulliri, për shije,
• zarzavate për shije (shkoni mirë me një sallatë të tillë rigoni dhe cilantro).

Një sallatë përgatitet në dy mënyra:

• zakonisht prerja dhe përzierja e të gjithë përbërësve
• dhe pa u përzier.

Në rastin e dytë, domatet vendosen në pjatë, pastaj qepën dhe hudhrën, pastaj avokadon. Krye me gjelbërim. Kripë, piper, spërkateni me lëng limoni dhe vaj ulliri.

Me domate dhe tranguj

Kjo recetë është plotësisht në përputhje me atë të mëparshmja, përveç që përmban një përbërës shtesë - kastravec të freskët.

Me misër

• 1 gotë misër të konservuar
• 1 avokado
• një domate
• Heads koka qepësh,
• disa degë të cilantro,
• 1 gëlqere
• kripë, piper i zi dhe vaj ulliri për shije.

Pritini qepën. Avokadot e ziera dhe domatet.

Përziejini përbërësit duke shtuar barishte dhe erëza sallatën me lëngun e limonit. Kripë dhe piper. Shtoni vaj ulliri nëse është e nevojshme.

• 100 (në formë të thatë) çdo makarona të shkurtër - brirë, predha, harqe, etj.,
• 1 domate e madhe
• 1 kastravec i madh
• 1 avokado
• ¼ filxhan ullinj,
• ¼ filxhan djathë i butë i copëtuar, mundësisht feta,
• një tufë e vogël kopër,
• 60-70 ml vaj ulliri,
• 3 tbsp. lugë uthull vere (mund të zëvendësohet me lëng molle ose limoni),
• 1-2 karafil të madh hudhër,
• 1 lugë rigon të thatë (rigon),
• ¼ lugë kripe.

Së pari, bëni salcën e sallatës. Për ta bërë këtë, përzieni vajin e ullirit, uthullën, hudhrën e copëtuar, rigonin dhe kripën.

Më pas në një tas sallatë kombinojmë kubet e domates, kastravecit, makaronave dhe ullinjve. Makaronat duhet të ftohen, pa gjurmë uji mbi to.

E mbushim sallatën me 2/3 e salcës së përgatitur dhe e dërgojmë në frigorifer për 4 orë.

Ne e marrim atë Vendosni kubikë avokado dhe kopër në sallatë. Spërkateni me djathë. Hidh në salcën e mbetur. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë.

Me quinoa dhe spinaq

• ½ filxhan quinoa e thate,
• 1 avokado
• 50 g spinaq të freskët
• 100-150 g domate
• një tufë qepësh jeshile,
• 1-2 karafil hudhër,
• 2 tbsp. lugë uthull vere dhe kripë, për shije.

Nëse makaronat në recetat e mëparshme vendosim në sallatë të ftohura plotësisht, atëherë do të përdorim quinoa me nxehtësinë e nxehtësisë. Kjo është e rëndësishme.

Pra, vendosni quinoa të gatuaj.

Dhe ndërsa është duke u përgatitur, pritini spinaqin. Dhe vendoseni në një tas. Shtoni hudhrat e kaluara përmes shtypit në të njëjtin vend.

Vendos quinoa të nxehtë në një tas spinaq dhe hudhër. Llokoçis. Quinoa e nxehtë do të "shkrijë" hudhrën. Dhe kjo do t'i japë sallatës një aromë shtesë.

Shtoni qepë të copëtuar dhe domate të prera. Kripë dhe derdh uthull. Llokoçis.

Së fundmi, shtoni një avokado. Dhe përzieni përsëri. Pastrojmë për një kohë në frigorifer.

Sallatat e pulave

Sallatë me pulë sanduiç

• 1 filxhan gjoks pule të zier,
• 1 avokado
• 1 mollë
• ¼ filxhan rrënjë selino të copëtuar imët,
• ¼ filxhan qepë e copëtuar,
• një tufë e vogël cilantro dhe / ose majdanoz,
• 2 tbsp. lugë limoni ose lëng limoni,
• kripë, piper i zi dhe vaj ulliri për shije.

Vendosni në një tas të gjithë përbërësit përveç barërave.

Avokado i shishni feta me një pirun dhe përzieni. Shtoni lëng agrumesh, vaj, kripë dhe piper. Spërkateni me barishte të freskëta dhe përsëri përzieni plotësisht.

Domate klasike e qershive

• 1/2 gjoks pule të zier,
• ½ filxhan domate qershi, prerë në gjysmë,
• ¼ llamba (preferohet e kuqe),
• 1 kastravec të vogël
• 1 avokado
• një tufë gjethe marule (ndonjë),
• 1-2 karafil hudhër,
• 2 tbsp. lugë lëng limoni
• kripë, piper i zi dhe vaj ulliri, për shije,
• 1 lugë çaji mustardë Dijon (opsionale).

Pulë, avokado dhe tranguj të prerë në copa të vogla. Gjethet e maruleve për të lotuar. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas. Shtoni hudhër të grirë.

Piper, kripe. Sezoni me lëng limoni dhe gjalpi. Nëse dëshironi shtoni mustardë.

Sallata pule me rrush

• 1 tufë e vogël marule,
• 1 gjoks pule (i zier),
• 2 kërcell selino,
• 250 g rrush pa farë (preferohet një përzierje e gjelbër dhe e kuqe),
• 1-1.5 avokado,
• 2 tbsp. lugë petale bajame,
• ½ filxhan kos natyral ose 2. lugë gjelle lëng limoni me vaj ulliri,
• ½ lugë çaji kerri
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përziejini të gjithë përbërësit. Kripë, piper, shtoni kerri. Sezoni sallatën me kos ose lëng limoni me vaj ulliri.

Me ton dhe rrepkë

• 2 avokado (ose 1 shumë të mëdha),
• 200 g ton të konservuar në lëngun e vet (pa lëng),
• disa copë rrepkë prerë hollë,
• një tufë e vogël qepë dhe majdanoz,
• 2 tbsp. lugë capers (ose ullinj të gjelbër),
• 2 tbsp. lugë lëng limoni dhe vaj ulliri, për shije,
• kripë dhe piper i zi.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Kripë dhe piper. Sezoni me lëng limoni dhe vaj ulliri.

Me peshk të kuq të kripur dhe farat e susamit

• 100 g peshk të kuq të kripur (ndonjë),
• 1 lugë çaji farat e susamit (përzieni mirë farat e zeza dhe të bardha në përmasa të barabarta)
• Te-1 lugë çaji fara luledielli,
• 1 avokado
• një tufë e vogël e çdo sallate jeshile,
• 150 g domate qershi
• nje bande e vogel cilantro e fresket,
• 2 tbsp. lugë lëng limoni
• vaj ulliri, kripë dhe piper i zi, për shije.

Përzieni copa avokado, peshku të kuq dhe marule. Sezoni me lëng limoni dhe gjalpi. Kripë dhe piper. Sasi e vogël me cilantro të copëtuar dhe fara.

• ¼ llamba (preferohet e kuqe),
• 2 gëlqere dhe 1 tbsp. një lugë vaj ulliri
• 400 g karkaleca të ziera,
• 1 domate
• 1 avokado
• 1 spec djegës i vogël, i qëruar (opsional),
• nje bande e vogel cilantro,
• kripë dhe piper i zi.

Për këtë salcë sallate është bërë veçmas dhe paraprakisht për të bërë të mundur që qepë të marinohet.

Prisni imët qepën dhe mbusheni me lëng limoni së bashku me vajin e ullirit. Kripë dhe piper. Lëreni në temperaturën e dhomës për 10-15 minuta.

Të gjithë përbërësit e tjerë përzihen në një tas sallatë. Shtoni salcë. Spërkateni me cilantro. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe piper.

Me karkaleca të skuqur dhe misër

• 4 domate krem
• 400 g karkaleca të skuqur,
• C kastravec i madh ose nje frut me i vogel,
• Qepë,
• 2 avokados,
• 1 gotë misër të konservuar
• 1 tufë e vogël e çdo sallate jeshile,
• një bandë e cilantro të freskët,
• kripë, piper i zi dhe vaj ulliri, për shije,
• lëng i një limoni.

Për këtë recetë, një salcë përgatitet gjithashtu veçmas dhe paraprakisht. Grind cilantro. Shtrydhni lëng agrumesh në të, kripë dhe piper, shtoni vaj ulliri për shije.

Pastaj vendosni të gjithë përbërësit në tasin e sallatës. Hidhni sipër salcën e gatuar.

Me mango dhe karkaleca

• 200 g karkaleca të ziera,
• 1 mango
• 1 avokado
• 2 tbsp. lugë cilantro të gjelbër të freskët të copëtuar,
• Ime gëlqere e madhe ose 1 agrum i vogël,
• 2 tbsp. lugë vaj ulliri,
• 1 tbsp. një lugë uthull vere
• kripë dhe piper për shije.

Edhe një herë, ne po përgatisim veçmas një salcë, të bluar cilantro të grimcuar me uthull, lëng limoni dhe vaj ulliri. Specat dhe kripën për shije.

Ne përziejmë mango, avokado dhe karkaleca në një tas sallatë. Hidh salcën.

Lychee (Litchi, kumbull kineze, Litchi).

Fruta e rrumbullakët me ngjyrë të kuqe, me diametër deri në 4 cm. Frutë e mrekullueshme, e shijshme. Ajo ka një kockë në mes. Similarshtë e ngjashme me Longon në formë, cilësi dhe kockë, por me një shije dhe aromë më të ngopur. Shumë lëng, i ëmbël, ndonjëherë me kosi. Lëvorja ndahet lehtësisht nga pulpë e bardhë-transparente.

Fatkeqësisht, Lychee e freskët nuk mund të konsumohet gjatë gjithë vitit: sezoni i korrjes së Lychee fillon në maj dhe zgjat deri në fund të korrikut. Pjesën tjetër të vitit është pothuajse e pamundur të gjendet.

Në sezonin jashtë në Azi, ju mund të blini Lychee të konservuar në kavanoza ose qese plastike në lëngun tuaj ose qumështin e kokosit.

Frutat e pjekura ruhen në frigorifer deri në dy javë. Mund të ngrini dhe ruani frutat e qëruara në frigorifer deri në 3 muaj.

Lychee përmban shumë karbohidrate, pektinë, kalium, magnez dhe vitaminë C. Një përmbajtje shumë e lartë e acidit nikotinik - vitaminë PP, e cila në mënyrë aktive parandalon zhvillimin e arteriosklerozës. Përhapja e përhapur e Lychees në Azinë Juglindore besohet të jetë shkaku i niveleve të ulëta të aterosklerozës në këtë rajon.

Pra, avokado është yndyrë. Për ta bërë atë të shijshëm dhe të shëndetshëm, dhjami kombinohet në enët me proteina dhe karbohidrate. Në këtë rast, përbërësit jo lehtësisht të tretshëm përdoren si karbohidrate, por produkte të pasura me fibra bimore.

Avokadot 2,6-15 herë rrisin aftësinë e trupit të njeriut për të absorbuar karotenoide të përmbajtura në ushqimet e ngrira njëkohësisht me këtë frut. Prandaj, në sallatat e avokados, ata përpiqen të shtojnë përbërës të ndritshëm të mbushur me beta-karoten dhe antioksidantë të tjerë karotenoidë

Rambutan (Rambutan, Ngo, "frut me qime").

Frutat e rrumbullakëta me ngjyrë të kuqe, deri në 5 cm në diametër, të mbuluar me procese të buta si spines. Mishi që mbulon kockën është një masë elastike e bardhë transparente, me një shije të këndshme të ëmbël, ndonjëherë me një nuancë të thartë. Guri është mjaft i lidhur fort me pulpën, dhe i ngrënshëm.

Ai përmban karbohidrate, proteina, kalcium, fosfor, hekur, acid nikotinik dhe vitaminë C. Frutat kanë një afat të shkurtër kohor prej tre javësh në frigorifer.

Sezoni i korrjeve: nga maji deri në tetor.

Ata pastrohen duke prerë lëkurën me thikë, ose pa përdorur thikë, sikur gjarpërimi i frutave në mes.

Rambutani hahet bllokime të freskëta, të ziera dhe pelte, të konservuar.

Me domate dhe djathë të butë

1 avokado

dy domate të mesme

2 karafil hudhër,

100-150 gramë çdo djathë i butë (mocarela, fetaxa, djathë feta, Adyghe),

2 tbsp. lugë lëng limoni

një tufë e vogël kopër (ose ndonjë barishte tjetër),

kripë, piper i zi dhe vaj ulliri për shije.

Pritini të gjithë përbërësit në kube të vogla. Pritini hudhrat, jo e shtypni. Pritini zarzavate. Llokoçis.

Kripë dhe piper për shije. Sezoni me lëng limoni. Shtoni pak vaj ulliri nëse është e nevojshme.

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, manikur).

Frutat e madhësisë së një mollë të vogël me ngjyrë vjollcë të errët. Nën një lëvore të trashë, të pangrënshme, ekziston një tul i ngrënshëm në formën e karafilit të hudhrës. Pulpa është e ëmbël me kosi, shumë e shijshme, jo si asgjë. Si rregull, pa gurë, megjithëse në disa fruta ka kocka të vogla të buta që mund të hahen.

Ndonjëherë ka fruta të sëmurë të Mangosteen, me krem ​​të errët, ngjitës dhe të pakëndshëm në mishin e qiellzës. Frutat e tilla janë pothuajse të pamundura për t'u përcaktuar derisa t'i hapni ato. Ndonjëherë është e mundur të identifikohen fruta të tilla të këqija me prekje: lëvozhga e tyre është e vështirë dhe e thatë, si ajo prej druri, ndërsa në frutat normale është pak e butë, e butë.

Sezoni i korrjeve është nga prilli deri në shtator.

Substancat natyrore biologjike aktive të përfshira në mangosteen zvogëlojnë reaksionet inflamatore: edemë, dhimbje të skuqur, skuqje, ethe të larta.

Me domate dhe tranguj

Kjo recetë është plotësisht në përputhje me atë të mëparshmja, përveç që përmban një përbërës shtesë - kastravec të freskët.

1 gotë misër të konservuar

1 avokado, një domate,

Heads koka qepësh,

disa degë të cilantro,

kripë, piper i zi dhe vaj ulliri për shije.

Pritini qepën. Avokadot e ziera dhe domatet.

Përziejini përbërësit duke shtuar barishte dhe erëza sallatën me lëngun e limonit. Kripë dhe piper. Shtoni vaj ulliri nëse është e nevojshme.

Syri i Dragoit

Syri i Dragoit (pitahaya, pitaya, yang hënë, fruta dragua, pitaya).

Këto janë frytet e një kaktusi. Dragon Eye - version rus i emrit të këtij fruti. Emri ndërkombëtar - Dragon Fruit ose Pitahaya.

Pemë mjaft të mëdha, të zgjatura (me madhësi palme) me ngjyrë të kuqe, rozë ose të verdhë. Brenda, mishi është i bardhë ose i kuq, i grirë me kocka të vogla të zeza. Pulpa është shumë e butë, me lëng, pak e ëmbël, me një shije të pashpresuar. Shtë i përshtatshëm për të ngrënë me një lugë, duke e grirë mishin nga një frut i prerë në gjysmë. Frutat me pulpë të kuq dhe të bardhë janë varietete të ndryshme, dhe jo shkallë të ndryshme të pjekurisë. Pitahaya me pulpë të kuq konsiderohet më e ëmbël.

Syri i Dragoit është i dobishëm për dhimbjet në stomak, diabetin ose sëmundje të tjera endokrine.

Stinët e korrjeve janë gjatë gjithë vitit.

Me makarona

100 g (në formë të thatë) të çdo makaronash të shkurtra - brirë, predha, harqe, etj.,

1 domate e madhe

1 kastravec i madh

1 avokado

¼ filxhan djathë i butë i copëtuar, mundësisht feta,

një tufë e vogël kopër,

3 tbsp. lugë uthull vere (mund të zëvendësohet me lëng molle ose limoni),

1-2 karafil të madh hudhër,

¼ lugë kripe. Së pari bëjmë salcën e sallatës. Për ta bërë këtë, përzieni vajin e ullirit, uthullën, hudhrën e copëtuar, rigonin dhe kripën.

Më pas në një tas sallatë kombinojmë kubet e domates, kastravecit, makaronave dhe ullinjve. Makaronat duhet të ftohen, pa gjurmë uji mbi to.

E mbushim sallatën me 2/3 e salcës së përgatitur dhe e dërgojmë në frigorifer për 4 orë.

Ne e marrim atë Vendosni kubikë avokado dhe kopër në sallatë. Spërkateni me djathë. Hidh në salcën e mbetur. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë.

Mbreti i frutave. Fruta shumë të mëdha: deri në 8 kilogram.

Fruta, e famshme në të gjithë botën për erën e saj. Pothuajse të gjithë dëgjuan për të, disa e nuhasnin dhe shumë pak u përpoqën. Era e mishit i ngjan erës së qepëve, hudhrave dhe çorapeve të veshura. Për shkak të erës së tij, ky frut madje është i ndaluar të hyjë në hotele, automjete dhe vende të tjera publike. Si kujtesë e ndalimit në vendet aziatike, madje edhe pllaka me imazhe të frutave të kryqëzuara madje varen.

Pulpa e ëmbël e frutave ka një strukturë shumë delikate dhe nuk korrespondon aspak me një erë të pakëndshme. Për më tepër, frutat e freskëta të prera pothuajse nuk marrin erë, dhe një erë e pakëndshme shfaqet vetëm pas 15-20 minutave për shkak të sasisë së madhe të squfurit në pulpë. Ju duhet ta provoni këtë frut, nëse vetëm për arsyen që kanë dëgjuar shumë për të, por shumë pak vendosin ta provojnë.

Sezoni - nga prilli deri në gusht.

Nuk rekomandohet që të kombinohen durian me adoptimin e alkoolit, pasi pas pirjes rritet presioni i gjakut. Besohet se kjo mund të çojë në pasoja të rënda.

Shitet e prerë (në segmente) dhe paketohet në polietileni. Shtë më mirë të mos blini të gjithë frutat Durian, pasi është shumë e vështirë t'i prerë ato vetë, dhe nuk do të funksionojë për të ngrënë, është shumë e madhe. Në supermarketet e Azisë Juglindore, ju mund të gjeni ëmbëlsirat me shijen dhe aromën e Durian.

Me ton dhe rrepkë

2 avokados (ose 1 shumë të mëdha), 200 g ton të konservuar në lëngun e vet (pa të lëngshëm), disa copë rrepka të prera hollë, një tufë të vogël qepë jeshile dhe majdanoz, 2 tbsp. lugë capers (ose ullinj të gjelbër), 2 lugë gjelle. lugë lëng limoni dhe vaj ulliri, për shije, kripë dhe piper të zi.I përzieni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Kripë dhe piper. Sezoni me lëng limoni dhe vaj ulliri.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruta).

"Ylli i Tropikëve" - ​​në kontekstin e formës, ne përfaqësojmë një yll.

Frutat me një lëvore të ngrënshme hahen tërësisht (brenda ka fara të vogla). Avantazhi kryesor është një erë e këndshme dhe lëng. Shija nuk dallohet veçanërisht nga asgjë - paksa e ëmbël ose e ëmbël dhe e thartë, disi të kujton shijen e një mollë. Frutë mjaft lëng dhe shuan të përkryer etjen.

Shitet gjatë gjithë vitit.

Njerëzit me keqfunksionim të rëndë të veshkave nuk rekomandohet të konsumojnë Carambola.

Me peshk të kuq të kripur dhe farat e susamit

100 g peshk të kuq të kripur (ndonjë),

1 lugë çaji farat e susamit (përzieni mirë farat e zeza dhe të bardha në përmasa të barabarta)

Te-1 lugë çaji fara luledielli,

një tufë e vogël e çdo sallate jeshile,

nje bande e vogel cilantro e fresket,

2 tbsp. lugë lëng limoni

vaj ulliri, kripë dhe piper i zi, për shije.

Përzieni copa avokado, peshku të kuq dhe marule. Sezoni me lëng limoni dhe gjalpi. Kripë dhe piper. Sasi e vogël me cilantro të copëtuar dhe fara.

Fruta të vogla, të ngjashme me patatet e vogla, të mbuluara me një lëkurë të hollë të pangrënshme dhe një kockë të pangrënshme brenda.

Pulpa e Longan është shumë lëng, ka një shije të ëmbël, shumë aromatike me një ngjyrim të veçantë.

Frutat përmbajnë shumë sheqer, vitaminë C, kalcium, hekur dhe fosfor, si dhe shumë acide bio të dobishme për lëkurën. Lëvorja e një fruti të pjekur duhet të jetë e dendur, pa çarje, përndryshe frutat do të përkeqësohen shpejt.

Sezoni - nga korriku deri në shtator.

Me karkaleca dhe domate

¼ llamba (preferohet e kuqe),

2 gëlqere dhe 1 tbsp. një lugë vaj ulliri

400 g karkaleca të ziera,

1 spec djegës i vogël, i qëruar (opsional),

nje bande e vogel cilantro,

kripë dhe piper i zi.

Për këtë salcë sallate është bërë veçmas dhe paraprakisht për të bërë të mundur që qepë të marinohet.

Prisni imët qepën dhe mbusheni me lëng limoni së bashku me vajin e ullirit. Kripë dhe piper. Lëreni në temperaturën e dhomës për 10-15 minuta.

Të gjithë përbërësit e tjerë përzihen në një tas sallatë. Shtoni salcë. Spërkateni me cilantro. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe piper.

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Frutat Longkong, si Longan, duken si patate të vogla, por janë me madhësi pak më të mëdha dhe kanë një nuancë të verdhë. Ju mund ta dalloni atë nga Longan nëse zhvisheni frutat nga lëvozhga: zhvishem, duket si hudhër. Feta të buta mund të gjenden brenda feta, të cilat janë të hidhura në shije, por më shpesh frutat e pjekura hasen pa fara, dhe mund t’i hani të tërë, vetëm pasi t’i keni pastruar nga lëvozhga.

Ata kanë një shije të ëmbël, nganjëherë pak të thartë, interesante, ndryshe nga çdo frut tjetër. Ndonjëherë ajo krahasohet me shijen me Lychee, por në fakt shijet e tyre nuk janë të ngjashme. Ky është një nga frutat më ekzotikë më ekzotikë të nënvlerësuar nga turistët, dhe padyshim që ia vlen të provoni.

Frutat janë të pasura me kalcium, fosfor, karbohidrate dhe vitaminë C. Lëvorja e djegur e Longkong jep një erë aromatik, e cila nuk është vetëm e këndshme, por edhe e dobishme, pasi shërben si një mbrojtës i shkëlqyeshëm.

Frutat e freskëta mund të ruhen në frigorifer jo më shumë se 4-5 ditë. Lëvorja e një fruti të pjekur duhet të jetë e dendur, pa çarje, përndryshe frutat do të përkeqësohen shpejt.

Ndonjëherë shitet edhe një shumëllojshmëri - Mafai, i cili nga jashtë dhe nga brenda nuk është ndryshe, por ka një shije të thartë dhe pak të hidhur, nga e cila Longkong nuk pëlqehet padrejtësisht nga turistët, të cilët shpesh e ngatërrojnë shpesh atë me një larmi pa shije.

Me luleshtrydhe dhe djathë feta

150-200 g luleshtrydhe,

1-2 tbsp. lugë arra të copëtuara,

100 g djathë feta,

1 tbsp. lugë gjelle uthull molle dhe vaj ulliri, për shije,

Së pari bëjmë një salcë: përzihet uthull, vaj. Sezonin me kripë. Dhe shtoni tarragon.

Në një tas të veçantë, kombinoni feta avokado dhe luleshtrydhe. Vish sallatën. Spërkateni me fetat e copëtuara sipër.

Jackfruit (Eva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, bukë indiane).

Frutat e Jackfruit janë frutat më të mëdhenj që rriten në pemë: pesha e tyre arrin 34 kg. Brenda frutit gjenden disa feta të mëdha të verdha të ëmbla me mish ushqimor.Këto feta shiten tashmë të qëruara, sepse ju vetë nuk mund të përballeni me këtë gjigant.

Pulpa ka një shije të ëmbël me sheqer, që të kujton pjepër dhe kënetë, konsistenca është viskoze. Pulpa është shumë ushqyese: ato përmbajnë rreth 40% karbohidrate (niseshte) - më shumë sesa në bukë.

Sezoni - Janar-Gusht.

Ju mund të merrni rrezik për të sjellë një përbindësh të tillë në shtëpi, ai ruhet në frigorifer deri në 2 muaj. Por është më mirë të blini feta të prera dhe të paketuara të pulpës.

E rëndësishme! Pas ngrënies së Jackfruit, disa njerëz kanë një reagim jo të shëndetshëm në fyt - ngërç, dhe bëhet e vështirë të gëlltitet. Everythingdo gjë zakonisht kalon një orë ose dy. Ndoshta ky është një reagim alergjik. Kini kujdes.

C papaja dhe shegë

Papaja (Papaja, pemë pjepër, pemë bukë)

Papaja është shtëpi e Amerikës së Jugut, por tani ajo është gjetur pothuajse në të gjitha vendet tropikale. Frutat Papaya rriten në pemë, kanë një formë cilindrike të zgjatur deri në 20 centimetra në gjatësi.

Shumë njerëz që e kanë provuar Papaja thonë se është më shumë një perime sesa një frut. Por kjo ndodh sepse hëngrën Papaja të papjekur. Papaja e papjekur është me të vërtetë shumë e përdorur në gatimet e pjatave, sallatë janë bërë prej saj (sigurohuni që të provoni një sallatë me erëza Thai nga Papaja e quajtur Som Tam), ziej mishin me të dhe thjesht skuq atë.

Por Papaja e pjekur në formën e saj të papërpunuar është me të vërtetë shumë e shijshme dhe e ëmbël. Në strukturë, ajo ngjan me një pjepër të dendur, dhe për të shijuar diçka midis një kungulli dhe një pjepër. Në shitje ka të dy frutat e tërë me ngjyrë të gjelbër (ende jo të pjekura, për gatim), dhe të verdhë-portokalli (të pjekura, të gatshme për të ngrënë të papërpunuara). Blerja e gjithë frutave nuk ia vlen; është më mirë të blini Papaja të gatshme, të qëruara dhe të prera në feta.

Takoni Papaja në vendet tropikale gjatë gjithë vitit.

1 gjethe arugula gjethe

1 gotë domate qershi (preferohet e verdhë),

1 limon, kripë dhe piper i zi, për shije,

2 tbsp. lugë vaj ulliri,

1 tbsp. një lugë mjaltë.

Ne përgatisim stacionin e karburantit veç e veç. Përzieni lëng agrumesh, vajin dhe mjaltin. Kripë dhe piper. Mundi mirë.

Në tasin e sallatës bashkojmë të gjithë përbërësit kryesorë të gjellës. Visheni dhe shërbejeni menjëherë.

Frutat e ananasit nuk kanë nevojë për komente të veçanta.

Duhet vetëm të theksohet se Pineapples të blera në Azi dhe Pineapples të blera në Rusi janë gjëra krejtësisht të ndryshme. Pineapples në Rusi janë një pamje e frikshme e Pineapples vërtetë që ju mund të provoni në atdheun e tyre.

Më vete, vlen të përmendet në lidhje me Pineapple Thai - ajo konsiderohet më e shijshme në botë. Sigurohuni që të provoni dhe sigurohuni që të sillni në shtëpi me ju për të përkëdhelur familjen tuaj. Për konsum në vend, është më mirë të blini tashmë të qëruar.

Sezoni i ananasve - gjithë vitit

Me grejpfrut

një bandë e çdo sallate jeshile,

¼ rrush të thatë,

2 tbsp. lugë fara luledielli,

1 limon, kripë, për shije.

Ne e çmontojmë grejpfrut në feta, duke u përpjekur t'i pastrojmë ato nga filmat e hidhur të bardhë. Përziejini të gjithë përbërësit e sallatës. Sezoni me lëng limoni. Sezonin me kripë.

Nëse grejpfrut është shumë lëng, atëherë nuk mund të shtohet lëng limoni.

Sipas disa vlerësimeve, Mango konsiderohet fruti më i shijshëm në botë.

Mango është mjaft e njohur dhe shitur në Rusi. Sidoqoftë, shija dhe aroma e Mango në atdheun e saj është shumë e ndryshme nga ajo që shitet në dyqanet tona. Në Azi, frutat e saj janë shumë më aromatikë, me lëng dhe shija është më e ngopur. Në të vërtetë, kur hani mangota të freskëta, të pjekura, për shembull, në Tajlandë, duket se nuk ka asgjë më të shijshme.

Fruti është i mbuluar me një lëvore të pangrënshme që nuk mund të ndahet nga pulpat: duhet të pritet me një shtresë të hollë me një thikë. Brenda frutit ka një kockë mjaft të madhe, të sheshtë, nga e cila pulpa gjithashtu nuk shkrihet, dhe ajo duhet të ndahet nga kocka me thikë, ose thjesht ta hajë.

Ngjyra e mango, në varësi të shkallës së pjekurisë, ndryshon nga jeshile në të verdhë (nganjëherë në të verdhë-portokall ose të kuqe). Për konsum në vend, është më mirë të blini ato të pjekura - fruta të verdha ose portokalli. Pa frigorifer, frutat e tilla mund të ruhen deri në 5 ditë, në frigorifer deri në 30 ditë, përveç nëse sigurisht ato janë ruajtur diku tjetër para kësaj.

Nëse dëshironi të sillni disa fruta në shtëpi, atëherë mund të blini fruta me pjekuri të mesme, ngjyrë të gjelbër. Ato janë ruajtur mirë dhe piqen në rrugë ose në shtëpi.

Veshja e vezëve dhe avokados për sallata dhe sanduiçe

Ju mund të keni vënë re se nuk ka vezë në asnjë nga shembujt. Në të vërtetë, ky përbërës pothuajse asnjëherë nuk gjendet në sallatat e avokados. Pse?

Avokado është yndyrë. E verdha e vezës është gjithashtu yndyrë e pastër. Dhe yndyra nuk i shtohet yndyrës.

Tashmë individualisht vezët dhe avokadot janë një salcë e shëndetshme e sallatës. Së bashku, ata formojnë një kompleks pothuajse të përsosur lidhës ushqyes për shumë pjata sallate.

Prandaj, sallata e zakonshme e avokados dhe vezëve përgatitet rrallë. Zakonisht grimcohen së bashku dhe ato bëjnë diçka si makarona për sanduiçe, e cila përdoret edhe për sallatat e tjera si salcë.

2-4 vezë të ziera,

0-1.5 Art. lugë qepë të copëtuara (preferohet e kuqe),

0-1.5 Art. lugë qepë të gjelbërta të copëtuara,

disa gjelbërim (zakonisht vendos cilantro)

kripë dhe piper i zi, për shije,

lëng limoni dhe vaj ulliri në një sasi të këndshme dhe të domosdoshme për të arritur qëndrueshmërinë e përsosur të përzierjes.

Të gjithë përbërësit përzihen në një tas. Mund të shtypni avokadot me një pirun. Dhe mund të përdorni një blender. Pastaj përzierja do të jetë më uniforme dhe e përshtatshme për karburant.

Këto janë rregullat dhe shembujt themelorë të bërjes së sallatave të shëndetshme me avokado. Pastaj imagjinata juaj hyn në lojë!

Noina (Sheqer sheqer, thekë Annona, sheqer-mollë, sweetsop, noi-na).

Një tjetër frut i pazakontë që nuk ka analoge dhe nuk duket si asnjë nga frutat e zakonshëm. Frytet e Noinës janë madhësia e një mollë të madhe, jeshile, me gunga.

Brenda frutave, është shumë e shijshme, mishi i ëmbël aromatik dhe shumë farëra të forta me madhësinë e fasules. Frutat e papjekura janë të ngurta në cilësi dhe plotësisht jo të shijshme, duken si kunguj. Prandaj, pasi kanë blerë fruta të papjekura në treg dhe duke e provuar atë, shumë turistë nuk pranojnë ta hanë më tej, menjëherë duke mos e pëlqyer atë. Por nëse e lini të shtrihet për një ose dy ditë, ai piqet dhe bëhet shumë i shijshëm.

Qërimi është i pangrënshëm, është shumë e papërshtatshme të zhvishem për shkak të lëkurës kodrinore. Nëse frutat janë pjekur, atëherë pulpat mund të hahen me një lugë, pasi të keni prerë frutat në gjysmë. Frutat më të pjekur ose pak të tepërt fjalë për fjalë bien në duar.

Për të zgjedhur një noina të shijshme të pjekur, duhet së pari të përqendroheni në butësinë e saj (frutat e butë janë më të pjekur), por duhet të keni kujdes, sepse nëse shtypni pak më fort në një frut të pjekur, thjesht bie në sy në duart e banakut.

Fruti është i pasur me vitaminë C, aminoacide dhe kalcium.

Sezoni - nga qershori deri në shtator.

Zemërim i ëmbël

Tamarind i ëmbël (Tamarind i ëmbël, Data Indian).

Tamarind konsiderohet një erëz e familjes së bishtajoreve, por përdoret gjithashtu si një frut i zakonshëm. Frutat deri në 15 centimetra të gjata kanë një formë të çrregullt të lakuar. Ekziston edhe një shumëllojshmëri e tamarindit - tamarind jeshil.

Nën një lëvore të fortë kafe që i ngjan një predhë, ka një mish kafe, të ëmbël dhe të thartë me një shije tart. Kini kujdes - brenda Tamarindit ka kocka të mëdha e të forta.

Duke njomur bajametin në ujë dhe bluarjen përmes një sitë, përftohet lëng. Smbëlsirat janë bërë nga bajame e thatë e pjekur. Ju mund të blini në dyqan dhe të sillni në shtëpi një salcë të mrekullueshme tamarind për mish dhe shurup të ëmbël tamarind (për të bërë kokteje.

Ky frut është i pasur me vitaminë A, acide organike dhe sheqerna komplekse. Tamarind përdoret gjithashtu si një qetësues.

Mammy Amerikane

Mammea american (Mammea americana).

Ky frut, i njohur edhe si Kajsi Amerikan dhe Antilles Kajsi, është me origjinë nga Amerika e Jugut, megjithëse tani ai mund të gjendet në pothuajse të gjitha vendet tropikale.

Ky frut, i cili është në të vërtetë një kokrra të kuqe, është mjaft i madh, rritet me diametër deri në 20 centimetra. Brenda ka një farë të madhe ose disa (deri në katër) më të vogla. Pulpa është shumë e shijshme dhe aromatik, dhe, në përputhje me emrin e saj të dytë, kujton kajsi dhe mango në shije dhe erë.

Sezoni i riparimit ndryshon në varësi të rajonit, por kryesisht nga maji deri në gusht.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya njihet gjithashtu si Krem Apple dhe Akullore. Në disa vende, frutat njihen përgjithësisht me emra krejt të ndryshëm: në Brazil - Graviola, në Meksikë - Poox, në Guatemalë - Pac ose Tzumux, në El Salvador - Anona poshte, në Belize - Tukib, në Haiti - Cachiman la Chine, në Filipine - Atis , në ishullin Cook - Sasalapa.

Atdheu i frutave është Amerika e Jugut, por mund të gjendet në vendet e ngrohta gjatë gjithë vitit në Azi dhe Afrikën e Jugut, si dhe në Australi, Spanjë, Izrael, Portugali, Itali, Egjipt, Libi dhe Algjeri. Sidoqoftë, frutat janë të rralla në këto vende. Isshtë më e zakonshme megjithatë në kontinentin Amerikan.

Shtë mjaft e vështirë të njihni pa mëdyshje frutat Cherimoi nga pamja e parë e papërvojë, pasi ekziston në disa specie me sipërfaqe të ndryshme (tuberoze, të lëmuara ose të përziera). Një nga varietetet tuber, përfshirë, është Noina (shih më lart), e cila është e përhapur në vendet e Azisë Juglindore.

Madhësia e frutave është 10-20 centimetra në diametër, dhe forma e frutave të prera i ngjan një zemre. Pulpa në konsistencë i ngjan një portokalli dhe zakonisht hahet me një lugë, shumë të shijshme dhe shije si banane dhe fruta pasioni, dhe papaja dhe ananas, dhe luleshtrydhe me krem. Pulpa përmban kocka me madhësi shumë të fortë, kështu që kini kujdes, përndryshe mund të mbeteni pa dhëmb. Zakonisht shitet pak e papjekur dhe e vështirë dhe duhet të shtrihet (2-3 ditë) përpara se të përvetësojë shijen dhe strukturën e saj të mrekullueshme.

Sezoni i pjekjes është zakonisht nga shkurti në prill.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ky frut është i njohur edhe si Big Moringa, Mulberry Indiane, Tree Healthy, Cheese Fruit, Nona, Nono. Fruti është shtëpia e Azisë Juglindore, por tani rritet në të gjitha vendet tropikale.

Frutat Noni ngjajnë me patate të mëdha në formë dhe madhësi. Noni nuk mund të quhet shumë i shijshëm dhe aromatik, dhe, si duket, për këtë arsye, turistët shumë rrallë e hasin atë. Frutat e pjekura kanë një erë të pakëndshme (të kujton erën e djathit të mykur) dhe një shije të hidhur, por konsiderohen shumë të dobishme. Në disa rajone, Noni është një ushqim kryesor për të varfërit. Zakonisht e përdorni me kripë. Lëngu i Noni është gjithashtu i popullarizuar.

Frutat Noni gjatë gjithë vitit. Por mund ta gjeni shumë larg nga çdo treg frutash, por, si rregull, në tregje për banorët lokalë.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Ky frut rritet ekskluzivisht në kontinentin Afrikan. Dhe gjetja e saj në shitje e freskët në rajone të tjera nuk është e lehtë. Gjë është se pas pjekjes, frutat pothuajse menjëherë fillojnë të fermentohen brenda, duke u shndërruar në një pije të ulët alkooli. Kjo pronë e Marula është përdorur me gëzim jo vetëm nga banorët e Afrikës, por edhe nga kafshët. Pasi të hanë frutat e Marula që kanë rënë në tokë, ato shpesh janë "të dobishme".

Frutat e pjekura të Marula janë të verdha. Madhësia e frutave është rreth 4 cm në diametër, dhe brenda ka një pulpë të bardhë dhe një kockë të fortë. Marula nuk ka një shije të jashtëzakonshme, por mishi i saj është shumë lëng dhe ka një aromë të këndshme derisa të fillojë të fermentohet. Pulpa gjithashtu përmban një sasi të madhe të vitaminës C.

Sezoni i korrjes së Marula mbahet në Mars-Prill.