Supë pule me bajame të butë > Dieta për diabetin

Supa e shijshme e pulës së nxehtë është një domosdoshmëri absolute në sezonin e ftohtë. Ne ju ofrojmë të gatuani një supë të shpejtë me shtimin e kremës dhe bajameve. Rezulton kaq i shijshëm me krem, kështu që ju me siguri do t'ju pëlqejë dhe ndihmoni për të sjellë shumëllojshmëri në menunë e njohur.

Përbërësit

4 fileto pule,
3 karafil hudhër,
1 qepë
1 litër stok pule,
Krem 330 g
150 g karota
100 g qepë,
100 g proshutë
50 g bajame, të pjekura dhe të bluara (miell),
2 lugë petale bajame,
1 lugë vaj ulliri,
2 gjethe gjiri,
3 karafil,
piper i kuq
piper i zi
kripa.

Përbërësit janë për 4 servings.

Preparat

Lani gjinjtë e pulës nën ujë të ftohtë dhe fshijini me peshqirë letre. Lani dhe qëroni qepët dhe prerë në unaza. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe batunin dhe prerë në kube të vogla. Qëroni karotat dhe prerë në feta të hollë. Zare proshutat.

Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të vogël dhe skuqni qepët dhe hudhrat derisa të jenë të tejdukshme. Shtoni feta proshutë dhe ziejini ato.

Hidhni në krem dhe shtoni bajame të bluara. Lëreni të ziejë për disa minuta derisa kremi të ketë një strukturë më të trashë.

Vendosni një tenxhere të madhe të stinës së pulës në sobë dhe shtoni gjethe gjiri dhe karafil. Pasi supë të vlon, shtoni mishin e pulës dhe perimet. Gatuani derisa mishi të jetë gatuar.

Hiqni gjinjtë e pulës nga supa dhe prerë ato në copa të vogla. Pastaj kthejeni mishin përsëri në tigan.

Shtoni proshutën me qepë dhe hudhër dhe salcë kremi në supë. Sezoni me spec kaji, piper të zi dhe kripë. Lëreni supën të gatuhet me të gjithë përbërësit.

Derdhni enën në pjata shërbyese, dekorojeni pjatën me petale bajamesh. Bon appetit!

Recetë gatimi

Ziejeni fileton derisa të gatuhet, vendoseni në një blender, shtoni pak supë, bajame dhe grijeni përzierjen në një blender derisa të fitohet një masë pure.

Shkrini gjalpin në një tigan, skuqni miellin mbi të deri në ngjyrë bezhë të lehtë, derdhni supën dhe kremin, gatuajeni 5-7 minuta, pastaj shtoni mishin e pulës.

Shtoni arrëmyshkun, zallin dhe sillni supën në një çiban. Spërkateni me gjalpë të shkrirë kur shërbejeni.

Receta "Supë pule me bajame në një tenxhere të ngadaltë":

Këtu janë produktet që na duhen.

Qëroni dhe copëtoni qepën dhe hudhrën.
Ne i coptojmë bajamet në një blender për fjalë për fjalë 3 sekonda.
Në fund të multicooker, hedh gjalpë.
Ndezim modalitetin "tiganisje" dhe skuqim qepët, hudhrat dhe bajamet e copëtuara për rreth 10 minuta.

Në këtë kohë, fileto mia pule dhe prerë në copa të vogla.
Pastrojmë patatet dhe gjithashtu i presim jo në një kub të madh.

Në tasin e multicooker, shtoni mishin e pulës në qepë, skuqeni për disa minuta.
Kur fileto fillon të kthehet i bardhë, derdhni ujë, krem (në origjinal 20%, mora 10%) dhe shtoni patatet.

Llokoçis. Mbyllni kapakun.
Ne e ndërrojmë multicooker-in në modalitetin "supë" dhe shkojmë në biznesin tonë për rreth 30 minuta.
Pas 30 minutash, hapni kapakun, kripën, mbyllni kapakun mbrapa dhe lini supën edhe për 10 minuta të tjera.

Koha e caktuar ka kaluar, sinjali dukej, bëhej!
Kopra ime dhe e prerë imët.
Derdhni supën në pjata, piper, garniturë me kopër dhe petale bajame.
Bon appetit!

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Si recetat tona?

Kodi BB për të futur:
Kodi BB i përdorur në forume

Kodi HTML për të futur:
Kodi HTML i përdorur në bloget si LiveJournal

Si do të duket?

Komente dhe komente

22 shkurt 2018 Dinnni #

22 shkurt 2018 Ksyunya_51 # (autor i recetës)

23 shtator 2014 Shahzoda #

24 shtator 2014 Ksyunya_51 # (autor i recetës)

3 gusht 2014 Pulcherima #

4 gusht 2014 Ksyunya_51 # (autor i recetës)

2 gusht 2014 suliko2002 #

4 gusht 2014 Ksyunya_51 # (autor i recetës)

1 gusht 2014 Shewolfy #

1 gusht 2014 Ksyunya_51 # (autor i recetës)

1 gusht 2014 il piu felice #

1 gusht 2014 Ksyunya_51 # (autor i recetës)

Metoda e gatimit:

Kalojeni fileton përmes një mulli mishi, shtoni pak supë, bajame dhe grijeni përzierjen në një blender derisa të fitohet një masë pure.

Hollojeni purein me supën e mbetur, kripën.

Miell spasseruyte në gjalpë, derdh krem, gatuaj 5-7 minuta, pastaj futeni në supë. Shtoni arrëmyshkun, zallin dhe sillni supën në një çiban.

Kur shërbeni, sezoni me gjalpë të shkrirë dhe sezonin me croutons. ← Kthehu tek recetat “Supat e supave”

Supë pule me krem

Supa me krem mund të konsiderohet një alternative e shkëlqyeshme e supave klasike. Kombinon në mënyrë të përkryer një supë ushqyese me një shije kremoze. Në të njëjtën kohë, supa të tilla pëlqehen jo vetëm nga të rriturit, por edhe fëmijët.

përbërësit:

Fileto pule - 200 g,
Karrota - 1-2 copë.,
Patate - 3-4 copë.,
Qepë - 1 copë.,
Krem - 200 ml
Kripë për shije
Piper për shije
Gjethi i gjirit - për shije.

Përgatitja:

Qëroni karotat dhe qepët. Grini karotat, copëtoni qepën në kube të vogla. Fry perime në vaj perimesh deri sa të jetë transparente.

Shpëlajeni fileton e pulës dhe prerë në kube. Dërgoni në perime, shtoni erëza dhe skuqeni deri në kafe të artë.

Qëroni patatet dhe prerë në kube të vogla.

Vendosni përzierjen e skuqur, patatet në një tigan me 1.5 litra ujë dhe derdhni krem.

Gatuani derisa patatet të jenë gatuar.

Mesatarisht, do të zgjasë 15 minuta pas zierjes.

5 minuta para gatishmërisë për kripë, piper dhe shtoni gjethe gjiri.

Supë me krem pule

Supat me krem janë shumë të njohura. Një supë e tillë mund të bëhet nga mishi i pulës dhe kremës.

Shija dhe ushqimi i butë dhe i ajrosur me krem kombinohen në mënyrë perfekte në këtë pjatë.

përbërësit:

Fileto pule - 200 g,
Karrota - 1-2 copë.,
Patate - 3-4 copë.,
Qepë - 1 copë.,
Krem - 200 ml
Kripë për shije
Piper për shije
Gjethi i gjirit - për shije.

Përgatitja:

Qëroni karotat dhe qepët, prerë në kube. Fry në vaj perimesh deri sa të jetë transparente.

Qëroni patatet dhe prerë në kube të vogla.

Shpëlajeni fileton e pulës dhe prerë në kube. Dërgoni në perime, shtoni erëza dhe skuqeni deri në kafe të artë.

Vendoseni përzierjen e skuqur, patatet në një tigan me ujë të valë dhe derdhni krem.

Gatuani derisa patatet të jenë gatuar.

5 minuta para gatishmërisë për kripë, piper dhe shtoni gjethe gjiri.

Hiqeni supën nga sobë. Gjethi i gjirit duhet të hiqet - nuk është më e nevojshme. Rrihni përbërësit me një blender zhytëse derisa të jenë të lëmuara.

Kjo është e gjitha. Bon appetit!

Supë me krem pule të tymosur

Supa me krem mund të përgatitet jo vetëm në mish pule të freskët, por edhe në mish të tymosur.

përbërësit:

Kofshë e pulës (e tymosur) - 200 g,
Karrota - 1-2 copë.,
Patate - 3-4 copë.,
Qepë - 1 copë.,
Djathë i përpunuar - 200 g,
Kripë për shije
Piper për shije
Gjethi i gjirit - opsionale.

Përgatitja:

Qëroni karotat dhe qepët, prerë në kube. Fry në vaj perimesh deri sa të jetë transparente.

Qëroni patatet dhe prerë në kube të vogla.

Vendosni kofshën e pulës në një tigan me 1,5 litër ujë dhe silleni në një çiban. Pasi të ziejë, gatuajeni edhe 15-20 minuta të tjera, kripë dhe piper.

Shtoni tiganisje dhe patatet në supë. Gatuani derisa patatet të jenë gatuar.

5 minuta para gatishmërisë për kripë, piper dhe shtoni djath krem. Llokoçis derisa djathi të jetë tretur plotësisht.