Pudinga me oriz kafe

E shijshme dhe e shëndetshme!

Vakti i parë dhe i fundit mund të jetë mjaft i vështirë nëse kërkoni diçka të shëndetshme dhe të shijshme. Kjo është veçanërisht e vështirë për ata që hanë ushqim vegjetarian. Por receta paraqitur në këtë artikull mund të jetë ajo që ju jeni duke kërkuar për të.

buding oriz tradicionale është e lartë në ushqime të përpunuara dhe në yndyrë. Sidoqoftë, përdorimi i qumështit të arrës së kokosit në vend të qumështit të rregullt, zëvendësimi i orizit të bardhë me orizin kafe dhe heqja e vezës krijon një alternative më të shëndetshme. Kjo recetë është më e shëndetshme dhe me të vërtetë e shijshme.

Qumështi i kokosit

Qumështi i arrës së kokosit fitohet nga mishi i arrës së arrës së arrës së kokosit, e cila së pari është grimcuar dhe më pas ngjyhet në ujë të nxehtë. Kremi ngrihet dhe zakonisht hiqet. Pjesa tjetër e lëngshme është filtruar më pas nëpër cheesecloth, dhe lëngu i mbetur i bardhë është qumështi i arrës së kokosit. Përveç një zgjedhje të mirë për veganë, zëvendësimi i qumështit të rregullt me ​​qumështin e arrës së kokosit është shumë më i shëndetshëm. Ai gjithashtu nuk përmban laktozë, që do të thotë se mund të përdoret gjithashtu nga njerëz me intolerancë ndaj laktozës.

Qumështi i arrës së kokosit është i pasur me bakër, nivelet e ngritura të të cilit në trup janë konstatuar se rritin imunitetin. Shtë një burim i shkëlqyeshëm i niacinës, një lëndë ushqyese që ka një rëndësi të madhe kur bëhet fjalë për shëndetin riprodhues dhe mendor. Ai gjithashtu rrit stresit-lehtësimin hormonet dhe hormonet p0l0vye.

Gatimi i qumështit të arrës së kokosit

Të gjitha që ju duhet është uji dhe thekon kokosit unsweetened. Ngroheni ujin, duke u siguruar që të mos arrijë në pikën e vlimit, shtoni thekon kokosi dhe përzieni mirë. Hidhni mishin e arrës së arrës së arrës së arrës së kokosit dhe më pas tendosni përzierjen përmes leshit për të hequr qafe copa të vogla. Mund ta pini menjëherë, ose ta lini në frigorifer për disa ditë.

Oriz kafe

Sipas një studimi nga Universiteti i Harvardit, ngrënia e orizit kafe në vend të orizit të bardhë mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit. Përtej kësaj, ka shumë përfitime të tjera shëndetësore që lidhen me konsumimin e orizit kafe. Krundet që përmbahen në orizin kafe janë të mbushura me tajinë, kalcium, kalium, magnez, fibra dhe shumë elementë të tjerë.

Recetë e pudingut

Koha paraprake: 5 minuta

Koha e gatimit: 3 orë 35 minuta

përbërësit:

• 2 gota ujë
• 1 filxhan oriz kafe i pjekur
• 1 gotë qumësht kokosi
• 1 lugë çaji vanilje
• 2 lugë shurup panje
• 1/2 rrush të thatë
• 2 lugë kanellë

udhëzime:

Vendosni ujë, oriz kafe, qumësht kokosi, vanilje dhe shurup panje mbi nxehtësinë e ulët dhe gatuajeni për rreth 3 orë. Pastaj shtoni rrush të thatë dhe kanellë. Kaq e lehtë!

Cilin oriz për t’u përdorur

Unë përdor oriz të paloluar. Në një kohë, unë kisha dyshime të mëdha nëse është e mundur të përdorim oriz kafe në recetë në vend të së bardhës së zakonshme, nëse cilësi e cila është e nevojshme këtu do të dalë.

Por tani mendoj se humbjet ishin të parëndësishme. Predha e kokrrës ndjehet, nuk lejon që pudingu të bëhet plotësisht homogjen. Por ne kemi këtë cilësi të butë butë brenda çdo risinki.

E fitova shijen. Nëse ju pëlqen mielli me grurë të plotë më shumë se mielli i bardhë, atëherë pudinga me oriz kafe do t'ju tërheqë.

Thith orizin paraprakisht. Unë e bëj këtë me të gjitha kokrrat e çdo lloji (më shumë për antinutrientë), dhe jo për tretje më të mirë.

Rajs Brown dhe Pudding Fruit

Puddings në diabetdieta.ru shfaqet shumë rrallë. Kthehu në dhjetor të vitit të kaluar, unë po përgatisja pudingun e Krishtëlindjes të bërë nga mollët dhe avokadot, dhe kjo duket se do të jetë gjithçka. Tani unë dua të korrigjoj dhe të bëj diçka të re.

Përveç kësaj vere të nxehtë në mënyrë dramatike perehotelos mish. Kështu që ne guxojmë të shkojmë në treg dhe të blejmë fruta (nuk marr në supermarket, sepse mollët atje kanë një shije të panatyrshme).

Për këtë recetë kam blerë "Seveninka", pasi aciditeti i saj plotëson dhe dekoron çdo, madje edhe ëmbëlsinë më të fuqishme. Merrni rrush të vogël, për shijen time nuk ka asgjë më të mirë se rrush të artë, të thara në hije.

Shpresojmë, nuk pështymë përmbytur fqinjët? Ne vazhdojmë drejtpërdrejt në gatim. Këtu është receta.

përbërësit:

Oriz kafe (i parafinuar) - 2 lugë gjelle.

Pluhur qumësht i skremuar - 1 lugë gjelle.

Qumësht i dobët - 2 tbsp.

E bardha e vezëve - 1 copë.

Përgatitja:

Nxehni furrën mirë (deri në 180-200 gradë). Ndërkohë, në një tas të madh, përzieni pluhurin e qumështit dhe sheqerin. Mundi në vezë, qumësht, pastaj bardhë veze dhe vanilje.

Tjetra, shtoni oriz kafe, rrush të thatë dhe mollë. Masa është e gatshme të shndërrohet në puding.

Lubrifikoni enën e pjekjes me vaj perimesh, zhvendosni pudingun e papërpunuar dhe përhapeni në mënyrë të barabartë mbi një lugë. Top me një vezë dhe spërkat me kanellë.

Tani që furra të jetë ngrohur mirë dhe pudingun të jenë të përziera, mund të piqni. Pas 15 minutash, kontrolloni disponueshmërinë. Pudingu duhet të hiqet dhe të përzihet i nxehtë, të vendoset përsëri në furrë për 30-40 minuta të tjera.

Pasi qumështi thithet dhe orizi bëhet i butë, gjellë konsiderohet e gatshme. Shërbyer në tryezë mund të jetë e ngrohtë ose e ftohtë. Personalisht, më pëlqen më shumë opsioni i dytë. Vendoseni enën në frigorifer për 15-20 minuta, kjo do të jetë e mjaftueshme.

Fruta përgatitur buding, krem ​​karamel mori rreth 1 orë.

Duhet të dalë enët për 8 servings. Bëni një kohë të mirë dhe shëndet të mirë!

Vlera e energjisë (për çdo shërbim):

Kalori - 168
Proteinat - 6 g
Yndyrnat - 1 g
Karbohidratet - 34 g
Fibra - 2 g
Natriumi - 100 mg

Postuar më 25 Tetor 2012 në 8:54 pasdite. Nën titullin: Receta për diabetikët. Ju mund të ndiqni çdo përgjigje për këtë hyrje përmes RSS 2.0. Shqyrtimet dhe ping janë ende të mbyllura.

Më shumë mbi format

Pudinga e orizit mund të përgatitet shumë thjesht: përzieni gjithçka dhe vendoseni në furrë për 2 orë. Por më parë e gatuaja pak në sobë. Në këtë rast, ju keni mundësi për kontroll më të mirë fillimin e gatimit. Plus thith aromën.

Nëse ju shkoni në rrugën time, atëherë ju duhet të kallajxhi me format. Mundësia ideale është të përdorni një myk të përshtatshëm si për vitore dhe furrën. Ekziston një çelik inox që ju lejon ta bëni këtë, dhe ka një qeramikë të veçantë. Unë kam një mundësi të papërsosur.

Pse unë dua puding oriz

Ndonjëherë përsërisim një pjatë sepse është e shijshme, ndonjëherë sepse është e shëndetshme. Dhe nganjëherë ne jemi të përgatitur diçka, sepse ne duam të kujtojmë veten për diçka. Një lloj shoqate ushqimore. Si rregull, kjo është gjithçka që u shërbeu në fëmijëri në festa me rregullshmëri të lakmueshme, ajo që mund të quhet delikatesë e fëmijëve. Ose jo për festat.

Kur isha i sëmurë, ata gatuanin qullën time të preferuar të orizit, të ziera për një kohë të gjatë, me një sasi të mirë gjalpi, me oriz të ngjitur mirë. Jo, ajo ishte e përgatitur dhe në raste të tjera, por në mënyrë ideale ajo erdhi në një kohë. Një lloj defekti në perceptimin e fëmijëve.

Unë ende dua të thjeshtë zier qull oriz kur të sëmurë. Pse? Gjëja është në shoqata. Theështja është kujdesi që ju rrethoi, dhe ndjenja e sigurisë dhe dashuria. Theështja është në kujtimet e zhurmave të qeta të pjatave në kuzhinë që keni dëgjuar përmes një ëndrre kur sëmundja ju lëshon. Gjëja është gjyshja ime, e cila u përpoq të më kënaqte.

Kindfarë lloj ushqimi keni?

Këtë javë, në telegrame, cili është rreziku i pijeve të gazuara dhe vëzhgimeve të mia në një restorant me dhomën e fëmijëve.