Puding me kokos > Dieta për diabetin

Kombinoni qumështin e arrës së kokosit, sheqerin pluhur ose shurupin, niseshtën e misrit dhe vaniljen në një tigan të vogël dhe vendoseni në sobë. Gatuani mbi nxehtësi mesatare për rreth 6-8 minuta, duke nxitur vazhdimisht.

Mbushini taset ose gotat e servirjes me pudingun e arrës së arrës së kokosit. Kur përzierja të ftohet pak, ftohni për të paktën 1 orë.

Garnizoni me nenexhik, kanellë, manaferrat, frutat dhe shërbeni!

Puding me Fruta të freskëta Havaja

Përbërësit (për 3-4 servings):
Për puding

1 2/3 filxhan qumësht kokosi
3 lugë shurup të lehtë mjalti / panje
2 lugë ujë
2 lugë niseshte misri
Pod tenxhere vanilje, ose ½ lugë çaji ekstrakt vanilje
një majë kripe
sallatë me fruta të freskëta
gjethe nenexhiku
lule ushqimore (opsionale)
kokosit të thekur (opsionale)

Për sallatën e frutave

(ju mund të zëvendësoni frutat me ndonjë tjetër)

½ mango, e qëruar dhe e grirë
4-5 luleshtrydhe, të copëtuara
2 kivi, të qëruar dhe të ziera
⅓ filxhan ananas i copëtuar
⅓ filxhan boronica
⅓ filxhan mjedër

Përgatitja:

1. Vendosni qumështin e arrës së kokosit dhe ëmbëlsuesin në një tigan të mesëm.
2. Përzieni së bashku 2 lugë ujë me 2 lugë niseshte misri dhe shtojeni në tigan.
3. Shtoni farat e vaniljes, gjysmën e lëvozhgës së vaniljes, dhe një majë kripe në tigan dhe përzieni.
4. Vendoseni tiganin në nxehtësi mesatare, përzieni vazhdimisht derisa qumështi të fillojë të trashet. (Konsistenca duhet të jetë si ajo e një lëng mishi të trashë)

Kur përgatitni servings individuale, menjëherë ndani pudingun midis 3-4 gotave ose tasave, mbulojeni ose shtrëngoni me film të kapur dhe ngrini në frigorifer për disa orë.

Sallatë frutash:

Kombinoni frutat e prera në një tas të mesëm. Rekomandohet që të përgatisni një sallatë frutash menjëherë para se të shërbeni, pasi disa përbërës mund të bëhen të butë. Mbajeni në frigorifer.
Kokosit të thekur:
Vendoseni filxhanin ½ - ½ kokosit të copëtuar në një tigan të thatë. Vendoseni në nxehtësi mesatare dhe trazojeni vazhdimisht derisa kokosi të kthehet në kafe të artë. Transferoni menjëherë në një tas për të mos u djegur.

Paraqitja:
Vendosni disa lugë sallatë frutash, gjethe nenexhiku, lule të ngrënshme dhe kokos të pjekur në majë të pudingut. Shijojeni!

Gatuaj me dashuri! econet.ru

Ju pelqen artikulli? Atëherë na përkrah PUSH:

Përbërësit:

340 ml. - qumësht kokosi (afërsisht një mund)
0.3 lugë vanilje
0.3 lugë - kanellë ceylon
0,3 lugë kardamom
1,5-2 lugë çaji - agar-agar + 80 ml. ujë (mund të zëvendësohet me pluhur xhelatinë organike kosher vegjetarian ose çamçakëz xanthan)
2 tbsp. lugë - mjaltë ose stevia vanilje

Përbërësit dhe si të gatuajmë

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të kursejnë materiale në Cookbook.
Ju lutemi identifikohuni ose regjistrohuni.

Përbërësit për 2 servings ose - numri i produkteve për servings që ju nevojiten do të llogaritet automatikisht! '>

Total:

Pesha e përbërjes:	100 gr
Përmbajtja kalorike Perberja:	228 kcal
proteina:	5 gr
yndyrë:	18 gr
karbohidratet:	11 gr
B / W / W:	15 / 53 / 32
H 18 / C 0 / B 82

Koha e gatimit: 40 min

Metoda e gatimit

Unë përgatis pudingun e kokosit të vezëve Thai në furrë, në kallëpe zjarrduruese. Kjo është një nga ëmbëlsirat e mia të preferuara të kuzhinës Thai, e nxitur për mua nga një mik i cili është i interesuar për historinë Thai dhe që mbledh çdo detaj në lidhje me kulturën Thai. Së pari, e ngroh furrën në 180 C, dhe më pas vendosa katër tenxhere në një tigan të thellë të mbushur me ujë të valë. I përziejmë vezët, të verdhat e vezëve, thelbin e jasemini me sheqerin dhe qumështin e arrës së kokosit në një mikser me një shpejtësi të ngadaltë derisa sheqeri të shpërndahet. Derdhni përzierjen në kallëpe përmes një tendosësi të vogël çaji. Rreth njëzet minuta gatuaj puddings në furrë. I lemë të ftohen pak, dhe më pas nxjerr ushqimin. Sipas gjendjes shpirtërore, unë e ha atë pak të ngrohtë ose plotësisht të ftohtë, pasi e spërkat me arrë kokosi. Ajo për të cilën pjatat Thai janë të mira është bollëku i kokosit, shijen e së cilës më pëlqen vërtet. Unë u dashurova me arrën e kokosit në fëmijërinë e hershme, kur nuk kisha parë kurrë këtë arrë të mrekullueshme, nga librat për rajonet jugore dhe filmat aventureske. Unë as nuk e di se çfarë është më shumë në varësinë time ndaj kokosit: përshtypjet e fëmijërisë ose kënaqësia nga shija. Sidoqoftë, njohja me kuzhinën Thai ishte një zbulim i gëzueshëm për mua dhe që atëherë kam qenë gjithmonë i lumtur të njihem me recetat e reja dhe të reja të kuzhinës të lindura nën diellin e nxehtë të Tajlandës.

Përbërësit për pudingun e arrës së kokosit:

Rajs - 1.25 pirg.
Qumësht kokosi - pirg 3/4.
Sheqeri - 2 tbsp. l.
Kripë - 1 majë.
Aromë (vanilje nga "Dr. Oetker") - 3 pika.
Arra (makadamia) - 3 tbsp. l.
Rrush të thatë - 3 tbsp. l.
Thekon kokosi - 2 tbsp. l.
Veza e pulës - 1 copë.

Koha e gatimit: 60 minuta

Racionet për Paketim: 2

Receta "Pudingja e orizit dhe kokosit":

Pre-gatuaj raundin e orizit deri në tender.
Në të shtoni qumësht kokosi, sheqer dhe kripë.

Shtoni aromën e vezëve.

Qëroni dhe presini arra.
Shpëlani rrushin. Mund të derdhni rrush të thatë për butësi me ujë të nxehtë (para gatimit).
Shtoni në masë.

Përziejini mirë dhe ndajeni duke pjekur pjatën. Spërkateni me arrë kokosi.
Piqeni në furrë në 180-200 gradë për rreth 50 minuta. Pjesa e sipërme e pudingut duhet të ndriçohet.

Për eksperimentin, unë spërkatën pudingun e kokosit në periudha të ndryshme: një menjëherë para pjekjes, dhe i dyti, pas ca kohësh nga fillimi i pjekjes. Rezultati është i dukshëm! Prandaj, ju gjithashtu mund të zgjidhni kohën e shtimit të arrës së kokosit.