Maja për maja me fara

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

• Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
• Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

Përbërësit:

• maja e thatë - 1 lugë,
• qumësht - 1,5 gota,
• sheqer - 3 lugë.,
• kripë - 0,5 lugë.,
• miell gruri - 2 gota,
• miell thekre - 2 gota,
• farat e lulediellit të skuqura (të qëruara) - 30-40 g,
• vezë pule - 1 copë.,
• vaj perimesh - yndyrat formën.

Metoda e gatimit:

1. Filloni gatimin e brumit të majave. Derdhni maja të thatë të menjëhershëm në një tas.

2. Qumështi duhet të nxehet në një temperaturë të caktuar në mënyrë që maja të shpërndahet në të. Shtë rreth 38 gradë celcius, domethënë nuk duhet të jetë i nxehtë ose i ftohtë. Derdhni qumësht në një tas me maja.

2. Për një përgjigje më të mirë të majave, spërkatni disa lugë sheqer.

3. Llokoçiseni masën me një kamxhik, mbulojeni me një peshqir për 15 minuta.

4. Kur maja të jetë tretur, spërkatni gjysmën e miellit të grurit.

5. Pastaj prezantoni miell thekre dhe përzieni gjithçka.

6. Derdhni miellin e mbetur, gatuajeni brumin e butë.

7. Itshtë më mirë t’i mbushni farat në fazën kur brumi është akoma i lëngshëm, por nëse i keni harruar, mund t’i përzieni në një brumë të përgatitur tashmë.

8. Ndani brumin e përfunduar në 8-10 pjesë të barabarta.

9. Në formën e yndyrshme, vendosni boshllëqet e simetrave.

10. Grease çdo billet në krye me një vezë.

11. Spërkatni farat në majë.

12. Vendosni rrotullat në furrë dhe piqni për rreth 40 minuta në 170 gradë celsius.

13. Tufat e gatshme mund të priten në qendër dhe të vendosen brenda mbushjes për të shijuar.

Sekreti i vogël: Farat e lulediellit për buns mund të përgatiten në shtëpi. Për ta bërë këtë, merrni një tigan me mure të trashë. Ata e vendosin atë në nxehtësi mesatare dhe nxehen mirë. Hidh farat e qëruara. Pasi ato ngrohen, zjarri zvogëlohet. Kokrrat duhet të trazohen dhe gatuhen vazhdimisht derisa të gatuhen në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.

Nutricionisti i bordit. Bunat me farat me bazë maja me shtimin e miellit të bardhë janë mjaft të dëmshme dhe jo të përshtatshme për çdo dietë. Më shumë shishka të shëndetshme mund të përgatiten duke marrë 5 gota miell gruri të tërë dhe gjysmë litër ujë mineral për provë. Farëra të ndryshme mund të shtohen sipas dëshirës. Brumi duhet të jetë plastik, jo ngjitës për duar. Vendoseni në një fletë pjekje, të spërkatur me miell dhe vendoseni në furrë të nxehur. Cmbëlsira të vogla piqen për rreth 15-20 minuta. Tufa të tilla mund të hahen në mëngjes.

Si të gatuaj tufa në shtëpinë e Parkers:

Ngrohni qumështin (deri në 40 gradë) dhe derdhni në dy tas, duke e ndarë në gjysmën (70 ml secila). Në një, holloni 1/2 sheqer dhe maja (kjo do të jetë një brumë për brumë), në të dytën, hidhni gjysmën e gjalpit dhe përzieni derisa të shkrihet.

Shtoni vezën në përzierjen me qumësht-gjalpë dhe rrihni. Shisni më shumë se gjysmën e miellit në një tas, përzieni me kripë.

Kur brumi fillon të flluskojë dhe ngrihet me një kapelë, derdhni atë, së bashku me përzierjen e qumështit të vezëve, në një tas me miell.

Gjeni një brumë shumë të butë, por jo ngjitës, duke hedhur gradualisht pjesën tjetër të miellit, dhe lini vetëm në një vend të ngrohtë, duke e mbuluar me një peshqir për rreth një orë.

Kur të ngrihet, merreni dhe lëreni të ngrihet përsëri. Dhe vetëm pas një ngritjeje të dyfishtë mund të kryeni manipulime të mëtejshme me të.

Me duart tuaja (mund të bëni pa u rrokullisur), copëzojeni brumin në një shtresë drejtkëndëshe, trashësia e së cilës nuk duhet të kalojë 3 mm., Dhe yndyrat me gjalpë të shkrirë (mund ta shkrini në mikrovalë vetëm në 10 sekonda).

Pritini formimin në 6 drejtkëndësha identikë (nëse është e mundur).

Spërkatini dy prej tyre me thërrime arrash, dy të tjerat me fara, dyshja e tretë me një përzierje arre dhe farash (për një ndryshim shijesh, të themi kështu). Rrokulliset (por jo shumë i ngushtë).

Vendosni boshllëqet e tufës në një fletë pjekje (të mbuluara me një qilim silikoni ose pergamenë të lyer me vaj), mbulojeni me një peshqir dhe lini të provojë për një çerek orë. Më pas yndyrat secilën e arkave me vaj dhe vendoseni në një furrë të paravendosur tashmë.

Piqeni për 25 minuta në t = 180 ° C. Hiqni nga furrat tavat e gatshme të shtëpisë së Parkers me arra dhe fara, fshihni ato nën një peshqir për rreth dhjetë minuta, në mënyrë që të bëhen pak më të butë, dhe shërbejeni në tryezë ende të ngrohtë.

Preparat

Për të përgatitur brumin, thjesht përzieni të gjithë përbërësit plotësisht dhe lërini për 5 minuta në mënyrë që të mos jetë shumë i lëngshëm.

Për tu përgatitur, vendosni gjysmën e brumit në një enë të përshtatshme për t’u përdorur në furrë me mikrovalë, vendoseni në furrë dhe piqeni në 650 vat për 5 minuta. Ju merrni një tufë për një mëngjes të shpejtë pa shumë përpjekje.

Këshillë: nëse dëshironi që buka të jetë e freskët, vendosni turshitë në dolli dhe pak kafe.

Kështu që një mëngjes i hershëm do të jetë edhe më i shijshëm. Shtoni në të një filxhan kafe të mirë të fortë dhe filloni një ditë të re me kënaqësi. Apo preferoni çajin në mëngjes?

Receta "Tufa maja me fara":

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Comments

• U bashkua me 5 Janar 2010
• Indeksi i Aktivitetit 350
• Vlerësimi i autorëve 23
• Qyteti Yaroslavl
• Blog 2
• Receta 10

Por shija dhe ngjyra. shokët nuk po kërkojnë!

• Regjistrimi 19 nëntor 2009
• Indeksi i Aktivitetit 754
• Vlerësimi i autorëve 14
• Qyteti Armavir

• Regjistrimi 30 Sht 2009
• Indeksi i Aktivitetit 355
• Vlerësimi i autorëve 48
• Qyteti Dnepropetrovsk
• Receta 44

• Regjistrimi 18 Tetor 2004
• Indeksi i Aktivitetit 93 953
• Vlerësimi i autorëve 4 294
• Qyteti i Moskës
• Blog 4
• Receta 1318

Warning! Ne i ekspozojmë të gjitha recetat përmes KETALOHET RECIPE

Nëse nuk mund ta ndryshoni situatën, ndryshoni qëndrimin tuaj ndaj tij.

• Regjistrimi 14 Shtator 2008
• Indeksi i Aktivitetit 6 574
• Vlerësimi i autorëve 481
• Blog 17
• Receta 198

Kuzhina me rruaza, Nëse maja është e freskët, atëherë gjithçka përshtatet pa probleme dhe shumë mirë. shpejt.
LANNA79, Fëmijët e mi hanë vazhdimisht farëra së pari, dhe më pas një simite.
Iricha, Gjithashtu më pëlqen gjithçka që përgatitet shpejt
smeraldi, megjithëse nuk është gjithmonë aq e qetë nëse e mbështjellni keq në një lot të rrethit

Faleminderit Vajzat për komentet dhe vlerësimet

RREGULLAT FORUME P FORR FJALT

Mirësevini në "KONKURRENCAT E FORUMIT TON"
_______________________________________________________________________
marina

• U bashkua me 26 Shtator 2010
• Indeksi i Aktivitetit 19
• Vlerësimi i autorit 0
• Qyteti Haifa