Dieta Okroshka me peshk > Dieta për diabetin

Recipe recetë e mëparshme
344 nga 832
Receta tjetër ›

recetë:
Fileto pike perch 150g.
1/2 copë vezë
Kastravecat 125g.
Qepë jeshile 60g.
Maja e zarzavateve me majdanoz.
Krem kosi 1 lugë (20g).
Kvass bukë 300g.
Rendimenti i shërbimit: 500g + 20g salcë kosi.
Përbërja kimike: proteina - 23g, yndyrna - 7.2g, karbohidrate - 33.2g, kalori - 290kcal.

Dieta Okroshka me peshk - përgatitja:

Ziejmë fileton me maja të pikeve, të freskët, zhvishem, prerë në copa të vogla.
Vezë të ziera për 8-10 minuta. Qëroni vezët e ftohura, copëtoni imët.
Pritini kastravecat e freskëta në kube të vogla. Pritini qepë të gjelbër, bluajeni me kripë derisa të formohet lëngu. Pritini imët majdanozin.
Në një pjatë shërbyese vendosni salcë kosi, vezë të copëtuara, qepë jeshile, përzieni, shtoni kvass bukë, më pas vendosni fileton dhe kastravecat e majës së copëtuar, përzieni përsëri dhe spërkatni me majdanoz të grirë imët. Okroshka është gati, ju mund ta shërbeni atë në tryezë.

Si të gatuaj okroshka të peshkut

Për ta bërë peshkun okroshka të shijshëm, duhet të zgjidhni dhe përgatitni produktet siç duhet. Para së gjithash, ju duhet të blini peshk. Mund të përdorni peshk të bardhë dhe të kuq. Gjëja kryesore është që ajo nuk duhet të jetë kockore, përndryshe ngrënia e një okroshka do të ishte e pasigurt.

Ju mund të përdorni lloje të caktuara të peshkut të lumenjve, mund të jetë zander, mustak ose troftë. Por më shpesh përdoret peshku i detit. Shtë më mirë të zgjidhni varietet jo shumë të yndyrshëm që nuk kanë erë të theksuar. Cod ose salmon rozë është perfekte.

Për të bërë supë, peshku së pari duhet të zihet ose piqet. Nëse zgjidhet metoda e parë e gatimit, atëherë e gjithë pjesa e peshkut duhet të zhyten në ujë të valë dhe të gatuhet për 10-15 minuta, në varësi të madhësisë së copës. Shtë shumë e përshtatshme për të pjekur peshk në petë, kështu që do të gatuhet në lëngun e vet. Peshku i përfunduar do të duhet të ftohet mirë dhe prerë në copa të vogla.

Okroshka me peshk të konservuar

Nëse keni nevojë për të gatuar okroshka shumë shpejt, dhe nuk ka kohë për të rrëmuar me peshk të papërpunuar, atëherë mund të bëni supë të ftohtë me peshk të konservuar.

Përbërësit e mbetur për okroshka përgatiten si zakonisht. Përbërja, si rregull, përfshin patate dhe vezë të ziera, me përjashtim të vetëm okroshka të ligët, e cila gatuhet pa përdorimin e vezëve.

Një përbërës i detyrueshëm i gjellës është zarzavatet. Shtë e nevojshme të përdorni lloje të ndryshme të zarzavateve pikante, atëherë okroshka do të dalë më aromatike dhe e shijshme.

Faktet interesante: peshku nuk është inferior ndaj mishit në vlera ushqyese, dhe peshqit madje tejkalojnë produktet e mishit në shpejtësi dhe lehtësi të asimilimit. Prandaj, enët e peshkut duhet të jenë në dietë.

Okroshka të ligët peshkut në kvass

Në ditë të caktuara të agjërimit, besimtarëve u lejohet të hanë peshk. Prandaj, okroshka e ligët me peshk kvass mund të gatuhet.

1-1,5 litra kvass,
400 gr. fileto peshku të zier,
3 patate
200 gr. tranguj të freskët
200 gr. rrepkë,
3-4 kërcell qepë jeshile,
1 bandë e një përzierje të zarzavateve të ndryshme,
1 lugë gjelle mustardë
kripë, piper i zi për shije.

Së pari, vlim peshkun dhe patatet, ftohni produktet. Qëroni pataten, prerë në kube të vogla. Ne prerë peshkun në të njëjtat copa të vogla.

Ne bluajmë tranguj të freskët dhe rrepka, ato mund të grihen ose prerë në kube të vogla. Pritini imët zarzavatet, spërkatni me një majë kripe dhe bluajini derisa lëngu të lëshohet. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tigan të madh. Sezoni me mustardë dhe llokoçis. Hidh kvass, kripë dhe piper për shije.

Tip! Opsionale, ju mund të sezonit okroshka me majonezë të ligët, të gatuar pa shtuar vezë pule.

Okroshka me peshq mbi kefir

Jo më pak e shijshme është okroshi i peshkut i gatuar në kefir.

4 patate
3 vezë
4 tranguj
400 gr. cod i zier,
1 tufë qepësh jeshile,
1 tufë kopër
1 lugë gjelle mustardë
0,75 litra kefir,
0,5 litra ujë mineral,
100 gr. salcë kosi
kripë për shije.

Ziej patatet pa i qëruar. Ftohni të korrat e rrënjës, zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Më vete, vlim vezë të ziera, i ftohni në ujë të ftohtë. Qëroni dhe copëtoni imët.

Pritini në copa të vogla të fileto të merlucit, përzieni atë me pjesën tjetër të përbërësve. Ne lajmë kastravecat, prerë këshilla të tyre. Pritini kastravecat në kube të vogla. Pritini zarzavatet sa më të vogla. Përziejini të gjithë përbërësit okroshka.

Përgatitja e mbushjes. Për ta bërë këtë, ne hollojmë kefirin me ujë, kripë për shije dhe shtojmë salcë kosi. Përziej tërësisht me një kamxhik. Mbushni përbërësit tanë me mbushje të ftohtë. Llokoçis dhe mund të shërbehet.

Recetë origjinale me bizele dhe sprats

Një recetë shumë e pazakontë për okroshka, e cila gatuhet me bizele. Sidoqoftë, kjo pjatë është e njohur për një kohë të gjatë dhe në disa rajone të Rusisë është me kënaqësi të përgatitur në kohën e tanishme. Pse nuk e provojmë gjellën e vjetër ruse? Ne do ta thjeshtojmë pak recetën, dhe në vend të peshkut të papërpunuar, do të marrim lugë të konservuar në domate.

1 gotë bizele të thata
4 tranguj
6-8 rrepka,
1-2 kanaçe (në varësi të peshës, ju duhen rreth 200-250 gr. Peshk) sprats në salcën e domates,
1 qepë qepë
në një tufë të vogël kopër dhe majdanoz,
1.5 litra kvass,
kripë, salcë kosi për shije

Para së gjithash, ju duhet të vloni bizelet. Shtë e nevojshme të gatuani sipas udhëzimeve në paketë, pasi lloje të ndryshme bizele gatuhen në periudha të ndryshme. Për të shpejtuar procesin e gatimit, duhet të njomni bizelet në ujë të ftohtë gjatë natës.

Ne lajmë perimet, prerë kastravecat dhe rrepkët me kashtë të shkurtër ose kube, mund të fërkoni në një rende. Përziejini perimet me bizelet. Hapni një kavanoz peshku, pak gatuajeni me një pirun dhe derdhni përmbajtjen në një tigan me okroshka.

Ju duhet të shtroni jo vetëm peshkun, por edhe salcën e domates. Përziejini gjithçka duke shtuar zarzavate të copëtuar imët. Ne pjekim okroshka me kvass, kripë dhe sezonin me salcë kosi.

Okroshka në supë me peshq të arrave

Një recetë tjetër origjinale është okroshka në supën e peshkut me kunguj.

0,5 litra kvass,
0,5 litra stok peshku,
500 gr. fileto peshku te bardhe,
5 tranguj
Qepë 0,5 tufa
0.5 tufë kopër,
12 copë karavidhe
kripë dhe piper për shije,
100 gr. majonezë.

Ziejni peshqit paraprakisht duke shtuar erëza. Ne gatuajmë karamele në ujë me shumë kopër dhe kripë. Ftoheni produktet. Ne çmontojmë peshkun në fije ose prerë në kube. Ne pastrojmë kunguj të zier.

Zare kastravecat. Pritini imët zarzavatet. I përziejmë të gjitha produktet, sezonin me kvass. Nëse dëshironi mund të shtoni majonezë.

Tip! Në vend të arrave të freskëta, mund të përdorni qafë të konservuar qafës së mitrës. Dhe nëse keni arritur të kapni peshkun e tepërt, atëherë ato mund të shërbehen veçmas me një okroshka të peshkut për të ngrënë pak kafshim.

Dieta okroshka

Në ditët e nxehta të verës, supat e ftohta për shumë bëhen baza e dietës. Midis tyre është okroshka, bazuar në perime dhe kvass, kefir, hirrë gjizë. Kjo pjatë, e dashur nga shumë nga bashkatdhetarët tanë, nuk është vetëm freskuese dhe e shijshme, por edhe e shëndetshme.

Perimet furnizojnë trupin me vitamina dhe minerale, përmirësojnë tretjen. Përveç kësaj, okroshka i referohet enëve me kalori të ulët: vlera e saj energjetike varet nga receta, por rrallë tejkalon 60 kilocalories.

Për më tepër, okrosha dietë ende përmban proteina, gjë që e bën dietën “okroshny” të ekuilibruar.

Si të gatuaj një okroshka diete

Njerëzit dolën me shumë receta për okroshka, por jo të gjithë janë të përshtatshëm për ata që duan të humbin peshë. Kur përgatitni këtë pjatë dietike, duhet të udhëzoheni nga parimet e një diete të shëndetshme, duke zgjedhur ushqime që janë më të shëndetshme dhe më pak të larta në kalori.

Dieta okroshka përgatitet në përputhje me rekomandimet e mëposhtme:

Një shërbim ideal përbëhet nga 120-150 g perime dhe barishte, 200 ml lëng, jo më shumë se një patate dhe një vezë, një sasi e moderuar peshku ose mishi.
Mish dhe salcice të tymosura në një okroshka diete nuk i përkasin. Preferenca duhet t'i jepet ushqimeve të detit, peshqit me pak yndyrë, gjoksit të pulës, por ato gjithashtu duhet të përdoren në moderim. Më e dobishme për humbjen e peshës është një okroshka vegjetariane.
Okroshka mori emrin e saj për faktin se produktet janë grimcuar në të, domethënë copëtuar imët ose fërkuar. Kur përgatisni një pjatë dietike, nuk duhet të bluaj shumë: sa më të mëdha të jenë perimet, aq më shumë fibra në to që japin ngopje, normalizon tretjen.
Mos shtoni majonezë në okroshka: është me kalori të lartë. Në raste ekstreme, mund të vendosni një lugë të vogël salcë kosi.
Dieta okroshka është bërë në kefir, hirrë gjizë, kvass të pangopur. Nuk është e ndaluar të hollohet përbërësi kryesor i lëngshëm me ujë mineral pa gaz.

Lexoni më shumë Rassolnik me pulë dhe oriz

Dieta okroshka mund të përfshihet në dietë, edhe nëse nuk ka qëllim të humbni peshë. Nëse humbja e peshës është detyra kryesore, atëherë duhet të përgatiteni paraprakisht për faktin se gjatë javës (jo më shumë!) Ju duhet vetëm të hani okroshka. Kjo është e mbushur me diarre dhe, si rezultat, dehidrim të trupit.

Për të kompensuar humbjen e lëngut, të paktën dy litra ujë të zakonshëm duhet të pihen në ditë. Shtë më mirë të mos futeni për sport në këtë kohë, pasi trupi nuk do të marrë mjaftueshëm proteina ushqimore këto ditë.

Për të ruajtur rezultatin pas përfundimit të dietës, duhet të vazhdoni të monitoroni dietën tuaj në mënyrë që të mos overeat, përndryshe pesha do të kthehet dhe të gjitha mundimet do të jenë të kota.

Recetat dietë okroshka duhet të alternohen në mënyrë që gjellë të mos bëhet e mërzitshme dhe, më e rëndësishmja, që trupi të mos vuajë për shkak të mungesës së ndonjë elementi.

Okroshka me perime në kefir

kefir me një përmbajtje yndyre prej 1% - gjysmë litër,
kastravec - dy copë të madhësisë së mesme,
rrepkë - gjysmë bandë,
majdanoz, kopër - gjysma e bandës.

Lani perimet dhe barishtet, kullojeni ujin.
Pritini koprën mirë, majdanoz - pak më të madh, tranguj dhe rrepka - pak më të vogël se zakonisht në një sallatë.
Fold në një tas, mbush me kefir, llokoçis.

Nëse dëshironi, një majë kripë mund të shtohet në pjatë, por nuk ka nevojë për të: perimet tashmë përmbajnë mjaft nga ky element. Dieta e mishit okroshka bëhet në të njëjtën mënyrë, vetëm rreth 150-200 g mish të zier (yndyrë të ulët) i shtohet asaj: viçi, gjuha, gjoksi i pulës.

Mish kvass okroshka

gjoks pule (fileto pa lëkurë) - një,
kastravec - dy copë të madhësisë së mesme,
rrepkë - 10 copë,
vezë e zier - një
qepë jeshile - gjysmë tufë,
kopër - gjysmë bandë,
kvass gruri - gjysmë litër.

Në ujë të kripur, vlim gjoksin derisa të ftohet, ftohet, prerë në copa të vogla.
Vlim vezën, zhvishem, hekura trashë.
Lani rrepka dhe kastravecat, copëtoni imët gjysmën, grijeni gjysmën e dytë. Perimet e bluara do t’i japin më shumë aromë.
Lani dhe copëtoni imët qepën, kopër.
Vendosini ato në një tas, pak kripë, tundeni në mënyrë që të nxjerrin në pah lëngun.
Vendosni pjesën tjetër të përbërësve në të njëjtën tas.
Hidh kvass, llokoçis dhe shërbejmë.

Lexoni më shumë Kili Con Carne

Nëse dëshironi, mishi mund të përjashtohet nga kjo recetë, por atëherë duhet të merrni dy vezë.

Okroshka vegjetariane në kvass

rrepkë - një bandë,
trangujve - tre të vegjël,
qepë jeshile, majdanoz, kopër - gjysma e bandës,
bizele jeshile (të konservuara) - 150 g,
kvass - 600 ml.

Lani dhe copëtoni perimet mirë në copa të vogla.
Rregulloni në pllaka (kërko ato të thella), duke u ndarë në tre pjesë.
Vendosni 50 g bizele në secilën.
Mbush me kvass.

Bishtajoret jo gjithmonë kanë një efekt të mirë në tretje, ato mund të kontribuojnë në lulëzim, kështu që nuk duhet të mbështeteni shumë në këtë okroshka.

Okroshka me karkaleca (sipas Dukan)

gjoks pule (fileto) - një,
karkaleca të ziera të papjekura - 200 g,
qepë jeshile - një bandë,
kopër - një bandë,
një kastravec është një me madhësi të mesme
rrepkë - 5 copë (të mëdha),
një vezë pule
kefir (1 përqind) - gjysmë litër,
ujë mineral jo i gazuar, shumë i ftohtë - 100 ml.

Vlim gjoksin, vezën, karkalecat. Ftohtë.
Pritini pulën imët.
Qëroni dhe prerë karkalecat (nëse ato janë shumë të vogla, nuk mund t’i shkurtoni).
Pritini imët rrepkën e larë, grijeni kastravecin në mënyrë të trashë.
Hiqeni guaskën nga veza, prerë atë përgjatë gjatësisë në 4 pjesë ose në gjysmë.
Pritini qepën dhe koprën.
Përziejini të gjitha perimet, rregullojini ato në pjata (në 2 servione).
Shtoni karkaleca dhe mish.
Përzieni kefirin e ftohur me ujë mineral akulli. Hidhni në pjata.
Shtrojeni në secilën gjysmë veze.

Dobishme mund të jetë shumë e shijshme - ky postulat vërtetohet nga një okroshka diete e përgatitur sipas kësaj recete.

Peshku okroshka

peshk i zier (fileto) - gjysem kilo,
vezë pule të ziera - 2 copë,
kastravec - dy të mesme,
rrepkë e madhe - 5 copë.,
kvass e pangopur - litër,
zarzavate të freskëta - një bandë,
mustardë "ruse" - një lugë çaji.

Lexoni më shumë Okroshka mbi ujë me acid citrik

Pritini filetën e peshkut në copa të vogla.
Lani dhe thani perimet dhe bimët.
Thërrini ato me thikë.
Pritini vezët e qëruara në gjysmë, hiqni të verdhat e verdhë prej tyre, fërkojeni me mustardë.
Pritini proteina.
Mix ketrat me perime, barishte dhe peshk.
Shpërndani masën e mustardës-verdhë në kvass.
Derdhni produktet e mbetura me kvass të ftohur para.

Kjo pjatë është e nevojshme për ata që humbin peshë në okroshka, pasi ajo përmban shumë proteina.

Panxhar okroshka

karrota - 100 g
kastravec - 150 g
panxhar - 100 g
lakër të bardhë - 100 g,
zarzavate - një bandë,
hirrë - gjysmë litër,
mish i zier, peshk ose kërpudha - 100 g.

Grini mishin në një blender (nëse përdorni kërpudha, thjesht copëtoni imët).
Lakrën e papjekur copëtoni imët dhe mbani mend që të jepni lëng.
Karrota të papërpunuara dhe panxharat hekura.
Pritini zarzavatet.
Përzieni gjithçka, mbushni me serum, ftohni. Kur ftohet - shërbejeni në tryezë.

Për të përmirësuar shijen, mund të pak kripë dhe spërkatni panxharët përpara se t’i përzieni me perime të tjera, lëng limoni.

Dieta Okroshka me peshk rekomandohet për dietat:

Nr. 3 - këpucë me kapsllëk,
Nr. 5 - dieta 5, sëmundjet kronike të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit,
Nr 6 - gurë në veshka, përdhes, diatezë të acidit urik,
Nr. 7 - sëmundje kronike në veshka,
Nr. 8 - ushqimi i duhur për humbje peshe, dieta për humbje peshe,
Nr.9 - dieta e diabetit,
Nr. 10 - dietë për sëmundje të zemrës, hipertension,
Nr. 10c - ateroskleroza, kolesterol i lartë, dieta për hipotiroidizëm,
Nr. 11 - tuberkulozi, anemia,
Nr 15 është një dietë e ekuilibruar.

Si të bëni një okroshka diete: 10 receta, tipare diete

Në sezonin e nxehtë, oreksi nuk është shumë i mirë: ju doni të pini më shumë, jo të hani. Kjo është një arsye e mirë për të përdorur gjendjen natyrale të trupit për të humbur kilogramë shtesë.

Veçanërisht e lehtë për shumë prej tyre që humbasin peshë është e ashtuquajtura dieta “okroshnaya”.

Ne do t'ju tregojmë se si të bëni një dietë okroshka dhe si të ndiqni një dietë okroshchy, ne do t'ju japim 9 receta që do t'ju lejojnë të mos ndjeni uniformitetin e dietës, ndërsa humbni peshën në okroshka.

Si të gatuaj një okroshka dietë dhe të ndjekësh një dietë në të

Parimi i një diete okroshchy është mjaft e thjeshtë: ekziston okroshka për një javë, dhe vetëm ajo. Sidoqoftë, nëse nuk respektoni disa rregulla të tjera, do të jetë e vështirë të ruani një kufizim të tillë. Një ekstrem është gjithashtu i mundur - nuk do të keni mundësi të humbni peshë në okroshka. Për të arritur qëllimin kryesor, pa shkaktuar dëme në trup, duhet të respektoni disa rregulla.

Mos përfshini mishin yndyror në okroshka, si dhe mishin dhe salcat e tymosura. Përjashtim ndikon edhe salca e mjekut, e cila për disa arsye disa e konsiderojnë përbërësin kryesor në këtë pjatë. Turshitë gjithashtu do të jenë të tepërta, recetat me to nuk mund të quhen diete.
Pjesa më e madhe e okroshka dietike është e lëngshme. Zakonisht është kvass ose kefir, më rrallë - ayran, hirrë. Vendin e dytë në përbërjen e okroshka e zënë perimet jo-niseshte (kastravec, rrepkë) dhe zarzavate.Për këtë arsye, okroshka është një produkt me kalori të ulët - kur përdorni produkte dietike, 100 ml të kësaj pjate do të përmbajë jo më shumë se 60 kilokalori. Dhe për të njëjtën arsye, okroshka mund të shkaktojë diarre dhe, si rezultat, dehidrim të trupit. Shmangni pasojat negative të pirjes së një sasie të madhe të lëngshme gjatë një diete okroshiet: të paktën 2 litra ujë të pastër në ditë.
Në mënyrë që të shmangni ënjtjen gjatë respektimit të një diete okroshchy, do të duhet ta hani atë të pangopur. Nuk ia vlen të shqetësohet për këtë: perimet tashmë përmbajnë kripë, kështu që okroshka nuk do t'ju duket e freskët
Për të mos rritur përmbajtjen kalorike të gjellës, në një pjesë prej 0,5 l, mund të përfshini jo më shumë se 100 g patate dhe një vezë pule, jo më shumë se 0.2 kg mish ose peshk.
Nga mishi, vetëm varietetet me yndyrë të ulët mund të shtohen në okroshka, të ziera në mënyrë ideale gjoks pule pa lëkurë. Peshku gjithashtu duhet të zgjedhë më pak vajin. Vlen gjithashtu të konsiderohet një opsion i tillë si ushqimi i detit. Receta për okrosha e famshme Dyukan për humbje peshe përfshin karkaleca që përmbajnë shumë proteina.
Tradicionalisht, perimet për okroshka janë grimcuar me shumë kujdes, "shkërmoqen", emri i gjellës flet për këtë. Sidoqoftë, nëse doni të humbni peshë në okroshka, prerë perimet në të nuk duhet të jenë shumë të vogla. Atëherë trupi do të marrë më shumë fibra, të cilat japin një ndjenjë të ngopjes dhe përmirësojnë tretjen.
Nëse dëshironi, okroshka mund të zbardhet me një lugë të vogël salcë kosi. Majoneza nuk mund të përdoret = ky nuk është një produkt dietik.
Edhe nëse përfshini peshk, atëherë mish, proteina, trupi nuk merr shumë proteina në atë kohë. Për këtë arsye, gjatë dietës, rekomandohet të braktisni sportin dhe ushtrime të tjera serioze fizike.

Shqyrtimet e atyre që ndoqën dietën okroshchnaya tregojnë se është mjaft e lehtë për ta ndjekur atë nga një këndvështrim psikologjik, rezultatet shpesh janë të prekshme.

Sidoqoftë, ata që arritën të ruajnë rezultatet e arritura janë të pakta. Gjë është se pas përfundimit të dietës, "viktimat" e saj sulmojnë fjalë për fjalë ushqimet me kalori të lartë dhe kthehen shpejt kilogramët e humbur.

Ekziston vetëm një përfundim: nëse keni arritur të humbni peshë në okroshka, dilni nga dieta gradualisht.

Nëse gjatë ditës hani mjaft okroshka, atëherë ngarkesa në sistemin urinar mund të jetë mjaft e madhe. Stomaku dhe zorrët gjithashtu mund të mos jenë të gatshme për tretjen e ushqimeve që janë të pasura me fibra. Mund të ketë kundërindikacione të tjera për respektimin e një diete në rregull. Për këtë arsye, para se të përpiqeni të humbni peshë me ndihmën e okroshka, duhet të konsultoheni me një mjek.

Komponentëve:

kvas të bardhë - 1 l
rrepkë - një bandë,
qepë jeshile - 3-4 copë.,
majdanoz - 3-4 degë,
kopër - 3-4 copë.,
vezë pule - 2 copë.,
trangujve - 0.3 kg
salcë kosi (opsionale) - 40 ml,
gjoks pule të zier (opsionale) - 0.2 kg.

Algoritmi i gatimit:

Lani vezët, vlim. Të pastër. Pritini në kube të vogla, vendosni në një tas smalt ose në një tas / gotë qeramike. Gjëja kryesore është të mos përdorni alumini për gatimin okroshka.
Shpëlani gjoksin e pulës dhe vlim në ujë të kripur deri në tender. Ftoheni dhe pres mirë.

Nëse dëshironi të bëni gjellën më pak kalori, nuk mund të shtoni gjoksin. Lani zarzavatet dhe perimet, prerë gjithçka në copa të vogla. Receta tradicionale përfshin copëtimin e perimeve në një rende, por ne jemi duke përgatitur një okroshka diete, kështu që do ta presim sa më shumë finisht sa mundemi me thikë.

Nëse ende keni nevojë për të shpejtuar procesin, fërkoni perimet në anën e rende, ku ndodhen vrimat më të mëdha.

Vendosni perime, barishte dhe pulë në një tas me një vezë, përzieni.

Hidh kvass, llokoçis. Bëni krem kosi nëse dëshironi.

Ju mund të shkoni në mënyrë tjetër: vendosni disa lugë të përzierjes okroshnoy në një pjatë, shtoni një lugë salcë kosi, derdhni kvass dhe përzieni. Sidoqoftë, për humbje peshe, në këtë rast, duhet të vëzhgoni proporcionet e treguara në recetë.

Si të gatuaj okroshka

Për të vendosur tretjen dhe humbjen e disa kile shtesë, thjesht bëni një okroshka të shijshme për humbje peshe. Sidoqoftë, jo të gjithë përbërësit mund të konsiderohen dietik, kështu që ju duhet të zgjidhni ushqimet më pak kalori.

Kur përgatitni një kurs të parë të shëndetshëm, merrni parasysh disa rekomandime:

Pjesa e saktë përmban 150 gram perime, një pjesë të vogël mish ose peshk dhe një gotë të lëngshme, 1 vezë.
Thuaji jo sallamrave dhe mishit të tymosur, gjoksi i pulës dhe prodhimet e detit të ligët janë më të përshtatshme për supën dietë.
Kur prerë përbërësit e bimës, mos i bluajini fort, pasi përfitimet e fibrës do të ulen.
Nuk rekomandohet të shtoni majonezë në pjatë; një lugë salcë kosi mund ta zëvendësojë atë në mënyrë të përkryer.
Patatja nuk është më së pari e përshtatshme për opsione dietike.
Supë e ftohtë për humbje peshe bëhet në kefir ose hirrë, por duhet t'i kushtoni vëmendje ujit mineral dhe kvass jo-acid.

Përfitimet e një pjate dietike

Një pjatë e pakomplikuar do të japë butësi dhe rehati menjëherë pas përdorimit, dhe shija pikante e zarzavateve do të rifreskohet edhe në ditën e nxehtë. Por të mirat nuk mbarojnë këtu:

Okroshka është një pjatë me kalori të ulët. Pjesa mesatare e së parës përmban nga 60 në 100 kcal. Shtë e lehtë të llogaritet vlera e energjisë prej 4 servise - sa më shumë që të jetë e mundur do të jetë 600 kcal.
Përfitimet e vitaminave të supës së ftohtë do të kënaqin nevojën e trupit për elementë të vlefshëm gjurmë, ndërsa shumica e dietave janë të kufizuara në secilën prej tyre. Ndryshimet do të ndikojnë fjalë për fjalë në gjithçka: gjendja dhe pamja e thonjve, flokëve dhe lëkurës do të përmirësohet, dhe figura do të marrë formën e dëshiruar.
Efekti shkarkues i okroshka dietike jo vetëm që do t'ju lejojë të humbni peshë, por gjithashtu lironi zorrët nga toksinat dhe toksinat që helmojnë bukurinë dhe shëndetin. Dhe në kombinim me pije të qumështit të fermentuar, mikroflora dhe metabolizmi përmirësohen.

Rregullat themelore të gatimit

Ushqimi i mirë gjithmonë përfshin një sasi të madhe të fibrave (perimeve), të cilat ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe fitimin e harmonisë. Për të gatuar okroshka për një dietë, duhet të merrni parasysh disa rregulla të rëndësishme:

Provoni përbërjen e re të gjellës në mëngjes, në mënyrë që të mund të gjurmoni reagimin e trupit tuaj ndaj përbërësve të rinj gjatë gjithë ditës.
Receta më e mirë është padyshim vegjetariane, por mishi me pak yndyrë pule dhe peshku është gjithashtu i përshtatshëm për një dietë.
Versioni tradicional rus i okroshka bazohet në kvass, por kuzhinierët modernë kanë zgjeruar ndjeshëm gamën e përbërësve të lëngshëm. Kefiri dhe hirra janë më të njohurit për dietën sot. Mund të përfshini gjithashtu qumësht të pjekur të fermentuar, ayran, ujë mineral dhe madje edhe supë mishi të ftohtë.
Një ditë agjërimi në një okroshka diete përfshin ngrënien vetëm të kësaj pjate. Ai përfshin: rrepkë, kastravec, vezë, mish dhe barishte. Patatet duhet të përjashtohen.
Për të diversifikuar dietën në procesin e humbjes së peshës, përpiquni të alternoni recetat, si dhe të pini të paktën 1.5 litra. uji çdo ditë.

Si të ndiqni një dietë në okroshka

Humbja e peshës në një pjatë verore është e shpejtë dhe e lehtë. Gjatë kësaj periudhe, trupi do të jetë i ngopur me vitamina dhe minerale, si dhe do të pastrohet nga substanca të dëmshme. Sidoqoftë, për të përfituar sa më shumë nga dieta juaj, duhet të ndiqni disa rekomandime:

zgjidhni kefir jo më shumë se 1.5% yndyrë,
blini tranguj nga një shitës i besueshëm, mos merrni perime në supermarket,
gjatë dietës, hiqni dorë nga kripa ose përdorni atë në minimum,
vëllimi i përbërësit të lëngshëm për një ditë shkarkimi është 1 litër, i ndarë në 4-5 pritje,
ndiqni një dietë në supë të ftohtë duhet të jetë jo më shumë se 3-5 ditë,
gjatë humbjes së peshës, hiqni dorë nga stërvitjet e intensifikuara (një menu e tillë me kalori të ulët nuk përfshin aktivitet fizik).

Receta për gjellë perimesh

Farë mund të jetë më e dobishme për humbjen e peshës sesa perimet? Ky është burimi kryesor i fibrave, i cili ndihmon për të rritur ndjenjën e plotësisë.

Vetëm një shërbim okroshka dietik do t'ju ngarkojë me energji dhe do t'ju ndihmojë të akordoni trupin tuaj për të humbur peshë.

Mundësia më e lehtë e gatimit. Shtë popullor edhe me PP-shnikov të zjarrtë.

kefir 1% - 500 ml.,
kastravec - 2 copë.,
rrepkë - 5-6 copë.,
zarzavate,
kripa.

Shpëlani barishtet, copëtojini ato dhe bluajini me një majë kripe.
Pritini perimet në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një tas me zarzavate.
Derdhni përbërësit me lëng, shtoni kripë dhe lëreni të krijojë.

Nëse dëshironi, pija e kefirit zëvendësohet me ujë të thjeshtë me lëng limoni ose hirrë.

Kvass vegjetariane

Nëse okroshka përfshin ekskluzivisht perime, bishtajoret do të ndihmojnë në forcimin e vlerës së energjisë të gjellës. Zgjidhni produkte të freskëta me një jetëgjatësi të mirë.

kvass - 500 ml.,
kastravec - 3 copë.,
rrepkë - 5-6 copë.,
bizele të konservuara - 100 g.,
zarzavate,
kripa.

Fërkoni zarzavatet e copëtuara me një majë kripe - më shumë lëng dhe lëndë ushqyese do të dalin jashtë.
Shtoni perime dhe bizele të copëtuara.
Hidhni në kvass dhe përzieni.
Pjata është gati për t’u ngrënë!

Në hirrë panxhar

Versioni dietik i okroshka në perime shpesh quhet kuti e ftohtë. Veçanërisht e dobishme është receta që përmban beetweed të kuq. Kjo është një lloj "furçe" për zorrët, duke ndihmuar në humbjen e peshës. Sigurohuni që të përfshini opsionin e panxharit në menunë tuaj!

serum - 500 ml.,
panxhar - 100 g
karrota - 100 g.,
kastravec - 2 copë.,
lakër - 100 g.,
zarzavate,
kripa.

Fërkoni çdo kripë, përfshirë pendët e qepëve, me kripë.
Pritini lakrën, shtoni pak kripë, në mënyrë që të zbutet dhe lëreni të rrjedhë lëngu.
Grini perimet e mbetura dhe transferojini ato në një tas të madh.
Spërkatini panxharat veç e veç me një majë sheqeri.
Përziejini përbërësit dhe mbusheni me serum.
Ftoheni enën në frigorifer dhe shërbejeni.

Me domate

Sallatat me domate dhe kastravec janë të shëndetshëm gjatë gjithë vitit, dhe përbërësit kryesorë shiten pothuajse në çdo moment. Prandaj, përgatitja e një okroshka diete nuk është e vështirë. Shija plotësohet me shumë zarzavate.

kefir - 500 ml.,
kastravec - 1 copë,
domate - 1 copë.,
hudhër - 1 dhëmb.,
zarzavate,
kripa.

Pound erëza jeshile në një tas me disa kokrra kripë.
Shtrydhni një karafil hudhër në këtë masë.
Pritini perimet dhe kombinoni gjithçka në një enë.
Hidh kefir në enë dhe e lëmë të krijojë pak.

Mundësia e okroshka me kërpudha do të apelojë veçanërisht për gourmets edhe gjatë periudhës së dietës. Sidoqoftë, duke vazhduar përgatitjen, merrni parasysh intolerancën individuale të produktit.

kvass - 1 l.,
kërpudha të ziera (ceps) - 200 g.,
kastravec - 3 copë.,
rrepkë - 1 tufë,
hudhër - 1 karafil,
zarzavate,
kripa.

Rrihni kërpudha të bardha të ziera me hudhër dhe barishte me një blender.
Grini perimet e mbetura.
Përziejini përbërësit dhe mbushini me kvass.
Shtoni kripë për shije dhe shërbejeni.

Hollim me kalori të ulët

Dieta okroshka e mishit lejohet në një dietë. Dhe për shkak të faktit se nuk ka rrepkë në recetë, nuk mund të keni frikë nga çrregullimet e zorrëve.

kefir ose kos natyral - 1,5 l.,
fileto pule - 200 g.,
kastravec - 3 copë.,
vezë (vetëm proteina) - 3 copë.,
zarzavate,
kripa.

Pritini ketrat, mishin dhe trangujve.
Grind zarzavate dhe kripë me një blender.
Përbërësit që rezultojnë përzieni me kefir ose kos.
Shijoni një vakt të shijshëm dhe të shëndetshëm!

Në kohërat antike, në çdo fshat ekzistonte një recetë për okroshka me peshq të gatuar ose tharë më parë. Dhe tani kjo pjatë është e njohur për pothuajse të gjithë! Në fund të fundit, gjyshet tona gjithashtu ishin duke e përgatitur atë.

kvas jo-acid - 1 l.,
fileto peshku të zier - 300 g.,
kastravec - 3 copë.,
rrepkë ose rrepkë - unch bandë,
zarzavate,
kripë,
salcë kosi.

Gatuaj peshk diete dhe zgjidh me kujdes nga kockat.
Rrëmbejini çdo zarzavate, përfshirë chives, me një majë kripe.
Zare kastravecin, dhe grijmë rrepkën ose rrepkën.
Mix përbërësit, duke derdhur kvass.
Kur shërbeni, shtoni salcë kosi.

Karkaleca (Ducane)

Okroshka nga ushqyesi i famshëm vendosi me forcë dietën e humbjes së njerëzve në peshë. Kjo pjatë e shijshme dhe e shëndetshme përgatitet në fazën "Sulmi" për të derdhur indet e tepërta dhjamore. Shtë mjaft e thjeshtë të ndërtosh një dietë në okroshka, pasi proteina që është pjesë e supës dietë nuk do të lejojë që të ushqehesh shumë i uritur deri në vaktin tjetër.

kefir 1% - 500 ml.,
ujë mineral (pa gaz) - 100 ml.,
karkaleca të ziera të qëruara - 100 g.,
gjoks pule ose gjeldeti - 200 g.,
kastravec - 2 copë.,
rrepkë - 4 copë.,
vezë e thajthit - 1 copë.,
zarzavate,
kripa.

Ziejmë dhe pres mishin veç e veç.
Grini kastravecin, dhe copëtoni imët rrepkën.
Pritini zarzavatet dhe i përzieni me kripë.
Kombinoni përbërësit e gatuar dhe rregullojini ato në një pjatë grupe.
Shtoni kefir në ujë mineral. Derdhni përzierjen me përzierjen, dhe vendosni gjysmën e vezës së zier në qendër.

Këshilla nga ekspertë me përvojë të PP

Shumë njerëz pëlqejnë ditët e dietës në okroshka. Së pari, është e shijshme, dhe së dyti, është mjaft e thjeshtë t’i përmbahesh një diete të tillë. Sidoqoftë, edhe këtu ka nuanca të rëndësishme, pa të cilat ju mund të dëmtoni trupin tuaj.

PP-Schnicks të sezonit zbuloi disa sekrete të gatimit okroshka:

Përgatitni përbërësit paraprakisht, prerë, transferoni në një enë ruajtëse dhe vendoseni në frigorifer.
Për të përmirësuar shijen e gjellës, mbushni atë me lëng menjëherë para përdorimit.
Mos e ruani supën për më shumë se 2 ditë.
Të Gjelbrit do të japin një maksimum shije dhe aromë, nëse më parë fërkohen me një majë kripe.
Patatja është një produkt jo dietik, kështu që nuk rekomandohet ta përfshini atë në receta.
Grini gjysmën e një pjese të kastravecit, prerë pjesën tjetër në kube - kjo do të shtojë lëngshmëri në pjatë.
Në prani të sëmundjeve të stomakut, rrepka eliminohet ose fërkohet, kështu që përthithet më lehtë.
Për të përmirësuar shijen dhe erëzën, mund të shtoni gjysmë lugë çaji mustardë ose rrikë, megjithatë, merrni parasysh intolerancën individuale.
Uji mineral shkon mirë me lëng limoni, sigurohuni që të provoni këtë opsion okroshka!

Nuk mund ta imagjinoja që do të ishte e mundur të humbisni peshë në një dietë kaq të thjeshtë dhe të shijshme! Gjëja më e rëndësishme është që pas një pjate okroshka nuk ndjehem të ha për një kohë shumë të gjatë. Opsioni im i preferuar në kos me shtimin e ujit mineral. Kjo është vetëm një festë e stomakut! Dhe një mënyrë e shkëlqyeshme për të hequr qafe kapsllëkun.

Përvoja ime me frigoriferin është e pasuksesshme. Kjo dietë ishte e ashpër për mua, sepse gjithmonë doja miell. Karbohidratet jo të mjaftueshme janë në këtë dietë. Vazhdimisht marramendje dhe dobësi ishin të pranishme.

Rezultati i menusë javore me okroshka doli me një zhurmë. Në të kuqe, 4 kilogramë. Sigurisht, më duhej të përfshinja bukë kafe, mollë, karrota. Sidoqoftë, ngjitja vetëm e perimeve është e vështirë për tretje. Gjatë gjithë dietës, mësova të kuptoj stomakun tim, një ditë më vonë kishte diarre. Por është mirë. Pa ngarkuar zorrët. Tani pak përsëri në dietën e mëparshme.

Këtu është më e lehtë për vajzat e reja të shkojnë në një dietë. Por, çfarë bëjnë gratë më të moshuara? Përgjigja është shumë e thjeshtë. Hani okroshka! Ngopja pas një supe të tillë është e papërshkrueshme. Dhe stomaku lë pak. Prandaj, personalisht, menyja ime fiksoi fort këtë recetë për humbje peshe. Unë e rekomandoj atë për të gjithë.

Supat me dietë të ftohta përgatiten në çdo kohë të vitit. Në fund të fundit, kjo nuk është vetëm një pjatë për humbje peshe, por edhe një kombinim shumë i dobishëm i perimeve, proteinave dhe produkteve të qumështit. Ndihmon për të gjetur harmoninë, bukurinë, shkëlqimin e lëkurës dhe flokëve! Okroshka është e përshtatshme për të gjithë ata që monitorojnë ushqimin dhe përpiqen të jenë të shëndetshëm.

Dieta PP okroshka: recetat më të mira me foto për humbje peshe

Nxehtësia, nxehtësia ... timeshtë koha për të gatuar diçka të lehtë, të ftohtë, që kënaq urinë dhe etjen në të njëjtën kohë për trupin e lodhur nga dielli. Kjo përfundimisht duhet të jetë një okroshka pp - një trajtim i shijshëm dietë, receta e së cilës është e domosdoshme për humbjen e peshës, dhe vetëm kur planifikoni një menu pp.

Ju mund të pyesni, a është mirë të hani okroshka në një dietë? Pse jo? Të dashur nga shumë okroshka jo vetëm që nuk do të dëmtojnë, por gjithashtu do të ndihmojnë në luftën kundër peshës së tepërt! Dhe humbja e peshës do të jetë patjetër e shijshme - okroshka në kefir, hirrë, supë okale ose kvass, pa sallam dhe patate, me shumë perime dhe barishte. Kjo është ëndrra e pp-shnik!

Okroshka është një pjatë ideale për pp-shnik

Ka shumë receta klasike okrosha. Shumë prej tyre mund të merren menjëherë të gatshme - ato janë ideale për ushqimin e duhur. Disa do të duhet të përshtaten - është më lehtë sesa mushkëritë. Gjëja kryesore është që sallami nuk ishte aty dhe, natyrisht, që receta ishte pa majonezë.

Okroshka me dietë është aq e lehtë sa granatimi i dardha, mjafton të zëvendësohen produktet tabu me ato të lejuara.

Në vend të sallamit, merrni mish pule, viçi apo edhe peshk (lumi dhe deti janë të përshtatshëm).

Majoneza do t'i japë rrugë salcë kosi me një përmbajtje të ulët yndyre, ne do t'i harrojmë patatet krejt - pa të, gjellë nuk del më keq.

Kjo nuk do të thotë që pp-shnika ka ndaluar patatet, është thjesht në okroshka që është padyshim e tepërt.

Pp okroshka - një pjatë e shpejtë për t’u përgatitur.

Komponentët janë copëtuar imët ose copëtuar duke përdorur një rende, shtohet lëngu - kefir, hirrë, tan, ayran, ujë mineral, kvass, supë e thartë.

Isshtë përzier plotësisht, e kalitur me salcë kosi (natyrisht, me kalori të ulët!), Shërbehet në tryezë.

Më parë, vezët, mishi, peshqit janë zier për këtë kurs të parë të ftohtë. Kjo e fundit mund të pjeket mirë në furrë - në petë, mëngë, thjesht në formë, për shembull, kështu që ju të mund të përgatitni pulë.

por gjëja kryesore në gjellë mbetet zarzavate dhe perime. Qepë dhe kopër të gjelbërt, spinaq, marule, thithka, tranguj, rrepkë ose rrepkë - sa më shumë që të ketë, aq më e shijshme është.

Okroshka e përgatitur sipas të gjitha rregullave të PP për humbje peshe madje do të ndihmojë të heqni qafe disa kilogramë të panevojshëm!

Recetë për gjoksin e pulës dhe serumin

Okroshka mbi hirrë (ata thoshin me djathë në fshat - mbi djathin Ovatka) si për mua - më e shijshme dhe e lehtë! Vetëm një produkt i qumështit duhet të gjendet i vërtetë! Pastaj, përveç shijes dhe dobisë, marrim shumë - në serum nuk ka më pak se në produktet e tjera të qumështit të fermentuar.

Gjithçka përgatitet mjaft shpejt nëse vezët dhe pulat janë gatuar tashmë.

Vlera e ushqyerjes për 100 g:

rrepkë - 4 copë.
trangujve - 2 copë.
kopër - 1 tufë
qepë jeshile - 1 tufë
majdanoz - 1 tufë
fileto pule - 100 g
vezë pule - 1 copë.
serum - 1 l
salcë kosi 15% - 2 tbsp. l.

Recetë nga:
Pritini rrepkën në shirita. Mundohuni të zgjidhni një të ri të vogël, kjo ka një shije më të butë, dhe erë është e këndshme.
Pritini trangujve në shirita.
Pritini koprën sa më shumë të jetë e mundur.
Prisni imët qepën e gjelbër.
Grind majdanoz gjithashtu.
Ziejeni fileton e pulës në ujë të kripur paraprakisht, pasi të keni prerë në copa. ose piqni në një copë petë, dhe pastaj bluajeni.
Vlim vezën dhe prerë në kube.
Llokoçis të gjitha produktet dhe vendoseni "sallatën" në një pjatë.
Derdhni në serum, gjithmonë të ftohur!
Dhe shtoni një lugë salcë kosi.
Recetë e Kefirit me viçin
PP-okroshka me kefir nga zarzavatet, perimet dhe viçi - ideale për pp-shnik.
Përmbajtja e saj kalorike nuk është më shumë se 60 kcal për 100 gram!
Ajo gjithashtu nuk kundërshton dietat për humbjen e peshës.
Receta për pp-okroshka në kefir është çuditërisht e thjeshtë, përbërësit janë pothuajse gjithmonë të disponueshëm, veçanërisht në pranverë dhe verë.
Vlera e ushqyerjes për 100 g:
Gatim në 3 faza:

Pritini qepën sa më shumë të jetë e mundur, pjesën tjetër të zarzavateve gjithashtu. Transferoni në një tigan të emaluar, shtoni kripë, bëni pure.
Ne i coptojmë vezët, mishin dhe kastravecat në kube të vogla.
Përziejini, mbushni me kefir, shtoni kripë nëse është e nevojshme. Warning! Derdhni një filxhan ujë të zierë të ngrohtë - ky mashtrim i vogël heq “ashpërsinë” e kefirit. Bon appetit!

Procesi i gatimit:

Okroshka me kalori të ulët gatuhet shumë shpejt. Pritini zarzavatet imët dhe imët.
Ne prerë trangujve në kube të vogla. Ose fërkojini në një rende, si rrepkë.
Kombinoni përbërësit, shtoni kripë. Mbusheni me kvass dhe përzieni. Lëreni të qëndrojë për 1-2 orë menjëherë në tryezë në kuzhinë.
Para se të shërbeni, shtoni vezë të copëtuara në tryezë.

Panxhar okroshka ose pp-ftohës
Ftohësi PP nuk është i ndryshëm nga opsioni nep-shny për shije - është gjithashtu i paimitueshëm.
Kjo variacion i okroshka është gjithashtu interesante për ngjyrën e saj tepër të bukur, e cila do t'i jepet gjellës nga panxharat e pjekura dhe supa e tharë.
Kjo e fundit do të zëvendësojë kvass dhe do të zvogëlojë përmbajtjen kalorike të kësaj supe të ftohtë.
Vlera ushqyese për 100 g:
Preparat

Para së gjithash, përgatitni një zierje. Shtë e thjeshtë, por kërkon kohë për ta ftohur. Ne presim qepën.
Në ujë të vluar, të kripur pak, vendosni zarzavatet.E lini të ziejë për 5-7 minuta.
Hiqeni nga nxehtësia. Le ta filtrojmë supën, vendoseni në frigorifer.
Vezë të ziera.

Ne pjekim panxhar - në furrë, mikrovalë, tenxhere të ngadaltë (ndonjë prej këtyre opsioneve është pp-shny).

Vezë dhe panxhar të freskëta, të pastra, të prera në kube.

Bluaj zarzavate. Pritini ose tre perime.

E bashkojme masen-perime te vezes me supen e tharte. Shtoni në shije, sezonin me salcë kosi.

Receta e gjyshes me peshk

Në fshatra një okroshka e tillë dikur gatuhej me peshq të tharë të zier - në atë kohë ata nuk kishin dëgjuar kurrë për peshk deti të ngrirë të freskët, dhe i vetmi ruajtës për ruajtjen e kapjes ishte kripa.

Peshq të tillë u shtuan për ngopje.

Tani kjo pjatë përgatitet me lumë të zier (pikeperch, pike, perch) ose peshk deti (hake, polock).

Kvass ishte gatuar në një brumë pa shtuar sheqer.

Vlera ushqyese për 100 g:

Përbërësit:

qepë jeshile - 1 tufë
kopër - një bandë e vogël
sallatë - një bandë e vogël
vezë të ziera të pulës - 2-3 copë.
viçi i zier - 100 g
tranguj të freskët - 2 copë.
kripë për shije
kefir me pak yndyrë - 1,5 l.

Gatim në 3 faza:

Pritini qepën sa më shumë të jetë e mundur, pjesën tjetër të zarzavateve gjithashtu. Transferoni në një tigan të emaluar, shtoni kripë, bëni pure.
Ne i coptojmë vezët, mishin dhe kastravecat në kube të vogla.
Përziejini, mbushni me kefir, shtoni kripë nëse është e nevojshme. Warning! Derdhni një filxhan ujë të zierë të ngrohtë - ky mashtrim i vogël heq “ashpërsinë” e kefirit. Bon appetit!

Okroshka pa dietë pa mish

Ky opsion mund të konsiderohet me kalori të ulët edhe në mesin e pp okroshka - pa sallam dhe mish, vetëm me vezë.

Dietë perimesh okroshka me shumë qepë, qepë, kopër - një figurë e sigurt!

Dhe ne marrim kvass që përgatitet pa shtuar sheqer - ka shumë mundësi në supermarkete tani.

Vlera ushqyese për 100 g:

Do të duhet:

qepë jeshile, spinaq, kopër - në një bandë të madhe
tranguj të freskët - 0,5 kg
rrepkë ose rrepkë - 200 g
kvass - 1 l
vezë të ziera - 3 copë.

Procesi i gatimit:

Okroshka me kalori të ulët gatuhet shumë shpejt. Pritini zarzavatet imët dhe imët.
Ne prerë trangujve në kube të vogla. Ose fërkojini në një rende, si rrepkë.
Kombinoni përbërësit, shtoni kripë. Mbusheni me kvass dhe përzieni. Lëreni të qëndrojë për 1-2 orë menjëherë në tryezë në kuzhinë.
Para se të shërbeni, shtoni vezë të copëtuara në tryezë.

Panxhar okroshka ose pp-ftohës

Ftohësi PP nuk është i ndryshëm nga opsioni nep-shny për shije - është gjithashtu i paimitueshëm.

Kjo variacion i okroshka është gjithashtu interesante për ngjyrën e saj tepër të bukur, e cila do t'i jepet gjellës nga panxharat e pjekura dhe supa e tharë.

Kjo e fundit do të zëvendësojë kvass dhe do të zvogëlojë përmbajtjen kalorike të kësaj supe të ftohtë.

Vlera ushqyese për 100 g:

Do t'ju duhet:

zarzavate (qepë, kopër) - në një bandë
vezë pule - 3 copë.
panxhar të mesëm - 1 copë.
tranguj të freskët - 2-3 copë.
salcë kosi - 3-4 lugë
kripë për shije

Për supë:

sorrel - një bandë e madhe (300-400g)
ujë - 1,5 l
kripa është një majë.

Këshilla të pp-shnikovit me përvojë

Shtë e pamundur të ruani okroshka ose një frigorifer për një kohë të gjatë - maksimumi 2 ditë në frigorifer! Pritini përbërësit mund të ruhen në një enë të mbyllur në frigorifer dhe mos derdhni lëng të gjitha menjëherë - kjo do të zgjasë jetën e raftit të shijshëm për 2 herë. Merrni masën okroshka në porcione sipas nevojës.Një okroshka e mirë me shtimin e mustardës dhe rrikë - theksohet shija dhe shtohet mprehtësia. Por duhet të tregoheni shumë të kujdesshëm me ta - rritni oreksin tuaj. Ushqimi i duhur nuk lejon overeating, edhe nëse është okroshka! Supë Kvass, kefir, sorrel mund të zëvendësohet me ujë mineral dhe madje edhe të zierë të zakonshëm, duke shtuar acid citrik në majë të një thikë ose lëng limoni në normën prej 2 lugë. për litër ujë.

Si kam humbur 4 kg falë një diete në okroshka në 5 ditë - e ndaj!

Unë nuk jam një adhurues i mono-dietave të shpejta. Në vitet e mia studentore, gastriti ishte fituar nga unë, kështu që të shëndetshëm, ushqimi i duhur është gjithçka ime.

Por në jetë, ngjarje të tilla janë të mundshme për të cilat ju duhet të hidhni disa paund shtesë në një periudhë të shkurtër kohe. Më ndodhi: në hundën time dasma e mikut tim më të mirë, dhe veshja ime e preferuar e mbrëmjes është e ngushtë.

Dieta e shijshme, por jo më pak e efektshme në okroshka erdhi në shpëtim.

Okfarë okroshka do t'ju ndihmojë të humbni peshë?

Përfitimet e okroshka

Okroshka është një pjatë e dashur nga shumë që nga fëmijëria. Përparësitë e saj ishin vlera e ulët kalorifike, pasurimi me karbohidrate komplekse, një sasi e madhe e fibrave. Shtë kjo e fundit që ndikon në mënyrë të dobishme në mikroflora e zorrëve, normalizon zorrët, parandalon kapsllëkun, largon toksinat, toksinat. Në këtë pjatë verore ka edhe acid malik dhe citrik, i cili përmirëson tretjen.

Okroshka gjithashtu përmban shumë minerale të dobishme për trupin:

jod për funksionimin normal të tiroides,
kalcium siguroni forcë për dhëmbët dhe kockat,
kalium për gjak
Nntry normalizon ekuilibrin e ujit.

"Mbushje" për versionin dietë të gjellës

Opsione deti! Kështu që nuk e kufizoj kurrë imagjinatën time. Por, për dietën, jo të gjitha topthat dhe veshjet janë të përshtatshme. Shtohet vetëm viçi i zier, i pjekur, mishi i gjelit të zier. Për dashamirët e ushqimit të detit, merluci i zier, polak, gjel pike do të jetë ideale. Këto specie peshqish shkojnë mirë me perime dhe kvass.

Veshja tradicionale - kvass, e shijshme, freskuese. Por eksperimentet janë vetëm të mirëseardhura: përshtatni kefir me pak yndyrë, supë mishi të ftohtë.

sine qua non - mbushja duhet të jetë e ftohtë.

Humbni peshë lehtë dhe natyrshëm!

Për të humbur peshë, një dietë okroshka me kefir është një metodë e shkëlqyeshme.

Kjo dietë ka shumë pika pozitive.

së pari, pjata është mjaft e plotë për sa i përket produkteve përbërëse të saj. Perime, zarzavate, mish - gjithçka është aty për të shmangur urinë, dobësinë, lodhjen.
në radhë të dytë, për ata që nuk vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal, kefir okroshka është një mundësi e shkëlqyeshme për parandalimin e gastritit, kolitit, konstipacionit.
i tretë, ekuilibri i ujit në trup është rikthyer.
i katërt, për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të ulur, një dietë e tillë do të jetë një perëndeshë. Nuk ka nevojë të përdorësh laksativë, diuretikë. Perimet dhe bimët në ndërthurje me kefirin do të normalizojnë punën e zorrëve dhe veshkave.
Dhe në fund, okroshka - ky është pikërisht ushqimi që nuk duhet të qëndrosh për një kohë të gjatë. Pritini perime, mish, zarzavate të copëtuar - të bëra! Ju mund të shijoni një pjatë të shijshme.

Nuk mund të injoroj anët negative të dietës. Një stomak i mërzitur mund të ndodhë me rrjedhimin nga ajo - të themi, diarre. Në shumicën e rasteve, kjo bëhet arsyeja vendimtare për të humbur peshë. Në fund të fundit, shumë kanë dehidrim. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të pini mjaft ujë të pastër.

Rregullat themelore të humbjes së peshës në okroshka

Dietat e supave janë të njohura në mesin e humbjes së peshës. Okroshka është e mirë në verë, kur një pjesë e një pjate të shijshme dhe të kënaqshme po freskon, jep një nxitje të vitalitetit dhe ngop me vitamina.

Unë shpesh jam drejtuar në një dietë të tillë dhe kam formuar një numër rregullash që do të ndihmojnë për ta bërë efektin optimale dhe për të shmangur disa pasoja. Rregullat e mia janë të thjeshta, të lehta për tu ndjekur.

Nr 1. Kefiri i duhur është çelësi i suksesit. Sigurohuni që të merrni një produkt me një përmbajtje yndyre që nuk tejkalon 1.5%.

Nr 2. Unë nuk përdor trangujve "dyqan". Mundësia më e mirë është rritur në shtretërit e tyre. Ata me siguri do të jenë pa pesticide dhe plehra të tjerë të dëmshëm. Ndërsa nuk kam faqen time, unë blej tranguj nga të njohurit, ata janë banorë të etur të verës, u pëlqen të eksperimentojnë me varietete të ndryshme të perimeve.

Nr. 3. Refuzimi i plotë i kripës. Meshtë e lehtë për mua, sepse për një kohë të gjatë kam kripur vetëm supa, dhe kam vetëm mish aromatizues dhe sallata me erëza.

№ 4. Për një ditë marr një litër kefir, 200 g mish pule, sasinë e perimeve dhe bimëve - si te duash. Unë e ndajmë vëllimin e supës që rezulton në 5 servings, i ha ato gjatë gjithë ditës.

Nr. 5. Kohëzgjatja e dietës - jo më shumë se 7 ditë. Qëndroj pesë. Pas një jave diete, pauzë. Por nuk duhet të ketë ndarje - është më mirë që menjëherë të mendoni për ushqimin, sepse nëse plas gjithçka, kilogramët e humbur do të kthehen menjëherë.

Nr 6. E kuptoj që është e vështirë të mësohesh me një dietë të tillë. Pra, për ata që humbin peshë për herë të parë duke përdorur këtë metodë, ju mund të hani një mollë jeshile ose një pjatë sallatë perimesh në ditë.

Nr 7. Gjatë një diete kam ulur aktivitetin fizik (vizitë në palestër) në minimum. Por pas një diete, unë rekomandoj që të merrni trupin tuaj me përkushtim të plotë, pasi kjo do të ndihmojë në mirëmbajtjen e rezultateve të arritura.

Si të gatuaj okrosha për humbje peshe: recetat më të mira

Ndër recetat, unë tashmë kam të preferuarat e mia. Ata janë të gjithë të shijshëm, të kënaqshëm, të larmishëm.

"I pasur me kefir"

Do të kërkohet: 1 litër kefir (marr kefir me përmbajtje yndyre 1%), tranguj të freskët, rrepka, vezë të ziera (vetëm proteina), 200 g fileto pule të ziera, më shumë zarzavate - majdanoz, kopër, qepë. I pres zarzavatet në një blender, vezët dhe trangujve i fërkojmë në një rende, e pres fileton në kube. Derdhni të gjithë përbërësit me kefir.

"Peshë e lehtë në kefir"

Do ta them këtë: Versioni i lehtë i recetës së mëparshme. Unë i marr gjithçka njësoj, vetëm pa rrepka dhe vezë.

Okroshka "Mish i Asortifikuar"

Mua më pëlqen shumë, prandaj është e dedikuar për të gjithë mishngrënësit. Do të kërkohet: 100 g gjel deti, mish pule, viçi, lakër kineze, rrepkë, kastravec, barishte, 1 litër kefir ose kvass.

Gourmet Okroshka

Do të kërkohet: 1 litër kvass bukë, 200 g kërpudha porcini të ziera, zarzavate, tranguj, rrepka, 1 karafil hudhër. I bluaj kërpudhat në një blender së bashku me hudhrat dhe barishtet, grijmë kastravecat, rrepkët, derdh kvass.

Si kam humbur peshë në okroshka: përvojë dhe rezultate

Rezultatet e dietës tejkalojnë të gjitha pritjet! Pothuajse pa mundim, duke ngrënë ushqim të shijshëm, humbas 3 deri në 5 kg në javë. Më duket se dietat më efektive thjesht nuk ekzistojnë.

Sidoqoftë, jo gjithmonë arrij të mbajë jashtë për 7 ditë. Pastaj e zvogëloj kohëzgjatjen në 5. Në çdo rast, keni nevojë përqëndrohuni në shëndetin tuaj; nëse përkeqësohet, ndaloni dietën.

Një dietë e shpejtë është pothuajse gjithmonë një efekt i shpejtë, por jo i qëndrueshëm. Ndërsa ndodh: rezultati është i dukshëm, truri dërgon sinjale se mund të relaksoheni, t’i lejoni vetes disa ëmbëlsira. Kjo është arsyeja për kthimin e të gjithë dëbuarve.

Pas një diete, duhet t’i përmbaheni një diete të duhur, të moderuar. Vetëm atëherë mund ta mbani peshën tuaj të marrë pas dietës për një kohë të gjatë.

Gratë gjithmonë luftojnë, shpesh jo të barabarta, mbipesha. Por në procesin e humbjes së peshës, gjëja kryesore është të monitoroni ndjenjat dhe shëndetin tuaj. Dhe, natyrisht, një qëndrim pozitiv është ai që ndihmon vërtet për tu shndërruar.