Formula e sukrozës dhe roli i saj biologjik në natyrë

Paund shtesë mund të njihen lehtësisht nga një figurë e paqartë dhe një shifër e rritur në peshore. Kjo ju lejon të përgjigjeni në kohë ndaj problemit dhe ta eliminoni atë. Por ndonjëherë indi dhjamor sulmon një organ të caktuar, i cili jo gjithmonë shprehet në peshën e tepërt të trupit. Në veçanti, mbipesha e mëlçisë mund të diagnostikohet edhe tek njerëzit e hollë.

Një sëmundje e rrezikshme nuk shfaqet menjëherë, prandaj, jo të gjithë e shoqërojnë një përkeqësim të mirëqenies me të. Koha e çmuar po mbaron, dhe patologjia kur neglizhohet çon në pasoja të pakthyeshme. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të kuptohet se çfarë është dhe nëse mund të shërohet.

Sëmundja ka disa emra të ndryshëm: obeziteti, degjenerimi yndyror, hepatoza, adipoza. Nën ndikimin e faktorëve të ndryshëm, indi i mëlçisë fillon të zëvendësohet gradualisht nga yndyra. Në mungesë të trajtimit të duhur, qelizat lipide kapin një zonë gjithnjë e më të madhe të organit. Në fillim, kjo manifestohet nga një keqfunksionim i lehtë në punën e "fabrikës kimike" të trupit. Por çdo herë, shkeljet në funksionimin e mëlçisë po bëhen më të theksuara.

Hepatoza yndyrore prek edhe fëmijët, burrat dhe gratë. Arsyet mund të jenë shumë të ndryshme. Dhe nëse faktori kryesor provokues nuk mund të ndalet, nuk ka gjasa të heqësh qafe këtë patologji përgjithmonë. Zakonisht është zgjatur kronike.

Sa më shpejt që të kërkoni ndihmë mjekësore, aq më shpejt do të vijë rikuperimi juaj. Nëse nuk mjekohet, rreziku i vdekjes rritet, pasi mëlçia, duke qenë një organ jetësor, përfundimisht pushon së funksionuari.

Për të filluar të luftoni trashjen e mëlçisë, është e nevojshme të zbuloni shkaqet e saj. Mjekët më të zakonshëm telefonojnë:

• mangësi vitamina,
• greva urie dhe me një rënie të mprehtë të peshës,
• mungesa e proteinave dhe vitaminave, hekurit të tepërt,
• abuzimi me alkoolin
• pirja e duhanit në sasi të mëdha,
• jetesa e ulur
• çrregullimi metabolik
• mbipesha e përgjithshme
• helmimi me toksina përmes ilaçeve të caktuara, kërpudhave helmuese, ushqimeve të prishura, pesticideve,
• sëmundje të tilla si diabeti mellitus, sindromi Reye, Weber-Christian dhe sëmundjet e Konovalov-Wilson,
• pasion për ushqimet yndyrore,
• dehje kronike,
• enteriti dhe pankreatiti në formë të rëndë.

Shkencëtarët ende po studiojnë natyrën e kësaj sëmundje, kështu që lista e shkaqeve të mundshme ka të ngjarë të plotësohet.

Sa më shpejt të njohësh simptomat e sëmundjes, aq më shpejt mund të shërohet. Në faza të ndryshme të trashje hepatike, shenjat e patologjisë do të manifestohen në mënyra të ndryshme.

Në qelizat individuale të mëlçisë, vërehen përfshirje të vogla yndyrore. Simptomat nuk manifestohen. Sëmundja mund të zbulohet vetëm përmes analizës së transaminazave hepatike.

Në disa pjesë të trupit, depozitat më të mëdha të yndyrës tashmë po grumbullohen. Sëmundja vazhdon të vazhdojë në fshehtësi, megjithëse më shpesh në mëngjes ka një nauze të lehtë, dhe gjatë ushtrimit fizik ka një ndjesi të fortë shpimi gjilpërash në anën e duhur.

Indi dhjamor prek pothuajse të gjitha qelizat e mëlçisë. Simptomat janë rënduar, fotografia klinike bëhet më e dukshme. Ndihet peshë në anën e djathtë, siklet ndihet në bark, zmadhimi i organeve është palpuar. Ndryshimet në densitetin e tij janë të dukshme në ultratinguj.

Trashje difuze shoqërohet me formimin e cisteve të shumta me yndyrë brenda. Kjo fazë sjell shumë vuajtje. Fillon vjellja, dhimbjet e shurdhër dhe të dhimbshme ndihen në stomak dhe nën brinjë. Barku i barkut shpërthehet, i munduar nga fryrja e vazhdueshme, gjëmimi, kapsllëku (ose anasjelltas, diarre). Pacientët ankohen për probleme të tretjes.

Sidoqoftë, diagnoza përfundimtare nuk bëhet duke mbledhur informacione për tablonë klinike. Mjekët i referohen pacientit për teste (biokimike, hormonale) dhe teste laboratorike (ultratinguj). Dhe, bazuar në të dhënat e marra, nxirren përfundime dhe përcaktohet trajtimi i duhur.

A e dini se ... nuk ka receptorë dhimbjeje në mëlçi? Për shkak të kësaj, edhe kur dekompozohet, ky organ nuk dëmton kurrë. Prandaj, trashësia e tij është aq e vështirë për tu njohur në fazat fillestare.

Zakonisht, me trashje të mëlçisë, ajo përshkruhet mjaftueshëm, pasi është dieta e gabuar që shkakton më shpesh sëmundjen. Prandaj, kur konfirmoni diagnozën, gjëja e parë që mjeku bën është të përshkruajë në detaje se çfarë mund të hahet dhe çfarë duhet të përjashtohet nga produktet për të ndaluar rritjen e indit dhjamor.

• havjar kungull,
• marmelatë, karamel, reçel,
• viçi me yndyrë të ulët, viçi, mishi i pulës, lepuri,
• peshk me pak yndyrna: cod, zbardhues blu, kunj pike, cod shafran, pjalm, pike, krap, hake, sallata ushqimore deti,
• Produkte të qumështit me pak yndyrë: acidofil, kos, qumësht, gjizë të guximshme,
• thartë,
• frutat dhe manaferrat jo-acid,
• perime,
• bukë e tharë, çarje, biskota e thatë, pasta të pangrënshme, biskota me yndyrë të ulët,
• vegjetal,
• salcë kosi, perime dhe qumësht,
• salcë kosi
• ujë të tryezës pa gaz, lëngje perimesh, çaj të dobët, infuzion të rrushit, supë me krunde,
• supa në supat e perimeve me shtimin e vermicelave, drithërave, perimeve, supave të borscht dhe lakrës, supave të qumështit,
• dhe majdanoz
• vezë të buta ose të ziera.

Notfarë nuk duhet të hani:

• alkoolit,
• bishtajore,
• lengjet e mishit,
• qumësht i skremuar dhe krem
• mish yndyror dhe peshk, havjar, mish të tymosur, salcice, ushqim të konservuar,
• yndyrna gatimi, salcë,
• okroshka, supë lakër lakër,
• bukë të freskët, byrekë të skuqur, pasta, ëmbëlsira, pasta, pastë pudre,
• offal: mëlçia, veshkat, truri,
• rrikë, mustardë, ketchup, piper, majonezë,
• kafe e zeze, kakao, çokollate,
• qepë, spinaq, rrepkë, rrepkë, hudhër, qepë,
• vezë të ziera dhe të skuqura.

Menyja e mostrës për një javë tabela e dietës numër 5

1. Dieta duhet të jetë një alternim i pjatave me proteina dhe drithëra.
2. Menyja e përafërt për javën e tabelës dietike Nr 5 mund të modifikohet sipas preferencave tuaja, por pa kaluar më tej sferën e produkteve të lejuara.
3. Futja ditore e kalorive është 1200 kcal për gratë dhe 1,500 kcal për burra.
4. Ushqimet e skuqura përjashtohen nga dieta.
5. Sheqeri zëvendësohet më së miri me xylitol.

Atje shkon Obeziteti në mëlçi, madje edhe tek njerëzit e hollë, së shpejti do të çojë në shtim të peshës. Kjo për faktin se trupi për shkak të sëmundjes humbet lidhjen e tij me trurin përmes hormoneve, dhe trupi nuk mund të kontrollojë më ndjenjën e urisë. Dhe mëlçia nuk mund të prodhojë më të njëjtin vëllim të biliare, e cila është e përfshirë në prishjen e yndyrnave. Si rezultat, ata fillojnë të grumbullohen në pjesë të ndryshme të trupit.

Nëse jeni të vendosur për të kuruar trashjen e mëlçisë, duhet të dëgjoni me kujdes të gjitha këshillat e një mjeku dhe të ndiqni rekomandimet e tij. Strictlyshtë rreptësisht e ndaluar të marrësh ilaç vetë dhe të provosh mjete juridike popullore. Një iniciativë e tillë mund të rezultojë në pasoja të rënda shëndetësore.

E drogës

Pas konfirmimit të diagnozës dhe përcaktimit të shkallës së sëmundjes, mjeku do t'ju tregojë në detaje se çfarë duhet të merrni, çfarë ilaçesh në këtë fazë duhet të pini. Këtu janë disa ilaçe që zakonisht përdoren për mbipesha:

• hepatoprotektive: Essential Forte, Essliver, Berlition - përmirësoni funksionimin e trupit,
• acide sulfamike: taurina, metionina - tableta që ndihmojnë trupin të përpunojë yndyrnat,
• antikolinerik (uljen e lipideve të gjakut): Atoris, Vasilip, Crestor ,,
• hepatoprotektorët në ekstraktet e bimëve: Liv-52, Karsil, ekstrakte artichoke, shafran i Indisë, sorrel, Holagol, Gepabene,
• vitamina antioksiduese: tokoferol, retinol,
• vitaminat terapeutike të grupit B: riboflavin, acid folik.

Këta emra ilaçesh janë dhënë vetëm për qëllime informative, dhe jo për të trajtuar mbipesha e mëlçisë më vete. Vetëm një mjek mund të flasë për regjimet e dozave dhe dozat.

Mjetet juridike popullore

Mjekësia zyrtare kundërshton që trajtimi me mjete juridike popullore për këtë sëmundje është efektive. Sidoqoftë, me lejen e mjekut, ato mund të përdoren si terapi shtesë. Zierje dhe infuzione të bimëve medicinale janë të lehta për t'u përgatitur në shtëpi. Përdorni për këtë:

• fletë luleshtrydhe
• kolonat e misrit
• gjethet e thuprës
• fruta dëllinje
• horsetail,
• kamomil,
• farat e koprës
• inflorescences me pemë imortelle,
• lule kalendula
• pyll,
• rosehips.

Pra, mbipesha e mëlçisë mund të shërohet vetëm me një qasje gjithëpërfshirëse, e cila përfshin terapi diete, medikamente dhe mjete juridike popullore. Në të njëjtën kohë, mos harroni të udhëheqni një mënyrë jetese të shëndetshme dhe të përfshini aktivisht sporte, duke hequr qafe zakone të këqija. Para së gjithash, është e nevojshme të eliminoni shkakun rrënjësor.

Në një shënim. Obeziteti i mëlçisë është një nga indikacionet për transplantologjinë e tij. Sidoqoftë, transplantimi i këtij organi në Evropën Perëndimore kushton rreth 314.600 dollarë. Edhe pse edhe kjo shifër nuk zvogëlon numrin e njerëzve që duan ta përdorin atë.

Komplikime

Ju duhet të dini pse mbipesha e mëlçisë është e rrezikshme për të paraqitur pasojat e saj të mundshme pa trajtim të duhur. Përkundër sfondit të tij, zhvillohen patologjitë e mëposhtme:

• hepatiti,
• dështimi i mëlçisë
• cerozë,
• dehje e të gjithë organizmit,
• pika barku,
• diatez
• rraskapitje e trupit,
• koma.

Por gjëja më e keqe është dështimi i plotë i mëlçisë, kur për shkak të shumë yndyrës ajo ndalon së funksionuari. Në këtë rast, personi vdes brenda 3 orësh pa transplantim të organeve.

Fakt shkencor. Mëlçia është organi i vetëm njerëzor i aftë për të vetë-shëruar (si bishti i një hardhucë). Sidoqoftë, indi dhjamor, i cili gradualisht mbështjell dhe shtrydh organin, nuk lejon që qelizat të ndahen, duke e zvogëluar këtë pronë në asgjë.

Parandalim

Shkaqet e trashje të mëlçisë janë të vështira për t'u përcaktuar për shkak të shumëzimit të tyre, simptomat janë mezi të perceptueshme, trajtimi është shumë komponent dhe jo gjithmonë efektiv, pasojat e mundshme janë të rrezikshme jo vetëm për shëndetin, por edhe për jetën. Shtë e qartë se sëmundja është shumë më e lehtë për t'u parandaluar. Për këtë, është e nevojshme të vëzhgohen masat parandaluese:

1. jetese e shendetshme
2. përjashtimi i pirjes së duhanit dhe alkoolit,
3. mëngjes çdo ditë
4. monitorimin dhe rregullimin e niveleve të glukozës në gjak dhe kolesterolit,
5. ecën në ajër të pastër,
6. ushtrime të rregullta
7. ushqimi i ekuilibruar.

Obeziteti në mëlçi është një sëmundje e rrezikshme që, në fazat fillestare, është tepër latente për të dyshuar për të. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të angazhohen në parandalimin në kohë. Parandalimi është shumë më i lehtë sesa kurimi. Në aluzionin më të vogël të simptomave patologjike, kërkoni ndihmë mjekësore sa më shpejt të jetë e mundur.

Obeziteti i mëlçisë (hepatoza yndyrore) është një sëmundje në të cilën ndodh degjenerimi i indit të mëlçisë në indin yndyror. Hepatoza yndyrore në mënyrë të barabartë prek si burrat ashtu edhe gratë. Ka shumë arsye që mund të çojnë në këtë gjendje, por më e zakonshme është abuzimi i ushqimeve yndyrore dhe alkoolit. Obeziteti i mëlçisë gjithashtu mund të zhvillohet si pasojë e çrregullimeve metabolike, proteinave dhe urisë së vitaminave, helmimeve kronike nga disa komponime toksike. Rritja e rrezikut të sëmundjes tek njerëzit me diabet dhe.

Simptomat e obezitetit të mëlçisë

Në fazat e hershme të sëmundjes dhe në rastet kur shkaku i hepatozës yndyrore është patologjia endokrine, simptomat e sëmundjes mund të mos shfaqen për një kohë të gjatë ose maskë për simptomat e sëmundjes themelore.

Në mënyrë tipike, pacientët shqetësohen nga një dispepsi, nauze, ndonjëherë edhe të vjella, një ndjenjë e rëndë në hipokondriumin e duhur. Me përparimin e sëmundjes, mund të ndodhë një përkeqësim i përgjithshëm i mirëqenies, pacientët ankohen për dobësi, rritje të lodhjes, ulje të performancës. Në disa raste, verdhëza mund të zhvillohet, e shoqëruar me kruajtje të lëkurës. Shumë shpesh, pacientët kanë një mëlçi të zmadhuar, njerëzit me një fizik asthenik mund të ndiejnë në mënyrë të pavarur skajin e saj. Sipërfaqja e saj do të jetë e njëtrajtshme, e lëmuar, por kur shtypet në buzë të mëlçisë, pacientët do të pësojnë dhimbje.

Ankesa të ngjashme mund të vërehen me sëmundje të tjera të mëlçisë dhe traktit gastrointestinal, prandaj, nëse shfaqen simptomat e mësipërme, duhet të këshilloheni me një mjek, dhe të mos përfshiheni në vetë-diagnostikim dhe vetë-mjekim. Për të sqaruar diagnozën, mjeku do të përshkruajë një numër laboratorësh (teste biokimike të gjakut) dhe studime instrumentale (ultratinguj të organeve të barkut). Nëse, pas ekzaminimit, mjeku dyshon në diagnozën, atëherë pacienti i nënshtrohet një biopsie të indit të mëlçisë.

Trajtimi i hepatozës yndyrore

Një pacient me mëlçi të trashë duhet të jetë i përgatitur për faktin se trajtimi do të jetë i gjatë dhe kërkon durim dhe disiplinë, dhe në disa raste, braktisje të zakoneve të këqija ose kujdes nga prodhimi i dëmshëm.

Para së gjithash, është e nevojshme të eliminohet faktori që shkaktoi zhvillimin e hepatozës yndyrore, si dhe trajtimin e sëmundjeve të njëkohshme.

Pacientët duhet të ndjekin një dietë të rreptë, dhe një dietë e veçantë duhet të ndiqet jo vetëm gjatë rrjedhës së trajtimit, por edhe pas përfundimit të tij. Pacientët që vuajnë nga hepatoza yndyrore u përshkruhet një dietë terapeutike Nr. 5, e cila mund të ndiqet për 1,5–2 vjet, duke zgjeruar listën e produkteve të lejuara në konsultim me mjekun. Dieta përjashton përdorimin e çdo ushqimi yndyror, pavarësisht nëse është mish, peshk apo produkte të qumështit. Ushqimet e konservuara, mish të tymosur, ushqime pikante, turshi, të skuqura, pasta dhe pasta me krem ​​yndyror gjithashtu janë të përjashtuara. Një mëlçi e trashë është absolutisht e kundërindikuar në përdorimin e çdo alkooli.

Shtë e dobishme të përfshini në dietë varietete me yndyrë të ulët të mishit dhe peshkut në formë të zier, ose në formën e qullave me avull, qofte dhe susafle. Perimet dhe frutat e freskëta duhet të jenë gjithmonë të pranishëm në tryezë. Rekomandohet të hani bukë kafe, vajra vegjetale, produkte të qumështit me përmbajtje të ulët yndyre. Numri i vezëve është i kufizuar në një në ditë, dhe është më mirë ta gatuani atë në formën e një omëleti.

Përveç terapisë dietë, pacientëve u tregohet mjekim. Terapia ka për qëllim normalizimin e funksionimit të mëlçisë dhe traktit biliare. Hepatoprotektorët (Essenitsale, Rezolyut, Ursosan) janë shumë të efektshëm në trajtimin e hepatozës yndyrore. Kursi i marrjes së këtyre ilaçeve është zakonisht të paktën 2 muaj. Pacientët duhet të jenë të përgatitur për faktin se gjatë jetës së tyre do të duhet të marrin ilaçe të këtij grupi për qëllime parandaluese.

Terapia me vitamina është gjithashtu e rëndësishme në trajtimin kompleks të sëmundjes. Zakonisht, marrja e mjaftueshme e lëndëve komplekse të vitaminave (Biomax, Alfabeti, Komplimenti) 2 herë në vit. Vitamina E, nikotinik, askorbik dhe acide folike, riboflavin janë veçanërisht të dobishëm.

Mjekët i kushtojnë vëmendje të veçantë gjendjes së metabolizmit të yndyrës në pacientë. Në shumicën e rasteve, kërkohet korrigjimi i metabolizmit të lipideve, për të cilat përcaktohen ilaçe antikolinergjike (Atoris, Krestor, Vasilip).

Nga mjetet juridike popullore për luftën kundër mbipeshës së mëlçisë, përdoren infuzione dhe zierje të vitheve të trëndafilit, immortelle dhe gjemba qumështi. Duhet të theksohet se ato duhet të merren vetëm me lejen e mjekut që merr pjesë.

Jo vendi i fundit në trajtimin e sëmundjes i është dhënë veprimtarisë fizike. Kjo është e nevojshme për parandalimin e mbipeshes dhe luftën kundër mbipeshes, si dhe për forcimin e përgjithshëm të trupit. Ecja në ajër të pastër, vrapimi i lehtë, noti janë shumë të dobishme.

Hepatoza yndyrore është një sëmundje me një prognozë të favorshme për pacientët. Më shpejt fillimi i trajtimit të kësaj sëmundje, pacienti ka më shumë shanse për një shërim të plotë.Dhe me një trajtim të parakohshëm ose të pasaktë, mbipesha e mëlçisë mund, dhe në rastet më të rënda - cirroza e mëlçisë.

Me cilin mjek të kontaktoni

Nëse dyshohet për sëmundje të mëlçisë, duhet të kontaktoni gastroenterologun tuaj ose hepatologun. Një ushqyes, një endokrinolog, si dhe një kardiolog, mund të ndihmojnë shumë në trajtimin duke përshkruar mjete për korrigjimin e metabolizmit të lipideve.

Versioni i videos së artikullit:

Hepatosis yndyror (trashje e mëlçisë) është një sëmundje që shfaqet për shkak të çrregullimeve metabolike, konsumit të tepruar dhe të vazhdueshëm të ushqimeve yndyrore dhe alkoolit. Mëlçia është një organ që është i aftë të vetë-rinovohet, por ndërprerjet në funksionimin e tij normal mund të çojnë në pasoja të rënda. Ajo pushon së përmbushuri funksionin e saj kryesor - të prishë helmet dhe pastroni trupin e toksinave.

Hepatoza yndyrore ndodh për shkak të një ngadalësimi të metabolizmit. Një mënyrë jetese e ulur dhe ushqimi i dobët çojnë në shtimin e peshës. Pse pikërisht mëlçia fillon të grumbullojë yndyrë, mekanizmi në vetvete nuk është kuptuar ende plotësisht nga shkenca. Por një gjë është e qartë: pacientët në rrezik dhe mbipeshë, diabeti, njerëzit e moshës së mesme.

2. Ushqimi i shëndetshëm dhe një mënyrë jetese aktive.

3. Kufizimi i karbohidrateve.

4. Diagnostifikimi në kohë dhe trajtimi për devijimet më të vogla në punën e organeve dhe sistemeve të trupit.

Nga hepatiti, një hap tek dështimi i mëlçisë, i ndjekur nga cirroza. Prandaj, është kaq e nevojshme të ruani gjendjen normale të mëlçisë tuaj dhe të mos e çoni çështjen në hepatozë të yndyrshme.

Hepatoza yndyrore, steatoza ose “mëlçia yndyrore” është një sëmundje e shoqëruar nga akumulimi i yndyrës në qelizat e mëlçisë, dhe kjo është arsyeja pse funksionet e saj normale janë të shqetësuar.

66. Niseshte dhe struktura e saj

Karakteristikat fizike dhe qenia në natyrë.

1. Niseshti është një pluhur i bardhë, i pazgjidhshëm në ujë.

2. Në ujë të nxehtë, bymehet dhe formon një zgjidhje koloidale - një paste.

3. Duke qenë produkt i asimilimit të monoksidit të karbonit (IV) nga qelizat bimore të gjelbërta (që përmbajnë klorofil), niseshteja është e përhapur në botën e bimëve.

4. Zhardhokët e patates përmbajnë rreth 20% niseshte, grurë dhe kokrra misri - rreth 70%, oriz - rreth 80%.

5. Niseshti është një nga lëndët ushqyese më të rëndësishme për njerëzit.

2. Formohet si rezultat i aktivitetit fotosintetik të bimëve gjatë thithjes së energjisë nga rrezatimi diellor.

3. Së pari, glukoza sintetizohet nga dioksidi i karbonit dhe uji si rezultat i një numri procesesh, të cilat në terma të përgjithshëm mund të shprehen me ekuacionin: 6CO₂ + 6H₂O = C₆H₁₂O₆ + 6O₂.

5. Makromolekulat e niseshtes nuk janë me madhësi uniforme: a) ato përfshijnë një numër të ndryshëm njësish C₆H₁₀O₅ - nga disa qindra në disa mijëra, dhe pesha e tyre molekulare nuk është e njëjtë, b) ato ndryshojnë në strukturë: së bashku me molekulat lineare me një peshë molekulare prej disa qindra mijë, ka molekula të degëzuara me një peshë molekulare prej disa milionësh.

Karakteristikat kimike të niseshtes.

1. Një nga vetitë e niseshtës është aftësia për të dhënë një ngjyrë blu kur bashkëveproni me jod. Kjo ngjyrë vërehet lehtësisht nëse vendosni një pikë zgjidhje jodi në një fetë patate ose një fetë bukë të bardhë dhe ngrohni pastën e niseshtës me hidroksid bakri (II), formimi i oksidit të bakrit (I) do të shihet.

2. Nëse vloni një paste niseshte me një sasi të vogël të acidit sulfurik, neutralizoni solucionin dhe kryeni reagimin me hidroksid bakri (II), formohet një precipitim karakteristik i oksidit të bakrit (I). Kjo është, kur nxehet me ujë në prani të një acidi, niseshte i nënshtrohet hidrolizës, dhe formohet një substancë që zvogëlon hidroksidin e bakrit (II) në oksidin e bakrit (I).

3. Procesi i ndarjes së makromolekulave të niseshtës me ujë është gradual. Së pari, formohen produkte të ndërmjetëm me një peshë më të ulët molekulare se niseshte - dekstrina, pastaj izomeri i saharozës, maltoza dhe produkti përfundimtar i hidrolizës është glukoza.

4. Reagimi i shndërrimit të niseshtës në glukozë nën efektin katalitik të acidit sulfurik u zbulua në 1811 nga një shkencëtar rus K. Kirchhoff. Ai zhvilloi një metodë për prodhimin e glukozës dhe aktualisht përdoret.

5. Makromolekulat e niseshtës përbëhen nga mbetje të molekulave ciklike L-glukoze.

Farë kërcënon trashje të mëlçisë?

Hepatoza yndyrore në mungesë të terapisë shkakton një numër komplikimesh. Më shpesh, në pacientët që nuk ndjekin një dietë dhe vazhdojnë të konsumojnë alkool, yndyra e grumbulluar në hepatocitet pëson oksidim, gjë që provokon një proces inflamator - hepatiti. Shpesh, hepatiti bëhet kronik. Inflamacioni shoqërohet me zëvendësimin e indit lidhës hepatik, i cili çon në cirrozë. Përveç kësaj, funksioni normal i mëlçisë, madje edhe me steatozë të butë, është i dëmtuar për shkak të "ndërhyrjes" së krijuar nga qelizat e yndyrës. Trajtimi i duhur në shumicën e rasteve siguron kthyeshmërinë e procesit. Gjëja kryesore për të kujtuar: mbipesha e mëlçisë është shumë e rrezikshme, sa më shpejt të drejtoheni te një gastroenterolog, aq më shumë shanse të kapërceni sëmundjen.

Hepatoza yndyrore zhvillohet përkundër sfondit të abuzimit me alkoolin, dehjes, diabetit mellitus, çrregullimeve të metabolizmit të lipideve, kequshqyerjes. Para se të trajtoni trashje të mëlçisë, është e nevojshme të identifikoni shkakun e hepatozës dhe të përjashtoni ndikimin e një faktori të dëmshëm. Pasi të bëhet një diagnozë, është e nevojshme të ndaloni pirjen e alkoolit, të përpiqeni të shmangni kontaktin me toksinat, të konsultoheni me një endokrinolog në rast të shkeljes së karbohidrateve ose metabolizmit të lipideve dhe të hartoni dietën e saktë.

Këto masa plotësohen nga përdorimi i ilaçeve lipotropike dhe hidrolizateve të mëlçisë. Aktiviteti i shtuar fizik rekomandohet për pacientët me mbipeshë.

Dieta për trashje të mëlçisë

Pacientët me steatozë përshkruhen dieta Nr. 5, që përmban:

• 80 g proteina, nga të cilat 55% e origjinës shtazore,
• 350 g karbohidrate, nga të cilat 70 - 80 g sheqer,
• 80 g yndyrë, nga të cilat 30% janë me origjinë bimore,
• 10 g kripë
• 2 litra lëng.

Ushqyerja për obezitetin e mëlçisë duhet të përfshijë ushqime të pasura me faktorë lipotropikë - kolinë, metioninë, inozitol, leçitinë, betainë, etj. Këto përfshijnë:

• vezët e pulës
• gjizë me pak yndyrë
• specie peshku me pak yndyrë (zander, cod),
• kafshë nënvertebrore detare,
• miell soje
• hikërror, bollgur,
• maja.

Shtë e nevojshme të përjashtoni nga dieta:

• pasta gjalpë dhe pudre, bukë të freskët,
• mishi, kërpudha dhe supat e peshkut,
• lloje yndyrore të shpendëve (patë, rosë),
• brendshmeve,
• mish të tymosur
• sallam,
• ushqim i konservuar
• yndyrna dhe yndyrna gatimi,
• produkte të qumështit me yndyrë të lartë,
• bishtajore,
• qepë, hudhër, rrepkë,
• kopër, majdanoz,
• rrikë, piper, mustardë,
• kakao, kafe e zeze, sode,
• vanillin, kanellën dhe erëzat e tjera.

Ilaçet për trashje të mëlçisë

Në rast të hepatozës yndyrore, ilaçet lipotropike janë të përshkruara: klorur choline, lipocaine, vitaminë B12, acid folik dhe lipoik, hidrolizata dhe ekstrakte të mëlçisë.

Kloruri i kolinës me kripë administrohet intravenoz, një kurs prej 14 deri 20 procedurash.

Progepar, sirepar, ripazon (hidrolizat hepatike) administrohen çdo ditë në mënyrë intramuskulare (25 - 40 ditë).

Obeziteti i mëlçisë zhvillohet ngadalë, kalon në tre faza:

• Faza 1 - nga distanca nga njëra-tjetra janë zona të vogla të mbuluara me yndyrë. Nëse filloni trajtimin në këtë fazë, atëherë mund të përballoni me sukses sëmundjen dhe të parandaloni zhvillimin e saj të mëtejshëm. Kjo është steatohepatosis.
• Faza 2 - depozitat e yndyrës në mëlçi rriten në madhësi, gjë që çon në formimin e indit lidhës midis qelizave yndyrore dhe parandalon rivendosjen e funksioneve të mëlçisë. Steathepatiti në fazë.
• Faza 3 - steatohepatosis e rëndë, në të cilën numri i hepatociteve normale është ulur ndjeshëm, dhe numri i qelizave yndyrore dhe indit lidhës rritet. Kjo fazë e sëmundjes është e pashërueshme dhe quhet cirroza e mëlçisë.

Metodat e trajtimit

Sigurisht, pak njerëz i kushtojnë vëmendje simptomave të tilla. Prandaj, mjekët zbulojnë sëmundjen e mëlçisë yndyrore jo-alkoolike rastësisht dhe vetëm nga rezultatet e analizave ose nga ultrazërit. Për më tepër, këto ekzaminime ndodhin ose me një qëllim parandalues, ose me sëmundje të tjera. Në disa raste, pas palpimit, mjeku mund të zbulojë një mëlçi ose shpretkë të zmadhuar. Simptomat specifike - nauze, të vjella, kruajtje, dhimbje të forta në hipokondriumin e duhur, zverdhje të lëkurës dhe hipertension të portalit - tashmë gjenden me zhvillimin e një forme të rëndë të sëmundjes. Faza e cirrozës karakterizohet nga fakti se mëlçia dhe shpretka rriten ndjeshëm, shenjat e hipertensionit portal rriten, zhvillohet asciti (lëngu i lirë grumbullohet në zgavrën e barkut), venat safenoze zgjerohen dhe zhvillohen çrregullime endokrine.