Kurse të dobëta të dyta

PGRRBRSIT: ● 5-6 mollë të mesme të larë ● 1 gotë sheqer flour 1,5 filxhan miell PRERGATITJA: 1. Pastrohet, prerë në një myk (yndyrat me ndryshk. Vaj) (madhësia e mykut 26 cm) 2. Mori 5 vezë + 1 gotë sheqer 3. Rrihet me një mikser 4. Ai shtoi.

PGRRBRSIT: ● 4 vezë ● 200 g margarinë ● 3 gota qumësht ● 1 gotë sheqer ● 100 g maja të freskët (ose 3 lugë të thatë) ● dy majë kripe ● rreth 1.5 kg. miell ●.

Një recetë për thesarin e kuzhinës së çdo amvise! Kjo recetë e provës është shumë e përshtatshme për ata që nuk janë shumë miqësorë me brumin e majave ose thjesht kanë frikë ta gatuajnë atë.Testi i kefirit është shumë i ngjashëm me majanë dhe nga.

Ju nuk do ta besoni, por duhen vetëm 10 minuta! Përbërësit Qumësht 1 filxhan Sheqer 1 gotë pluhur qumështi 1 gotë Gjalpë 50 g Ujë 1 lugë gjelle. l. Përgatitja Hidhni sheqerin në një tigan dhe shtoni ujë.

Përbërësit: Patëllxhan - 4 kg Qepë - 3 copë Karrota - 3 copë Bullgar Bullgar - 3 copë Ujë (i zier) - 0,5 gota Sheqer - 0,5 gota Uthull - 0,5 gota Hudhra - 1 kokë Vaj perimesh - për tiganisje Kripë -.

Lenten enët e nxehta

Agjërimi është koha kur duhet të braktisni produktet shtazore në dietën tuaj. Dhe adhuruesit e një diete të shëndetshme madje zgjedhin ushqim të ligët për menunë e tyre gjatë gjithë jetës. Gjë është se pjatat e ligët, recetat e së cilës janë mjaft të arritshme për gatimin e përditshëm, janë shumë të dobishme për trupin. Përkundër mendimit të gabuar, agjërimi në post nuk do të duhet! Një menu e bazuar në produktet bimore është mjaft e kënaqshme, me të vërtetë ushqyese dhe më e rëndësishmja - e shëndetshme.

Këtu ne ofrojmë vizitorëve të rregullt dhe mysafirëve të faqes sonë një seksion të tërë që do t'ju ndihmojë të zgjidhni enët e dobëta të nxehta (receta për çdo ditë) që do t'ju kënaqin me shijen, dobinë dhe lehtësinë e ekzekutimit!

Kurse të dyta në post

Atëherë, çfarë mund të hahet duke qëndruar në menunë e ligët? Kurse të dyta ligët mund dhe duhet të jenë të pasura dhe të shijshme! Dhe nëse mendoni se nuk do të hani gjellë mishi në postim, atëherë jeni pothuajse të gabuar. Në fund të fundit, ju mund të gatuani prerje të mrekullueshme të karotave, lakrës, kungull i njomë për veten tuaj. Dhe do të jetë jo më pak e shijshme, por më e dobishme se versioni klasik.

Kurse të dyta ligët mund të paraqiten:

• sallatat e ngrohta të perimeve
• perime të pjekura në skarë ose të steamed
• enët e kërpudhave
• kombinime të shijshme të fasules
• pancakes dhe cutlets perimeve
• lakër të zier
• ragu
• zrazy e patates
• të gjitha llojet e kokrrave dhe drithërave.

Kjo është vetëm një listë e vogël e asaj që mund të përgatitet për të dytin në postim. Shumëllojshmëria e produkteve bimore është aq e madhe sa që një hapësirë ​​e madhe i ndahet fluturimit të imagjinatës së kuzhinës. Dëshironi të kënaqni anëtarët e familjes për drekë? Bëni patate lobio ose të pjekura! Fëmijët dhe të rriturit kënaqen të hanë mish kungulli me kërpudha. Shumë do të pëlqejnë lakrën dhe lakrën, bollgurin dhe qepët. Dhe nëse dëshironi diçka të tillë, atëherë përgatitni një rizoto me djath fetash ose pilaf vegjetarian nga oriz me kokërr të gjatë, karrota, panxhar dhe domate. Dhe shikoni se cilat pjata të ligëta të nxehta (receta me foto) janë në pjesën e faqes tonë. Kemi një përzgjedhje të recetave të shijshme, të shëndetshme dhe të thjeshta!

Duke menduar për pyetjen se çfarë të gatuaj për të dytin në postim sot, është e rëndësishme të merren parasysh disa pika. Kurset e dyta të nxehta në bazë të ligët duhet të plotësojnë dhe kombinohen me atë që ishte në të parën dhe ëmbëlsirën.

Për shembull, nëse keni shërbyer supë me bizele për të parën, nuk duhet të përgatisni enët e ligët nga fasulet dhe qiqrat për të dytën. Menutë shumë të pasura të fasules mund të shqetësojnë paksa familjet. Nëse e para ishin fasule, e dyta është e përshtatshme për të shërbyer enët me patate, perime, kërpudha. Dhe, përkundrazi, nëse i pari i shërbyer korpusit të ligët të gjelbër ose të kuq, atëherë e dyta është mjaft e përshtatshme lobio, paste pule ose qull bizele.

Qullja zë një vend të veçantë në menunë e Lenten! Drithërat vijnë në dispozicion për gatimin e një diete të ligët. Dhe tashmë ka ku të shpejtohet. Në të dytën mund të shërbeni qull me fruta, manaferra, mjaltë. Drithërat e ziera, të steamed, të spërkatura mund të jenë një pjatë e mrekullueshme anësore për pjatën kryesore. Shumë mirë në rrushin e agjërimit. Këto janë pancakes të tilla që bëhen nga hikërror të zier, oriz, meli, bollgur.

Një vend i veçantë në menunë e Lenten rezervohet për patatet! Nga kjo kulturë rrënjësore, ju mund të gatuani shumë pjata kryesore të shijshme, të shëndetshme dhe të kënaqshme.

Për më tepër, patatet mund të "luajnë" vetëm në kurset e dyta dhe mund të veprojnë si një shtesë origjinale. Patatet mund të piqen, skuqen, ziejnë, steamed. Patatet e pjekura me perime të pjekura në skarë - kjo është një zgjedhje e shkëlqyeshme për të dytën në një postim! Patate fshatar me barishte dhe hudhër - është shumë e shijshme, ushqyese, e shëndetshme. Patate të ziera me domate, karrota dhe speca zile - pse të mos gjesh diçka për një menu të ligët? Patatja e pjekur në petë me kërpudha nuk është vetëm një pjatë e nxehtë shumë e shijshme për të dytën. Ky opsion është mjaft i përshtatshëm për të shërbyer në tryezën festive.

Kurset e dyta në post mund të jenë shumë të gjallë dhe të larmishme! Gjëja kryesore është të tregoni imagjinatën dhe të shpenzoni shumë pak kohë në përgatitje dhe dizajn të bukur.

Lenten enët kryesore: shembuj me receta

Këtu janë disa shembuj të recetave të ligët që me siguri do t'u pëlqejnë shumë ndjekësve të ushqimit të shëndetshëm dhe atyre që vendosin të agjërojnë.

Kjo pjatë do të kënaqet me agjërimin! "Curls" të lulelakrës duken origjinale dhe me ngjyra. Një pjatë e tillë mund të vihet në tryezën festive, e ofruar për mysafirët ose familjen gjatë ditëve të javës. Pjata përgatitet thjesht, nuk kërkon shumë shpenzime financiare, produktet janë të disponueshme për blerje në çdo dyqan perimesh, supermarkete.

Për të përgatitur 3-4 servings do t'ju duhet:

• 1 pirunë të mesëm lulelakër
• duke rënë nga varietetet e ligët të krisur, miell ose krunde - filxhan
• çdo zarzavate e preferuar - për shije
• 2-3 karafil hudhër
• ujë gatimi - 1-1,5 litra
• vaj perimesh për tiganisje - 2-3 lugë.

Nëse hani kripë, shtojeni për shije në këtë recetë.

Së pari ju duhet të hiqni gjethet e majave nga lakra. Një pirun i tërë vendoset në një tenxhere gatimi dhe derdhet me ujë në mënyrë që lakra të mbulohet plotësisht me lëng. Paneli duhet të vendoset në nxehtësi mesatare dhe të gatuhet derisa të hiqet ngurtësia - rreth 20 minuta. Sapo uji të fillojë të ziejë, fikni zjarrin, hiqni lakrën dhe vendoseni të ftohet në pjatë. Shkatërroni lakrën e ftohur në lulëzime. Hidh vajin në tigan dhe nxehet. Zhytni çdo lulëzim në copëza dhe skuqeni në një tigan deri në kafe të artë. Vendos lakër të gatshme në një pjatë të thellë dhe spërkat me barishte të copëtuar dhe hudhër. Aroma e gjellës së gatshme “thërret” familjen në kuzhinë! Kjo është një pjatë shumë e bukur, e shijshme dhe aromatik! Shërbyer lakrën "Festive" si një pjatë anësore ose si një pjatë kryesore e pavarur.

Kjo pjatë do të kënaqet me të gjithë dashamirët e ekzotizmit dhe ata që duan të provojnë diçka të re, të krijuar nga kombinimi i zakonshëm i produkteve. Kërpudha e kërpudhave dhe kungullit përshtatet në mënyrë të përkryer në një dietë të ligët. Pjata është shumë ushqyese dhe nuk kërkon shtesa të përzemërta.

Për të përgatitur 3-4 servings do t'ju duhet:

• kungull - 200 gram
• patate - 2-3 copë
• kërpudha (champignons, kërpudha deti, çdo ushqim) - 300 gram
• qumësht kokosi - ½ filxhan
• ujë - 1 litër
• rrepë - on qepë e mesme
• zarzavate për dekorim - për shije
• vaj perimesh - 2 pika për passerovka.

Kripa shtohet në shije! Por edhe pa këtë përbërës, gjellë do të dalë e shijshme.

Qëroni kungullin dhe prerë në kube të mëdha. Bëni të njëjtën gjë me zhardhokët me patate. Lani kërpudhat dhe prerë në copa të përshtatshme. Vendosni kunguj dhe patate në një tigan, derdhni ujë në mënyrë që sipërfaqja e perimeve të mbulohet pak, dhe ndizni një zjarr të ngadaltë. Ndërsa perimet janë duke u lagur, ju duhet të kaloni lehtë qepët në një tigan dhe skuqni pak kërpudhat. Kur patatet dhe kungulli janë pothuajse gati, ia vlen të shtoni kërpudha dhe qepë në to. Të gjithë së bashku duhet të fshihen edhe për 15 minuta të tjera.Kur uji pothuajse e ka lënë tavën, ia vlen të shtoni qumësht kokosi. 5 minuta të tjera për të errësuar gjithçka së bashku dhe për të fikur zjarrin. E lyejmë pjatën me barishte të copëtuar dhe mbuluar. Duhen rreth 10 minuta që merakja të "marrë". Pas kësaj, në tryezë mund të shërbeni një zierje kungulli të shijshme dhe të kënaqshme me kërpudha dhe qumësht kokosi.