Supë e pankreatitit: perime, e hollë, vegjetariane, peshk

E gjithë përmbajtja iLive rishikohet nga ekspertët mjekësorë për të siguruar saktësinë dhe konsistencën më të lartë të mundshme me faktet.

Kemi rregulla të rrepta për zgjedhjen e burimeve të informacionit dhe i referohemi vetëm vendeve me reputacion, instituteve të kërkimit akademik dhe, nëse është e mundur, hulumtimit të dëshmuar mjekësor. Ju lutemi vini re se numrat në kllapa (,, etj.) Janë lidhje interaktive për studime të tilla.

Nëse mendoni se ndonjë prej materialeve tona është i pasaktë, i vjetëruar ose thënë ndryshe dyshues, zgjidhni atë dhe shtypni Ctrl + Enter.

Trajtimi i çdo sëmundje të sistemit të tretjes kërkon respektim të rreptë të dietës. Përndryshe, asnjë ilaç dhe asnjë procedurë nuk do të jetë efektive. Pankreatiti është një sëmundje në të cilën pankreasi bëhet i përflakur, dhe si rezultat, ai nuk prodhon siç duhet lëng tretës. Dhe gjatë një përkeqësimi, dhe gjatë faljes, ushqimi duhet të jetë dietik. Me rëndësi të veçantë janë supat në pankreatitit. Ato kanë një efekt maksimal pozitiv jo vetëm në vetë organin, por edhe në funksionin e tij, ndërkohë që normalizojnë tretjen.

A mund të ha supë me pankreatitin?

Padyshim, ushqimet e lëngshme duhet të konsumohen çdo ditë. Ato zvogëlojnë acarimin, lehtësojnë procesin inflamator. Sigurojeni trupit sasinë e nevojshme të energjisë, pa ushtruar një ngarkesë të fortë në traktin e tretjes. Anydo enë e lëngshme stimulon prodhimin e lëngut tretës, enzimave, përmirëson proceset e tretjes dhe rrit thithjen.

Supa është pjata e parë, e cila përbëhet nga një pjesë e lëngshme. Ai domosdoshmërisht përmban përbërës të tjerë që veprojnë si ngacmues kimikë. Trupi merr sasinë e nevojshme të lëngut dhe ushqyesve të nevojshëm.

Supa për pankreatitit akut

Nëse sëmundja është në një fazë akute, në një formë akute, supat janë një përbërës thelbësor i dietës. Në të njëjtën kohë, supat e lëngshme të bëra në një supë të bërë nga mish me yndyrë të ulët, kanë provuar veten në mënyrën më të mirë. Supat transparente, pjatat e pureve gjithashtu kanë një efekt pozitiv në shëndet. Nëse jeni duke gatuar supë me salcë, bëjeni atë pa veshje.

Supë kronike e pankreatitit

Një person me një formë kronike të sëmundjes ka më shumë "përparësi" sepse mund të përgatitet një larmi shumë më e madhe. Në këtë rast, praktikisht të gjitha opsionet e mundshme janë të përshtatshme, pavarësisht nëse bëhet fjalë për një supë të rregullt në një supë, supë qumështi të gatuar në kvass, ose supë me perime dhe fruta, ose një supë mbushëse. E vetmja gjë që duhet të respektohet është të sigurohet që supa nuk është yndyrë, dhe nuk përmban një numër të madh të erëzave, konservuesve. Shtë më mirë t'i eliminoni plotësisht ato plotësisht. Gjithashtu, supa nuk duhet të jetë pikante ose shumë e kripur. Duhet të përdoret vetëm në një formë të ngrohtë, pasi që të dy produktet e nxehta dhe ato të ftohta veprojnë irrituese në mure dhe mund të provokojnë një proces inflamator. Përdorimi i çdo vaji, yndyre, erëza, erëza duhet të minimizohet. Nëse keni gatuar supë, e cila, sipas recetës, përfshin ngrënien e ftohur, duhet të përmbaheni në temperaturën e dhomës, por mos hani direkt nga frigoriferi.

Supa për kolecistitin dhe pankreatitin

Një pjatë optimale do të ishte një supë pa yndyrë dhe erëza, të përgatitur fllad, bazuar në supë me yndyrë të ulët. Në këtë rast, supë mund të jetë çdo gjë: si kocka, ashtu edhe mishi, dhe peshku dhe madje edhe perimet. Në këtë rast, ia vlen të provoni purenë e supës, supën transparente, por është më mirë të përjashtoni plotësisht supën e mbushjes.Supa nga kërpudha dhe bazuar në salcë kosi, salcat janë kundërindikuar plotësisht.

Supë përkeqësimi i pankreatitit

Gjatë një përkeqësimi të pankreatitit, enët në supë kanë provuar veten të jenë më të mirat. Ata duhet të jenë ushqyes, të përmbajnë të gjithë përbërësit e nevojshëm, dhe lëndë ushqyese, dhe në të njëjtën kohë nuk duhet të ushtrojnë presion mbi organet e brendshme, veçanërisht ato tretëse. Në supat, duhet të përfshini një larmi zarzavatesh, e cila është shumë e dobishme për trupin dhe përmban një sasi të madhe të vitaminave. Për të përgatitur supën, është më mirë të përdorni eshtrat e kafshëve të mëdha, por mishi i pulës nuk do të jetë aq i dobishëm, pasi mund të kontribuojë në forcimin e procesit inflamator. Pula sensibilizon trupin, duke rezultuar në lëshimin e histaminës. Kjo rrit rrezikun e zhvillimit të një reaksioni alergjik dhe mbështet procesin inflamator.

Shtë më mirë të gatuaj supë viçi ose qengji. Këto kocka janë hipoallergjike. Përveç kësaj, ndryshe nga kockat e mishit, ato mund të zihen vazhdimisht. Kur përdorni eshtra të bagëtive të vogla, së pari duhet të pihen me ujë të valë, ose të skuqen lehtë. Atëherë ata nuk janë në gjendje të irritojnë murin e zorrëve dhe të rrisin inflamacionin. Kockat duhet të copëtohen, dhe kjo llogaritje merret: 1 kg eshtra derdhet me rreth 3-3.5 litra ujë. Nxeheni me nxehtësi të lartë, sa më shpejt që supa të ketë arritur një çiban, shtrëngoni dhe filloni të gatuani deri në ngopjen e butë dhe të ngjyrosur. Në këtë rast, sipërfaqja do të mbulohet me shkumë, e cila duhet të eliminohet gradualisht, pasi ajo formohet nga proteina të denatyruara që ndikojnë negativisht në trup, veçanërisht gjatë proceseve inflamatore. Yndyra që formohet gjatë gatimit ndikohet gjithashtu negativisht. Especiallyshtë veçanërisht e dëmshme gjatë periudhës së sëmundjes, prandaj duhet të hiqet në mënyrë periodike për të parandaluar emulsifikimin e yndyrnave.

Supa dietike për pankreatitin

Supat dietike përfaqësohen kryesisht nga ushqime të lehta mbi baza jo të yndyrshme. Supat me pure, supat transparente janë më të përshtatshme. Ju madje mund të përdorni supa të zakonshëm me copa mishi të thërrmuara, por supat për mbushje janë më mirë të mos përdorni. Për të përgatitur supën mbushëse, keni nevojë për një supë të veçantë dhe një pjatë të veçantë anësore. Supë është bërë më së miri e fortë dhe e ngopur. Sqarohet me një mbajtëse të përgatitur posaçërisht. Isshtë djali djalosh që bën të mundur përgatitjen e një supe të lehtë, e cila jo vetëm që do të jetë e këndshme dhe e shijshme në pamje, por gjithashtu do të jetë e dobishme për shëndetin. Ju mund të jeni të sigurt se të gjitha substancat e dëmshme që mund të merreshin me produktet u hoqën gjatë përgatitjes së gjellës, dhe produktet e formuara gjatë tiganisjes u neutralizuan me një vonesë.

Gjithashtu ju lejon të përmirësoni jo vetëm cilësinë e shijes, por edhe të hiqni grimcat që mund të rrisin inflamacionin ose të shkaktojnë një reaksion alergjik. Vonesa gjithashtu pasuron pjatën me përbërës aromatizues, substanca aromatike, e cila përmirëson ndjeshëm tretjen, dhe gjithashtu shkakton një reagim të pavetëdijshëm, gjatë së cilës ka një sekretim refleks të pështymës dhe sekretim të enzimave tretëse. Më shpesh, me pankreatitin, ata përdorin supë në mish, pasi ajo ka një efekt më kursyes. Si vonesë, përdoret një carcap i dobët pa gjak. Qafa, fyelli përdoret kryesisht. Ka një efekt pozitiv në aparatin tretës.

Në mënyrë që të përgatisni një djalë, ju duhet të bluajeni mishin në një mulli mishi, vendoseni në ujë të ftohtë. Në këtë rast, duhet t'i përmbaheni një raporti 1: 2. Ne insistojmë në frigorifer mesatarisht një orë. Gjatë kësaj kohe, të gjitha proteinat e tretshme kalojnë në ujë. Nëse shtoni pak kripë, procesi i difuzionit do të rritet, përkatësisht, shpejtësia e tranzicionit do të rritet. Gjithashtu, nëse dëshironi që kapuç të jetë më aktiv, duhet të shtoni lëng shtesë që mbetet pas ngrirjes.Duke shtuar mish të shkrirë dhe mëlçi, mund të rrisni vazhdimisht shkallën e reagimit, dhe intensitetin e saj. Shumë shënojnë një rezultat pozitiv nëse shtoni të bardhat e vezëve, ndërsa ato duhet të përzihen intensivisht. Djaloshi duhet të jetë i holluar me një sasi të vogël të supës së eshtrave, e cila në këtë rast duhet të përzihet mirë. Për hollim, përdorni sasinë e mbetur të supës. Në këtë rast, temperatura nuk duhet të kalojë 50 gradë. Kjo do të lejojë që proteinat e tretshme shpejt dhe pa humbje të hyjnë në supë, pa e humbur vlerën e tyre ushqyese. Përveç kësaj, ato mund të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë masën. Pastaj, kur supë të jetë gati, në rreth 10-15 minuta, ju mund të shtoni rrënjët, qepët dhe shpejt t'i sillni në një çiban. Proteinat mpiksin shumë shpejt, kjo çon në sqarimin e supës. I gjithë procesi i gatimit duhet të bëhet me një çiban të ulët. Ajo duhet të jetë pak e dukshme në mënyrë që të mos ketë avullim të fortë. Kjo do të ngopet plotësisht me komponentët nxjerrës që lehtësojnë procesin inflamator. Për më tepër, ato stimulojnë tretjen.

Me një vlim të ngadaltë, substancat mund të bashkëveprojnë me njëra-tjetrën, si rezultat i së cilës formohen një larmi shijesh dhe aromash karakteristike për një supë mishi cilësore, dhe ngjyra intensifikohet. Pasi të mbarojë vlimi, djali do të vendoset në pjesën e poshtme të tij, që është një sinjal për në fund të gatimit. Ngrohja është ndalur, pas së cilës supës i jepet mundësia të injektojë. Yndyra hiqet nga sipërfaqja, supa kriposet dhe filtrohet përmes një indi që duhet të jetë mjaft i dendur. Një tregues i cilësisë së supës është mungesa e shkëlqimit, njollat e yndyrës dhe një nuancë kafe në sipërfaqe. Për një supë transparente, veçmas duhet të përgatisni një pjatë anësore, e cila derdhet me supë menjëherë para se të shërbeni. Si pjatë anësore, petë, orizi, makaronat, qullat janë ideale. Një produkt bukë shërbehet gjithashtu. Preferenca duhet t'u jepet piteve, croutons, protrifol.

Supa e puresë ka një qëndrueshmëri uniforme. Për përgatitjen e tij përdorni perime, drithëra, bishtajore, produkte mishi. Të gjitha produktet janë zier veçmas. Shtë e nevojshme të gatuani fort, përpara se të prishen. Gjithashtu, drithërat ziejnë, gjithashtu deri në zierjen e plotë. Mëlçia, mishi, jelalët janë zier, të skuqur nga të dy palët. Pastaj e gjithë kjo së bashku me supën kalohet përmes një mulli mishi. Nëse ka grykë të ndryshme, është më mirë të përdorni grilat e ngjitur. Pastaj ju duhet të holloni masën që rezulton me një salcë të bardhë të përgatitur paraprakisht. Së bashku me salcën, silleni në një çiban. Pas gatishmërisë, shtoni gjalpë, kripë në supë. E gjithë kjo është e përzier dhe e ftohur tërësisht. Në tryezë duhet të shërbehet, e kalitur me një përzierje të vezëve të rrahura me qumësht. Përdorimi duhet të jetë me croutons. Në këtë rast, mënyra më e mirë për të përgatitur croutons do të jetë tharja e tyre natyrore në ajër: buka duhet të pritet në kube të vogla dhe të thahet

Supa të lehta të pankreatitit

Ka mjaft supa të lehta, por më e lehta nga të gjitha konsiderohet e ftohtë. Ju mund ta konsideroni supën e qumështit si një opsion, por nëse një person nuk ka intolerancë individuale ndaj laktozës. Supa e ëmbël shpesh rekomandohet për t’u përdorur me pankreatitin. Për përgatitjen e supave me qumësht, drithërat, makaronat, perimet janë më të përshtatshme. Ju gjithashtu duhet të merrni parasysh: nëse përdorni produkte me origjinë bimore, veçanërisht drithëra, ato ziejnë dobët. Prandaj, ata duhet të gatuhen për një kohë shumë të gjatë. Kështu, për shembull, elbi i perlës gatuhet për 2-3 orë, vetëm atëherë do të arrijë në cilësinë e tij më të mirë. Shtë më mirë që së pari të gatuani qullën derisa të gatuhet gjysma në ujë të zakonshëm, pak të kripur, dhe vetëm pas kësaj mund të kulloni ujin, derdhni qullën me qumësht. Nëse përdoret pluhur qumështi, ai zakonisht shtohet pas gatimit, atëherë kur gjellë është pothuajse gati.Supa e ëmbël është e kalitur me kripë, sheqer, pluhur qumështi dhe shije të tjera për shije. Ju mund të përdorni mjaltë dhe bllokim, bllokime të ndryshme. Para se të shërbeni, vendosni gjalpë në secilën shërbim. Gjithashtu, drithërat që treten dobët, rekomandohet të ziejnë derisa të grimcohen në një formë të grimcuar, dhe vetëm pasi të jenë gati për të shtuar pluhur qumështi, të holluar më parë në ujë të ngrohtë. Shërbyer një pjatë të tillë me dumplings.

Supat e ftohta përfshijnë para së gjithash supën me bazë kvass, si dhe supën me perime. Në kvass, mund të gatuani enët si perime, mish ose okroshka të skuadrës, panxhar. Për përgatitjen e supave të ëmbla, përdoren fruta të freskëta, të ngrira dhe të thata, si dhe perime dhe manaferrat. Në dimër, frutat e ngrira janë të përshtatshme. Ata janë renditur, mbeturinat, pjesët shtesë hiqen. Frutat e thata gjithashtu zgjidhen, pjesët e prishura hiqen. Pastaj derdhen me ujë të ftohtë, sheqeri mund të shtohet në shije, dhe të vihet në zjarr. Së pari, silleni në një çiban mbi nxehtësinë e ulët, pastaj shtrëngoni dhe gatuajeni derisa të gatuhet mbi nxehtësi të ulët. Mesatarisht, duhet 10-15 minuta për tu gatuar.

Ndërkohë, niseshte piqet veçmas, dhe ngadalë, me nxitje të vazhdueshme, derdhni atë në supën e gatuar dhe vazhdoni të gatuani edhe 5-10 minuta të tjera. Supa hahet si në të ftohtë ashtu edhe në formë të nxehtë, serviret veçmas djathin, tavat, manën. Gjithashtu shkon mirë me krem dhe salcë kosi.

Receta për supë pankreatiti

Mund të provoni lakrën Zaporozhye: nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe e shijshme. Përgatitet në bazë të derrit. Së pari, mishi i derrit është zier. Në këtë kohë, veç e veç fillojnë të ziejnë lakrën e lulediellit. Para se të filloni ta shuani atë, duhet ta shtrydhni atë nga lagështia e tepërt. Ziej deri sa të jetë gati gjysmë. Pritini zarzavatet në shirita (majdanoz, kopër, majdanoz dhe selino janë të përshtatshëm). Qepët dhe karotat gjithashtu janë prerë, mundësisht edhe kashta. E gjithë kjo është e skuqur në vaj. Kaloni yndyrën përmes një mulli mishi, bluajeni masën që rezulton së bashku me barishte të copëtuar dhe miellin e larë. Filtroni një dhe gjysëm litra supë nga masa e përgjithshme, dhe vendosni patate në të. Rekomandohet të prerë patatet në kube. Ziejini patatet për 10-15 minuta, pastaj shtoni lakrën e zier, salcën, të gjitha erëzat dhe bimët e gatuara paraprakisht dhe gatuajeni deri sa të ftohen. Kur shërbejnë, duhet të ftoheni pjatën pak, dhe vendosni një pjatë mishi të derrit, salcë kosi, zarzavate në një pjatë.

Rregullat themelore të dietës për sëmundjen e pankreasit

Si kjo apo jo, dieta e zakonshme do të duhet të ndryshohet ndjeshëm. Para së gjithash, ju duhet të harroni për yndyrnat, pikante, të kripura dhe të skuqura - ngrënia e pjatave të tilla është e dëmshme për shëndetin.

Gjithashtu midis produkteve të ndaluara ishin edhe bishtajoret, lakra dhe gruri në forma të ndryshme.

Nga rruga, bishtajoret, të cilat përfshijnë bizele, përmbajnë një sasi të mirë të substancave që bllokojnë enzimën, e cila ndihmon në përshpejtimin e tretjes së proteinave, pasoja e ngrënies së bizeleve ose supës së bizeleve është akumulimi i proteinave të tretura në zorrë të trashë, dhe atje, në kombinim me bakteret prodhon gazra helmuese .

Video (klikoni për të luajtur).

Në përgjithësi, dieta duhet të përputhet me standarde të caktuara BZHU, në varësi të ashpërsisë së pankreatitit.

Si të gatuaj një supë me perime diete me pankreatit që shijon mirë dhe nuk është e dëmshme për shëndetin në të njëjtën kohë?

Supat me perime janë një element i rëndësishëm i dietës për pankreatitin, recetat e së cilës janë të përhapura, dhe me përgatitjen e duhur mund të jenë shumë të shijshme, pavarësisht përbërësve të kufizuar.

Nuk ka asgjë të komplikuar në këtë proces, thjesht duhet të zgjidhni produkte që nuk janë të dëmshëm për trupin dhe në të njëjtën kohë treten me lehtësi, përndryshe ato mund të shkaktojnë dhimbje tek pacienti.

Mos harroni se supat e nxehta dhe të ftohta gjithashtu nuk janë opsioni më i mirë, në mënyrë ideale, gjellë e parë duhet të shërbehet e ngrohtë.Mund të përgatisni enët e lëngshme në supën e pulës jo shumë të yndyrshme. Përveç kësaj, duke gatuar supë me perime në një tenxhere të ngadaltë me pankreatit, mund të ulni ndjeshëm kohën e kaluar në kuzhinë.

Interneti ofron shumë përgjigje në kërkesën tuaj për recetat e supave vegjetariane për pankreatit, por cilat prej tyre janë më të shijshmet?

Për të përgatitur 4 servings që ju nevojiten:

800 g panxhar
200 g karota
100 g qepë
një lugë gjelle vaj perimesh (preferohet ulliri),
zarzavate të freskëta.

Gatuajini perime dhe grijeni në një rende të mesme, shtojini në qepë të copëtuar imët të skuqur në një sasi të vogël vaji, e cila në këtë pikë duhet të jetë me ngjyrë pak të artë.

Ndërkohë, silleni në një çiban rreth një litër ujë, dhe pasi të keni zier shtoni gjithë përzierjen e perimeve dhe gatuajeni për të paktën 20 minuta.

Kur të gjithë përbërësit të jenë të butë, shtoni zarzavate të copëtuar imët në tigan. Shërbejeni të parën me kos ose salcë kosi.

Për të gatuar sa më shumë të parat për të gjithë familjen, duhet të keni:

12-13 lulelakra lulelakër,
2-3 karota,
4-5 patate,
500 ml qumësht
500 ml ujë
250 g djathë të fortë me pak yndyrë.

Të gjitha perimet duhet të lahen, zhvishen, copëtohen dhe zihen në ujë me qumësht. Ndërsa të gjithë përbërësit janë duke vluar, grijeni djathin në një rende të imët dhe përgatitni një blender.

Rrihni perimet e përgatitura, kripën e kripës dhe, duke i përzier ato me djathë, vlim edhe për 4-5 minuta të tjera. Pasi të fikni pjatën, duhet të ftoheni pak dhe të vendosni në tryezë.

Një supë e tillë lulelakër me pankreatitit do të bëhet një ushqim i domosdoshëm në dietën e pacientit pasi të ketë kaluar fazën akute të sëmundjes.

Duke llogaritur në katër persona, përdoret:

Supë për fileto pule jo të fortë - 900ml,
Djathë tofu japonez (soje) - 200 g,
pure të perimeve të gatuara (lulelakër, kunguj, karotë) - 300 g,
crunches.

Me ndihmën e supës, ne hollojmë purenë e perimeve, por sigurohuni që qëndrueshmëria të mbetet pure - është ende supë me krem. Shtoni pak kripë, djathë tofu të copëtuar imët ose të grirë imët dhe vlim të gjithë përzierjen për disa minuta.

Pjata e përfunduar mund të hahet me feta bukë të tharë si një dekoratë.

Kjo është një tjetër supë me perime për pankreatitin, receta e së cilës përbëhet nga:

një qepë
një karotë
nje kungull mesatar,
3 patate
një lugë gjelle vaj luledielli,
kripë,
zarzavate.

Patatet e lara dhe të copëtuara fillojnë të gatuhen në një e gjysmë litër ujë, ndërsa imët presim perimet e tjera. Skuqni qepën në tigan për vetëm disa minuta, më pas shtoni karotat dhe, pas disa minutash, kungull i njomë.

Zijeni përzierjen e perimeve mbi nxehtësi të ulët për disa minuta, duke nxitur vazhdimisht, duke shmangur formimin e një kore të skuqur. Derdhni perimet e ziera në tigan në patatet e copëtuara dhe sillni supën në gatishmëri. Duke përdorur një blender, rrihni supën dhe, pasi të keni ftohur, shërbejeni në tryezë me barishte.

Ju lutem vini re se enët e tilla mund të hahen kur kalon faza akute e sëmundjes - 2-3 muaj pas sulmit.

pureja e perimeve (qepë e gatuar, karota dhe patate të gatuara, të sjella në një konsistencë të patateve pure me një blender ose pusher) - 400 g,
djathë i grirë - 150 g,
karkaleca pa guaskë - 70 g.

Patatet e gatuara me pure nga perimet e gatuara rekomandohen të hollohen pak me ujë në të cilin ishin përgatitur, ose jo me supë të fortë pule.

Pasi të keni zier purenë e supave me perime me djathë për disa minuta, duhet të derdhni karkaleca të qëruara në të dhe të gatuani me to për 3-4 minuta të tjera. Shërbyer gjellën në tryezë rekomandohet pas ftohjes.

200 gram elb (pije dhe mbush me ujë për 2.5-3.5 orë),
1 kungull i njomë
1 domate
2 karota
vaj perimesh
supë perimesh ose pule,
salcë kosi dhe barishte për shije.

Lyeni drithërat, më pas gatuajeni për rreth 60 minuta, pastaj tendosni përsëri. Përzieni qullën me perimet, të ziera më parë në një tigan në vaj perimesh dhe një sasi të vogël supë.

Gatuani të gjithë përbërësit për të paktën 20 minuta, pastaj fikeni dhe shërbejeni në tryezë me salcë kosi dhe barishte.

Lista e produkteve:

500 gr. peshk me pak yndyrna (fileto hake ose polak),
50 gr karrota,
40 gr Courgettes
50 gr qepë,
2 tbsp. l. miell
150 ml qumësht
50 gr selino,
zarzavate,
kripa.

Ziejeni peshkun në ujë të kripur dhe hiqeni shkumën prej tij kur të vlojë, pastaj hiqni peshkun nga tigan. Në supën e peshkut që rezulton, shtoni patatet e grira dhe gatuajeni deri sa të ftohen, shtoni kungull i njomë më vonë.

Përzieni karotat e grira imëta me qepë të copëtuar dhe salcën në çdo vaj perimesh, më pas shtoni patatet dhe kungull i njomë. Në këtë kohë, skuqeni miellin deri në kafe të artë dhe përzieni atë me supën në të njëjtën mënyrë.

4-6 minuta para se të përfundoni gatimin, shtoni fileton, të copëtuar më parë. Mbajeni peshkun jashtë tretjes.

Ftoheni supën e përgatitur dhe rrihni me një blender, dhe më pas shtoni qumështin e zier. Rezultati është një supë me patate e butë dhe e shijshme e zbukuruar me selino dhe barishte.

Si të gatuajmë supë me perime me pankreatitin? Ka shumë përgjigje për këtë kërkesë. Sidoqoftë, jo vetëm supat vegjetariane për pankreatitin janë të mira. Receta të shpikura të pazakonta për ne, por nga kjo kurset e para jo më pak të shijshme.

Ju do të duhet:

kajsi të thata të thara - 100 gr.,
mollë të thata - 100 gr.,
tul kungulli - 200 gr.,
sheqer dhe kanellë - një majë e vogël,
niseshte.

Derdhni fruta të thata të larë dhe të copëtuar në ujë të freskët dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 20-25 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, tendosni supën dhe fryni me kujdes frutat e thata në purenë me një tendosës, duke shtuar sheqer dhe kanellë. Më vete, shtrydhni pulpën e copëtuar të kungullit, duke shtuar supë frutash nëse është e nevojshme.

Rrihni kungullin me një blender, shtoni purein e frutave dhe ziejini pak më shumë në supën e frutave. Në fazën e fundit, përzierja duhet të ftohet dhe të futet niseshte, e cila më parë ishte holluar me një sasi të vogël të frutave të ftohura. Kur të gjithë përbërësit të kombinohen, sjellni përzierjen në një çiban.

Për ta përmbledhur, vlen të thuhet se produktet në tërësi kanë mundësinë të zgjedhin sipas shijes tuaj, duke dëgjuar rregullin kryesor - të mos dëmtoni pankreasin. Për dashamirët e erëzave lejohen rrënjët e shafranit dhe xhenxhefil të kufizuar. Ata kanë një efekt anti-inflamator dhe zvogëlojnë prodhimin e lëngut të stomakut.

Në fakt, recetat për supat me perime me pankreatitit janë shumë të larmishme, dhe secili person mund të bëjë rregullime në kohën e përgatitjes, gjëja kryesore nuk është që të dëmtojë pacientin.

Përdorimi i një pagese manastire për trajtimin e pankreatitit

Do të habiteni se sa shpejt sëmundja zvogëlohet. Kujdesuni për pankreasin! Më shumë se 10,000 njerëz kanë vërejtur një përmirësim të ndjeshëm në shëndetin e tyre vetëm duke pirë në mëngjes ...

Receta për sallatat dietike të pankreatitit

Perimet rekomandohen të përdoren në kombinim me mishin dhe peshkun. Ata gjithashtu mbajnë të gjitha ushqyesit falë trajtimit të butë të nxehtësisë.

Receta me sufle për pankreatitin si pjesë e një diete

Përdorimi i një produkti të tillë është absolutisht i sigurt për pankreatitin dhe shpesh praktikohet duke shtuar pacientë të tillë në menunë e dietës. Struktura delikate e gjellës vepron në traktin gastrointestinal shumë butësisht

Tavë djathë tavë me pankreatitin

Tavë rekomandohet nga mjekët çdo ditë si mëngjes. Enët në bazë të gjizës zvogëlojnë ndjeshëm ngarkesën në pankreas, ndihmojnë në uljen e formimit të gazit

Qull mileti me pankreatit

Qull mileti me pankreatit është përgatitur në disa mënyra, megjithatë, gjellë më e njohur dhe e shijshme është shtimi i kungullit. Kjo qull duhet të jetë i thërrmueshëm! Kjo pjatë rekomandohet për darkë.

Supat e pankreatitit janë një pjatë mjaft e shëndetshme.

Në fund të fundit, me një përkeqësim të sëmundjes, ju duhet të zvogëloni ngarkesën në pankreas dhe të mos hani ushqim të rëndë, dhe gjellë e parë tretet mirë.

Ka shumë receta diete për supat, kështu që ju mund të hani shijshëm me pankreatitin. Konsideroni cilat janë supat për pankreatitin dhe recetat e tyre.

Dieta për inflamacionin e pankreasit është mjaft e rreptë. Ju nuk mund të hani jo vetëm yndyror, pikante dhe të skuqur, por edhe disa drithëra dhe perime, të tilla si lakra, bishtajoret dhe meli.

Sigurohuni që të ndiqni një dietë numër 5 f.

Supat dietike mund të ndahen në katër kategori:

perime,
supave me pure, përfshirë supat e djathit,
në supë
kurse të para të qumështit.

Jo vetëm përbërësit janë të rëndësishëm, por vetë procesi i gatimit. Ju duhet të harroni për pasivizimin e qepëve dhe karrotave, si dhe shtimin e erëzave. Të gjithë përbërësit duhet të treten lehtë në mënyrë që pacienti të mos ketë dhimbje.

Më e lehtë për t’u përgatitur është një supë me perime. Shtë e mjaftueshme që të zhvisheni dhe copëtoni perimet dhe t'i ziejnë ato. Mund të gatuani në supë pule të lehtë.

Ushqimi i kurseve të para duhet të bëhet në një formë të ngrohtë: ngrënia e ushqimit të ftohtë mund të shkaktojë një sulm të pankreatitit.

Supat e drithërave në supë janë mjaft të dobishme. Shtojmë miellin e tërshërës në pjatën e parë, marrim mukozën, kështu që është e kalitur me djathë të grirë. Hikërror shpesh përdoret si drithëra ose oriz.

Për të gatuar supa me pure, duhet të blini një blender.

Recetat për supat dietike janë mjaft të thjeshta, konsiderojini ato në më shumë detaje.

Supat me perime janë të dobishme në të gjitha format e pankreatitit.

Mjaft e thjeshtë është kursi i parë me patate, karrota dhe qepë, të cilat janë zier në një supë me perime të lehta. Procesi i gatimit zgjat jo më shumë se 30 minuta. Kjo recetë është e përshtatshme për dietën më të rreptë në ditët e para të një sulmi.

Ne ofrojmë recetat e mëposhtme për supat dietike për pankreatitin:

Patate. Për ta gatuar atë do t'ju duhet përbërës të tillë - 1,5 litra. supë perimesh, karrota, qepë, 4 patate, 10 gr. gjalpë dhe kripë. Për veshjen, salcë kosi dhe barishte janë të përshtatshme. Së pari, ziejmë qepët dhe karotat me ujë dhe gjalpë. Pastaj derdhni supën e perimeve, shtoni perimet e mbetura të copëtuara dhe gatuajeni për 30 minuta. Para se të hani, sezoni me salcë kosi.
Supë me patate me qofte. Procesi i gatimit është i ngjashëm me atë të mëparshëm, vetëm së bashku me perimet shtojmë gjellat e pulave.
Supë me perime me drithëra orizi. Qepëve dhe karotave të ziera, shtoni patatet dhe rreth 50 gr. drithëra orizi. Gatuani në supën e perimeve për rreth 30 minuta pasi të ziejnë.
Supë me vitaminë. Për gatimin, do t'ju duhet karota, qepë, 4 patate, domate, kastravec, 2 speca zile, gjalpë, zarzavate dhe kripë. Ziej qepë dhe karota me gjalpë. Shtoni ujë dhe perime të copëtuara imët. Vlim për 15 minuta.

Ekzistojnë një numër i vogël i recetave të kursit të parë të perimeve, të cilat nuk mund të thuhen për supat me pure.

Ne ofrojmë recetë supë pankreatiti, e cila është e përshtatshme për dietën më të rreptë.

Derdhni një sasi të vogël të vajit vegjetal në tigan.
Vendosni qepë të copëtuar dhe karrota të grira dhe ziejini në zjarr të ulët.
Shtoni patatet dhe ujin.
Gatuani për 30 minuta.
Grind në një blender.

Gjatë vakt, rusks shtohen direkt në tas me pjatë, kështu që do të jetë më e kënaqshme.

Ju madje mund të bluani supa me perime me një blender dhe të merrni një pjatë krejt të re.

Ju mund ta bëni pjatën e parë me një përbërës, për shembull, të merrni çdo perime si përbërës kryesor: kunguj, lulelakër, karrota, patate ose kunguj të njomë.

Ne ofrojmë një recetë për një pjatë të pazakontë me tërshërë dhe prunes. Rezulton pak zhul.

200 gr. ujë
30 gr bollgur,
10 gr. gjalpë,
karrota,
qepë,
30 gr prunes,
kripa.

Para gatimit, koprat duhet të ngjyhen në ujë të nxehtë për dy orë. Karrota të bluara dhe qepë të copëtuara, zierje në gjalpë.Ne e lyejmë miellin e tërshërës nga lëvozhga, e mbushim me ujë dhe e gatuajmë për 20 minuta. Pas kësaj, shtoni perimet e ziera dhe gatuajini edhe 10 minuta të tjera. Filtroni masën përmes një sitë dhe bluajeni atë me një blender. Përsëri, mbusheni atë me supë dhe shtoni kunguj të copëtuar (pa ujë). Silleni në një çiban dhe hiqeni nga nxehtësia.

Pjata është gati për t’u ngrënë.

Midis të gjitha supave, patatet me pure mund të dallohen peshq. Në fund të fundit, kurset e para të perimeve mërziten shpejt, dua diçka të shijshme dhe më të kënaqshme. Kursi i parë i peshkut ka shumë substanca të dobishme.

Përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshëm për gatim:

0.5 kg peshk (është më mirë të marrësh një majë ose hare),
75 gr. qumësht,
2 tbsp. l. miell
3 lugë gjelle. l. gjalpë,
zarzavate (majdanoz, kopër),
qepë e vogël
2 patate
kripa.

Për pjatën, mund të merrni fileton e përfunduar ose të veçoni pulpën nga kockat vetë, shpëlajeni mirë për të hequr hidhërimin.

Mbushni peshkun me ujë dhe gatuajeni, pasi të vlojë hiqni shkumën dhe yndyrën që rezulton. Shtoni patatet e copëtuara. Ndajeni qepën veç e veç, vendoseni në supën e peshkut, dhe gjithashtu shtoni zarzavate dhe kripë. Grindeni masën e përfunduar me një blender. Sezoni me qumësht dhe gatuajeni edhe dy minuta të tjera. Rezulton një supë e butë me krem.

Supat me pure janë një shtesë shtesë diete. Ato kontribuojnë në tretjen e duhur, sepse nuk ushtrojnë presion në pankreas.

Vlen të përmendet se ato mund të përgatiten jo vetëm të kripura, por edhe të ëmbla, për shembull, oriz të ëmbël ose supë me kunguj. Konsideroni recetat për kurset e para të qumështit, të cilat në vetitë e tyre të dobishme për pankreatitin janë në vendin e dytë pas supave me krem.

Receta për supat me qumësht me pankreatitit janë mjaft të larmishme. Përbërësit këtu mund të jenë drithëra, perime dhe fruta.

Receta e supave në qumësht:

Me oriz.
Me hikërror.
Perime.
Me karota dhe bollgur.
Me tërshërë.
Me mollë.
Me kunguj dhe bollgur.

Konsideroni receta për kurset e para të ëmbla.

Shumë e shijshme është supa me karolina.

0,5 l përmbajtja e yndyrës së qumështit deri në 2.5%,
50 gr ujë
250 gr karrota,
3 lugë gjelle. l. bollgur,
1 lugë. sheqer dhe gjalpë,
kripa.

Karotat duhet të priten në unaza dhe të ziera me ujë deri në tender, pastaj të copëtuar në një blender. Në bollgur, gradualisht prezantoni bollgur, sigurohuni që të nxisni, përndryshe do të formohen gunga. Gatuani për rreth 10 minuta. Pastaj derdhni karotat, shtoni kripë dhe sheqer dhe vlim edhe 5 minuta të tjera. Mbushni enën e përfunduar me vaj.

Supa e ëmbël e qumështit të hikërror është gjithashtu e lehtë për t’u përgatitur, receta është si më poshtë:

3 lugë gjelle. l. lloj, hikërror, lani dhe vlim në ujë të kripur deri në tender.
Hidh qull të nxehtë prej 0,5 litra. qumësht me pak yndyrë.
Shtoni 1 lugë. sheqer dhe 1 lugë. gjalpë, kuzhinier deri në tender.

Ajo gjithashtu rezulton të jetë mjaft e shijshme supë me qumësht molle.

Ju do të keni nevojë për këta përbërës:

0,5 l qumësht,
200 gr. mollë,
1 tbsp. l. sheqer,
1/3 lugë niseshte,
të verdhën e pulës
kripa.

Një pjatë e tillë është më e përshtatshme si ëmbëlsirë.

Për gatim, zhvishem mollë, prerë në kube, ziej me ujë dhe sheqer. Në këtë kohë, bluajeni të verdhën e verdhë veze me sheqer, niseshte dhe shtoni rreth 100 g. qumësht. Hidh qumështin e zierë në këtë masë. Pas ftohjes, shtoni mollë.

Pjata e përfunduar mund të grihet përmes një sitë ose të copëtuar në një blender.

Personat që kanë vuajtur nga pankreatiti akut, duhet të ndjekin një dietë të rreptë për ca kohë. Pacientët me një formë kronike të sëmundjes duhet të ndjekin një dietë vazhdimisht.

Në të njëjtën kohë, duhet t'u përmbahen rekomandimeve të tilla:

Pjatat e para nuk mund të përgatiten nga mishi i pulës së re.
Këshillohet që të përdorni mish pule, nuk ka lëkurë, tendona dhe yndyrna.
Gatuajeni mishin për të paktën 20 minuta, pas së cilës supa është kulluar, dhe derdhni mishin me ujë të pastër. Vazhdoni gatimin për rreth gjysmë ore. Gatimi i pjatave të para me një sëmundje të tillë është i mundur vetëm në supën e dytë.
Supë e gatshme është e kripur dhe zarzavate i shtohen asaj, ndonjëherë të kalitur me salcë kosi. Për supë, perimeve ose drithëra i shtohen asaj.

Për pacientët me inflamacion të pankreasit, ka shumë receta për kurset e para. Por jo të gjithë mund të jenë të përshtatshëm për një pacient të veçantë, sepse duhet të merrni parasysh rrjedhën e sëmundjes dhe praninë e përkeqësimeve. Këshillohet që të konsultoheni me një mjek që monitoron dietën, pa lejen e tij për të lënë dietën nuk mundet. Kjo është veçanërisht e vërtetë për kremin dhe qumështin, të cilat lejohen vetëm në njësi.

Pankreatiti është një sëmundje kronike e pankreasit, në trajtimin e së cilës vihet theks i veçantë në ushqimin me dietë. Një dietë e rreptë zvogëlon barrën në organin e prekur, ndihmon në rritjen e periudhës së faljes dhe rivendosjen e forcës së trupit. Supat janë baza e një diete të duhur për këtë sëmundje. Sidoqoftë, jo të gjitha kurset e para lejohen për njerëzit që vuajnë nga patologjia e pankreasit. Artikulli ynë do t'ju tregojë për mënyrën e gatimit të supave dietike për pankreatitin dhe do të zbulojë parimet e gatimit të pjatave të para.

Shumë njerëz pyesin nëse është e mundur të hani supa me sëmundje të pankreasit. Pjatat e para me pankreatitit janë të domosdoshme, pasi ato mund të kenë një efekt terapeutik, jo vetëm që i shurdhojnë dhimbjet, por edhe shuajnë inflamacionin e organit. Vlera e enëve të lëngshme është se ato:

përfshijnë një numër të madh të elementëve gjurmë dhe vitamina,
hiqni toksinat
të përmirësojë funksionimin e traktit tretës.

Bazuar në këta tregues, nutricionistët u japin përparësi supave. Sigurisht, lejohet të zgjidhni përbërësin e pjatave bazuar në shijen tuaj, por duhet t'i përmbaheni rreptësisht rekomandimeve të nutricionistëve dhe mjekut tuaj.

Gjatë përgatitjes së kurseve të para, është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje produkteve që përbëjnë përbërjen e tyre. Para së gjithash, veprimi i tyre duhet të ketë për qëllim normalizimin e funksionimit të pankreasit. Nutricionistët vërejnë se:

Borsch është pjata më e zakonshme që shumë njerëz e duan. Për përgatitjen e tij te personat që vuajnë nga pezmatimi i pankreasit, gjatë gatimit duhet të ndiqen disa rregulla.

Recetat e mëposhtme do t'ju lejojnë të përgatisni supa dietike për pankreatitin:

Pas lehtësimit të acarimit dhe plotësimit të agjërimit tre-ditor, supat e lëngshme të mukozës futen gradualisht në dietë, të cilat ndihmojnë që mukoza e traktit tretës të shërohet. Ky lloj kursi i parë ka një skemë të vetme gatimi, e cila konsiston në një kohë të gjatë gatimi, filtrimin, veshjen me vaj. Nëse lani, thani dhe bleni grurin paraprakisht, mund të zvogëloni ndjeshëm kohën e prodhimit të saj. Supa dietike e mukozës duhet të ketë një qëndrueshmëri uniforme, me një erë të këndshme. Supat më të njohura të dietave mukoze janë:

Supa e pulës Pancreatitis gjithmonë do të jetë në listën e ushqimeve të ndaluara gjatë përkeqësimit. Kur ka ndodhur një falje e gjatë, lejohet që gradualisht ta ndizni këtë produkt. Me këtë sëmundje, është e ndaluar të përdoret një pulë e re. Ju duhet të blini një zog të rritur, i cili nuk përmban një numër të madh të substancave aktive. Më mirë akoma, përdorni gjoksin.

Para gatimit, është e nevojshme të bëni një pastrim të plotë, hiqni tendinat, lëkurën, kërcin, gjithë yndyrën nga mishi i pulës. Pastaj, tërësisht shpëlani zogun dhe gatuajeni mbi zjarr të ulët për gjysmë ore, pastaj kullojeni të gjithë supën, shpëlajeni mishin dhe gatuajeni supën sekondare. Duhet të kripet, zarzavate pak të shtypura, patatet, vermicelli. Tabela lejohet të shërbehet me 1 lugë salcë kosi.

Possibleshtë e mundur të diversifikoni dietën me supë me kunguj me djathë. Ky lloj lejohet të përdoret vetëm pas acarimit, gjatë një periudhe të faljes së gjatë. Pjata duhet të gatuhet në një supë sekondare ose terciare, së cilës i duhet shtuar kungull, lulelakër, karota, të grimcuara në një blender.Patatet e trashezuara që rezultojnë duhet të gatuhen në një konsistencë më të lëngshme. Supë e gatuar duhet të piqet. Pastaj kripë. Lejohet të shtohen çarje.

Për pacientët me pankreatitit, ushqimi dietik, bazuar në supave, ka një rëndësi të madhe. Një gjendje e rëndësishme janë produktet e freskëta dhe të rafinuara.

Pankreatiti është një sëmundje në të cilën pankreasi së pari vuan, kështu që pacientët me këtë diagnozë duhet të ndjekin një dietë të rreptë. Supat për pankreatitin janë të dobishme dhe të domosdoshme, por duhet të dini se si t’i gatuani ato si duhet.

Supat për pankreatitin janë të dobishme dhe të domosdoshme, por duhet të dini se si t’i gatuani ato si duhet.

Gastroenterologët rekomandojnë që pacientët me një pankreas të përflakur të konsumojnë ushqimet e para çdo ditë. Recetat për këto pjata janë të thjeshta, pasi që me pankreatitin, mund të hani një sasi të kufizuar të ushqimit.

Nga drithërat, këshillohet të zgjidhni hikërror dhe bollgur. Prej perimeve preferohen karrotat, patatet dhe lulelakrat. Shtimi i djathit mund të përmirësojë shijen e pjatave.

Menuja për pankreatitin mund të përfshijë stokun e pulave, por vetëm sekondare. Lejohet të shtohet omeletë e gatuar në vaj perimesh dhe të prerë në copa të vogla.

Ekzistojnë mosmarrëveshje në lidhje me përdorimin e supës së peshkut për pankreatit, por gastroenterologët ende lejojnë përdorimin e saj nga pacientët kur ndiqen të gjitha rekomandimet. Për gatimin e supës, ju duhet të zgjidhni peshqit vetëm varietete jo yndyrore, pasi një vesh me yndyrë do të japë një ngarkesë shtesë në ezofag dhe mund të provokojë një përkeqësim të sëmundjes së pankreasit. Specat dhe barishtet nuk mund të shtohen.

Supa e peshkut duhet të filtrohet dhe konsumohet në një formë të ngrohtë. Me pankreatitin, nuk duhet të hani një vesh të nxehtë ose të ftohtë. Mund të futet në dietë vetëm në falje ose gjysmë muaj pas një përkeqësimi.

Për përgatitjen e supës së peshkut ju duhet të zgjidhni peshqit vetëm varietete me pak yndyrë.

Me pankreatitin, duhet të respektoni rregullat e përgjithshme për përgatitjen e kurseve të para të qumështit:

Kur përgatisni supa, qumështi duhet të hollohet me ujë në një raport 1: 1. Qumështi i tërë nuk duhet të konsumohet.
Përdorimi i kokrrave të elbit dhe miletit nuk lejohet.

Kur përgatisni supa, qumështi duhet të hollohet me ujë në një raport 1: 1.

Menutë më të zakonshëm të pankreatitit përfshijnë supat me qumësht orizi dhe hikërror. Për të përgatitur pjatën e parë të orizit, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

0,5 l qumësht,
50 g drithëra orizi,
1 tbsp. l. sheqer,
0,5 l ujë
10 g gjalpë,
një majë kripe.

Orizi duhet të zgjidhet dhe të lahet plotësisht në ujë të ngrohtë. Vlim në ujë të kripur lehtë për rreth 15 minuta, pastaj derdhni qumësht dhe shtoni sheqer. Vlim deri në tender. Pasi të keni hequr nga sobë shtoni vaj. Supa e qumështit të hikërrorit gatuhet në të njëjtën mënyrë.

Menutë më të zakonshëm të pankreatitit përfshijnë supë me qumësht me oriz.

Kursi i parë me karota dhe bollgur ka një shije të pazakontë. Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet produktet e mëposhtme:

0,4 l qumësht,
2 karota të vogla,
2 tbsp. l. bollgur,
0,4 l ujë
10 g gjalpë,
10 g sheqer
një majë kripe.

Lani karotat, zhvishem dhe prerë në copa të mëdha. Ziejini në një sasi të vogël uji deri sa të tenderohen, më pas pure. Hidhni qumështin me ujë, silleni në një çiban, hidhni bollgur dhe gatuajeni për 5 minuta, duke nxitur vazhdimisht. Shtoni karrota pure, sheqerin dhe kripën për shije. Lini në zjarr edhe 5 minuta të tjera. Mbusheni me vaj.

Kursi i parë me karota dhe bollgur ka një shije të pazakontë.

Djathi nuk rekomandohet për përdorim në fazën e përkeqësimit të pankreatitit, por gjatë periudhës së faljes lejohet të futet në dietë në pjesë të vogla. Gastroenterologët këshillojnë blerjen e tofes japoneze në formë të gjizës.

Për një larmi ushqimesh dietike për pankreatitin, mund të provoni të gatuani supë me djath kungulli. Për ta bërë këtë, ju duhet një supë e mesme pule.Vlim kunguj të prerë, karota dhe lulelakër në ujë. Bluaj perimet me një blender dhe i përzieni me supë. Kripë pak përzierjen, shtoni tofu pure japoneze dhe ziej për 3 minuta. Shërbyer me çarje.

Për ata që preferojnë supat me perime, supa e djathit me perime është e përshtatshme. Merrni 1 karotë, 1 qepë të mesme dhe 1-2 patate. Ziejini perimet deri sa të skuqen, copëtojini ato në një blender dhe dërgojini përsëri në supë. Shtoni djathë dhe salcë kosi. Nëse dëshironi, mund ta dekoroni gjellën me karkaleca të ziera. Shtë e mjaftueshme për t'i marrë ato 50 g.

Gastroenterologët këshillojnë blerjen e tofes japoneze në formë të gjizës.

Në formën kronike të pankreatitit, salcë kosi dhe kremi mund të përdoret vetëm me lejen e mjekut që merr pjesë. Gjatë një përkeqësimi, pankreasi është nën stres, kështu që përdorimi i këtyre produkteve është kundërindikuar.

Supat vegjetariane përgatiten në një supë me perime nga qepë dhe karrota. Shtë e dobishme të shtoni drithëra në kurse të tilla të para.

Gjatë periudhës së faljes së pankreatitit, rekomandohet të përfshini supë hithre në menu.

Më e dobishmja është një pjatë me perime në një zierje të kokrrave të elbit. Për ta përgatitur atë, gatuaj 50 g drithëra në 2 l ujë deri në tender. Filtroni supën që rezulton. Në bazë të saj, ju mund të gatuani supë me perime ose thjesht kripë, shtoni krisur dhe hani si një pjatë të pavarur.

Supat me perime janë shumë të dobishme për sëmundjen e pankreasit.

Supë e lehtë me oriz do të jetë e dobishme në pankreatitin akut, dhe në rrjedhën kronike të sëmundjes. Për ta përgatitur, qëroni dhe lani 1 patate, 1 qepë dhe 1/4 pjesë të karotës. Pritini imët patatet dhe qepët, grijini karotat. Thith 50 g oriz në ujë të ftohtë dhe pije. Zhytni kokrrat dhe perimet në 800 ml ujë të valë, shtoni pak kripë dhe gatuajeni për 15 minuta.

Supë e thërrmuar, fasule dhe bizele me pankreatitit janë rreptësisht të ndaluara.

Më shpesh, enët me perime përgatiten nga patate, karrota, kunguj, lulelakër, kungull i njomë dhe panxhar.

Nëse pankreatiti është në falje për rreth gjashtë muaj, atëherë mishi i pulës mund të përfshihet në dietë. Këshillohet që të përdoret si një kurs i parë. Zgjedhja e shpendëve në pankreatit duhet të trajtohet me kujdes. Rekomandohet të blini një pulë të rritur, jo një pulë, pasi përmban substanca më pak të dëmshme. Të gjitha kërc, kocka, lëkurë dhe tendona duhet të hiqen me kujdes. Një opsion i mirë do të ishte pula.

Nëse gjendja e pacientit përmirësohet, atëherë mishi i zierë i pulës futet gradualisht në dietë.

Mishi së pari ngjyhet në ujë të ftohtë, pastaj zihet për 20-25 minuta. Kjo supë duhet të thahet dhe të gatuhet sekondar - do të jetë më pak yndyror dhe i pasur, kështu që nuk do të dëmtojë pankreasit të dobësuar nga pankreatiti.

Supë sekondare gjatë gatimit, ju mund të kripë pak dhe shtoni gjethe të copëtuara të majdanozit.

Për të përmirësuar shijen, lejohet që sezoni enën me krem dhe të shtoni petë oriz.

Përveç mishit të pulës, mund të gatuani pjatën e parë me gjizë ose të gatuani supë nga viçi i ligët ose lepuri. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet mish me pak yndyrë - gjoksi i pulës ose viçi i pastruar mirë nga filmat. Pritini mishin në mish të grirë, shtoni qepë të grirë imët dhe pak kripë.

Përveç pulës, mund të bëni supë nga viçi i ligët.

Një sasi e vogël e gjelbërimit gjithashtu nuk do të prish produktin. Rekomandohet të mos shtoni vezë në mishin e grirë në mënyrë që supë të mos humbasë transparencën. Mund të ziejmë gjellë mishi në ujë, mish të gatshëm ose supë perimesh. Shtoni krem ose salcë kosi në pjatën e përfunduar.

Supat e mukozës janë të njohura për pankreatitin. Ato përgatiten duke tretur drithërat në një gjendje të mukusit. Enët e tilla ndihmojnë në rivendosjen e ezofagut dhe pankreasit. Ju mund të përdorni për këtë qëllim çdo drithëra, përveç miletit. Bollguri është më i miri.

Përdorimi për përgatitjen e supave me mukozë mund të jetë çdo drithëra, përveç meli.

Me pankreatitin, pjatat kryesore janë të rëndësishme. Dieta Nr 5 rekomandon që së pari të vloni supën, dhe më pas ta fshini në një blender. Kjo metodë e trajtimit ndihmon për të zvogëluar ngarkesën në pankreas. Rubbed shërbyer perime, mish dhe madje edhe qumështit.

Supë pure, si mukoze, zvogëlon ngarkesën në ezofag. Përveç kësaj, kjo pjatë origjinale ndihmon në diversifikimin e menusë për pankreatitin. Shërbyer atë me krisur. Enët e tilla gatuhen së pari derisa të gatuhen, pastaj fshihen në një blender dhe ziejmë mbi nxehtësinë e ulët. E veshur me krem, salcë kosi ose djathë.

Supat me pure janë përgatitur nga perime, fileto pule, peshk me pak yndyrë të lejuar për pankreatitin. Supa e kërpudhave nuk rekomandohet, pasi është shumë e rëndë për aparatin tretës.

Supat me pure janë përgatitur nga perime, fileto pule, peshk me pak yndyrë të lejuar për pankreatitin.

Metoda e trajtimit të pankreatitit me bollgur është e njohur, pasi ndikon në mënyrë të favorshme në funksionimin e pankreasit dhe mëlçisë.

Në thekon e tërshërës, enzimat gjenden të ngjashme me ato të prodhuara nga trupi.

Supa e tërshërës është e lehtë për tu bërë. Ne marrim përbërësit e mëposhtëm:

200 ml qumësht
600 ml ujë
30 g gjalpë,
1 vezë
0,5 gota tërshërë.

Shpëlaj rrushin, vlim dhe bluaj në një blender. Pastaj silleni përsëri në një çiban dhe hiqeni nga nxehtësia. Lejo që të ftohet. Rrihni një vezë me qumësht për të bërë një salcë qumështi. Pastaj përzieni qullën me salcë dhe kripë.

Prospektet e Novo Nordisk, Eli Lilly, Hoechst, Beringer Mannheim, Roche Diagnostics, LifeScan, Becton Dickinson.
Kasatkina E.P. Diabeti mellitus tek fëmijët. Moska, shtëpia botuese "Mjekësia", 1990, 253 f.
Radkevich V. Diabeti mellitus, GREGORIA -, 1997. - 320 f.

Më lejoni të prezantoj. Unë quhem Elena. Unë kam punuar si endokrinolog për mbi 10 vjet. Unë besoj se jam aktualisht një profesionist në fushën time dhe dua të ndihmoj të gjithë vizitorët në sit për të zgjidhur detyra komplekse dhe jo aq. Të gjitha materialet për sitin janë mbledhur dhe përpunuar me kujdes në mënyrë që të transmetojnë sa më shumë të jetë e mundur të gjithë informacionin e nevojshëm. Para se të aplikoni atë që përshkruhet në faqen e internetit, një konsultim i detyrueshëm me specialistë është gjithmonë i nevojshëm.

Si të gatuajmë kurse të para në dietë

Sigurohuni që të ndiqni një dietë numër 5 f.

Supat dietike mund të ndahen në katër kategori:

perime,
supave me pure, përfshirë supat e djathit,
në supë
kurse të para të qumështit.

Më e lehtë për t’u përgatitur është një supë me perime. Shtë e mjaftueshme që të zhvisheni dhe copëtoni perimet dhe t'i ziejnë ato. Mund të gatuani në supë pule të lehtë.

Ushqimi i kurseve të para duhet të bëhet në një formë të ngrohtë: ngrënia e ushqimit të ftohtë mund të shkaktojë një sulm të pankreatitit.

Për të gatuar supa me pure, duhet të blini një blender.

Recetat për supat dietike janë mjaft të thjeshta, konsiderojini ato në më shumë detaje.

Kurse të para perimesh

Supat me perime janë të dobishme në të gjitha format e pankreatitit.

Ne ofrojmë recetat e mëposhtme për supat dietike për pankreatitin:

Patate. Për ta gatuar atë do t'ju duhet përbërës të tillë - 1,5 litra.supë perimesh, karrota, qepë, 4 patate, 10 gr. gjalpë dhe kripë. Për veshjen, salcë kosi dhe barishte janë të përshtatshme. Së pari, ziejmë qepët dhe karotat me ujë dhe gjalpë. Pastaj derdhni supën e perimeve, shtoni perimet e mbetura të copëtuara dhe gatuajeni për 30 minuta. Para se të hani, sezoni me salcë kosi.
Supë me patate me qofte. Procesi i gatimit është i ngjashëm me atë të mëparshëm, vetëm së bashku me perimet shtojmë gjellat e pulave.
Supë me perime me drithëra orizi. Qepëve dhe karotave të ziera, shtoni patatet dhe rreth 50 gr. drithëra orizi. Gatuani në supën e perimeve për rreth 30 minuta pasi të ziejnë.
Supë me vitaminë. Për gatimin, do t'ju duhet karota, qepë, 4 patate, domate, kastravec, 2 speca zile, gjalpë, zarzavate dhe kripë. Ziej qepë dhe karota me gjalpë. Shtoni ujë dhe perime të copëtuara imët. Vlim për 15 minuta.

Ekzistojnë një numër i vogël i recetave të kursit të parë të perimeve, të cilat nuk mund të thuhen për supat me pure.

Receta të supës me pure

Ne ofrojmë recetë supë pankreatiti, e cila është e përshtatshme për dietën më të rreptë.

Derdhni një sasi të vogël të vajit vegjetal në tigan.
Vendosni qepë të copëtuar dhe karrota të grira dhe ziejini në zjarr të ulët.
Shtoni patatet dhe ujin.
Gatuani për 30 minuta.
Grind në një blender.

Gjatë vakt, rusks shtohen direkt në tas me pjatë, kështu që do të jetë më e kënaqshme.

Ju madje mund të bluani supa me perime me një blender dhe të merrni një pjatë krejt të re.

Ju mund ta bëni pjatën e parë me një përbërës, për shembull, të merrni çdo perime si përbërës kryesor: kunguj, lulelakër, karrota, patate ose kunguj të njomë.

Ne ofrojmë një recetë për një pjatë të pazakontë me tërshërë dhe prunes. Rezulton pak zhul.

200 gr. ujë
30 gr bollgur,
10 gr. gjalpë,
karrota,
qepë,
30 gr prunes,
kripa.

Para gatimit, koprat duhet të ngjyhen në ujë të nxehtë për dy orë. Karrota të bluara dhe qepë të copëtuara, zierje në gjalpë. Ne e lyejmë miellin e tërshërës nga lëvozhga, e mbushim me ujë dhe e gatuajmë për 20 minuta. Pas kësaj, shtoni perimet e ziera dhe gatuajini edhe 10 minuta të tjera. Filtroni masën përmes një sitë dhe bluajeni atë me një blender. Përsëri, mbusheni atë me supë dhe shtoni kunguj të copëtuar (pa ujë). Silleni në një çiban dhe hiqeni nga nxehtësia.

Pjata është gati për t’u ngrënë.

Recetë e supës së peshkut

Përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshëm për gatim:

0.5 kg peshk (është më mirë të marrësh një majë ose hare),
75 gr. qumësht,
2 tbsp. l. miell
3 lugë gjelle. l. gjalpë,
zarzavate (majdanoz, kopër),
qepë e vogël
2 patate
kripa.

Për pjatën, mund të merrni fileton e përfunduar ose të veçoni pulpën nga kockat vetë, shpëlajeni mirë për të hequr hidhërimin.

Supat me pure janë një shtesë shtesë diete. Ato kontribuojnë në tretjen e duhur, sepse nuk ushtrojnë presion në pankreas.

Kurset e para të qumështit

Receta për supat me qumësht me pankreatitit janë mjaft të larmishme. Përbërësit këtu mund të jenë drithëra, perime dhe fruta.

Receta e supave në qumësht:

Me oriz.
Me hikërror.
Perime.
Me karota dhe bollgur.
Me tërshërë.
Me mollë.
Me kunguj dhe bollgur.

Konsideroni receta për kurset e para të ëmbla.

Shumë e shijshme është supa me karolina.

0,5 l përmbajtja e yndyrës së qumështit deri në 2.5%,
50 gr ujë
250 gr karrota,
3 lugë gjelle. l. bollgur,
1 lugë. sheqer dhe gjalpë,
kripa.

Supa e ëmbël e qumështit të hikërror është gjithashtu e lehtë për t’u përgatitur, receta është si më poshtë:

3 lugë gjelle. l. lloj, hikërror, lani dhe vlim në ujë të kripur deri në tender.
Hidh qull të nxehtë prej 0,5 litra. qumësht me pak yndyrë.
Shtoni 1 lugë. sheqer dhe 1 lugë. gjalpë, kuzhinier deri në tender.

Ajo gjithashtu rezulton të jetë mjaft e shijshme supë me qumësht molle.

Ju do të keni nevojë për këta përbërës:

0,5 l qumësht,
200 gr. mollë,
1 tbsp. l. sheqer,
1/3 lugë niseshte,
të verdhën e pulës
kripa.

Një pjatë e tillë është më e përshtatshme si ëmbëlsirë.

Pjata e përfunduar mund të grihet përmes një sitë ose të copëtuar në një blender.

Supë pule diete

Personat që kanë vuajtur nga pankreatiti akut, duhet të ndjekin një dietë të rreptë për ca kohë. Pacientët me një formë kronike të sëmundjes duhet të ndjekin një dietë vazhdimisht.

Në të njëjtën kohë, duhet t'u përmbahen rekomandimeve të tilla:

Pjatat e para nuk mund të përgatiten nga mishi i pulës së re.
Këshillohet që të përdorni mish pule, nuk ka lëkurë, tendona dhe yndyrna.
Gatuajeni mishin për të paktën 20 minuta, pas së cilës supa është kulluar, dhe derdhni mishin me ujë të pastër. Vazhdoni gatimin për rreth gjysmë ore. Gatimi i pjatave të para me një sëmundje të tillë është i mundur vetëm në supën e dytë.
Supë e gatshme është e kripur dhe zarzavate i shtohen asaj, ndonjëherë të kalitur me salcë kosi. Për supë, perimeve ose drithëra i shtohen asaj.

Supë fshatare

Për ta bërë këtë supë, përgatitni përbërësit. Pra, prerë lakrën në copa të vogla, patatet në kube dhe të lashtat rrënjë në qarqe të vogla. Vendosni veçmas supën për të gatuar. Pasi supë të vlon, mund të vendosni lakër në të. Ndërkohë, veçoni qepët, karrotat, majdanozin, purenë e domates ose domatet e rregullta veç e veç. Kalimtari është më i mirë në gjalpë ose me salcë. Jepini lakrës mundësinë që të ziejë, dhe shtoni gjithçka tjetër - patate, perime të qepura. Vlim edhe 10-15 minuta të tjera, dhe në fund të fundit mund t’i vendosni rrënjët, por mos përdorni asnjë erëz. Ju gjithashtu mund të përdorni drithëra, por më pas sasia e patateve duhet të zvogëlohet, ose edhe të hiqet. Kroatët duhet të gatuhen veçmas deri në tender, dhe të futen në supë së bashku me perimet. Dhe meli është hedhur në fillim të gatimit. Kur shërbejnë, gjellë është e kalitur me salcë kosi dhe barishte.

Supa me perime të pankreatitit, supë klasike

Do t'ju duhet një larmi perimesh. Zakonisht ato priten në copa të vogla dhe zihen. Mundësia më e mirë do të ishte një supë, e cila do të përfshijë majdanoz, kopër, karrota. Selino, majdanoz, qepë. Ato jo vetëm që kombinohen me njëra-tjetrën, por kanë edhe veti të shkëlqyera shëruese. Ky është rasti i rrallë në të cilin është e mundur të kombinohet shija e shkëlqyeshme me përfitimet, dhe madje edhe një efekt shërues.Nuk është e vlefshme për të sjellë në një gjendje në të cilën perimet prishen, thjesht vlim pak dhe shtoni patate. Lërini këta përbërës të ziejnë, dhe ndërkohë, përzieni salcën e thartë me të verdhën e vezëve. Prisni që patatet të zbuten dhe lyejmë supën me masën e gatuar. Vlim për disa minuta me nxitje të vazhdueshme, dhe spërkat me barëra. Shërbyer në tryezë me croutons.

Supë me pure pankreatiti

Pureja e supave gjithashtu nuk ekziston një, larmia e tyre mjaft e madhe. Për shembull, duhet të provoni karrota me perime (patate, karrota, lakër). Për gatimin, ju duhet të prerë gjithçka në copa të vogla, pasi të gjithë komponentët mund të përzihen dhe ziehen mbi nxehtësi mesatare deri sa të buta. Mos e derdhni ujin në të cilin perimet ishin zier, por kullojeni, ftohuni pak. Pastaj, duke përdorur një sitë, fshijeni të gjitha këto dhe shtoni pjesën e mbetur të zierjes që sapo ishte kulluar (pasi të keni ftohur). Shtoni substanca aromatike, sezonin me salcë kosi.

Supë me pure domate dhe mollë

Kjo supë nuk mund të bëhet pa karota dhe qepë. Përgatitni ato paraprakisht: prerë në feta të vogla, kaloni pak. Për pasivizim, përdorni lulediellin ose gjalpin, dhe shtoni erëza dhe barishte për shije. Rekomandohet të përdorni rrënjët. Rezulton supë mjaft e shijshme e kalitur me selino, majdanoz, majdanoz. Pas tiganisjes, shtohet një sasi e vogël mielli, e cila përdoret për të lidhur produktet dhe për t'u dhënë atyre një hije të freskët, të freskët. Fry për rreth 2 minuta, para-kripë për shije. Pastaj mund t’i vendosni të gjithë këta përbërës në një tigan, derdhni supën. Pastaj sjellim përmbajtjen në një çiban, pas së cilës shtojmë domatet dhe mollët. Ata duhet të priten në feta të vogla paraprakisht dhe të lihet të qëndrojë pak. Mollët së pari duhet të zhvishen duke hequr lëvozhgën dhe duke hequr farat. Vlim për të paktën 20-30 minuta. Më pas fshijeni masën. Lëreni të ziejë. Shtoni një sasi të vogël kripe. Pasi supa të jetë gatuar, ajo mund të shërbehet në tryezë në pjata të porcionuara. Në mënyrë tipike, një supë e tillë kërkon një pjatë anësore. Si pjatë anësore, çdo pjatë orizi e shërbyer në një pjatë të veçantë, e zbukuruar me barishte, salcë, është e përshtatshme.

Supa mukoze për pankreatitin, kulesh mukoze

Vlim milen 1-2 herë (nuk duhet të hidhet në ujë të ftohtë, por në zierje dhe kripë). Gjithashtu, për shije, rekomandohet të shtoni menjëherë disa gjethe gjiri. Rreth 10-15 minuta janë të mjaftueshme për gatim. Zakonisht kjo kohë është e mjaftueshme që mileti të gatuhet plotësisht, të zier. Pastaj shtypeni atë me një pusher, një lugë. Sezoni masën që rezulton me qepë, të skuqur më parë. Kulesh gjithashtu përgatitet në bazë të patateve, atëherë ju duhet të zvogëloni sasinë e drithërave.

Supë me pulë pankreatiti

Përgatitja është mjaft e thjeshtë. Ka shumë receta dhe metoda për të bërë një supë të tillë. Për më tepër, ekziston një hapësirë e gjerë për kreativitet. Në fakt, kushti i vetëm është shtimi i pulës në supë. Për të gatuar supën, rekomandohet të vloni supën e pulës veç e veç. Ju mund të përdorni mish pule së bashku me kockat. Fillimisht, uji i ftohtë përdoret për përmbytje. Pastaj supë do të gatuhet dhe gatuhet ndërsa nxehet uji dhe vlon kritsa. Në përputhje me rrethanat, mundësia e ngopjes së ujit me lëndë ushqyese dhe yndyrë të pulës rritet. Komponentë të ndryshëm nxjerrës gjithashtu shpërndahen në zgjidhje, të cilat mundësojnë që supa të bëhet e ngopur, ushqyese dhe ushqyese. Gatuani për 40 minuta. Gjatë gatimit, do të formohet shkuma e cila duhet të hiqet. Fakti është se grumbullon në vetvete të gjitha toksinat, produktet e kalbjes që formohen në mish gjatë gatimit. Pas heqjes, mund të vazhdoni gatimin. Ju gjithashtu mund të shtoni një vezë ose qepë të papërpunuar, e cila do të mbledhë të gjitha produktet toksike.Pulë duhet të shijohet në mënyrë periodike: duhet gatuar derisa të bëhet e butë dhe e zier. Duhen mesatarisht 3-4 orë për të përgatitur kockat. Nëse supë nuk ka fituar hijen ose transparencën e dëshiruar, mund të shtoni një linjë djaloshi që do t'i sigurojë supës saktësisht këto cilësi. Isshtë përgatitur veçmas: ju duhet të copëtoni imët kockat e pulës, t'i derdhni. Temperatura e ujit duhet të jetë mjaft e ulët në mënyrë që të nxehet në mënyrë të barabartë gjatë gatimit. Më pas lëreni mënjanë, lëreni të ftohet, dhe më pas qëndroni në frigorifer për të paktën 2 orë. Lëreni të krijojë, pas së cilës shtohet e bardha e vezës, gjella kriposet. Pas kësaj, kapuç mund të konsiderohet gati për përdorim të mëtejshëm.

Tani mund të hollohet duke përdorur supë të ngrohtë, shtohet një supë shtesë pa yndyrë, afërsisht 60 gradë. Përziejini mirë të gjithë përzierjen që rezulton. Gjatë ngrohjes, do të formohet shkuma e cila duhet të hiqet në mënyrë periodike. Vlim gjithçka për rreth një orë tjetër në nxehtësi shumë të ulët. Tani mund të tendosni supën. Dhe ha atë me një pjatë anësore. Si pjatë anësore, ju mund të përdorni enët dhe ushqimet e ndryshme, për shembull, croutons, crackers, profiteroles, dumplings, manna.

Supë me qumësht pankreatiti

me pankreatit, mund të përdorni edhe supë me qumësht. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme, duke përdorur një përbërje të ndryshme. Supë e themeluar mirë me patate, drithëra, makarona. Le të marrim një shembull të një mënyre për të bërë supë me patate. Për ta bërë këtë, përgatitni patate paraprakisht, prerë atë në copa të vogla. Pas kësaj, vendosni qumështin e zier. Zjarri bëhet më së miri i madh. Silleni në një çiban, duke mos harruar të trazoni herë pas here. Më vete, shkrini gjalpë në një tigan, shtoni perime. Një supë e tillë do të kombinohet mirë me qepë, karrota dhe speca të ëmbël. Mos harroni të kriposni dhe sezoni me rrënjët. Provoni patatet. Nëse tashmë është gatuar pothuajse, mund të derdhë me siguri pasionin që keni përgatitur. Vlim edhe 10 minuta të tjera. Për të bërë brumëra, gatuajeni brumin nga mielli, vezët. Natyrisht shtoni kripë dhe ujë, rrokullisni të gjitha në një shtresë të hollë, prerë në sheshe të vogla. Pas kësaj, ju mund ta shërbeni pjatën në tryezë, duke dekoruar me zarzavate. Më mirë të përdorni kopër.

Supë vegjetariane për pankreatitin, taratorin e supës së ftohtë

Përgatitet në bazë të kefirit. Duhet të rrihni kefirin, të shtypni hudhrat dhe arrat. Përzieni plotësisht me kripë. Në këtë masë vozisim në gjalpë, përzihemi me kefir, vazhdojmë të skuqemi. Kur masa të jetë e njëtrajtshme dhe e lëmuar, shtoni perime të freskëta të copëtuara. Rekomandohet të përdorni tranguj dhe barishte të ndryshme, për shembull, kopër, majdanoz. Duke u holluar me ujë, ne formojmë një masë të dendësisë së nevojshme.

Supë pankreatiti - baza për ushqimin e duhur të pacientit

Pankreatiti është një inflamacion i pankreasit, i cili nga ana tjetër është përgjegjës për përpunimin e substancave të dëmshme në trup dhe monitoron nivelin e sheqerit. Shkaqet e përkeqësimit të pankreasit mund të jenë të shumta - dehje nga alkooli, goditje me ushqime të yndyrshme dhe pikante, trajtim të zgjatur me antibiotikë. Edhe pse është e rrallë, ekziston pankreatiti tek fëmijët, e cila ndodh për shkak të anomalive gjenetike.

Gjatë një përkeqësimi të pankreasit, rekomandohet të hani në mënyrë të pjesshme dhe shpesh - të paktën 5-6 herë në ditë në pjesë të vogla, dhe ushqimi nuk duhet të jetë i përafërt. Shtë e nevojshme që të përjashtohen plotësisht ushqimet yndyrore, enët pikante, ruajtja nga menyja dhe të përqëndrohet në ushqime pure dhe të lëngshme që pankreasi lehtë mund t’i përpunojë.

Pas këtyre fjalëve, supa më vjen në mendje së pari, parimet e përgjithshme të përgatitjes së të cilave ndryshojnë ndjeshëm nga përgatitja e supave të përditshme. Shumë njerëz pyesin veten - a është edhe e mundur të hani supë me pankreatit?

Supë për pankreatitin është e domosdoshme dhe ka veti shëruese, ndihmon në shurdhimin dhe lehtësimin e dhimbjes, dhe madje eliminon plotësisht fokusin e përkeqësimit. Supat janë të vlefshme në atë që ato përmirësojnë funksionimin e traktit gastrointestinal, kanë një përmbajtje të lartë të vitaminave dhe mineraleve, dhe gjithashtu janë në gjendje të largojnë toksinat nga trupi. Prandaj, përparësia më e madhe u jepet supave, recetat e të cilave janë të pakufizuara.

Përbërësit për supat me përkeqësim të pankreasit mund të zgjidhen në shijen tuaj, por duhet të ndiqni këshillat e një dietologu për zgjedhjen e ushqimeve. Në lidhje me produktet dhe supat që mund të konsumohen me pankreatit, unë do të doja të tregoja më në detaje. Supat në dietën e njeriut duhet të jenë të përditshme, dhe me një përkeqësim të pankreatitit kronik, përdorimi i tyre në ushqim rritet deri në disa herë në ditë, pasi gjatë këtyre periudhave pankreasi veçanërisht ka nevojë për ushqim të butë dhe të butë.

Këshillohet të gatuani receta për supën e pankreatitit me mish në një supë sekondare (d.m.th. ziej mish dy herë) nga mish të ligët, i cili së pari duhet të ekzaminohet me kujdes për praninë e shtresave yndyrore. Shtë më mirë të copëtoni mishin vetë duke prerë në kube ose kube për tretje optimale nga pankreasi.

Varietetet yndyrore mund të shkaktojnë acarim të pankreasit dhe të shkaktojnë një acarim të ri. Për të përgatitur një supë të shëndetshme, ju mund të zgjidhni mish nga mishi i pulës, gjelit të detit, lepurit dhe viçit me pak yndyrna, dhe gjizë ose polesh është e përsosur nga peshqit. Përveç llojeve yndyrore të mishit me pankreatitit, nuk rekomandohet gatimi i bishtajoreve, lakrave dhe supave të miletit, pasi ato rrisin sekretimin e lëngut të pankreasit dhe mund të shkaktojnë nauze, të provokoni një sulm të ri të dhimbjes.

Prandaj, me pankreatitin, rekomandohet të përgatisni supa me qumësht të holluar me ujë në një raport 1: 1, dhe t'i gatuani ato një ose dy herë në javë. Përgatitja e supave me një qëndrueshmëri të butë, siç është supa me pure, supë me krem, është një përparësi. Nuk ka mundësi më optimale dhe më e suksesshme gjatë periudhës së dietës dhe përkeqësimit të sëmundjeve kronike të traktit gastrointestinal sesa supat me pure.

Karakteristika e tyre është se falë metodës së tyre të gatimit, ato mbajnë një maksimum të substancave të dobishme. Supë pure ka një strukturë të butë, delikate dhe për këtë arsye ka një efekt të butë në pankreas. Ekziston një mendim se gjatë gatimit të gjitha pronat e vlefshme të produkteve humbasin, prandaj rekomandohet që të ziejnë perime dhe mish para gatimit ose të skuqen lehtësisht në vaj ulliri ose rapeseed.

Aktualisht, Interneti dhe shumë tituj në revistat lëndore janë plot me receta të ndryshme për supat për të lehtësuar një sulm të pankreatitit. Më poshtë janë recetat për supat që janë të rëndësishme për pankreatitin.

Supë panxhar

4 Përdorimi i përbërësve:

3 panxhar 1 karota të mesme 1 copë. qepë 1 karafil hudhër të grirë 1 lugë vaj ulliri për tiganisje.

Metoda e gatimit:

Grini karotat e ziera dhe panxharat në një rende të imët.
Prisni imët qepën dhe skuqeni në vaj ulliri deri në kafe të lehta të artë.
Kombinoni panxharët dhe karotat e qepës dhe skuqeni në nxehtësi të moderuar për 5 minuta.
Ziejni 1 litër ujë në tigan, pasi të ziejë, shtoni pjekjen tonë atje dhe gatuajeni, duke i trazuar, për rreth njëzet minuta, derisa karotat dhe panxhari të jenë të buta.
Dy minuta para përfundimit, shtoni hudhër të copëtuar në supë. Përndryshe, mund të shtoni rrënjë xhenxhefil të copëtuar.
Shërbyer në tryezë si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë, të kalitur me salcë kosi ose kos natyral.

Supë me patate pure

Përbërësit:

patate të mëdha - 3 copë. karrota - 1 copë. qepë - 1 copë. niseshte misri - 1/2 200 ml kripë uji

Metoda e gatimit:

Qëroni patatet, karotat dhe qepët dhe prerë në kube të vogla.
Pastaj skuqeni këtë përzierje të perimeve mbi nxehtësi të moderuar për 3-5 minuta me shtimin e vajit të ullirit në një tigan të thellë.Kur perimet të errësohen pak, vendosni 200 ml ujë, kripë në një tigan dhe gatuajeni derisa patatet të jenë të buta.
Duke përdorur një blender ose llaç zhytjeje, pure patatet dhe karrotat në një gjendje pure, shtoni niseshte misri dhe rrihni derisa të mbeten gunga.
Vlim patatet e pjekura në zjarr të ulët për 2 minuta. Dua të vërej se në një pjesë të recetës përmban vetëm 4 gramë. yndyrë. Nëse skuqja zëvendësohet nga gatimi, përmbajtja e yndyrës do të ulet në një gram për servirje.

Supë me patate

Përbërësit:

500 ml aksione të mesme pule 3 copë. patate karrota -2 copë. 2 kërcell selino Disa tufa majdanoz dhe kopër 350g fileto të gjoksit të pulës të zier.

Metoda e gatimit:

Pritini patatet, karotat dhe fileton e gjoksit të zierë të zier në kube.
Grini selino dhe majdanoz.
Pasi të keni zier stokun e pulës, hidhni perimet në tigan.
Ulni nxehtësinë në minimum, mbuloni tiganin me një kapak dhe ziejeni derisa perimet të jenë të buta.
Pastaj shtoni pulën, dhe gatuajeni për 3-5 minuta në nxehtësi të ulët. Si erëza, ju mund të shtoni shafran i Indisë, i cili lejohet me pankreatitit akut.
Shërbejeni supën duke e kalitur me salcë kosi.

Supë me qumësht hikërror

Përbërësit:

Qumështi - 1.5l ujë - 200 ml Rrush lakre -3 lugë gjelle. l. Sheqeri - 1 lugë.

preparat:

Rendisni hikërror dhe gatuajeni në ujë të kripur derisa hikërror të gatuhet në gjysmë.
Derdhni qumështin në të njëjtën tigan, shtoni sheqer dhe ziejmë mbi nxehtësi të moderuar derisa të ziejë.
Shërbyer nxehtë ndërsa shtoni pak gjalpë në një pjatë.

Supë pule e pjekur me patate dhe karrota

Përbërësit:

Gjoks pule - 500g Patate - 3-4 copë. karota të vogla - 1 copë. Kripë me një miell qepë

preparat:

Piqni gjoksin e pulës nga lëkura dhe dhjami, copëtoni imët dhe gatuajeni në ujë të kripur derisa të jetë gati.
Qëroni dhe grini karotat. Në një tigan me supën që rezulton, vendosni patate të qëruara dhe me presje dhe ziej derisa të gatuhen.
Pasi patatet të jenë të buta, shtoni karotat në përzierjen që rezulton dhe vlim, duke e trazuar vazhdimisht.
Pritini imët qepën dhe salcën në tigan, duke shtuar pak miell për 3-5 minuta. Vendoseni këtë tigan në tavën në të cilën gatuhet supa. Përziejini mirë dhe gatuajeni derisa të vlojë.

Sapo supa të vlojë, fikeni gazin. Rrihni pjatën e përfunduar me një mikser ose blender kur ftohet pak. Shërbejeni të ngrohtë ndërsa shtoni një lugë salcë kosi.

Supë me peshk dhe perime

Përbërësit:

400 gr. fileto peshku me pak yndyrë (hake, polak), 1 karotë e vogël, 1 kungull i njomë i mesëm, 1 qepë, 0,5 tbsp. qumësht, 2 lugë gjelle. l. miell, kopër, majdanoz dhe selino, kripë.

Metoda e gatimit:

Gatuajeni filetën e peshkut në ujë të kripur, më pas, pasi të vlojë, hiqni shkumën që rezulton. Nxirrni peshkun nga tigani dhe hedhni patatet e copëtuara në supën e peshkut dhe gatuajeni derisa të jetë gati.
Grini karrotat me një rende të imët dhe kalojeni me qepën e copëtuar në tigan duke përdorur vaj ulliri. Pritini kungull i njomë në kube, kombinoni me patatet dhe ziejeni derisa perimet të jenë të buta.
Ndërsa supa po vlon, skuqni miellin në tigan deri në të verdhë, më pas kombinoni miellin me supën me perimet. 5-7 minuta para se gatimi të jetë gati, vendosni purenë e peshkut në supë dhe gatuajeni pak.

Shtë e rëndësishme të mos tretet peshku, përndryshe do të jetë i thatë dhe pa shije. Pasi ta keni hequr supën nga zjarri, duhet të ftoheni pak, më pas mundeni me një blender në një gjendje paste. Tani ka ardhur radha tek qumështi, i cili duhet t'i shtohet supës, pasi të vlojë së pari.

Llokoçiseni masën që rezulton tërësisht. Në fund, duhet të merrni një pure të butë dhe të lëngshme të supës.Para se të shërbeni, nuk do të jetë e tepërt të shtoni një majë të përzierjes së majdanozit, koprës dhe selino në supë.

Shërbyer në një gjendje të ngrohtë, duke u derdhur në pllaka të porcionuara. Si përfundim, dua të theksoj këshilla dhe truket veçanërisht të rëndësishme që do të vijnë në ndihmë kur përgatisni supa dietike të përgatitura gjatë një përkeqësimi të traktit tretës.

Tifozët e pjatave pikante mund t’i jepen një shije të veçantë me erëza të tilla si shafran i Indisë dhe xhenxhefili, të cilat kanë efekte anti-inflamatore dhe zvogëlojnë prodhimin e lëngut të stomakut. Për ata që nuk mund ta imagjinojnë jetën e tyre pa ëmbëlsirat, ata mund të shtojnë gjysmë lugë gjelle mjaltë në supat e qumështit me pankreatit në reaksion, por me kusht që të mos ketë kundërindikacione, siç është diabeti.

Zierja e kërpudhave

Ju mund të gatuani një zierje të tillë duke marrë veçmas kërpudha në një sasi prej rreth 500 gram, si dhe rreth 100 gram elb. E gjithë kjo është renditur, larë me kujdes, pas së cilës mund të filloni të gatuani në tigan të veçantë derisa të gatuhen. Kur elbi të jetë gati, kullojeni ujin në të cilin ishte zier, dhe shtoni supën e kërpudhave. Shtoni perime të para-përgatitura të pasivuara. Në këtë rast, të lashtat e ndryshme rrënjë janë të përshtatshme. Patatet gjithashtu priten në copa të vogla, përzihen me pjatën kryesore dhe ziejnë derisa gjithçka të jetë e gatshme dhe e butë. Para se të hiqni nga nxehtësia, shtoni kërpudha, vlim edhe disa minuta.

Supë deti

Patatet janë qëruar, prerë, qepë të skuqura, karrota. Vendos pataten të gatuhet. Nëse ajo është pothuajse gati, mund të shtoni pasivacionin që keni përgatitur. Vendosini të gjitha në një zjarr të ngadaltë, vazhdoni gatimin. Pas rreth 5 minutash, mund të sezoni me alga deti dhe të zieni bizele të gjelbra për 15 minuta të tjera. Pas kësaj, gjellë është gati. Për t'i dhënë asaj estetike dhe shije, është e nevojshme të spërkatni zarzavate në krye para se të shërbeni.

Supë peshku pankreatiti, supë skottish

Anydo peshk (preferohet specie detare) merret, pastrohet, ndahet nga kockat. Peshku duhet të jetë i prerë, i larë plotësisht, i radhitur, i prerë. Ne vendosim zjarr, duke e vendosur në ujë të ftohtë. Më vete, vendoseni elbun në zjarr, vlim dhe pastaj insistoni për rreth një orë. Kullojeni lëngun, transferoni në tigan, ku peshqit dhe supën e përgatitur janë vendosur tashmë. Vlim për rreth një orë në nxehtësi të ulët. Më pas e kalojmë pjatën me perime: qepë, barishte, karota, të cilat rekomandohen të skuqen shtesë në vaj. Suedezët dhe zarzavatet shpesh shtohen. E gjithë kjo vlon - dhe gjellë është gati.

Supë me kunguj pankreatiti

Pritini kunguj në copa të vogla. Më vete, vlim supën. Ideale për përgatitjen e saj të mishit, eshtrave, peshkut. Do të ishte mirë të shtoni bizele. Ziejini për rreth 10 minuta, pastaj shtoni kungullin, dhe vlim edhe për 10 minuta të tjera.Me ndarje, përgatiteni salcën. Për ta bërë këtë, vlim mendjen dhe shtoni një sasi të vogël uthull. Mundi vezët, i ziej të gjitha. Përdoret nxehtë.

Supë me kërpudha pankreatiti, turshi të kërpudhave

Vendosni një lugë vaj vegjetal direkt në fund të tiganit, dhe qepën, prerë në copa shumë të vogla. Fry pak, pastaj shtoni disa kërpudha. Në mënyrë që gjellë të jetë e shijshme, e sigurt, këshillohet përgatitja e kërpudhave paraprakisht: renditja, larja e plotë, prerja e zonave të tepërta, të dëmtuara. Pritini në copa shumë të vogla dhe vendoseni në ujë për rreth një orë. Kjo do të bëjë të mundur nxjerrjen e të gjitha toksinave dhe rreziqeve që zakonisht janë të mbushura me indin e brendshëm, spongy të kërpudhave. Kështu, ju minimizoni rrezikun e helmimit, pasi kërpudhat ende konsiderohen një produkt mjaft i rrezikshëm. Preferenca duhet t'u jepet ceps, pasi ditët janë larmia më e përshtatshme. Ata kanë proteinë më të vlefshme dhe ushqyese, nuk grumbullojnë toksina. Përveç kësaj, ata janë më të lehtë për t'u njohur dhe dalluar nga grebes.Para se t’i vendosni në një tenxhere me supë, skuqini, derdhni ujë të valë, më pas mbulojini dhe ziejini. Kur kërpudhat janë gatuar mjaftueshëm (gjysmë të gatshme), shtoni karrota, rrënjë, elb margaritar. Gjithashtu turshi imët, vlim. Para se të shërbeni, duhet të dekoroni me zarzavate të prera imët.

Supë me hikërror për pankreatitin

Supë të përgatitur veçmas (mund të përdorni ndonjë). Shumica e amvisave dhe kuzhinierëve me përvojë zgjedhin një supë të bërë nga mishi, kërpudha ose peshku. Rrëmbyesit dhe ndërprerjet shpesh përdoren gjithashtu. Pasi të përgatisni supën, shtoni rreth 100 gram hikërror. Në vend të erëzave, mund të përdorni barishte pikante, rrënjë. Ato japin shije dhe aromë të shkëlqyeshme, pa zvogëluar vlerën ushqyese. Për më tepër, formohen veti të dobishme shëruese që stimulojnë aktivitetin e pankreasit, si dhe gjëndrat e përfshira në procesin e tretjes. E mbushim pjatën e gatuar plotësisht me përbërës të karotës dhe qepës, të kaluara në vaj luledielli. Mund të gatuani me patate, por më pas sasia e drithërave duhet të jetë gjysma e sa më shumë.

Supat e pankreatitit me pure

Do të kërkohen rrënjë të ndryshme. Shumë e shumëllojshme e tyre në treg, kështu që zgjidhni ndonjë. Të gjitha rrënjët e bazuara në ekstrakte bimore që ndikojnë pozitivisht në sistemin e tretjes do të jenë të dobishme. Ne i prerë ato veç e veç, fillojmë të pasivizojmë. Qepë me karrota është copëtuar, e gjithë kjo kalohet mbi nxehtësinë e ulët. Ziej patatet me perime, pastaj përzihet me pasivizim. Vendosen gjethet e lara dhe të qëruara të qepës. Para se të shërbeni - fshijeni pjesën e trashë me një pirun.

Supë me qepë pankreatiti

Rreth 200 gram eshtra të pulës derdhen me një litër të lëngshëm. Mund të jetë ose ujë i zakonshëm ose një supë e përgatitur paraprakisht.

Vlim, pastaj vendosni qepë dhe rrënjë (duhet të jenë mjaft: të paktën 5-6 qepë të mëdha). Kur qepa është plotësisht e gatshme - gjellë mund të konsiderohet e gatshme për të ngrënë. Kur shërbejnë, ftoheni pak dhe lëshoni të verdhën e vezës, të ndara me kujdes nga proteina. Spërkat me zarzavate.

Supë orizi pankreatiti

Mund të provoni të bëni supë karchosh, pak më ndryshe nga sa jemi njohur. Nëse zakonisht është shumë e mprehtë, atëherë me pankreatitin përgatitet sipas të njëjtës recetë, përjashtohet vetëm speci. Rezulton karchha jo e mprehtë. Nga kjo, ajo nuk pushon të jetë më pak e shijshme. Për gatim, rekomandohet të pres gjalpin, vendoseni në ujë. Pas gatimit paraprak, shtoni oriz të përgatitur paraprakisht (ai duhet të mbahet në ujë për rreth një orë). Qepë, hudhër të grimcuar, domate janë të pasivizuara. Zier derisa gjithçka të jetë plotësisht e gatshme. Kur shërbeni, vendosni mishin në secilën tas. Sasi e vogël me zarzavate në krye (është më mirë të përdorni thatë).

Supë me mish pankreatiti

Ne gatuajmë gjellë mishi, dhe vetë supa veç e veç. Për të gatuar qofte me gjellë do t'ju duhet mish i grirë, vezë, qepë. Përziejeni mishin e grirë me vezën, shtoni kripë. Ne formojmë masën e prerë. Më vete, përgatitni pasivacionin: kapërceni qepën me paste domate. Vendoseni masën e prerë në këtë përzierje.

Një bazë supë përgatitet veçmas, e cila do të përfshijë patate, qepë, speca të ëmbël dhe 1.5 litra supë të gatuar paraprakisht, kërcell të selinoçit.

Supë lulelakër për pankreatitin

Qëroni dhe gatuajeni patatet dhe lulelakrën në një gjendje pureje. Pastaj veçmas ju duhet të skuqni proshutën. Ju mund të përdorni qepë dhe karrota për tiganisje. Përzieni gjithçka, përzieni tërësisht. Pasi të ziejë masa, shtojmë perimet që i pjekim më parë. Vlim për rreth 5 minuta, pastaj derdh. Vendos djathë të grirë dhe salcë kosi në secilën servir, përzieni.

Supë me patate të pankreatitit

Shtë e nevojshme të përgatisni dhe gatuani patatet, pastaj ta kaloni nëpër një sitë.Patatet e pjekura, të cilat mbetën pas gatimit, duhet të hollohen me një zierje në të cilën gatuhej gjellë dhe qumësht. Para se të shërbeni, sezoni me gjithë këtë të verdhë, gjalpë para-tokës. Për më tepër, mund të shtoni lëng karrote.

Supë me tërshërë pankreatiti

Disa gatuajnë në ujë. Por shumica ende preferojnë të gatuajnë në qumësht. Por, pavarësisht nga cila metodë ju zgjidhni, pronat e dobishme për pankreasit nuk do të ndryshojnë. Prandaj, ne ngrohim bazën, në varësi të metodës që ju zgjidhni, dhe vendosni erëza, bollgur në të. Vlim. Shtë e nevojshme të trazoni gjatë gjithë kohës. Meqenëse qullja ka aftësinë të "ik". Disa shtojnë mjaltë. Gjithashtu i kalitur me vaj.

Supë me thjerrëza pankreatiti

Gjëja më e rëndësishme është të gatuani thjerrëzat. Shija dhe cilësitë ushqyese të supës, efekti i saj në organet e tretjes, varen kryesisht nga ajo. Thjerrëzat e renditura, të lara, të ziera në supë derisa të gatuhen. Pastaj fërkohet përmes një sitë, dhe holluar me të njëjtën broshurë mishi. E veshur me një kurvë, e kaluar në vaj. Shërbyer në tryezë me croutons. Rekomandohet të shtoni kripë kur thjerrëzat janë gatuar plotësisht.

Supë me gjethe pankreatiti, supë me petë të bërë nga shtëpia

Gatimi i një supe të tillë është e lehtë. Së pari ju duhet të gatuani supën. Ndërsa është duke u gatuar, mund të përgatisni perime. Në mënyrë ideale, karotat dhe qepët janë të përshtatshme për një supë të tillë. Pritini ato me kashta, kaloni në vaj ose yndyrë, dhe pastaj shtoni në supë. Pasi supë të jetë zier, mund të derdhni petë në të dhe të gatuani derisa të jetë gati. Përjashtohen erëzat.

Supë me qumësht pankreatiti me vermicelli

Supa është gatuar në qumësht. Për këtë, qumështi i rregullt, ose qumështi i pjekur, është i përshtatshëm. Mund edhe të përpiqeni të bëni një përzierje: gjysmën e kësaj, gjysmën e tjetrës. Nëse ka intolerancë ndaj qumështit, ose thjesht nuk ju pëlqen, mund të përdorni pluhur qumështi. Përgatitni paraprakisht perimet. Lani tërësisht, prerë zonat e tepërta, bluajeni duke përdorur çdo formë prerjeje, kalimtar. E ndajmë kokën e lulelakrës në rrënjë dhe e ziejmë në një tas të veçantë. Pastaj kombinoheni me perime, vendosni qumështin e zier.

Supë qumështi me patate dhe perime

Shtë shumë e dobishme për ngërçet në stomak të përdorin qumësht në kombinim me perimet, veçanërisht ato që përmbajnë niseshte. Karakteristikat e tyre të dobishme vetëm do të rriten; një efekt rrethues do të ushtrohet në stomak. Shtë shumë e thjeshtë të përgatisni një pjatë të tillë: së pari ju duhet të prerë perimet dhe patatet, më pas të ziejnë qumështin dhe t'i vendosni në qumështin që tashmë zihet. Gatuani derisa perimet të jenë gatuar plotësisht. Në këtë rast, duhet të trazoni vazhdimisht gjellën. Shërbyer në tryezë me shtimin e një pjese të vogël gjalpi.

Supë me karkaleca pankreatiti

Karkaleca duhet të zgjidhet, në mënyrë që ato të jenë me të njëjtën madhësi, dhe të derdhni ujë të nxehtë. Lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta, kjo do të lejojë që të dalin të gjithë ata përbërës që mund të jenë të rëndë në stomak. Në këtë kohë, ne po përgatisim veçmas një fustan për pjatën tonë. Së pari, kaloni qepët dhe karrotat në vaj, më pas zhytini në ujë të valë dhe vlim për rreth 10 minuta. Pas kësaj, ne i zhytim të gjitha këto fonde në ujë të ftohtë, i japim mundësinë të vlojë për një kohë. Atje vendosni rreth 100 gram karkaleca. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëzat që ju pëlqejnë më mirë, thjesht mos e bëni pikantin pikant. Dhe menjëherë përpara se të shërbeni, përzierni me kujdes gjithçka me salcë kosi në një gjendje në të cilën gjellë bëhet e bardhë dhe pure.

Supë pankreatiti në Turqi

Vendosni gjelin me kockat në një zjarr të ngadaltë (kocka fileto dhe gjeldeti). Sezoni me erëza të ndryshme të buta. Do të ishte mirë të shtoni gjethe gjiri, pasi ajo ka një efekt shumë të dobishëm në të gjithë traktin tretës.Ajo stimulon aktivitetin e gjëndrave, irriton receptorët, duke rezultuar në rritjen e sekretimit të lëngjeve. Erëzat do të bëhen një nxitje shtesë, falë së cilës jo vetëm që do të rrisë oreksin, por gjithashtu do të stimulojë prodhimin e përbërësve aktivë që përmirësojnë tretjen. Më vete rendisni drithërat, të cilat do të përdoren për të përgatitur pjatën, dhe derdhni atë në një gjellë gjysëm të gatshme. Pasi drithërat të jenë gati, mund të shtoni diçka për të dekoruar, siç janë zarzavatet.

Supë bizele për pankreatitin

Gatuaj bizele me sallatë dhe qepë. Si erëza, ne përdorim agjentë të ndryshëm stimulues që nuk irritojnë mukozën, por në të njëjtën kohë stimulojnë prodhimin e lëngjeve, dhe madje edhe imunoglobulinën. Këto prona zotërohen nga kanellë, xhenxhefil, arrëmyshk. Gatuajeni të gjitha këto derisa bizelet të jenë të buta dhe të ziera. Pas kësaj, kullojeni (por mos e derdhni supën). Hidhni bizelet mbi një sitë, fshijeni dhe përzieni me supën. Pastaj kripë dhe ziej për një kohë, derisa të bëhet aq i përqendruar sa të dëshironi.

Siç e shihni, nevoja për të ndjekur një dietë për pankreatitin nuk është një fjali. Mund të hani shijshme dhe të larmishme. Një menu e gjërë ju lejon të gatuani supa me pankreatit për çdo shije.

Receta të supave me perime

Supë me perime është e domosdoshme për pankreatitin, si në fazat akute ashtu edhe në ato të zgjatura të sëmundjes. Hani supë duhet të jetë e ngrohtë, për gatim, merrni vetëm ato perime që treten mirë. Vetëm në këtë mënyrë pacienti pasi të hajë pjatën e parë të perimeve ka ndonjë pasojë të pakëndshme për pankreatitin kronik.

Vlen të ofrohen receta të lehta për gatimin e supës me perime:

karrota,
pres qepë dhe patate, gatuaj.

Perimet nuk duhet të ziejnë vetëm, por gatuajnë për 30 minuta, jo më pak. Një supë e bërë nga patate të ziera dhe zarzavate do të jetë shumë e këndshme për shije. Shtë e dobishme dhe mund të konsumohet nga pacientët me pankreatitit. Për ta bërë pjatën e parë më të shijshme, vendosni pak salcë kosi në të.

Receta për supat dietike

Shtë e lehtë të përgatisni një supë dietike për një pacient me pankreatit, pasi që sasia e produkteve të lejuara është e vogël. Supë mund të gatuhet në një supë të dytë pule, në të cilën mund të vendosni omëletë të bardhë të grimcuar. Duhet të mbahet mend se me pankreatitin, është rreptësisht e ndaluar përdorimi i miletit, përbërësve të fasules dhe lakrës për gatim.

Në qull, mund të vendosni një djathë të fortë me pak yndyrë, i cili më parë është fërkuar në një rende me ndarje të mëdha. Ju vërtet mund të shijoni një pjatë dietike me të vërtetë të kënaqshme, e cila do të tërheqë edhe për ata që nuk kanë nevojë për një dietë të veçantë.

Receta e supës me pure

Kur përgatitni purenë e supës, mund të paraqisni pjatën e zakonshme në një këndvështrim të ri të papritur. Kjo do të apelojë për ata për të cilët një dietë e rreptë është një domosdoshmëri, dhe veçanërisht sepse përgatitja e kësaj pjate është jashtëzakonisht e lehtë. Ju do të duhet vetëm një enë me mure të trasha për gatim, si dhe një blender.

Recetat me patate të pjekura mund të jenë si më poshtë:

ju duhet të derdhni pak vaj perimesh,
vendos qepë, karrota,
skuqura,
pastaj shtoni patate dhe pak ujë,
përmbajtja e tiganit duhet të gatuhet për 30 minuta,
atëherë ajo duhet të ftohet dhe të hidhet në një blender.

Pureja e supës, e cila përgatitet sipas recetës së paraqitur, është e shijshme për t’u përdorur me bukë bukë. Ato shërbehen në një tas të veçantë ose vendosen direkt në supë. Pjata e parë është mjaft e dobishme për të gjithë, përfshirë pacientët me sëmundje të zgjatur të pankreasit dhe stomakut. Nëse dëshironi, mund të gatuani një supë të rregullt në një recetë të re të pazakontë. Kjo do të shtojë shumëllojshmëri në dietë duke e pasuruar tryezën me ushqime të shëndetshme.

Recetë për supë pule

Pacientët me pankreatitit duhet të mbajnë mend gjithmonë sëmundjen e tyre, veçanërisht nëse është pankreatiti reaktiv tek një fëmijë, dhe madje edhe gjatë lehtësimit të sëmundjes, duhet të ndiqni një dietë të rreptë të zhvilluar nga një specialist, pasi recetat për këtë dietë nuk janë të vështira. Përdorimi i pulës me pankreatitit është i ndaluar, por ka përjashtime.

Nëse ka një falje të vazhdueshme për 6 muaj, atëherë mund të konsultoheni me një specialist për të zbuluar nëse futja e mishit të pulës është e pranueshme. Nëse përgjigja është po, rekomandohet të filloni gatimin e supës së pulës. Shumë njerëz e mbajnë mend këtë aromë të bukur të supës së pulës, të cilën të afërmit u sollën pacientëve pasi u shëruan.

Duhet të shënohet:

Supë për një pacient me pankreatitit nuk përgatitet nga një pulë e re. Duhet të merret një i rritur, pasi nuk ka aq shumë përbërës aktivë në të sa në pulë. Ju mund të përdorni gjoksin e pulës në vend të gjoksit të pulës për gatim. Së pari, lëkura, yndyra, tendinat, kockat dhe kërc duhet të hiqen nga karkasa e pulës. Në këto pjesë, shumë përbërës aktiv grumbullohen, hormone, kimikate, antibiotikë. Pastaj mishi duhet të lahet në ujë të ftohtë dhe të gatuhet në zjarr të ulët për 20 minuta. Tjetra, kjo supë duhet të derdhet, pije mishin dhe vendoseni përsëri për të gatuar: kështu përgatitet supa e dytë. Kur supa e dytë të jetë gatuar, rekomandohet që ta kripni pak, vendosni kopër ose majdanoz. Supë e gatshme mund të bëhet më e shijshme duke e kalitur me salcë kosi ose krem.

Receta të supës së djathit

Me një përkeqësim të rrjedhës së sëmundjes, pankreatiti është i ndaluar të përdorë djathë. Ju mund të filloni të hani këtë produkt vetëm pas një muaji, por leja vlen vetëm për varietetin e djathit tofu. Tofa është një lloj djathi poroz i zhvilluar në Japoni. Duket si gjizë. Me ndihmën e saj, ju mund të gatuani supë me djathë.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet perimeve: është e nevojshme të zgjidhni vetëm perime të freskëta në mënyrë që të mos ketë myk, kalb, shenja të prishjes. Perimet duhet të zhvishen, farat dhe venat hiqen prej tyre. Ju duhet të prerë karrota, kunguj dhe lulelakër në kube, vlim perimet për 20 minuta. Uji duhet të derdhet. Perimet janë grimcuar në një blender, merret konsistenca e patateve pure.

Atëherë ju duhet të shtoni gradualisht supën për të formuar një skorje të lëngshme. Hidhni pak kripë dhe vendosni djathin e grirë tofun. Supë me djathë duhet të zihet për rreth 5 minuta në nxehtësi të ulët. Supa e gatuar me djathë shërbehet me krisur.

Supa diete me qumësht pankreatiti

Supat e gatuara në qumësht po kursejnë për organet e tretjes, prandaj rekomandohen për pankreatitit. Ata janë ushqyes dhe thithen lehtësisht nga trupi.

Do të kërkohet për supë me pure:

Oriz - një lugë e gjysmë.
Qumësht - gjysmë litër.
Gjalpë - 5 gram.
Sheqeri - 5 gram.
Uji - 1 gotë e facetuar.
kripë

Ne lajmë me kujdes rrushin e orizit të zgjedhur nën një çezmë me ujë. Kripë ujin në tigan dhe gatuajeni orizin derisa të gatuhet. Ne fshijmë orizin e gatuar së bashku me supën, derdhim në qumështin e sjellë në një çiban, kripë, shtojmë sheqer dhe gjalpë. Lëreni supën e qumështit të ziejë. Mund të hani.

Supë peshku me krem

Do të kërkohet:

Argjendi hake - gjysmë kilogrami. Krem - gjysmë gotë. Majdanoz - 1 rrënjë. Gjalpë - 3 lugë gjelle. lugë. Miell i shkallës së lartë - 30 gram. Kokat e qepëve. Patate - 2-3 perime rrënjë (për 1 version të supës). Karotat - gjysmë copë (për 2 versione të supës). Kripë, selino, majdanoz dhe kopër. Supë gatimi.

Ne heqim kokën dhe finet nga peshqit, i prerë në fileto pa lëkurë dhe kocka. Ne pastrojmë kokën e bajrakut nga gushat që mund të jenë të hidhur, dhe e shpëlajmë plotësisht. Ne e vendosim kokën e peshkut, finet dhe lëkurën e tij në ujë të ftohtë. Gatuani në një çiban të ngadaltë, duke hequr yndyrën e tepërt dhe shkumën. Kripë supë, shtoni rrënjën e majdanozit, qepën dhe bimët. Filtroni supën e përfunduar.

Supë me krem gatimi: recetë numër 1

Në supën e përfunduar të peshkut, zhytni zhardhokët e patateve të copëtuara dhe gatuajeni derisa të bëhet tender. Në supë, shtoni fileton e arrës, prerë në copa dhe gatuajeni edhe 5 minuta të tjera. Pjesët e arrës nuk mund të treten, përndryshe peshqit do të shijojnë thatë. Ne e fshijmë supën e ftohur të përfunduar në një blender deri në tender. Vlim enën që rezulton, pastaj shtoni kremin, të ngrohtë, duke mos e lënë të vlojë. Hidhni në pjata.

Supë me krem gatimi: recetë numër 2

Kaloni rrënjën e majdanozit dhe karotat me qepë në një tigan. Më vete, ne bëjmë një pasivim të miellit dhe kombinojmë me një tigan të perimeve. Gatuani në një fileto hake supë, të copëtuar në copa. Lëreni supën të ftohet dhe bluajeni atë me një blender. Supa e copëtuar e përfunduar sillet përsëri në një çiban me nxitje. Ky opsion është pa krem, supa dietike mund të sillet në konsistencën e dëshiruar me ujë të zakonshëm.

Supë me mukozë dietike

4 servings:

Bollguri - 160 gram.
Uji dhe qumështi - 600 gram secila.
Gjalpë - 20 gram.
Sheqeri - 20 gram.
1 vezë pule.

Renditim bollgurin, e lyejmë në ujë të ngrohtë, e vendosim në ujë të valë dhe gatuajmë për një orë. Pastaj filtri, nuk ka nevojë të fshihet. Masa që rezulton kthehet në një çiban. Përziejmë vezën me qumështin e nxehtë, derdhim në supën e njomur me tërshërë, shtojmë kripë dhe sheqer dhe përzieni. Vendosni vajin në supën e tërshërës kur shërbejeni.

Siç mund ta shihni, pankreatiti bën të domosdoshëm gatimin e supave me shtimin e produkteve që janë të thjeshta për tu tretur. Për fat të mirë, ka mjaft produkte të tilla, dhe ka shumë pak përbërës të ndaluar. Dhe gatimi i supave të tilla të shijshme është shumë i thjeshtë.

Supa për pezmatimin e pankreasit

Pankreatiti i sëmundjes shkakton një proces inflamator të pankreasit, i cili shkel mënyrën e zakonshme të jetës. Pacienti kërkon një dietë të kursyer me përfshirjen e detyrueshme të kurseve të para në meny. Mjekët rekomandojnë të hani supë për pankreatitin pankreatik për të lehtësuar simptomat e pakëndshme.

Prona të dobishme

Supa është kursi i parë. Ekzistojnë disa lloje të kësaj pjate në varësi të përbërësve të shtuar: pure supë, supë, supë lakër, borscht, etj. Specialistët i quajnë përfitimet kryesore të supave:

Asimilim i shpejtë. Stimulimi i tretjes. Mbajtja e transferimit të nxehtësisë. Rritja e oreksit. Normalizimi i presionit të gjakut.

Supa të lehta në perime ose supë të dobët të mishit rekomandohen në dietë për sëmundjet e traktit gastrointestinal, diabetin. Për më tepër, kurset e para të tenderit përdoren në ushqimin e fëmijëve shkollorë dhe parashkollorë.

Përfitimet e pankreatitit

Pacientët shpesh pyesin veten e tyre: "A është e mundur të supë me pankreatitin?" Pjata e parë është baza e ushqimit për patologjinë gastroenterologjike. Vërtetë, ka disa kufizime për këtë çështje, të cilat do t'i diskutojmë më vonë në tekst.

Supa me bizele për pankreatitin ka vetitë e mëposhtme:

stimulimi i forcave imune
eleminimi i kushteve depresive,
kontrolli i presionit të gjakut
ulja e sheqerit në gjak
efekt pozitiv në zemrën dhe enët e gjakut.

Një supë e tillë me pankreatit mund të konsumohet vetëm pasi të këshilloheni me një mjek në mënyrë që të shmanget përkeqësimi i sëmundjes. Supa me perime të pankreatitit është burimi kryesor i ushqyesve: proteina thelbësore, karbohidrate, vitamina dhe minerale.

Supa e pastër me pankreatit rikthen funksionin e tretjes, normalizon ekuilibrin ujë-kripë, i siguron trupit një ngarkesë të gjallërisë. A është e mundur me supë pankreatiti? Po, lëngu përmban substanca të veçanta që neutralizojnë fokusin e inflamacionit. Supë me pulë pankreatiti shërben disa qëllime për trupin:

Rritja e peristaltikës dhe rritja e aciditetit të stomakut. Nxjerrja e sistemit nervor qendror. Restaurimi tretës. Pengimi i proceseve infektive.

Borsch me pankreatitit është një dietë e ekuilibruar që siguron një efekt kolerik, pastron enët e gjakut, ka një efekt të dobishëm në mëlçi. Përdorimi i borsch ndihmon në eliminimin e toksinave dhe toksinave nga trupi. Para se të diversifikoni menunë me supat, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.

Kur ia vlen të kufizohet në supa

Kurset e para kanë një numër kufizimesh që mund të përkeqësojnë pamjen klinike të sëmundjes. Supa me bizele është kundërindikuar në përkeqësimin e pankreatitit për shkak të mungesës së enzimave të nevojshme për tretjen e ushqimit. E rëndësishme! Supa me bizele është një vakt i ndaluar në pankreatitin akut. Supa me bizele mund të hahet me falje të qëndrueshme.

Kur përgatitni supa me perime, nuk mund të shtoni kërpudha dhe lakër: tretja është e ngarkuar. Borscht në supat e mishit, turshi, supa me lakër, okroshka, supë panxhar nuk rekomandohet të përfshihet në menu për shkak të përmbajtjes së yndyrës dhe ushqimeve komplekse me pankreatitit, si dhe sëmundjeve të sistemit muskuloskeletor.

Si të përdorni një pjatë me pankreatitin

Kushti kryesor për përgatitjen e supave nuk është të shtoni ushqime të yndyrshme dhe të skuqura. Përdorimi i përbërësve dietik nuk rëndon sistemin tretës. Si pasojë, metabolizmi normalizohet dhe funksionohet gjëndra tretëse.

E rëndësishme! Me pankreatitin, të korrat e rrënjëve janë të ndaluara: ravarb, rrepkë, sorre, marule, piper, hudhër. Supat e pulës konsumohen vetëm kur pacienti është në gjendje të qëndrueshme. Përgatitja e supës nga gjiri pa gropa dhe venat. Dy herë e para pas zierjes, lëngu është kulluar, supa gatuhet me një majë kripe, barishte të freskëta. Për shije, mund të shtoni një lugë salcë kosi.

Kur gatuani supë në drithëra dhe perime, kërkohet një trajtim i gjatë i nxehtësisë. Rajs, hikërror, elb dhe grurë, farat e lirit përdoren në dietë. Supat e bizeleve konsumohen në sasi të vogla, duke iu nënshtruar njomjes së gjatë dhe gatimit të bishtajoreve. E rëndësishme! Bizelet mund të rrisin shenjat e pankreatitit. Nëse simptomat akute ndodhin pas një supe të tillë, atëherë gjellë duhet të përjashtohet nga menyja.

A mund të kem supë me kërpudha me pankreatit?

Kërpudhat dhe të gjitha ato enët që mund të përgatiten prej tyre, edhe sot e kësaj dite i përkasin kategorisë së produkteve të diskutueshme. Në fund të fundit, ushqyesit periodikisht i lëvizin ato nga kategoria e dietave në të dëmshme, dhe anasjelltas. Pra, a është e mundur që supa e kërpudhave të jetë me pankreatitit? Në të vërtetë, vetë kërpudhat janë një produkt i preferuar i shumë njerëzve. Dhe çfarë kënaqësie jep të ashtuquajturat "gjuetia e kërpudhave"! Cilat janë tiparet e dietës për inflamacionin e pankreasit?

A duhet të ha supë me kërpudha për pankreatitin?

Në fakt, kur përgatitni një dietë terapeutike, nuk janë cilësitë e shijes së produkteve që merren parasysh, por përfitimi ose dëmi i tyre i mundshëm për trupin e njeriut. Në fund të fundit, qëllimi kryesor i ushqyerjes klinike është parandalimi i përsëritjes së pankreatitit. Bazohet në sigurimin e pjesës tjetër të mjaftueshme të pankreasit, duke kursyer mukozën e traktit gastrointestinal.

Cilësia pozitive e kërpudhave në sfondin e pankreatitit është përmbajtja e tyre e ulët kalori. Sidoqoftë, është padyshim e pamundur të hani supë me kërpudha me pankreatitit në fazën e acarimit të saj. Kjo kryesisht për shkak të ekstraktivitetit të lartë të supave të kërpudhave, si dhe të gjitha pjatave të tjera të përgatitura nga kërpudhat. Kjo është, përdorimi i tyre është një aktivizues i sekretimit të enzimave pankreatike, si dhe lëng stomakut. Nuk është për t'u habitur që me një përkeqësim të pankreatitit, përdorimi i supës me kërpudha do të provokojë vetëm vjellje dhe dhimbje të reja.

Supa e kërpudhave është në çdo rast një produkt mjaft i rëndë për pankreasin. Në fund të fundit, ajo tretet ngadalë dhe dobët. Prandaj, në mënyrë që të mos mbingarkoni pankreasin e përflakur, është më mirë të refuzoni pjatat e tilla në menu.

Kur mund të bëhet një përjashtim për supën e kërpudhave me pankreatitin?

Sigurisht, duhet të refuzoni dhe të abstenoni nga një pjatë e tillë kur është e mundur. Por nuk ka rregulla pa përjashtime.Pra, për gatimin e një kursi të tillë të parë, nuk mund të përdoren kërpudha të tëra, por vetëm kapelet e tyre. Ata praktikisht nuk përmbajnë chitin (kjo substancë nuk tretet nga zorrët, për më tepër, është kjo substancë që shkakton spazma të dhimbshme të fryrjes). Prandaj, një supë e tillë do të jetë e butë.

Për më tepër, nëse marrim parasysh përdorimin e mundshëm të kërpudhave për pankreatitin, atëherë nutricionistët thjesht rekomandojnë t'i japin përparësi zierjeve (supave) të kërpudhave. Edhe pse në këtë rast, një ngarkesë e konsiderueshme do të bjerë në pankreas.

Për tifozët e veçantë të kërpudhave, herë pas here lejohet të hani supë me kërpudha me pankreatit, gjatë përgatitjes së së cilës vetë kërpudhat pastroheshin fillimisht nga shtresa e jashtme, dhe gjithashtu në të cilën hiqeshin këmbët. Në fund të fundit, janë këto pjesë që janë më të vështirat për tu tretur në traktin gastrointestinal të njeriut.

Koha totale e gatimit për supën e kërpudhave me pankreatitit nuk mund të jetë më pak se një orë e gjysmë. Vetëm në këtë formë një pjatë mund të përfshihet herë pas here në dietën e pacientëve me pankreatitit, nëse ata kanë krijuar një falje të qëndrueshme të sëmundjes. Një mënyrë ose tjetër, ky është një përjashtim, dhe jo një pjatë e plotë në ushqimin klinik. Nëse nuk i përmbaheni këtij rregulli, thjesht nuk mund të shmangni komplikimet.

Rregullat për bërjen e supave për dietë

Mos harroni se supat e nxehta dhe të ftohta gjithashtu nuk janë opsioni më i mirë, në mënyrë ideale, gjellë e parë duhet të shërbehet e ngrohtë. Mund të përgatisni enët e lëngshme në supën e pulës jo shumë të yndyrshme. Përveç kësaj, duke gatuar supë me perime në një tenxhere të ngadaltë me pankreatit, mund të ulni ndjeshëm kohën e kaluar në kuzhinë.

Interneti ofron shumë përgjigje në kërkesën tuaj për recetat e supave vegjetariane për pankreatit, por cilat prej tyre janë më të shijshmet?

Receta më e thjeshtë e supës vegjetariane

Për të përgatitur 4 servings që ju nevojiten:

800 g panxhar
200 g karota
100 g qepë
një lugë gjelle vaj perimesh (preferohet ulliri),
zarzavate të freskëta.

Ndërkohë, silleni në një çiban rreth një litër ujë, dhe pasi të keni zier shtoni gjithë përzierjen e perimeve dhe gatuajeni për të paktën 20 minuta.

Kur të gjithë përbërësit të jenë të butë, shtoni zarzavate të copëtuar imët në tigan. Shërbejeni të parën me kos ose salcë kosi.

Supë me pure lulelakre të pankreatitit

Për të gatuar sa më shumë të parat për të gjithë familjen, duhet të keni:

12-13 lulelakra lulelakër,
2-3 karota,
4-5 patate,
500 ml qumësht
500 ml ujë
250 g djathë të fortë me pak yndyrë.

Rrihni perimet e përgatitura, kripën e kripës dhe, duke i përzier ato me djathë, vlim edhe për 4-5 minuta të tjera. Pasi të fikni pjatën, duhet të ftoheni pak dhe të vendosni në tryezë.

Një supë e tillë lulelakër me pankreatitit do të bëhet një ushqim i domosdoshëm në dietën e pacientit pasi të ketë kaluar fazën akute të sëmundjes.

Supë me kunguj të aksioneve të pulave

Duke llogaritur në katër persona, përdoret:

Supë për fileto pule jo të fortë - 900ml,
Djathë tofu japonez (soje) - 200 g,
pure të perimeve të gatuara (lulelakër, kunguj, karotë) - 300 g,
crunches.

Me ndihmën e supës, ne hollojmë purenë e perimeve, por sigurohuni që qëndrueshmëria të mbetet pure - është ende supë me krem.Shtoni pak kripë, djathë tofu të copëtuar imët ose të grirë imët dhe vlim të gjithë përzierjen për disa minuta.

Pjata e përfunduar mund të hahet me feta bukë të tharë si një dekoratë.

Supë me kungull i njomë

Kjo është një tjetër supë me perime për pankreatitin, receta e së cilës përbëhet nga:

një qepë
një karotë
nje kungull mesatar,
3 patate
një lugë gjelle vaj luledielli,
kripë,
zarzavate.

Karkaleca në supë me perime me karkaleca

Ju lutem vini re se enët e tilla mund të hahen kur kalon faza akute e sëmundjes - 2-3 muaj pas sulmit.

pureja e perimeve (qepë e gatuar, karota dhe patate të gatuara, të sjella në një konsistencë të patateve pure me një blender ose pusher) - 400 g,
djathë i grirë - 150 g,
karkaleca pa guaskë - 70 g.

Patatet e gatuara me pure nga perimet e gatuara rekomandohen të hollohen pak me ujë në të cilin ishin përgatitur, ose jo me supë të fortë pule.

Supë me perime elbi

200 gram elb (pije dhe mbush me ujë për 2.5-3.5 orë),
1 kungull i njomë
1 domate
2 karota
vaj perimesh
supë perimesh ose pule,
salcë kosi dhe barishte për shije.

Lyeni drithërat, më pas gatuajeni për rreth 60 minuta, pastaj tendosni përsëri. Përzieni qullën me perimet, të ziera më parë në një tigan në vaj perimesh dhe një sasi të vogël supë.

Gatuani të gjithë përbërësit për të paktën 20 minuta, pastaj fikeni dhe shërbejeni në tryezë me salcë kosi dhe barishte.

Supë me perime me peshk

Lista e produkteve:

500 gr. peshk me pak yndyrna (fileto hake ose polak),
50 gr karrota,
40 gr Courgettes
50 gr qepë,
2 tbsp. l. miell
150 ml qumësht
50 gr selino,
zarzavate,
kripa.

4-6 minuta para se të përfundoni gatimin, shtoni fileton, të copëtuar më parë. Mbajeni peshkun jashtë tretjes.

Ftoheni supën e përgatitur dhe rrihni me një blender, dhe më pas shtoni qumështin e zier. Rezultati është një supë me patate e butë dhe e shijshme e zbukuruar me selino dhe barishte.

Supë frutash të thata me kunguj

Ju do të duhet:

kajsi të thata të thara - 100 gr.,
mollë të thata - 100 gr.,
tul kungulli - 200 gr.,
sheqer dhe kanellë - një majë e vogël,
niseshte.

Përdorimi i një pagese manastire për trajtimin e pankreatitit

Receta për sallatat dietike të pankreatitit

Perimet rekomandohen të përdoren në kombinim me mishin dhe peshkun. Ata gjithashtu mbajnë të gjitha ushqyesit falë trajtimit të butë të nxehtësisë.

Receta me sufle për pankreatitin si pjesë e një diete

Tavë djathë tavë me pankreatitin

Tavë rekomandohet nga mjekët çdo ditë si mëngjes. Enët në bazë të gjizës zvogëlojnë ndjeshëm ngarkesën në pankreas, ndihmojnë në uljen e formimit të gazit

Qull mileti me pankreatit

Supa për recetën e pankreatitit për supat me perime dhe dietë

A mund të ha supë me pankreatitin?

Supa për pankreatitit akut

Supë kronike e pankreatitit

Supa për kolecistitin dhe pankreatitin

Supë përkeqësimi i pankreatitit

Supa dietike për pankreatitin

Supa të lehta të pankreatitit

Receta për supë pankreatiti

Rregullat themelore të dietës për sëmundjen e pankreasit

Si të gatuajmë kurse të para në dietë

Kurse të para perimesh

Receta të supës me pure

Recetë e supës së peshkut

Kurset e para të qumështit

Supë pule diete

Supë fshatare

Supa me perime të pankreatitit, supë klasike

Supë me pure pankreatiti

Supë me pure domate dhe mollë

Supa mukoze për pankreatitin, kulesh mukoze

Supë me pulë pankreatiti

Supë me qumësht pankreatiti

Supë vegjetariane për pankreatitin, taratorin e supës së ftohtë

Supë pankreatiti - baza për ushqimin e duhur të pacientit

Supë panxhar

Supë me patate pure

Supë me patate

Supë me qumësht hikërror

Supë pule e pjekur me patate dhe karrota

Supë me peshk dhe perime

Zierja e kërpudhave

Supë deti

Supë peshku pankreatiti, supë skottish

Supë me kunguj pankreatiti

Supë me kërpudha pankreatiti, turshi të kërpudhave

Supë me hikërror për pankreatitin

Supat e pankreatitit me pure

Supë me qepë pankreatiti

Supë orizi pankreatiti

Supë me mish pankreatiti

Supë lulelakër për pankreatitin

Supë me patate të pankreatitit

Supë me tërshërë pankreatiti

Supë me thjerrëza pankreatiti

Supë me gjethe pankreatiti, supë me petë të bërë nga shtëpia

Supë me qumësht pankreatiti me vermicelli

Supë qumështi me patate dhe perime

Supë me karkaleca pankreatiti

Supë pankreatiti në Turqi

Supë bizele për pankreatitin

Receta të supave me perime

Receta për supat dietike

Receta e supës me pure

Recetë për supë pule

Receta të supës së djathit

Supa diete me qumësht pankreatiti

Supë peshku me krem

Supë me krem ​​gatimi: recetë numër 1

Supë me krem ​​gatimi: recetë numër 2

Supë me mukozë dietike

Supa për pezmatimin e pankreasit

Prona të dobishme

Përfitimet e pankreatitit

Kur ia vlen të kufizohet në supa

Si të përdorni një pjatë me pankreatitin

A mund të kem supë me kërpudha me pankreatit?

A duhet të ha supë me kërpudha për pankreatitin?

Kur mund të bëhet një përjashtim për supën e kërpudhave me pankreatitin?

Rregullat për bërjen e supave për dietë

Receta më e thjeshtë e supës vegjetariane

Supë me pure lulelakre të pankreatitit

Supë me kunguj të aksioneve të pulave

Supë me kungull i njomë

Karkaleca në supë me perime me karkaleca

Supë me perime elbi

Supë me perime me peshk

Supë frutash të thata me kunguj

Lini Komentin Tuaj

Artikuj Popullore

Supë me krem gatimi: recetë numër 1

Supë me krem gatimi: recetë numër 2