Si ndikon kafeina në sheqerin në gjak?

Kafeina ndoshta futet në trupin tuaj çdo ditë: nga kafeja, çaji apo çokollata (shpresojmë se keni kaluar nga pijet e ëmbla të gazuara nga menyja juaj kohë më parë?) Për shumicën e njerëzve të shëndetshëm, kjo është e sigurt. Por nëse keni diabet të tipit 2, kafeina mund ta bëjë më të vështirë kontrollin e sheqerit në gjak.

Një bazë e vazhdueshme e rimbushjes së provave shkencore sugjeron që njerëzit me diabet tip 2 reagojnë negativisht ndaj kafeinës. Në to rritet niveli i sheqerit në gjak dhe insulinës.

Në një studim, shkencëtarët vëzhguan njerëz me diabet tip 2 të cilët morën kafeinë në formën e 250 tabletave të miligramit çdo ditë - një tabletë në mëngjes dhe drekë. Një tabletë është e barabartë me rreth dy gota kafe. Si rezultat, niveli i tyre i sheqerit ishte mesatarisht 8% më i lartë në krahasim me periudhën kur ata nuk morën kafeinë, dhe treguesit e glukozës pas një vakt u hodh ndjeshëm. Kjo për shkak se kafeina ndikon në mënyrën se si trupi reagon ndaj insulinës, përkatësisht zvogëlon ndjeshmërinë tonë ndaj tij.

Kjo do të thotë që qelizat janë shumë më pak të përgjegjshme ndaj insulinës sesa zakonisht, dhe për këtë arsye përdorin dobët sheqerin në gjak. Trupi prodhon edhe më shumë insulinë si përgjigje, por nuk ndihmon. Tek njerëzit me diabet tip 2, trupi përdor insulinë aq dobët. Pas ngrënies, sheqeri i tyre në gjak rritet më shumë se ai i shëndetshëm. Përdorimi i kafeinës mund ta bëjë të vështirë për ta normalizimin e glukozës. Dhe kjo nga ana tjetër rrit shanset për të zhvilluar komplikime të tilla si dëmtimi i sistemit nervor ose sëmundje të zemrës.

Pse kafeina vepron kështu

Shkencëtarët ende po studiojnë mekanizmin e efekteve të kafeinës në sheqerin në gjak, por versioni paraprak është ky:

Kafeina rrit nivelin e hormoneve të stresit - për shembull, epinefrina (e njohur edhe si adrenalinë). Dhe epinefrina parandalon qelizat të thithin sheqerin, gjë që shkakton një rritje të prodhimit të insulinës në trup.
Ajo bllokon një proteinë të quajtur adenosine. Kjo substancë luan një rol të madh në sa insulinë do të prodhojë trupi juaj dhe si do t’i përgjigjen qelizat asaj.
Kafeina ndikon negativisht në gjumë. Dhe gjumi i dobët dhe mungesa e tij gjithashtu zvogëlojnë ndjeshmërinë ndaj insulinës.

Sa kafeinë mund të konsumohet pa dëmtuar shëndetin?

Vetëm 200 mg kafeinë janë të mjaftueshme për të ndikuar në nivelin e sheqerit. Kjo është rreth 1-2 gota kafe ose 3-4 gota çaj të zi.
Për trupin tuaj, këto shifra mund të ndryshojnë, pasi ndjeshmëria ndaj kësaj substance është e ndryshme për të gjithë dhe varet, ndër të tjera, nga pesha dhe mosha. Shtë gjithashtu e rëndësishme se sa vazhdimisht trupi juaj merr kafeinë. Ata që e duan me pasion kafenë dhe nuk mund ta imagjinojnë të jetojnë pa të për një ditë, krijojnë një zakon me kalimin e kohës që zvogëlon efektin negativ të kafeinës, por nuk e neutralizon plotësisht atë.

Ju mund të zbuloni se si reagon trupi juaj ndaj kafeinës duke matur nivelin e sheqerit në mëngjes pas mëngjesit - kur pini kafe dhe kur nuk pini (kjo matje bëhet më së miri për disa ditë rresht, duke mos përmbajtur nga kupa e zakonshme aromatike).

Kafeina në kafe është një histori tjetër.

Dhe kjo histori ka një kthesë të papritur. Nga njëra anë, ka prova që kafeja mund të zvogëlojë shanset e zhvillimit të diabetit tip 2. Ekspertët mendojnë se kjo është për shkak të antioksidantëve që ai përmban. Ato zvogëlojnë inflamacionin në trup, i cili zakonisht shërben si nxitës për zhvillimin e diabetit.

Nëse tashmë keni diabet tip 2, ekzistojnë fakte të tjera për ju. Kafeina do të rrisë sheqerin në gjak dhe do ta bëjë më të vështirë kontrollin. Prandaj, mjekët këshillojnë personat me diabet tip 2 të pinë kafe dhe çaj të kafeinës. Ende ka një sasi të vogël të kafeinës në këto pije, por nuk është kritike.

Përfitimet dhe dëmet për trupin

Kafeja është një pije popullore që është bërë një traditë në mëngjes dhe në takime. Efektet e dobishme të kafesë me sheqer të lartë në gjak:

Sheqeri ulet menjëherë! Diabeti me kalimin e kohës mund të çojë në një grup të tërë sëmundjesh, siç janë problemet me shikimin, kushtet e lëkurës dhe flokëve, ulcerat, gangrenën dhe madje edhe tumoret kancerogjene! Njerëzit mësuan përvojë të hidhur për të normalizuar nivelin e sheqerit të tyre. lexoni në

zvogëlon përgjumjen, krijon një efekt energjik,
rrit përqendrimin
promovon përmirësimin e humorit,
ul insulinë dhe sheqerin në gjak,
funksioni i mëlçisë përmirësohet
ndikon në uljen e yndyrës së trupit në trupin e pacientit,
ngre aktivitetin e trurit
promovon vazodilimin,
largon toksinat nga trupi.

Disavantazhi kryesor i konsumit sistematik ose të tepërt të pijeve është shqetësimi i gjumit dhe stimulimi i lëshimit të bollshëm të acidit klorhidrik në stomak.

Si ndikon kafeja në sheqerin në gjak?

Kafeja është një pije jo inerte dhe ndikon në sheqerin në gjak. Në fazën fillestare të pirjes, niveli i sheqerit të pacientit rritet për shkak të një kërcimi në adrenalin. Në të ardhmen, përdorimi sistematik balancon ekuilibrin. Nëse konsumoni vazhdimisht deri në 4 gota kafe të zezë natyrale në ditë - ndjeshmëria e trupit ndaj insulinës do të rritet për shkak të një ulje të ënjtjes së indeve. Në këtë mënyrë, terapia me ilaçe të diabetit tip 1 dhe tip 2 do të stimulohet, dhe efekti i adrenalinës dhe glukagonit në trup do të përmirësohet. Me diabetin tip 1, rreziku i zhvillimit të hipoglikemisë (një rënie e mprehtë e sheqerit) gjatë natës zvogëlohet.

Nëse pini kafe të fortë (përmbajtja e kafeinës në një filxhan është 100 mg), por rrallë dhe menjëherë në një dozë të madhe, ndodh një kërcim i mprehtë në sheqer. Prandaj, për të stabilizuar treguesin dhe për të rritur ndjeshmërinë e trupit ndaj insulinës, është më mirë të përdorni jo më shumë se 2 gota pije aromatike. Por paraprakisht, këshillohet që të bëhen studime të nevojshme me endokrinologun.

Kafe natyrale

Kafeja natyrale me kafeinën prezanton hormon adrenalin në trup, i cili provokon një kërcim në insulinë. Sipas disa mjekëve, bllokon rrjedhën e sheqerit në indet dhe qelizat e trupit, gjë që rrit glukozën. Ekspertë të tjerë pohojnë se një pije e bërë nga varietetet natyrore rrit ndjeshmërinë e trupit ndaj insulinës. Në të njëjtën kohë, është një produkt me kalori të ulët që mund të rrisë konsumin e yndyrës në trup, i cili është i rëndësishëm në trajtimin e diabetit tip 2 me trashje. Rezultatet pozitive ndodhin vetëm me përdorimin e një produkti cilësor dhe në doza të normalizuara. Efekti më i mirë arrihet duke shtuar qumësht, ndërsa sheqeri përjashtohet.

Kafe e menjëhershme

Një pije kokrrizore krijohet nën ndikimin e shumë manipulimeve kimike. Kjo teknologji vret vetitë e dobishme në të, duke lënë vetëm shijen dhe aromën karakteristike të një pije të tretshme. Në të njëjtën kohë, ai përmban një përmbajtje të lartë të aditivëve dhe aromatizuesve. Mjekët thonë se një produkt i tillë është gjithashtu i dëmshëm për njerëzit e shëndetshëm, dhe është më mirë që diabetikët ta braktisin plotësisht atë. Në situata kur ka një zakon të një pije të tretshme, duhet të përpiqeni ta zëvendësoni me çikore ose të përpiqeni të kaloni në natyrale.

Pijet e kafesë kanë një rrezik më të ulët nga diabeti i tipit 2

Përfitimet shëndetësore të pirjes së kafesë janë të dokumentuara mirë.

Në studimet vëzhguese, kafeja shoqërohet me nivelin e ulët të sheqerit në gjak dhe insulinës, të cilët janë faktorët kryesorë të rrezikut për diabetin tip 2 (7).

Për më tepër, konsumimi i rregullt i kafesë së rregullt ose me pak yndyrë shoqërohet me një rrezik më të ulët të zhvillimit të diabetit tip 2 me 23-50% (3, 8, 9, 10, 11).

Hulumtimi ka treguar gjithashtu se çdo filxhan kafe e përditshme që konsumoni mund të zvogëlojë këtë rrezik me 4-8% (3.8).

Për më tepër, njerëzit që pinë 4-6 gota kafe çdo ditë kanë një rrezik më të ulët nga diabeti i tipit 2 sesa njerëzit që pinë më pak se 2 gota në ditë (12).

Linja e Fundit: Konsumi i rregullt i kafesë shoqërohet me një rrezik më të ulët të diabetit tip 2 me 23-50%. Do filxhan ditor shoqërohet me një rrezik më të ulët prej 4-8%.

Kafeja dhe kafeina mund të rrisin sheqerin në gjak

Ekziston një paradoks serioz midis efekteve afatgjata dhe atyre afatshkurtra të kafesë.

Studimet afatshkurtra kanë lidhur konsumin e kafeinës dhe kafesë me sheqerin në gjak të lartë dhe rezistencën ndaj insulinës (13).

Një studim i kohëve të fundit tregoi se një shërbim i vetëm kafeje që përmban 100 mg kafeinë mund të ndikojë negativisht në kontrollin e sheqerit në gjak tek burrat me shëndet të mbipeshes (14).

Studime të tjera afatshkurtra, si tek njerëzit e shëndetshëm, ashtu edhe në diabetikët tip 2, tregojnë se pirja e kafeinës me kafeinën ngre rregullimin e sheqerit në gjak dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës pas ngrënies (13, 15, 16).

Kjo nuk ndodh me kafenë e kafeinës, e cila sugjeron që kafeina mund të jetë një agjent që shkakton një nxitje të sheqerit në gjak. Në fakt, shumica e studimeve mbi kafeinën dhe sheqerin në gjak e shohin kafeinën direkt, sesa kafen (4, 5, 6).

Disa studime janë përpjekur ta zgjidhin këtë problem duke treguar se efektet e kafeinës dhe kafesë së rregullt nuk përputhen (17).

Linja e Fundit: Studimet afatshkurtra tregojnë se kafeina mund të çojë në një rritje të sheqerit në gjak dhe një ulje të ndjeshmërisë ndaj insulinës.

Si jeni mësuar të pini kafe?

Disa studime afatshkurtra kanë treguar që njerëzit që janë mësuar të pinë shumë kafe nuk pësojnë nivele të larta të sheqerit në gjak dhe insulinë (18, 19).

Në fakt, disa prej tyre kanë parë përmirësime në funksionimin e qelizave yndyrore dhe mëlçisë, me nivele të ngritura të hormoneve të dobishëm si adiponectin.

Këta faktorë mund të jenë pjesërisht përgjegjës për përfitimet e konsumit afatgjatë të kafesë.

Një studim ekzaminoi efektet e kafesë me mbipeshë, pije jo-të zakonshme të kafesë, që rritën paksa nivelin e sheqerit në gjak (20).

Në tre grupe të rastit, pjesëmarrësit pinin 5 gota kafeje kafeje, kafe pa kafeinë ose kafe pa kafe për 16 javë.

Grupi i kafeinës ishte dukshëm më i ulët. ul sheqerin në gjak ndërsa nuk u vërejtën ndryshime në dy grupet e tjera.

Pas rregullimit për disa faktorë konfuz, të dy kafet e kafeinës dhe ato me kafe të kafeinës u shoqëruan me një rënie modeste të sheqerit në gjak pas 16 javësh.

Edhe pse gjithmonë ekziston një ndryshim individual, efektet negative në sheqerin në gjak dhe nivelet e insulinës duket se zbehen me kalimin e kohës.

Me fjalë të tjera, niveli i sheqerit në gjak dhe insulinës mund të rritet kur filloni të pini kafe. Sidoqoftë, brenda disa javësh ose muajve, nivelet tuaja mund të bëhen edhe më të ulëta sesa para se të filloni.

Linja e Fundit: Pijet e përditshme të kafesë nuk duket se preken nga niveli i sheqerit në gjak ose insulinës. Një studim 4-mujor zbuloi se pirja e kafesë në të vërtetë çoi në një ulje të sheqerit në gjak me kalimin e kohës.

A kanë kafe Decaf të njëjtat efekte?

Studimet kanë treguar që kafeja pa kafeinë shoqërohet me shumicën e përfitimeve të njëjta shëndetësore si kafeja e rregullt, përfshirë uljen e rrezikut nga diabeti i tipit 2 (3, 8, 10, 20).

Meqenëse dekafati përmban vetëm sasi të vogla të kafeinës, nuk ka efekte stimuluese aq të fuqishme sa kafeja me kafeinë.

Dhe, ndryshe nga kafeja me kafeinë, shurdhimi nuk shoqërohej me ndonjë rritje të konsiderueshme të sheqerit në gjak (15, 16).

Kjo konfirmon hipotezën se kafeina mund të jetë përgjegjëse për një efekt afatshkurtër në sheqerin në gjak dhe jo për komponimet e tjera në kafe (21).

Kështu, kafeja pa kafeinë mund të jetë një mundësi e mirë për njerëzit që pësojnë sheqer të lartë në gjak pasi të pinë kafe të rregullt.

Linja e Fundit: Kafeja pa kafe nuk shoqërohej me të njëjtën rritje të nivelit të sheqerit në gjak dhe insulinës si kafeja e rregullt. Decaf mund të jetë një mundësi e mirë për njerëzit me probleme të sheqerit në gjak.

Si e rrit kafenë sheqerin në gjak, por prapëseprapë zvogëlon rrezikun e diabetit?

Këtu ekziston një paradoks i dukshëm: kafeja mund të rrisë sheqerin në gjak në afat të shkurtër, por do të ndihmojë në parandalimin e diabetit tip 2 në planin afatgjatë.

Arsyeja për këtë është kryesisht e panjohur. Sidoqoftë, studiuesit dolën me disa hipoteza.

Më poshtë është një shpjegim i efekteve negative afatshkurtra:

Crank: Kafeja rrit adrenalinën, e cila mund të rrisë sheqerin në gjak për një kohë të shkurtër (13, 22).

Për më tepër, këtu janë disa shpjegime të mundshme për efekte të dobishme afatgjata:

adiponectin: Adiponektina është një proteinë që ndihmon në rregullimin e sheqerit në gjak. Kjo ndodh shpesh me diabetikët. Pirësit e pijshëm të kafesë rrisin nivelin e adiponektinës (23).
Globulina që lidhet me hormonet (SHBG): Nivele të ulëta të SHBG janë të lidhura me rezistencën ndaj insulinës.Disa studiues sugjerojnë që SHBG rritet me konsumin e kafesë dhe për këtë arsye mund të ndihmojë në parandalimin e diabetit tip 2. (24, 25, 26).
Komponentë të tjerë në kafe: Kafeja është e pasur me antioksidantë. Ato mund të ndikojnë në nivelin e sheqerit në gjak dhe insulinës, duke zvogëluar efektet potencialisht negative të kafeinës (4, 8, 17, 21, 27, 28).
toleranca: Duket se trupi mund të rrisë tolerancën ndaj kafeinës me kalimin e kohës, duke u bërë më rezistent ndaj ndryshimeve në nivelin e sheqerit në gjak (8).
Funksioni i mëlçisë: Kafeja mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes së mëlçisë yndyrore jo-alkoolike, e cila është e lidhur fort me rezistencën ndaj insulinës dhe diabetin tip 2 (29, 30, 31).

Me pak fjalë, kafeja mund të ketë një efekt pro-diabetik dhe një efekt anti-diabetik. Sidoqoftë, për shumicën e njerëzve, faktorët antidiabetik duket se i tejkalojnë faktorët pro-diabetikë.

Linja e Fundit: Ekzistojnë disa teori se pse efektet e kafesë ndryshojnë në afat të shkurtër dhe të gjatë. Sidoqoftë, për shumicën e njerëzve, kafeja shoqërohet me një rrezik të zvogëluar të diabetit tip 2.