Supë me pulë kremoze dhe spinaq

Një nga pjatat e vazhdueshme në çdo shtëpi është supa. Ato janë të ndryshme si në kompleksitet ashtu edhe në përbërje. Dikush e do sa më thjeshtë, të ligët dhe dikush anasjelltas. Por në fund të fundit është se pavarësisht nga supa që gatuani, gjëja kryesore është që ta servirni dhe ta dekoroni bukur. Atëherë ai do të shkaktojë shumë emocione dhe admirim. Ata do ta hanë atë me kënaqësi dhe do të kërkojnë shtesë.

Më poshtë do të gjeni receta me shkallë të ndryshme vështirësish në gatim. Por në secilën prej tyre ka një spinaq shumë të dobishëm dhe të shijshëm. Ai jo vetëm që jep prekjen e tij të shijes, por dekoron edhe supën. Prandaj shikoni, eksperimentoni dhe provoni.

Gjëja kryesore është të bësh gjithçka me një humor të mirë dhe një buzëqeshje. Fat të mirë!

Supë pule Tortellini me Spinaq

Nuk është një gjë e mrekullueshme si tortellini. Kjo është një lloj makarona e mbushur me të. Në të njëjtën kohë, mbushja është e ndryshme. Në këtë rast, do të marrim me djathë. Ky produkt mund të përdoret si një pjatë e pavarur, si dhe për përgatitjen e kurseve të para dhe të dyta.

Përgatitja:

1. Derdhni ujë në një tenxhere të madhe dhe e çoni në një çiban, shtoni kripë. Vlim tortellini në të, sipas udhëzimeve në paketë.

2. Para-vlim mishin e pulës dhe pak ftohni supën që rezulton. Në këtë rast, hiqni mishin nga lëngu i nxehtë në një pjatë. Shtoni salcën Alfredo në lëng.

salcëAlfredo — salcë nga djathi parmixhan, gjalpi dhe kremi. Ai ndryshon nga më i thjeshtë dhe i shpejtë në përgatitjen e homologut të djathit krem ​​në sasinë e djathit dhe densitetit.

3. Pritini mishin në copa të vogla. Vendosini domatet e thata së bashku në tenxhere kryesore. Përziejini gjithçka mirë, vendosni zjarr, çojini në një çiban. Pasi të keni ulur nxehtësinë, vazhdoni gatimin për rreth pesë minuta, duke e mbuluar enën me kapak.

4. Pritini spinaqin në shirita të mëdhenj. Së bashku me tortellinin, vendosni gjithçka. Vazhdoni të gatuani për rreth 1 deri në 2 minuta, ndërsa zarzavatet duhet të zbehen.

Shërbejeni supën e gatshme në pjesë. Rezulton mjaft e shijshme, aromatike dhe e pasur.

Për një shije më të rafinuar, spërkatni lehtë secilën pjesë me djathë të grirë.

Ju uroj bonetit!

Përbërësit:

• Kufomat e pulës - 1.7 kg
• Stoku i pulës - 1.5 L
• Proshutë - 150 g
• Qepë (e mesme) - 1 copë.
• Bimë provansale - 1 lugë
• Patate (e mesme) - 4 copë.
• Kripë dhe piper - për shije
• Hudhra - 3 karafil
• Spinaq i freskët - 150 g
• Krem yndyre (nga 20% permbajtje yndyre) - 200 ml

Supë me krahë spinaqi dhe veze

Ky opsion është i përsosur si një drekë. Kur kombinohet me një vezë, supa bëhet më e shijshme për nga pamja. Do të duhet një sasi minimale e kohës për të gatuar. Prandaj, ju këshilloj të provoni këtë mundësi.

Supë e spinaqit dimëror dhe tarragonit me mish të bardhë

Një pjatë shumë aromatike që do të mahnisë në distancë. Vetëm nga erë, luhet një oreks. Rezistenca është thjesht e pamundur. Unë mendoj se të gjithëve do ta pëlqejnë këtë mundësi. Do të jeni të plotë dhe të kënaqur. Trajtoni veten dhe të dashurit.

Përbërësit (për 4 servings):

• Supë për pulë - 1.5 litra (kuzhinier 40 min. Mbi nxehtësi të ulët)
• Gjoks pule - 2 copë.
• Këmba e pulës - 1 copë.
• Nenexhiku i freskët - 1-2 degë
• Majdanoz të thatë, turshi, përzierje piper, hudhër të thatë - 1 majë secila
• Akullore e copëtuar e spinaqit - 500g
• Lek - 100g
• Lëpusha selino - 100g
• Kopër - 50 gr
• Hudhra - 1 karafil
• Veza - 4 copë
• Gjalpi, ulliri - 50g secila
• Krem 33% -100ml.
• Kripë, piper - për shije
• Arrë, kanellë për shije
• Limon - 1 copë.
• Domate qershi - 5 copë.
• Zarzavate (kopër të freskët, qepë, cilantro, majdanoz) - 20g.
• Speca djegës të kuq dhe jeshil të nxehtë - 1 copë.

Video - Një supë e shijshme me spinaq dhe vermicelli

Kjo supë është shumë e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur. Procesi në vetvete shkakton shumë emocione pozitive. Dhe rezultati në vetvete kënaq jo vetëm syrin, por edhe stomakun. Do të keni sukses, gjëja kryesore është të ruani një humor të mirë dhe buzëqeshje.

Spinaqi mund të shtohet në çdo pjatë, pasi shkon mirë me përbërës të ndryshëm. Shpresoj që keni gjetur diçka interesante dhe të re për veten tuaj. Pasi të keni përgatitur një kurs të tillë të parë, familja juaj do të befasohet këndshëm.

Ju uroj një mëngjes dhe drekë të këndshme!

Bon appetit, humor pozitiv!

Recetë nga:

Prisni imët qepën. Pritini proshutën në feta të vogla të holla. Patate të ziera. Prisni imët mishin e pulës - mishin nga këmbët veç e veç, nga gjiri - veç e veç. Ne heqim këmbët e spinaqit. Nëse gjethet janë të mëdha - prerë.

Në një tigan me një fund të trashë mbi nxehtësinë e mesme, ngrohni 1 lugë gjelle. vaj perimesh. Vendosni qepët dhe proshutën dhe skuqeni, duke i trazuar, 3-4 minuta.

Shtoni barishtet provansale dhe mishin e copëtuar nga këmbët dhe skuqeni, duke e trazuar, për 2-3 minuta.

Hidh në supë. Kripë për shije. Silleni në një çiban dhe gatuajeni mbi nxehtësi të ulët, pa u mbuluar, derisa patatet të jenë gati gati, rreth 15 minuta. Shtoni mishin e gjoksit të copëtuar dhe gatuajeni për 5 minuta. Vendos spinaqin dhe hudhrën e grirë në tigan.

Llokoçis, derdh kremin dhe sjell një çiban.

Fikni, lëreni supën të qëndrojë për 5 minuta në kapak dhe shërbejeni.

Rreth faqes femër Sweetheart I

Ky burim u krijua për vajza dhe gra. Këtu do të gjeni artikuj interesantë dhe informues për tema të ndryshme. Do botim përmban foto dhe materiale video.

Faqja e grave "Sweetheart" është një portal i përbërë nga seksione të tilla të njohura si: lajmet, horoskopi, libri i ëndrrave, testet, bukuria, shëndeti, dashuria dhe marrëdhëniet, fëmijët, ushqimi, moda, punimet e gjilpërave dhe të tjerët.

Portali ynë i grave sjell optimizëm dhe bukuri për vizitorët që mund të kujdesen për shijet e çdo gruaje. Recetat e pjatave të kuzhinës do t'ju detyrojnë të mos lini një burrë dhe të mbani një marrëdhënie të mirë dhe të ndritshme.

Revista e grave, botimi në internet i "Sweetheart I" azhurnohet çdo ditë me artikuj përkatës në tema të ndryshme. Me ne mund të mësoni për shumë sëmundje dhe ilaçe alternative që mund t'i kurojnë ato. Të gjitha llojet e recetave për maska ​​që mund të mbështesin rininë për një kohë të gjatë.

Supë pule spinaqi dhe veze

Tradicionalisht, një supë e tillë përgatitet me shtimin e vezëve.

• 2 l ujë
• tre krahë pule (ose pjesë të tjera të kufomës),
• 2 tabela. l. sol. vaj,
• një tufë spinaqi
• katër copë patate,
• një kërcell leek,
• një vezë
• zarzavate,
• një karotë
• kripa.

Marrja e supës klasike të pulës me spinaq:

• Vendosni krahë në një tigan, derdhni ujë të ftohtë, vendosni nxehtësinë maksimale.
• Pritini perimet: patatet në kubikë të vegjël, lini në copa të vogla. Grini karotat.
• Fry lehun dhe karotat derisa të jenë të buta në vaj perimesh mbi nxehtësi të ulët.
• Kur supë të vlon, hiqni llumin dhe zvogëloni nxehtësinë.
• Pritini spinaq të freskët në shirita.
• Në supën e pulës vendosni patatet, skuqeni. Kur patatet fillojnë të ziejnë, kripë.
• Vendosni spinaqin në një tigan, ku ishin skuqur karrota dhe leeks. Derdhni disa lugë gjelle supë pule dhe ziejini derisa zarzavatet të errësohen. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që spinaqi të mos jetë i hidhur.
• Kur patatet të jenë gati, vendosni spinaq në supë.
• Mundi vezën me një majë kripe dhe derdh në supë me një rrjedhë të hollë, duke e trazuar me një pirun.

Supë e gatshme mund të derdhet në pjata.

Supë me krem

Supa e pulës me spinaq të gatuar sipas kësaj recete është shumë e përzemërt dhe e butë falë kremës.

• trupat e pulave (pesha 1.5 kg),
• Stoqe pule 1.5 l,
• 150 g proshutë
• një qepë
• katër copë patate,
• 1 lugë Bimët e Provence
• piper,
• tre karafil hudhër,
• 150 g spinaq të freskët
• 200 ml krem ​​20%,
• kripë për shije.

Gatim supë pule me spinaq dhe krem:

• Lani, thajeni, prerë trupin e pulës. Vendosni kockat në tigan, gjoksin në një pjatë, këmbët në një tjetër. Gatuani supën e kockave.
• Pritini patatet në kube, feta proshutë, qepë në kube, mish në copa të vogla.
• Pritini gjethet e spinaqit (pa rrjedh dhe akord).
• Në një tigan ku do të përgatitet supa, derdhni vaj perimesh dhe ngrohni atë mbi nxehtësinë mesatare.
• Nga ana tjetër, shtoni proshutën dhe qepët, përzieni dhe gatuajeni për 4 minuta, duke e trazuar vazhdimisht.
• Vendos barishte provansale, më pas mishin e zier nga këmbët e pulës, përzieni dhe skuqeni për tre minuta.
• Shtoni patatet dhe përzieni.
• Pastaj derdhni në supë, kripë, gatuajeni për 15 minuta. pasi të vlojë, pa u mbuluar.
• Vendosni mishin nga gjiri dhe gatuajeni edhe 15 minuta të tjera, më pas shtoni spinaqin.
• Përziejini tërësisht dhe derdhni kremin, përzieni përsëri, sillni në një çiban.

Hiqeni enën e përfunduar nga nxehtësia, mbulojeni dhe lëreni të krijojë për disa orë.

Në italisht

Kjo supë përgatitet me spinaq në stokun e pulave. Për ta gatuar atë, do t'ju duhet produktet e mëposhtme:

• 400 g spinaq
• katër kërcell selino,
• Cilantro e freskët
• një qepë
• dy karota
• 2 litra stok pule,
• 400 g pulë të grirë
• 50 g gjalpë,
• tre tabela. lugë qumështi
• vaj ulliri
• verë e bardhë
• nje veze
• 60 g djathë i grirë
• piper i zi terren,
• majdanoz,
• kripa.

• Përziejmë pulën e grirë, qumështin dhe vezën në një tas, shtojmë kripë, piper, djathë të grirë dhe përsëri i përziejmë. Rrokullisni topa nga masa që rezulton dhe piqni në furrë në 180 gradë për gjysmë ore.
• Zare karrota të njëjtën madhësi, qepë, selino. Fërgoni perimet në gjalpë dhe vaj ulliri në një tigan, ku supa do të përgatitet, derdhni verën, mbajeni në zjarr edhe për tre minuta të tjera. Pas kësaj, derdhni supën, gatuajeni derisa të vlojë, pastaj ulni topat e pulës.
• Hiqeni tiganin nga sobë, lëreni të ftohet, vendosni spinaq dhe zarzavate të tjera.

Me fasule

Supë pule me spinaq dhe fasule jeshile nuk do të kalojë pa u vënë re për shkak të shijes harmonike.

• tre gjinj pule
• dy karota
• 250 g fasule jeshile
• Stoqe pule 1.5 l,
• 50 g gjethe spinaqi
• piper,
• katër karafil hudhër,
• një lugë çaji fara koriandri,
• 2 tabela. lugë vaj susami,
• kripë,
• katër lugë vaj luledielli.

• Gatuani stokun e pulës.
• Pritini gjoksin e pulës dhe karotat në feta të holla. Lani fasulet e gjelbërta, prerë këshilla, prerë bishtajat e gjata në dy pjesë. Koriandër grimcuar në një llaç.
• Lyejeni tenxheren mbi një zjarr, derdhni vaj luledielli, skuqeni pulën me karota deri në kafe të artë (rreth pesë minuta). Shtoni fasulet jeshile dhe gatuajini për shtatë minuta të tjera.
• Derdhni stokun e pulës së nxehtë në stewpan, derdhni koriandër dhe vazhdoni gatimin për dhjetë minuta në nxehtësi të ulët. Tre minuta para se të bëhen gati, vendosni gjethet e copëtuara të hudhrës dhe spinaqit.
• Mbetet vetëm për kripë, shtoni piper të zi të freskët, hidhni në vajin e susamit dhe hiqeni nga sobë.

Me petë dhe domate

• mish pule (1 kg),
• dy kërcell selino,
• një qepë
• tre karota
• katër domate
• 400 g spinaq
• 400 g petë vezë
• 70 g parmesan
• piper terren
• një tufë gjelbërimi
• kripa.

• Lani pulën, vendoseni në tigan, derdhni ujë të ftohtë, dërgoni në sobë për të gatuar. Kur të vlojë, kullojeni supën, shpëlajeni pulën, shtoni përsëri ujë të ftohtë, gatuajini edhe dy orë të tjera, pastaj kripë.
• Pritini karrotat në bare.
• Qëroni domatet, duke i hedhur para kësaj në ujë të valë për disa sekonda, pastaj në akull. Prerë në kube.
• Dërgoni domate dhe karrota në supë, gatuajeni për 15 minuta.
• Hiqni akordin e ngurtë fibroze nga gjethet e spinaqit, rrokullisni ato me një rrotull dhe prerë në shirita me gjerësinë e dëshiruar.
• Vendosni spinaq të copëtuar në supë, pastaj petë, gatuajini derisa të mos lyeni gjelat.
• Pritini bimët e freskëta, grijeni parmixhanin dhe derdhni në supë.

Për ata që pëlqejnë pastërtinë, sugjerohet të shtoni pak spec djegës.