Frutat e thata janë të mira për trupin e njeriut dhe ushqyes. Por ushqyesit duhet të jenë të vetëdijshëm për indeksin e tyre të glicemisë (GI). GI e prunes, kajsi të thata, fiq është i ulët, sepse këto produkte nuk janë të rrezikshme për njerëzit me diabet. Sidoqoftë, disa fruta të thata dallohen nga numri i lartë i këtij treguesi. Përdorimi i tyre ngre metabolizmin, duke ndikuar negativisht në nivelin e sheqerit në gjak, i cili është kundërindikuar tek pacientët me një sëmundje të tillë.
GI tregon se sa shpejt ushqimet që përmbajnë karbohidrate treten në trup dhe hyjnë në rrjedhën e gjakut si glukozë, duke ndikuar në nivelin e sheqerit. Indeksi i glicemisë u caktohet ushqimeve të pasura me karbohidrate, pasi vetëm ushqimi i tillë mund të provokojë kërcime në sheqerin në gjak. Tabela më poshtë tregon klasifikimin e ushqimit në lidhje me indeksin e glicemisë.
Kajsi të thata dhe gi
Kajsitë e thata kanë një indeks të ulët glicemik - 35 njësi, kështu që në moderim mund dhe duhet të konsumohet në diabet. Ka në përbërjen e tij shumë vitamina dhe minerale që mbështesin gjendjen e përgjithshme të trupit. Dhe gjithashtu kajsi i tharë ndihmon në pastrimin e zorrëve. Shtë më mirë të përdorni fruta të thata si një trajtim i veçantë ose në formën e kompostos.
Datat dhe GI
Indeksi glycemic i datave është 146 njësi, që është dy herë më i lartë se presja e derrit, domethënë, produkti është shumë ushqyes. Frutat e thata ndihmojnë në rritjen e glukozës në gjak, por është e dobishme. Ndihmon në rritjen e imunitetit, funksionimin normal të mëlçisë dhe veshkave, dhe gjithashtu normalizon funksionimin e zorrëve, duke ndihmuar diabetikët të përballen me kapsllëk. Megjithë përmbajtjen e lartë të kalorive, datat janë të nevojshme në dietën e pacientëve. Sidoqoftë, duhet ta përdorni me shumë kujdes.
Prunes dhe GI
Prune shkon mirë me produktet e tjera dhe është një nga llojet më të sigurta të frutave të thata. Përveç indeksit të ulët të glicemisë - 40 njësi - ky frut i tharë përmban një sasi të madhe të fibrave. Për shkak të kësaj, prunes ngadalësojnë tretjen e ushqimit, duke vonuar rrjedhjen e sheqerit në gjak. Ai forcon mbrojtjen e trupit, prandaj është shumë i dobishëm për diabetikët. Duhet të konsumohet në moderim.
Indeksi i rrushit dhe glicemisë
Shumë njerëz pëlqejnë të shtojnë rrush të thatë në enët e përditshme ose pasta. Sidoqoftë, ajo ka një indeks të lartë glicemik prej 65 njësish. Ky produkt nuk mund të kombinohet me provën, sepse kur hani një vakt të tillë ka një ngarkesë të fortë në pankreas. Ju duhet të hani rrush të thatë veçmas ose me ushqime të ulët karboni. Me diabetin e tipit 2, përdorimi i rrushit duhet të minimizohet.
Fiqtë dhe indeksi glicemik
Fiqtë i referohen frutave të thata me një indeks të ulët glicemik - 40 njësi. Sidoqoftë, përkundër numrit të ulët, përdorimi i fiqve të tharë është kundërindikuar në diabet. Kur thahen në fiq, përmbajtja e kalorisë rritet dhe niveli i glukozës rritet, gjë që provokon kërcime në sheqerin në gjak. Shtë e dëmshme dhe madje e rrezikshme në çdo fazë të sëmundjes.
Cilat fruta të thata janë të ndaluara rreptësisht për diabetikët?
Personave me diabet ndalohet rreptësisht fruta të tilla të thata:
Këto fruta të thata nuk mund të hahen dhe zihen prej tyre, sepse në diabet, në kombinim me disa sëmundje, ndaj të cilëve njerëzit me sheqer të lartë janë të prirur (pankreatiti, problemet me tretjen), ato jo vetëm që mund të dëmtojnë shëndetin, por gjithashtu të çojnë në vdekje .
Indeksi i glicemisë dhe vlera ushqyese e datave
Datat e tasit
Endokrinologët ndalojnë diabetikët që të hanë datat për shkak të GI të lartë. Mjekët kanë të drejtë, indeksi glicemik i datave të thata, në varësi të shumëllojshmërisë dhe përmbajtjes së sheqerit në to, mund të shkojë nga 103 në 165 njësi. Indeksi glicemik i datave të freskëta është 70 njësi. Shifrat janë mjaft mbresëlënëse dhe nënkuptojnë një kufizim në përdorimin e frutave. Datat e thata janë ushqime “të ndaluara” për diabetikun.
Në rast të kufizimit të numrit ditor të kalorive për të ulur peshën, datat e thata gjithashtu përjashtohen nga menyja. Këto fruta janë të larta në kalori. Për 100 g të produktit, vlera e energjisë është 292 kcal.
Vlera ushqyese për 100 g:
- proteina - 2.5 g
- yndyrnat - 0,5 g,
- karbohidratet - 69,2 g.
Prona të dobishme
Datat kanë jo vetëm vlera të larta ushqyese, por edhe veti shëruese. Frutat janë përdorur prej kohësh si ilaç për kollitjen. Datat janë të mira për rraskapitje, humbje të forcës, zhvillim të vonuar të fëmijëve, pasi karbohidratet e thjeshta përthithen mirë. Këto veti ju lejojnë të bëheni më të fortë pas një sëmundjeje serioze, një operacioni kompleks.
Datat kontribuojnë në formimin më të mirë të gjakut, rrisin hekurin në gjak. Jo shumë kohë më parë, shkencëtarët zbuluan substanca anti-inflamatore në data që i ngjajnë aspirinës në datat e tyre.
Frytet e palmës së datës përmbajnë shumë kalium, i cili përmirëson aktivitetin kardiak. Me intolerancën e kakaos, datat do të jenë një alternative e shkëlqyeshme për ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat. Datat janë të përshtatshme për një rostiçeri të shpejtë dhe të lehtë gjatë provimeve.
Datat përmbajnë një aminoacid të vlefshëm - triptofan. Kjo substancë ka një efekt pozitiv në aktivitetin e trurit, përmirëson kujtesën dhe ndihmon në luftimin e depresionit. Aminoacidi brohoritet, ndihmon në përmirësimin e cilësisë së gjumit.
Frutat e palmës përmbajnë oksitocinë natyrale. Kjo substancë promovon kontraktime më të mira të mitrës pas lindjes së fëmijëve dhe një rritje të qumështit të gjirit. Datat përmbajnë pektina që parandalojnë zhvillimin e qelizave kancerogjene. Datat e fibrave dietike dobësohen, gjë që ndihmon për të përmirësuar funksionimin e zorrëve dhe për të hequr qafe kapsllëkun.
Dëmi i datave
Mos abuzoni me datat, pasi ato janë shumë të larta në kalori. Njerëzit me mbipesha dhe diabeti duhet të përjashtojnë datat nga dieta.
Ju nuk mund të përdorni data me intolerancë individuale, shfaqje të reaksioneve alergjike. Datat janë kundërindikuar në rastet e inflamacionit të pankreasit dhe ulçerës së stomakut. Për fëmijët e vegjël nga 3 vjeç, 1-3 data në ditë do të jenë të mjaftueshme.
Shkalla e tretjes së frutave është mjaft e ulët, prandaj, me përkeqësimin e gastritit, përdorimi i datave përjashtohet.
Shqyrtime dhe komente
Unë kam diabet tip 2 - i varur nga insulina. Një mik këshilloi uljen e sheqerit në gjak me DiabeNot. Kam porositur përmes Internetit. Filloi pritja. Unë ndjek një dietë jo të rreptë, çdo mëngjes fillova të ecja 2-3 kilometra në këmbë. Gjatë dy javëve të fundit, vërej një ulje të qetë të sheqerit në njehsor në mëngjes para mëngjesit nga 9.3 në 7.1, dhe dje edhe në 6.1! Vazhdoj kursin parandalues. Unë do të abonoj në lidhje me sukseset.
Margarita Pavlovna, edhe unë jam ulur tani në Diabenot. SD 2. Në të vërtetë nuk kam kohë për një dietë dhe shëtitje, por nuk abuzoj me ëmbëlsirat dhe karbohidratet, mendoj XE, por për shkak të moshës, sheqeri është akoma i lartë. Rezultatet nuk janë aq të mira sa ato të tua, por për 7.0 sheqeri nuk dalin për një javë. Me cilin glukometër matni sheqerin? A ju tregon plazma apo gjak të tërë? Dua të krahasoj rezultatet nga marrja e drogës.
Indeksi mund të jetë më shumë se 100. Studioni temën më mirë.
Pse analfabetizëm i tillë për GI (data) 146? GI maksimale është në glukozë dhe është 100, dhe të gjitha produktet e tjera krahasohen me këtë tregues. Por nuk mund të jetë më shumë se 100. Data është në të vërtetë GI më e larta e frutave të thata, por është 70.
Zhdukni ose të paktën zvogëloni marrjen e proteinave shtazore në dietën tuaj - mish dhe produkte të qumështit. Gjithashtu, shmangni ushqimet yndyrore si arrat dhe gjërat e tjera, dhe gjithçka do të kalojë. Libri "Studimi Kinez" për të ndihmuar.
Rekomandime të shkëlqyera, do t'u përmbahem atyre
Frutat e thata janë të mira për trupin e njeriut dhe ushqyes. Por ushqyesit duhet të jenë të vetëdijshëm për indeksin e tyre të glicemisë (GI). GI e prunes, kajsi të thata, fiq është i ulët, sepse këto produkte nuk janë të rrezikshme për njerëzit me diabet. Sidoqoftë, disa fruta të thata dallohen nga numri i lartë i këtij treguesi. Përdorimi i tyre ngre metabolizmin, duke ndikuar negativisht në nivelin e sheqerit në gjak, i cili është kundërindikuar tek pacientët me një sëmundje të tillë.