Sweetmbëlsuesit natyralë dhe sintetikë në dietën Dukan, Dukan Diet

Enmbëlsuesit - Keqja apo Shpëtimi? Që prej 24 shkurtit 2016, pyetjeve tuaja i janë përgjigjur Diana Kakhramanova, endokrinologe, kandidate e shkencave mjekësore, kategoria e parë e kualifikimit.

NB: Sakhsams bazuar në aspartame, ciklamate, stevia (çdo sahzams me 0 kcal) lejohen në dd. Të ndaluara - sorbitol, fruktozë, glukozë, maltodextrin, dekstrozë, etj.

Përfitimi dhe dëmi

Avantazhi kryesor i ëmbëlsuesve, natyrisht, është përmbajtja e tyre kalori, e cila është më pak se sheqeri konvencional.

Kjo bën të mundur që të dashuruarit e ëmbël të vazhdojnë të hanë ushqimet e tyre të preferuara, madje edhe me një dietë.

Ato ju lejojnë të mbani shijen e pjatave dhe pijeve të njëjta, por në të njëjtën kohë, përmbajtja e kalorive zvogëlohet ndjeshëm. Nëse flasim për përfitimet e ëmbëlsuesve sintetikë, ka shumë të ngjarë, këtu mund të thuhet pak.

Farë duhet të dini

Për të filluar, duhet të theksohen opsionet e ëmbëltuesve që janë të padëshirueshme për diabetin. Xylitol duhet të dallohet në mes tyre, është shumë kalori, megjithë aftësinë për të përshpejtuar proceset metabolike, shpesh i shtohet çamçakëzave dhe ëmbëlsirave. Sorbitoli dhe fruktoza e pasur me kalori janë të mjaftueshme, është gjithashtu e padëshirueshme t'i konsumoni ato.

Mjekët po paralajmërojnë diabetikët kundër përdorimit të sukracitit, në mes të përmbajtjes së ulur të kalorive, është toksik dhe provokon simptoma të pakëndshme dhe prishje të sistemit të tretjes.

E rrezikshme dhe e ndaluar në shumë vende, sakarina ka një përmbajtje të ulët kalori, por është e rrezikshme për shëndetin. Pra, është e dëmshme të shtoni izomalt në ushqim.

Shtë e qartë se disa nga zëvendësuesit e mësipërm për sheqerin e bardhë mund të përdoren për humbje peshe, por me diabet ato duhet të shmangen. Përndryshe, është e mundur:

• pasoja të padëshiruara
• përkeqësimi i çrregullimeve metabolike,
• probleme të tjera të trupit.

Thembëlsuesi në dietën Ducan duhet të jetë i sigurt dhe me një përmbajtje të ulët kalori, aspartami është alternativa më e mirë, autori i skemës ushqyese e rekomandon për përdorim. Por me gjithë këtë, gatimi me substancë nuk do të funksionojë, sepse është i paqëndrueshëm kur nxehet.

Kalori të ulët, por të kundërindikuar në sëmundje të tjera, ëmbëlsuesi i ciklamatit, acesulfami i kaliumit mund të jetë i rrezikshëm për muskujt e zemrës dhe sistemin nervor.

Zëvendësuesi i vetëm i përshtatshëm dhe universal ishte stevia, nuk ka kundërindikacione, reaksione anësore, ju mund të gatuani ushqim në të.

Cila është më mirë të zgjidhni një zëvendësues të sheqerit për humbjen e peshës?

Nëse një person ka nevojë për një ëmbëlsues për humbjen e peshës, atëherë ai është më mirë të zgjedhë opsione natyrale.

Sintetik, megjithë përmbajtjen e tyre të ulët të kalorive, dhe ndonjëherë plotësisht mungon, madje mund të kontribuojë në shtimin e peshës.

Kjo ndodh me përdorim të rregullt dhe të zgjatur. Një opsion ideal është alternimi i ëmbëlsuesve natyralë dhe artificialë me pushime të shkurtra, në mënyrë që trupi të mos ketë kohë të mësohet me to.

Sigurisht, është e rëndësishme të ndiqni nivelin e përdorimit të një ëmbëlsuesi në mënyrë që të mos përmirësohet dhe të mos dëmtojë trupin.

Zëvendësuesit më të zakonshëm të sheqerit duhet të konsiderohen më në detaje.

1. Aspartame konsiderohet nga vetë autori si një nga opsionet më të mira, por është e vështirë të gatuash me të, pasi është e paqëndrueshme kur nxehet,
2. Ciklamati është i ulët në kalori, por është kundërindikuar në një numër sëmundjesh,
3. Kaliumi Acesulfame gjithashtu nuk përmban kalori, nuk absorbohet dhe nuk shkakton alergji, por është i rrezikshëm për zemrën, eksiton sistemin nervor, etj.
4. Stevia është e vetmja ëmbëlsues natyral që nuk ka kundërindikacione.

Një shumëllojshmëri e ilaçeve krijohen në bazë të këtyre substancave, kështu që duhet të lexoni me kujdes përbërjen për të zgjedhur ëmbëlsuesin optimal. Ndër markat e njohura përfshijnë Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.

Rio Sweetener

Zëvendësuesit e sheqerit të këtij lloji karakterizohen nga përmbajtje zero kalori, e cila përcakton zgjedhjen në favor të tyre. Baza e këtij mjeti është ciklamati, përkatësisht, ilaçi ka kundërindikacione. Ajo nuk duhet të përdoret nga gratë shtatzëna dhe lactating, ata që mund të jenë mbindjeshmërorë ndaj përbërësve të tij, si dhe njerëz që kanë sëmundje të veshkave, traktit gastrointestinal dhe mëlçisë.

Enmbëlsues Novasweet

Novasweet prodhon disa lloje të zëvendësuesve të sheqerit, të cilët ndryshojnë në përbërje. Pra, në asortiment ka tableta të bazuara në acid ciklamik, fruktozë, sorbitol, aspartame, sukralozë dhe shtesa me stevia - pothuajse të gjitha alternativat janë të pranishme.

Këto produkte nuk kanë përbërës të tillë si izomalti, acesulfami i kaliumit, por ato zakonisht nuk kanë një nevojë të veçantë. Zgjedhja është e gjerë, dhe fjalë për fjalë çdo person që duhet të heqë dorë nga sheqeri i vërtetë mund të gjejë një zgjidhje të përshtatshme për veten e tyre.

Një avantazh shtesë i produkteve të kësaj marke të veçantë është përfshirja në përbërjen e vitaminave dhe mineraleve, të cilat janë thelbësore kur vëzhgoni çdo dietë.

Sladis: pasuri e zgjedhjes

I njëjti gamë i gjerë i produkteve si Novasweet ofrohet nga marka tregtare Sladys. Prodhuesi prodhon fruktozë, sorbitol dhe një seri ëmbëlsuesish me bazë ciklamate. Një person më i hollë në zëvendësuesit e kësaj marke do të jetë më i interesuari për seritë Sladys Elite. Bazohet në ekstraktin stevia dhe sukralozën.

Rio, Novasvit, Sladis, Fitparad

Zëvendësuesi i Rio dallohet nga përmbajtja kalori zero, e cila nuk mund të shtojë avantazhe në të. Mjeti është bërë në bazë të ciklamatit, kështu që ka disa kundërindikacione, midis tyre shtatëzani e çdo periudhe, laktacioni, ndjeshmëria e tepruar ndaj përbërësve të zëvendësuesit. Nëse një diabetik ka sëmundje të veshkave, mëlçisë ose sistemit të tretjes, ëmbëltuesi nuk do të funksionojë.

Mjetet Novasvit prodhohet në disa versione, ato ndryshojnë në përbërje. Patientdo pacient do të jetë në gjendje të gjejë për vete formën dietale më optimale të barit. Një avantazh shtesë i rëndësishëm do të jetë shtimi në Novasvit i mineraleve dhe vitaminave të nevojshme për një pacient të dobësuar.

Marka tregtare Sladys ofron një përzgjedhje po aq të gjerë të produkteve; ato bëhen në bazë të ciklamatit, fruktozës, sorbitolit. Edhe me përdorim të zgjatur, shtesa nuk është në gjendje të ndryshojë sasinë e sheqerit në gjak. Një avantazh tjetër i rëndësishëm - Sladis prodhohet në Rusi, i cili kontribuon në një kosto të pranueshme.

Prodhuesi, nën markën Fitparad, ka një seri shtesash dietike, produkte ushqimore për pacientët me diabet.

Enmbëlsuesit ndryshojnë në përbërje, kështu që Fitparad Nr.1 ​​përfshin substanca:

1. sucralose,
2. Stevioside,
3. Ekstrakt artichoke i Jeruzalemit,
4. Erythritol.

Milford, Stevia

Milford është një ëmbëlsues tjetër i rekomanduar për diabet mellitus të llojit të parë dhe të dytë, produkti është bërë në formë të lëngshme dhe mund të përdoret si një shtesë për pije dhe ëmbëlsira.

Përkundër pranisë së sakarinës, fruktozës, acidit sorbitol dhe ciklamate në produkt, Milford karakterizohet nga një përmbajtje minimale kalori - vetëm 1 kilocalorie për njëqind gram. Pacientët me mbipeshë mund të përballojnë këtë lloj të veçantë të zëvendësuesit të sheqerit, siç tregojnë vlerësimet e pacientëve, ata shpesh fitojnë Milford.

Ekstrakti Stevia në dietën Ducan për diabetin tip 2 është forma më e sigurt dhe më e natyrshme e suplementit, është bërë nga bima me të njëjtin emër, nganjëherë stevia quhet bar mjalti. Natyrisht, ëmbëlsuesi ka një shije specifike, prodhuesit po përpiqen ta rregullojnë atë për shkak të përfshirjes së eritritolit dhe sukralozës.

Në farmaci mund të gjeni ëmbëlsues me të gjitha llojet e aditivëve dhe në forma të ndryshme:

Pluhuri është i përshtatshëm për ëmbëlsira, pije dhe pasta.

Stevia në tableta është zgjidhja më e popullarizuar për diabetikët, përbërja e produktit përfshinte çikore, ekstrakt të rrënjës së jamballit, acid askorbik, i cili shton dobinë e shtojcës. Në të njëjtën kohë, ekziston një pengesë e rëndësishme - aroma karakteristike e çikores, produkti i përfunduar rezulton të jetë i hidhur.

Nuk ka asnjë kundërindikacion për përdorimin e stevia, por është e nevojshme ta konsumoni atë në moderim, si dhe analoge të tij.

Siç mund ta shihni, çdo diabetik mund të zgjedhë për vete një shtesë dietik që është më i përshtatshmi për të. Pse të zgjidhni sukrazitin, sakarinën ose izomaltin, të cilat janë të dëmshme dhe të njohura në të kaluarën? Nëse një diabetik kujdeset për shëndetin e tij, ai duhet të marrë më shumë shtesa natyrale.

Rekomandime të tjera

Për të marrë përfitimin maksimal, ëmbëlsuesi dha rezultatin e pritur, është e nevojshme ta përdorni atë sipas rregullave të caktuara. Gjithmonë është e nevojshme të vëzhgoni proporcionin me lëngun, dozën, ata fillojnë të marrin substancën me një sasi të vogël sesa është e nevojshme.

Shtë gjithashtu e rëndësishme të mësoni se si të kombinoni një zëvendësues të sheqerit me përbërës të tjerë të pijeve dhe enëve, ku shtohet. Një tabletë ëmbëlsues përmban rreth një lugë çaji sheqer sipas shijes, dhe më shumë se tre tableta nuk mund të merren gjatë ditës.

Shtë mirë të blini opsione në paketim të përshtatshëm, kjo do t'ju lejojë të merrni produktin me vete në rrugë, për punë, për relaksim. Ne nuk duhet të harrojmë një mbidozë të mundshme, shkelja e rregullave të pranimit do të ndikojë negativisht në shëndetin dhe proceset metabolike.