Sallatë e lakrës së freskët me fruta ose manaferrat

Për të bërë një sallatë të lakrës së freskët me fruta ose manaferra është e nevojshme.

Pasi të keni hequr gjethet e sipërme, nxirrni kokën lakrën, prerë në feta të hollë gjatësore, vendosni në një tigan, hidhni uthull të holluar me vaj vegjetal, kripë dhe trazoni, ziejini pak, për ta bërë lakrën të butë. Më pas lëreni të ftohet, shtoni qepë të grirë imët, sheqerin, kripën për shije, përzieni dhe vendoseni në një tas sallatë. Spërkatni karotat e grira sipër dhe garnizoni me majdanoz. Lakra e bardhë mund të lyhet duke shtuar pak panxhar të ziera.

Në fund të sallatës vendosni mollë të bluara, kumbulla turshi pa të lëngshme, fruta të thata, të ziera në ujë të acidifikuar dhe të ëmbëlsuar, ose bllokim të arrave. Kjo sallatë shërbehet me shpendë, lepuri dhe viçi.

nota mesatare: 0.00
vota: 0

Përbërësit:

450-500 gram lakër në Pekin,
2-3 copë. dardha të mëdha të pjekura
2-3 copë. mollë jeshile të freskëta
3-4 copë. fruta kivi të pjekura
1-2 copë. karrota të mesme
3-4 tbsp. l. vaj ulliri
2-3 tbsp. l. lëng limoni natyral ose i përqendruar,
kripë, sheqer, një përzierje e specave në tokë, erëza - sipas preferencave të shijes.

Recetë nga:

Shpëlaj kokën e lakrës së Pekinit nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, pastaj pres me kujdes, vendos në një tas të thellë ose tas sallatë dhe shtrydh në mënyrë që lakra të lëshojë pak lëng.
Pastroni plotësisht dhe pastroni disa karota të freskëta me një thikë qërimi perimesh, më pas grijeni në një rende të mesme ose të madhe. Në mënyrë ideale, të korrat rrënjë duhet të grihen në koreane për karrota.
Vendosni karotat e grira në një tas në lakër dhe shtrydhini përsëri në mënyrë që perimet të lënë në një sasi të vogël lëng dhe të zbuten pak.
Shpëlani disa kivi të pjekur, zhvishem dhe prerë në kube të vogla, kashta ose feta (sipas gjykimit tuaj).
Shpëlani dardhat nën ujë të ngrohtë të rrjedhshëm, pastaj hiqni qafe lëkurën dhe grijeni në një rende të mesme, të madhe ose koreane.
Shpëlaj mollët, zhvishem nëse dëshironi, dhe më pas hekura. Spërkatni perimet e bluara me lëng limoni, në mënyrë që të mos humbasin ngjyrën e tyre, e cila do të jetë e dukshme në sallatën e gatshme.
Vendosni frutat e grira në një tas për lakër dhe karotat, përzieni plotësisht, shtoni pak kripë për piquancy, si dhe një majë të përzierjes së piperit të grirë dhe pak sheqer. Lëreni në frigorifer për 15-20 minuta në mënyrë që sallata të injektohet.
Mbusheni me vaj ulliri menjëherë përpara se ta servirni, më pas përzieni plotësisht dhe vendosni enët me sallone të vogla me porcione.
Garnizoni me feta mollë dhe feta kivi të freskët. Nëse dëshironi, në sallatë mund të shtohet edhe një selino e grirë pak, e cila vetëm do t’i shtojë shijen sallatës.

Sallatë e shijshme, e shëndetshme dhe e përzemërt e lakrës së Pekinit me fruta është gati! Bon appetit për të gjithë!

Sallata e mollës me lakër

përbërësit:

100 g mollë
lakër e freskët
2 domate
rrënjë selino
llambë
lëng limoni dhe domate
kripë, sheqer

preparat:

Pritini lakra, copëtoni imët qepën, grijmë mollët dhe selinon, lani domatet dhe prerë në feta. Kombinoni gjithçka, kripë, piper, spërkatni me lëng limoni, shtoni lëng domate dhe përzieni.

Komente (0)

Sallatë shumë e shëndetshme

Sallatë diete e thjeshtë

Thjesht një sallatë e shijshme dhe shumë e thjeshtë)))

Sallatë shumë e shëndetshme

Sallatë diete e thjeshtë

Thjesht një sallatë e shijshme dhe shumë e thjeshtë)))

Familja ime e do këtë sallatë në dimër, kur mungon kaq shumë në vitamina dhe perime të freskëta aromatike

Ky meze është i përshtatshëm për një tavolinë shuplakë

Një sallatë recete shumë e pazakontë me rrush, djathë dhe ananas

Sallata italiane e Caprese

Stoku i vjeshtës i vitaminave. E shijshme dhe e shëndetshme.

Kjo sallatë u shfaq si një kombinim i ushqimeve të mia të preferuara - domate dhe spinaq. Dhe veshja e vezëve dhe vajit e bëjnë atë më të kënaqshme dhe më të rafinuar!

Një nga opsionet e mia të preferuara të sallatës Greke :)

Vetë Funchoza nuk ka një shije të theksuar, por shton shënime të veçanta në pjatat e njohura!

Ju mund të hani sallatë rreth orës - lakra, veçanërisht në kombinim me erëza dhe lëng limoni, është një djegës i shkëlqyeshëm i yndyrës!

Disa kohë më parë isha në dietë dhe eksperimentova me receta të ndryshme për sallata të lehta - më besoni, kjo është e shijshme!

Shumë e lehtë, sallatë e freskët!

Sallatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Meqenëse më pëlqen shumë djathi feta dhe piper zile, kjo sallatë është një nga të preferuarat e mia. Isshtë shumë lehtë në stomak. Unë shpesh e bëj atë në verë për mëngjes.

Një tjetër sallatë e ligët e bazuar në bulgur. Këtë herë - libanez.

E dua këtë korrje verore të perimeve

Recetë verore nga kungull i njomë! E gatuaj shumë shpesh!

Një sallatë e përzemërt për agjërimin, por për ata që nuk u bashkuan - një pjatë e shkëlqyer anësore, për shembull, te një zog

Sallata ka një shije të pazakontë pikante. Unë nuk shkruaj saktësisht numrin e përbërësve, pasi të gjithë kanë shije të ndryshme.

Kjo sallatë "Bricjapi në kopsht", jo vetëm që duket bukur në tryezë, por është akoma shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Kur e gatova për herë të parë, dyshova në shijen, pasi perimet për këtë sallatë merren të freskëta përveç patateve. Tani - kjo është një sallatë e preferuar jo vetëm e familjes time, por edhe e shumë miqve të mi.

Një sallatë e shijshme për dashamirët e mocarela. Shumë e lehtë për t’u përgatitur, dhe shija do t’ju kënaqë :)

Një recetë shumë e lehtë për një sallatë origjinale! Shija dhe bukuria e gatuar do të ju pëlqejë patjetër!

Kjo recetë klasike e lakrës është shumë e lehtë për t’u përgatitur. Asgjë më shumë! Dhe kjo rezulton shumë e jashtëzakonshme!

Një sallatë e shijshme me domate dhe djath fetash

Receta ime për sallatën greke. E rekomandoj!

Receta për një sallatë të pazakontë asparagus. Asparagu është shumë i freskët dhe i shijshëm, e rekomandoj atë për të gjithë (veçanërisht ata që ndjekin figurën).

Mësoni të gatuaj - Unë kam gatuar një sallatë greke! Shpresoj të shijoni recetën time - kjo është një nga pjatat e mia të para =)

Përbërësit për "Coleslaw with Fruits":

Lakër / Lakër e bardhë (lagjet "hacienda diellore") - 200 g
Karrota (kashtë "hacienda diellore") - 200 g
Mollë (e kuqe) - 2 copë.
Portokalli - 2 copë.
Pineapple (e freskët ose e konservuar) - 150 g
Krem kosi (ose kos) - 300 g
Sheqeri (nëse përdorni kos të ëmbël, nuk është e nevojshme) - 1 tbsp. l.
Limon (lëng) - 1/4 copë.

Koha e gatimit: 15 minuta

Racionet për Paketim: 6

Receta "Sallata me lakër me fruta":

Pritini imët lakrën në shirita.

Pritini mollët në shirita ose fërkoni në shirita në një rende të veçantë. Tashmë kemi karota me kashta, nëse përdorni karota të tëra, atëherë grijeni atë me një rende të veçantë.

Ne pastrojmë portokallet dhe i presim në shirita ose kube.
Pineapple, gjithashtu, prerë në shirita ose kube, unë kisha feta të konservuara.

Përzieni salcën e thartë me sheqer dhe lëng limoni.

Përziejini të gjitha frutat dhe perimet dhe sezoni sallatën me salcë kosi.

Lakra e kopshtit (lakër e bardhë) - përbërja e lakrës është studiuar mirë. Gjethet përmbajnë vitamina (A, B, C, karoten, acid folik, pantothenik), kripëra të kaliumit, fosforit, kalciumit, elementë gjurmë, substanca azotike (1.8%), yndyrna (0.18%), sheqer (1,92% ), substanca pa azot (3.13%), fibra (1.65%), hirit 1.18% dhe deri në 90% ujë. Aplikimi. Në mjekësinë popullore të Perëndimit dhe Lindjes, lakra është përdorur prej kohësh në sëmundje të ndryshme. Lëngu i lakrës është përshkruar për gastritin dhe ulçerën peptike të stomakut dhe duodenit, për kolit ulcerativ, si dhe për tuberkulozin pulmonar (të përzier me mjaltë), dhe sëmundjet e mëlçisë. Rrënjët dhe kërcellet e lakrës konsiderohen një agjent antitumor. Një zierje e farave përdoret për përdhes, dhimbje në nyje, si një anthelmintik dhe diuretik. Mjekësia tradicionale rekomandon aplikimin e gjetheve të lakrës së freskët në plagët purulente dhe ulcerat, në gjëndrat e qumështit me mastopati. Gjethet e lakrës përdoren gjithashtu për abscese dhe sëmundje të tjera inflamatore të lëkurës, për djegie. Lakra është një nga ushqimet më të vlefshme. Sallatat e lakrës së freskët mund të ngopin nevojën për acid askorbik dhe vitamina të tjera pothuajse gjatë gjithë vitit. Vitamina C është ruajtur mirë në lakër turshi. Fermentimi i përbashkët i lakrës me karota, me karota dhe panxhar pasuron ndjeshëm tryezën tonë të dimrit. Në mjekësinë popullore, lëngu i lakrës së lakrës përdoret si një pije me vitaminë dhe forcuese që përmirëson oreksin dhe tretjen.

Karotat janë një qilar i substancave dhe vitaminave biologjikisht aktive. Kjo është arsyeja pse përdoret në ushqimin dietik dhe në trajtimin e sëmundjeve. Ata e përdorin atë në të gjitha format: papërpunuar, zier, lëng karrote është marrë prej tij. Karrota është e dyta vetëm për specat e ëmbël në përmbajtjen e karotenit. Mungesa e karotenit në ushqimin e njeriut çon në çrregullime metabolike, emacion, ngadalësim të rritjes, mosfunksionim të sistemit nervor dhe gjëndrave të ndryshme endokrine, në uljen e rezistencës së trupit ndaj infeksioneve dhe ulje të mprehtësisë vizuale. Nën ndikimin e një enzimë të mëlçisë (në prani të yndyrës), karotina shndërrohet në vitaminë A, e cila ndihmon në kurimin e këtyre sëmundjeve, si dhe zhvillimin fizik dhe mendor. Karotat kanë shumë produkte të paqëndrueshme. Për të zvogëluar numrin e mikrobeve në gojën tuaj, thjesht përtypni një pjesë të karotës. Nga jashtë, torta e karotës përdoret për djegie, ngrica, plagë purulente dhe ulçera. Aplikohet në zonat e prekura të lëkurës. Karrotat e grira të ziera në qumësht rekomandohen për humbje të përgjithshme të forcës, anemi, çrregullime të traktit tretës, kollitje, mungesë qumështi në nënat infermiere, ashpërsi, faza fillestare e tuberkulozit, me pafuqi seksuale, helminthiasis, veçanërisht me pinworms. Përdorimi i përditshëm i karotave forcon ndjeshëm trupin, rrit rezistencën e tij ndaj sëmundjeve infektive dhe ndikimeve të pafavorshme mjedisore. Flokët rriten më mirë dhe marrin një shkëlqim të bukur nëse fërkoni lëng karrote të përzier me limon në kokën e kokës. Kur hani karrota të bluara me gjalpë dhe lëng karrote (gjysmë gotë çdo ditë tjetër), ndjeshmëria ndaj sëmundjeve infektive zvogëlohet, lëkura e fytyrës bëhet e freskët dhe e butë.

Mollë - shumë legjenda janë grumbulluar rreth mollëve. Sipas mitologjisë së lashtë Greke, fillimi i Luftës së Trojës ishte "molla e përçarjes". Duke rënë në kokën e Njutonit, një mollë e shtyu shkencëtarin të zbulonte ligjin e gravitetit universal. Sipas legjendës, ishte një mollë dhe jo ndonjë frut tjetër, që e ndihmoi Evën të josh Ademin. Dhe vetitë e dobishme të mollëzave rinovuese në përrallat popullore ruse? Cili është përdorimi i mollëve? Mollët përmbajnë bimën më të zakonshme dhe të përballueshme - adaptogen. Ai përfshin fruktozën, vitaminën C, vitaminat B, magnezin, kaliumin dhe dy duzina përbërësish të tjerë që mund të renditen për një kohë të gjatë. Si funksionon gjithë ky sistem? Fruktoza mbush trupin me energji të shpejtë, rrit furnizimin e qelizave të trurit me lëndë ushqyese. Kjo ndihmon Vitamina B5 e cila siguron thithjen e sheqernave dhe yndyrnave. Vitamina C shpejt zbërthehet dhe largon toksinat nga trupi. Fibrat dhe pektinat e mollës përmirësojnë tretjen, kaliumi ndihmon veshkat të punojnë, hekuri rregullon formimin e gjakut dhe vitaminat A, C, E, P, grupi B plus mangan, bakër plus antibiotikët bimorë fitonkidet rritin imunitetin dhe forcojnë mbrojtjen e trupit. Britanikët, për një arsye të mirë, thonë se dy mollë në ditë e largojnë mjekun. Shkencëtarët besojnë se konsumimi i rregullt i mollëve nxit jetëgjatësinë dhe rinovimin e trupit, pasi studiuesit gjetën në mollë një substancë që rinovon zemrën, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe forcon imunitetin. Një substancë e quajtur "epicatechin polifenol" zvogëlon forcimin vaskular me 21%, gjë që zvogëlon rrezikun e infarktit të miokardit. Quercetin e substancës bimore mbron qelizat e trurit dhe parandalon zhvillimin e sëmundjes Alzmeiger.