Patëllxhan Melizano

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

• Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
• Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID Referenca: # 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742

Përbërësit (2 servings)

• Patëllxhan 3 copë
• Vaj ulliri 50 ml
• Majdanoz, bandë cilantro 0,5
• Limon për shije
• Përkul 1 copë
• Hudhra 2-3 karafil
• Ullinj të zi 7-8 copë
• Kripë për shije

1. Patëllxhanit i duhen më të rinjtë pa fara të dukshme që janë formuar tashmë. Përndryshe, patëllxhani do të duhet të jetë i gjatë dhe i vështirë për tu pastruar nga farat. Lani dhe thani patëllxhanin të thatë, prilleni atë me pirun ose shponi zhvishem në shumë vende. Grease patëllxhan me vaj ulliri pak dhe pjekim në furrë derisa të jetë butë.

   Patëllxhan, qepë, zarzavate për snack

   Grind qepë, hudhër dhe majdanoz

   Qëroni dhe patëllxhanët

   Në një tas vendosni patëllxhanë të copëtuar, barishte dhe hudhër

   Vendosni melizano me barishte dhe hudhër në një pjatë

   Patëllxhan i pjekur me barishte dhe hudhër - një meze të lehtë melizano

   Patëllxhan i pjekur me barishte dhe hudhër - një meze të lehtë melizano

   Recetë hap pas hapi me foto

   Mundësia e gatimit të patëllxhanëve me hudhër në furrë do të tregohet në shembullin e një shërbimi, sepse në familje unë jam i dashuri i vetëm i këtyre vogëlusheve blu! Ata janë veçanërisht të shijshëm në mënyrën e skarë.

   Merrni barishte aromatike për shijen tuaj: borzilok, rozmarinë ose përzierje të gatshme të bimëve Provencal. Një meze e tillë mund të shërbehet e ftohtë ose e nxehtë, si një pjatë e pavarur ose si një shoqërim i pjatave të mishit.

   Për të përgatitur patëllxhanët e pjekur me hudhër në furrë, përgatitni përbërësit sipas listës.

   

   Pritini patëllxhanin përgjatë gjatësisë në dy pjesë, pastaj bëni disa prerje, përmes të cilave, më pas, përzierja e erëzave ngulit më mirë mishin e patëllxhanëve. Kripë fetë dhe lëreni për disa minuta derisa të shfaqen pika të lëngshme në sipërfaqe. Kështu që hidhërimi hiqet nga patëllxhani.

   

   Hiqni kripën dhe lëngun e tepërt. Vendosni feta patëllxhani në një raft teli (ose formë).

   

   Vendosni raftin e patëllxhanëve në furrë, të nxehur në skarë ose në temperaturën maksimale, piqni për rreth 10 minuta.

   Bëni një vaj aromatik. Për ta bërë këtë, kombinoni vajin e ullirit me hudhrën e copëtuar dhe bimët aromatike të thata.

   

   Kthejeni përgjysmët e patëllxhanëve dhe përhapni feta me përzierje. Pastaj piqni patëllxhanët në anën tjetër për rreth pesë minuta, por përqendrohuni më mirë në pamjen e tyre. Hudhra nuk duhet të digjet!

   

   Patëllxhan aromatik dhe lëng me hudhër, të gatuar në furrë, gati.

   Preparat

   Pritini patëllxhanët në gjysmë të gjatë. Pediket nga perimet nuk mund të priten. Vendosni patëllxhanin në një fletë pjekje me lëkurën poshtë dhe derdhni vaj ulliri. Vendoseni në furrë të paravendosur në 200 ° C për 25 minuta që të zbuten.

   Pritini domatet dhe mocarela në qarqe. Hiqeni patëllxhanin nga furra, vendosni domatet dhe djathin në të. Piqeni për 5 minuta të tjera derisa të shkrihet mocarela. Garnizoni me gjethe borziloku para se të shërbeni.