Topat e zhurmshëm > Dieta për diabetin

20 copë.
gjalpë - 90 gr
sheqer 50 gr
vezë-1 e madhe
kakao 3 tbsp. l
miell-40 gr
ekstrakt vanilje-1 lugë (ose një paketë vanilinë)
afërsisht 80 ml. rum (ose konjak, ose pije alkoolike, ose konjak + kafe e zeze e forte)
për kandidimin në:
lëpusha me ngjyra të thyera (nenexhik, portokall, limon, mjedër)
sheqer kafe
arra të copëtuara
thekon kokosi
çokollatë ose kakao

Recetë hap pas hapi

1. Rrihni gjalpin me sheqer dhe vanilje

2. Shtoni vezën të rrihet përsëri

3. Përzieni me miell dhe kakao, gatuajeni brumin e trashë ngjitur.

4. Vendoseni në një formë (diku me një diametër 20 cm), lyeni dhe piqeni furrën për rreth 15 minuta në 170 gradë Celcius.

5. Ftohtë, dhe bluaj në një procesor ushqimi.

6. Derdhni rum (ose konjak) mbi fëmijën

7. Nga masa në formimin e topave rrokulliset në kakao.

Rezulton shumë bukur në karamele, por ato shkrihen shpejt.

Vlera ushqyese

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g një vakt me karboni të ulët.

kcal	kJ	karbohidratet	yndyrna	proteinat
437	1825	5.4 g	39.4 g	12.8 g

Metoda e gatimit

Ngrohni furrën në 160 ° C (në modalitetin e konvekcionit) ose në 180 ° C në modalitetin e sipërm dhe të poshtëm të ngrohjes.

Gjalpi për topat duhet të jetë i butë, kështu që nxirrni paraprakisht nga frigoriferi dhe vendoseni në një vend që nuk është shumë i ftohtë.

Këshillë: Ose thjesht vendosni gjalpin në furrë, ndërsa nxehet.

Në një tas, përzieni bajamet e grira imët, lajthitë e grira, kakaon, farat chia dhe sodën e bukës.

Përzieni përbërësit e thatë

Thyejeni vezët në tasin për përzierje, shtoni gjalpin, 4 shishe aromë rum, aromën e vaniljes, lëngun e limonit dhe xylitol, dhe përzieni mirë me një mikser dore, masa duhet të jetë kremoze.

Ziejeni brumin për topat e rumit

Pastaj shtoni një përzierje të përbërësve të thatë në masën gjalpë-vezë dhe gatuajeni brumin.

Brumë i bukur me topa të errët

Rreshtoni fletën me letër pjekjeje dhe përhapeni brumin në të. Ju nuk keni nevojë t'i jepni asaj ndonjë formë, pasi më vonë do të duhet të shkatërrohet. Piqeni për rreth 25 minuta.

Më pas hiqeni brumin nga furra dhe lëreni të ftohet mirë. Tani ju duhet ta copëtoni - së pari copëtojeni në copa dhe pastaj i shkërmoqni ato një nga një në një tas të madh.

Së pari piqeni, pastaj shkërmoqeni 🙂

Vendosni një tenxhere me ujë në një furrë mbi nxehtësinë mesatare. Vendosni një filxhan në tigan në të cilin ngrihet ngadalë çokollatën, duke e trazuar periodikisht.

Në të njëjtën kohë, uji nuk duhet të vlojë, dhe temperatura nuk duhet të jetë shumë e lartë, përndryshe çokollata do të bjerë në thekon dhe do të bëhet e papërdorshme.

Këshillë: Fikni sobën, sapo çokollata fillon të shkrihet, temperatura e mbetur e sobës dhe uji duhet të jetë e mjaftueshme.

Kur çokollata të shkrihet, përzieni kremin dhe një shishe me aromë rum në të. Pastaj përzieni masën me krem çokollatë me brumin e thërrmuar. Nëse masa është e thatë dhe nuk ngjitet mirë, atëherë shtoni pak krem në të nëse është e nevojshme.

Përdorni duart tuaja për të rrokullisur topa të vegjël nga masa.

Nëse dëshironi, mund t’i spërkatni me çokollatë ose të rrokulliset në kakao.

... dhe një top rum në patate të skuqura çokollate

Më pas vendosini në frigorifer derisa të ftohen plotësisht. Bërë 🙂

Topa të shijshëm të pjekur në shtëpi

Tortë "Topat e Rumit" recetë hap pas hapi

Rrihet gjalpi me sheqer, kripë dhe vanilje.

Shtoni vezën, rrihni përsëri.

Përziejini me miell dhe çokollatë (para-shkrihet në një banjë me ujë), shtoni rum, gatuaj një brumë të trashë ngjitëse.

Llokoçis derisa të merret një masë homogjene. Rrokulliset topa të vegjël. Rrokullisni topa në sheqer. Mbajeni disa ditë në një enë plastike të ripërtërirë në mënyrë që ato të zhyten mirë nga rum dhe të bëhen aromatik.

Ju pëlqen receta? Regjistrohu për ne në Yandex Zen.
Me pajtimin, mund të shihni receta më të shijshme dhe të shëndetshme. Shkoni dhe pajtohuni.

Si të bëni topa rum

Përbërësit:

Waffles - 300 g çokollatë
Qumësht i kondensuar - 2 lugë gjelle.
Rum - 2 tbsp.
Arra - 120 g
Pluhur kakao - 4 tbsp.
Sheqer pluhur - 2 lugë gjelle

Përgatitja:

Shporta për të bërë karamele "Topa Rum" ju duhet të zgjidhni një cilësi të mirë dhe me një aromë të këndshme. Më duhej të "ri-erë" 5-6 lloje në dyqan për të zgjedhur opsionin e duhur. Shtë e rëndësishme të theksohet se ëmbëlsira do të nuhasë njësoj si waffles, kështu që nëse nuk ju pëlqen aroma e këtij përbërësi, kërkoni një mundësi tjetër. Waffles me çokollatë janë më të mirat.

Grindni waffles në tasin e blenderit derisa të jenë të pranishme thërrime të lagura.

Grind arrat në një blender, gjithashtu, në gjendjen e thërrimeve. Nëse dëshironi që copa më të mëdha arra të vijnë në dhëmbë, mund t’i copëtoni arrat në një gjendje pulsuese, duke kontrolluar procesin. Ose shtypni një majë kodrina.

Shtoni arra në waffles.

Për të rritur shijen e rumit, mund të shtoni aromën e rumit. Unë përdor shije në flluska të tilla.

Shtoni dy lugë rum. Nëse nuk është kështu, mund ta zëvendësoni rumin me raki ose konjak.

Topa të tillë mund të përgatiten edhe në versionin e fëmijëve, duke zëvendësuar rumun me qumësht ose shurup, për shembull, nga vithet e trëndafilit.

Shtoni dy lugë qumështi të kondensuar. Llokoçis në masë.

Hidh dy lugë kakao me cilësi të mirë. Nëse dëshironi një aromë më të pasur me çokollatë, mund të shtoni më shumë kakao. Përqendrohuni në ngjyrën e meshave të përdorura dhe shijen e tyre.

Llokoçiseni masën me gishtat (përdorni doreza të disponueshme). Nëse një top mund të bëhet nga masa që rezulton, atëherë asgjë më shumë nuk duhet të shtohet. Nëse masa shkrihet, shtoni edhe pak qumësht të kondensuar. Nëse masa doli pak më e hollë se e nevojshme, atëherë mund ta vendosni në frigorifer për gjysmë ore për tu trashur.

Rrokullisni topa me të njëjtën madhësi nga masa që rezulton. Rrotulloni gjysmën e topave në sheqerin e kremrave, gjysmën tjetër në pluhur kakao.

Vendosni topa në kallëpe letre, nëse ka. Ftohni për t'i mbajtur ato në gjendje të mirë.

Një ëmbëlsirë e tillë mund të jetë e ngrirë, dhe para se të shërbeni, nxirrni ato nga ngrirja në një orë, lëreni të shkrihet dhe rrokulliset në pluhur dhe kakao.