Mishi i grirë, pjekja > Dieta për diabetin

Receta e kursit të dytë → rosto

Mish i grirë

Patatet dhe mishi janë përbërës të tillë që përdoren shumë shpesh për të përgatitur pjatat e ndryshme. Përveç kësaj, ato kombinohen në mënyrë ideale me njëri-tjetrin. Sot ofroj një recetë për gatimin e patateve të pjekura, me kërpudha dhe mish të grirë.

Të gjitha të drejtat për materialet e vendosura në faqen e internetit www.RussianFood.com mbrohen në përputhje me ligjin në fuqi. Për çdo përdorim të materialeve nga faqja në internet, kërkohet një lidhje lidhëse për të www.RussianFood.com.

Administrata e sitit nuk është përgjegjëse për rezultatin e aplikimit të recetave të kuzhinës, metodat për përgatitjen e tyre, kuzhinën dhe rekomandimet e tjera, disponueshmërinë e burimeve për të cilat vendosen lidhjet, dhe për përmbajtjen e reklamave. Administrata e faqes mund të mos ndajnë pikëpamjet e autorëve të artikujve të postuar në faqen www.RussianFood.com

Kjo faqe interneti përdor cookie për t'ju ofruar shërbimin më të mirë të mundshëm. Duke qëndruar në sit, ju pranoni politikën e faqes për përpunimin e të dhënave personale. Jam dakord

Përbërësit

500 g mish viçi (Bio),
vaj ulliri për tiganisje,
1 qepë
5 karafil hudhër,
1 kungull i njomë
1 patëllxhan
250 g domate
1 lugë gjelle marjoram,
kripë dhe piper për shije,
200 g djathë feta,
1 lugë gjelle borziloku
mundësisht gjethe borziloku për dekorim.

Përbërësit janë të dizajnuar për 3-4 servings. Përgatitja për gatim zgjat rreth 15 minuta. Koha e gatimit është rreth 30 minuta.

Preparat

Sauté viçin e grirë në një tigan me shtimin e vajit të ullirit. Vendoseni në një tas dhe vendoseni në një vend të ngrohtë. Një furrë me pak ngrohje është më e mira.

Qëroni qepën dhe hudhrën dhe copëtoni mezi. Fry qepët në një tigan, duke shtuar vaj ulliri, nëse është e nevojshme. Nëse keni vaj kokosi në dorë, mund ta përdorni edhe në vend të vajit të ullirit për tiganisje.

Kungull i njomë dhe patëllxhanët shpëlani mirë nën ujë të ftohtë dhe prerë në copa të vogla.

Lani domatet dhe prerë ato në gjysmë ose në katër, nëse domatet janë të mëdha. Kur perimet e mbetura janë pothuajse gati, shtoni domatet në tigan. Sasi e vogël me marjoram, kripë dhe piper.

Vendosni mishin e grirë të skuqur në një tigan dhe ngrohni pak mbi nxehtësinë e ulët. Pritini djathin fetar në kube. Hiqeni tiganin nga sobë, shtoni me kujdes edhe kubet fetat dhe borzilokun. Ne ju dëshirojmë bon appetit!

Për një recetë pjekje do t'ju duhet:

viçi - 1 kg
derri - 400g
dhjam viçi ose yndyre - 100g
simite - 2 feta
qumësht - 3/4 filxhan
qepë - 1 copë.
vezë - 1 copë.
piper (terren)
kripë
krisur - 1 lugë gjelle
salcë kosi kosi - 1 filxhan
supë

Recetë për pjekje:

Për të gatuar viçin e pjekur në tokë me panxhar të zier është e nevojshme.

Nga mishi i viçit dhe derrit, prerë filmat, prerë në copa të vogla dhe kalojeni nëpër një mulli mishi. Shtoni në mishin e grirë një copë të njomur në qumësht ose ujë, pasi të keni shtrydhur lëngun e tepërt, vendosni qepën e grirë imët të skuqur në yndyrë, viçin e viçit dhe përsërisni përsëri nëpër mulli. Shtoni pak supë, vezë, kripë, piper për shije dhe përzieni mirë.

Në vend të yndyrës së viçit në mishin e grirë, mund të përzieni proshutën e prerë në copa të vogla. Ju nuk mund të shtoni një vezë, sepse kutelet bëhen më të vështira nga e bardha e vezëve.

Nga masa, bëni një shufër të zgjatur, vendosni një fletë pjekjeje të lyer, yndyrat me vezë sipër, spërkatni me bukë bukë, pritini në disa vende në mënyrë që skuqjet të mos plas, dhe skuqini në furrë të nxehtë për rreth 1 orë. Pjekja e gatshme duhet të jetë gri.

Kur shërbejnë, prerë pjekjen në feta të trasha 1 cm. Shërbyer panxharët e zier dhe patatet e ziera si një pjatë e nxehtë anësore. Salcë kosi kosi veç e veç.

Në të njëjtën mënyrë, mund të gatuani pjekje nga një viçi. Nëse nuk ka yndyrë viçi, në vend të tij, në masën e mishit, në fund të trazimit, mund të vendosni një proshutë, të prerë në copa të zgjatur.

nota mesatare: 0.00
vota: 0

Receta "Tavë me mish të grirë":

disa përbërës të mi

skuqeni së pari mishin e grirë derisa të gatuhet gjysma, kripë dhe piper.

prerë përbërësit tanë të qepëve dhe të karotës në unaza

Shtoni në mish të grirë dhe skuqeni

Nëse dëshironi, bluajeni brokolin, patatet dhe specat.

Ne vendosim gjithçka në një tigan, kripë, piper, spërkatim me majdanoz dhe, duke e zvogëluar nxehtësinë, i sjellim patatet dhe brokolin në gatishmëri.

Dhe kënaquni) Bon appetit!

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Si recetat tona?

Kodi BB për të futur:
Kodi BB i përdorur në forume

Kodi HTML për të futur:
Kodi HTML i përdorur në bloget si LiveJournal

Si do të duket?

Komente dhe komente

22 qershor 2009 Lill #

22 qershor 2009 fatima tmprename # (autori i recetës)

22 qershor 2009 miss #

22 qershor 2009 fatima tmprename # (autori i recetës)

21 qershor 2009 tat70 #

21 qershor 2009 fatima tmprename # (autori i recetës)

20 qershor 2009 ruska #

20 qershor 2009 fatima tmprename # (autori i recetës)

19 qershor 2009 Igolochka #

19 qershor 2009 Lelika # (moderator)