Menyja e Dietave të proteinave me karbohidrate të ulët

Duke gjykuar nga emri, një dietë me karb të ulët karakterizohet nga një rënie në marrjen e numrit të përshkruar, duke e çuar kështu trupin në humbje të peshës së tepërt. Ekzistojnë shumë shembuj të dietave të tilla: dieta popullore, me yndyrë të lartë Atkins - të gjitha bazohen në marrje të ulët të karbohidrateve, e cila zvogëlon lëshimin e insulinës në qarkullimin e gjakut dhe në këtë mënyrë nxit ndarjen aktive. Me shumë mundësi nuk duhet të thoni që refuzimi i ëmbël, niseshte, frutave të ndryshme, ëmbëlsirat dhe çokollata do të kontribuojë në humbjen e peshës dhe ndihmon në mënyrë efektive të heqni qafe kile shtesë. Përkatësisht, ato janë karbohidrate të shpejta, ose në një mënyrë tjetër. Isshtë pikërisht për të zvogëluar konsumin e tyre që synon dieta, e cila do të diskutohet më tej.

Thelbi dhe përfitimet e një diete të ulët karboni

Për konceptin e thelbit të dietës, është e rëndësishme të dalloni sesa karbohidratet e thjeshta që ndryshojnë nga ato komplekse. Fakti është që karbohidratet "e thjeshtë" ose "të shpejta" kanë aftësinë të përthithen shumë shpejt dhe shndërrohen në yndyrë të trupit. Ato "të ngadalta", ose siç quhen edhe karbohidrate "komplekse", priren të thithen me një ritëm të ngadaltë, duke ngarkuar trupin me energji dhe energji, në mënyrë që një person të mos ndjejë uri për një kohë të gjatë dhe të jetë në gjendje të humbasë shumë më shumë kalori sesa fitoi me një shërbim ushqimi.

Karbohidratet e thjeshta përfshijnë: një shumëllojshmëri pastash, ëmbëlsirash, delikatesa të tymosura, ushqime të yndyrshme dhe me miell. Përdorimi i këtyre produkteve është rreptësisht i ndaluar. Karbohidratet komplekse përfshijnë drithëra të ndryshme dhe të gjitha perimet. Por një dietë me karburant të ulët lejon përdorimin e perimeve dhe vetëm një sasi të vogël të drithërave dhe disa frutave.

Dietat me karburant të ulët mund të jenë dy llojesh: të ngadalta dhe të vështira. Të parët janë krijuar për humbje peshe në faza. Në këtë rast, më pas, nëse përmbaheni normave të caktuara në dietë, është mjaft e mundur të shmangni një grup të përsëritur të kilogramëve të panevojshëm. Dietat e ngurta janë të destinuara kryesisht për atletët. Shpesh përdoret nga bodybuilders për tharje, kështu që përdorimi i tij nga një person i thjeshtë mund të çojë në shtim të shpejtë të pakontrolluar të peshës.

Avantazhi kryesor i një diete me karbur të ulët është se me ndihmën e saj ju mund të bëni pa dhimbje, pa vuajtur një ndjenjë të vazhdueshme të urisë, të humbni një sasi të mirë kilogramësh në mënyrë të pakthyeshme. Por nuk duhet të presësh rezultate të shpejta. Ky është një proces i gjatë, i kontrolluar që do të ndihmojë trupin të shmangë dëmtimet e panevojshme. Një që shoqërohet zakonisht nga dieta të ndryshme "të uritur". Sidoqoftë, një dietë e tillë mund të bëhet më pas një sistem ushqimi, baza për një dietë të përditshme.

Karakteristikat e dobishme të një diete me karbur të ulët janë si më poshtë:

• nuk kërkon shpenzime përrallore, pasi përdor enët ekskluzivisht të shëndetshme dhe të përballueshme,
• me diabet, një dietë e tillë ndihmon në rivendosjen e spektrit të lipideve, normalizon nivelin e gjakut, por një dietë e tillë mund të përdoret vetëm nën mbikëqyrjen e një specialisti,
• dieta është e pabalancuar, por ju mund të qëndroni në mënyrë të sigurtë për një kohë të gjatë, dhe gjithashtu mund ta bëni atë një mënyrë të jetës, duke e pozicionuar atë si një sistem të veçantë ushqimor,
• Isshtë mjaft e kërkuar në mesin e atletëve, pasi ndihmon në djegien e yndyrës pa prekur masën e muskujve, dhe gjithashtu energjizon për një kohë të gjatë.

Kundërindikimet dhe të këqijat e një diete të ulët karboni

Pavarësisht se sa i bukur është sistemi, ai ka avantazhe dhe disavantazhe. Përveç kësaj, një dietë me karbur të ulët ka një numër kundërindikacionesh:

• nuk rekomandohet përdorimi i kësaj diete në fëmijëri dhe adoleshencë, pasi mungesa e karbohidrateve në trupin në zhvillim është e mbushur me pasoja të pakëndshme shëndetësore,
• gjatë shtatëzënësisë dhe laktacionit, nuk duhet të drejtohet në një sistem të tillë të humbjes së peshës, pasi për gratë shtatzëna gjendja e shëndetit të fetusit është përparësi, prandaj, në parim, ato nuk duhet të shkojnë në dieta,
• nëse ka probleme shëndetësore, para dietës është e nevojshme një konsultim i detyrueshëm specialist.

Në varësi të parimeve të një diete të ulët të karburantit, duhet të mbahet mend se përdorimi i ushqimeve proteinike çdo ditë mund të çojë në pasoja të padëshirueshme në punën e zemrës dhe enëve të gjakut, si dhe një ngarkesë të madhe në veshkat. Zakonisht kjo është për shkak të mungesës së trupit, i cili në sasi të vogla futet në trup me këtë dietë.

Mungesa e glukozës padyshim vlen edhe për disavantazhet e një diete të ulët karboni. Kjo kryesisht ndikon në aktivitetin mendor, shpesh duke përkeqësuar kujtesën dhe ngadalësuar ritmin e reagimit. Especiallyshtë veçanërisht e vështirë për dashnorët e ëmbël të pajtohen me një dietë të tillë. Një përqindje e madhe e atyre që lënë dietën janë në mesin e njerëzve të tillë.

Gjithashtu, ushqimi me proteina është i pasur, i cili është në gjendje të grumbullohet në trup, dhe mungesa e një menuje të dobishme mund të provokojë probleme në zorrët. Me një përmbajtje të madhe në dietë, trupi fillon të prodhojë trupa ketoni. Ata, nga ana tjetër, janë në gjendje të nxjerrin yndyrën nga trupi, por gjithashtu mund të kapin substanca të dobishme që janë të nevojshme për punën normale dhe harmonike të organeve dhe sistemeve të rëndësishme. Shpesh kjo mund të çojë në dobësi, marramendje dhe periudha të pagjumësisë. Në këtë rast, ju duhet të shihni një mjek, ka shumë të ngjarë që kjo metodë e humbjes së peshës nuk është për ju.

Meqenëse marrja e perimeve të caktuara të shëndetshme është e kufizuar me një dietë të ulët karboni, trupit mund t’i mungojë sasia e nevojshme e vitaminave dhe mineraleve, kështu që përdorimi i komplekseve shtesë të vitaminave në atë kohë është i mirëseardhur.

Menyja javore për një dietë të ulët karboni

Në zemër të një diete të ulët karboni (është dietë Atkins ose Kremlin) është konsumimi i sasive të mëdha të proteinave, kështu që dieta quhet edhe proteina.

Nëse dëshironi të humbni peshë në mënyrë të sigurt, filloni të konsumoni 3-4 g secila proteina për kilogram të peshës tuaj dhe kufizojnë karbohidratet.

Trupi do të djegë yndyrë të tepërt, duke rimbushur energjinë (ketosis), ndërsa muskujt nuk humbasin (prandaj, bodybuilders përdorin dietën për tu "tharë"). Dieta ndihmon në ushtrime.

Plotësoni dietën tuaj me ushqime që përmbajnë proteina. Më e dobishme (me përmbajtje proteine ​​për 100g të produktit):

• viçi i ligët (përmban zink, hekur) - 28 g,
• gjinjtë e pulave - 25 g,
• gjeldeti - 27 g
• viçi - 30 g
• mish lepuri - 24 g,
• mish derri -20 g
• qengji -22 g.

• me të verdhë veze (vitaminat A dhe E) - 6 g,
• pa - 3.5 g.

• kampione, chanterelles, etj - 2.5 g,
• thjerrëzat, fasulet - 3-8 g (por përmbajtje të ulët kalori)

• tofu - 5-10 g,
• qumësht soje - 3 g.

për 45 g, por përmbajtja e kalorive është e lartë, kështu që jo më shumë se 50 g në ditë.

Nga produktet që përmbajnë karbohidrate, ju mund të hani perime - një referencë për përmbajtjen kalori të perimeve - frutat - një lidhje me përmbajtjen kalori të perimeve - (përveç patateve dhe bananeve), drithëra, drithëra, mjaltë natyralë dhe fruta të thata. Përjashtoni ëmbëlsirat e dyqaneve, makaronat dhe produktet e miellit.

Dieta e proteinave të menusë për javën nr. 1

Dieta e proteinave të menusë për javën numër 2

Dieta e proteinave të menusë për javën nr.3

Dieta e proteinave të menusë për javën nr.4

Siç mund ta shihni, kjo është një dietë e gatshme proteinike për 4 javë. Thjesht merre dhe bëje!

Pini shumë ujë mineral si pije, si dhe çaj jeshil ose kafe pa sheqer. Përjashtoni sode, lëngje në pako, kos të gatshëm - ato janë plot karbohidrate. Merrni shtesa të kaliumit për të mbështetur sistemin tuaj kardiovaskular.

Një video do t'ju ndihmojë të krijoni menunë. Këtu konsiderohen grupet kryesore të lejuara dhe të ndaluara të produkteve, parimet kryesore të dietës dhe fazat e saj.

Por numrat mund të ndryshojnë, dhe treguesit tuaj kryesorë duhet të jenë gjendja e shëndetit dhe gjendjes shpirtërore.

Nëse jeni të interesuar për këtë artikull, keni provuar ose dëshironi të rrezikoni një dietë.A është humbja e peshës një çështje që digjet për ju? A e dini ndjenjën e pasigurisë, komplekse në lidhje me madhësinë e rrobave, madje edhe talljen e të tjerëve? A nuk doni të shpëtoni nga kilogramët shtesë dhe armiqësia?

Mediat moderne ofrojnë një larmi të madhe të dietave. Thelbi i secilit prej tyre është të shkurtoni rreptësisht kalori dhe kufizime të rrepta të produkteve. Por ju mund të bëni pa ulje mizore në marrjen e ushqimit, duke përfituar nga dieta BEECH. Lexoni komente për dietën BEACH dhe zbuloni të vërtetën. Mund të mësoni më shumë rreth dietës BEACH këtu http://www.davajpohudeem.com/dience/dieta-buch/menyu.html

Mos u dorëzo, ec përpara, arrini rezultate dhe tregojuni të tjerëve për fitoret tuaja! Ne jemi të sigurt që mund ta trajtoni.

Si shembull, ne do të japim reagime nga njerëzit tashmë provuar metodën.

Ludmila, 29: "E kuptova që ishte koha për të bërë diçka kur pesha tejkalonte 70. Unë shërbeva një dietë frutash, por më pas pesha u kthye gjatë verës, plus 10 kg të tjerë! Ajo ishte e tmerruar, nuk donte të dilte nga shtëpia.

Rekomandohet shoku Dieta e Atkins, të regjistruar në një imitues dhe në dy javë kam humbur 9 kg. Tani vazhdoj të ha sipas metodës së karburantit të ulët, peshës 60.

Kam në plan të hedh edhe 5 kg të tjerë ”.

Anastasia 30: «Gjatë shtatëzënësisë kam fituar 20 kg. Dalëngadalë do të kujdesesha për veten time, por nuk kisha kohë, fitova para, hëngra dash-çfarë. Për shkak të punëve shtëpiake, hodha 5 kilogramë, pastaj u formova.

Dy vjet më vonë u bë më e qëndrueshme në jetë, dhe pesha u rrit. Vendosa të shkoj në dietë, zgjodha karboni të ulët, si më i sigurti për shëndetin.

Tani duke bërë gjimnastikë në shtëpi, duke ngrënë një dietë, ra 10 kg në muaj».

Veronica, 22: «Unë isha gjithnjë topolak dhe doja të ndërtoja. Të dashurat u treguan tmerreve për dietat me kalori të ulët, nuk guxuan të merrnin. Trajnoj në palestër disa herë në javë, kështu që traineri këshilloi një dietë proteine. Ushqimi i Atkins për një javë Mbetur 5 kg! Jo shumë, por për mua është fantastike, unë do të vazhdoj. "

Alexander, 25: «Jam e angazhuar në palestër, përdor ushqim të ulët karboni për tharje. Kam ngrënë gjithmonë shumë mish, por shumë karbohidrate. Bleva përzierje proteinash. Pesha rritet me yndyrë, lehtësimi nuk është shumë i mirë. Jam tharë për javën e dytë dhe rezultatet janë të dukshme. "

Dietë me karburant të ulët për humbje peshe: menuja dhe veçoritë ushqyese

Një dietë me karburant të ulët shkakton shumë polemikë: ka shumë tifozë të saj dhe pothuajse po aq kundërshtarë. Arsyeja për këtë është se gjatë një plani të tillë ushqyese, do të duhet të braktisni ushqimet më të njohura.

Nuk është sekret që ulja e karbohidrateve në menu çon në humbje graduale të peshës. Do të ishte më e saktë ta quajmë këtë sistem ushqimor një dietë me karboni të ulët.

Sidoqoftë, ndryshe nga homologët e saj, nuk keni pse të vuani nga uria dhe të kufizoni veten shumë.

Nëse hani ushqime me karburant të ulët për një kohë të gjatë, atëherë nuk do të ndjeni siklet, por gjithçka pas humbjes së peshës do të jetë e qëndrueshme. Me këtë dietë mund të humbni deri në 8-10 kg në muaj.

Karakteristikat e një diete të ulët karboni

Dietat së pari zvogëlojnë sasinë e sheqerit dhe niseshtës së konsumuar. Me një kufizim të tillë në trup, formimi i glukozës dhe ketoneve vjen nga proteina dhe yndyrna, të cilat gjenden në depozitat e yndyrës. Gjatë kësaj ushqimi, sasia e yndyrës së përfshirë në sintezë gradualisht zvogëlohet.

Por është e rëndësishme të kuptohet se është e pamundur të përjashtohen plotësisht karbohidratet, sepse aktiviteti intelektual në një ushqim proteinik është i pamundur. Në ditën e dytë të një diete të tillë, ju mund të ndjeni apatinë dhe përgjumje, dhe shpejt do të shfaqet.

Sasia optimale e karbohidrateve të konsumuara, të cilat nuk duhet të ulen ose rriten, është 3-5 g karbohidrate për 1 kg peshë trupore në ditë (ose mesatarisht 100-150 g). Ulja e nivelit të karbohidrateve është gradualisht. Së pari, është më mirë të braktisni produkte që përmbajnë sheqer, pastaj - nga produktet që përmbajnë niseshte. Në mënyrë ideale, krijoni një menu për javën.

Menu dietë javore me karburant të ulët

Menuja përfshin kryesisht ushqime proteinike, perime dhe fruta me një përmbajtje të ulët sheqeri dhe niseshte. Kjo do të thotë, patatet dhe panxhari duhet të braktisen. Ju duhet të hani çdo 2-3 orë.

• mëngjes: omëletë prej 3 vezësh me kërpudha, qepë me domate. Një filxhan kafe ose çaj pa sheqer. Mund të hani edhe një mollë jeshile.
• snack: sallatë me gjethe me një lugë vaj perimesh, ose 30 g djathë, ose 100-150 g djathë me yndyrë të ulët.
• Dreka: 300 g mish shpendësh, viçi, viçi ose lepuri në formë të zier ose të pjekur dhe sallatë perimesh me tranguj dhe domate.
• Darka: 150-200 g peshk të pjekur me një pjatë të lehtë anësore.

• mëngjes: 200 gram gjizë dhe gjysmë mollë, si dhe një filxhan kafeje ose çaj.
• snack: sallatë perimesh me lakër, domate dhe tranguj të kalitur me vaj ulliri. Mund të shtoni majdanoz ose kopër.
• Dreka: supë pule ose sallatë pule të zier me zarzavate gjethe dhe salcë lëng limoni dhe vaj ulliri.
• Darka: supë me perime të lehta me brokoli ose 30 g djathë dhe grejpfrut.

• mëngjes: vezë të ziera, 30 g djathë, kafe ose çaj.
• snack: sallatë me ushqim deti, grejpfrut ose një gotë lëng domate me një shkop selino.
• Dreka: supë perimesh dhe copat e derrit.
• Darka: brokoli ose lulelakër të zier, 150 g gjeldeti me një fetë djathë.

Në ditët në vijim, ia vlen të përsërisni të njëjtin menu, duke e zgjatur atë për një javë. Përveç kësaj, të gjitha llojet e mishit, peshkut dhe ushqim deti, gjizë, djathë me pak yndyrë të fortë, kefir lejohen për konsum. Nga perimet në një dietë të karburantit të ulët, mund të hani lakër, domate, tranguj, qepë, hudhër, kunguj të njomë, brokoli, lulelakër, perime me gjethe, selino dhe patëllxhan.

Ju gjithashtu mund të gjitha llojet e kërpudhave.

Thelbi i një diete të ulët karboni

Tani e tutje, një dietë që përjashton konsumin e pakontrolluar të karbohidrateve konsiderohet një sistem i duhur ushqimor, i cili bazohet në produkte që përmbajnë sasi të mëdha të proteinave.

Në këtë metodë, karbohidratet e dëmshme janë plotësisht të lira. Për shkak të kësaj, trupi i njeriut fillon të shpenzojë rezervat e veta të yndyrës për të marrë energjinë e nevojshme.

Proteina duhet të mbizotërojë në dietë

Kështu, trupi mund të marrë energji nga ushqimi ose nga dhjami, i cili ruhet posaçërisht në trup në rast se një person fillon të urisë. Qëllimi kryesor i një diete kaq të ekuilibruar është si vijon - mungesa e urisë.

Ju nuk duhet të refuzoni plotësisht ushqimin, pasi më vonë kjo do të çojë në probleme edhe më të mëdha shëndetësore. Përveç kësaj, paund shtesë nuk do të shkojnë askund.

Për të ulur peshën, mjafton vetëm të kufizoni marrjen e karbohidrateve, duke i zëvendësuar ato me produkte proteinike. Këto të fundit, nga ana tjetër, janë të njohura për ushqimin dhe përfitimet e tyre.

Për më tepër, një copë buke ose pule do t'i japë trupit një ndjenjë të ngopjes dhe do ta mbushë atë me vitamina, minerale, aminoacide të dobishme, si dhe makro- dhe mikroelemente.

Por ëmbëlsira dhe ëmbëlsirat nuk mund të japin asgjë tjetër përveç kalorive dhe yndyrave boshe. Si rezultat, karbohidratet e marra prej tyre fillojnë të depozitohen në anët.

Një dietë me karburant të ulët miratohet nga ekspertët dhe konsiderohet më e padëmshme dhe efektive për humbjen e peshës. Rekomandohet gjithashtu për diabetin, pasi përqendrimi i kësaj substance në pacientë është shumë i lartë. Dhe konsumimi i pakontrolluar i karbohidrateve mund të përkeqësojë situatën.

Produkte të lejuara dhe të ndaluara

Si rregull, dieta duhet të përbëhet vetëm nga ushqime proteinike me shtimin e një sasie të vogël të karbohidrateve.

Me një dietë të ulët karb, lejohen ushqimet e mëposhtme:

• çdo lloj mishi (derri, viçi, qengji, pulë, gjeldeti, patë, duck, lepuri),
• offal (mëlçi, veshkë, zemër, mushkëri, tru),
• kërpudha,
• produkte të qumështit (qumësht, djathë, kefir, salcë kosi, kos),
• vezë (pule, pëllumb),
• arra (arra, pyll, shqeme, kikirikë),
• perime (përveç bishtajore, asparagus, fasule, misër, bizele, patate, avokado, ullinj),
• fruta (jo më shumë se dy copë në ditë: gjithçka përveç bananeve dhe rrushit),
• peshk me pak yndyrë dhe ushqime deti të tjera,
• drithëra (oriz kafe, hikërror).

Ushqimet që përmbajnë yndyrna duhet të konsumohen gjithashtu në sasi të vogla. Pasi dieta nuk përmban karbohidrate, trupi do të fillojë të djegë dhjamin si energji jetike për të.

Më poshtë mund të konsiderohen si ushqime të ndaluara:

• enët anësore që përmbajnë një sasi të madhe niseshte (oriz, spageti, patate),
• çdo bukë
• lloje të ndryshme pasta, duke përfshirë ëmbëlsira, ëmbëlsira, biskota, muffins, pica, burgers,
• ëmbëlsirat (ëmbëlsirat, çokollatat),
• mish të tymosur (salcice, peshk),
• salca yndyrore (majonezë, ketchup),
• sheqeri (tani e tutje çaji dhe kafeja do të duhet të pihen pa rafinuar),
• siç u përmend më herët, bananet dhe rrushi do të duhet të përjashtohen plotësisht nga frutat, pasi ato përmbajnë një sasi të madhe fruktoze, e cila është një sheqer me origjinë natyrore,
• lëngje të ëmbla nga supermarketi, pije të gazuara dhe pije frutash,
• alkolike.

Tabela e produkteve me dietë të ulët të karbohidrateve

Me respektimin e saktë të kësaj diete, duhet të përdorni një tabelë të caktuar në të cilën për çdo produkt (për 100 g) jepen numrat e treguar në y. e.

Një njësi e tillë konvencionale është 1 g karbohidrate. Numërimi i sasisë së karbohidrateve që lejohen në ditë është mjaft e thjeshtë (për të filluar të humbni peshë duhet të fitoni jo më shumë se 39 cu në ditë).

Përkundër faktit se disa nga produktet e padëshiruara kanë një shkallë të ulët të y. e., gjatë dietës ata janë të ndaluar të hanë. Kur pesha arrin nivelin e dëshiruar, ato mund të përfshihen gradualisht në dietën tuaj.

Lista e produkteve dhe njësive konvencionale për ta është si më poshtë:

• mish, shpendë, mëlçi viçi - 0,
• mëlçia e pulës - 1,5,
• çdo vezë (copë) - 0,6,
• salcice dhe salcice - 3,
• salcice qumështore dhe sallam - 1.5,
• peshk i tymosur dhe i pjekur - 0,
• karkaleca, havjar i kuq dhe i zi - 0,
• kallamar - 5,
• kampionë - 0.2,
• kërpudha të thata - 7,5,
• gjizë me pak yndyrë - 1,8,
• gjizë me yndyrë - 2.9,
• jogurt pa sheqer - 3,4,
• kos i ëmbël - 8,7,
• kefir, qumësht i pjekur i fermentuar - 3.1,
• qumësht - 4.8,
• salcë kosi - 4,
• krem - 4,
• gjalpë - 1.1,
• margarinë - 2,
• akullore - 22,
• çokollatë e errët - 50,
• cookie - 75,
• halva - 55,
• mjaltë - 75,
• sheqer - 98,
• fasule - 46,
• bollgur, bizele të thata - 50,
• hikërror - 65,
• meli, elbi margaritar, kokrra elbi - 66,
• oriz - 71,
• makarona - 69,
• bukë thekre - 34.

Sallatë me perime të gjirit të pulës

Për ta përgatitur atë, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• 500 g gjoks pule
• 1 domate
• 3 tranguj
• 1 qepë vjollcë,
• dill,
• majdanoz,
• mint,
• vaj ulliri
• lëng limoni
• piper i zi
• kripë,
• vaj luledielli
• marule.

Së pari ju duhet të prerë gjoksin e pulës dhe ta rrahni nga të dy palët. Kripë dhe piper për shije. Nxehtësia e vajit në tigan dhe skuq mishin.

Tjetra, presini domatet, qepët dhe kastravecin. Spërkatni qepën me lëng limoni. Rrihni zarzavatet me vaj ulliri në një blender. Të gjithë përbërësit e përgatitur duhet të përzihen në një tas sallatë. Nëse dëshironi, sallata mund të vendoset në gjethet e marule.

Gjokset e pulave të mprehta

përbërësit:

• 500 g gjinj pule,
• 3 lugë gjelle. lugë kripë
• 1 lugë çaji trumzë
• 1 lugë çaji rozmarinë
• piper i zi terren
• 100 ml raki.

Përziejini të gjitha erëzat së bashku dhe grijeni mishin e pulës me to.

Vendoseni në një pjatë xhami, mbulojeni me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për dy ditë. Kthejeni fileton dy herë në ditë.

Pas kohës së caktuar, duhet ta dilni nga frigoriferi, shpëlani të gjitha erëzat dhe lini në ujë të ftohtë për njëzet minuta. Pastaj dilni nga uji dhe thajeni me peceta.

Tani secila gji duhet të mbështillet në një peshqir prej liri dhe të lihet të thahet për tre ditë. Pasi ta kaloni këtë periudhë kohe, ju mund të shijoni shijen dhe aromën e saj unike.

Nëse dëshironi, pasi të keni qenë gati, varni mishin në litarë sipër sobës, ndizni djegien dhe kapuçin dhe prisni rreth tre orë.Pas një manipulimi të tillë, më në fund do të përgatitet.

Dietë e ulët karboni Menyja për javën

Për shumë njerëz, një dietë me karburant të ulët është e merituar. Menyja javore për gratë përbëhet nga ushqime që janë të pasura me sheqerna, niseshte dhe karbohidrate të tjera. Të gjithë ata janë të disponueshëm për gatim dhe karakterizohen nga vetitë e larta dietike.

Kulmi i popullaritetit të kësaj diete erdhi në vitet 50-70 të shekullit XX. Një dietë me karburant të ulët dhe menyja për një javë ose më shumë u përdor më pas kryesisht nga atletët që duhej të merrnin formë përpara një konkursi të përgjegjshëm. Kjo është arsyeja pse dieta respektohet jo vetëm tek gratë, por edhe tek burrat.

Rregullat dhe parimet e dietës

Duke iu përmbajtur ushqimit të zgjedhur, është e nevojshme të ndiqni disa rregulla. Ato janë si më poshtë:

1. Ju nuk mund të zvogëloni vëllimin ditor të ujit. Duhet të jetë së paku 2 litra.
2. Për të arritur efektin më të mirë, rekomandohet të përfshini hollimin e yndyrës së çajit të holluar në menunë për një javë të një diete të ulët karboni.
3. Këshillohen shtesa të dobishme ushqyese. Këto përfshijnë një kompleks të vitaminave me selen dhe carnitine, si dhe vaj liri.
4. Për të shmangur problemet me funksionimin e traktit gastrointestinal dhe sistemit kardiovaskular, duhet të ruhet një ekuilibër midis mishit dhe ushqimeve bimore. Në asnjë rast nuk duhet të zvogëloni sasinë e produkteve bimore.
5. Norma ditore e karbohidrateve për një person është afërsisht 150 g. Kjo shumë e nevojshme harxhohet për ruajtjen e punës së të gjitha organeve. Për një person i cili rregullisht luan sport ose punë të vështirë fizike, kjo normë rritet në 350 dhe madje deri në 400 g.Nëse shumë më shumë substanca karbohidrate hyjnë në trup sesa është e nevojshme për funksionimin normal, atëherë teprica do të ruhet si rezerva yndyre - për të ardhmen.
6. Kohëzgjatja më optimale e kësaj diete është 3-7 ditë. Duke iu përmbajtur kësaj periudhe, mund të humbni disa kilogramë peshë të tepërt, pa dëmtuar trupin.
7. Duke respektuar dietën e zgjedhur, rekomandohet të udhëheqni një mënyrë jetese aktive. Aktiviteti fizik duhet të jetë në një nivel të lartë, pasi ky është çelësi për përdorimin efikas të kalorive.
8. Duhet mbajtur mend se kjo dietë nuk është e përshtatshme për gratë shtatzëna, fëmijët nën 16 vjeç, diabetikët, si dhe njerëzit me sëmundje të zemrës, veshkave ose mëlçisë.

Whatfarë dietë konsiston në karboni të ulët

Gama e produkteve që ju mund dhe madje mundësisht të përfshini në menunë e një diete me karbur të ulët është mjaft e madhe. Kryesisht përfshin produkte të hollimit të proteinave nga lista e ofruar nga ushqyesit. Por nuk është i kufizuar vetëm tek ata. Prandaj, kjo dietë nuk është një kopje ose dublikatë e një diete proteinike. Kjo është një skemë e zhvilluar veçmas nga shkarkimet.

Tabela e produkteve për një dietë me karb të ulët përmban gjithashtu perime, barishte, fruta me përmbajtje të ulët proteine, por të pasura me substanca biologjikisht aktive dhe të ashtuquajturat "çakëll".

Dieta përfshin:

• Produkte të mishit (viçi dhe viçi me yndyrë të ulët, mëlçia e viçit, mishi i pulës, ducklings, patë, gjeldeti, lepuri, bualli, dele me pak yndyrë, venion).

• Peshku dhe ushqimet e detit (cod, salmon, trofta, harengë, skumbri, halibut, ton, sardele, flakërimë, gocë deti, karkaleca, midhje, kallamar).

• Produkte të qumështit dhe të acidit laktik (gjizë, qumësht, kefir, qumësht i pjekur me yndyrë të ulët, djathë me përmbajtje të ulët yndyre).

• Perime dhe zarzavate (hudhra, kopra, arugula, selino, majdanoz, kopër, nenexhik, sorrel, ullinj, kërpudha, rrepka, speca, asparagus, çdo qepë, kastravec, domate, fasule jeshile, bizele jeshile, lakër, kungull, kungull, patëllxhan, kungull i njomë).

Dietë me karburant të ulët - menu javore për gratë

Për shembull, mund të merrni shembullin e bashkangjitur. Nëse dëshironi, disa pjata nuk janë të ndaluara të zëvendësohen me analoge të shijshme.

1 dite

Mëngjesi - mollë (jeshile), omëletë e tre vezëve

Dreka - sallatë perimesh, viçi i zier (300 g)

Rostiçeri - gjizë me yndyrë të ulët me barishte (150 g)

Darka - një pjatë me peshk të zier ose të pjekur (300 g)

2 dite

Mëngjesi - gjizë (200 g), mollë (mund të piqet)

Dreka - merak pule (300 g)

Rostiçeri - Sallatë perimesh me furçë

Darka - supë me perime, tavë brokoli

3 ditë

Mëngjesi - vezë të ziera (2 copë), djathë i fortë (50 g)

Dreka - supë me perime me peshk

Rostiçeri - smoothie kefir

Darka - pulë e zier (300 g), sallatë perimesh

4 dite

Mëngjesi - bollgur me fruta të thata

Dreka - merak perimesh me viçi (250 g)

Rostiçeri - mollë e pjekur, kos

Darka - hikërror, sallatë panxhar e zier

5 dite

Mëngjesi - një omëletë nga dy vezë, një tundje qumështi për humbje peshe

Dreka - një pjesë e peshkut të zier (300 g), sallatë perimesh

Rostiçeri - kefir me kanellë (1 filxhan)

Darka - Perime të lëmuara

6 ditë

Mëngjesi - tavë me gjizë (200 g)

Dreka - sallatë me perime të freskëta, viçi i zier (300 g)

Rostiçeri pasdite - sallatë me avokado

Darka - merak ushqim deti (300 g)

7 ditë

Mëngjesi - qull hikërror në qumësht (300 g)

Dreka - supë me kalori të ulët

Rostiçeri - sallatë me omëletë (150 g)

Darka - peshk me perime, koktej frutash

Një tjetër gjë e rëndësishme në lidhje me këtë metodë të humbjes së peshës:

Për 7 ditë lehtë mund të humbni disa kile. Shifra do të bëhet shumë më e hollë nëse përdoret një dietë me karburant të ulët. Menyja për javën për gratë dhe burrat është mjaft e ekuilibruar dhe e larmishme, kështu që do të sjellë vetëm përfitime për trupin.

Efektet anësore të dietave me karb të ulët

• kapsllëk i shkaktuar nga mungesa e fibrave në dietë
• marramendje, dhimbje koke dhe humbje e përqendrimit për shkak të mungesës së glukozës
• ngërçe muskulore të shkaktuara nga mungesa e kaliumit, magnezit dhe kalciumit
• fryma e keqe, pagjumësia dhe vjellja
• rreziku i sëmundjes së veshkave, përdhes dhe përkeqësimi i sëmundjeve të kyçeve për shkak të marrjes së tepërt të proteinave

Dieta e mëposhtme duhet të përdoret nën mbikëqyrjen e një specialisti, është menduar për mbipesha dhe mbipesha. Duhet të zgjasë jo më shumë se tre javë dhe kërkon kontroll të ketoneve në urinë, glukozës në gjak. Gjatë dietës duhet të pini shumë ujë (2-3 litra në ditë). Dieta siguron rreth 1.500 kalori, të cilat do të ndihmojnë për të "humbur" 0,5-1 kg në javë. Për burrat, marrja ditore e kalorive duhet të rritet përafërsisht 500 kalori. Kjo mund të arrihet duke shtuar ushqime shtesë dhe / ose me një rritje të shumëfishtë në disa standarde të produktit, siç tregohet në shembullin më poshtë:

Dita 1: Mëngjesi 1. vezë shtesë = 74 kcal 2. copë dolli shtesë me gjalpë - 102 kalori

rostiçeri një 20 bajame shtesë = 139 kcal

1524 kalori, 119 g proteina, 79 g karbohidrate, 105 g yndyrë

Mëngjesi: 323 kalori, 21 g proteina, 14 g karbohidrate, 20 g yndyrë
3 omëletë me vezë, dolli grurë të tërë

Dreka: 139 kalori, 5 g proteina, 5 g karbohidrate, 12 g yndyrë
Bajame 20 copë

Dreka: 440 kalori, 37 g proteina, 19 g karbohidrate, 45 g yndyrë
karkaleca të steamed 100 g, sallatë me 1/4 avokado, një grusht marule dhe disa domate qershi. Sallatë: një lugë gjelle vaj ulliri, një lugë gjelle lëng limoni, 1/3 spec djegës të kuq të copëtuar imët me perime.

Rostiçeri: 157 kalori, 12 g proteina, 14 g karbohidrate, 5 g yndyrë
Përhapni dy çarje nga mielli integral me pastën e gjizës nga karkalecat

Darka: 331 kalori, 37 g proteina, 14 g karbohidrate, 17 g yndyrë
cod në salcë kaperi me perime, 80 g fasule dhe 100 g brokoli të ziera. Fileto me merluc me avull 100 g, hidhni salcë me një përzierje të një lugë gjelle vaj ulliri, një lugë çaji kaperi, një lugë gjelle majdanoz të copëtuar dhe lëng limoni. Hani me perime të ziera.

Essertmbëlsirë: 134 kalori, 7 g proteina, 13 g karbohidrate, 6 g yndyrë
kos natyral 150 g + 2 lugë boronica

1,508 kalori, 100 g proteina, 83 g karbohidrate, 88 g yndyrë

Mëngjesi: 313 kalori, 13 g proteina, 25 g karbohidrate, 20 g yndyrë
kos natyral 150 g + 30 g mjedër dhe fistikë. përzieni përbërësit

Dreka: 145 kalori, 6 gram proteina, 4 gram karbohidrate, 12 gram yndyrë.
Një grusht (25 g) fara kungulli

Dreka: 552 kalori, 33 g proteina, 36 g karbohidrate, 32 g yndyrë
salmon, sallatë quinoa me salcë. Fërkoni me erëza (piper, hudhër) salmon të pjekur në skarë, salcë Sallati: një lugë gjelle vaj ulliri, lëng limoni dhe piper

Rostiçeri: 78 kalori, 2 g proteina, 7 g karbohidrate, 5 g yndyrë
Një lugë hummi dhe karota të vogla

Darka: 420 kalori, 46 g proteina, 11 g karbohidrate, 19 g yndyrë
Pak rrihni mishin e vishnjës me mish derri dhe prerë në shirita 100 g, presim perimet në tigan (qepë, lakër fasule, brokoli, piper) 200 g. Së pari gatuajeni mishin, pastaj shtoni perimet, specat djegës, karafin, hudhrën e copëtuar, xhenxhefilin, sezonin me një lugë vaj kokosi dhe sheqer kaf.

1488 kcal, 95 g proteina, 78 g karbohidrate, 109 g yndyrë

Mëngjesi: 356 kalori, 26 g proteina, 31 g karbohidrate, 15 g yndyrë
dy vezë të ziera, 50 g salmon të tymosur, disa fruta rrepkë, dardhë

Dreka: 138 kalori, 5 g proteina, 8 g karbohidrate, 11 g yndyrë
një grusht arra shqeme (25 g)

Dreka: 523 kalori, 22 g proteina, 23 g karbohidrate, 57 g yndyrë
sallatë me djath mocarela: prerë në feta 120 g djathë, domate, avokado, salcë, një lugë vaj ulliri, uthull balsamik, piper. Sasi e vogël e sallatës me borzilok të freskët

Darka: 395 kalori, 40 g proteina, 12 g karbohidrate, 21 g yndyrë
salmon i pjekur me perime - 150 g fileto salmon, spërkat me një lugë vaj ulliri, bluaj me hudhër, lulelakër 100 g, 80 g bizele

Mbrëmja: 76 kalori, 2 g proteina, 4 g karbohidrate, 5 g yndyrë
një gotë qumësht bajame të ngrohtë

1444 kcal, 97 g proteina, 85 g karbohidrate, 91 g yndyrë

Mëngjesi: 338 kalori, 9 g proteina, 42 g karbohidrate, 15 g yndyrë
Fruta bajame - 3 lugë thekon bajameje janë të përziera me një banane të vogël, 100 g boronica ose fruta të tjera sezonale ose fruta të ngrira. E mbushur aktive me qumësht bajame 150 ml.

Dreka: 38 kalori, 1 g proteina, 9 g karbohidrate, 0 g yndyrë
bukuroshe

Dreka: 461 kalori, 50 g proteina, 16 g karbohidrate, 31 g yndyrë
sallatë me pulë dhe avokado - përzieni mishin e pulës të gatuar dhe të copëtuar me gjysmën e avokados, marule, disa domate qershi. Spërkatni gjithçka me lëng limoni dhe spërkatni 10 g arra pishe.

Rostiçeri: 139 kcal, 5 g proteina, 5 g karbohidrate, 12 g yndyrë
Bajame 20 g (grusht)

Darka: 468 kcal, 32 g proteina, 13 g karbohidrate, 33 g yndyrë
Frittata me kunguj - sheqer kaf, një lugë vaj ulliri, 75 g copëtuar në copa kungulli - derdhni 3 vezë të përziera me 50 g djathë fetat të copëtuar. Hani me sallatë jeshile.

1435 kcal, 92 g proteina, 86 g karbohidrate, 82 g yndyrë

Mëngjesi: 391 kalori, 12 g proteina, 35 g karbohidrate, 22 g yndyrë
kos me fruta - 200 g pjepër të copëtuar dhe 100 g mjedër të përzier me kos natyral. Sasi e vogël me 15 g fara kungulli

Rostiçeri: 100 kalori, 2 g proteina, 2 g karbohidrate, 10 g yndyrë
3 copë arra braziliane (mund të jenë italiane)

Dreka: 510 kalori, 44 g proteina, 18 g karbohidrate, 29 g yndyrë
sallatë ton - 135 g ton (me shëllirë) në copa, përzieni me vezë të ziera dhe të copëtuara të ziera, gatuajini dhe copëtoni fasulet jeshile në copa, gatuajini dhe copëtoni patatet, domatet e qershisë 5 copë, përzieni me një lugë gjelle salcë vaji ulliri dhe lëng limoni

Rostiçeri: 69 kalori, 2 g proteina, 17 g karbohidrate, 0 g yndyrë
pjepër 70 g

Darka: 310 kalori, 31 g proteina, 9 g karbohidrate, 17 g yndyrë për
Gjinjtë e pjekur në skarë hanë me spinaq të zier, të kalitur me hudhër dhe qumësht bajame 100 g, brokoli 100 g

Mbrëmje: 55 kalori, 1 g proteinë, 5 g karbohidrate, 4 g yndyrë
10 g çokollatë e errët 70%

1438 kalori: 106 g proteina, 94 g karbohidrate, 68 g yndyrë

Mëngjesi: 464 kalori 21 g proteina, 13 g karbohidrate, 35 g yndyrë
pancakes me fruta - përzieni 50 g bajame të bluara me të verdhën e vezës, 2 lugë kos natyral, rrihini derisa të shkrihet shkuma, piqni petullat, 50 g luleshtrydhe (ngrini)

Dreka: 139 kalori, 5 g proteina, 5 g karbohidrate, 12 g yndyrë
20 lajthi arra

Dreka: 342 kalori, 35 g proteina, 35 g karbohidrate, 4 g yndyrë
sanduiç me gjeldeti - 125 g gjeldeti të zier, bukë thekre, mustardë, domate, feta kastravec dhe gjethe rokola

Rostiçeri: 69 kalori, 10 g proteina, 1 g karbohidrate, 1 g yndyrë
disa shkopinj selino

Darka: 424 kalori, 35 g proteina, 36 g karbohidrate, 16 g yndyrë,
të skuqura në vaj ulliri (lugë çaji) pragje tigri (150 g), thjerrëza të kuqe të ziera (50 gram), vaj ulliri, kerri, spinaq, të kalitur me hudhër dhe qumësht bajame

1560 kalori, 112 g proteina, 52 g karbohidrate, 98 g yndyrë

Mëngjesi: 427 kalori, 43 g proteina, 8 g karbohidrate, 26 g yndyrë
Vezë të skuqura me salmon dhe domate qershi - skuqni 3 vezë të rrahura në një tigan, të përzier me copa të copëtuara të salmonit të tymosur 100 g, domate qershi.

Mëngjesi i dytë: 116 kcal, 5 g proteina, 4 g karbohidrate, 9 g yndyrë
një grusht (20 g, ose 2 lugë çaji) farash kungulli

Dreka: 477 kalori, 38 g proteina, 19 g karbohidrate, 28 g yndyrë
sallatë pule me fasule jeshile - 100 g fasule jeshile të ziera dhe të copëtuara të përziera me gjoks pule të zier dhe të copëtuar 100 g, 3 lugë ullinj të zi të copëtuar, domate qershi, majdanoz. Përzieni me një lugë vaj ulliri dhe lëng limoni.

Rostiçeri: 56 kalori, 0 g proteina, 7 g karbohidrate, 0 g yndyrë
2 mandarina

Darka: 484 kalori, 26 g proteina, 14 g karbohidrate, 35 g yndyrë
Tofu i skuqur me perime dhe arra - një lugë vaj kokosi, copëtuar djathë tofu 150 g, 20 g arra shqeme, brokoli, disa pendë me qepë jeshile, paprika, lakër soje. Sezoni me salcë soje.

Artikuj të dobishëm

Faleminderit për pajtimin!

Në ndjekje të harmonisë, një figure të aftë dhe harmonike, njerëzit fillojnë të stërviten dhe vëzhgojnë një dietë të shëndetshme. Problemi i parë për t’u përballur është dieta. Pak njerëz e dinë që problemi qëndron në konsumin e tepërt të karbohidrateve të thjeshtë. Dhe posa të studiojnë informacione në burime të njohura, pa i lexuar deri në fund, karbohidratet përjashtohen plotësisht nga dieta. Dhe këtu fillojnë avaritë, problemet shëndetësore, ndarjet etj. Ku është ekuilibri dhe e vërteta? Shumë afër! Le ta marrim si duhet.

Gjatë viteve të fundit, ka pasur një ndryshim të mprehtë në idetë se pse një person po fiton peshë. Masat e gjera kuptuan se karbohidratet, dhe jo yndyrnat ushqimore, shndërrohen në yndyrë nënlëkurore dhe bëhen një nga shkaqet kryesore të mbipeshes.

Për një kohë të gjatë, dietat me yndyrë të ulët formuan bazën e metodave të humbjes së peshës, megjithatë, një dietë me karbohidrate të ulët, e cila tregoi rezultate të larta në humbjen e peshës së tepërt, bëri një spërkatje të vërtetë. Studimet kanë treguar që karbohidratet e thjeshta dhe komplekse ndikojnë trupin në mënyra të ndryshme. Konsumimi i tepërt i ushqimeve të larta në karbohidrate çon në mbipeshë.

Në këtë artikull do të mësoni:

• çfarë është një dietë me karboni të ulët dhe si është djegia e yndyrës
• avantazhet dhe disavantazhet e metodës,
• Cilat ushqime gjenden në një dietë të ulët karboni?
• Receta interesante për enët me karburant të ulët për të krijuar një menu të plotë.

Cila është thelbi i metodës së humbjes së peshës

Karbohidratet i japin trupit sasinë e nevojshme të energjisë që harxhohet gjatë ditës në procese jetësore dhe gjatë aktivitetit fizik. Një refuzim i plotë i makroelementit do të çojë në keqfunksionime në funksionimin e sistemeve funksionale, dhe një tepricë e energjisë që rezulton do të çojë në një rritje të depozitave të yndyrës. Karbohidratet e ngadalta (komplekse) përfshihen në dietën e një diete me karboni të ulët, të cilat nuk shkaktojnë një kërcim të fortë të sheqerit në gjak dhe shndërrohen në energji më gjatë.

Thelbi i metodës është që nga dita e parë e dietës për humbje të sigurt dhe efektive të peshës çdo ditë sasia e karbohidrateve të konsumuara zvogëlohet, dhe proteinat rriten. Për shkak të kësaj, proceset e mëposhtme janë filluar në trup:

1. Energjia e marrë më parë furnizohet me deficit, gjë që na detyron të kërkojmë një burim të ri.
2. Glikogjeni në 2-3 ditët e para të një diete bëhet një ofrues kryesor i energjisë.
3. Pastaj yndyrnat ndahen, duke sintetizuar një burim shtesë energjie - keton.

Studimet që krahasojnë përfitimet e një diete të ulët karb dhe yndyror të ulët për humbje peshe kanë treguar që njerëzit që kanë reduktuar karbohidratet në minimum kanë humbur më shumë në peshë mbi 6 muaj sesa ata që janë në një dietë me pak yndyrë.

Me një dietë të ulët karboni, subjektet përjetuan një ndjenjë të mbushjes pas ngrënies, pasi proteinat dhe yndyrnat prishen më ngadalë se karbohidratet. Përveç kësaj, një rritje e sheqerit në gjak dhe prodhimi i insulinës ndodhi gradualisht. Pra, ata nuk kishin shpërthime të mprehta të energjisë, të cilat zëvendësohen nga lodhja dhe një ndjenjë e rënduar e urisë.

përfundim: Parimi i dietës - procese biokimike që kontribuojnë në djegien e yndyrës dhe humbjen e paund shtesë.

Shtë e rëndësishme të mbani mend se gjatë dietës, shtresa e yndyrës zvogëlohet në mënyrë të barabartë në të gjithë trupin, kështu që është e pamundur të zvogëlohen vëllimet në vend.

Përparësitë dhe disavantazhet

Përmbajtja e ulët e karbohidrateve në menu ndikon në mënyrë të favorshme në gjendjen e trupit, normalizimin e tretjes, rritjen e proceseve metabolike dhe rinovimin.

• uria nuk ndodh në dietë, forca mbetet e njëjtë, nuk ka dobësi,
• i përshtatshëm për diabetikët
• dietë e përshtatshme për burra dhe gra për humbje peshe,
• i përshtatshëm për nivele të ulëta, të mesme dhe të larta të aktivitetit,
• nuk kërkon një ndryshim të rëndësishëm në llogaritjen e kërkesave ditore të kalorive për humbje peshe, ndryshimi i niveleve të proteinave dhe karbohidrateve.

Ulja e sasisë së makronutrientit ndihmon në humbjen e peshës dhe përmirësimin e shëndetit, rekomandohet për:

• mbipeshë,
• stërvitje intensive
• diabeti,
• hipertension,
• çrregullime endokrine,
• sëmundjet onkologjike.

Metoda ka fituar besimin në mesin e atletëve dhe performuesve të bodybuilders - kjo është një mundësi e besueshme për të gjetur lehtësim duke ulur përqindjen e yndyrës nënlëkurore dhe duke ruajtur masën e muskujve.

Sidoqoftë, dieta ka disavantazhe:

• kapsllëk - një ulje e fibrave, e cila shoqërohet me një ulje të marrjes së karbohidrateve, mund të çojë në probleme të tretjes,
• uria e karbohidrateve mund të shkaktojë dhimbje koke, nervozizëm dhe nervozizëm,
• përkeqësimi i sëmundjeve kronike,
• rrit ngarkesën në mëlçi,
• kaliumi dhe natriumi janë në furnizim të shkurtër
• mungesa e karbohidrateve zvogëlon përqendrimin, i cili është thelbësor për njerëzit e angazhuar në punë mendore,
• një rritje e kolesterolit për shkak të numrit të madh të produkteve me origjinë shtazore, e cila provokon zhvillimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular,

Një dietë me karburant të ulët nuk është përfshirë në listën e metodave që mund të ndiqen për disa vjet, pasi që një listë e madhe e ushqimeve të ndaluara krijon stres shtesë për trupin. Prandaj, pas disa javë ose muaj kufizimesh, një person kthehet në dietën e tij të zakonshme.

Mendimi i nutricionistëve

Nutricionistët bëjnë kujdes për metodën, sepse një dietë me karburant të ulët (për një javë ose një muaj) përfshin përdorimin e 50-70 g të makronutrientit në ditë. Një mangësi çon në çrregullime të padëshiruara me një numër efektesh anësore, si një tepricë.

Mjekët rekomandojnë të japin përparësi ndaj një diete të duhur dhe të ekuilibruar, duke kontrolluar marrjen e produkteve të karbohidrateve. Zakonet e shëndetshme të ngrënies në kombinim me aktivitetin fizik do të ndihmojnë në zvogëlimin e sasisë së yndyrës në trup - metoda nuk mund t'i atribuohet humbjes së shpejtë të peshës, por pa dëmtuar shëndetin.

Rregullat themelore për një dietë të ulët karboni

Metoda përfshin përdorimin e një pjese minimale të karbohidrateve të mjaftueshme për të ruajtur trupin. Për gratë, kërkohen 2 gramë për kilogram peshë, për burrat - 3 g Nëse marrja ditore është 120-150 g, atëherë për humbjen e peshës shifra gradualisht dhe gradualisht zvogëlohet në 50-70 g në ditë. Ushqimi i proteinave bëhet një zëvendësues i energjisë dhe mban tonin e muskujve.

Një dietë e ulët e karbohidrateve ul nivelin e insulinës, gjë që shtyp oreksin. Trupat ketone që vijnë me proteina dhe yndyrna shtazore dhe bimore bllokojnë rrjedhën e informacionit për urinë.

Për të arritur qëllimet tuaja do të ndihmojë në përputhje me parimet e caktuara:

• përjashtoni produktet nga një indeks i lartë glicemik nga dieta,
• merrni vitamina dhe minerale,
• Metoda e preferuar e gatimit - zierje, zierje, skarë, steamed. Fryni përbërësit pa shtuar vaj ose me një sasi të vogël,
• mos kaloni vaktet dhe mos ulni kaloritë,
• merrni karbohidrate komplekse në gjysmën e parë dhe para stërvitjes, në të dytën - ushqim proteinik,
• duhet të ha mëngjes
• vëzhgoni regjimin e pirjes: të paktën 2 litra lëng të pastër.

Mos harroni se llogaritja e saktë e kërkesave ditore të energjisë për humbjen e peshës është hapi i parë përpara se të filloni çdo dietë.

Tabela e Produktit të Miratuar

Dieta nënkupton kufizime të caktuara. Duke përdorur tryezën mund të gjeni produkte të përshtatshëm për ushqimin me pak karburant.

Mish derri të ligët, viçi dhe viçi, shpendë, rrushi

Peshku dhe ushqimet e detit

Peshku i detit: salmon, salmon, cod, skumbri, harengë, ton, halibut

Ushqim deti - Pafund

Djathë gjizë, djathë, kefir, kos natyral pa aditivë - të gjitha me një përmbajtje të ulët yndyre

Pulë dhe quell

Perime të papërpunuara dhe të konservuara

Gjithçka përveç perimeve me një përmbajtje të lartë niseshte: patate, artichoke të Jeruzalemit, patate e ëmbël

Nuk ka kufizime në asnjë formë

Agrumet, mollët jeshile jo të ëmbla

Gatim të gjatë bollgur, Rajs kafe dhe hikërror

Arra dhe fara

Sorbitol dhe fruktozë falas

Kafe, çaj - pa sheqer të shtuar, ujë mineral, lëngje perimesh

Produkte të ndaluara

Nëse produkti juaj i preferuar nuk është në listën e përbërësve të lejuar, atëherë ka shumë të ngjarë që ai ishte në listën e ndaluar:

• produkte buke dhe ëmbëlsirash,
• drithëra të përpunuar (oriz të bardhë, bollgur të menjëhershëm, bollgur), makarona nga gruri premium,
• patate, misër,
• produkte gjysëm të gatshme, produkte të tymosura,
• përbërësit e ushqimit (majonezë, ketchup dhe salcat, pa përfshirë soje),
• çokollatë,
• fruta të ëmbla (banane, rrush),
• sheqer dhe produkte sheqeri,
• lëngje të paketuara, pije frutash (për shkak të shtimit të sheqerit),
• sode,
• pije alkoolike.

Isshtë e nevojshme të braktisni produktet e mësipërme për herë të parë, dhe pas 3-4 javësh, gradualisht futini ato në pjesë të vogla përsëri në dietë.

Tabela: mostër menunë dietë 7-ditëshe me karburant të ulët

Tabela përmban kombinime të mundshme të mëngjesit, drekës dhe darkës, të cilat mund të merren si bazë dhe të zëvendësohen me vaktin tuaj të preferuar. Mos harroni se është e rëndësishme që të llogaritni saktë përmbajtjen kalorike të pjatës së përfunduar, në përputhje me shkallën ditore të energjisë së konsumuar. Alternimi dhe përsëritja e produkteve është e mundur.

Produkte të lejuara

Baza e menusë për një dietë të ulët karboni duhet të jenë ushqime proteinike me një shtesë të vogël të yndyrave dhe karbohidrateve. Produktet e mëposhtme lejohen:

• mish të ligët dhe peshq të ligët,
• vezë,
• qumësht i thartë dhe produkte qumështi me pak yndyrë,
• kërpudha,
• ushqim deti
• perime të ndryshme, nëse është e mundur duke përjashtuar patatet, bishtajoret, si dhe ullinjtë dhe ullinjtë,
• një numër i kufizuar i frutave, me përjashtim të rrushit dhe bananeve, pasi ato janë mjaft të mëdha,
• brendshmeve,
• fruta të thata dhe arra,
• hikërror, krunde tërshërë ose oriz kafe në sasi të kufizuar,
• zarzavate të ndryshme.

Dieta me karbur të ulët

Në mënyrë që një dietë e tillë të ecë siç pritet dhe të mos sjellë dëm trupi, duhet të respektohen rregulla të caktuara:

• me një dietë të tillë, është e nevojshme të konsumoni sa më shumë lëng të jetë e mundur - më shumë se një litër e gjysmë në ditë,
• rekomandohet të piqni perime, avull ose zierje,
• me një sistem të tillë, duke ecur për të paktën njëzet minuta në ditë ose aktivitet fizik shtesë,
• në mënyrë që të hartoni si duhet një dietë ditore, duhet të përdorni një tabelë në të cilën shihet përbërësi karbohidrate i ushqimeve të ndryshme.

Bazuar në tabelë, ju mund të krijoni një menu personale, duke iu përmbajtur së cilës mund të humbni deri në 9 kilogramë në javë.

Parimi i ndërtimit bazohet në kufizimin e përdorimit të ushqimeve që përmbajnë një sasi të madhe të karbohidrateve:

• për humbje peshe - duhet të thirrni deri në 40 njësi konvencionale në ditë,
• për stabilizimin e peshës - jo më shumë se 60 njësi konvencionale,
• për të rritur kilogramin - 60 njësi konvencionale ose më shumë.

Lloje të ndryshme të menutë për javën me një dietë të ulët karboni

Një menu mostër për javën mund të paraqitet si më poshtë:

• mëngjes - omëletë të steamed, çaj jeshil ose bimor,
• mëngjesin e dytë - gjizë me pak yndyrë,
• dreka - supë me kërpudha, të ziera
• darkë - peshk i pjekur.

Menyja për një javë me diabet

Një menu e veçantë trajtimi mund të përdoret për diabetin:

• mëngjes - gjizë me pak yndyrë, çaj dhe 2 vezë të ziera,
• drekë - 250 gram kos,
• drekë - supë fasule,
• çaj pasdite - nje portokall,
• darkë - peshk i pjekur në furrë me perime.

Dietë me yndyrë të lartë dhe të ulët karb

Një dietë e tillë u shpik nga Dr Atkins. Ajo rrjedh në katër faza:

• faza e parë është një kohëzgjatje prej 2 javësh, një kufizim në karbohidratet prej rreth 20 gram, proteinat lejohen në çdo sasi,
• faza e dytë - zgjat disa muaj, gjatë së cilës ju duhet të rrisni gradualisht sasinë e karbohidrateve të konsumuara në ushqim,
• faza e tretë - për të ruajtur peshën në gjendjen aktuale, rekomandohet të rritet niveli i karbohidrateve në dispozicion në 10 gram në ditë,
• faza e katërt - për të konsoliduar rezultatin, duhet të konsumoni të njëjtën sasi të karbohidrateve si në fazën e tretë.

Menyja e mostrës për atletët

Për të djegur në mënyrë efektive dhjamin pa humbur masën e muskujve, rekomandohet të përdorni përafërsisht menunë e mëposhtme për një javë:

• mëngjes - çaj, bollgur,
• mëngjesin e dytë - 200 gram gjizë me pak yndyrë,
• drekë - supë me perime, sallatë me ushqime deti, perime të ziera,
• rostiçeri pasdite - puding me gjizë,
• darkë - mish i pjekur në furrë, perime të ziera, kefir.

Dietë e ulët karboni për vegjetarianët

Ekziston një dietë e veçantë për ata njerëz që nuk përdorin mish në dietën e tyre. Ka disa rregulla për to:

• Llogaritja e karbohidrateve të konsumuara duhet të bëhet në këtë mënyrë: 5 gram karbohidrate për 10 kilogramë peshë,
• mishi dhe produktet e peshkut duhet të zëvendësohen me analoge soje, fasule dhe drithëra.

Dieta e proteinave

Kjo menu në dietën tuaj mund të përdoret nga atletët gjatë periudhës së tharjes, si dhe njerëz të zakonshëm që preferojnë ushqime proteinike:

• mëngjes - çaj dhe 100 gram gjizë pa yndyrë,
• mëngjesin e dytë - kikirikë,
• drekë - pulë e zier me perime të ziera,
• rostiçeri pasdite - kefir ose kos,
• darkë - peshk i gatuar në një kazan të dyfishtë.

Receta diete të ulëta karb

Për të përgatitur supën që do t'ju duhet:

• karkaleca - 1 kg
• selino,
• domate - 1 copë.,
• qepë - 1 copë.,
• kerri
• lëng limoni.

Qëroni dhe shpëlani karkaleca, copëtoni imët perimet dhe bimët. Derdhni përbërësit me ujë, shtoni pak kerri, spërkatni gjithçka me lëng limoni dhe vendoseni në sobë.

Mish viçi me spinaq

Për të përgatitur një pjatë të tillë, mund të përdorni recetën e mëposhtme:

• viçi - 1 kg
• spinaq - 400 gram,
• qepë - 1 copë.,
• rrënjë selino - 200 gram,
• hudhër - 1 karafil,
• domate - 2 copë.,
• vaj ulliri
• qimnon,
• pluhur xhenxhefili
• supë viçi - 250 gram.

Fry të gjitha erëzat në vaj, shtoni gradualisht qepë dhe domate të copëtuara. Fry pak, shtoni supë viçi dhe përbërësit e mbetur. Shtë më mirë të prerë mishin e viçit në shirita në mënyrë që gatimi të marrë më pak kohë. Mbulo gjellën dhe ziej për dyzet minuta.

Në ditët e sotme, çdo person që ëndërron të thotë lamtumirë paund shtesë ka dëgjuar për programet dietë të Ducan, Pevzner, Atkins. Anydo prej këtyre dietave ka karakteristika të caktuara, por baza mbetet e pandryshuar - ushqime me pak karburant. Shtë kalimi në enët që karakterizohen nga një përqendrim i ulët i karbohidrateve, konsiderohet një nga mënyrat më efektive për të hequr qafe peshën e tepërt.

Dieta e karbohidrateve: karbohidrate me karbohidrate të ulët, karbohidrate të lartë dhe proteina, menutë, receta dhe recensione

Burimi kryesor i energjisë së trupit janë karbohidratet. Këto elemente ofrojnë:

• proceset metabolike
• prodhimi i serotoninës hormonale.

Serotonina ka një efekt të dobishëm te një person në gjendje depresioni, ndihmon për të përballuar situatat stresuese. Proceset metabolike në trup janë të domosdoshme për mbështetjen e tij në jetë.

Video e dobishme

Receta me karburant të ulët në video:

Vetëm në shikim të parë, duket se humbja e peshës në një dietë të ulët karboni është e mërzitshme dhe monotone. Por në fakt, gjithçka është krejt e kundërta: ekzistojnë një numër i madh i pjatave me kalori të ulët që nuk janë më keq sesa ushqimet më të yndyrshme ose më të ëmbla. Përveç kësaj, një ushqim i tillë ka bonusin e vet - humbja e shumëpritur e peshës së tepërt.Më e rëndësishmja, ndiqni rekomandimet e specialistëve dhe përjashtoni karbohidratet nga dieta juaj.

• Stabilizon nivelet e sheqerit për një kohë të gjatë
• Rivendos prodhimin e insulinës pankreatike

Mësoni më shumë Jo ilaç. ->

Dietë me karburant të ulët: të mirat dhe të këqijat

Sistemet dietike të bazuara në uljen e sasisë së karbohidrateve në menu kanë kundërshtarët dhe mbështetësit e tyre. Të parët insistojnë në dëmin e madh të një ushqimi të tillë për shëndetin. Këto të fundit ndërtojnë një linjë mbrojtjeje, duke u përqëndruar në humbjen e shpejtë të peshës që ofron një program i ngjashëm.

Argumentet për të janë si më poshtë:

• Humbja e menjëhershme në peshë është një nga përfitimet kryesore ushqyese, bazuar në ushqimet me karboni më të ulët. Ushqimet e ngopura me proteina dhe yndyra, praktikisht të lira nga karbohidratet, çojnë në dehidrim të shpejtë. Si rezultat, pesha shpejt zvogëlohet, djegia e dhjamit përshpejtohet. Mesatarisht, një javë dietë proteinike sjell heqjen nga 5-6 kg. Ne do të flasim për disavantazhet e një ushqimi të tillë pak më të ulët.
• Shumë dieta lodhen nga nevoja për të monitoruar vazhdimisht sasinë e kalorive të ngrënë. Por në rastin e sistemit ushqyes të Atkins ose Ducan, kaloritë nuk kanë rëndësi.
• Një dietë e dobët në karbohidrate tërheq me larminë e saj. Në veçanti, programe të tilla pëlqehen nga mishngrënësit e mprehtë të cilët marrin mundësinë për të ngrënë një numër të madh të pjatave të tyre të preferuara.
• Kufizimet ushqyese nuk do të thotë që ju duhet të keni uri. Ushqimet e lejuara thithen ngadalë, si rezultat, ju nuk lini një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.

Argumentet kundër

Jo të gjithë mjekët modernë i konsiderojnë ushqimet me pak karbele si një dhuratë hyjnore për njerëzit që duan të humbin peshë. Të këqijat janë pretendimet e mëposhtme, ndër të cilat argumenti kryesor është shkatërrimi i shëndetit:

• Kufizime të tilla dietike çojnë në mungesë të glukozës, e cila është thelbësore për funksionimin e plotë të trurit të njeriut. Si rezultat, kujtesa e një personi të hollimit zvogëlohet, shpejtësia e reagimit zvogëlohet, mprehtësia e mendimit zhduket. Pas një diete të tillë, është e vështirë të përfshiheni në aktivitete krijuese.
• Një sasi e madhe e proteinave ngarkon veshkat, sistemin kardiovaskular dhe mëlçinë mjaft fort; shfaqen probleme me funksionimin e traktit gastrointestinal; nivelet e kolesterolit rriten.
• Ushqimet me pak karburant që mbizotërojnë në menunë e përditshme gjithashtu mund të ndikojnë negativisht në pamjen e tyre. Nëse ushqimi është shumë i yndyrshëm, mund të shfaqen probleme të lëkurës, brishtësi dhe thatësi e flokëve.

Peshk, ushqim deti, mish

Ky sistem diete do t'u apelojë atyre që nuk mund ta imagjinojnë jetën pa ushqim deti dhe peshq. Peshku duhet të konsumohet në mënyrë specifike detare, duke përfshirë salmon, flakërues, trofta, ton, skumbri etj. Falë enëve të tilla, trupi do të marrë një numër të mjaftueshëm të acideve yndyrore të pangopura, proteina të lehta. Ka mjaft karbohidrate dhe yndyrna më pak të vlefshme në peshqit e lumenjve.

Lista e ushqimeve me pak karburant që shërbejnë si bazë për dietën, do të përfitojë vetëm nëse përfshini kallamarë, karkaleca, goca deti, midhje. Ata gjithashtu do të bëhen furnizues të elementeve të vlefshëm mikro dhe makro për trupin. Sidoqoftë, këtu duhet të tregohet kujdes, pasi konsumimi i sasive të mëdha të ushqimit të tillë mund të shkaktojë reaksione alergjike. Shkopinj gaforre dhe peshk të konservuar nuk rekomandohen.

Dashamirët e mishit nuk do të ndjehen të mashtruar. Ata këshillohen që të përqëndrohen në viçi, mëlçi. Lejohet të bëni mish duck, patat dhe mishin e pulës një pjesë të menysë; gjithashtu mund të merrni gjeldeti. Kujdes kërkohet kur blini produkte të gatshme të mishit. Kur zgjidhni proshutë, salcice, salcice, sigurohuni që të studioni me kujdes informacionin në etiketë. Këto ushqime tashmë mund të përfshijnë karbohidrate.

Disa njerëz gabimisht besojnë se tabela e ushqimeve me pak karburant nuk mund të përfshijë pemë dhe perime. Ky është vetëm një koncept i gabuar, shumë enë perimesh dhe frutash kanë të drejtë të bëhen pjesë e menusë.Thjesht duhet të përqendroheni në ushqim, i cili përmban një minimum të karbohidrateve dhe një maksimum të fibrave. Le ta shqyrtojmë këtë pyetje në mënyrë më të detajuar.

• Patatja është një perime që nuk ka vend në një dietë të tillë, pasi është e ngopur me karbohidrate. Ju gjithashtu duhet të kufizoni konsumin e domateve pa hequr dorë prej tyre plotësisht, në mënyrë që të mos privoni trupin nga një sasi e madhe elementësh të vlefshëm. E njëjta vlen edhe për qepët dhe karotat.
• Baza ideale për ushqimin në dietë është trangujve. Kjo perime është e pasur me fibra, elementë të dobishëm gjurmë dhe vitamina, praktikisht të lira nga karbohidratet. Jo më pak të dobishme kunguj, lakra.
• Rrepka, rrepë, panxhar - produkte efektive me pak karburant për humbje peshe. Lista e ushqimeve të lejuara me siguri duhet të përfshijë këto perime. Rekomandohet përdorimi i tyre në formë të zier ose të zier.

Frutat dhe manaferrat

Armiku i sistemit dietik në fjalë, i cili së pari duhet të hidhet poshtë, është bananet. Ata tejkalojnë të gjitha përpjekjet. Sa për pjesën tjetër të frutave, gjithçka këtu nuk është aq e trishtueshme.

• Dardha, mollë. Karbohidratet janë të pranishme në këto produkte në sasi të vogla. Ato shërbejnë gjithashtu si një burim efektiv i fibrave, përmbajnë vitamina të rëndësishme, që do të thotë se ato duhet të jenë të pranishme në dietë.
• Limonët, portokallet dhe qitro në një sasi të vogël nuk do të dëmtojnë dietën, sepse ato përmbajnë një minimum të karbohidrateve (për krahasim, ato janë më pak se në domate). Këto fruta jashtë shtetit furnizojnë trupin me fibra dhe vitamina. E njëjta deklaratë është e vërtetë për rrushin.
• Kur zgjidhni produkte me karburant të ulët për humbje peshe, këshillohet që lista të rimbushni me papaja, ananas, kajsi dhe kumbulla. Ata jo vetëm që nuk pengojnë humbjen e peshës, por edhe e përshpejtojnë atë. Luleshtrydhet gjithashtu do të jenë të dobishme nëse këto manaferrat konsumohen pa sheqer.

Notfarë të mos hani

Nëse dëshironi të humbni peshë, përjashtoni përkohësisht ose përgjithmonë produkte të caktuara nga menyja:

• Buka nuk korrespondon me parimet e ushqyerjes me pak karburant. Nëse është e vështirë të përmbaheni nga përdorimi i saj, mund të provoni, si një alternative, rrotulla të veçanta bukë ose drithëra të krijuara për humbjen e peshës.
• Strictlyshtë rreptësisht e ndaluar të hani makarona, si dhe oriz, grurë, bollgur. Nga drithërat, tërshëra dhe hikërror mund të përdoren në sasi të vogla.
• Nëse zgjidhni një dietë me karboni të ulët, lista e ushqimeve nuk duhet të përmbajë sheqer. Mjekët rekomandojnë të jenë të kujdesshëm me zëvendësuesit në modë kohët e fundit që mund të shkaktojnë dëm në trup.
• Krem kosi dhe kremi nuk duhet të përdoret, ndërsa nuk pretendohet të ketë qumësht, kefir, djathë dhe gjizë.

Shembull menu për humbjen e peshës

Për të kuptuar se çfarë përbën një dietë, baza e së cilës janë ushqimet me pak karboni, rekomandohet të njiheni me një shembull të një menyje ditore.

• Opsioni 1. Për mëngjes, ju mund të hani 200 g gjizë, duke shtuar një sasi të vogël të frutave të lejuara, të pini kafe të pavendosur ose çaj. Menyja e drekës përfshin 200 gram peshk të zier me perime, mund të shtoni bukë diete. Gjatë rostiçeri, çdo frut konsumohet. Vakti i mbrëmjes përbëhet nga qull me hikërror me perime.
• Opsioni 2. Mëngjesi është i kufizuar në tërshërë, një filxhan kafe ose çaj. Për drekë, ju mund të gatuani perime të ziera dhe pulë (200 gram). Fruti hahet gjatë rostiçeri pasdite. Darka është peshk i zier.

Një dietë me karbur të ulët nuk duhet të jetë aspak pa shije. Në fund të fundit, ekzistojnë një larmi veshjesh që përmirësojnë shijen e enëve - lëng limoni, uthull balsamik, erëza, wasabi.

A është një dietë me karburant të ulët efektiv? Sipas disa koncepteve të ushqyerjes dietike, shkaku i shtimit të peshës është kryesisht teprica e karbohidrateve në dietën e përditshme. Të rriturit në to është mënyra më e lehtë për të arritur hollësinë. Ne ju ofrojmë një shembull të një diete 7-ditore bazuar në ushqime me karbohidrate të ulët.

Karbohidratet janë burimi më i rëndësishëm i energjisë për trupin.Pas thithjes dhe tretjes, ato arrijnë indet në formën e glukozës. Atje, glukoza shndërrohet në energji, trupi merr 4 kcal energji duke ndarë 1 g karbohidrate. Karbohidratet janë gjithashtu të domosdoshme për djegien e yndyrës. Rezervat e karbohidrateve në trup janë të vogla, rreth 12 orë (kërkesa për energji është 2,000 kcal, dhe me sasi të pamjaftueshme të karbohidrateve trupi juaj djeg muskujt e vet). Nëse sasia e karbohidrateve është më pak se 100 g / 24 orë, ndodh djegia jo e plotë e yndyrës, gjë që çon në akumulimin e ketoneve në trup. , Kwasniewski dhe Ducane njihen mirë si programe "klasike" me karburant të ulët. Shoqata Amerikane e Mjekëve të Familjes përcakton një dietë me karboni të ulët si një dietë në të cilën marrja e karbohidrateve nuk i kalon 60 g në ditë, dhe në vitin 2008 një grup studiuesish të specializuar në studimin e dietave me pak karboni propozuan klasifikimin e mëposhtëm:

• karbohidrate shumë të ulëta (LCKD) përmban më pak se 50 g karbohidrate në ditë, që është më pak se 10% e konsumit të përgjithshëm të kalorive
• Dieta e ulët e karbohidrateve (LCD): 50-130 g karbohidrate, 10-26% kalori
• dietë e moderuar (MCD): 130-225 g karbohidrate, 26-45% e kalorive.

Dietat e ulëta të karbohidrateve kanë rezultuar të efektshme kur përdoren për humbje peshe. Sidoqoftë, ne nuk e dimë se si funksionojnë dhe nëse ato me të vërtetë nuk janë të rrezikshme për shëndetin.

Parimet kryesore

Karakteristika kryesore e sistemit është konsumi i zvogëluar i përbërësve të karbohidrateve. Autorët e teknikës vunë re dhe hetuan faktin se me një dietë të ulët karboni, niveli i insulinës në gjak gradualisht ulet, dhe kjo drejtpërdrejt çon në një ulje të shkallës së oreksit.

Faktori i dytë që siguron efektivitetin e tij është rritja e marrjes së yndyrnave bimore dhe shtazore, të cilat janë të përfshira në formimin e trupave të ketonit, të cilat gjithashtu kontribuojnë në frenimin e urisë. Prandaj, një dietë me karburant të ulët konsiderohet një dietë me proteina të lartë.

1. Në këtë sistem, ekziston një sasi e vogël e karbohidrateve që ju lejon të funksiononi normalisht dhe në të njëjtën kohë bëhen më të zbehtë.
2. Për një person me ndërtim mesatar, marrja ditore e përbërësit të karbohidrateve të ushqimit në dietën e përditshme është 100 g.Për humbjen e peshës, një ulje deri në 40 g është më shpesh e mjaftueshme.Përkrahësit e qasjes radikale rekomandojnë uljen e marrjes së përbërësit të karbohidrateve në 20-30 g në ditë.
3. Një faktor tjetër është rritja e shkallës së ushqimit me proteina. Proteinat janë të nevojshme jo vetëm si një përbërës energjetik. Prania e tyre siguron që muskujt nuk do të përdoren si burim energjie dhe trupi nuk e humb elasticitetin.

Në varësi të një diete me karb të ulët, raporti i elementeve ushqyese kryesore të dietës duhet të jetë afërsisht brenda kufijve të mëposhtëm:

Në fazën e parë, vërehet një ulje e mprehtë e konsumit të niseshtës dhe sheqerit - përbërës të karbohidrateve të ngadalta. Formimi i detyrueshëm i ketoneve dhe glukozës fillon të ndodhë nga proteinat dhe qelizat yndyrore të përfshira në depot rezervë të trupit. Falë proceseve ketogjene, shtresa e yndyrës konsumohet dhe një person bëhet më i hollë.

Mekanizmi i hollimit

Në gjendje të shëndetshme, 2 hormone rregullojnë nivelet e sheqerit: insulinë dhe glukagon. Kur nivelet e sheqerit bien me shpejtësi, glukagoni prodhohet dhe ndodh uria. Nëse niveli i sheqerit rritet, atëherë insulina rritet dhe ndjenja e nevojës akute për ushqim zhduket. Një dietë me karburant të ulët merr parasysh këto ndikime dhe ndihmon në stabilizimin e peshës.

Pas një muaji të aplikimit të një diete me karbur të ulët me një bollëk proteine ​​dhe yndyre, fillon një përfshirje graduale në proceset metabolike të dhjamit që rrethojnë organet e brendshme. Isshtë shumë rezistent ndaj degradimit dhe zgjat më gjatë në trup.

Rritja e marrjes së proteinave dhe yndyrave në sfondin e një ulje të karbohidrateve kontribuon në formimin e të ashtuquajturave ketone - substanca që shtypin oreksin.Ketonet përdoren si një burim shtesë energjie, ndërsa ruajnë indet e muskujve.

Pro dhe kundër

1. Gjatë aplikimit të kësaj diete nuk ndjehet uri e rëndë, e cila eliminon siklet që shoqëron zakonisht humbjen e peshës aktive.
2. Rekomandohet për personat me diabet sepse kanë sheqer të lartë në gjak, dhe kjo dietë është ideale për ta.
3. Një ushqim i tillë përfshin mekanizma për rregullimin e insulinës hormonale. Dihet që përqëndrimet e rritura të këtij hormoni bllokojnë djegien e shtresës lipidike, dhe ndonjëherë edhe kontribuojnë në faktin që karbohidratet shndërrohen në yndyrna rezervë. Në këtë dietë, është e mundur të kontrollohet qendra e trurit, e cila është përgjegjëse për shfaqjen dhe intensifikimin e urisë.
4. Me përdorimin e vazhdueshëm të një diete me karbur të ulët, pesha e qëndrueshme dhe mungesa e një "efekti rebound" garantohen - një kthim i mprehtë në peshën fillestare pas agjërimit.
5. Ky sistem është aq i balancuar sa koha e aplikimit të tij nuk është e kufizuar nga korniza kohore, pasi nuk sjell rezultate të dëmshme për tretjen dhe shëndetin në përgjithësi.
6. Po aq i përshtatshëm si për gratë ashtu edhe për burrat.
7. Një dietë e ulët karboni për humbje peshe siguron një nivel të lartë aktiviteti. Kjo ju lejon ta aplikoni atë tek njerëzit e punës fizike. Në raste të rralla, 2-3 të javëve të para mund të jetë prania e një dobësie të butë periodike. Por, sa më shpejt që energjia fillon të pastrohet nga burimet e rezervës, ky fenomen zhduket.
8. Kjo dietë nuk nënkupton një llogaritje të vazhdueshme të kalorive në një pjatë, nuk ka kufizime të rrepta për ushqimin dhe lëngun. Gjëja kryesore është të mos hani ushqime të ndaluara, dhe të siguroni një dietë të larmishme të shëndetshme në përputhje me rekomandimet kryesore.

1. Një rritje e zgjatur e nivelit të ketoneve në gjak nuk është e natyrshme për njerëzit, prandaj mund të provokojë përkeqësime të sëmundjeve kronike dhe të shkaktojë dëm për shëndetin.
2. Kur doza të larta të ketoneve grumbullohen në trup, fillohet asgjësimi spontan i tyre. Mungesa e kaliumit ose e natriumit mund të ndodhë gjatë dietës, e cila shpesh shkakton dehidrim ose probleme me sistemin kardiovaskular.
3. Gjatë heqjes së ketoneve, ndodh një ngarkesë e rritur në mëlçi dhe legen renal. Kjo shoqërohet me nervozizëm, shqetësime të gjumit, marramendje.
4. Nuk është i përshtatshëm për punëtorët mendorë, pasi mungesa e glukozës ndikon në aktivitetin e trurit.
5. Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, ekziston një ngopje e tepruar e gjakut me kolesterol.
6. Ky lloj ushqimi nuk jep rezultate të shpejta. Në mënyrë që të humbni peshë dhe të humbni një peshë të mirë, duhet ta përdorni të paktën nga një muaj në 3. Në mënyrë që të merrni një rezultat të mirë, duhet të jeni të durueshëm dhe të mos dyshoni në sukses.

Këshillë: nëse po planifikoni një përdorim afatgjatë të një diete me karboni të ulët, duhet të braktisni vetëm karbohidratet e shpejta, pasi që një sasi e vogël sheqeri dhe niseshte është e nevojshme për të siguruar shëndetin e njeriut.

Produkte të lejuara

Lista e pjatave të lejuara për t’u përdorur nga kjo teknikë është mjaft e gjerë. Kjo bën të mundur që dieta e një diete të ulët karboni të jetë e larmishme.

• Perime dhe perime me gjethe (të papërpunuara, të konservuara ose të trajtuara nga nxehtësia), spinaq, lakër në Bruksel, lakër të kuqe, lulelakër, ujë luledielli, majdanoz, kopër, selino, asparagus, artichokes, patëllxhan, rrepka, sorrel, kungull i njomë,
• farat e lulediellit
• arra,
• mish: viçi, pëllumbi, duck, patë, pulë, venion, fileto struci, proshutë, lepuri. Preferohen notat e bardha, jelalet. Mëlçia e viçit është e shkëlqyeshme. Përdorni derrin dhe qengjin në moderim,
• peshku: deti me acide të yndyrave të pangopura është perfekte. Mishin e rekomanduar të peshkut të kuq (salmon, salmon, trofta, salmon rozë), halibut, ton, harengë, skumbri, lulëzim, mustak, etj.
• ushqim deti
• produkte të qumështit: kos natyral me një përqindje të ulët të përmbajtjes së yndyrës, qumështin e pjekur bio-eter dhe me yndyrë të ulët, të pjekur,
• vezët e pulës dhe të thërmijave,
• me ushqimin e zgjatur të karburantit të ulët, lejohet plotësimi i dietës me pjesë të vogla të orizit kafe të egër, bollgur ose hikërror,
• produkte soje të ulët të niseshtës,
• kërpudha të pjekura ose skarë,
• fruta me sheqer të ulët, të tilla si grejpfrut, kivi, mollë jeshile, portokall dhe limon.

Tabela e produkteve të ulëta të karbohidrateve

Për të siguruar humbje optimale në peshë, është zhvilluar një tabelë e veçantë. Kolona e parë tregon emrat e produkteve ushqimore, dhe e dyta - njësi konvencionale. Një njësi konvencionale llogaritet për 100 gram (një copë ose 1 lugë gjelle) të produktit nga kolona e parë. Një cu shërben si ekuivalent i 1 g karbohidrateve.

Për të përpiluar një menu ditore, duhet të llogaritni gjithçka. nga menyja e një dite specifike. Për të filluar mekanizmin e humbjes së peshës, duhet të thirrni më pak se 40 cu brenda nje dite.

Tabela përmban produkte nga lista e ndaluar. Ato mund të futen me kujdes në dietë vetëm pasi pesha të ketë rënë në vlerën e dëshiruar.

Për çdo ditë

Menyja ditore përbëhet nga produkte që janë renditur si të lejuar. Për të llogaritur shkallën e marrjes së proteinave dhe karbohidrateve, duhet të përdorni formulat e mëposhtme:

• Sasia ditore e proteinave (g) = 5g x peshë (kg).
• Sasia ditore e karbohidrateve (g) = 1 - 1.5 g x peshë (kg).

Bazuar në këto standarde, ju mund të kompozoni dhe kompozoni enët e ndryshme.

• Mëngjesi: 3 omëletë vezë me kërpudha dhe pronë, 1 mollë të thartë dhe një filxhan çaj ose kafe pa sheqer.
• Dreka: një zgjedhje e marule me vaj ulliri, e spërkatur me lëng limoni ose 150 g djathë me pak yndyrë.
• Dreka: viçi ose viçi i zier (250-300 g), sallatë perimesh pa majonezë.
• Darka: peshk i pjekur në furrë (250 g).

• Mëngjesi: përzierje e gjizës dhe mollës, një filxhan çaj ose kafe.
• Dreka: sallatë perimesh pa majonezë.
• Dreka: sallatë perimesh me pulë të zier dhe lëng limoni në vend të kripës.
• Darka: supë me perime pa patate dhe një përzierje brokoli me gjizë me pak yndyrë.

• Mëngjesi: 2 vezë të ziera të ziera, një fetë djathë e fortë me përmbajtje të ulët yndyre, kafe të zezë ose jeshile.
• Dreka: një përzierje e produkteve të detit dhe selino me vaj perimesh.
• Dreka: supë me perime pa patate, copëza të grira.
• Darka: një copë gjeldeti i zier dhe një përzierje e gjizës me perime të ziera.

Do ditë ofron 4 vakte. Sidoqoftë, nëse ndjenja e urisë bëhet shumë e pakëndshme, mund të bëni një rostiçeri shtesë duke përdorur kefir, jogurt ose qumësht të pjekur me yndyrë të ulët.

Me një refuzim të plotë të shtatë ditëve të karbohidrateve, nuk mund ta përsërisni dietën më shpesh sesa një herë në muaj. Gjatë kësaj kohe, ekuilibri vitaminë-mineral arrin të rikuperohet plotësisht, pas së cilës kursi i humbjes së peshës mund të përsëritet.

Kufizimet e rënda nuk lejojnë përdorimin e kësaj diete për më gjatë se një javë, pasi nuk përbëjnë të gjithë elementët e nevojshëm për funksionimin e shëndetshëm.

• Mëngjesi: omëletë nga 3 vezë pule ose 12 vezë kajsi me kërpudha dhe domate. Mund të shtoni unaza qepë ose spërkatni me qepë jeshile. Një filxhan kafe natyrale e pavendosur dhe një mollë jeshile për ëmbëlsirë.
• Dreka: marule e kalitur me pak vaj ulliri, ose 150 g gjizë pa yndyrë.
• Dreka: mish i zierë loje, viçi ose viçi - 300 g, një sallatë me kastravecë dhe domate të freskëta, të spërkatura me barishte dhe hudhra.
• Darka: peshk i pjekur në petë me një degëz rozmarine dhe një fetë limoni.

• Mëngjesi: 200 g gjizë pa yndyrë dhe gjysmë mollë jeshile. Një filxhan çaj jeshil i pangopur.
• Dreka: Sallatë me kastravec dhe domate me vaj luledielli.
• Dreka: sallatë pule e bardhë me marule gjethe jeshile, e kalitur me lëng limoni dhe vaj ulliri.
• Darka: supë me perime e bërë nga karrota, brokoli, selino, djathë me yndyrë të ulët të grirë.

• Mëngjesi: vezët e pulës të mbushura me një përzierje të verdhë veze dhe djathë. Teaj pa sheqer.
• Dreka: një sallatë me midhje, karkaleca, grejpfrut dhe gjethe selino.
• Dreka: supë me perime me domate, spec të kuq dhe kunguj të njomë, presh derri.
• Darka: një pjesë lulelakër ose brokoli të zier, një fetë e zier me gjeldeti dhe 2 feta djathë.

• Mëngjesi: Kungull i njomë i pjekur me gjizë, grejpfrut.
• Dreka: Një grusht arra.
• Dreka: sallata e gjoksit të pulës me fasule. Kastravec i freskët, rrepkë. Një filxhan kafe jeshile.
• Darka: skumbri i pjekur në skarë, mollë jeshile për ëmbëlsirë.

• Mëngjesi: një koktej prej 12 vezësh të thërrmijave të papërpunuara dhe 1 lugë. farat e lirit me lëng limoni, borzilok dhe kopër.
• Dreka: një grusht fara kungulli.
• Dreka: 300 g mish pule, 2 copë djathë të fortë, domate të freskëta.
• Darka: sallatë me fasule asparagus, kallamarë dhe farat e susamit me vaj ulliri.

• Mëngjesi: vezë të skuqura nga 3 vezë pule me piper zile, një filxhan kafe pa sheqer.
• Dreka: sallatë me mollë, kivi dhe portokall.
• Dreka: një supë me perime selino, midhje dhe karkaleca. Një pjesë e halibut të zier.
• Darka: kërpudha të pjekura në skarë, të spërkatura me lëng limoni, mollë jeshile.

• Mëngjesi: gjizë me majdanoz, kopër dhe farat e susamit - 200 g Grejpfrut dhe një filxhan çaj jeshil.
• Dreka: arra shqeme - 20 g.
• Dreka: merak perimesh nga kungull i njomë, domate dhe kone pishe. 2 feta djathë të fortë.
• Darka: një copë salmon i pjekur në skarë. Sallata me tranguj të freskët dhe domate me qepë.

Meqenëse një dietë me karburikë të ulët zgjat shumë kohë, një ndryshim i mprehtë në dietë mund të bëhet stresues dhe të provokojë një rritje të mprehtë të peshës. Prandaj, u zhvillua një algoritëm gradual për kalimin në ushqimin normal.

Në javët e para, pjesët proporcionale të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve nuk duhet të ndryshojnë në mënyrë dramatike. Proteinat që nuk janë ngarkuar me yndyrna akoma ruhen në grupin bazë.

Do ditë do t'ju duhet të rrisni numrin e frutave në një pjatë, por ende me një përmbajtje të ulët niseshte.

Pas një jave, ju mund të shkurtoni pa probleme proteinat për shkak të futjes së drithërave.

Mundohuni të kryeni marrjen e pjatave më kalori në mëngjes - për mëngjes ose drekë, dhe lini ushqimet me kalori të reduktuar për darkë.

Duhen rreth 3-4 javë për t'u kthyer në menunë e përparuar.

Proteinë e lartë

Një dietë me proteina të lartë është një shembull tjetër i një diete me karboni të ulët.

Shtë ideale gjatë "tharjes", në të cilën ata duan të ruajnë indet e muskujve dhe të heqin qafe depozitat në një kohë të shkurtër.

Proteina është një nga komponentët kryesorë strukturorë funksionalë të qelizave të trupit, aktiviteti normal jetik me mungesën e tij është i përjashtuar.

Në rast të mungesës së tij, kujtesa përkeqësohet në mënyrë të konsiderueshme, mosfunksionimet e organeve dhe sistemeve të organeve manifestohen, dhe mekanizmat imunitar janë të shqetësuar.

Marrja e vazhdueshme e proteinave siguron forcë për aktivitetin fizik dhe stres të shtuar.

Kohëzgjatja e kursit të "tharjes" është 2 javë. Pesha për këtë periudhë të humbjes së peshës është 5-12 kg. Për shkak të efikasitetit të lartë, ajo është e përshkruar për diabetin dhe obezitetin e tipit 2.

Pavarësisht nga mungesa dhe dieta e kufizuar, një ndjenjë e urisë nuk shoqëron këtë periudhë, pasi përbërësit e proteinave prishen për një kohë të gjatë dhe japin një ndjenjë të ngopjes së zgjatur.

Për të zbuluar normën e proteinave individuale, është zhvilluar një sistem që merr parasysh aktivitetin fizik.

Eachdo niveli aktiviteti caktohet një koeficient specifik:

• për një mënyrë jetese të ulur - 0,4,
• për një nivel mesatar të aktivitetit - 0.6,
• për rritjen e aktivitetit - 0,75,
• me sporte të rregullta - 0,85.

120 g (marrja mesatare e proteinave) duhet të shumëzohet me një faktor për të zbuluar dozën tuaj ditore.

Parimet kryesore të një diete të lartë proteinike

1. Futja e karbohidrateve është e diferencuar sipas gjinisë: për një burrë - 3 g për kilogram peshë, për një grua - 2 g për kilogram.
2. Do ditë ju duhet të organizoni 3 vakte, snacks nuk ofrohen.
3. Shtë e rëndësishme të vëzhgoni regjimin e pirjes me konsumimin e 2-3 litrave ujë të pastër.
4. Karbohidratet duhet të hahen në mëngjes.
5. Ushqimet me një indeks të lartë glicemik duhet të përdoren për mëngjes.
6. 3-4 orë para gjumit mos hani.
7. Metodat më të mira të gatimit janë avulluar, në një tenxhere të ngadaltë, një kazan të dyfishtë ose të pjekur në skarë.
8. Më të vështirat janë dita e 3, 4, 5 dhe 2 ditët e fundit të dietës. Gjatë këtyre periudhave, trupi aktivizon nxjerrjen e depozitave të yndyrës. Ju duhet ta mbani veten sa më të zënë dhe të mos përqendroheni në uri.

Ketogenic

Nuk rekomandohet të merrni një vendim të pavarur për përdorimin e një diete ketogjene, një vendim i tillë duhet të miratohet nga një dietolog ose gastroenterolog.

Kjo teknikë karakterizohet nga prania e një sasie të madhe të yndyrës së bashku me një rënie të normave të karbohidrateve dhe proteinave. Shpesh ata i drejtohen asaj gjatë "tharjes" për bodybuilders, gjimnastë dhe atletë, pasi kjo jep rezultate të shpejta dhe mban një gjendje të shkëlqyer të muskujve. Në këtë rast, afati i tij nuk kalon një javë dhe mund të ripërdoret vetëm pas 2 muajsh.

Gjatë një humbje të tillë në peshë, 70% e të gjithë ushqimit të ngrënë u jepet yndyrnave dhe 15% proteinave dhe karbohidrateve. Pa kufizime, ju mund të hani produkte të qumështit, mish, proshutë dhe proshutë, ushqim deti, peshk, djathëra të fortë, vezë, perime me gjethe, kërpudha dhe vajra.

Karbohidratet furnizohen nga perimet, kontrollohet edhe sasia e manave, arra, çokollata e errët dhe perimet rrënjësore.

Ushqimet e ndaluara përfshijnë mjaltë dhe sheqer, sode të ëmbël, drithëra, fruta të thata, përhapet, pasta, bukë dhe produkte jo-yndyrore.

Përbërja e pijeve duhet të përmbajë ujë të pastruar, mund të pini çajra dhe kafe me limon, por pa sheqer. Po ashtu lejohet të konsumoni një sasi të moderuar të verës së bardhë të thatë, birrën e lehtë dhe mushtit natyral të mollës.

Meqenëse ky sistem ka një listë të gjerë të kundërindikacioneve, është e nevojshme ta kryeni atë nën mbikëqyrjen e një mjeku që do të vlerësojë gjendjen e humbjes së peshës. Vendimi për kohën, vazhdimin ose përfundimin e dietës merret nga i njëjti specialist në bazë të rezultateve të analizave.

Emri i saj i dytë është dieta Kwasniewski. Autori e paraqet atë si një sistem të integruar të humbjes së peshës, i cili nuk ka afate specifike kohore.

Baza e dietës është yndyrnat bimore dhe yndyrnat shtazore. Mishi, sallata, djathrat dhe kremi shpesh duhet të jenë të pranishëm në tryezë, ndonjëherë lejohen enët me patate dhe makaronat me grurë të qëndrueshëm. Për humbje peshe aktive, produktet e tjera duhet të përjashtohen nga dieta, dhe pasi pesha të arrijë vlerat e dëshiruara, përbërësit e ndaluar mund të futen në menu në pjesë të vogla.

Ushqimi i fraksionit nga kjo teknikë është refuzuar, menuja përbëhet nga mëngjesi, dreka dhe darka, ose mëngjesi dhe dreka, pa ushqime.

Një nga kërkesat kryesore është një kalim gradual në ushqimin yndyror, i cili duhet të zgjasë rreth një javë. 7 ditë ju duhet të rritni proporcionin e yndyrnave dhe të ulni nivelin e karbohidrateve.

Zhvilluesi i një diete të yndyrshme ju nxit të përqendroheni në ngrënie sa herë që hani dhe përtypni atë plotësisht. Pasi të keni përfunduar vaktin, nëse është e mundur, 15-20 minuta janë ndarë në mënyrë që të shtriheni dhe të pushoni.

Alternimi i proteinave-karbohidrateve (BEACH)

Ky është një lloj ushqimi i përzier që mund të aplikohet një kohë e pakufizuar, bazuar në mirëqenien. Me një përkeqësim të shëndetit, marramendje dhe lodhje të lartë, ky lloj i humbjes së peshës duhet të plotësohet ose të zgjidhet më i përshtatshëm.

Me një dietë të ulët karbohidrate, efektiviteti i humbjes së peshës nganjëherë zvogëlohet për shkak të faktit se metabolizmi arrin një ritëm të barabartë. Për të intensifikuar proceset e "tharjes", përdoret alternimi i periudhave me karboni të ulët dhe proteina të ulët (keton).

Ky alternim ndodh sipas parimit të mëposhtëm:

• 2 ditë proteina
• 1 ditë karbohidrate
• 1 ditë, duke kombinuar të dy përbërësit në proporcione të barabarta.

Shpjegimi i mekanizmit është mjaft i thjeshtë: në ditët e para, konsumohet një glikogjen rezervë nga muskujt dhe indet yndyrore. Nëse vazhdoni të hani në këtë mënyrë, atëherë do të fillojë përdorimi i indeve të muskujve si burimi kryesor i energjisë. Mekanizmi mbrojtës është shfaqja në ditën e 3-të të karbohidrateve, duke rimbushur depozitat e glikogjenit të muskujve ndërsa energjia vazhdon të gjenerohet nga yndyra. Në ditën e fundit të ciklit, mekanizmi gradualisht zhvendoset në nivelin fillestar.

Përdorimi i cikleve të tilla ju lejon të heqni qafe shtresën e yndyrës në një periudhë të shkurtër kohe pa sakrifikuar shtresën e muskujve. Kjo karakteristikë bën që teknika të përdoret shpesh për atletët gjatë “tharjes”.

Një cikël 5-ditor është ndërtuar mbi një parim të ngjashëm. Dallimi qëndron në faktin se numri i ditëve të proteinave rritet në 3. Efikasiteti i cikleve të tilla është më i lartë, por është gjithashtu më e vështirë t'i rezistosh atyre.

Tre rregulla themelore të BEACH

1. 2 ditët e para të dietës për 1 kg peshë për të siguruar marrjen e:

2. Në ditën e tretë, për 1 kg peshë, siguroni marrjen e:

3. Në ditën e 4-të, për 1 kg peshë, siguroni marrjen e:

Rillogaritja e proporcioneve të këtyre përbërësve duhet të përsëritet para çdo cikli pas peshimit, pasi numri i kilogramëve do të ulet çdo herë.

Supë - pureja e kërpudhave

Sillni 3 l ujë të kripur në një çiban, vlim 1 kg gjoks pule në të (lëkura duhet të hiqet më parë). Pritini mishin e përfunduar në copa të vogla dhe kthehuni në supë.

Pritini 400 g champignon dhe shtoni në supë.

Pritini në copa tre djathë krem. Shtoni në supë dhe ziejini gjithçka mbi nxehtësinë e ulët, derisa djathrat të shpërndahen.

Pas ftohjes, rrihni gjithçka derisa të shkrihet me një blender.

Rrotullat e omleteve

Vendosni peshk të copëtuar imët (pulë, kërpudha) në një shtresë të hollë omëletë të përfunduar. Mbështilleni me kujdes me një zarf ose rrotull. Dekoroni zarzavate të copëtuara imët në majë.

Mbëlsira misterioze peshku

Kaloni 600 g fileto polë dhe 250 g fileto pule përmes një mulli mishi me 2 qepë. Kripë dhe piper mishin e grirë për shije.

Grini 1 karotë në rende dhe përzieni mirë.

Në mënyrë që cutlets të mos prishen, ju duhet të lejoni që mishi i grirë të qëndrojë për 20-30 minuta. Formë kutitë. Sa më të vogla janë në madhësi, aq më shpejt gatuajnë. Grease lehtë ato nga të dy anët me vaj perimesh.

Avulli në mënyrë alternative nga të dy palët.

Parafjala “Salmon mbi pancakes”

Përzieni 3 lugë gjelle. l. krunde tërshërë, 3 lugë gjelle. l. gjizë pa yndyrë, 1 vezë pule, kripë me kripë deti dhe përzieni.

Përhapeni masën në një tigan të nxehtë (pa vaj), duke formuar pancakes. Fry për 2 minuta në secilën anë.

Përgatitni mbushjen: 3 lugë gjelle. l gjizë pa yndyrë, 3 lugë gjelle. lugë gjelle djathë fetë të grirë, shtoni një lugë kos natyral dhe bluajeni me kujdes mbushjen në një gjendje të ngjitur me paste.

Pasi pancakes janë ftohur, përhapni mbushjen e djathit në anën e sipërme të tyre. Garnizoni me një fetë salcë salmon të kripur lehtë dhe një degëz borzilok, kopër ose majdanoz.

Kungull i njomë

Pritini 300 g kampionë dhe 1 qepë. Së pari, skuqni kërpudhat në një tigan të yndyrosur për 5 minuta, pastaj shtoni qepët.

Më vete, skuq 450 g pulë, të prera në feta.

Zare 1 kungull i njomë mesatar dhe shtoni në mish. Gatuani derisa kungull i njomë të jetë i butë.

Vendoseni në formë shtresën e parë (kërpudha dhe qepë), shtresën e dytë (mish me kunguj të njomë). Kripë dhe përzierje. Mund të shtoni një lugë kos.

Vendoseni në furrë të paravendosur në 180 ° C dhe pas 15 minutash gjellë do të jetë gati.

Sillni 1 litër stok pule në një çiban. Shtoni 400 g brokoli dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 5 minuta.

Pritini 1 djathë krem, vendosni në supë dhe shpërndajeni me nxitje të vazhdueshme.

Kripë, piper, shtoni specë me shafran i Indisë dhe sheqerin për shije. Garnizoni me barishte të copëtuar imët.

Shërbejeni supën në bulevard të nxehtë.

Anydo ushqyes do të përgjigjet se arsyeja kryesore për peshën e tepërt është një tepricë e karbohidrateve në dietë, veçanërisht ato të shpejta - kjo është çdo pjekje, ëmbëlsirat, çokollata dhe madje edhe shumë fruta. Karbohidratet e shpejta, ndryshe nga karbohidratet e ngadalta, shumë shpejt shndërrohen në glukozë (pra emri), dhe energjia që nuk konsumohet nga trupi me kohë, ruhet menjëherë në rezervat e yndyrës - si rezultat, shfaqet pesha e tepërt.

Por karbohidratet nuk mund të përjashtohen plotësisht nga dieta, pa to trupi nuk mund të funksionojë normalisht (karbohidratet janë përgjegjës për shumë procese të rëndësishme). Karbohidratet komplekse (të ngadalta) duhet të mbizotërojnë në dietë, ato thithen më ngadalë dhe trupi arrin t'i përpunojë ato dhe të përdorin energjinë e marrë.

Për funksionimin e plotë të trupit pa aktivitet fizik, 150 g karbohidrate në ditë është e mjaftueshme për një person.Në këtë rast, vlera ditore e kalorisë nuk duhet të jetë më e ulët se 1200 kalori, përndryshe në një situatë stresuese, çdo kalori të marrë, trupi do të lërë mënjanë rezervat e yndyrës.

Lista e produkteve të lejuara:

• çdo mish, (derri dhe qengji në moderim),
• brendshmeve,
• kërpudha,
• produktet e qumështit
• vezë,
• perime, përveç fasule, fasule, misër, bizele, thjerrëza, patate, avokado, ullinj dhe ullinj,
• arra dhe fara
• të drithërave të lejuara oriz kafe, hikërror, krunde (deri në 150 g në ditë),
• çdo frut në sasinë 1-2 copë. në ditë, përveç bananeve dhe rrushit.

Lista e produkteve të ndaluara:

• Enët anësore të niseshtes: oriz të bardhë, makarona, patate,
• bukë
• çdo pastë dhe ëmbëlsirë,
• çdo mish i pirë duhan, salcice, salcice,
• salcat yndyrore, ketchup, majonezë,
• sheqeri (çaji dhe kafeja do të duhet të jenë të pavendosur)
• banane dhe rrush (ato përmbajnë shumë fruktozë - sheqer natyral),
• lëngje, komposto dhe çdo pije tjetër të ëmbël,
• alkoolit.

Thelbi i dietës së karbohidrateve

Karakteristikat unike të produkteve që përmbajnë karbohidrate janë asistentë të domosdoshëm në krijimin e një menuje për humbjen e peshës. Numri i elementeve të konsideruar në ushqim matet në njësi konvencionale - karbograme.

Kuptimi i një diete të karbohidrateve është të minimizoni konsumin e produkteve që përmbajnë karbohidrate në një sasi të nevojshme vetëm që trupi të funksionojë normalisht.

Ekspertët kanë zbuluar se për të siguruar funksionimin normal të sistemit muskulor dhe organeve të brendshme, jo më shumë se 1600 kcal duhet të konsumohen në ditë.

Kur përpiloni një menu diete, duhet të prisni që duhet të konsumoni deri në 150 karbograme të përbërësve të karbohidrateve në ushqim në ditë.

Parimi i metodës së humbjes së peshës është të hartoni një menu për një periudhë të caktuar, e cila parashikon:

• aktivizimi i sistemit metabolik,
• normalizimi i peshës duke ngrënë me një sasi të llogaritur rreptësisht të karbohidrateve të thjeshta dhe komplekse në ushqim, të domosdoshëm vetëm për të ruajtur mbështetjen e jetës njerëzore.

Produkte gatimi të përdorura me sukses që përmbajnë karbohidrate komplekse, elementët përbërës të të cilave janë:

Enët e përgatitura nga ushqimi i tillë kanë këto karakteristika:

• tretje të gjatë në zorrët,
• pastrimi i trupit të substancave toksike,
• heqja e elementeve të papërpunuar nga trupi së bashku me skorjen e akumuluar,
• një shpenzim i konsiderueshëm i energjisë për tretjen e traktit gastrointestinal.

Shtë e rëndësishme të ekuilibroni menunë e enëve sipas vlerës kalorike, pasi që me mungesën e karbohidrateve, metabolizmi i yndyrnave dhe proteinave ndërpritet, dhe me tepricën, yndyra e tepërt depozitohet.

Gjatë hartimit të menusë, duhet të merret parasysh shkalla e veprimtarisë së një personi që humb peshë, duke përfshirë:

• shkuarja dhe nga puna,
• duke luajtur sporte
• ngjarje aktive shtesë.

Krijimi i një menuje për të humbur peshë është e mundur në 2 mënyra:

1. Ulja e sasisë totale të ushqimit që përmban karbohidrate.
2. Duke marrë parasysh vetëm ushqime që përmbajnë karbohidrate komplekse.

Ekzistojnë disa lloje të dietave të karbohidrateve:

1. Karboni i ulët, parimi i humbjes së peshës në të cilën trupi konsumon energji nga rezervat e veta për shkak të kalorive të pamjaftueshme në ushqim.
2. Carb të lartë, është krijuar për të rritur përmbajtjen e serotoninës hormonale në gjak, e cila përshpejton proceset metabolike në trup, gjë që siguron humbje të shpejtë të peshës. Për të rritur efektivitetin e metodës, duhet të përfshiheni shtesë në ushtrime fizike.
3. Proteine-karbohidrat, është që të përzieni idetë e dy menutë e mëparshme, efektive ndërsa kryeni trainim në palestër. Ndërsa konsumon ushqime të pasura me proteina, trupi nuk mbulon shpenzimet e energjisë të nevojshme për mbështetjen e jetës. Gjatë këtyre periudhave, djegia e dhjamit ndodh. Sidoqoftë, me përdorim të zgjatur të ushqimit të tillë, është e mundur të digjen indet dhjamore në sistemin e muskujve. Për ta parandaluar këtë, duhet të ndryshoni dietën në karbohidrate.Për një kthim në ditët e proteinave, keni nevojë për një menu të përzier.

Me një dietë të ulët karboni, përdoren produktet e mëposhtme:

• proteina të larta
• pa hidrokarbure të thjeshta, me një sasi minimale të atyre komplekse.

Një dietë me karburant të lartë përfshin:

• konsum i kufizuar i yndyrës
• përdorimi i ushqimeve të larta në karbohidrate.

Me një dietë proteine-karbohidrate, është e nevojshme të alternoni ditët e ngrënies:

• proteina,
• karbohidrate,
• që përmbajnë të dy elementët e nevojshëm.

Një dietë e përzier konsiderohet më e efektshmja dhe më e lehtë për të arritur rezultate të shpejta të humbjes së peshës.

Një dietë e lehtë është krijuar për një periudhë të gjatë. Një tipar dallues i saj është toleranca e mirë e tij, e cila është çelësi i një rezultati të suksesshëm.

Menuja kryesore përbëhet nga drithëra, fruta dhe perime

Veprimi i dietës është:

• në aktivizimin e proceseve metabolike në trup,
• në ngopjen e trupit me vitamina dhe minerale,
• në normalizimin e metabolizmit të yndyrnave dhe proteinave.

Parimet kryesore të metodës janë:

• refuzimi i karbohidrateve të thjeshta,
• duke mbajtur drithëra, bishtajore, arra, fara, fruta dhe perime në dietë,
• pini në sasi të pakufizuar të çdo pije pa sheqer të shtuar.

Në përgatitjen e menusë lejohet:

• mish dhe peshk të ligët,
• produkte qumështi me pak yndyrë.

Një dietë e rreptë ose e ngurtë e karbohidrateve nuk duhet të zgjasë më shumë se 7 ditë. Parimi i tij është:

• në ndalimin e plotë të perimeve dhe frutave, lëngjeve dhe pijeve me sheqer,
• në zgjedhjen e një grupi të produkteve për përgatitjen e enëve që përmbajnë gjithsej 60 gram karbohidrate,
• në marrjen e ujit në një sasi më të madhe se 2 litra.

Pas një kursi një javë të humbjes së peshës, gradualisht mund të kaloni në ushqimin normal, ndërsa braktisni plotësisht miellin, yndyrën dhe të ëmbël. Nëse keni nevojë të vazhdoni të humbni peshë në dietë, mund të ktheheni pas një jave të një periudhe rikuperimi.

Një dietë e rreptë është një zgjidhje e shkëlqyeshme për humbjen e shpejtë të peshës para ngjarjeve festive ose para një udhëtimi në det. Shumë nuk janë në gjendje të qëndrojnë në një dietë të tillë për më shumë se 3 ditë, megjithatë, kjo periudhë kohe është e mjaftueshme për të mbajtur veten në gjendje të mirë.

Menyja për një javë me një dietë të ulët karboni

Më poshtë është menyja për javën në formën e një tryeze të përshtatshme. Vlen të përmendet se kjo kohë nuk është e mjaftueshme për një rezultat të mirë. Një dietë me karburant të ulët nuk është e shpejtë. Nëse keni nevojë të humbni një sasi të mirë të kilogramëve, atëherë mund të uleni në një ushqim të tillë për 2 javë, një muaj ose më shumë.

Duke filluar nga dita e 8-të, menuja përsërit orarin e javës së 1 të dietës.

Shtë më mirë të gatuani ushqim të steamed, në një tenxhere të ngadaltë ose të piqni. Mund të skuqeni me një sasi minimale vaji.

Mund ta përdorni menunë e mësipërme si shembull, nëse dëshironi, mund ta korrigjoni atë duke zgjedhur receta sipas shijes tuaj.

Rezultatet dhe rishikimet pas një diete të ulët karboni

Si rezultat i studimeve që vlerësojnë efektin e një diete të ulët karb, të ulët karb, yndyrë të lartë dhe me pak yndyrë, u zbulua se pas 3 muajsh, njerëzit që kanë dieta të ulët të karbonit me një dietë të kufizuar kanë humbur shumë më shumë peshë sesa ata që përjashtonin plotësisht yndyrnat nga menuja. Për më tepër, sipas reagimeve të pjesëmarrësve, grupi i parë u ndje më i ngopur pas ngrënies, pasi prishja e yndyrnave dhe proteinave ishte më e ngadaltë se karbohidratet. Për 3 muaj dietë, secili nga pjesëmarrësit ra të paktën 10 kilogramë.

Përkundër faktit se një dietë me karburant të ulët konsiderohet mjaft e ekuilibruar, ajo ka kundërindikacione. Nuk rekomandohet:

• gratë shtatzëna dhe lactating
• fëmijë dhe adoleshentë.

Gjatë kësaj periudhe, trupi i femrës dhe fëmijëve ka nevojë për një dietë të plotë me një sasi të mjaftueshme karbohidrate, yndyrna, proteina dhe lëndë ushqyese të tjera. Në raste të tjera, një dietë me karburant të ulët do të jetë një mënyrë e mirë për të humbur peshë për ata që nuk duan të llogarisin kalori dhe nuk janë të gatshëm të kufizojnë rreptësisht dietën e tyre.

Djathë gjizë me banane

1. Qëroni dhe prerë 4 banane në copa të vogla.
2. Rrihni me një blender derisa të shfaqet shkuma.
3. Shtoni 6 lugë gjelle gjizë, 1 lugë çaji mjaltë dhe 1 lugë çaji farash liri në masën që rezulton.
4. Mundi përzierjen që rezulton me një blender, shtrihet me kujdes në një pjatë dhe spërkat me fara luledielli të skuqur.

Dietë me karburant të ulët: menuja për javën, thelbi, tiparet

Karakteristikat e një diete të ulët karboni. Menyja për humbje javore në peshë. Cili është përfitimi dhe dëmi i kësaj metode. Si të mos dëmtoni shëndetin tuaj?

Në mënyrë tipike, një dietë e tillë rekomandohet si mënyra më e mirë për të humbur peshë shpejt. Një mënyrë ose tjetër, marrja e ulët e karbohidrateve kontribuon në djegien e yndyrës me një deficit kalori. Dhe nuk kontribuon asgjë përveç rrëzimit të sistemit nervor në mungesë të tij.

Manipulimi me karbohidrate ka kuptim vetëm për ato gra që kanë një përqindje të yndyrës nën 24%, dhe pesha është në një dietë të rregullt me ​​një ulje të vogël të kalorive. Ka shumë protokol për humbje të tillë në peshë.

Të gjithë ata kërkojnë të paktën 3 trajnime të forcës në javë, përndryshe ato krijojnë një sfond katabolik, dhe kontribuojnë në një ngadalësim të metabolizmit.

Cila është thelbi i dietave me pak karboni?

Në fund të fundit është se ulja e kalorive arrihet duke maksimizuar "uljen" e burimeve të karbohidrateve. Këto janë drithëra, fruta, bukë, ëmbëlsirat dhe absolutisht të gjitha produktet e pjekura.
Ulja e karbohidrateve është një masë thjesht teknike që ju lejon të kurseni në dietë proteinat dhe yndyrnat e nevojshme për të ruajtur masën normale të muskujve dhe funksionimin e sistemit hormonal.

Në burimet e Bodybuilding Natyrore për gratë (ju nuk duhet të rrokullisni sytë, të gjitha kanë ardhur nga kultura e Bodybuilding) quhen "minimume" të bazuara shkencërisht, domethënë numra që, kur të arrihet, nuk do ta humbin shëndetin tuaj me yndyrë:

• për ata që stërviten në gjendje amatore 3-6 herë në javë - kjo është minimumi prej 3 g karbohidrate për 1 kg peshë trupore, me kusht që stërvitja kardio e këtij dashnori të mos kalojë një orë në vëllim,
• për profesionistët - të paktën 2 g

Duhet të kuptohet se shifrat pasqyrojnë jo aq shumë tiparet e metabolizmit të profesionistëve, por veçoritë e qëndrimit ndaj shëndetit të një personi që është bërë "pro". Këtu, përparësia është të arrihet "thatësia", dhe jo gjëra të tilla të rëndësishme për njerëzit e zakonshëm si mungesa e "rikthimit" të atëhershëm në formën e një grupi të shpejtë prej 5-6 kg peshë menjëherë pas dietës.

Me këtë sasi të karbohidrateve, rekomandohet një minimum prej 1, 5 g proteina dhe 1 kg yndyrë për kilogram peshë. Yndyrnat për gratë mund të reduktohen në 0, 8 g, duke iu nënshtruar shëndetit të mirë dhe niveleve normale të hormoneve të seksit. Në praktikën perëndimore, një dietë me karboni të ulët për një javë kryhet me testet e mëposhtme:

• hormonet tiroide - dhuroni gjak çdo javë,
• hormoni i rritjes dhe kortizoli - në mënyrë të ngjashme
• hormonet seksuale - në të tretën e fundit të ciklit menstrual, në muaj

Nëse treguesit kritikë arrihen për të paktën një nga hormonet, domethënë, niveli i tij bie për T3, T4, GR, estradiol dhe progesteron, ose rritet për kortizolin, prolaktinën dhe TSH-në, rekomandohet që të ndërpritni dietën dhe të filloni të rritni sasinë e karbohidrateve në dietë të paktën 10-20 g në javë.

Si të rregulloni një dietë me karboni të ulët? Menyja për javën

E vërteta është se menutë e gatshëm nga Interneti nuk kanë kuptim as për humbjen e peshës, por edhe për përshpejtimin e të ashtuquajturës metabolizëm, dhe është në të vërtetë e rrezikshme përdorimi i tyre. Me një dietë të ulët karboni, ushqimi duhet të jetë si më poshtë:

1. në bazë të peshës aktuale sipas treguesve të mësipërm, llogaritni "makro", domethënë sasinë e proteinave, yndyrnave dhe karbohidrateve,
2. llogarisni sa karbohidrate mund të merrni me ushqime si drithëra të plota, bukë pa shtimin e kripës, sheqerit dhe majasë, dhe frutat me perime,
3. llogarisni sasinë tuaj të proteinave dhe yndyrës,
4. nëse është e nevojshme (për shembull, nuk është e mundur të hani salmon 3 herë në javë), llogaritni sa shtesa me omega-tre ju duhet të hani,
5. pikturojini të gjitha për një javë si menu,
6. blini produkte
7. gatuaj si të gjithë të tjerët në botën e fitnesit - dy herë në javë. Dhe janë planifikuar rreptësisht

Ndoshta, ju prisnit të lexoni diçka tjetër, kështu që, nëse ju lutemi, dieta e një diete me karbur të ulët duhet të jetë vetëm ajo, dhe jo më shumë. Njerëzit tanë kanë dieta krejtësisht të ndryshme në përdorim, dhe ju mund të zgjidhni atë të duhurin për trupin tuaj.

Mitet e dietës së ulët të karbohidrateve

Nuk dihet kush vendosi kur, por për humbje peshe duhet të hani vetëm 40 g karbohidrate në ditë. Nga çdo burim. Sasia e proteinave dhe yndyrës nuk është e kufizuar nga ushqyesit popullorë. Ata shkruajnë diçka në frymën e "hani sa më shumë të jetë e mundur".

Vlen të kujtojmë se për funksionimin normal të sistemit nervor qendror të njeriut kërkon 150 g karbohidrate në ditë.

Dhe atletët që po përpiqen t'ju shesin një tjetër dietë me karburant të ulët për 2 javë ose më shumë, pothuajse gjithmonë "ulen" në stimuluesit e sistemit nervor qendror, më e "buta" e së cilës është kafeina pa ujëra. Arrshtë e turpshme të përmendësh të tjerët, pasi qarkullimi i tyre është i ndaluar me ligj.

Pika e dytë - ulja ekstreme e karbohidrateve zgjat vetëm 2-3 javë, në "kulmin", domethënë para një konkursi ose fotosesioni. Pjesën tjetër të kohës ka shumë karbohidrate në dietë.

Ekziston edhe një thënie mitike që mund të hani gjithçka, madje edhe sallamra, të paktën mish të tymosur gustator. Disa madje arrijnë të pinë vodka, dhe e quajnë atë "dietë". Shtë e qartë se përbërësi i proteinave tashmë mbingarkon veshkat dhe mëlçinë, dhe ekziston gjithashtu një dietë me alkool dhe sallam ...

Në mënyrë tipike, një menu diete me karburant të ulët duket si kjo

• Mëngjesi: salcice / vezë / lugë havjar kungull
• Dreka: një copë mishi / perime jeshile
• Darka: përsëri mish ose shpendë, ose peshk, perime jeshile

Ekzistojnë mundësi të ndryshme për javën, ku, për shembull, të hënën sugjerohet të hani djathra të përpunuar për mëngjes, një biftek për drekë dhe tilapia për darkë. Të martën - gjizë e thjeshtë për mëngjes, përsëri mish për drekë, por tashmë goulash pa miell, për darkë - karkaleca dhe kallamarë.

Të Mërkurën, hani mëngjes me omeletë, drekë me viçi dhe perime dhe darkë me mish derri dhe perime. Të enjten - mëngjes me salcice, drekë me vezë të skuqura dhe perime, por darkë me Barbecue.

Të Premten - djathë përsëri për mëngjes, me 1 domate, drekë - peshk dhe perime përveç patateve, darkë - gjoks pule me perime, përndryshe ju me siguri ju mungon nga dieta e mëparshme. Të premten në mbrëmje, gjithashtu propozohet të pini një gotë verë.

Pastaj, të Shtunën, gjizë për mëngjes, viçi me perime për drekë dhe biftek për darkë. Të Dielën, çdo mëngjes që ju pëlqen, Barbecue për drekë dhe peshk dhe perime për darkë.

Ose mund të hasni kombinime të tjera produktesh. Kuptimi është i thjeshtë - në ditën 3 servings të enëve me proteina, dhe 2-3 sallatë jeshile. Ndonjëherë mund t’i zëvendësoni me disa perime të ziera.

A është e shijshme? Shumë relative dhe varet nga preferenca juaj. A është e dobishme? Padyshim jo.Të gjitha organizatat shëndetësore botërore janë kundër dietave të larta në yndyrë, kripë, dhe të vogla me fibra dhe burime të vitaminave.

Farë të hani

Duke iu përmbajtur një diete proteinike për humbje peshe, duhet të hani ushqime të pasura me proteina - mish, peshk, vezë pule. Por kjo nuk do të thotë që ju mund të hani vetëm produkte të tilla. Megjithëse dieta me yndyrë me proteina është me karb të ulët, menyja juaj patjetër që duhet të përfshijë:

• drithëra (preferohet në mëngjes) në një sasi të vogël - deri në 50 g në ditë,
• gjizë dhe djathë me pak yndyrë,
• frutat (përveç rrushit dhe bananeve),
• perime jo-niseshte (ato mund të hahen në një vëllim të pakufizuar): domate, tranguj, lakër, zarzavate.

Parimet e sistemit të proteinave

Për sa ditë dieta juaj do të jetë e dizajnuar për (7, 14 ose 30), ndiqni këto rekomandime:

• Në asnjë rast mos hiqni dorë plotësisht nga karbohidratet. Ushqimi i proteinave është i rëndë, kështu që ekziston një rrezik i madh i helmimit nga produktet e tij të kalbjes. Dieta duhet të përfshijë karbohidrate të tretshme ngadalë, të domosdoshme për funksionimin normal të traktit tretës.
• Hani krunde tërshëra rregullisht. Bran hiqni toksinat nga trupi, përmirësoni sistemin e tretjes. Nëse jeni shumë të dhënë pas pastave, atëherë mund të tregoni imagjinatë dhe të piqni biskota ose bukë bazuar në krunde me tërshëra.
• Një dietë e tillë, si çdo program tjetër i duhur për humbjen e peshës, përfshin konsumin e një sasie të mjaftueshme të ujit (të paktën 1.5 litra në ditë).
• Dieta e proteinave bazohet në parimet e ushqyerjes fraksionale. Gjatë ditës ju duhet të hani të paktën 5 herë. Kjo do t'ju lejojë të mos përjetoni ndjenja të urisë dhe të përshpejtoni procesin e humbjes së peshës, duke mbajtur një metabolizëm normal.
• Të gjitha produktet duhet të piqen ose zihen me shtimin e një sasie minimale të yndyrës (jo më shumë se 4 lugë vaj vegjetal mund të konsumohen në ditë).
• Gjatë dietës, duhet të hidhni kripë (zvogëloni sasinë e saj në dietë në minimum ose ta zëvendësoni me erëza natyrale aromatike, erëza ose bar të mjaltit).
• Për të shmangur ngopjen e tepruar të trupit me proteina, përdorni komplekse multivitamine.

Varieteteve të dietës

• Një dietë me proteina 5-ditore nga frutat është një version i përshpejtuar i dietës klasike të doktor Ducan. Ju duhet të hani 6 herë në ditë. Rekomandohet të hani mollë dhe agrume, produkte të qumështit, shpendë dhe mish lepuri.
• Një sistem ushqimor për një javë do të ndihmojë të heqni qafe disa centimetra shtesë në bel dhe ijet. Në të njëjtën kohë, humbja e peshës që zgjat vetëm 7 ditë do të minimizojë pasojat e mundshme negative.
• Programi i proteinave për 10 ditë përfshin të gjitha produktet e mësipërme. Dy herë në ditë duhet të pini kefir.
• Dieta e karbohidrateve me proteina Atkins për 14 ditë (2 javë) është më e efektshme dhe e larmishme për sa i përket menusë. Përveç ushqimeve proteinike, gjatë këtyre 14 ditëve është e nevojshme të hani perime, fruta, produkte të qumështit dhe karbohidrate (100-150 g në ditë). Një dietë për 4 javë është ndoshta alternativa më e mirë për burrat dhe gratë që duan të humbin peshë. Meqenëse nuk ka kornizë kohore, një sërë produktesh mund të përfshihen në receta: perime, fruta dhe manaferra, mish dhe peshk, karbohidrate të ngadalta. Pjesa më e mirë është se nuk keni nevojë të llogaritni kalori.

Një dietë me një sasi minimale të karbohidrateve është sistemi i zakonshëm ushqimor për modelet palestër të fitnesit. Një dietë e tillë proteinike rekomandohet gjithashtu për bodybuilders që "punojnë për masë".

Përfitimet e një diete të ulët karboni

Një program i tillë i hollimit të proteinave "kërcënon" ndjekësit e tij me efektet e mëposhtme pozitive:

• Rezultatet e përpjekjeve do të shfaqen në peshore në një javë - minus 5 kg. Nëse shtoni sport në jetën tuaj, atëherë jo vetëm ulni peshën, por edhe forconi figurën tuaj. Në të vërtetë, ushqimi i proteinave shpesh promovohet nga atletët. Shtë një sistem i tillë që është krijuar për të formuar lehtësimin e muskujve.
• "Shkarkimi" i karburantit të ulët do të jetë i dobishëm për burrat që duan të rrisin masën e muskujve.
• A keni dëgjuar për dietat që garantojnë efektin e "sharpeit"? Tingëllon qesharake, por lëkura e lëkundur në këmbë dhe stomak (dhe në raste veçanërisht të rënda dhe në duar) nuk është qesharake. Gjatë humbjes së peshës së proteinave, ju nuk keni uri, sepse rregullisht “ushqeni” trupin tuaj me ushqimin e duhur. Humbja e peshës ndodh gradualisht dhe nuk kërcënon këtë defekt të pakëndshëm estetik, i cili nuk mund të thuhet për mono-dietat.
• Shumë përkrahës të programeve të humbjes së peshës thonë lamtumirë një herë e përgjithmonë me shpresën për të humbur kilogramë shtesë, sepse ata nuk duan të llogaritin furishëm kaloritë. Kjo dietë jo vetëm që kërkon që të merrni parasysh marrjen tuaj ditore të kalorive, por gjithashtu lejon disa lëshime (për shembull, ushqime të duhura gjatë natës).
• Një dietë proteine ​​me karb të ulët është në dispozicion për të gjithë. Për dallim nga opsionet ekzotike, të cilat përfshijnë përdorimin e shijshme të shtrenjta dhe frutave tropikale, lista e produkteve për një ushqim të tillë nuk është e shtrenjtë. Dieta juaj për humbje peshe do të përfshijë ushqimin e zakonshëm.

Një dietë me proteinë-vitaminë rekomandohet për gratë me IVF, pasi konsiderohet një nga sistemet më të ushqyeshme riprodhuese për vezën.

Kundërvajtjet e menusë së proteinave

Me shumë mundësi, kur të shihni rezultatet e para, me siguri dëshironi t'i përmbaheni kësaj diete gjatë gjithë kohës. Kjo nuk duhet të bëhet kurrë. Konsumimi i tepërt i ushqimeve proteinike për një periudhë të gjatë kohore çon në eliminimin e kalciumit nga trupi dhe ndikon negativisht në punën e veshkave dhe mëlçisë. Ju mund ta përsërisni dietën jo më shumë se dy herë në vit.

Për probleme të vogla me peshën, mjafton të përmbaheni një dietë me proteina për 14 ditë ose një muaj, për ato më serioze, konsultohuni me një dietolog, i cili do të përcaktojë kohëzgjatjen e dietës dhe do t'ju ndihmojë të zgjidhni recetat për ushqime të shëndetshme për humbjen e peshës.

Si të hani?

Në fillim, është shumë e vështirë të zgjidhni një menu për një dietë proteine ​​për humbje peshe, e cila do të lejojë mënyrën më efektive për të "sulmuar" kilogramët e urryer. Shtë më mirë të ndiqni udhëzimet e mëposhtme dietetike.

1. Mëngjesi duhet të jetë i përzemërt dhe i përzemërt, kështu që vakti i parë që duhet të hani: 3 vezë (të ziera ose si omëletë me avull), një copë peshku (e kuqe ose e bardhë). Pas “grevës së proteinave” mund të pini çaj ose kafe.
2. Pas rreth 2-3 orësh, duhet të hani përsëri. Mëngjesi i dytë duhet të përbëhet nga një rostiçeri e shpejtë - një shishe kos pije me pak yndyrë (ose kefir) dhe 50-70 gr. thekon tërshërë.
3. Në drekë, përsëri duhet të mendoni për produktet e mishit dhe të hani mish të zier ose të pjekur në lëngun tuaj. Preferoni viçin ose pulën. Për ata që kanë probleme me stomakun, ju rekomandojmë të hani supë proteine ​​me supë pule ose supë me krem ​​champignon.
4. Në mesditë, përfshini ushqimet e detit në menu. Ndjehuni të lirë për të zëvendësuar karkalecat dhe gaforret me fileto pule ose peshku.
5. Në mbrëmje, ju mund të përballoni disa biftekë peshku dhe kefir me sallatë perimesh. Një darkë e tillë proteinike nuk do të dëmtojë figurën dhe do të kontribuojë në humbjen e mëtejshme të peshës.

Dieta e një diete proteinike përfshin përdorimin e gjizës dhe produkteve të tjera të qumështit. Kur zgjidhni qumësht dyqan ose gjizë, mos blini ushqime me kalori të ulët. Kalciumi që ato përmbajnë përthithet dobët nga trupi.

Kurse të para

• Supë tradicionale bullgare,
• një frigorifer (në vend të salcë kosi dhe qumështi si salcë mund të përdorni ujë dhe kos me pak yndyrë),
• supë e lehtë me mish pule, vezë dhe barishte,
• supë pule me krunde, gjelle dhe barishte,
• supë me domate peshku me perime (pa patate dhe tiganisje),
• supë krem ​​champignon me barishte,
• supë pule mishi
• supë peshku me vezë
• solyanka me salcice pule shtëpi,
• supë lakër me zemrat e pulës,
• supë bizele në furrë.

Kurse të dyta

• fileto pule e zier në qumësht të skremuar
• biftekë peshku me perime në furrë,
• tavë gjizë me kërpudha dhe mish të zier,
• skumbri i mbushur me perime,
• patëllxhan me viçi të grirë dhe salcën e domates,
• salcice shtëpi me barishte dhe erëza,
• kunguj të mbushur me viçi dhe perime të ziera,
• rrotullime proteinike me gjizë, salmon pak të kripur dhe avokado (mund të zëvendësohen me kastravec),
• petulla dhe gjizë.

Dmbëlsira dhe pasta në ketra

• ëmbëlsirë gjizë me kafe dhe kanellë,
• byrek limoni në vezët e pulës,
• ftohje sorbet me nenexhik dhe gjizë,
• pelte qumështi
• cheesecake me gjizë me pak yndyrë,
• biskotat e tërshërës me krem ​​çokollate,
• tortë me kos
• byrek me kunguj (me embelsues),
• marshmallows në agar agar me gjizë,
• syrniki harlisur në të bardhat e vezëve.

Siç mund ta shihni, dieta juaj e proteinave do të jetë mjaft e larmishme, dhe duke ditur parimet themelore të ushqimit, ju mund të gjeni recetat tuaja për enët e shijshme dhe po aq të shëndetshme për humbje të shpejtë në peshë.

Torta e dietave Brownie: Receta e videos

Shqyrtime të humbjes së peshës

Meqenëse humbja e peshës është një nga temat më të njohura për të komunikuar gratë, ne kemi arritur të gjejmë komente interesante në lidhje me dietën e proteinave. Vlen të thuhet që shumica e mendimeve janë pozitive. Shqyrtimet negative shkruhen më shpesh nga seksi i drejtë, të cilit ende i mungonte forca e vullnetit për të mos lënë dietën në gjysmë të harmonisë.

Përvoja personale: video

Megjithë shumë programe për humbje peshe, karakteristika kryesore e të cilave është një rezultat afatshkurtër, kjo dietë do t'ju lejojë të humbni paund shtesë pa shumë përpjekje.

Dhe më e rëndësishmja - pa agjërim, nervozizëm dhe zbehje.

Thjesht duhet të rezervoni ushqime me proteina të larta që ju lejohen të konsumoni, si dhe durim dhe forcë vullneti! Kështu që vendosni një qëllim për të humbur peshë, dhe pas një muaji do të humbni disa kile, dhe silueta juaj do të forcohet.

Si do ta vlerësonit këtë material?

Dieta proteine ​​(karb të ulët)

• Thelbi i dietës: kufizim i karbohidrateve, si rezultat i të cilave rezervat e yndyrës së trupit fillojnë të shpenzohen.Pierre Ducane është një ushqyes i njohur që zhvilloi programin e tij për humbjen e peshës. Kjo është dieta e Kate Middleton, Dukeshës së Kembrixhit, e cila iu drejtua një diete të re para dasmës me princin.
• Thelbi i dietës: kufizimi i ushqimeve me karbohidrate.Sistemi ushqyes i doktor Mirkin pretendon se kushdo që mund të krijojë 7 kushte për humbjen e peshës, nuk mund të ketë dyshim në fitoren ndaj kilogramëve.Përveç 7 rregullave, ai gjithashtu përfshin kërkesat për vetë menunë. E gjithë kjo përshkruhet në artikullin tonë.Për fillestarët, vetë kushtet.
• Thelbi i dietës: kufizim i karbohidrateve. Dieta e Atkins është një nga dietat më të shpejta dhe më efektive. Especiallyshtë veçanërisht e popullarizuar në Perëndim. Shumë yje të Hollivudit - Catherine Zeta-Jones, Renee Zellweger, Jennifer Lopez, Jennifer Aniston dhe të tjerë - thonë se ata arritën të humbnin peshë, vetëm falë kësaj diete të Atkins.
• Thelbi i dietës: një sasi e madhe e ushqimit me karbur të ulët. Emri i dytë i tij është Presidencial. Dieta e Beach Beach është zhvilluar nga Arthur Agaston. Ai kreu një seri studimesh, bëri ndryshimet e nevojshme dhe sistemi i ri ushqimor u nis për të pushtuar qytetin. Shqyrtimet e njerëzve që ndoqën "Dietën e Beachit të Jugut" tingëllojnë po aq entuziast: "Dieta më e lehtë që më është dashur të ulem!", "Kam harruar se si të ha ëmbëlsirat", "Unë kurrë nuk kam humbur peshë kaq lehtë!" Ndoshta "Dieta e Jugut Beach" është panacea e peshës së tepërt që ne po kërkojmë të gjithë? A është me të vërtetë e lehtë për të humbur peshë?
• Thelbi i dietës: kufizim i ulët kalori i karbohidrateve.Për një kohë të shkurtër, kjo dietë rregullon metabolizmin në trup, e rigjeneron atë në një ritëm të ndryshëm të punës. Krijuesit garantojnë një rezultat të ngjashëm për të paktën 2-3 vjet. Kushtet: për 13 ditë nuk mund të hani sheqer, kripë, alkool, miell dhe ëmbëlsira.
• Thelbi i dietës: Ju mund të hani mish të pakufizuar, por të kufizoni ndjeshëm marrjen tuaj të karbohidrateve.shjegimi i dietës së Kremlinit është si më poshtë.Kur konsumimi i karbohidrateve, një burim energjie, është i kufizuar ashpër, shpejt fillon të përpunojë rezervat e akumuluara të yndyrës. Prandaj, kjo dietë i përket kategorisë së karbohidrave të ulët.
• Thelbi i dietës: ushqime proteinike, një darkë e përzemërt. Padyshim që sot nuk ka mungesë të dietave proteinike. Të gjithë ata janë krijuar për njerëz relativisht të rinj, aktivë dhe të shëndetshëm, të cilët dëshirojnë ta bëjnë trupin e tyre tërheqës, dhe bazohen në parimin e refuzimit të vetëdijshëm të yndyrnave dhe karbohidrateve të tepërta, të cilat janë burimet kryesore të "karburantit" tonë. Kontrolli mbi abstinencën nga ushqimet më të zakonshme ndërsa ndiqni ndonjë nga dietat proteinike kryhet falë një menuje të përpiluar posaçërisht, pas së cilës mund të shkaktohet që trupi të ketë nevojë për një ndryshim në ritmin e tretjes, duke kontribuar në një ristrukturim të mprehtë të metabolizmit dhe humbjen e rezervave të yndyrës.
• Thelbi i dietës: hani sa më shumë ushqime proteinike dhe fruta. Në fillim të kësaj diete matni peshën tuaj dhe në fund të afatit (pas 4 javësh) do të shihni që pesha juaj ka rënë nga 20 në 28 kg (me një peshë më shumë se 100 kg.).

Menyja e dietës me karbur të ulët

Një dietë me karburikë të ulët funksionon për të ulur peshën dhe konsiderohet e shëndetshme, pasi ndihmon në uljen e kolesterolit dhe presionit të gjakut. Parimet e saj të përgjithshme: hani proteina, shmangni ushqime niseshte (bukë të bardhë, makarona dhe patate), plotësoni menunë me yndyrna me cilësi të lartë në sasi të vogla.

Informacion dhe rekomandime të përgjithshme

Mjekët e specializuar në ushqim besojnë se burrat dhe gratë mund të zvogëlojnë peshën dhe të përmirësojnë metabolizmin brenda disa javësh duke ngrënë një dietë me karboni të ulët. Atletët dhe njerëzit e zakonshëm, kur zvogëlojnë sasinë e karbohidrateve të konsumuara, fillojnë të humbin peshë.

Kur përpiqeni të humbni peshë, zgjidhni një biftek, por mos merrni patate. Nëse mendoni se shërbimi është shumë i vogël, shtoni perime të freskëta. Anydo mish është i pranueshëm, një sasi e vogël djathi është gjithashtu një zgjedhje e mirë. Nëse një burrë përballet me një zgjedhje: zvogëloni marrjen e kalorive për shkak të yndyrës ose karbohidrateve, duhet të braktisni të dytën.

Refuzimi i karbohidrateve zvogëlon rrezikun e diabetit, ndihmon për të humbur peshë.

Nutricionistët besojnë se një njeri i rritur duhet të konsumojë të paktën 130 g karbohidrate në ditë, në mënyrë që nevoja për ushqyes të jetë plotësisht e kënaqur. Një dietë me karburant të ulët shpesh i përmban ato në rangun prej 50-150 gram.

Gjatë një diete të ulët karboni, ju duhet të përqendroheni në proteina dhe yndyrna të shëndetshme për disa javë. Pjesa minimale e proteinave është 60-70 gram, yndyrë - rreth 20-30%.

Nëse zgjidhet një kalori 2,000 kalori, yndyra duhet të jetë 45-65 gram në ditë. Ushqime të pasura me proteina - mish të ligët, ushqim deti, shpendë, vezë, gjizë me pak yndyrë, djathra, produkte soje.

Arrat, farat janë burim i mirë i proteinave dhe yndyrnave të shëndetshme.

Shembull i menusë me karbur të ulët

Nëse dëshironi të përmbaheni në një menu me proteina të ulët karboni të lartë për disa javë, provojeni këtë dhe do të arrini qëllimet tuaja.

Nevojat e secilit atlet janë të ndryshme, kështu që ekspertët rekomandojnë rritjen e marrjes së proteinave me 10-35%. Shembulli i paraqitur i një diete të ulët karboni është krijuar për 1500-1600 kalori, ku karbohidratet janë 46%, proteina është 22% dhe 30% yndyrë.

e hënë

Mëngjesi: bollgur me 2.5% qumësht dhe 5 g sheqer.

Dreka: gjizë me salcë kosi dhe mish, perime të freskëta, çaj.

Darka: Sallatë Greke (djathë fetar, perime, vaj vegjetal), peshk me pak yndyrë, i pjekur me salcë soje dhe salcë kosi 20%.

Snacks: kos me pak yndyrë, feta me fruta të freskëta, karrota të grira me arra të copëtuara dhe salcë kos.

e martë

Mëngjesi: vezë e zierur, gjoks pule në skarë, sallatë spinaqi.

Dreka: supë me perime me fasule, feta frutash, lëng.

Darka: salmon i skuqur, oriz kafe, sallatë jeshile me domate qershi, ujë mineral me limon.

Ushqime: çarje dhe çaj, jogurt me pak yndyrna Activeia dhe bukë drithëra.

e mërkurë

Mëngjesi: një sanduiç me havjar të kuq ose peshk pak të kripur, çaj, kafe.

Dreka: viçi i zier në lëngun e vet me shtimin e salcë kosi, sallatë perimesh me salcë nga salcë kosi.

Darka: gjizë, kos, omëletë proteine.

Snacks: kefir, fruta, piper i ëmbël.

e enjte

Mëngjesi: vezë të fërguara, çaj ose kafe.

Dreka: vinaigrette, mish pule.

Darka: peshk me pak yndyrë, oriz i zier.

Snacks: fruta, gjizë, speca të ëmbël, qumësht të dobët, manaferrat e përzier në një blender akulli.

e premte

Mëngjesi: një sanduiç me mish (derri i zier, gjellë viçi), sallatë perimesh me salcë të bërë nga salcë kosi.

Dreka: mëlçi viçi, sallatë panxhar.

Darka: një sallatë me vezë dhe barishte të ziera.

Snacks: kefir, fruta, bukë me çaj.

e shtunë

Mëngjesi: granola me mollë dhe arra (mbi ujë), çaj / kafe.

Dreka: pulë e gatuar në furrë me djathë dhe hudhër, perime.

Darka: supë peshku me pak yndyrë me perime.

Snacks: pudding djathë me gjizë të ulët, kefir, fruta.

e diel

Mëngjesi: qull hikërror, i zier në qumësht, çaj / kafe.

Dreka: peshk i pjekur me perime.

Darka: perime të ziera.

Snacks: grejpfrut ose dy mollë.

Shtatzënë dhe atletë

A mund të ndiqet një dietë me karburant të ulët gjatë shtatëzanisë? Humbja e peshës gjatë shtatëzanisë nuk është e justifikuar dhe mund të ndikojë në shëndetin e fetusit. Por ushqimi i mirë me një mbizotërim të proteinave, perimeve dhe frutave që përmbajnë vitamina do të jetë i dobishëm.

Ju mund të refuzoni karbohidratet e shpejta nëse presioni i gruas është normale. Nëse ka një trend në rënie, çaji i ëmbël me një tortë të vogël mund të përmirësojë gjendjen. Nëse marrim parasysh përmbajtjen totale të kalorive, atëherë duhet të jetë 300 kalori më shumë sesa para shtatzënisë.

Atletët nuk mund të konsiderohen "burra mesatarë", kështu që dieta me karburant të ulët është pak më ndryshe për ta. Ata që praktikojnë yoga dhe vrapim ose ecin kanë nevojë për më pak karbohidrate sesa peshëngritësit. Sa më i lartë intensiteti i klasave, aq më shumë atletë kanë nevojë për karbohidrate.

Ata që ushtrojnë çdo ditë duhet të përfshijnë dy servione të karbohidrateve në menu çdo ditë. Për shembull, patatet dhe orizi. Një dietë e ashpër me karburant të ulët mund të ndikojë negativisht në qëndrueshmërinë dhe pamjen e një bodybuilder.

Dikush mund të jetë i befasuar, por buka nuk është jetësore, ndryshe nga oksigjeni, uji, acidet yndyrore thelbësore dhe aminoacidet e karbohidrateve.

Një dietë e mirëorganizuar me karburant të ulët përmirëson funksionet metabolike, mban nën kontroll nivelin e sheqerit dhe insulinës dhe ndihmon për të hequr qafe yndyrën.

Elsefarë tjetër mund të lexoni në këtë temë:

• Dieta e proteinave
• Rregullat e tharjes së trupit për vajzat
• Menutë e Tharjes së Burrave

Përshkrimi i detajuar i dietës:

• Parimi kryesor i alternimit të proteinave-karbohidrateve është se ditën e parë një person ha si karbohidrate ashtu edhe proteina, në ditën e dytë dhe të tretë konsumohen vetëm ushqime proteinike, në ditën e katërt përbëhet vetëm nga karbohidratet, por në ditën e pestë sugjerojnë të hani ushqime të përziera dhe të tilla qark mund të zgjasë një kohë të gjatë. Në të njëjtën kohë, ia vlen të përmendet një dietë e ekuilibruar, e cila është një plus i një diete të tillë.
• Dieta BEECH funksionon në atë mënyrë që glikogjeni të nxirret nga trupi në dy ditët e para dhe qelizat yndyrore fillojnë të ulen në vëllim. Dhe në mënyrë që sistemi muskulor të mos fillojë të vuajë, produktet e proteinave zëvendësohen nga karbohidratet komplekse. Pesha nuk fitohet për faktin se trupi nuk ka kohë të mësohet me të njëjtin lloj ushqimi. Sapo të shfaqet një deficit i brendshëm i karbohidrateve, ai menjëherë i merr ato.

Në procesin e dietës, duhet të ndiqni rregullat themelore:

1. Duhet të ketë pesë vakte në ditë. Nëse kjo është e vështirë për tu vërejtur, tre janë të mundshme.
2. Vakti i fundit duhet të jetë të paktën tre orë para se të shkoni në shtrat.
3. Midis vakteve kryesore është e nevojshme të pini ujë të pastër (të paktën një litër e gjysmë në ditë).
4. Nëse një person është i përfshirë në sport, atëherë është më mirë ta bëni atë në ditën e ushqimit të përzier.
5. Sa i përket porcioneve, për mëngjes sasia e ushqimit duhet të jetë 150 gram, për drekë dhe darkë 200 gram. Të gjitha pijet e ofruara gjatë dietës janë të dehur në vëllimin e një gote.
6. Në ditët e karbohidrateve, lejohet të shtoni një copë bukë në të gjitha pjatat e ofruara.
7. Gjatë ditëve të proteinave, sheqeri eliminohet plotësisht nga dieta. Kripa mund të shtohet në enët, por vetëm shumë pak.
8. Ju nuk mund të skuqeni ushqim, është më mirë të gatuani, avulloni, piqni ose zierje.

Gjatë dietës ju duhet të përpiqeni të hani mëngjes, drekë dhe darkë në të njëjtën kohë.

Tabela e produkteve:

Vlen të përmendet se alternimi i proteinave karbohidratet jo vetëm që ndihmon në humbjen e peshës, por ndihmon edhe në përmirësimin e mirëqenies së përgjithshme dhe madje edhe në përmirësimin e shëndetit.

Dieta me karburant të ulët: Dietat Kremlin, proteina dhe Atkins

Në këtë artikull do të flasim për dietat që përfshijnë një refuzim të plotë ose të pjesshëm të karbohidrateve. Zakonisht quhen jo karbohidrate ose karburant të ulët.

Ju mund të zvogëloni sasinë e kalorive të konsumuara nga trupi duke zvogëluar marrjen e ushqimeve që përmbajnë karbohidrate, ose duke e braktisur plotësisht atë.

Para së gjithash, është e nevojshme të kufizohet rreptësisht përdorimi i ushqimeve që përmbajnë sheqer ose niseshte. Por në të njëjtën kohë, ju mund të bëni pjesën më të madhe të dietës tuaj.

Për të ulur peshën, duhet të llogaritni jo numrin e përgjithshëm të kalorive, por vetëm sasinë e karbohidrateve të konsumuara.

Nëse keni ndonjë sëmundje kronike, keni një çrregullim metabolik, diabet mellitus, nëse jeni shtatzënë ose ushqehen me gji, dietat me pak karbohidrate dhe jo karbohidrate janë kundërindikuar në mënyrë rigoroze.

Këto dieta nuk do t'ju sjellin rezultate të shpejta. Shumë prej tyre janë zhvilluar me qëllim të ndryshimit të metabolizmit në trup, dhe kjo kërkon shumë kohë.

Do të arrini efektin e dëshiruar pas një periudhe relativisht të gjatë. Dieta duhet të bëhet një mënyrë e jetës, mos e merrni si trajtim.

Dietat më të famshme me karburant të ulët janë: Kremlin, Atkins, si dhe metoda Montignac.

Nëse kufizimet e përcaktuara nga këto dieta duken shumë të shtrënguara dhe ju nuk dëshironi ose nuk mund t'i përmbaheni atyre për një kohë të gjatë, duhet t'i kushtoni vëmendje dietave me karboni të ulët që janë të kufizuar nga koha.

• proteina,
• proteina,
• pa karbohidrate, dhe të tjerët.

Në disa raste, këto dieta mund të dëmtojnë trupin. Ky dëm do të jetë veçanërisht i fortë nëse kufizoni marrjen e sheqerit.

Në këtë rast, mund të vërehen simptoma të tilla si: lodhje, përgjumje, dhimbje koke, marramendje.

Në të njëjtën kohë, një person mundohet nga ndjenja e urisë, aftësia e tij e punës është zvogëluar, në disa raste mund të arrijë të zbehet. Në këtë drejtim, nuk rekomandohet përdorimi i këtyre dietave pa dijeninë e një mjeku.

Farë është një dietë e ulët karboni?

Të ashtuquajturat dieta me karb të ulët po bëhen gjithnjë e më popullore. Megjithëse, natyrisht, do të ishte më e saktë ta quani ushqim të tillë racional ose të ekuilibruar.

Në fund të fundit, suksesi dhe dobia e një diete të tillë arrihet kryesisht duke përdorur përmasat e sakta në marrjen e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave.

Para së gjithash, duhet të theksohet se karbohidratet janë të ndryshme, të ashtuquajturat të ngadalta dhe të shpejta. Karbohidratet e ngadalta janë ato karbohidrate që thithen nga trupi gradualisht, këto karbohidrate përfshijnë karbohidrate me një indeks të ulët glicemik.

Ndër ushqimet kryesore me një indeks të ulët glicemik në dietën e përditshme, duhet të preferohen hikërror, makarona nga gruri i fortë, orizi kafe etj.

Këto karbohidrate i sigurojnë trupit marrje të shpejtë dhe çojnë në një lëshim të mprehtë të insulinës, sepse dihet që niveli i insulinës shkakton një uri në trupin e njeriut.

Një kërcim i mprehtë në nivelin e insulinës shkakton akumulimin e qelizave yndyrore, ndërsa thithja e shpejtë e karbohidrateve çon në faktin se një person humbet shpejt ndjenjën e ngopjes, gjë që përsëri e bën atë të hajë.

Një ulje e mprehtë e karbohidrateve, nga ana tjetër, bën më shumë dëm sesa mirë, sepse dihet që karbohidratet janë karburanti për lipolizën (prishja e yndyrës).

Me një mungesë të karbohidrateve, trupi fillon të përdorë proteinën e trupit, e cila është në indet e muskujve, si lëndë djegëse, dhe meqenëse mbajtja e indeve të muskujve kërkon më shumë kalori sesa yndyra, përqindja e yndyrës në trupin e njeriut rritet në mënyrë të pakontrollueshme.

Kjo është arsyeja pse është e pamundur të zvogëlohen ashpër marrja e karbohidrateve, është e nevojshme t'i përmbaheni ekuilibrit të tij të caktuar në dietë.

Dieta e proteinave të vitaminës

Përndryshe referuar si proteina-karbohidrate, kjo dietë bazohet në ndarjen e ushqimeve që përmbajnë vitamina dhe proteina, kështu që karbohidratet dhe proteinat hyjnë në trup në periudha të ndryshme.

Dietë e përafërt ditore:

• 8-00 - vezë të ziera me zile -2 copë.
• 10-30 - portokalli - 1 copë.
• 13-00 - mish shpendësh të zier - 200 gram,
• 15-30 - mollë të vogla - 2 copë.
• 18-00 - peshk të zier me varietete me pak yndyrë - 200 gram,
• 20-30 - fruta grejpfrut - 1 copë.

Kohëzgjatja - deri në 10 ditë, e përsëritur pas një periudhe kohe nëse është e nevojshme.

Dieta e Atkins

Dieta e Atkins është e përshtatshme për njerëzit që tashmë janë të dëshpëruar për të humbur peshë përmes dietave. Dhe gjithashtu për ata që duan të jenë të pakta, por nuk kanë dëshirë të refuzojnë pjatat e tyre të preferuara gjatë gjithë kohës.

Para se të ndiqni këtë dietë, duhet të këshilloheni me mjekun tuaj për praninë e kundërindikacioneve. Merrni teste për glukozën në gjak, insulinë dhe kolesterolin.

• eliminoni yndyrnat e tepërta,
• normalizoni sheqerin në gjak
• shpëtoj nga uria
• shpëtoj nga varësia e ushqimit.

Kjo dietë është e ndërtuar nga dy faza:

1. Faza e parë e dietës po zvogëlohet, zgjat rreth dy javë. Gjatë kësaj kohe, trupi përshtatet në një mënyrë të re të të ngrënit, përfshihen proceset e azhurnimit.
2. Faza e dytë është mbështetëse, duke u bërë gradualisht në stilin e jetës së një personi dhe duhet të ndihmojë në uljen e peshës në nivelin e kërkuar.

Djegia e dhjamit ndodh në të njëjtën kohë kur një dietë zvogëlon marrjen e karbohidrateve në 20 gram gjatë gjithë ditës.

Numërimi i kalorive nuk është i nevojshëm. Në fund të fundit, është e nevojshme të hani kur një person përjeton një ndjenjë të urisë dhe në moderim. Tofarë duhet të bëni:

• Hiqni karbohidratet nga dieta plotësisht. Nëse i hani ato edhe në sasi të vogla, kjo përsëri do të çojë në një grup kilogramësh të padëshiruar.
• Ndihmë e rëndësishme në përshtatjen e trupit në një mënyrë jetese të re mund të ofrohet nga aditivë aktivë biologjikë (krom, L-karnitinë, çdo multivitaminë).
• Shtë e nevojshme të braktisni përdorimin e produkteve të bukës dhe miellit, perimeve, frutave, drithërave, të cilat përmbajnë niseshte.
• Shikoni dietën tuaj dhe mos devijoni nga qëllimi i synuar. Në fund të fundit, edhe kur shkoni të vizitoni një restorant ose mund të gjeni produkte që përputhen me dietën e zgjedhur.
• Për më tepër, lista e produkteve ushqimore është shumë e madhe dhe me durim, pak imagjinatë dhe dëshirë, ju mund t'i pëlqeni vetes dhe të dashurit tuaj me kryeveprat e kuzhinës.

Dieta e Kremlinit

Dieta e Kremlinit është më e buta, më e buta dhe e preferuara në mesin e të gjitha dietave të njohura aktualisht për njerëzimin.

Me të, ju mund të bëheni më të zbehtë me 6 kg në vetëm një javë, dhe brenda një muaji mund të lironi trupin tuaj nga 10-12 paund shtesë.

Rezultate të tilla të jashtëzakonshme arrihen për shkak të përmbajtjes së paktë të karbohidrateve në produktet e përdorura në dietën e Kremlinit.

Emri "dietë Kremlyovka" u shpik nga politikani Yuri Luzhkov dhe administrata e qytetit të Moskës, i cili shpërndante informacione në lidhje me të midis punonjësve, dhe pastaj në të gjithë Rusinë.

Dieta e dietës së Kremlinit

Dieta bazohet në një ulje graduale dhe të vazhdueshme të marrjes së ushqimeve që përmbajnë karbohidrate.

Me një ulje të tillë të dietës ditore të ushqimeve që përmbajnë një sasi të madhe karbohidrate, trupi aktivisht konsumon yndyrën e trupit.

Dieta e dietës së Kremlinit është përpiluar në përputhje me tabelën e pikave, sipas së cilës mund të kontrolloni për pika të veçanta: 1 pikë - 1 g karbohidrate për 100 g produkt.

Dieta fillon me një periudhë shtatë-ditore, në të cilën lejohen 20 pikë në ditë, në dy javët e ardhshme - 30 pikë, dhe pastaj të gjitha 40 pikat për të konsoliduar rezultatin. Koha e aplikimit të një diete të tillë në ushqim mund të ndryshojë nga dy deri në katër javë.

• Menyja e dietës mund të përfshijë enët që përfshijnë: peshk, mish, mardhe, mëlçi, gjuhë, vezë pule, djath krem, hudhër, kërpudha në çfarëdo sasie pa e tepruar për shkak të përmbajtjes së tyre të ulët të karbohidrateve.
• Ne ju këshillojmë të hani perime pas 14 ditësh, gjithashtu mund të pini pije ende të pangopura. Ne ju rekomandojmë të hani pak, dhe as të mos hani fare 3-4 orë para gjumit.
• Refuzoni plotësisht të hani produkte me miell, të gjitha ëmbëlsira, bukë, sheqer dhe drithëra.
• Një dietë me karburant të ulët promovon humbjen e peshës duke zvogëluar sasinë e karbohidrateve të konsumuara dhe rritjen e produkteve proteinike në dietën tuaj ditore.
• Me llogaritjen e saktë të frutave të ëmbla dhe një sasi të mjaftueshme të ujit të pijshëm në ditë, dieta jep rezultate të konsiderueshme pozitive dhe ju lejon të shpejt të heqni qafe kile shtesë.

Përfitimet e një diete me karbur të ulët

Si çdo dietë, karboni i ulët ka anët e tij pozitive dhe negative.

Avantazhi i një diete pa karbohidrate është të kontrollojë lëshimin e insulinës, e cila ndodh kur nivelet e sheqerit rriten përmes marrjes së lartë të karbohidrateve. Lëshimi i insulinës ngadalësohet ndjeshëm, dhe nganjëherë ndalon plotësisht procesin e djegies së yndyrës në trup.

Me një përqindje të lartë të prodhimit të insulinës, qelizat yndyrore thithin karbohidrate dhe i shndërrojnë ato në yndyrë.

Një ulje e ndjeshme e sasisë së karbohidrateve të konsumuara nuk lejon që trupi të marrë energji nga glukoza, e cila shndërrohet në glikogjen, dhe fillon ta tërheqë atë në mënyrë aktive nga dyqanet e yndyrës, gjë që çon në humbje peshe.

Sidoqoftë, me prodhimin e zgjatur të ketoneve, trupi fillon të shpëtoj prej tyre, duke hequr së bashku heq mineralet e dobishme, gjë që çon në prishje të sistemit të zemrës, dehidrim dhe marramendje.

Një konsum i madh i ushqimeve që përmbajnë kryesisht proteina në ushqime rrit kolesterolin dhe çon në mungesë të kalciumit në trup.

Meqenëse humbja e shpejtë në peshë ndodh për shkak të përjashtimit të përbërësve që përmbajnë karbohidrate për një dietë të plotë dhe të shëndetshme, nuk rekomandohet të përmbaheni në një dietë të tillë për një kohë të gjatë pa u konsultuar me një mjek.