Harmoni dhe diabeti: vetitë e dobishme dhe kundërindikimet

Me fillimin e vjeshtës, raftet e tregjeve dhe dyqaneve ushqimore janë pikturuar në të gjitha nuancat e portokallit: hurmë piqen. Manaferrat në dukje të tejdukshëm me një aromë mjalti duket se bëhen të bindura, duke bindur të blejnë të paktën pak. Dhe çdo sezon, përsëri lind pyetja për diabetikët: a është e mundur të hani hurmat me diabet, se si mishi i ëmbël do të ndikojë në kompensimin e sëmundjes, nëse është e nevojshme të kufizoni veten, ose ndoshta ia vlen të braktisni me guxim këtë frut ekzotik.

Shtë e pamundur të përgjigjem pa dyshim në këtë pyetje, pasi diabeti mellitus është një sëmundje shumë individuale: disa pacientë të sëmurë do të kenë insulinë të mjaftueshme, dhe disa do të kenë një kërcim të papritur në hurmë. Si të përcaktoni nëse kjo kokrra të kuqe në rastin tuaj të veçantë do të përfitojë ose dëmtojë, ne do të tregojmë në këtë artikull.

Përbërja e Berry

Karakteristikat e dobishme të hurmave janë pasojë e përbërjes së tij të pasur. Berdo kokrra të kuqe mund të quhet fjalë për fjalë një bombë me vitamina-minerale. Për sa i përket dobisë së tij për diabetikët, hurmë tejkalon shumicën e frutave sezonalë. Por mollët lokale dhe dardhat kineze nuk krahasohen aspak me këtë frut të ndritshëm portokalli. Persimmon ka një sezonalitet të qartë: shfaqet në shitje në mes të vjeshtës, zhduket në fillim të pranverës. Gjatë gjithë kësaj kohe, vitaminat në fetus mbeten në të njëjtin nivel.

Cilat vitamina dhe minerale në hurmë kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e një diabetiku:

Tabela tregon vetëm ato lëndë ushqyese që përmbajnë në sasi të domosdoshme për shëndetin e një diabetiku - më shumë se 5% të kërkesës ditore për 100 g hurmë.

Vlera ushqyese e hurmave është e vogël: rreth 67 kcal për 100 g Si me çdo frut, shumica e frutave (82%) janë ujë. Praktikisht nuk ka proteina dhe yndyrna në hurmë (0,5% secila).

Një karakteristikë e rëndësishme e diabetit në produktet ushqimore është përmbajtja e karbohidrateve. Në këtë kokrra të kuqe, është mjaft e lartë - 15-16 g, në varësi të shumëllojshmërisë, kështu që hurmat me diabet tip 2 mund të provokojnë një rritje të glicemisë. Shumica e sheqernave janë të thjeshta: mono- dhe disakaride.

Përbërja e përafërt e sakarideve (në% të sasisë totale të karbohidrateve):

mbizotëron glukoza më e rrezikshme për diabetikët, pjesa e saj është rreth 57%,
fruktoza, e cila në diabet shkakton një rritje të qetë dhe jo spazmatike të glicemisë, shumë më pak, rreth 17%,
ngadalëson thithjen e fibrave të glukozës. Në varietetet më të dendura të hurmës, ai përmban jo më shumë se 10%, dhe madje edhe atëherë, me kusht që kokrra të kuqe hahet së bashku me lëkurën,
pektinat japin një konsistencë të ngjashme me pelte të pulpës së hurmës, përmbajtja e tyre është rreth 17%. Për diabetikët e tipit 2, pektinat janë shumë të dobishëm. Ato jo vetëm që ngadalësojnë rritjen e glicemisë, por gjithashtu kontribuojnë në normalizimin e tretjes, ndikojnë indirekt në kolesterolin në gjak.

Një nivel i lartë i sheqernave të thjeshtë në hurmë është i ekuilibruar nga fibrat dietike, kështu që indeksi i tij glicemik i përket kategorisë së mesme dhe është 45-50 njësi.

Karakteristikat e dobishme të hurmës për një diabetik

Për shkak të vlerës së lartë ushqyese të hurmës në diabet, ajo sjell përfitime të konsiderueshme:

Persimmon përmban fitosterole (më shumë se 7% të nevojës për 100 g). Këto substanca zvogëlojnë thithjen e kolesterolit nga ushqimi, duke zvogëluar kështu nivelin e tij në enë. Për dallim nga shtesat dietike (mjekët nuk e mirëpresin përdorimin e tyre), fitosterolet natyrale janë të dobishme për zemrën dhe enët e gjakut të një diabeti.
Vitamina A është vërtetuar se përmirëson gjendjen e organit më të prekshëm te diabetikët: retina. Persimmon përmban jo vetëm vitaminë në vetvete në sasi të mëdha, por edhe beta-karoten e saj pararendës.
Biotina (B7) është një pjesë integrale e enzimave, pa të cilat as metabolizmi i proteinave, as karbohidratet nuk është i mundur, ju lejon të ruani ekuilibrin e dhjamit të trupit.
Persimmon është një kampion midis frutave në sasinë e vitaminës B Përdoret nga trupi në të gjitha llojet e metabolizmit, është i domosdoshëm për sintezën e hemoglobinës, kolesterolit HDL, hormoneve. Në disa sëmundje të traktit gastrointestinal (sindromi i malabsorbimit) dhe përdorimi i zgjatur i antibiotikëve, mund të shfaqet një mangësi e kësaj vitamine. Mungesa e vitaminës çon në dermatit, ulçerë të stomakut, ulje të imunitetit, dhimbje të muskujve. Për shkak të përmbajtjes së lartë të B5, hurmë me diabet tip 2 ka efekte të tilla të dobishme si stimulimi i tretjes, rivendosja e mukozave të dëmtuara dhe ulja e lipideve të gjakut.
Përdorimi i hurmave është një parandalim i shkëlqyeshëm i mungesës së jodit, i cili vërehet në shumicën e banorëve të Rusisë. Eleminimi i mungesës së jodit në diabet shoqërohet me një ulje të rrezikut të sëmundjes tiroide, eliminimin e dhimbjes së kokës dhe nervozizëm, përmirësimin e kujtesës dhe një rënie të presionit të gjakut.
Magnezi i hurmës ndihmon në përmirësimin e mikroqarkullimit. Për diabetikët, ky veprim është i rëndësishëm, pasi ju lejon të ngadalësoni zhvillimin e një prej ndërlikimeve të diabetit - mikroangiopatia.
Megjithë përmbajtjen e ulët të kalorive, hurmë kënaq urinë, prandaj diabetikët e tipit 2 me peshë të tepërt mund ta përdorin me sukses si një meze të lehtë të shëndetshme.
Qepa rrit kapacitetin e punës, lehtëson lodhjen, tonet.
Ajo ka gjetur veti të theksuara antioksiduese, kështu që mjekët këshillojnë të hanë hurmat me stres oksidues. Kjo gjendje është tipike për pacientët me arteriosklerozë, hipertension, diabeti tip 2, sëmundja e Alzheimerit.
Kobalti është një element gjurmë jetike për diabetikët. Kjo ju lejon të përmirësoni funksionimin e sistemit nervor dhe mëlçisë, të parandaloni neuropatinë, të normalizoni metabolizmin e acideve yndyrore dhe thithjen e acidit folik.
Mangani është domosdoshmërisht pjesë e multivitaminave që janë të përshkruara për diabetin. Ky element gjurmë zvogëlon akumulimin e yndyrës në mëlçi në diabetikët tip 2, është i përfshirë në formimin e insulinës, dhe stimulon rimëkëmbjen e kockave dhe indeve lidhës. Veçanërisht vetitë shëruese të manganit janë të rëndësishme për pacientët me diabet me dëmtim kronik të enëve të gjakut, nervave dhe lëkurës së këmbëve (këmbë diabetike).
Me rezistencë ndaj insulinës, që kanë të gjithë diabetikët e tipit 2, kromi është shumë i dobishëm. Ky element rrit veprimin e insulinës, duke zvogëluar kështu gliceminë.

Vini re se kjo listë e madhe rendit vetëm vetitë më të rëndësishme të hurmës në diabet mellitus, në fakt, ka shumë më tepër. Pra, pyetja është nëse hurma është e dobishme, ju mund të përgjigjeni: shumë, nëse ka në sasi të kufizuar.

Doktor i Shkencave Mjekësore, Shef i Institutit të Diabetologjisë - Tatyana Yakovleva

Unë kam studiuar diabet për shumë vite. Shtë e frikshme kur kaq shumë njerëz vdesin, dhe madje edhe më shumë bëhen të paaftë për shkak të diabetit.

Unë nxitoj të tregoj lajmin e mirë - Qendra e Kërkimeve Endokrinologjike e Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore ka arritur të zhvillojë një ilaç që shëron plotësisht diabetin mellitus. Për momentin, efektiviteti i këtij ilaçi po i afrohet 98%.

Një tjetër lajm i mirë: Ministria e Shëndetësisë ka siguruar miratimin e një programi special që kompenson koston e lartë të ilaçeve. Në Rusi, diabetikët deri në 18 maj (gjithëpërfshirëse) mund ta merrni - Për vetëm 147 rubla!

Sa mund të hani hurmat për diabetin

Nëse hurmat janë të mundshme apo jo për diabetikët dhe në cilën sasi varet nga lloji dhe shkalla e kompensimit të sëmundjes:

Harmoni për diabetin tip 1 mund të përdoret pa kufizime. Insulina llogaritet duke marrë parasysh faktin se për çdo 100 g hurmë ka 1.3 XE. Persimonët duhet të shmangen vetëm nga diabetikët me hiperglicemi të rëndësishme postprandiale, të cilat nuk mund të korrigjohen me insulinë. Nëse një pacient i tillë kalon nga insulina njerëzore në analoge me insulinë me veprim më të shpejtë, ai do të jetë në gjendje të hajë hurmë në të njëjtën sasi si çdo person i shëndetshëm,
fëmijët nën 3 vjeç me hurmë tip 1 të hurmës është kundërindikuar. Arsyeja e ndalimit nuk janë karbohidratet, por taninat, të cilat mund të dëmtojnë funksionimin e sistemit tretës të papjekur.
Rrush i butë për diabetikët e tipit 2 lejohet vetëm në mëngjes. Ajo hahet më së miri për mëngjes. Për të ngadalësuar rrjedhën e glukozës në gjak, duhet të shtohen ose enët proteinike (vezët e fërguara) ose perimet e trashë (sallata me lakër) në të njëjtin vakt. Me diabet tip 2, ushqimet me GI = 50 nuk duhet të konsumohen në vëllime të mëdha. Ata këshillohen që të përfshijnë në dietë disa herë në javë dhe vetëm me kusht që kompensimi i diabetit. Për shumicën e diabetikëve të tipit 2, një sasi e sigurt do të ishte 0.5-1 fruta hurmë në ditë.
me diabet gestacional, hurmë përdoret sipas të njëjtave parime. Nëse një grua mban sheqer vetëm me ndihmën e një diete, ajo do të duhet të përjashtojë hurmat ose të hajë jo më shumë se gjysmën e manave në ditë. Nëse pacienti kompenson karbohidratet duke injektuar insulinë, nuk është e domosdoshme të kufizoni hurmat, do të përfitojë vetëm.

Parimet e zgjedhjes së hurmave për diabet mellitus janë disi të ndryshme nga ato të pranuara përgjithësisht. Shtë më e sigurt të zgjidhni frutat e dendura, pak të papjekura me një lëkurë të dendur, pasi ato kanë më pak sheqerna të thjeshtë. Shtë më mirë të blini hurmat më të preferuara në dyqanet tona dhe një mbret paksa të rrafshuar me një mish kafe. Por Virgjëresha e Pjekur nuk është e përshtatshme për diabetikët. Kjo shumëllojshmëri është më e shijshme, por përmban shumë sheqerna, gati 2 herë më shumë sesa hurmat e zakonshme.

Frutat duhet të kenë një zhvishem tërësisht, në mënyrë të barabartë. Edhe në frigorifer, çdo dëmtim i hurmave mbulohet lehtësisht nga myku. Kërpudhat e mykut kanë një efekt toksik, prandaj, për një organizëm të dobësuar nga diabeti, është veçanërisht i dëmshëm.

Contraindications

Para se të blini hurmë, ia vlen të njiheni me kundërindikimet për përdorimin e saj:

Dielli dhe diabeti tip 2 janë një kombinim i papranueshëm nëse sëmundja është në fazën e dekompensimit. Shenjat e gjendjes janë shëndeti i dobët, glukoza në mëngjes më shumë se 6.5, pasi të keni ngrënë - më shumë se 9, hemoglobinë të glikuar më shumë se 7.5. Me dekompensimin e diabetit tip 2, pacientit rekomandohet një dietë më e rreptë se zakonisht.
Pacientët me diabet janë të predispozuar ndaj sëmundjeve të tiroides, rreth 8% e diabetikëve vuajnë nga hipertiroidizmi. Rritja e marrjes së jodit mund të ndikojë negativisht në gjendjen e gjëndrës tiroide gjatë hiperfunksionit të saj, kështu që hurmat janë të ndaluara për pacientë të tillë.
Shija astringent e kësaj kokrra të kuqe është një shenjë e një përmbajtje të lartë të taninave, kryesisht taninet. Tannins janë në gjendje të lidhen me fibra dhe proteina, duke formuar vështirë për tu tretur gunga. Nëse dëmtohet lëvizshmëria gastrointestinale, këto gunga vonohen, duke shkaktuar kapsllëk, dhe në raste të rënda, pengim të zorrëve. Rrush i butë me një shije të theksuar astringent nuk mund të hahet pas operacionit, me aciditet të ulët, sëmundje ngjitëse, një tendencë për kapsllëk. Nëse diabeti është i ndërlikuar nga atoni i zorrëve, jo më shumë se një hurmë mund të hahet në ditë, me fruta plotësisht të pjekur, jo-astringent që duhen zgjedhur. Persimmon nuk mund të lahet me produkte të qumështit, pasi kombinimi i taninës me proteinat e qumështit është më i rrezikshmi.
Pemët jashtëzakonisht astringent janë gjithashtu të ndaluara me një nivel të ulët të hemoglobinës, pasi që një tepricë e taninave parandalon thithjen e hekurit nga ushqimi.
Rrush i butë është një frut mjaft alergjik. Rreziku më i lartë i alergjive është tek pacientët me diabet të cilët i përgjigjen pjeprit, lateksit, luleshtrydheve dhe manave të tjera të kuqe.

Sigurohuni që të mësoni! A mendoni se administrimi i përjetshëm i pilulave dhe insulinës është mënyra e vetme për të mbajtur nën kontroll sheqerin? Jo e vërtetë! Ju mund ta verifikoni këtë vetë duke filluar ta përdorni. lexoni më shumë >>

Farë është hurmë?

Persimmon është një frut i ëmbël, i acaruar si vendas në Japoni. Ngjyra e një kokrra të kuqe të pjekur ndryshon nga e verdha e verdhë në të kuqe-portokalli, në varësi të specieve. 1 Varietetet më të zakonshëm janë Kaukazian, Kinglet dhe Sharon. Persimmon shitet në tregun rus nga shtatori deri në dhjetor, me një kulm në nëntor.

Qepa mund të jetë astringent dhe jo-astringent në shije: kjo varet nga përmbajtja e taninave dhe pjekuria e frutave. Manaferrat hahen të freskëta ose të thata, bëhen lëngje, konserva, shtohen në sallata, snack, smoothies dhe ëmbëlsira.

Përfitimet e hurmës në diabet

Persimmon është një "depo" e vitaminave dhe mineraleve.

Persimmon përmban komponime të dobishme bimore, siç janë karotenoidet dhe flavonoidet, të cilat kanë veti antioksiduese. Kjo parandalon zhvillimin e një rreziku të diabetit dhe sëmundjeve të zemrës. 4

Persimmon vepron si burim i vitaminave B1, B2 dhe B9, magnezit dhe fosforit. 5

Frutat e hurmës janë të pasura:

Vitamina A - 55%
beta-karoten - 24%,
Vitamina C - 21%.

Ndër makro- dhe mikronutrientët, udhëheqësit janë:

kalcium - 13.4 mg
magnez - 15.1 mg
hekuri - 0.3 mg
Mangani - 0,6 mg
bakër - 0.2 mg. 6

Një përbërje e ekuilibruar do të ndikojë në mënyrë të dobishme në të gjitha sistemet e trupit, përfshirë diabetin. Përveç kësaj, hurmë përmban substanca bioaktive (proanthocyanidin, carotenoids, flavonoids, anthocyanidin dhe catechin) 7, të cilat ndihmojnë në luftën kundër diabetit. Fibra dhe fibra dietike të pranishme në hurma e shurdhojnë urinë nga e cila vuajnë shpesh diabetikët. 8

A është e mundur për të ngrënë hurmë me diabet

Theështja nëse është e mundur të përfshihen hurmë në dietë për diabetin është e diskutueshme. Shtë e rëndësishme të merret në konsideratë lloji i diabetit dhe sasia e hurmës së ngrënë. Me një qasje të arsyeshme, frutat e portokallit nuk do të kenë një efekt negativ në shëndet. Përkundrazi, studimet konfirmojnë se konsumimi i rregullt i beta-karotenit, i cili është i pasur me hurmë, zvogëlon rrezikun e diabetit tip II. 9 Edhe në mjekësinë tradicionale ekziston një recetë për infuzion të gjetheve të hurmës, e cila përdoret për parandalimin dhe trajtimin e diabetit. 10

Sa i përket diabetit tip I, është e rëndësishme të kontrolloni nivelin e sheqerit në gjak, kështu që përpara se të hani hurmat, bëni një provë. Për siguri, provoni të hani 50 gram. manaferrat dhe pas një kohe kontrolloni treguesit në njehsor.

Karakteristikat e dobishme të hurmave

Qepa është një kokrra e kuqe portokalli, e përmasave të ngjashme me një domate. Ai përmban shumë vitamina: A, PP, E, C dhe elementë gjurmë: hekuri, jod, mangan, kalcium, bakër, kalium. Produkti është me kalori të ulët dhe është i famshëm për vetitë e mira tonike.

Ushqimi i hurmave përmirëson oreksin dhe stabilizon stomakun, jep energji, ka një efekt qetësues në sistemin nervor dhe përmirëson performancën. Rekomandoni përdorimin e tij në dietat, kozmetologjinë, gatimin.

Kokrra të kuqe është e domosdoshme për pacientët me arteriosklerozë, anemi, skorbozë, dështim të zemrës, sëmundje të mëlçisë dhe veshkave, traktin gastrointestinal, encefalitin dhe diabetin mellitus.

Për shkak të faktit se hurmë ndihmon në rritjen e nivelit të glukozës në gjak, me diabet të formave të ndryshme është e nevojshme ta hani atë në mënyrë korrekte, në mënyrë që të mos tejkaloni normat maksimale të lejuara.

Karakteristikat shëruese të hurmave në diabet

Rezulton se ngrënia e manave në diabet i jep pacientit mundësinë për të zvogëluar numrin e injeksioneve të insulinës.

Në njerëzit me sëmundje të sheqerit, elasticiteti i enëve të gjakut dhe shikimi përmirësohet, dhe imuniteti rritet. Pacientët që hanë një sasi të vogël të hurmës çdo ditë mund të shmangin mbipesha, pasi ngrënia e manave ndihmon për të prishur në mënyrë efikase yndyrnat në stomak.

Produkti ndihmon diabetikët të shërohen mjaft shpejt me komplikime të tjera. Plagët shërohen mirë, gjallëria pasi rritet sëmundja.

Pacientët përmirësojnë punën e zemrës, sistemit nervor, normalizojnë proceset metabolike. Qepa, si agrumet, e pajis trupin me energji, për shkak të së cilës gjendja shpirtërore përmirësohet, shfaqet vitaliteti për punë. Ilaçet që pacienti detyrohen të përdorin në sasi të mëdha eliminohen shpejt nga trupi.

Prandaj, pacientët me diabet mellitus duhet të hanë këtë produkt.Por mos harroni se sëmundja e sheqerit është e disa llojeve, prandaj, kushtet për gëlltitje të saj mund të ndryshojnë.

Pavarësisht nga të gjitha pronat e dobishme të kokrra të kuqe, para se ta përdorni, është më mirë të konsultoheni me një specialist në mënyrë që të llogaritni saktë sasinë ditore.

A është e mundur për të ngrënë hurmë me diabet të llojeve të ndryshme

Për pacientët me sëmundje të sheqerit Lloji 1 Harmoni përjashtohet nga dieta. Kjo është për shkak të faktit se në njerëz të tillë niveli i sheqerit po ndryshon vazhdimisht, vërehen kërcime. Prandaj, ngrënia e manave mund të provokojë një rritje të pranisë së glukozës në gjak.

Ekzistojnë përjashtime nga rregulli. Ndonjëherë ekspertëve u lejohet të hanë një sasi të vogël të hurmë. E gjitha varet nga gjendja e pacientit. Por nuk duhet ta abuzoni.

Për diabetikët Lloji i 2-të kokrra të kuqe është një pjesë integrale e jetës së përditshme. Pacientët e tillë duhet të llogarisin vazhdimisht kaloritë për të shmangur shtimin në peshë. Qepa është me kalori të ulët, prandaj lejohet të hahet. Rekomandohet të hani një ose dy fruta të vogla në ditë. Pas kësaj, duhet të matni nivelin e sheqerit për të kuptuar se sa e sigurt është kokrra të kuqe për trupin tuaj.

në diabeti gestacional zonjat bukuroshe do të duhet të refuzojnë hurmat. Kjo është për shkak të faktit se niveli i sheqerit në gratë shtatzëna me një sëmundje të tillë ndonjëherë rrotullohet. Në shumicën e rasteve, diabeti kalon pas lindjes, por mund të rifillojë në një moshë më të pjekur. Prandaj, në prani të diabetit gestacional, hurmë është e ndaluar.

Në disa raste, gjatë shtatëzanisë, një rritje e sheqerit është e përkohshme. Nëse treguesit e tij janë normale për një kohë të gjatë, atëherë hurmat mund të përfshihen përsëri në dietën tuaj.

Si të përdorni hurmë për diabetin

Siç e kuptuam - hurmë nuk është e ndaluar vetëm pacientët me formën e dytë të diabetit. Në mënyrë që të mos dëmtoni trupin, filloni ta hani atë me pesëdhjetë gram në ditë. Pastaj gradualisht mund të sillni deri në njëqind. Ekspertët janë të prirur për normën mesatare - shtatëdhjetë e pesë gramë në ditë. Kjo shumë është më e sigurta për pacientin. Në këtë rast, manaferrat duhet të jenë të pjekur për të shmangur acarimin e zorrëve.

Një frut i vogël është i ndarë në katër pjesë. Kjo do të jetë norma e përditshme e provës. Pas secilës dozë, duhet të matni sheqerin në gjak. Nëse ky tregues është normal, atëherë hurma është e sigurt për pacientin. Përndryshe, është më mirë të mos merrni rreziqe.

Konsumi i moderuar i hurmave për pacientët me diabet tip 2 do të ndihmojë:

përmirësimi i tretjes
merrni energji shtesë
forcimi i mureve të enëve të gjakut,
qetësoni sistemin nervor
vendosin metabolizmin.

Nëse pacienti me formën e parë të diabetit ka një nevojë të fortë për këtë produkt, ndonjëherë ata lejohen të hanë deri në 50 gram manaferrat së bashku me ushqime të tjera që lejohen të hahen nga diabetikët.

Harmoni është i vlefshëm jo vetëm në formën e tij të pastër, por edhe në kombinim me produkte të tjera të dobishme për diabetikët. Mund të bëni komposto nga një kokrra të kuqe ose të bëni një sallatë të shijshme.

Për gatimkomposto na duhen tre kokrra të mesme, të prera në feta, të cilat derdhen me ujë në një shumë prej 5-6 gotave. Në vend të sheqerit, mund të vendosni një ëmbëltues. Përmbajtja sillet në një çiban dhe pastaj ftohet. Pija nuk është vetëm e shijshme, por gjithashtu shuan etjen. Një komposto e tillë mund të zëvendësojë plotësisht ujin për pacientin.

Pak njerëz e dinë që hurmë shkon mirë me qepë dhe qepë vjollcë. Ju mund të bëni patate të pjekura nga tre manaferrat lindorë dhe një qepë. Pulë të mesme me yndyrë të ulët është mbështjellë në këtë pure, rubbed më parë me kripë, dhe dërgohet në furrë.

Sallatat dietike të bëra nga perime dhe fruta me shtimin e hurmës nuk janë inferiore në vetitë dhe cilësitë e tyre. Sallatë frutash bërë nga tre produkte frutash me tre mollë. Përbërësit janë grimcuar, shtohen thelpinj arre të para-skuqur. E gjithë kjo është e kalitur me kefir.

Konsiderohet një produkt i shijshëm Sallata egjiptiane. Përgatitet nga dy domate në kombinim me një frutë hurmë dhe qepë të ëmbël të copëtuara imët. Shtoni arra të pjekura në këtë, kripë për shije, dhe sezonin me lëngun e një limoni.

Në një mënyrë kaq të thjeshtë, ju mund të diversifikoni dietën e pacientëve me diabet.