Pies me mollë, byrekë gjizë > Dieta për diabetin

Receta të brumit → Pies Pite me mollë

Receta të brumit → Pies Pite gjizë

Byrek i shpejtë i mbushur me gjizë dhe mollë. Shija është disi të kujton akulloren, veçanërisht kur torta është në frigorifer. Gjithçka po përgatitet shumë shpejt, thjesht duhet të prisni derisa furra të bëjë punën e saj. Pjekje e mirë!

Karakteri i shijshëm me mollë dhe gjizë. Një recetë shumë e thjeshtë për gjizë dhe byrek me mollë, e përshtatshme për pjekjen e karlotës së mollës në një tenxhere të ngadaltë dhe në një furrë të zakonshme.

Byrek delikate me gjizë dhe mollë, me shije të mahnitshme, nuk do të lërë askënd indiferent! Dhe thjeshtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e përbërësve do t'ju lejojë të shijoni si procesin, ashtu edhe rezultatin. Shoku im Vera ndau me mua një recetë për një byrek mbretëror me gjizë dhe mollë të gjyshes së saj, për të cilën faleminderit shumë! :))

Brumë gjizë për strudel lehtësisht rrotullohet, pasi të piqet shumë i shijshëm, i freskët. Ju mund të merrni çdo mbushje për strudel sipas stinës. Sot kemi strudel molle me arra.

Recetat për byrek Apple janë shumë të njohura gjatë vjeshtës. Do shtëpiake ka recetën e tyre për byrek me mollë, por unë ju rekomandoj një mënyrë të thjeshtë për të bërë byrek me gjizë me mollë të karamelizuara. Kjo është një byrek i shijshëm i shkathët që po shkrihet në gojën tuaj.

Pite pastë me djathë gjizë me mollë dhe karamel kokosi - ëmbëlsira të shijshme shtëpiake! Një tortë e butë, e butë me një parfum parajsor të kokosit dhe feta të buta të mollës do t'ju kënaqet gjatë ëmbëlsirës, dhe gjithashtu mund të zëvendësojë lehtësisht tortën në tryezën festive.

Pita me gjizë me mollë është e butë dhe e ajrosur, kështu që nganjëherë quhet një tortë me mollë.

Shumë e pasur, e ëmbël, e ngopur me fruta të thata dhe brumëra të ëmbëlsuar dhe mbushje me lëng, aromatik të mollës. Rrokulliset torta me djathë gjizë me mollë me të vërtetë shijen si një stollë e Krishtëlindjes, dhe formohet duke përdorur teknologjinë e strudelit të mollës.

Një nga thesaret e kombit hebre është kugl (ose kugel) i shijshëm. Fjala "kugl" në përkthim do të thotë "raund". Forma e tavës mbetet e njëjtë, por përmbajtja e google është shumë e ndryshme. Google mund të jetë i ëmbël dhe jo i ëmbël, i skuqur dhe i pjekur, por kjo është e preferuara ime! Dhe kur era e mollëve dhe kanellës përhapet nëpër apartament, koka fillon të ndjehet marramendës dhe pështymje. ))

Biskota me çokollatë me gjizë dhe mollë - një e thjeshtë për t’u përgatitur çaj trajtimi. Brumi i hollë me çokollatë rezulton i shkrifët, dhe mbushja e gjizës dhe mollës thjesht shkrihet në gojën tuaj. Aroma dhe thartia e limonit do të bëhen një theks i ndritshëm në paletën e shijes së kësaj biskotë çokollate.

Kjo tortë me mollë kombinon brumë të hollë, delikatë dhe shumë të shijshëm dhe mollë të pjekura. Megjithë pamjen jo të këndshme të byrekut, kjo pastë shtëpiake me mollë, jam i sigurt, të gjithë do të pëlqejnë pas provës së parë.

Një recetë e thjeshtë dhe e përballueshme për një byrek me mollë dhe bllokim. Tortë e shijshme, aromatik nga brumi i djathit të gjizës, për pirjen e çajit në shtëpi.

Ju mund të gatuani byrek të shijshëm, të brishtë dhe të shëndetshëm pita me karrota dhe mollë në kuzhinën tuaj, duke i trajtuar të dy ata të rritur dhe fëmijë për mëngjes ose rostiçeri pasdite.

Byrek me djathë vilë të përzemërt dhe aromatik me mollë. Brumi i byrekut bëhet me krunde. Torta e shpejtë e pelte është një gjetje e vërtetë për gratë shtëpiake që vlerësojnë kohën e tyre.

Nectarines janë kombinuar në mënyrë të përkryer me mollë, të dy frutat kanë sourness dhe ëmbëlsi. Dhe nëse piqni fruta në brumin e gjizës, ju merrni një byrek të shijshëm dhe mjaft të lehtë me nektarinat dhe mollët.

Edhe fëmijët që nuk më pëlqejnë fare gjizën, do të pëlqejnë shurupin me mollë dhe nektarinat, pasi shijen e gjizës pothuajse nuk e ndjen.

Receta për një gjizë delikate dhe byrek me mollë me një shije të mahnitshme që nuk do të lërë askënd indiferent! Dhe thjeshtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e përbërësve do t'ju lejojë të shijoni si procesin, ashtu edhe rezultatin. Rezulton madhështore dhe shumë aromatik - pasta të tilla do të bëjnë një festë çdo festë çaji, madje edhe më të përditshmet.

Mëngjesi i shijshëm dhe i shëndetshëm për të gjithë familjen. Rrotull delikate, aromatik gjizë e mbushur me mollë të ëmbla, me lëng dhe kanellë.

Pamja e jashtme e thjeshtë, por në të njëjtën kohë elegante e tortës dhe ngjyra e saj prej guri Jeruzalem i jep kësaj ëmbëlsire të drejtën për një emër të tillë me profil të lartë. Kjo tortë e tenderit përgatitet me mbushje gjizë, mollë dhe meringues.

Një byrek i shijshëm, aromatik me viburnum dhe mollë është bërë vetëm nga përbërës të shëndetshëm dhe të përballueshëm. Kërvitja e shijshme e kore krijohet nga brumi i djathit mbi kefir, me tërshërë dhe krunde, i cili shkon mirë me mbushjen e ëmbël dhe të thartë nga mollët dhe viburnum.

Një delikatesë e vërtetë e produkteve më të thjeshta është charlotte me gjizë dhe mollë.

Një bazë e hollë e pastave të shijshme të mprehtë dhe mbushjes delikate të gjizës me mollë krijojnë një ëmbëlsirë tepër të shijshme. Një turshi e tillë me gjizë dhe mollë plotëson në mënyrë të përkryer pirjen e çajit në rrethin e familjes ose në tryezën festive. Dashamirët e byrekut të Apple do ta vlerësojnë patjetër këtë recetë, e cila duhet të jetë në fletoren e çdo amvise në rast se nuk ka vezë në shtëpi!

Peta me mollë mbi brumin e gjizës, receta e së cilës ju ofroj sot, gatuan pak më të komplikuar sesa karlotën, dhe më lehtë sesa një byrek me mollë të mbyllur.

Tortë delikate e gjizës në një tenxhere të ngadaltë, me aromë krem vanilje, është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ushqyer gjizë për familjet tuaja që nuk duan të hanë djathë të pastër.

Mallrat e pjekura të gjizës gjithmonë rezultojnë të shijshme, të buta dhe të shëndetshme. Unë propozoj të gatuaj një tortë gjizë me mollë, të butë dhe aromatik, veçanërisht për dashamirët e pastave me lëng dhe me lagështi.

Një tjetër recetë e shkëlqyeshme për brumin që mund të përgatisni paraprakisht është brumi i gjizës! Fillingdo mbushje është e përshtatshme, sot - mollë dhe arra! Doli shumë e shijshme, është e lehtë për të përsëritur!

Peta e propozuar e mollës nga brumi i djathit të gjizës mbi margarinë do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme, duke përfunduar një vakt drekë ose darke. Kjo është një pastë shumë elegante nga gjizë, recetat me foto e garantojnë këtë. Një tortë e shijshme me mollë do të vlerësohet nga lëvdata më e lartë. Pasta simpatike me mollë, recetat me foto gjithmonë do të ndihmojnë.

Të gjitha të drejtat për materialet e vendosura në faqen e internetit www.RussianFood.com mbrohen në përputhje me ligjin në fuqi. Për çdo përdorim të materialeve nga faqja në internet, kërkohet një lidhje lidhëse për të www.RussianFood.com.

Administrata e sitit nuk është përgjegjëse për rezultatin e aplikimit të recetave të kuzhinës, metodat për përgatitjen e tyre, kuzhinën dhe rekomandimet e tjera, disponueshmërinë e burimeve për të cilat vendosen lidhjet, dhe për përmbajtjen e reklamave. Administrata e faqes mund të mos ndajnë pikëpamjet e autorëve të artikujve të postuar në faqen www.RussianFood.com

Kjo faqe interneti përdor cookie për t'ju ofruar shërbimin më të mirë të mundshëm. Duke qëndruar në sit, ju pranoni politikën e faqes për përpunimin e të dhënave personale. Jam dakord

Si të bëni gjizë byrek me mollë

Për të marrë të shijshme dhe të butë, zgjidhni produkte me cilësi të mirë. Ky është rregulli kryesor i çdo pjate, nëse përgatitet me mirëbesim. Sa i përket metodës së gatimit, atëherë gjithçka është e thjeshtë. Për këtë, një furrë konvencionale ose multicooker është e përshtatshme. Të dyja këto metoda janë të mira për pjekje, kështu që për zonjën ju jepet një zgjedhje.

Nëse vendosni të përdorni furrën ose nuk keni një tenxhere të ngadaltë, atëherë për gatimin do t'ju duhet një enë pjekje. Kuzhinierët profesionistë, të cilët dinë të gatuajnë një byrek të shijshëm me mollë me gjizë, të shijshëm dhe të shpejtë, rekomandojnë të merrni kontejnerë me anët e larta nëse është qëllon. Mbani në mend se masa në procesin e pjekjes do të jetë e përshtatshme, kështu që kjo veçori duhet të merret parasysh. Nëse pjekja është e sheshtë, atëherë mund të përdorni një fletë pjekje të rregullt.

Në një tenxhere të ngadaltë

Një ndihmës i vërtetë në kuzhinë për çdo shtëpiake është një tenxhere me karrem. Me këtë pajisje jo vetëm që mund të piqni, por gatuajeni brumin. Për ta bërë këtë, ju duhet të ngarkoni në multicooker të gjithë përbërësit në sekuencën në të cilën "tregon". Një moment: është e pamundur të gatuash byrek me djathë-mollë të bërë në shtresa në të. Rezultati do të jetë një kek i rregullt me një mbushje të shijshme, por nëse maja është zbukuruar me, për shembull, krem ose çokollatë, atëherë është perfekte për një festë të vogël familjare.

Receta për byrek me djathë gjizë me mollë

Përbërësit kryesorë të kësaj pjate janë gjizë dhe fruta, por ju mund të merrni çdo bazë: pudre, maja, kefir. E gjitha varet nga preferencat e shijes. Mbushja e bën këtë ëmbëlsirë të shëndetshëm dhe të shijshëm, dhe përgatitja nuk kërkon shumë kohë. Më poshtë janë recetat për byrek, ndër të cilat të gjithë do të zgjedhin opsionin e duhur për veten e tyre.

Nga brumi i gjizës

Koha: 1 orë.
Shërbime për Paketim: 8 servings.
Përmbajtja kalorike: 320 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e mesme.

Brumi i gjizës për një byrek me mollë, siç nënkupton vetë emri, bëhet në bazë të një produkti të qumështit të fermentuar. Djathi gjizë është shumë i pasur me kalcium, kështu që është shumë i dobishëm për fëmijët e vegjël, të moshuarit dhe ata që janë në rehabilitim pas frakturave. Essertmbëlsira përgatitet shumë thjesht, baza merret si një masë për djathërat, në të cilat shtohet më shumë miell.

mollë - 300 g
gjizë - 300 g
salcë kosi - 2 tbsp. lugë,
miell - 2 tbsp.,
sheqer - 0,5 tbsp.,
sheqer vanilje për shije
vezë - 1 copë.,
kripë - 1 majë.

Kombinoni djathin, salcën e thartë, sheqerin, vaniljen, vezën dhe kripën me njëra-tjetrën. Shtoni miell, gatuajeni brumin.
Rrotulloni shtresën e madhësisë së dëshiruar, shtrihuni në një fletë pjekje.
Për mbushjen ju duhet të zhvisheni nga molla dhe prerë në feta.
Shtrojini frutat bukuroshe në majë.
Piqeni në furrë për 30 minuta në 220 gradë.

Nga brumi i majave

Koha: 1,5 orë.
Shërbime për Paketim: 8 servings.
Përmbajtja kalorike: 340 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e mesme.

Historia e pjekjes së majave është e panjohur. Ekziston një supozim se produktet e para nga ajo filluan të bëhen në Egjiptin e lashtë. Sot, buka piqet nga masa e majave dhe piqen pasta të shijshme, pasta, ëmbëlsira, byrekë. Për ata që duan të humbin peshë ose kanë prirje të mbipeshë, nuk rekomandohet përfshirja në produktet e miellit. Essertmbëlsira të tilla shpejt lënë një shenjë në figurë në formën e paund shtesë.

mollë kosi - 300 g,
dardhë - 100 g
gjizë - 300 g
rrush të thatë - 100 g
miell - 500 g
sheqer - 0,5 tbsp.,
maja e thatë - 1 qese,
qumësht - 1 tbsp.,
margarinë - 100 g
vezë - 2 copë.,
mjaltë - 1 tbsp. një lugë
kripë - 1 majë.

Lyejeni qumështin në 30 gradë. Sillni maja në të.
Rrihni vezët, ndani të bardhët nga të verdhat dhe rrihni ato me sheqer.
Shkrihet margarina, përzieni të gjithë përbërësit e mësipërm, kripën dhe gatuajeni brumin. Ruani në një vend të ngrohtë për 20 minuta.
Ndërsa përshtatet, mbusheni. Për ta bërë këtë, zhvishem frutat dhe prerë ato në kube. Përzieni me gjizën, mjaltin, rrushin.
Ndani brumin në 3 pjesë. Në dy pjesë, bëni bazën për byrek me anët. Në të ju duhet të përcaktoni mbushjen.
Rrotulloni brumin e mbetur dhe prerë në shirita. Shtrojini ato diagonalisht në mënyrë që kafazi të dalë. Vaj deri në të verdhë veze.
Piqeni në furrë për gjysmë ore në një temperaturë 250 gradë.

Nga pasta pudre

Koha: 1 orë.
Shërbime për Paketim: 8 servings.
Përmbajtja kalorike: 300 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e mesme.

Pasta puff është shumë e shijshme. Isshtë i butë dhe i ajrosur, por me kalori të lartë, për të cilën nuk duhet të harrojmë. Puffs, ëmbëlsira, pies janë bërë prej saj. Ekzistojnë dy lloje të këtij testi: të freskëta dhe maja. Kjo recetë përdor një pudre pa maja të përzier me margarinë. Në vend të margarinës, ju mund të merrni gjalpë, gjellë do të dalë e shijshme, por më shumë yndyrë.

mollë - 3-4 copë.,
gjizë - 300 g
prunes - 50 g
arra - 50 g,
miell - 0,5 kg
sheqer - 150 g
margarinë - 200 g,
ujë - 0,5 tbsp.,
të verdhë veze - 1 copë.,
lëng limoni ose uthull - lugë çaji,
kripë - 1 majë.

Mix miellin me kripë dhe shosh, derdh një pjesë në tryezë.
Pritini margarinë në copa dhe vendosni miellin. Pritini miellin me thikë.
Shkrihet një lugë gjelle sheqer dhe lëng limoni në ujë të ftohtë, përzieni me një masë margarine. Shtoni miell, gatuajeni brumin dhe vendoseni në frigorifer.
Pritini frutat e qëruara në feta, shtoni sheqerin dhe skuqeni në një tigan derisa të shfaqet një erë karameli dhe ngjyra. Shtoni prush të grimcuar, arra dhe masë të qumështit të thartë në to.
Nxirrni brumin, rrokulliseni në një fletë të hollë, paloseni disa herë dhe rrotullojeni përsëri. Bëni tre ëmbëlsira.
Vendosni një tortë në një fletë pjekje. Vendosni gjysmën e mbushjes në majë.
Mbuloni gjithçka me një tortë të dytë, lidhni skajet.
Bëni një shtresë tjetër.
Lubrifikoni shtresën e sipërme me të verdhën e vezëve dhe shpojeni me pirun në disa vende.
Piqeni në furrë për 20-25 minuta derisa të gatuhet në një temperaturë prej 220 gradë.

Koha: 1 orë.
Shërbime për Paketim: 8 servings.
Përmbajtja kalorike: 310 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Produktet e gatuara të miellit në kefir janë të buta dhe të lehta, të ngjashme me biskotën, por më të dobishme. Nuk është çudi që përbërësi kryesor u ruajt për një kohë të gjatë në mesin e popujve të Kaukazit, të cilët e quanin atë pije të jetëgjatësisë. Kefiri është një burim i vlefshëm i kalciumit, fosforit dhe elementëve të tjerë gjurmë dhe vitaminës. Kjo byrek nga brumi i kefirit mund të përgatitet si në furrë ashtu edhe në një tenxhere të ngadaltë.

mollë - 200 g
kefir - 1 tbsp.,
gjizë - 200 g
miell - 1 tbsp.,
sheqer - 1 tbsp.,
vezë - 3 copë.,
sode - 1 lugë çaji,
kripë - 1 majë,
vanilje për shije.

Rrihni vezët me sheqer derisa të formohet shkuma e bardhë.
Shtoni kefir, sode, kripë për to.
Llokoçis në miell.
Grini fruta në një rende të trashë, gjizë - fshij me një pirun.
Shtoni mbushjen në brumë.
Vendoseni masën që rezulton në një formë të yndyrshëm dhe piqeni për 30 minuta në 200 gradë.

Pite me gjizë të thjeshtë me mollë

Koha: 1 orë.
Shërbime për Paketim: 6 servings.
Përmbajtja kalorike: 310 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Shpesh, amvisat nuk kanë kohë dhe energji të mjaftueshme për të krijuar kryevepra të shijshme, por kjo nuk është problem, sepse mund të përgatisni një ëmbëlsirë të shijshme në formën e tavës nga gjizë dhe mollë, të cilat mund të shihen në foto. Baza e byrekut dëshirohet nga një bukë e rregullt, e cila, gjatë gatimit, thith gjalpë, duke formuar një kore aromatike. Masa e butë e gjizës dhe frutat plotësojnë përbërjen e gjellës.

mollë - 300 g
gjizë - 500 g
salcë kosi ose krem - 0,5 tbsp.,
miell - 2 tbsp. lugë,
bollgur - 1 lugë gjelle. një lugë
sheqer - 0,5 tbsp.,
vanilje për shije
vezë - 2 copë.,
bukë - 0,5 copë.,
gjalpë - 100 g.

Shkundni masën e qumështit të thartë me sheqer dhe vezë derisa të formohet një qëndrueshmëri uniforme. Llokoçis në miell dhe bollgur.
Pritini mollët në feta të holla.
Vendosni copa gjalpi në fund të mykut, dhe feta të thella të thepisura me feta të holla sa më të trasha të jetë e mundur në majë.
Derdhni shtresën e parë të bukës me mbushjen, dhe vendosni feta frutash në majë.
Piqeni për 20 minuta në një temperaturë 230 gradë.

Koha: 1 orë.
Shërbime për Paketim: 6 servings.
Përmbajtja kalorike: 280 kcal / 100 g.
Qëllimi: dreka, darka.
Kuzhina: Meksikane.
Vështirësia: e mesme.

Për tortën me shumicë, merret pastiçeri i thërrmueshëm. Ai ndryshon nga speciet e tjera në aftësinë e tij për t'u shkërmoqur lehtë. E shkëlqyeshme për të bërë gatime dhe ëmbëlsira të shijshme. Rregulli kryesor i punës me të është temperatura e tij. Brumi formohet më mirë nëse punoni me të në një temperaturë 15-20 gradë. Nëse mbahet në një dhomë me temperaturë më shumë se 25 gradë, do të humbasë elasticitetin e saj, fillon të shkërmoqet në formën e saj të papërpunuar dhe do të ketë një shije të fortë pas pjekjes. Para punës, rekomandohet ta mbani në frigorifer për 10-15 minuta.

mollë - 300 g
gjizë - 300 g
miell - 2,5 tbsp.,
sheqer - 0,5 tbsp.,
margarinë - 250 g,
vezë - 2 copë.,
kripë - 1 majë.

Margarina e ngrohtë në temperaturën e dhomës. Derdhni pak miell në të dhe grijeni me një pirun deri sa të qetë.
Rrihni vezët me pjesën më të madhe të sheqerit, kripës dhe përzieni me masën e margarinës. Shtoni pjesën tjetër të miellit dhe gatuajeni brumin e trashë. Vendoseni në frigorifer.
Hiq lëvozhgën nga mollët dhe prerë ato në kube. Përzieni me gjizën dhe pjesën tjetër të sheqerit.
Ndani brumin në dy pjesë. Nga njëra pjesë, bëni një fletë me anët. Vendoseni mbushjen në majë.
Grini copën e tretë të brumit mbi një rende të trashë mbi tortë. Si rezultat, një shtresë tjetër kaçurrelë e brumit të thërrmës është formuar në majë. Fotografia tregon qartë strukturën e ëmbëlsirës.
Piqeni për 30 minuta në 250 gradë.

Koha: 1 orë.
Shërbime për Paketim: 6 servings.
Përmbajtja kalorike: 320 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Jam dhe byrek me mollë do të apelojë tek ato amvise që dinë të gatuajnë brumë biskotash, pasi kjo ëmbëlsirë piqet mbi këtë bazë, e ngjashme me sharlotën. Për gatim, keni nevojë për një mikser ose një blender për rrahjen e vezëve dhe një pjatë pjekje me skaje të larta. Tortë me sfungjer gatuhet në vezë. Përkthyer nga frengjishtja, "biskotë" do të thotë "e pjekur dyfish". Fillimisht, prej saj bëheshin gatime të thata të sheshta ose krisura për ushtrinë britanike. Sot, biskotat shoqërohen në të gjitha me tortën elastike të butë.

mollë - 3 copë,
gjizë - 250 g
miell - 1 tbsp.,
vezë - 4 copë.,
sheqer - 1 tbsp.,
kanellë terren - për shije.

Nga mollët, zhvishem dhe prerë në feta të hollë.
Mundi vezët me një mikser me një shtesë graduale të sheqerit.
Kur vezët shndërrohen në një shkumë të bardhë që nuk rrjedh nga tasi, trazoni butësisht miellin derisa të formohet një konsistencë uniforme e salcë kosi të trashë.
Vendosni një shtresë frutash në fund të tiganit të lyer me vaj. Hidhini ato me brumë.
Spërkatni gjizën sipër dhe përdorni pjesën e dytë të brumit.
Pite nga gjizë dhe mollë në furrë duhet të piqet në një temperaturë prej 220 gradë për 20-25 minuta.
Essertmbëlsirë e gatshme është hedhur poshtë me kokë poshtë, d.m.th. ajo duhet të hiqet me kujdes nga forma dhe të kthehet.

Koha: 30 minuta.
Shërbime për Paketim: 6 servings.
Përmbajtja kalorike: 300 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Ky opsion i shpejtë për të bërë një tortë me xhenxhefil me një mbushje të shijshme të masës dhe frutave me qumësht të thartë. Shtë i përshtatshëm nëse mysafirët kanë ardhur tek ju ose nëse thjesht nuk keni kohë për të gatuar, dhe dëshironi të kënaqni të afërmit tuaj me diçka të shijshme. Si bazë, brumë i gatshëm i ngrirë përdoret këtu, i cili shitet në çdo dyqan dhe është i lirë. Para përdorimit, ajo duhet të shkrihet dhe të mbështjellë në madhësinë e kërkuar.

bllokim i mollës - 100 g.,
gjizë - 300 g
brumë i gatshëm i ngrirë - 2 fletë,
sheqer - 5 tbsp. lugë,
vanilje për shije
vezë - 1 copë.

Rrijeni gjizën me një pirun me sheqer të shtuar dhe vanilje. Përzieni me reçel mollë.
Ngrini brumin dhe rrokullisni secilën fletë në masën e dëshiruar.
Vendosni një fletë në një fletë pjekje të yndyrshme. Përhapni mbushjen në majë me një shtresë të barabartë, duke lënë skajet boshe prej 2-2.5 cm rreth gjithë perimetrit.
Shtrojeni fletën e dytë në majë dhe lidhni skajet me një pirun.
Shkundni vezën dhe furçën sipër pite.
Bëni disa punksione me një pirun në shtresën e sipërme dhe dërgojeni gjellën në furrë të paravendosur në 220 gradë.
Pas 20 minutash, ëmbëlsira është gati.

Pite me gjizë

Koha: 1 orë.
Shërbime për Paketim: 5 servings.
Përmbajtja kalorike: 300 kcal / 100 g.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Kjo është një nga recetat e thjeshta që shumë amvise e donin për butësinë e tyre. Kuzhinierët këshillohen të skuqin mollët në një gjendje siç tregohet në foto, kështu që ëmbëlsira prodhon një shije dhe aromë të patejkalueshme. Sidomos një tortë e tillë mbretërore me gjizë dhe mollë do t'u pëlqejë fëmijëve. Nënat dhe gjyshet e tyre me këtë ëmbëlsirë do të kenë një mundësi për të ushqyer fëmijën e tyre një gjizë të shëndetshëm, të cilin jo të gjithë e pëlqejnë në formën e tyre të pastër.

mollë - 300 g
gjizë - 250 g
miell - 3 lugë gjelle. lugë,
niseshte - 1 rr. një lugë
vezë - 2 copë.,
sheqer - 4 lugë gjelle. lugë,
pluhur pjekje - 1 qese,
salcë kosi - 0,5 tbsp.,
gjalpë - 2 tbsp. lugë,
kripë - 1 majë.

Për provën, bluajeni gjizën, shtoni 3 lugë sheqer, vezë, salcë kosi, miell, pluhur pjekje dhe niseshte. Përziejini mirë.
Pritini mollët në feta dhe skuqini në gjalpë me sheqerin e mbetur derisa të formohet një aromë karameli.
Vendoseni mbushjen në fund të formularit dhe mbushni me brumë sipër.
Piqeni derisa të gatuhet në një temperaturë 200-220 gradë.
Dekorojeni ëmbëlsirën e përfunduar me sheqer krem.

Gjeti një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë!

Një recetë e thjeshtë me gjizë, me mollë në furrë

Kombinimi i këtyre përbërësve bazë është një klasik i zhanrit. Nënat dhe gjyshet tona përgatitën një trajtim të tillë. Bëni një byrek të paktën çdo ditë për mëngjes, çaj, kafe ose dekorojeni atë me një tryezë festive për çdo festë.

përbërësit:

Përgatitja:

1. Merrni 150 gram gjizë dhe shpëlajeni përmes një sitë.

2. Shosh të njëjtën sasi mielli si gjizë.

3. Para-zbutni gjalpin dhe përzieni me sasinë e duhur të sheqerit të grirë. Llokoçis në një masë homogjene, në mënyrë që rëra të fshihet plotësisht.

4. Shkundni 2 vezë pule në një tas tjetër, dhe më pas hidhini në vaj, shtoni miell dhe gjizë këtu.

5. Për të përgatitur glazurën që do të mbulojë ëmbëlsirat në të ardhmen, duhet të merrni një copë gjalpë të vogël - 50 gram dhe të shtoni të njëjtën sasi sheqeri.

6. Lani mollët 3-4. Unë ende i qëroj ato. Pritini në feta të holla.

7. Përhapni një fletë pjekje ose pjatë pjekje me vaj luledielli dhe hidhni sipër brumin tonë të gjizës. Nga lart është e bukur për të hedhur feta mollë dhe përhapet në të gjithë me lustër që përgatitëm.

8. Në furrë, torta duhet të piqet për një orë. Në këtë rast, shenja e temperaturës duhet të vendoset në 190 gradë.

Në fund të gatimit, lëreni të ftohet. Mund të telefononi mysafirë.

Si të gatuajmë gjizë dhe byrek me mollë në tenxhere të ngadaltë

Tenxhereja si gjithmonë ndihmon dhe lehtëson gatimin për amvisat. Ajo e di se si të bëjë shumë pjata vetë, duhet vetëm të shkarkoni produktet e nevojshme dhe të përfshijë një program të veçantë. Tani do të flas se si të bëjmë një trajtim të shijshëm për çajin në një tenxhere të ngadaltë.

përbërësit:

200 gram gjizë,
4 mollë
200 gr sheqer (sa më shumë që të jetë e mundur, sa më pak të jetë e mundur, varësisht se sa e ëmbël je)
3 vezë pule
200 gram miell.

Përgatitja:

1. Së pari ju duhet të merrni vezët dhe t'i rrahni ato në një mënyrë mikse të fortë. Po, po, këshillohet që të përdoret në procesin e gatimit.

2. Derdhni sheqer të grirë dhe punoni me një mikser për një kohë të shkurtër.

3. Masa e vezëve-sheqerit duhet të bëhet e lehtë, e ajrosur dhe të rritet në vëllim.

4. Zgjidhni djathë me përmbajtje të lartë yndyre, është më mirë nëse është një produkt personal, i bërë në shtëpi. Duhet ta shtoni në brumë dhe ta ndizni mikserin me një shpejtësi më të dobët, vazhdoni të rrihni.

5. Shosh miellin, shtojmë në përzierjen tonë. Llokoçis.

6. Lani dhe prerë mollët në feta.

7. Derdhni brumin që rezulton në kapacitetin e multicooker, i cili para kësaj duhet të lyhet lehtë me vaj në mënyrë që torta të mos ngjitet gjatë gatimit. Derdhni brumin në të, përhapni mollët në krye dhe vendoseni në tenxheren e ngadaltë.

Vendosni programin "Pjekje" për 50-60 minuta dhe prisni gatishmërinë.

Pasta të shijshme të gjizës me mollë dhe kanellë

Kanella jep një aromë dhe shije të këndshme, por ajo duhet të vihet në moderim, sepse nëse shkoni shumë larg me të, domethënë, pjata do të jetë e pamundur.

përbërësit:

400 gr miell
gjysmë pako gjalpi,
një vezë
150 gram krem kosi,
ujë
3 lugë të mëdha sheqeri
kripë - një lugë e vogël dhe sa më shumë maja të thata,
gjizë 400 gram.

Përgatitja:

1. Së pari, ndani proteinën nga e verdha e verdhë. Përzieni të verdhën e vezës me salcë kosi (200 g), dhe vendosni proteinën në frigorifer.

2. Tani përzieni vajin me shtimin e miellit të copëtuar, ëmbëlsoni me sheqer të grirë dhe shtoni një majë kripe.

3. Shtoni të verdhë krem kosi në përzierjen tonë. Ziejmë brumin. Le të qëndrojmë për një orë në një vend të ftohtë.

4. Qëroni mollët 7-8, prerë në feta.

5. Ndani brumin nga frigoriferi në gjysmë dhe rrokulliset. Ne vendosim gjizë mbi të, mollë në krye dhe spërkasim me sheqer.

6. Tjetra, mbuloni pjesën e dytë të brumit të mbështjellë dhe fiksojeni mirë.

7. Përzieni kanellën me sheqerin dhe proteinën e fshirë. Derdhni këtë përzierje në majë të tortës sonë. 8. Vendoseni në furrë. Piqeni për 50 minuta në 170 gradë.

Recetë për tortë gjizë me mollë nga pasta e shkurtë

Në këtë trajtim, gjizë do të jetë në majë, dhe mollët do të shkojnë në mbushjen e brendshme. Nga rruga, ky opsion është bërë nga pastë e shkurtër.

përbërësit:

Rreth dy gota miell
Gjalpë pjesë 3/4,
dy vezë
200 gram gjizë,
3 lugë të mëdha salcë kosi dhe sa më shumë sheqer të grirë
dy ose tre mollë.

Përgatitja:

1. Së pari, vaji ndahet në copa për lehtësi, në të shtohet sheqeri (një lugë e madhe) dhe përzihet. Këtu, derdhni të verdhën e vezëve.

2. Përziejmë masën që rezulton në mënyrë që të jetë e gjitha si thërrime. Dhe jepini asaj një formë të rrumbullakët.

3. Për ta bërë mbushjen, duhet të merrni gjizën, shtoni salcë kosi, dhe natyrisht sheqer të grirë. Për të përzier.

4. Kur derdhëm të verdhën e vezëve, ketrat duhet të kishin mbetur. Tani ata duhet të skuqen, më së miri me një mikser me shpejtësi të lartë, në mënyrë që ata të kthehen në shkumë dhe ta shtojnë në masë me gjizë.

5. Tani merrni një fletë pjekje ose një enë pjekje të veçantë, nëse ka. Vendoseni brumin në të.

Garnizoni me feta mollë sipër dhe derdhni sipër gjizës. Ajo do të jetë si krem në këtë trajtesë.

6. Ngrohni furrën dhe vendoseni të piqet në kohë për rreth 50 minuta, ndoshta pak më pak, duhet të shikoni për gatishmëri.

Vendosni temperaturën në 190 gradë.

Kur pjata të jetë gati, hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet. Tani ju mund të shijoni këtë shije të mrekullueshme dhe të kënaqni mysafirët.

Si ta bëni byrek me brumë maja

Një tortë e shijshme e harlisur që do të kënaqeni.

përbërësit:

Gjalpi (130 gr),
sheqer i grimcuar (150 g),
3 të verdha veze,
nje qese vaniline
miell (750 gr),
maja (10 g),
serum (250 ml),
gjizë (700 gr),
mollë (3 copë)

Përgatitja:

1. Derdhni majanë në miell, rrihni të verdhat e verdha me sheqer, vanilje dhe gjalpë.

2. Hidh hirrën në masën e vezëve.

3. Pastaj përzieni me miell të përgatitur më parë me majanë.

4. Le të krijojmë për 1 orë në ngrohtësi.

5. Rrotulloni brumin e përfunduar.

6. Përafërsisht 2/3 e pjesëve të saj janë hedhur në formë dhe bëjmë anët, sipër tyre vendosim mollë të prera, gjizë.

7. Ne gatuajmë gjysmë ore në furrë, në një shenjë prej 170 gradë.

Byrek i shpejtë dhe i shijshëm. Do të lyeni gishtat.

Me brumin e majave ju mund të eksperimentoni dhe të vidhni bukur sipërfaqen me një rrjetë, trëndafila.

Peta me xhelate më të shpejtë me mollë dhe gjizë

Receta për artikuj të shijshëm kërkon një kohë minimale, është aq e thjeshtë sa çdokush mund ta bëjë këtë.

përbërësit:

Gjysma e një pako gjalpi,
4 lugë të mëdha sheqeri
3 mollë
gjizë është rreth 150 gram,
rreth 300 gram cookie (është vetëm shkurtra që ju nevojitet),
3 vezë
4 lugë të mëdha salcë kosi.

Përgatitja:

1. Cookie të thërrmuara. Para kësaj, duhet të grimcohet pak në copa të vogla, dhe pastaj është më mirë të marrësh një blender për të bluar. Ose madje përdorni një pin kodrina.

2. Vaji duhet të shkrihet. Unë e bëj këtë në sobë në një tigan të vogël prej gize. Dhe derdhni atë në cookie.

3. Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë, vendosni brumin e shkurter në mënyrë të barabartë pranë tij.

Në krye shtriheshin mollë me duar të bukura.

4. Në një enë tjetër, kombinoni vezët e pulës me salcë kosi, shtoni gjizën dhe sheqerin e grirë. Llokoçiseni përzierjen derisa të jetë plotësisht homogjen.

Derdhni atë mbi një shtresë mollësh.

5. Vendoseni në furrë për 40 minuta, duke vendosur shenjën e temperaturës 180 gradë.

Një trajtim i tillë do të shijojë veçanërisht mirë nëse e lini të ftohet.

Tortë me shumicë "të butë" me gjizë, bollgur dhe mollë

Tortë e thjeshtë e jashtëzakonshme dhe shumë e shijshme.

përbërësit:

1 filxhan miell
1 kollë buke
1 gotë sheqer i grimcuar
pak pluhur pjekje
gjalpë (150 gram),
një majë kripe.

Për mbushjen që ju nevojitet:

mollë (3 copë),
lëng limoni (2 lugë të mëdha)
vezë (2 copë),
gjizë (300 gram),
vanillin.

Përgatitja:

1. Përzieni miellin me sheqerin dhe bollgurin.

2. Vendosni pak kripë dhe gati të njëjtën sasi pluhur pjekjeje.

3. Përzieni brumin me gjalpë (gjalpë), i cili së pari duhet të fshihet.

4. Vendosni sheqerin në vezët e rrahura dhe shtoni vanilinë.

5. Vendosni gjizën në përzierje.

6. Hidhni gjysmën e brumit në myk.

7. Derdhni mbushjen e gjizës, vendosni mollë të bluara në majë. Renditja mund të ndryshohet.

8. Top me brumin e mbetur.

9. Mbajeni në furrë për rreth 40 minuta, ndezur në 190 gradë.

Pasta të pazakonta dhe të shijshme me një aromë të këndshme. Bëni një festë të këndshme çaji!

Tortë djathi me mollë në tërshërë pa miell

Kjo recetë është shumë e shëndetshme dhe dietike për faktin se nuk përmban miell. Në vend të kësaj, ne do të marrim tërshërë.

përbërësit:

Bollguri 300 gram,
dy mollë
gjysmë pako gjalpi,
një vezë
gjizë 150 gram,
gjysmë gote sheqer.

Përgatitja:

1. Merrni gjalpin, vendosni sheqerin në të, përzieni dhe kombinoni me gjizën.

2. Lani, zhvishem, prerë mollët në feta dhe vendosni një tepsi të lyer me vaj luledielli. Ose mund ta mbuloni tiganin me letër pjekjeje.

3. Fërkoni me masën që rezulton.

4. Vendosni tërshërën në një enë të zbrazët.

5. Ndani vezën në të verdhën e verdhave dhe ketrave. E dyta duhet të rrihet me një mikser derisa të formohet shkuma dhe të shtohet në tërshërë, përzieni dhe me këtë masën e mbuluar me mollë në një fletë pjekje.

6. Ngroheni furrën në 200 gradë, vendoseni byrekun atje dhe piqeni derisa të gatuhet për 30-40 minuta.

Trajtimet e shijshme dhe të ëmbla ftohen dhe shërbejnë.

Si të gatuajmë

Shosh miellin, përzieni me pluhurin për pjekje dhe sheqerin.
Shtoni gjalpin, të prerë në copa të vogla, në miell. Fërkoni miell dhe gjalpë me gishta derisa të grumbullohen të vogla.
Grini mollë. Së pari hiqni farat nga mollët. Mollët janë më të mira për të marrë kosi.
Përziejmë gjizën, salcën e thartë, sheqerin, vaniljen dhe vezët derisa të jenë të lëmuara.
Shtoni mollë në gjizë, përzieni.
Rreshtoni mykun me letër pjekjeje ose yndyrat me vaj. Vendosni pak më shumë se gjysmën e thërrimeve në fund.
Përhapni njëtrajtësisht masën e gjizës dhe mollës në majë, të lëmuar.
Hidh thërrimet e mbetura dhe i pjekim për 45 minuta në 200 gradë. Ngrohni furrën.

Torta nuk është hyjnore, por doli shumë e ëmbël. Tashmë me sheqer. Duhet të vendosni më pak sheqer në brumë, por mos e vendosni gjizën aspak. Dhe shtoni sourness në mollë - lëng limoni ose zall. Kjo do të ishte shumë më mirë. Dhe kështu receta nuk është e keqe.)

Gram në lugë apo gota sa? Ju mund të shkruani)) faleminderit paraprakisht

Për provën: Miell - 2 gota, Sheqer - 0,5 gota, Gjalpë - 150 gr, Pluhur pjekje - 1 lugë çaji,
Mbushje: Djathë gjizë - 250 gr, Krem kosi - 0,5 gota, Vezë - 2 copë, Apple 2-3 copë, Sheqer - 3 lugë gjelle, një majë vaniline

Torta është hyjnore. Delikate dhe lëng. Receta plaket në proporcione të duhura. I zhvishem mollët. Faleminderit për recetë.!

Gëzuar Pashkën për të gjithë!
Më thuaj, të lutem, si mund të zëvendësoj pluhurin për pjekje?

Më pëlqeu vërtet. E vendosa tortën në frigorifer dhe e shijova si akullore

Kam gatuar një tortë disa herë sipas kësaj recete - shumë e shijshme dhe e pakomplikuar. E vetmja gjë që bëj thërrime është 2-3 herë më pak - kam një formë të thellë të zgjatur.

Duke gjykuar nga përshkrimi, gjithçka është shumë e thjeshtë (çfarë tjetër është e nevojshme në kohën tonë?). Unë me të vërtetë dua të provoj ...))))

Faleminderit për recetën, shumë e lehtë dhe shumë e shijshme!

Ju faleminderit shumë për recetën.
Tortë e mrekullueshme dhe jo shumë kalori.
Kombinimi i gjizës dhe mollëve është thjesht super.
Mollët morën me kosi - Semirenko.
Torta ditën tjetër është edhe më e shijshme. Shumë e butë.
Faleminderit, Eva.
Unë do ta pjek këtë byrek shumë shpesh sipas recetës tuaj.

Unë jam shumë i lumtur që e zotërova këtë recetë për byrek të shkrifët me mbushje të gjizës me mollë. Nuk është më e lehtë të përgatitet, por shija është e mrekullueshme. Ju i keni bërë të gjithëve një dhuratë me këtë recetë.edhe burri im e përballon këtë. Torta është një fitore. A keni të njëjtën lemongras fituese?

Në të vërtetë, shumë e butë dhe e shijshme. Unë shtova zellin në mbushjen me gjysmë limoni, rekomandoj))

Byrek në furrë, ne jemi duke pritur)) por doli shumë toptha, më duhej të gatuaj brumin për të mbyllur tortën)

Sot përgatita këtë byrek për mëngjes, doli shumë e shijshme

Shumë e shijshme, hëngrëm gjithçka në një çikë, recetat shumë të lezetshme ju falënderoj shumë!

Mund të shkruani gram në lugë ose gota))

byrek është thjesht një mrekulli. faleminderit per receten!

Ju lutem më tregoni madhësinë e formularit për një numër të tillë produktesh. Ndoshta çështja është se disa nuk ia dolën mbanë.

I shtova kanellë në mbushje, ajo funksionoi në mënyrë perfekte. Faleminderit për recetë.

Mundohuni të shmangni gabimet dhe batutat edhe në botime të tilla.

Torta është e shijshme, vendosni mbushjet në gjysmë më pak nëse forma është e madhe

Përbërësit e recetës

Përbërja e produkteve në një myk me diametër 20 cm:

200 g gjizë 5% yndyrë
2 tbsp salcë kosi 20% yndyrë
50 g gjalpë në temperaturën e dhomës
3 vezë
180 g sheqer
1 mollë
120 g miell gruri
1 lugë pluhur pjekje
1 lugë sheqer vanilje
1 mollë
krem sheqeri

Preparat

Gjizë për këtë tortë është më mirë të marrësh të vogla dhe të buta, nëse është e madhe, fshijeni përmes një sitë.
Vendosni gjizën, gjalpin e zbutur dhe salcë kosi në një filxhan të thellë dhe fërkojeni mirë me një lugë, duke i gatuar të gjitha gungat.

Rrihni vezët pak me sheqer, në mënyrë që të fillojnë të shkumëzohen pak dhe bëhen më të njëtrajtshme dhe të zbardhura pak.

Derdhni përzierjen e vezëve në gjizë, shtoni miellin e përzier me pluhurin për pjekje dhe sheqer vanilje.

Përzierje tërësisht brumë derisa të jetë e qetë, konsistenca e saj duhet të jetë si salcë kosi e trashë.

Lani mollën, hiqni thelbin dhe prerë në feta të hollë.

Lubrifikoni enën e pjekjes me gjalpë. Vendosni një të tretën e brumit në një myk dhe rrafshojeni. Përhapni gjysmën e mollëve në mënyrë të barabartë në brumë. Bëni një shtresë tjetër të tillë dhe vendosni pjesën e tretë të fundit të brumit, duke provuar të mbyllni të gjitha mollët.

Nxehim furrën në 200 gradë. Vendosni byrekun me gjizë dhe mollë në furrë në nivelin e mesëm.

Piqeni tortën deri në kafe të artë, rreth 35-40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop prej druri, duhet të jetë e thatë kur e ngjitni në qendër. Mundohuni të mos i teproni pastat në mënyrë që ato të mos rezultojnë të thata. Ftoheni tortën në një myk, pastaj kthejeni sipër në një pjatë dhe spërkatni me sheqer pluhur.